{"rich_content":{"text":"吃不完的香蕉，把它做成薄饼，香甜可口，做法超级简单！","spans":null},"video":{"vid":"v038b0350000bvcetk1a9j982j0n8p1g","duration":248.988,"width":720,"height":406,"file_size":1258,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/e2b516022f134d87b7df12c88c9d6192","width":638,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":248.988,"file_size":17900318,"w":720,"h":404},"normal":{"duration":248.988,"file_size":15200172,"w":638,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
你和幸福就差这一份香蕉薄饼先将黄油在微波炉里加热40秒至融化，备用。鸡蛋打匀，备用。低粉加入牛奶搅拌均匀。再倒入打散的鸡蛋液搅拌均匀。倒入黄油，留出5克黄油备用。搅拌均匀至顺滑无颗粒，煎饼的时候才会光滑。小火加热不粘锅，舀一勺摊开，加热40秒左右中间会鼓起，晃动不粘锅，翻面（拿起锅将面饼向上抛，就翻面了），继续煎40秒左右就可以出锅了。依次煎好，24cm不粘锅可做3张。将香蕉切片。锅里依次放入5克黄油，枫糖浆和香蕉，可加入少许朗姆酒，小火让香蕉充分吸收酱汁。取一片饼皮，放上几块香蕉，将饼皮对折，再对折。依次折好后成三角状，表面淋上巧克力酱。淋上巧克力或者炼奶，果酱即可。巧克力淋的不好，求大神指教。宝宝辅食,10-11个月,12-23个月,4-5岁,2-3岁,8-9个月,学龄前儿童,大众人群,母婴人群,煎饼
自制香蕉薄饼，再也不用买了一丢丢盐、面粉、水用筷子搅拌成绵絮状，再添加食用油，将面团揉成三光（手光、盆光、面光）分成四份，面团表面刷层油松弛两小时松弛后的面团用擀面杖或手拉成图片上一样薄，用刀将边缘修整，将切好的香蕉皮摆在中央，撒上白糖、芝麻将面皮折叠，一定要能盖住香蕉锅中小火煎至两面金黄用小刀改切装盘，外酥里滑，好吃
鲜香下饭的香蕉煎饼,你喜欢吗?准备好所有料，搅拌煎时候加入橄榄油或者核桃油。虽然是冷食油。可是没有油的饼不喜欢。很简单的一餐铺食宝宝辅食,10-11个月,12-23个月,4-5岁,2-3岁,8-9个月,学龄前儿童,大众人群,母婴人群,煎饼
香蕉煎饼的花式做法，你会了吗？牛奶，就用了一些，看后面浓稠度适量添加乡下种的香蕉，够熟，很甜！剥皮后一个巴掌不断压扁～厉害最后香蕉变成这样加一个鸡蛋和适量的低筋面粉，搅拌加适量牛奶，看浓稠度适量加面粉，搅拌然后成这样看浓稠度添加面粉，最后成这样，像平时喝的稠酸奶差不多样子热锅，下个黄油，后面添加花生油了，事实证明，加黄油比较香，但煎的过程加花生油更好转小中火，用模具，或者不用模具，用勺子勺一勺煎～～～到可以用铲子和筷子配合夹起就可以翻到另一面，想煎更金黄，可以继续煎一会煎好了成果事实证明，我的香蕉太甜！一条可能太浓！过程可以适量加牛奶和面粉冲淡！婴幼儿,10-12个月,1-2岁,2-3岁,3岁以上,8-9个月,不爱吃水果,下午茶,早餐,锅具
下午茶吃什么？比印度飞饼好吃，香喷喷的香蕉薄饼原来那么简单下午茶吃什么？这个一个问题是不是一直困扰着你，创云食谱今天为你推荐这款香蕉薄饼，食材简单，酥脆可口，比印度飞饼好吃呢！
食材
高筋面粉100克
鸡蛋1个（约50克）
白糖20克
牛奶或清水20-30克左右
（熟透的）香蕉1根（带皮约200克）
步骤
1、鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉剥皮后用勺子捻成糊状，尽量捻成糊状，这样饼就容易摊薄
2、图一两者混合在一起搅拌均匀
3、加入面粉，高/中/低筋面粉都可以，但是我首选高筋面粉，比较韧劲。
4、搅拌均匀成糊，这个糊很稠的哦，稠度看个人爱好，可以加减水份，我比较喜欢稠的，比较韧劲
5、中小火把锅烧热，烧热就好，不用放油！不用放油！（放油的话就很难摊开面糊了）。
热锅才能挂得住面糊，才容易摊开面糊至薄的状态。…如果是普通锅就刷一层薄薄的油，以防粘锅。
6、一次放两勺糊，喝汤用的勺，放多少糊看锅有多大。
此时锅要离火！要离火！要离火！！！千万不能在火炉上操作摊面糊，会容易凝结摊不开！把锅放到桌面上再把面糊摊薄至均匀。
7、快速摊成这样的薄层。面糊多少可以根据自家的锅大小来衡量，少了加一点，多了还可以刮一点出来
8、因为锅是有热度的，等摊完整个面饼后就已经凝固了，相当于熟了一半
9、接着上火炉开始煎，外圈最小火苗，这么小火哦
10、煎一下下后用筷子翻看一下，如果面饼能脱离锅底了就可以进行翻面了
11、翻面后再加入一点点油，看到油了吗？只需要一点点哦，两面煎的时候就各加入一点点油就好
12、加入油的时候这样滑动一下面饼，油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动，受热很均匀，不容易糊，颜色很正哦！
13、煎到这个状态就好了，表面金黄金黄的，冷了更加金黄，当然，颜色是否金黄要看鸡蛋，但是不影响口味
14、以此类推，煎完所有面糊，切记！！！放入面糊的时候一定要离开火源！把锅放在桌面摊面糊，不要放油（普通锅除外），摊好面糊后上锅煎一下再加油。
15、煎好的每一片饼我喜欢用筷子隔开，以防两个饼贴在一起热气变成水份就不够好吃了………注：筷子要一个横一个竖的把饼隔开，这样才有更多空间透气
凉后切开享用吧！
还可以卷成这样再咬，哇！好Q好有嚼劲！
准备好各种食材。香蕉切片。用勺子将香蕉碾碎，待用。鸡蛋打碎，跟油搅拌。把食材全部混在一起，搅拌均匀。静待5分钟左右，等待气泡消失。平底锅倒点油，用勺子舀适量放进去细火慢煎，两面煎黄。一个一个香蕉煎饼就出来啦。超级简单的步骤噢～婴幼儿,不爱吃水果,8-9个月,3岁以上,2-3岁,1-2岁,10-12个月,早餐,煎饼
1个鸡蛋1碗面1根香蕉，香蕉薄饼按这几步做，口感酥脆，入口即化最近爱上了做煎饼这个香蕉薄饼干爽又可口，吃起来带有香蕉味发出清脆的响音，非常酥脆入口即化。
要想煎出来的成品好看又好吃的香蕉薄饼，一定要有两个工具：不粘锅和平头锅铲。
如果没有的话就加多一点油，经常翻面就好。电磁炉也可以煎，经常翻面就好，否则容易糊锅。
面粉：高筋，没有就中筋，实在都没有就低筋都可以，只是口感差点而已。
香蕉：尽量买熟透的那种，更好起花点的，那种才香甜，又很容易捻碎。
各牌子面粉吸水性不一样，水量慢慢加，稠稠的就好，水加的多煎出来的饼就软一点，少则硬一点，想吃软还是硬的就看大家喜好，个人爱好没有规定的。大家可以脑洞大开，人是活的，不要被方子圈死，毕竟只是参考而已。
全程慢火煎，首次煎饼要先热锅，后面就直接离火继续煎下一张就好。
此煎法属于后油法，前期不要放油，倒入面糊摊开成薄片，面糊固定后再加油。因为先放油的话锅会滑滑的不好摊薄面糊，后油煎法不但可以省油，也可以增加面饼的劲道。
看着流程有点长，其实很简单，主要是把细节说出来让大家容易成功，仔细看一下就能记到脑子里面，做的时候都不用看菜谱了。
准备食材
高筋面粉100克 鸡蛋1个（约50克） 白糖20克
牛奶或清水20-30克左右
（熟透的）香蕉1根（带皮约200克）
详细做法步骤：
1、鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状，尽量捻成糊状，这样饼就容易摊薄。
2、图一两者混合在一起搅拌均匀。
3、加入面粉，高/中/低筋面粉都可以，但是我首选高筋面粉，比较韧劲。
4、搅拌均匀成糊，这个糊很稠的哦，稠度看个人爱好，可以加减水份，我比较喜欢稠的，比较韧劲。
5、中小火把锅烧热，烧热就好，不用放油！不用放油！（放油的话就很难摊开面糊了）。
热锅才能挂得住面糊，才容易摊开面糊至薄的状态。…如果是普通锅就刷一层薄薄的油，以防粘锅。
6、一次放两勺糊，喝汤用的勺，放多少糊看锅有多大。
此时锅要离火！要离火！要离火！！！千万不能在火炉上操作摊面糊，会容易凝结摊不开！把锅放到桌面上再把面糊摊薄至均匀。
7、快速摊成这样的薄层。面糊多少可以根据自家的锅大小来衡量，少了加一点，多了还可以刮一点出来。
8、因为锅是有热度的，等摊完整个面饼后就已经凝固了，相当于熟了一半。
9、接着上火炉开始煎，外圈最小火苗，这么小火哦。
10、煎一下下后用筷子翻看一下，如果面饼能脱离锅底了就可以进行翻面了。
11、翻面后再加入一点点油，看到油了吗？只需要一点点哦，两面煎的时候就各加入一点点油就好。
12、加入油的时候这样滑动一下面饼，油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动，受热很均匀，不容易糊，颜色很正哦！
13、煎到这个状态就好了，表面金黄金黄的，冷了更加金黄，当然，颜色是否金黄要看鸡蛋，但是不影响口味。
14、以此类推，煎完所有面糊，切记！！！放入面糊的时候一定要离开火源！把锅放在桌面摊面糊，不要放油（普通锅除外），摊好面糊后上锅煎一下再加油。
15、煎好的每一片饼我喜欢用筷子隔开，以防两个饼贴在一起热气变成水份就不够好吃了………
这款香蕉薄饼，只要1个鸡蛋1碗面1根香蕉，食材简单，做法也非常简单，有一个平底锅就能做香蕉薄饼啦！非常适合家庭烘焙的朋友哦！
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本文是原创，严禁抄袭搬运！
香蕉裹上薄饼皮，简单无技巧做出的一口酥用香蕉和手抓饼作为主要食材，经过简单加工而成的，吃起来外皮是手抓饼的香酥，中间是香蕉的甜糯，香蕉的甜融合着手抓饼的咸，味道独特又耐人回味。
这款香蕉酥更大的特点是简单无技巧，仅需15分钟，怎么做都能成功！
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香蕉一口酥
图文作者 | 美食妃英理
原料：
手抓饼1张、香蕉1根、蛋黄1个、黑芝麻适量。锅具：宜盾普多功能锅。
做法步骤：
1. 准备香蕉，蛋黄，手抓饼和黑芝麻。
2. 手抓饼稍微软化一下，中间放香蕉。
3. 用手抓饼严实包裹香蕉。
4. 切成约一厘米的薄片，宜盾普多功能料理锅安装空气炸烤盘，摆入锅中。
5. 表面刷一层蛋黄液，撒黑芝麻。
6. 旋转右侧旋钮选择“自主炸”功能，触控选择温度180度，时间15分钟，无需预热，直接单击开始键。
7. 可视上盖，观察食物变化。
8. 时间到，表面微微焦黄即可。
9. 外酥里嫩，很好吃～孩子特别喜欢～
来源：“美食天下”微信公众号
2根香蕉加个鸡蛋 5分钟准备 免烤箱 快手简单平底锅香蕉蛋糕对于家里没有烤箱，或者不想用烤箱做蛋糕的人来说，平底锅蛋糕也还是不错的，就拿这个香蕉蛋糕来说，材料简单，也无需打发，用平底锅煎熟就好，味道也不错，非常适合懒人。吃起来有点像香蕉煎饼，因为鸡蛋没有打发，靠的是泡打粉，所以更好做薄一点，会更好吃~
平 底 锅 版 香 蕉 蛋 糕
材 料
- 黄油 15g
- 香蕉 3个
- 舒可曼白砂糖 30g
- 鸡蛋1个
- 舒可曼烘焙细砂糖 90g
- 舒可曼香草精 1 茶匙
- 舒可玉米色拉油 40ml
- 牛奶 130ml
- 舒可曼低筋面粉150g
- 舒可曼泡打粉1/2 茶匙（2.5g）
做 法
①将香蕉去皮，切块备用，准备一个平底锅，在平底锅刷上一层黄油，备用。
②在不沾平底锅底撒上白砂糖，铺上香蕉一层香蕉。
③接下来我们来调制蛋糕糊：准备一个大碗，打入一个鸡蛋，打散。
④倒入牛奶，加入白砂糖，1茶匙香草精，搅拌均匀。
⑤倒入40ml色拉油，搅拌均匀。
⑥将低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛加入，混合搅拌均匀。
⑦将蛋糕糊倒入锅中，没过香蕉了就差不多，盖上锅盖，小火加热，等到差不多冒泡上色时候，翻个面再煎上色，差不多就出锅了。
⑧装盘后，装饰一点糖粉，就可以切着吃了~
香蕉煎熟之后真的太香啦，做薄一点，口感真的很好，不过如果太厚就差一点，毕竟是没有经过打发的蛋糕~这个懒人快手蛋糕，大家可以收藏起来呀~
