春雪食品(605567)09月06日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。
投资者：日核污排后国内鸡肉都大涨价了，你公司是否提价，对业绩影响如何？
春雪食品董秘：尊敬的投资者您好，感谢对公司的关注！对鸡肉价格有所提振，我们对相关品种做了提价安排。谢谢！
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2022年12月09日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报2022年12月09日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报
一、猪肉批发价格
猪肉批发全国平均价格为15.79元/斤，今天比昨天下降↓1.5%
二、牛肉批发价格
牛肉批发全国平均价格为39.09元/斤，今天比昨天上升↑0.7%
三、羊肉批发价格
羊肉批发全国平均价格为33.89元/斤，今天比昨天上升↑1.0%
四、鸡肉批发价格
白条鸡肉批发全国平均价格为9.44元/斤，今天比昨天下降↓2.4%
五、鸡蛋批发价格
鸡蛋批发全国平均价格为6.02元/斤，今天比昨天持平
按照当前国家高速公路设立绿色通道，鲜活农产品在高速公路通行免费的政策，正常情况下，全国各地生鲜肉的批发价格相差不会超过1元/公斤。当某一地区有1元/公斤的差价时，经销商们会在短时间内快速填补上价差。
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解惑丨猪肉、蔬菜都在降价，为何牛羊肉和鸡肉却在涨价？据商务部市场运行监督系统显示，上周（11月14日至20日），全国食用农产品价格比上一周下降0.5%。这其中猪肉价格每公斤33.27元，下降了1.0%，30种蔬菜平均批发价格下降了2.2%，降至4.49元/公斤。但牛羊肉和鸡蛋的价格却迎来了不同程度的上涨，牛肉价格上涨了0.1%，羊肉价格上涨了0.4%，白条鸡价格上涨了0.4%。
那么问题就来了，为什么猪肉和蔬菜的价格都在降，而且全国食用农产品价格整体也在下降，牛羊肉和鸡肉却在涨价呢？
猪肉降价逻辑
最近一个多月的时间，国内生猪和猪肉均价持续在走下坡路。而猪肉价格的下降早在今年7、8月份就已经埋下了伏笔。
今年上半年猪价持续下滑，养殖户亏损日益加剧，最严重时出栏一头猪要亏损500元左右，但是进入下半年随着猪肉消费需求的回暖，猪价开始回升，由于养殖户普遍看好后市，二次育肥猪场入局，收购160斤以上的猪进行二次育肥，这也是7月到10月我国持续上涨的一个重要原因。
进入11月之后国内猪价“一跌不起”，养殖端压栏惜售，等待春节前行情的情绪开始松动，集团化猪场一方面想尽早完成年度出栏任务，另一方面响应国家号召，加速生猪出栏，使得市场生猪供应量持续增加，生猪出栏体重也因为大肥的集中出栏而上涨，叠加中央和地方储备冻猪肉的持续投放，猪肉供应相比之前明显提升。
而需求端，因为天气原因腊肉、腊肠的 *** 一直没有开始，终端餐饮消费又因为受到疫情影响而低迷，加上猪肉价格处于25元左右的“高价”，猪肉整体消费低迷。
在“供增需减”双重因素的影响下，国内生猪价格持续回落。
蔬菜降价逻辑
上周蔬菜均价下降了2.2%，其中降幅更大的生菜下降了7.6%，芹菜下降了6.4%，大白菜下降了6.3%。数据来看降幅并不明显，但是市场情况远比这个要糟。据媒体报道，去年同期批发价2元的香菜现在零售价仅需1元，上个月还卖到1元/斤的大白菜现在批发价仅0.3元，之前批发价6元左右的贝贝南瓜现在仅需3元左右。致使蔬菜价格的下降，主要是这么几个原因：
- 1、受疫情影响，饭店、餐馆等被要求停业，使得市场蔬菜需求量下降。
- 2、交通运输受阻，各地蔬菜滞销，只能低价甩卖。
- 3、部分菜贩子强行压价，促使蔬菜价格的进一步下滑。
- 4、去年同期蔬菜行情偏高，种植端对今年预期乐观，叠加晴好天气增多，蔬菜产量增加明显。
- 5、夏季高温导致部分蔬菜种植延后，多种蔬菜集中上市，形成踩踏现象。
虽然同属上涨，但牛羊肉和鸡肉价格的涨价逻辑是不一样的。
牛羊肉的涨价逻辑
下半年生猪价格在养殖端挺价惜售，消费端回暖的帮助下持续上涨，但牛、羊价格持续低迷，一方面是因为牛、羊养殖产能偏高，另一方面是因为牛羊肉的价格偏高影响到了终端消费。而牛、羊的养殖成本则因为饲料价格的上涨持续上涨，致使牛、羊养殖户持续亏损，使得市场牛、羊的养殖产能持续下滑。
进入11月之后，随着各地温度的下降，牛羊肉的消费需求有所好转，而且此前猪肉价格一度高达25元左右一斤，猪肉同牛羊肉的价格差收紧，进一步 *** 了市场牛羊肉的需求。而之前产能的下降导致牛羊肉供应量减少，供减需增的背景下，牛羊肉的价格就迎来了小幅上涨。
白条鸡的涨价逻辑
同牛羊价格先降后涨不同的是，下半年我国白条鸡的价格一直保持涨势，受肉鸡价格的持续上调，肉鸡养殖利润已经达到了2.15元/只，同比涨幅高达211.98%。而促使肉鸡价格上涨主要有这么几个原因：
- 1、肉鸡养殖周期短，饲料价格上涨对肉鸡价格的影响更大也更快，受近期玉米、豆粕价格波动的影响，近期肉鸡养殖成本环比上涨1.23%，饲料成本的上涨为肉鸡价格的上涨提供了高位支撑。
- 2、由于肉鸡养殖利润持续处于高位，鸡苗价格上涨，成本增加带动肉鸡价格上行。
- 3、作为肉类（猪、鸡、牛、羊）中价格更便宜的那一类，其他肉类价格的上行会带动鸡肉消费需求向好，进而带动价格。
- 4、受疫情影响，屠宰场开工和调运节奏被打乱。
- 5、近期居民囤货意愿增强，经销商也有提前备货的行为，进一步推动了白条鸡的价格。
接下来，蔬菜、肉类价格走势如何？
蔬菜方面。随着时间的推移，露天蔬菜集中上市将会结束，而后续蔬菜供应将转为大棚蔬菜为主，相比较而言，大棚蔬菜的产量没有那么高，成本也更高一些，叠加可能好转的疫情，以及春节等消费利好的到来，蔬菜价格有望回升。
肉类方面。天气转冷后，将会进入肉类需求旺季，但供应端情况的不同，还是会导致各种肉类价格走势的分化。
- 1、猪肉会因为大肥、标猪和小标猪的集中上市，供应量处于高位而持续回落。
- 2、鸡肉会因为11月毛鸡补栏量不多，出栏量低于历史同期水平，加上消费需求的助推，价格将会持续维持高位，甚至有机构认为，2023年的鸡肉价格依然会长时间处于高位。
- 3、牛羊肉方面，考虑到冬季是牛羊肉的需求旺季，以及牛羊产能在此前的下滑，虽然其价格会因为猪肉价格下降的带动而下降，但降幅相对有限。
2022年12月13日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报及分析
一、猪肉批发价格及分析
猪肉批发全国平均价格为15.29元/斤，今天比昨天下降↓4.8%
分析：价格踩踏终于到来，反弹时养殖户应抓紧出栏。
二、牛肉批发价格及分析
牛肉批发全国平均价格为39.19元/斤，今天比昨天上升↑0.5%
分析：牛肉价格走势正常跟随猪肉价格
三、羊肉批发价格及分析
羊肉批发全国平均价格为33.79元/斤，今天比昨天上升↑0.1%
分析：羊肉价格走势正常跟随猪肉价格
四、鸡肉批发价格及分析
白条鸡肉批发全国平均价格为9.57元/斤，今天比昨天上升↑1.8%
分析：今年受欧美禽流感影响，无法正常引进祖代种鸡，价格波动相对大些。但鸡肉价格走势还是跟随猪肉价格。
五、鸡蛋批发价格及分析
鸡蛋批发全国平均价格为6.02元/斤，今天比昨天上升↑0.2%
分析：鸡蛋价格主要是季节叠加成本因素推动，近期批发价格基本稳定。
按照当前国家高速公路设立绿色通道，鲜活农产品在高速公路通行免费的政策，正常情况下，全国各地生鲜肉的批发价格相差不会超过1元/公斤。当某一地区有1元/公斤的差价时，经销商们会在短时间内快速填补上价差。
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鸡肉价格下跌，农村走地鸡依然受宠，30元一斤为何不嫌贵？2020年，对于养殖业来说，可谓几家欢喜几家愁，猪价持续强劲，鸡肉行情却让人无语，当然，行情的涨跌和很多因素有关，但今年的便宜鸡蛋和鸡肉，虽然给养殖户带来较大的损失，但对消费者来说，这也算是疫情期间的福利了。
在亳州市谯东镇的个村子，村民李大叔在路旁摆了个摊位，鸡笼里有他刚逮的走地鸡，箱子里有他刚捡的本鸡蛋，不过，当路过的行人，吃惯了便宜鸡肉后，再到这里询价，纷纷表示价格太高，纵然是农家自养的走地鸡，和市场鸡肉价格相比，也不能相差如此之高呀。
对此，李大叔表示：“市场上那个价格，我可不能比，种植户亏钱，我还想赚点钱呢，比如这两只老母鸡，听起来30元一斤很贵的样子，可一只长了一年多，也不过是一斤多点，即便是每只卖50元，又有什么钱赚？
这样的鸡，才是咱们当地的纯正本鸡，我养殖的目的，主要还是下蛋，它们下的鸡蛋，才是真正的土鸡蛋，如今我家的土鸡蛋之所以能卖1.5元一枚，比市场价整整高出一倍的价格，就是因为它的纯正，好东西还是要卖给识货的人，遇到不懂行的顾客，老是拿我家的鸡或鸡蛋和市场上的对比，其实它们之间是不可能有可比性的。”
李大叔还表示，他之所以不愿意将鸡和鸡蛋拿到集市上去卖，而是选择在乡村路旁摆摊，一是离家比较近，离自家的“养殖场”也比较近，二是本着花香蝶自来的理念，喜欢买好东西的顾客，即便跑遍天涯海角，也是愿意的。
离李大叔的摊位不远，就是他家的“养殖场”，说是养殖场，其实就是一片树林，李大叔养殖的数百只走地鸡，如果不是集中喂食，想见到还真是不容易，树林间除了一些常见的杂草，还套种着牡丹等耐阴性较强的中药材，每天他家的鸡群，都在里面觅食嬉戏，都说习惯成自然，只要李大叔站在地头招呼几声，那些散布在林下的鸡群，都会迅速朝他这里 *** 。
如今，像这种靠觅虫、吃草，配合小麦玉米饲养的走地鸡已经不多见了，很多人看了李大叔的养殖场地，都纷纷表示，这才是真正的走地鸡，在这样环境下生长的走地鸡，市场竞争优势肯定明显，更有高手给李大叔支招，可以在此基础上，将养殖规模扩大，从而吸引更多的潜在客户，打造自己的走地鸡品牌。
李大叔：“我都这个岁数了，还指望让 *** 些啥？我的爱好就是养鸡，这片林地，是我本家侄子承包的，种植的都是一些观赏树木，他在城里做生意，我在帮他照看园子的同时，也养点走地鸡，从而提高点生活质量，谁知道越养越多，买的人多了，我就控制不住了。
别看我卖的价格不低，可真正说赚钱，我也不能不顾事实地吹牛，这鸡生长太慢，如果不喂饲料，鸡蛋的产量也不高，所以，即便卖30元一斤，也是亏钱的，为此，这两年我特意进了另种生长速度较快的品种，全都是公鸡，体格比较大，同样是按照走地鸡的模式养殖，但出栏时间就比较快了，如今卖18元一斤也是非常受欢迎。”
李大叔边聊天，边和前来购买的顾客打招呼，有位前来买鸡的女孩表示，现在人不怕花钱，但一定要物有所值，大家买走地鸡的根本目的，就是想吃出健康、吃出营养，如果达不到这个效果，这钱就花冤枉了。
每每听到顾客的质疑声，李大叔都会指引他们去自家的养殖场参观，好东西不怕看，看的人多了，名声也就出去了。如今，这种养殖模式越来越受到农民朋友的欢迎，同时也逐渐被顾客所认同和接受，对此，你认为这种养殖模式有潜力吗？
2022年12月29日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报及分析2022年12月29日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报及分析
一、猪肉批发价格及分析
猪肉批发全国平均价格为13.09元/斤，今天比昨天下降↓1.5%
分析：猪肉价格开始企稳，但目前具备大涨的条件。
二、牛肉批发价格及分析
牛肉批发全国平均价格为38.85元/斤，今天比昨天上升↑0.7%
分析：牛肉价格高位小幅波动，后期走势一般跟随猪肉价格
三、羊肉批发价格及分析
羊肉批发全国平均价格为33.58元/斤，今天比昨天下降↓0.8%
分析：羊肉价格高位变化不大，后期走势一般跟随猪肉价格
四、鸡肉批发价格及分析
白条鸡肉批发全国平均价格为9.33元/斤，今天比昨天下降↓1.6%
分析：鸡肉价格还是高位波动，后期一般跟随猪肉价格。
五、鸡蛋批发价格及分析
鸡蛋批发全国平均价格为5.53元/斤，今天比昨天下降↓0.9%
分析：鸡蛋价格受成本和季节因素影响，价格有一定支撑。
按照当前国家高速公路设立绿色通道，鲜活农产品在高速公路通行免费的政策，正常情况下，全国各地生鲜肉的批发价格相差不会超过1元/公斤。当某一地区有1元/公斤的差价时，经销商们会在短时间内快速填补上价差。
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鸡肉价格创近20年新高！继“二师兄”之后，鸡也要飞上天？最近，水果贵
让不少“吃瓜群众”深有体会
强烈呼吁：水果自由！
正当大家还在讨论水果贵的时候
猪肉、鸡肉涨价的消息
又来了！
生猪平均价格15.16元/公斤
同比上涨45.8%
国家发展改革委近期发布，今年春节后，生猪价格从低位较快上涨，4月份以来企稳回落。5月8日，全国平均生猪出场价格为每公斤15.16元，比年初上涨8.9%，同比上涨45.8%。
同比涨幅较大主要是由于去年同期生猪价格基数较低，当时是每公斤10.4元，处于2011年以来的更低水平。从较长周期看，当前生猪价格比2015年初至今的平均值还要低2.1%左右。
记者走访大连新长兴市场，经营生肉20多年的曲桂兰大姐告诉记者，去年同期猪肉的价格差不多是每斤五六块钱，现在等于翻了一番。
长兴市场商户 曲桂兰称：
现在猪肉价格大约就在10块钱一斤左右吧，更好的11块钱，更便宜的8、9块钱也有。现在基本上就是白条十块钱上货吧。
但如果跟往年相对较低的价格相比，如今这价格其实算是公道价。因为去年猪瘟导致的猪源特别少，现在的猪肉价格就是受此影响陆续往上上调，目前这个猪肉价格，对养殖户来说应该是不赔钱，同时老百姓也能接受。
虽然目前这猪肉价格和往年相比，还算正常，但事实上这市场上的生猪销量还是受影响了。就拿新长兴市场来说，生肉的销量与去年同期相比，大约下滑10%左右。
不得不说的是
最近这肉类市场可不止猪肉涨价
眼下的鸡肉价格“一飞冲天”
创出历史新高了
鸡肉价格创近20年新高
新长兴市场业户夏大姐说
她卖了近二十年鸡肉了
今年这鸡肉价格可以说是创历史新高了
长兴市场商户 夏大姐称：
新长兴市场业户夏大姐说：鸡肉现在9块钱一斤，以前鸡肉就是6、7块钱；鸡翅一袋2斤装的现在卖到43元左右，往年就是这个时候大概是36元上下。
夏大姐说，这鸡肉价格从过完春节就一路看涨。算下来，相比较去年低点，涨幅近70%。然而它不光价格贵，货源还不充足。她平时进货的普兰店瓦房店的厂家甚至两三天都不杀鸡，就是因为今年鸡少。
长兴市场商户 夏大姐称：
以前鸡苗两三块钱一只，现在鸡苗都涨十块钱一只，加上那些饲料也贵，人工也贵，什么都贵。
据了解，
占据我国肉鸡市场大半江山的
白羽肉鸡种源100%依靠进口
我国通过进口祖代鸡苗饲养，繁殖出父母代鸡
父母代鸡再繁殖出来的才是商品鸡白羽肉鸡
引种量受限是造成鸡苗供应不足
价格连续创新高的主要原因
一只鸡390元！法国海外省生活成本昂贵引热议来源:海外网
图源：巴黎人报
海外网1月22日电法属圭亚那议员加布里埃尔·塞尔维勒谴责从法国进口的鸡肉价格过高，重新引发关于法国海外省“生活成本昂贵”的辩论。
据《巴黎人报》报道，加布里埃尔·塞尔维勒16日在社交平台推特上发布了一张在U氏超市拍摄的照片，同时发文谴责称，在安的列斯群岛的圣马丁岛，自有机农场空运来的鸡售价高达每只51.41欧元（约合393.8元人民币）。而安的列斯群岛20％的居民及法属圭亚那45％的居民，每月生活费不足420欧元（约合3217.2元人民币）。
这条推文在 *** 上引起热议，引发对法国海外省生活成本的关注。一名网友留言说，“可是谁会花51欧元（约合390.66元人民币）去买一只鸡呢？即使一只已经烤好的鸡，在法国本土也不需要这么贵。”另一名网友回复道，“这样高价的鸡，我希望是在搭乘飞机商务舱时，伴着香槟来享用。”
加布里埃尔·塞尔维勒表示，2019年3月他曾致函法国总理爱德华·菲利普，要求采取具体措施改变海外省生活成本昂贵问题，在安的列斯群岛和法属圭亚那，一些大型经销商在日常消费品上赚取的利润高达55％，“但未收到回复。”加布里埃尔·塞尔维勒还指出，2012年通过一项法案，强制所有大型超市为“本地生产”留出空间，但该法案没有得到实施。
针对“天价鸡”引起的质疑，U氏超市17日回应说，这种高定价的原因很简单，当地没有生产，鸡都是空运而来。“在法国本土，这样的鸡每公斤10.75欧元（约合82.35元人民币），但通过空运，每公斤的费用要增加12欧元（约合90.6元人民币），一只两公斤的鸡，成本就是45欧元（约合344.7元人民币），加上税金和利润导致售价达到51欧元。”U氏超市发言人还称，“这个价格看似太高，但有些人来到圣马丁岛，想找吃进口有机产品，也愿意为此支付这个价格。”他指出，在安的列斯群岛的超市里有从法国本土运来的冷冻鸡肉，价格便宜得多。（海外网-巴黎-鲁佳）
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鸡牛羊肉价格继续下行 随着消费逐渐恢复价格仍具向上动力记者 杨璐
山东畜产品市场行情最新监测显示，今年第5周（1月30日-2月5日），山东鸡肉价格继续弱势下行，牛羊肉价格承压继续下行。
春节后鸡肉需求偏弱，鸡肉价格回落
山东鸡肉价格继续弱势下行。鸡肉市场销售均价为19.17元/公斤，同比升高3.73%，环比回落0.31%。
本周肉雏鸡价格继续大幅回升。肉雏鸡均价为3.42元/羽，同比升高92.13%，环比升高16.72%，其中青州市和肥城市出现更高价，为4.50元/羽；更低区域价格在平原县，为1.10元/羽。据肥城市反映，因春节左右孵化场大都没上孵化，年后养殖户补栏积极性提高，雏鸡供应紧张，价格大幅上涨。
春节后鸡肉需求偏弱，鸡肉价格回落。据监测，全省本周鸡肉市场交易量同比降低13.64%，环比降低10.11%。据临沂市兰山区反映，春节期间经销商多数停收，加之节前消费者囤货较多，鸡肉交易量回落。同时需要关注的是，春节后生猪价格持续震荡下跌，对肉禽的整体压制效果也将持续生效，对后续的毛鸡涨势和鸡肉产品走货存在一定遏制效果。
专家认为，短期鸡肉价格震荡，但跌幅有限。长期看，引种受限叠加需求恢复，行业供应偏紧，鸡肉价格仍具上行动力。
根据中国畜牧业协会监测，2022年我国白羽鸡祖代更新量96万套，同比下降25%，海外引种量大幅下降。祖代鸡从2022年5月开始引种收缩，预计2023年下半年白羽肉鸡的出栏量将开始减少。需求端，随着疫情影响的减弱，白羽肉鸡的消费逐渐恢复，此外近年来预制菜的兴起以及大众饮食结构的改善，也带动白羽肉鸡消费逐步向好。
牛羊肉价格承压继续下行
第5周，全省牛羊肉周平均价格继续小幅回落。春节过后，牛羊肉消费需求减弱，据监测山东省牛肉市场交易量同比减少20.98%，环比回落13.54%；羊肉市场交易量同比降低17.79%，环比降低17.56%。第5周，全省牛肉均价为81.44元/公斤，同比降低2.36%，环比降低0.13%；羊肉价格为86.12元/公斤，同比降低5.02%，环比回落0.07%。
从活牛活羊市场来看，活牛弱势回落，活羊小幅走低。第5周，活牛均价为33.92元/公斤，同比回落2.08%，环比降低0.06%；活羊当前更低价为25.00元/公斤，更高达到40.00元/公斤，全省平均为32.69元/公斤，同比降低6.36%，环比降低0.15%。
据山东省畜牧总站专家分析，受牛羊产能收缩的影响，牛羊肉市场将维持偏紧的态势，价格高位震荡，但受高价位抑制，价格不会出现大幅涨落，短期内高位小幅调整。
此外，第5周生乳价格企稳，全省生乳均价为4.04元/公斤，同比降低7.13%，环比持平。同时，消费回暖趋势弱于产量增长态势，牛奶价格承压回落。后市来看，生乳制品消费潜力犹存，市场对于2023年消费回暖预期较高。预计到2023年2月中旬，乳制品消费需求呈季节性增加，乳品加工企业加工销售量将有所恢复，预计生乳收购价格逐步企稳回升。
鸡肉价格大跌！商家大促销中新网客户端北京9月13日电 (记者 谢艺观)不复2019年辉煌，“鸡小妹”在2020年水逆，往日垫垫脚就能够得着的猪兄身价一路飞涨，快要和牛大哥、羊大姐平起平坐，自己身价不升反降，还少有人买，只能搞起大促销。
鸡肉价格大跌，雏鸡一年跌价45%
如果你是个健身爱好者，或者平时爱买鸡肉，可能会发现自己正在“鸡肉自由”的路上狂奔。
“现在鸡大腿12元一斤，琵琶腿13元一斤。”在北京西城区一家菜市场，卖鸡肉的商户告诉中新网记者，“近期价格有所下降，相较年初，价格更是降了很多，那时候琵琶腿大概卖18元左右。”
熟悉鸡肉价格的还有炸鸡店老板们。一家炸鸡店负责人表示，“近段时间进货价维持在140-150元一箱，前些日子涨到了160元一箱，现在又降到了140元一箱。去年‘十一’要贵很多，一箱鸡肉的价格大概在230-240元。”
对于鸡肉价格走势，从数据上看可能更为直观。
据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，9月份第1周，全国活鸡平均价格19.84元/公斤，同比下降12.2%，相较年初下降14%；白条鸡平均价格21.94元/公斤，同比下降6.6%，相较年初下降11%；商品代肉雏鸡平均价格3.08元/公斤，同比下降45.4%，相较年初下降30%。
相比之下，猪肉的价格着实贵了很多。9月份第1周，全国活猪平均价格37.02元/公斤，与去年同期相比上涨42.8%，相较年初上涨10%。全国猪肉平均价格56.00元/公斤，同比上涨38.1%，相较年初上涨9%。
可见，眼下，猪肉价格是白条鸡的两倍多。
跌价依然少人买，商家搞起大促销
在北京市丰台区一家菜市场，卖鲜鸡肉的商家表示，今年鸡肉销量并不太好。“去年一天能上2000多元的货，今年最多的时候才上1000多元，没超过2000元过。”
离该菜市场不远的一家大型超市里，鸡肉区多款产品搞起了促销。记者注意到，冰鲜鸡大胸促销价是15.98元一斤，整三黄鸡的促销价是11.98元一斤。
图为超市工作人员在介绍整鸡价格。 谢艺观 摄
据超市工作人员介绍，三黄鸡价格相比原来降了一半，算下来，现在一只鸡只需要20多元。
在电商平台，鸡肉亦在疯狂促销。美团买菜上，正大冷鲜鸡腿肉丁(260g)原价是9.9元一斤，现价是5.99元；正大单冻鸡翅根(500g)原价17.8元一斤，现价是11.9元。
促销不仅反映在鸡肉上，还有鸡肉制成品。近期肯德基、麦当劳等连锁餐饮企业开展优惠活动，鸡肉是当之无愧的主角。
如，肯德基的原味鸡80周年活动，推出了原味鸡半价桶，近日还推出“39元一桶快乐”，主打39元十翅一桶和39元5块炸鸡桶；麦当劳88金粉节上，推出了“脆汁鸡买一送一”、“11件炸鸡39元”。
“由于鸡肉价格便宜，产品成本有所下降，所以最近店里炸鸡一直在搞活动。”上述炸鸡店负责人表示。
为何“猪肉贵、鸡肉贱”？
明明鸡肉和猪肉都是餐桌上的常客，价格为何会“鸡不如猪”？就市场分析看来，“鸡周期”或是重要因素。
和“猪周期”类似，鸡周期也是“产能下降—价格上涨—养殖增加—供应上升—肉价下降”周而复始的过程，且本轮鸡周期还受到非洲猪瘟等因素的共振影响。
回顾过去几年，2016年，景气行情 *** 了禽养殖行业产能增加；2017年，年初H7N9流感疫情下行业行情进入低谷，当年夏天的环保严管，很多养殖企业更是大幅削减禽养殖产能，造成2018年之后禽养殖相对于禽屠宰的产能短缺，以及禽养殖环节价格上涨与禽养殖行业利润的恢复。
进入2019年，禽养殖量虽较往年高企，但非洲猪瘟导致的猪肉短缺拉动了禽肉的替代性供应，禽产业仍处在价高利好的景气状态。
图为超市里的鸡肉区。谢艺观 摄
湖北孝感一家鸡养殖企业负责人告诉记者，2018年下半年起行业开始景气，2019年公司还处于盈利状态，但由于很多人涌入养鸡行业，市场供给量上升，再加上疫情下餐饮业受到影响，学生也在家上课，造成鸡肉消费不足，今年养殖效益并不好。
天眼查专业版数据显示，截至9月11日，以工商登记为准，我国今年前8月共新增鸡养殖、鸡饲养相关企业超过6.3万家，较去年同比增长46.9%。
“连续两年的景气上行已导致行业产能明显过剩，2020年上半年全国祖代种鸡存栏量、父母代种鸡存栏量达到近5年来的更高水平。”农牧龙头企业新希望在半年报中称，“随着非洲猪瘟形势逐步稳定，加上新冠疫情导致的需求减弱，禽周期开始出现明显且相比猪周期更快的下行。”
据新希望介绍，商品代鸡苗价格在2019年10月达到近一年的高点之后开始大幅下跌，至2020年6月下跌了77%，同期鸡肉价格亦下跌了25%。
因此，有网友为鸡发声：“我命由猪不由己了”。
猪肉价格涨幅回落，鸡肉雪上加霜？
8月份，全国居民消费价格(CPI)同比、环比涨幅均有所缩小。其中，CPI同比上涨2.4%，涨幅比上月回落0.3个百分点，影响CPI的主要推手——猪肉价格同比涨幅大幅回落33.1个百分点到52.6%。
全国食用农产品市场猪肉批发价格已连续四周下降，唐人神董事长陶一山近日甚至表示，“早已有圈内养猪大户预测，到2022年，国内肉价将跌到10块。我更悲观，届时肉价跌到4-5块都是完全可能的。”
若“二师兄”身价暴跌，鸡肉价格是否会进一步遭受打击？
“短时间内鸡肉价格稳中小幅调整，波动幅度不会很大。”卓创资讯分析师高翔向中新网记者表示，四季度整个行情还是看弱的，价格估计整体低位运行，因为产能还会进一步释放。
国内更大的父母代肉种鸡笼养企业民和股份在半年报中称，随着经济状况的恢复，预计下半年行业将有较好的发展，加之疫情期间多地针对活禽市场进行升级管控，加大集中屠宰推广冷鲜和冷冻产品，安全卫生的白羽肉鸡分割品市场未来有较大发展空间。
不过，受鸡苗、鸡肉价格下降影响，去年净利润大增3倍多的民和股份，上半年归属于上市公司股东的净利润2.32亿元，同比下降73.26%。去年业绩大增近5倍的益生股份归属于上市公司股东的净利润2.04亿元，同比下降77.42%。
“2018年-2019年，整个养殖端利润较为丰厚，今年养殖端企业盈亏互现，没有到亏特别多的时候。”高翔表示，现在的亏损孵化场及养殖户尚能接受，短时间内减产情况比较少。但这种不是特别好的行情如果持续时间较长，可能会有一些企业慢慢减产。
你最近有没有买鸡肉，便宜了多少钱？(完)
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