鲍鱼是一种比较名贵的食材，营养价值丰富，鲍鱼的吃法也有很多，可以把它 *** 成鲍鱼粥来喝，加入其他一些蔬菜，肉类或者调味料一起 *** ，能够达到很好的养血作用，下面就跟着来看一下怎么用鲍鱼煮粥。
怎么用鲍鱼煮粥
需要准备一些料酒，葱，姜，大米，鲍鱼，先把鲍鱼收拾干净，然后清洗一下切成粒状，放到碗里面，添加一些葱姜料酒腌制一下，去除腥味，大米清洗干净，泡30分钟，把大米放进锅中，用大火煮到软，然后鲍鱼粒放进去，大火煮开以后改成小火，煮60分钟左右就可以了，然后再撒上一些盐，葱花搅拌均匀就可以吃了。
还可以做鲍鱼小米粥，需要准备枸杞，生姜，食盐，鲍鱼以及小米，把鲍鱼清洗处理干净，放到开水锅中烫煮一分钟，再取出来把杂质清洗干净，鲍鱼，小米以及生姜丝放进慢炖锅当中，加入清水炖煮两个小时，等到小米粘稠，出锅之前的5分钟，添加一些枸杞，就可以盛出来吃了。
还可以做营养鲍鱼粥，准备米，香菜，葱，蒜片，生姜片，鲍鱼，先把鲍鱼清洗干净切成粒状，大米浸泡30分钟以上，水分沥干，锅中加油烧热，把蒜片，生姜片放进去爆出香味，鲍鱼粒放进去炒到发白，然后再把大米放进去一起炒出香味，鲍鱼炒好后就加入适量的水，大火煮开关火，倒进电饭煲里面盖上盖子，打开保温档，第2天早上起来以后，香喷喷的鲍鱼粥就 *** 完成了，加上一些葱花，香菜来吃味道就会变得更好。
鲍鱼粥的功效与作用
吃一些鲍鱼粥可以达到滋阴润燥作用，鲍鱼是一种味甘性平食物，润燥滋阴的效果是非常不错的，当出现更年期综合症， *** 亏损，月经不调，甲亢或者便秘问题，适当吃一些就非常不错。
吃鲍鱼粥还可以达到补肾益精作用，对于腰膝酸软，夜尿多，肾虚精亏的患者来说就非常适合，用鲍鱼汁补充身体的同时，又不会有燥热出现，不会出现流鼻血，牙痛等副作用，所以是一种很好的滋补食物选择。
吃鲍鱼粥可以达到清肝明目作用，可以达到滋阴壮阳效果，当出现高血压，头晕眼花等不良的症状，都可以吃一些鲍鱼进行调节。
吃鲍鱼粥还可以让免疫力提高，它里面维生素b，维生素d，维生素a的物质非常丰富，能够让代谢的速度变得更快，还可以让免疫力提高，对于身体虚弱，老人小孩来说就非常适合。
吃鲍鱼粥还可以达到美容养颜作用，鲍鱼粥里面的蛋白质含量非常丰富，能够让女性身体里面的荷尔蒙正常水平，维持的比较好，让皮下组织得到支撑，这样身材更加优美，皮肤变得更加水润光滑，女性朋友适当的吃一些鲍鱼粥来滋补身体就相当不错。
鲍鱼怎么处理干净
想要把鲍鱼处理干净，那么如果是活的鲍鱼就可以先把有肉的一面朝上，铺一层，在蒸笼中撒上一些精盐，然后开火蒸熟，水开以后继续蒸5分钟左右就可以了，鲍鱼蒸好以后把肉剔出来内脏去除，鲍鱼肉放到凉水当中浸泡10分钟，这样可以让口感变得更加不错，再把它分装到小包装里面，放进冰箱冷冻吃的时候解冻就可以了。
想要把鲍鱼清洗的比较干净，那么就需要先把鲍鱼的壳打开，肉剔出来，内脏去除，仔细的用刀剔取，但要注意安全很重要，很多人喜欢吃火锅，那么需要把鲍鱼壳刷干净，清洗表面鲍鱼肉煮开以后，就用刀把肉和壳割开就可以了，也可以先处理好，用鲍鱼肉做调料，可以做很多的菜和汤，价格也并不是非常的昂贵。
宝宝可以吃鲍鱼粥吗
对于7个月以下的宝宝来说是不能吃鲍鱼粥的，孩子的身体还没有办法很好的消化鲍鱼，所以更好不要给孩子吃，而且有一些孩子身体很容易过敏，吃鲍鱼以后可能会导致一些不良的症状出现，所以还是给孩子吃一些容易消化清淡的食物比较好，可以在孩子大一些的时候再做鲍鱼粥来喝。
上面介绍的就是怎么用鲍鱼煮粥， *** 鲍鱼粥使用上面这些 *** 就相当不错，不管是用大米来煮，还是用小米来煮，味道都是非常不错的，能够给身体健康方面带来的帮助也非常大，但一次性不要吃得太多，避免不舒服的症状出现。
难得老公休假在家，睡到自然醒之后带小宝到楼下吃了一盘肠粉，慢悠悠逛逛菜市场，边走边讨论中午的菜色，逛到海鲜摊位，鲍鱼个大肉厚，六十块一斤，不贵，买几个煮粥，简单又美咪。
By 梦依
- 鲜虾仁 12个
- 大鲍鱼 6个
- 平菇 80克
- 瘦肉 50克
- 胡椒粉 丨小勺
- 鱼露 2小勺
- 干贝 十多个
- 豆腐粒 30克
- 香菜 3根
1、鲜虾去壳去虾线，鲍鱼刷洗干净切薄片
2、干贝泡洗干净
3、平菇切小块，香菜切末
4、瘦肉
5、砂锅烧开水，把香米，鲍鱼壳，干贝放入一起煮，放一点猪油大火煮，注意要多搅拌，中途可加开水
6、煮至米汤有粘感，米熟了，加入鲜虾鲍鱼片，平茹，瘦肉大火烧开
7、加入干香豆腐粒和香菜末，加入鱼露调味，撒上白胡椒粉
8、鲜香无比美味
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黄小米鲍鱼粥“最近孩子胃口不好，食欲差，捣鼓着学做了小米鲍鱼粥，看着她满天欢喜的喝着我熬制的粥，满满的幸福感。”
食材明细
主料
- 黄小米1碗
- 鲍鱼6只
- 筒骨1根
- 猪脚半只
- 鸡架骨半只
- 干贝1两
- 南瓜适量
- 清淡口味
- 炖工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
黄小米鲍鱼粥的做法步骤
1.选的有机黄小米，洗净待用
杂粮小米
2.新鱼活鲍鱼
3.加入葱、姜、料酒少量水浸泡20分钟。把筒骨、猪脚、鸡架骨、先焯水洗净。放入砂锅内，加入浸泡好的干贝，加满一汤锅水，入葱、姜、酒调料熬成浓白汤，大概需要4-6个小时
4.熬汤空隙，南瓜去皮蒸熟，放入料理机，打成泥，待用
南瓜泥南瓜片白色桌上盘子里
5.鲍鱼用小刀剔除贝壳，去除鲍鱼肠部及杂质，洗净，放用葱、姜、料酒浸泡20分钟
6.锅里烧开水，放入浸泡好的鲍鱼，焯水半分钟
7.砂锅内捞出筒骨、鸡架骨、猪脚，只留浓汤，放入洗净的黄小米，熬成粥，大概需要半个小时。为了健康，家里不备味精，其实这浓汤炖出来已经很鲜了，所以我只放了一点点盐增味。
8.最后放入焯好的鲍鱼，再熬半分钟，即可出锅。
百合小米 米粥 小米粥 蔬菜粥
广东的鲍鱼粥是广东菜系中的一道独特美食，以其豪华的食材和精湛的烹饪技巧而受到人们的喜爱。让我们一起来了解广东鲍鱼粥的特色、 *** *** 和独特魅力。
一、广东鲍鱼粥的特色 广东鲍鱼粥作为广东菜系的代表菜之一，以其珍贵的食材和独特的 *** 工艺而著称。鲍鱼作为一种海产珍品，肉质鲜美，与粥相结合，形成了独特的风味。鲍鱼粥一般被视为高档的宴会菜肴，也是招待贵宾和庆祝重要节日的常见佳肴。
二、 *** 工艺 *** 广东鲍鱼粥需要选用新鲜的鲍鱼和优质的大米。首先，将大米淘洗干净，然后加入适量的清水，用中小火煮至粥变得糯软。接着，将鲍鱼洗净，切成薄片或丁，再用盐、料酒腌渍一段时间。然后将腌渍好的鲍鱼放入粥中，继续煮熟至鲍鱼变得嫩滑。最后，加入适量的调味料，如鸡精、酱油、香油等，调整口味，使鲍鱼粥更加鲜美可口。
三、独特风味 广东鲍鱼粥以其鲜美的口感和豪华的食材而受到人们喜爱。鲍鱼的鲜嫩和粥的绵滑相得益彰，口感丰富。鲍鱼的鲜味和粥的清淡相互融合，让人回味无穷。粥的煮制过程中，米粒充分溶解，使其汤汁更加浓稠，增添了食欲。
四、广东美食代表 广东鲍鱼粥作为广东菜系的代表名菜之一，展现了广东菜的精湛烹调技艺和对食材的讲究。它不仅是广东餐桌上的重要组成部分，更是中国美食文化的杰出代表。
五、结语 广东鲍鱼粥作为广东菜系的代表之一，以其独特的风味和珍贵的食材，吸引着无数食客的味蕾。它不仅是广东的美食名片，更是中国美食文化的瑰宝。品尝一口正宗的广东鲍鱼粥，不仅可以领略其独特的魅力，还能感受到广东人民对美食的热爱和独特的烹饪传统。无论是在广东还是在其他地方，鲍鱼粥都是一道值得品尝的美食，让我们一同领略这道美味佳肴带来的无穷风味。
鲍鱼切薄片，加姜丝和料酒腌10分钟；大米洗净，泡水20分钟；把大米放入苏泊尔养生壶；加入水；选择【米粥】功能；时间是1.5个小时倒计时15分钟时，加入鲍鱼。吃的时候加少许盐、香葱和芝麻油。成品图成品图成品图无水印,一人食,晚餐,午餐,早餐,电器,养生壶,粥,香,咸
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如果有一天的晚上，你很累，而你的另一半希望你给他煮一碗粥，那你该怎么办呢？今天教你用不到15分钟就可以把粥煮好！不相信？来看看你就知道了！
搅拌器、刀、锅
盐 适量
米饭 1碗
鲍鱼 5只
蛤蜊 5颗
芝麻油 适量
白胡椒 适量
【1】煮米饭
可以将隔天的米饭或已经煮好的米饭加入滚水中熬煮。
【2】汆烫鲍鱼
烧一锅开水，沸腾后关火，倒入鲍鱼汆烫30秒，然后捞出放入冷水中降温。
【3】处理鲍鱼
将鲍鱼去壳后，取出鲍鱼肝备用。
【4】剥鲍鱼嘴
将鲍鱼嘴剥除。
【5】切鲍鱼
将鲍鱼切片备用。
【6】煎鲍鱼肝
将适量的芝麻油倒入锅中，然后煎鲍鱼肝。
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煎1分钟后，将盖子盖上焖鲍鱼肝焖出香气。
鲍鱼肝是鲍鱼粥香气的重要来源，
煎香鲍鱼肝这个步骤很关键。
【7】搅拌食材
将鲍鱼肝放入搅拌器中，再倒入适量煮软的米饭搅拌成泥。
【8】搅拌米饭
将搅拌好的鲍鱼泥倒入锅中与米饭搅拌均匀。
【9】搅拌
用搅拌棒将整锅米饭搅拌成泥。
【10】加蛤蜊
将适量的蛤蜊放入锅中煮。
【11】调味
将适量的盐、白胡椒、芝麻油放入锅中搅拌均匀。
【12】放鲍鱼
关火后，将鲍鱼片放入锅中。
【13】淋芝麻油
将适量芝麻油淋上即可享用美味。
深夜的时候，你去厨房做宵夜，端出来的是一碗鲍鱼粥，我想你的另一半会很惊讶吧！这道粥改变了我对粥的看法，短短15分钟做出来的粥浓稠鲜香，就像是熬了几个小时的粥一样！诀窍就是先将鲍鱼肝煎香，再和米饭搅拌成泥稍微熬煮。这样的鲍鱼粥不仅适合夜晚，还适合匆忙的早晨哦~
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鲍鱼粥：“我长这个样子！”
来源： 詹姆士的厨房
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鲍鱼粥
【主料】娘发好的干鲍1只(50克）。【配料调料】香米100克、生菜丝5克、姜丝2克、金华火腿粒6克、浓汤500克、胡椒粉2克、盐3克、米酒2克、鸡油2克。
【操作工艺流程】刀工处理一熬汤一调味一盛装。
国作 ***
①将干鲍切丝，香米洗净。
②汤煲放入浓汤、香米用大火烧开，改小火保持微沸状态，淋入鸡油。
③把鲍鱼丝放入汤煲，加入胡椒粉、米酒、姜丝、火腿粒，用
微火熬制，熬制20分钟后加盐调味，然后放上生菜丝即可。
美食评说
米香浓郁，营养丰富。
*** 要点
①鲍鱼切丝要粗细均匀：
②熬制香米时掌握好火候：
切好的绝鱼丝在放入
烫煲前要先用温水泡透。
大概是年龄迈入三十的缘故，我在各个方面都很注意养生，尤其是在饮食上面，尤其的注意。早餐不大喜欢油物，所以会起早给自己熬个粥，也在粥的种类和搭配上有了很大的了解和进步。
夏天到了，很喜欢的一款粥是我国历史上闻名已久的滋补美食——海参鲍鱼粥。很多人一听名字都会觉得“大补”，其实真是如此，不仅仅是营养补钙的绝佳早餐，还味道鲜美，不管是一日三餐中的哪一顿选择吃，都会觉得甚是人间美味。
海参与燕窝、鱼翅、鲍鱼等同列为“八珍”，是我国菜列中名贵的佳肴。除此之外，我国也是吃海参最早的国家。史书记载，我国自三国时期，就有食用海参的历史。
但是由于那个时期还没有掌握很先进的烹饪技术，所以很多食用的 *** 是“炙”，也就是我们如今通俗意义上的烤。
起初，人们并没有发现海鲜的珍贵，直到明朝时期，它的营养价值才被肯定和认可。甚至从中国远传海外。关于“粥”的发展历史，那就更起源的时间会更早。
在发现“火”直到如何煮东西的时候，粥就一直以来担任着美食界最重要的角色。并且在历史上，很多人认为“粥”比“米饭”食用起来对自己更好，味道也更佳。
▌这款海参鲍鱼粥到底有多鲜美，会让人一口难忘？
俗话说：“五里不同俗，十里不同风”一样，其实，每个地方的美食都因为地域的不同有着不同的表现形式，尤其是根据不同的地域所生产的食材不一样，所以粥所用的食材也不一样。
就像北方地区的人们喜欢吃咸粥，而南方地区的人们会偏爱甜粥，口味的不同，其实都可以体现在粥里。而今天所给大家介绍的这款粥，其实是在沿海地区的特色。毕竟海参和鲍鱼都属于大海的产物，在内地是鲜少有的。
而海参鲍鱼粥的“鲜”其实就体现在，就算你有足够的钱，也很难买到一碗味道足够鲜美的海参鲍鱼粥。这是为什么呢？
因为海参和鲍鱼作为海鲜，“海鲜”顾名思义讲究味道鲜美，营养物质丰富外，对于很多远离海洋，深居内地的人而言，它还代表着昂贵。
所以鉴于很难保存以及做这款粥的成本过高，所以很多粥铺都不愿意给顾客提供这项选择，所以即便是你有钱，也有可能无法购买到这款鲜美的粥。
其实，海参鲍鱼粥“鲜”在何处？除了海鲜原有的鲜味之外，还体现在 *** 过程的讲究上，尝试过自己做海鲜的朋友就会知道，尤其是经常自己动手做美食的朋友，美食最主要把握的就是时候和火候。
因为这两种“候”影响着美食的口感甚至美感。所以一款美食 *** 的时间不能过长，也不能过短，甚至连何时起锅的时间，都要再三斟酌，这样才能不枉费自己花时间花精力亲手做一款美食。
而如果你吃过真正鲜美的海参鲍鱼粥，你就会被之一口的美味给封锁住，会觉得以前喝的所有粥都是平平无奇的。因为海鲜经过时间的熬制，鲜美的味道会扑鼻而来，只要一起锅，那股来自远海的味道，会让你难以忘怀。
而这种远海的味道第二次 *** 的是你的味蕾，当你喝上一口清汤，咬上一口鲍鱼，甚至小酌一口，细细品味的时候，口中的余味会让你感受到一股别样的风味，让你久久不能忘却这种清爽感，而这正是海参鲍鱼粥所受大众喜欢的地方。
▌其实你的早餐也能拥有一款自制的海鲜鲍鱼粥，快来和我一起动手吧！
随着人们生活水平的提高和物流水平的发展，海参鲍鱼这类珍贵的海鲜产品也慢慢的走进了每家每户的厨房中，也属于兴致来的时候的做饭食材。
但是很多小伙伴都很愁，海鲜一类的产品很难去除腥味怎么办？其实这一难题只是因为你没有找到技巧，你只需要利用料酒就会让这些问题迎刃而解，如果你还想增加点味觉上的体验，那么加点白葡萄酒也是极好的。解决好了腥味的难题，我们就来开始 *** 了！
< 你需要准备的食材 >
1. 两只新鲜的海参、三只鲍鱼、一只大虾
2. 一百克大米、三十克青菜、半根胡萝卜
3. 五克食盐、两滴香油、半勺胡椒粉
4. 一千八百毫升的食用水
< 你所需要遵从的步骤 >
之一步：首先将所有的食材准备好，一定要遵从好食材的量来进行准备，像我们以前煮饭的步骤来进行清洗大米，并倒入锅中，加入一定的清水，煮上十分钟。
第二步：在这个等待的过程中，其实就可以处理我们的海鲜了。在这个过程中，要把其他食材都清洗，然后再用刀将它们切成小块。所有海鲜处理后，倒在一起，用料酒去除腥味。
第三步：等大米弄好后，就将弄好的海鲜倒进去，一起煮熟。这个过程会产生很多小的泡泡，但是这属于正常的现象。
第四步：这个过程中，也可以将青菜、胡萝卜等菜洗好切好，等到锅内煮熟后，再将自己切好的青菜倒进去，但是这个过程没有定量，主要看自己是否喜欢青菜。
而且这里我也并没有说明要哪一种青菜，这也是关键在自己选择上，当然如果你喜欢香菜，我还是建议你可以多加一点香菜，会让你产生新的感觉。
第五步：最后可以放入一定的食盐、胡椒粉、香油进行调味，再稍微的煮上两分钟，就可以了。因为要保持粥的鲜味，所以我们只需要加入一定的常规调味品就可以了。这样才能品出最根本的味道，所以这个过程建议少，而不建议多。
以上五个步骤，就是 *** 海参鲍鱼粥的所有过程，有没有觉得很简单呢？如果你也是一样的养生人士，或者你的早餐不知道吃什么。
那么不妨按照步骤试试自己动手做一下这款粥吧，相信它的鲜美，会让你久久难以忘记口感，它丰富的营养，也会让你开启每一个元气满满的早晨，所以你还在等待着什么呢？这款鲜美的粥，值得你拥有。
鲍鱼粥的做法最近一直下雨，俗话说，一场秋雨一场寒，粥要喝起来咯，暖身又滋补。幸好，有了养生壶，熬粥也不用担心溢锅咯，滋补的活儿，就交给它吧。
By 眼角眉梢
用料- 大米 130克
- 姜丝 少许
- 鲍鱼 4只
- 盐 少许
- 水 950克
- 料酒 少许
- 芝麻油 少许
- 香葱 少许
1、鲍鱼切薄片，加姜丝和料酒腌10分钟；
2、大米洗净，泡水20分钟；
3、把大米放入苏泊尔养生壶；
4、加入水；
5、选择【米粥】功能；
6、时间是1.5个小时
7、倒计时15分钟时，加入鲍鱼。吃的时候加少许盐、香葱和芝麻油。
8、成品图
9、成品图
10、成品图
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鲍鱼粥美容养颜又滋补， *** 简单，秋天要常喝鲍鱼粥美容养颜又滋补， *** 简单，秋天要常喝
到了秋天，天气逐渐凉爽。这个季节滋补的时令汤粥喝起来格外应景。一碗温热的浓稠汤粥喝下肚，胃肠立即温暖起来，身体感到滋润无比。秋季不适合吃过凉的的饮食，中医讲秋天要滋阴润肺，秋天干燥伤肺，用温润的汤粥来滋补正好。中医认为鲍鱼是温补的佳品，补却不燥。
鲍鱼生活在深海底，吸附在礁石上。它的吸盘非常厉害，工人抓鲍鱼时得看准时机，一次出击把它从礁石上撬下来，如果失手没成功，再想撬动鲍鱼是不可能了。它紧紧地吸在礁石上纹丝不动，谁也别想把它抓走。把鲍鱼翻过来看它的底盘，确实很柔韧，吸力很大。
吃剩的鲍鱼壳不要扔，是名贵的药材，叫石决明。能够清肝明目降血压，治疗头痛、眼睛红肿、眩晕。把鲍鱼壳刷干净烘干后研磨成粉末就可以服用了。加入清水熬煮，然后过滤掉壳渣，煮过的水用来熬粥。
鲍鱼粥是滋补粥里的上品。这道简易版的鲍鱼粥适合家庭炖煮，食材虽简单营养却不简单。鲍鱼是名贵的海珍之一，本身的营养价值非常高，高蛋白低脂肪。鲍鱼还含有一种特殊物质叫鲍灵素，能抑制癌细胞生长，对人体有益。
做鲍鱼粥的食材花样很多，加其他配料食材是为了与鲍鱼搭配，让粥品营养更丰富，口感更好。常用的搭配食材有鸡肉、蘑菇、新鲜蔬菜等。炖出来的粥浓浓一碗，佐料丰富。
这道粥只加了主要食材鲍鱼，加以葱花芝麻油点缀提香，味道鲜美不腻，一种食材就够了，足以把粥炖的鲜香。 *** *** 简单，在家用养生壶或者电磁炉都能煮。滋补养生自己动手，快来试试吧。
【菜品】 ：美容养颜鲍鱼粥
【所需食材】 ：鲍鱼几只，大米2饭勺，姜丝适量，盐适量，水2斤，料酒适量，芝麻油适量，香葱适量。
【烹饪过程】 ：
1、买回来的鲍鱼洗干净，去除鲍鱼内脏，把鲍鱼切成薄片，放在碗中。姜切成丝和鲍鱼一起，倒入料酒，腌大约10分钟。
2、大米淘洗干净，用清水泡约20分钟。
3、把泡好的大米放进苏泊尔养生壶内。
4、加入清水。
5、安功能键的提示，选“米粥”键，点“开始”。
6、这时壶上会显示煮粥的时间。
7、在还剩下15分钟时，把腌好的鲍鱼和姜丝加进去。继续煮。煮粥完成，吃的时候在碗里适量的盐和香葱，滴几滴芝麻油提香。
鲍鱼粥就煮好了。
【烹饪技巧】
1、选鲍鱼要选新鲜个大的，内脏不能吃。鲍鱼壳有药用价值哦。
2、粥里加盐还是其他调料符合自己口味更好，有的朋友吃不惯咸的粥，就不加盐。
3、用养生壶煮粥时间比较长，时间紧迫时用家里的电饭锅也一样，用电磁炉就快多了。
4、除了炖鲍鱼粥，其他海鲜或蔬菜也可以加进去。
