龙眼肉和真粉的功效，

牵着乌龟去散步百科 2024-08-09 90 0

每天吃「红枣桂圆」补血，到底能补多少？

红枣桂圆是我们生活中很常见的食物。既有一定的营养价值，价格也比较便宜，它们所带来的丰富的营养元素还能协助人体抵抗多种病症，具有滋补的作用。

那么，红枣桂圆对人体有哪些益处呢？

【红枣】

1、红枣是一种缓解滋补剂，对体质虚弱、脾胃不和、消化不良、虚损咳嗽等病人很有益处。

2、红枣含维生素P，有完善身体毛细血管的关键功效，能预防心血管疾病和高血压。

2、红枣、浮小麦甘草泡服，对血小板减少性紫癜和神经衰弱具备调补功效。

4、药理学研究发现，大枣能推动白细胞计数的转化成，减少血细胞胆固醇、提升血清白蛋白，保护肝脏。

【桂圆】

1、干桂圆有多种营养元素，有益脑益智，滋补肺胃，安神助眠，治疗记忆减退、惊悸等作用。

2、桂圆可养气血，健脾养胃。治忧虑伤脾，头晕目眩，失眠，心悸怔忡，病后气血虚及因脾虚引发之中血失尿症。

每天吃【红枣桂圆】补血，到底能补多少？

一般来说，桂圆通常会和红枣、花生、红参等补气血的药物同时炖煮，增加补血的功效。不过，只有出现怕冷、贫血且不易上火的阳虚体质者，才适合这样的进补方式，一般人吃了容易上火。

红枣桂圆虽然对人体有一定的营养价值，但含糖量很高、热量也高，吃多了容易发胖，不宜过多食用，并且作为食疗，补血的效果也非常局限，尤其是对于自身造血减少的血液病患者来说，更是有限。因此，食疗只可作为辅助，积极对症治疗才是重点。

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补心脾能睡好？这个汤化自经典，可让你好睡

文/羊城晚报全媒体记者林清清
通讯员宋莉萍

3月21日是世界睡眠日，大家都在关注如何睡个好觉。

广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授提醒，睡眠障碍与脾胃消化功能也有着密切关系，如果失眠同时又有消化系统问题的人群，则应更加留意。

黄穗平教授表示，有研究发现失眠人群中合并有消化系统疾病的高达61.9%。现代医学认为这可能与脑肠轴系统中脑肠肽、肠道菌群代谢产物短链脂肪酸有关。在中医看来，心脾两虚导致的不寐（失眠），也反映出这种情况。

中医认为，脾主运化，心主血脉。如果脾气素虚或饮食不节、思虑过度，则会直接损伤脾胃，影响脾胃运化功能，气血生化不足，心失血养，心神不宁，就会失眠多梦、容易受惊、心悸健忘等症状。

中医经典方，为何能治失眠？

中医治疗心脾两虚不寐，有一条著名经典方——归脾汤。它是由黄芪、龙眼肉、白术、人参、当归、甘草、茯神、远志、酸枣仁、木香、龙眼肉、生姜、大枣等组成。

该方具有益气补血，健脾养心的功效，用于治疗主要表现为心悸怔忡，健忘失眠，盗汗虚热，食少体倦，面色萎黄，舌淡，苔薄白的心脾气血两虚证。

黄芪大补脾气，恢复脾运化的功能；龙眼肉入心脾经，既补脾气，又养心血，共为君药。人参、白术与黄芪相伍，加强健脾益气的功效；当归补血养心，酸枣仁养血安神，龙眼肉相伍，增加补益心血的功效，以上四药均为臣药。

炙甘草补益心脾之气，茯神、远志养心安神，木香理气消滞，作为佐药。再加生姜大枣调和脾胃为使药。诸药共奏益气补血，健脾养心的功效。脾气得到补益，脾运化水谷的功能得到恢复，心血自然而然地就能生成，心神就可以得到濡养，从而改善失眠心悸等症状。

此外，由于归脾汤气血双补的特点，它还可被延伸应用于各种疾病的气血两虚证，如眩晕、头痛、血虚发热等等疾病。

经典方虽好，也要辨证使用

不过，中医认为引起失眠的原因有很多，痰热扰心、阴虚火旺也是原因之一。但归脾汤中有龙眼肉、当归等较滋腻药物，容易助长痰湿；并且黄芪、党参等补气药容易助火，会加重痰热症状，故有心烦失眠，口苦口干，胸膈满闷，口中痰黏，舌红苔黄腻等症状的痰热扰心导致失眠患者慎用。

且归脾汤属于补心脾气血的方剂，容易助热，故手足发热、盗汗、口干舌燥、心烦失眠等阴虚火旺导致的失眠患者亦慎用。

食疗方——
党参茯神龙眼肉煲猪心汤

黄穗平教授表示，归脾汤为中药方剂，一般人群需在医生指导下方可使用。若是心脾两虚失眠者，平时不妨尝试这道药膳。

党参性平甘，能补中益气、健脾补肺。茯神，性平，味甘、淡，能宁心安神。桂圆性温，味甘，能补益心脾，养血安神。与猪心一同熬汤，可健脾养心安神，适合心脾两虚失眠者。

【材料】党参10克，茯神10克，桂圆10克，生姜3片，猪心一个。（1人份）

【做法】将猪心清洗干净后切片，姜切片，党参、茯神、桂圆浸泡备用；锅中加适量水，烧开后放入猪心，煮至猪心没有血水，捞出待用；煮好的猪心冲洗干净后，放入砂锅中，加入姜片、党参、桂圆、茯神和适量的水，加盖炖1个小时；最后加入适量盐，即可盛出食用。

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龙眼肉：补益心脾、养血安神

前段时间夏至谈了谈荔枝，这段时间小暑，我们来聊一聊龙眼，刚好龙眼在7、8月成熟。它跟荔枝一样，也是岭南佳果，一般在荔枝之后上市。本地龙眼，一般以石硖（xiá）龙眼为优良品种，鲜甜肉厚多汁。

龙眼除了是应季水果、可以酿酒外，它一身都是宝，龙眼肉、叶、花、核、树皮、根等都可以入药，其中最突出的就是龙眼肉，龙眼晒干加工后，是一味补血类的中药——桂圆（龙眼肉），有很高的补益作用。它味甘、性温，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神等功效，可以治疗血虚引起的多种病证，如心悸、失眠、健忘、月经不调等。据研究，龙眼肉还有抗衰老、抗癌等作用。桂圆，用途广泛，可泡水喝，可当零食吃，可入汤剂，其中最有名的是归脾汤，市面上售卖的中成药叫归脾丸，有益气补血、健脾养心之效，主治心脾气血两虚诸证，如失眠、脾不统血（妇女崩漏、紫癜、便血等）……

注意：

1、龙眼禀夏暑之性，多食易致湿热，体内痰湿盛、痰火者不宜，可引起流鼻血、口腔溃疡、腹泻或便秘等症状，俗称“龙眼病”；

2、含糖分较高，糖尿病患者不宜贪多过食；

3、如果是血虚证，又不想煮汤药的，可每天适量食用龙眼肉；

4、龙眼虽好，适量为佳。

以上仅供参考，如有不适，请到当地医院诊疗。

气血不足失眠多梦，快来试试玉灵膏

作者：东莞市大朗医院温嘉瑶

现代人因为工作压力大，生活节奏快，加上熬夜等原因，容易出现气血不足的症状，主要表现有心悸、失眠、健忘、月经不调、月经量偏少、脸色蜡黄等等。因此很多人都需要滋补气血，调理身体。

随着人们健康意识的觉醒、科普平台的扩大，大众对食疗、养生、理疗等知识的关注度逐渐提升。随之而来的是，很多有价值的古方重新进入大众的视野，比如中央电视台《百家讲坛》、北京电视台《养生堂》等栏目中中医专家多次提及的补气血食疗古方——玉灵膏。

玉灵膏

玉灵膏的方子来自清代中医名家王孟英的《随息居饮食谱》：“自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪。产妇临盆服之，尤妙。”

该古方原料单一，只需要桂圆肉与西洋参即可。操作简单，在家即可以 *** 。

桂圆肉西洋参

具体做法

1 将桂圆肉洗干净，和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀，置于炖盅，予以纱布盖上。

龙眼肉和真粉的功效，-第1张图片-

2 放入锅中隔水蒸，蒸制40小时以上，达到这个时间的龙眼肉的热性得以消散，膏方平和。蒸制过程中可以在底部放置一碗米，因为大米具有清凉之气，久蒸可以中和桂圆肉的热气。

食用 *** ：每日早晚挖一小勺玉灵膏放入杯中，开水冲调食用。

保存 *** ：密封包装后冰箱冷藏保存，可保存半年左右。

玉灵膏有什么功效呢？

主要用于补气血，还可以改善睡眠。

玉灵膏适合什么人群服用？

1.面色差，血虚气虚者，并且容易出现疲劳，心悸，失眠多梦的情况；

2.产妇需补气血者;

3.女性生理周期不佳，比如月经量少、周期不规律，需要补气血调理者;

4.精力不济，思虑过多，血虚气虚亚健康男性；

5.失眠健忘，体弱易病老者。

玉灵膏不适合什么人群？

孕妇忌食，儿童不宜，痰火内盛或湿热蕴阻者(舌苔黄腻)，不适合服食。感冒期间需要停止服食。

温馨小贴士

由于每个人的体质有所差异，居住的环境气候有所不同，并不是所有气血虚都适用于服食玉灵膏，如果需要服用前建议咨询医师。

审稿专家：东莞市大朗医院周京辉

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安神补血帮助三类人睡好觉

“多喝水，多睡觉！”成为最近大家常挂口边的叮嘱。俗话说：“药补不如食补，食补不如睡补。”广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红表示，睡眠对提高人体免疫力、保障人体正常运转有着重要作用。

“据我的临床经验，都市人失眠多梦、睡眠质量差，大多因为阴血亏虚。”闫玉红表示，中医调理失眠有三个补阴血的小方子，对改善心烦失眠、半梦半醒、睡醒累、多梦、做噩梦有一定效果，可供日常调理使用。同时，她也提醒：“如果长期存在严重失眠、睡眠质量差的情况，更好找专业的医生诊断调治。”

失眠、睡不解乏人群：补阴血养心神

心烦易失眠。不少人感觉自己像是在睡觉，但意识又是清醒的，通常清晨醒来，仍觉一身困倦。闫玉红表示，这种情况多半是阴血亏虚，没有足够的阴血濡养心神。神不安则睡不稳。这类人睡觉还喜欢翻来滚去、胳膊腿乱伸，要放到被子外面才舒服。闫玉红介绍，对于这部分人群，适合用安神补血的代茶饮方日常调养。

●玉颜安神补血茶

材料：桂圆干7克，红枣3颗，百合干5克，莲子带心5克，红糖/白糖/蜂蜜适量(根据口味添加，也可不加)。

做法：所有材料洗净，加适量清水，煎煮10分钟，代茶饮。

功效：补阴血、健脾胃、养心神、助睡眠。

体虚贫血、用脑过度人群：大补心血

对于体虚贫血、用脑过度人群，闫玉红推荐一个来自清代名医的食疗方，可做代茶饮。

且该方产妇在产前吃，还可增加体力，有助于顺产。

●玉颜桂圆代茶饮

材料：桂圆干500克、蜂蜜50克。

做法：将干桂圆肉500克与蜂蜜50克拌匀，蒸2至6小时。晾凉后放入冰箱冷藏。每次取2勺加温水服用。

功效：大补心血，适合用脑过度、体虚贫血的人。

失眠脱发、神经衰弱人群：气血双补

对于心脾、气血两虚造成的心悸气短、失眠多梦、头晕健忘、虚热盗汗、体倦少食、面色萎黄等，尤其是同时兼有失眠、脱发、神经衰弱症状的血虚人士，闫玉红表示，可以在中医师指导下使用归脾丸补气血。

归脾丸是大家耳熟能详的一个中成药。这个方子最早出自宋代严用和的《济生方》，叫归脾汤。明代薛己为了加强养血宁神功效，加入当归、远志，最终的配伍组成是：党参、炒白术、炙黄芪、龙眼肉、炒酸枣仁、当归、茯苓、制远志、木香、炙甘草、大枣。

闫玉红介绍，如果把党参、白术、茯苓、甘草这四味药拎出来，就是“四君子汤”。四君子汤可补气，再加上黄芪后，健脾益气的功效更好。当归、龙眼补血，木香可以把补进去的气理顺。气顺了，血液才不会淤滞。酸枣仁、远志宁心神，让睡眠变好。而大枣、甘草调和诸药。（记者林清清通讯员查冠琳）

来源：羊城晚报

一个中成药，补脾养血，适合心脾两虚的甲状腺结节人群

今天，我来跟大家聊一种中成药，叫归脾丸。

它在我国有着悠久的历史，一般用于心脾两虚、失眠多梦、心悸、气短、头晕乏力、食欲不振等症状。

如果能将这个中成药与散结的中药进行巧妙搭配，也能用来调治心脾两虚证的甲状腺结节人群。

中成药组成：

党参、白术、黄芪、茯苓、甘草、远志、酸枣仁、龙眼肉、当归、木香、大枣。

用法用量：

温水或生姜汤送服，一日三次。（选自《中国药典》）

那么，这种中成药的养脾道理在哪里呢？

首先，这个药方上来就包含有“四君子汤”，大家是不是很熟悉？这“四君子”就是党参、茯苓、白术和甘草。这是益气补脾的经典方。

放到这个药方里头，再加上黄芪，它也是补气的药。这么一看，大家可能会认为这是一个补气方，但的的确确，它在方剂学里面，是补血的方。

中医讲，脾是“气血生化之源”。气和血，就像白天与黑夜，相互平衡，谁也离不开谁。

所以，医术高明的中医在考虑给病人补血的时候，往往也会先看这个人是不是气不足。

如果真是气不足的话，那么仅仅只是补血还是不够的，需要补足气，来推动血的运行。

因为脾是后天生化之源，气和血都是从脾胃吸收的谷物精微中转化而来的。

所以，想要养血，一定要调整好脾胃，这就是归脾丸的高明之处。

另外，这个药方里面还加了酸枣仁、龙眼肉、当归等养血作用的药，这是为什么呢？

因为大多数甲状腺结节病人患病的一个重要原因，就是忧思过度，才导致心血损耗。

估计很多甲状腺结节病人都有这个体会，比如最近生活压力大，每天思来想去，显得非常焦虑。

随后，就会出现心悸、失眠、健忘等问题，这就是心血不足的表现。

所以，要养血，就得先把这个“漏洞”补上。所以，这个药方里面就加了远志、酸枣仁、龙眼肉这类药材。

心血补足了，这样，我们身体内的血液就能更好地生发和储存了。

当然，归脾丸只是一种内调的药。对于甲状腺结节病人来说，还需要再配合外用散结的药，才能达到“标本同治”的效果。

【食疗药膳】桂圆阿胶饮

李时珍都赞的“果中神品”，补气血可比参芪，改善失眠、气血不足

龙眼肉就是我们吃的桂圆的无核、无壳干品，一般认为福建所产品质更好，药用以广西所产为多。

《神农本草经》说龙眼肉“久服强魂魄聪明，轻身不老”。

李时珍《本草纲目》称：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”

后人总结，它有补气血、益心脾、安神的功效。

一、龙眼肉的传统功效

1、头晕目眩、气短乏力——气血不足

龙眼肉药食两用源，能补气养血，常用于用于气血不足所致面色萎黄、头晕目眩、神疲肢倦、气短乏力、舌质淡、脉细弱等症，或年老体弱、久病体虚。

清代医家王孟英称龙眼“果中神品”，他的书《随息居饮食谱》里面介绍了一种玉灵膏，在中央电视台《百家讲坛》，北京电视台《养生堂》等栏目都曾介绍过，用的就是一味龙眼肉加白糖（比例10：1），放在饭锅上面蒸，每天用一勺，用于大补气血，养脾胃，改善睡眠，王孟英说它效果“力胜参芪”。

如果是平日阳盛阴虚爱上火的人，可以再加一味西洋参。

或者年老体衰、产后、大病后，严重气血不足的情况，也可以用玉灵膏补气血。

龙眼也可以浸酒，可将龙眼肉泡入上好白酒中，泡百日后，每天饮适量，用于气血不足，兼轻度阳虚者补益气血。

2、心悸、失眠、健忘——心脾两虚

中医讲，心主神明，脾主忧思，心脾相互影响。如果心脾不足，就会导致失眠多梦、健忘、心悸等问题。

龙眼养血安神，主要功效就在于心脾，在心有养心血的作用，在脾有补脾气的作用，让人精神饱满、思维清晰、睡眠质量提高。

尤其长期伏案工作、缺乏锻炼、需要动脑子、还需要熬夜的人最为适合。

有的人总是有心脏砰砰乱跳不安的感觉，容易惊恐心悸，也适合用龙眼养心安神。

如《药粥疗法》龙眼肉粥，以龙眼与红枣、粳米同煮，用于心脾两虚所致心悸、失眠、腹泻。

还有名方——归脾汤，龙眼肉配白术、茯苓、黄芪、酸枣仁、人参、木香、炙甘草，加姜枣，用于思虑过度、劳伤心脾，心悸头晕，失眠健忘，面色萎黄，头昏肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血的人。现有中成药归脾丸（或归脾合剂）。

图片仅供参考，中成药请在医师指导下使用

平日头晕脑胀、眼花干涩、视物模糊、心悸不宁、失眠健忘的人，可用龙眼肉、枸杞子、桑葚、大枣一类泡茶或煮汤，都是味道甘甜、口感较好的药品，尤其对心肾阴血亏虚的人效果很好。

3、胃胀、腹泻、食少——脾胃虚弱

《泉州本草》说龙眼“壮阳益气，补脾胃”。龙眼干加生姜，可用于脾虚腹泻。

又如《医学衷中参西录》扶中汤，以龙眼肉与白术、山药同用，用于阴阳两虚，久泻不止，虚汗，饮食少。

二、黄药师小贴士：龙眼肉使用注意

1、龙眼入汤剂一般用量9-15克，大剂量时可用到30-60克，也可以熬膏、浸酒。

2、龙眼性温味甘，热性体质、痰湿重的人慎用，或加滋阴清热之药如西洋参。（表现如怕热、手脚心热、咳嗽痰多、舌红、面红、牙龈肿痛、舌苔厚等。）

3、药食同源的药物虽然作用比较平和，但毕竟龙眼中含有较多糖分和热量，如果吃得过多，也容易上火、便秘。

补钙必须靠晒？这一碗，补钙还养颜！

今日推荐

阿胶牛奶麦片

材料：

牛奶300毫升，麦片50克，桂圆肉20克，枸杞子20克，阿胶粉10克，红糖适量。（1-2人的份量）

做法：

把牛奶、桂圆肉、枸杞子混在一起浸泡半小时，再武火煮沸，加入麦片煮片刻，待麦片煮好后熄火，加入红糖及阿胶粉，搅拌均匀即可。

专家点评：

牛奶是人体钙的极佳来源，不但钙含量比较高，而且钙磷比例适当、含有维生素D和乳糖，非常有利于钙的吸收。中医认为，牛奶味甘，性平、微寒，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。阿胶性味甘平，具有补血，止血，滋阴润燥的作用。明朝李时珍的《本草纲目》记载：“阿胶本经上品”。搭配富含纤维和维生素的麦片，加上桂圆肉、枸杞益气补血，特别适合于女士养颜美容，对于久病体虚、营养不良、气血不足、体虚便秘的人群，以及大众亦可食用。

小贴士：

牛奶过敏、湿热便溏之人少食。乳糖不耐受人群可改用舒化奶。

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

转自：广东省中医院

来源：经视健康家

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