《舌尖上的中国》第二季第二期“心传——祖先传承的古法榨油大揭秘”中，对古法木榨油进行了详细的描述，也让这一古老的手艺重现在人们的眼前，不同于现在的机榨油，古法木榨油技术采用低温压榨的手法。在温度65℃以下压榨，常常被称为冷榨，也就是低温压榨，用此技术制得的特种优质食用油为冷榨油，避免高温压榨时产生的对人体有害杂质，保持了油料的天然风味。
用低温压榨的方式成本高、复杂性强且成品营养价值高、风味独特，所以通常只有优质珍贵的榨油原材料才会采用这样的手法。盛榨堂木榨油推出的香榧植物油正是采用这种方式进行榨取。香榧是世界稀有的经济树种，主要生长在中国南方较为湿润的地区，对环境的要求高也是其珍稀的原因之一，同时香榧因其果实生长奇特，每三年始可采，叠三节，有着罕见的“三代果”，《平泉山居草木记》将其称之为“木之奇者”，更显其珍贵。而盛榨堂生产的香榧油通常是生长了三百年以上的古老香榧树上的三年以上成型的香榧果作为原材料。
将摘得的“三代果”在常温下水洗、研磨、做饼再经由低温古法木榨技术，通过数十道纯手工工序压榨得高级植物油，最终呈现出黄灿灿的香榧油。低温冷榨油的优势就在于精炼处理简单，这样榨出来的油中可以较好地保持其他活性成分如维生素E、角鲨烯、固醇等营养物质。同时冷榨方式榨出来的油能确保各种营养成分不被破坏，不饱和的脂肪酸含量高，而且有效杜绝了酸，碱，重金属及胆固醇等有害物质的残留，从而使油品清亮，气味天然清香原汁原味，纯天然，绿色。所以冷榨油的营养价值更高，且具有色浅、酸值低、风味好等特点。
不过低温条件下榨油得率较低，所以冷榨油数量通常较少，大规模投入市场并不现实，冷榨油通常定位于高端礼品油的路线，而香榧油因其原材料的珍贵更显其稀有，盛榨堂致力于打造高端香榧植物油，成为全球木本植物油的塔尖产品！
争创食用油民族企业丝丝馋品牌新闻发布会于11月19日在京举行，在这个热情洋溢的季节、我们迎来了2022“丝丝馋香榧油品牌之一场发布会”正式在央视影视基地星光卫视演播厅隆重举行、吸引了来自各界领导以及各行各业精英媒体前来参加本次产品发布会。
出席本次发布会的领导嘉宾有：国家健康工作委员会主席张达、国资委人才库“全国职业信用评价网主任”卜世达、新型城镇化建设指导委员会主任姜懿哲、中国传统文化促进会书记杨丽丽、星光卫视总台台长杨国文、原国家安全部一级侦查员于成林、中国影视歌曲歌手大赛组委会主席高洁、八极拳武术名家非遗传承人吕树征、海军大学肖敬波校长、北大教授蒋峰博士等出席此次新闻发布会。
北京香榧圣达生物科技有限公司是一家集生产、科研、贸易、物流于一体的食用油生产线，以“策略先行，经营致胜，管理为本”的商业推广理念，一步一个脚印发展成为食用油同类企业中经营范围最广、在行业内颇具影响力的企业。专注香榧全产业链技术开发和研究，打造农业科技型企业，争创中国民族品牌，为打造健康食用 *** 业领军企业而努力奋斗。丝丝馋品牌创始人兼董事长张良英在发言中讲到：我国属于食用油消费大国、自给率只有30%，70%依赖进口，这对于我国食用植物油安全有严重威胁，而“香榧油”的诞生，恰好给“油荒”带来生机，食用油关乎国人健康生活的品质，为“弘扬我国饮食养身文化”的企业使命，让食品更加安全、更健康、我们不仅“要把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”也要“把油瓶子牢牢攥在自己手中”。在发布会现场丝丝馋品牌香榧油还与黑龙江代表、北京代表等省份进行了签约。
香榧是一种孑遗植物，属红豆杉科，千年之木世代传，香榧树是我国特有的第三纪子遗植物之一，起源于侏罗纪，距今约1.7亿年，被称为“活化石”“活标本”早在公元前20世纪的《尔雅》中即有记载。每到采摘季节，一个香榧枝条上都有三代果，橄榄大小的是待采摘的一代果，黄豆大小的是明年的二代果，而叶子末梢像米粒大小的则是第三代果。香榧树还被人们誉为摇钱树，财运树，观赏树和长寿树等。可以说香榧全身都是宝，据记载香榧种仁中含金松酸和异海松酸，被人们称为“人体液体黄金”，十几年乃至数百年都为盛果期，经济寿命可达千年以上，真正的“养它十年，还你千年”。公司创始人兼总经理李忠英介绍说：公司将对香榧进行“全利用、零浪费、高值化”的应用开发。即将推出的产品有：冷榨香榧油、纳米金松酸油、金松酸微胶囊、香榧化妆品、香榧日化品、香榧酒、香榧精油、香榧籽等。以“高品质高质量”的发展，让全国人民吃上即安全又健康的高端食用油。
诸暨本地植物油企业突起，村民有了一条致富新路径近日，诸暨市东白缘生态农业科技有限公司在浙江大学生命科学院特聘教授王维义的指导和帮助下，成功炼制出优质的亚麻籽油，为植物油产业转型升级奠定了基础。
诸暨市东白缘生态农业科技有限公司成立于2013年，当年清明节，公司负责人斯丽霞回家乡东白湖祭祖，看到地里成片油菜花开得正旺，令不少游客流连。“油菜花只用于观赏太可惜了，要是能进一步发挥它的经济价值就更好了。”斯丽霞嗅到了菜籽油的商机。于是，她立即回乡，成立了诸暨市东白缘生态农业科技有限公司，投入上百万元购置设备，攻克油品的品质、卖相难题，大量收购农民手上的菜籽，还请来专家和技术员研究团队研发健康鲜香的菜籽油，并建立了统一品牌“东白缘”。
菜籽油、花生油、山茶油……五年时间潜心植物油研究，公司生产的植物油品种不断增多，而且在产油技术上也持续升级，在“植物油界”站稳一席之地。斯丽霞告诉记者，除了本地老客户外，不少来自上海、杭州的游客也成了回头客，他们常常通过微信联系快递寄油。
位于暨阳街道的浙江共向农业开发有限公司也是一家生产加工植物油的企业。公司成立于2009年，山茶籽油开发项目计划总投资6亿余元，分三期实施，基本按照“公司+基地+农户+品牌”的战略推进。公司在2016年收购了浙江余氏飞龙山茶油有限公司，不断扩大资本市场。并在科技投入上狠下功夫，引进国际先进的低温压榨+高分子蒸馏+低温冷冻脱脂储藏技术。
“这些年公司生产的山茶油产量不断增加，销路也渐渐打开了。我们将更加专注科学种植技术、优质的改良品种，以油茶种植和精加工为重点方向，进一步拓宽产业链。”浙江共向农业开发有限公司负责人赵光明说。
笔者从诸暨市市场监管局了解到，目前诸暨注册登记的植物油生产企业共有4家，分别是位于东白湖镇的诸暨市东白缘生态农业科技有限公司、暨阳街道的浙江共向农业开发有限公司、赵家镇的浙江森冠健康产业有限公司和次坞镇的诸暨市康成油脂有限公司。市市场监管局食品生产流通科科长蒋志祥告诉记者，这些企业充分发挥当地产业优势，像东白湖利用油菜花基地，加深菜籽油研发，帮助解决了当地劳动力就业问题，拓宽了“花海经济”产业链，为村民增收致富开辟了新路径。赵家有悠久的香榧种植历史，如今研发富含营养价值的香榧油，从卖珍品到卖健康，进一步提升了香榧的利用率。
植物油成为当地村民发家致富的法宝，如何进一步打造卫生规范的植物油生产环境，确保广大市民舌尖上的安全？市市场监管局双管齐下，采用监督检查和监督抽检相结合的方式，在植物油生产加工旺季，对生产设备、环境、台账等进行细致检查，全面摸底确保“不漏不错”，并对已经流入市场的植物油开展抽检，从目前检查结果来看，尚未发现本地植物油存在质量问题。
香榧油：古老技艺打造植物油塔尖产品（一）齐云山脚下，在一排排青砖灰瓦的建筑中，一阵阵“咚咚”作响的撞击声，伴随着三两劳动号子的吆喝声从这些古朴的房间中传来，走进一看，这里正是盛榨堂在采用千年传统古法木榨的方式榨取食用油，木榨师傅们用油锤一次次沉重地撞向木榨的榨楔，香气渐渐弥漫，黄灿灿的香榧油缓缓地从木榨机下面滴落下来。
我国的榨油技艺历史悠久，早在北魏贾思勰的《齐民要术》中就有记载压榨取油的 *** 技艺，距今已有千年的历史底蕴，且在之后明代的《天工开物》也同样有对古法榨油步骤更详细的记载:“凡取油，榨法而外，有两镬煮取法，以治蓖麻与苏麻;北京有磨法，朝鲜有舂法，以治胡麻。其余皆从榨出也。凡榨，木巨者围必合抱，而中空之，其木樟为上，檀与杞次之。”，经历了历史的洗礼加上不断地改良创新，现代继承的古法木榨油技艺取其精华去其槽粕，形成风车去杂，炒锅炒熟，上槽碾末，蒸锅包饼，上圈装榨，木槽打榨，沉淀沥油等完整系统的工序，且每一道工序全靠人工操作并依靠特定的技艺不定期完成。
灰白古朴的油榨坊里，师傅喊着号子，在屋内有节奏的奔跑与停顿，笨重的撞锤在他的带动下，在工棚中轻盈的舞动。香榧油的木榨部分，正是木榨食用油最为重要且最能体现木榨油特色的步骤，每榨油最少需要800-1000锤，可谓千锤百榨，才能最终呈现出一瓶瓶金色醇厚的木榨油。
从一颗成熟的果实经历了从筛籽、车籽、炒籽、磨粉、蒸粉、踩饼、上榨、插楔、撞榨到接油有十多道纯手工工序，最终呈现在我们面前的是香气四溢、金黄澄亮的香榧植物油。将原本就珍贵稀有的香榧果生产成营养含量丰富的植物油，加上古法手工 *** ，使得香榧油拥有更高的含金量，成为更为金贵的食用油。
近些年来，非物质文化遗产越来越受到大家的关注，人们越来越意识到那些濒临失传的传统手艺不应该被淹没在时代的潮流中。徽州木榨油技艺便是作为安徽省非遗项目位列其中。几十年前，工业革命浩浩荡荡的开始，所有的生产都由机器代替了人工，城镇化也让年轻人逐渐走出小村庄，传统木榨工艺也开始逐渐落寞。
虽然愿意从事木榨油的人变少了，传统的榨油坊也慢慢失去了踪迹，但还有那么一群人愿意坚守着，将这门古老的手艺传承下去。余海，是休宁木榨油技艺的第四代传承人。自小在木榨油坊长大，与油为伴，作为一名榨油匠的后代，他在十几岁时就学会了所有的榨油手艺，榨油技艺纯熟。作为木榨油 *** 技艺传人，余海全程参与了木榨油所有产品的研制，他心中一直有个愿望，希望能重振木榨油在曾祖父时期的辉煌，延续这一古老的技艺，传承并发扬光大。余海先后恢复、重建了4座传统木榨油的榨油机，除日常生产以外，还建成了非遗项目的体验馆，供游客参考，感受传统木榨油技艺的魅力，让更多的人了解到这门珍贵的手艺。
有“油中茅台”美誉的香榧植物油便是在这门古老的工艺中孕育出来。余海及其团队在重振传统木榨坊后，为顺应时代需要，对油品进行不断开发创新，香榧果这一稀有而又含有丰富优质油脂的原材料便进入了他们的视野中。利用非遗技术工艺加上珍稀原材料 *** 成高端木本植物油的想法便由此而生。
香榧油因其原材料，品质甚佳，营养丰富，且具有一定的降血脂和降低血清胆固醇的作用，所以在榨成食用油后，不仅风味独特，而且营养价值高，十分符合现在社会人们对于健康养生生活的追求，更适应高端人士对生活品质的要求。所以盛榨堂香榧油是整合了非遗手艺与稀有原材料为一体的优质木本植物油，通过最古老的技艺 *** 出最金贵的香榧油！
写在前面
去年9月，老郑跟一个户外团，走了一趟香榧古道。
当时没做GPS记录，一周后再回忆，已忘了具体路线。
只记得，一路古榧异香，一路逶迤蛇行，缠绵17公里；
且一路雨淋风催，整个体验，像雾像雨又像风。
今天再写，容我走笔，写意，留白。
本文图多字少，阅读本文需要17分钟，建议先收藏。
古道路线
我们把全程路线，分解为三段：
1、东溪村——水库——钟家岭村
2、钟家岭村——盘山公路——千年古榧林
3、千年古榧林—— 榧王村——香榧森林公园——东溪村
沿途景观
参加户外团的好处，就是省心。
早上7点，打铁关地铁站 *** ，迟到者发红包。
闭目养神2小时后，就到了徒步起点——诸暨市赵家镇东溪村。
东溪村就坐在大山里，下车，深呼吸，气行周身，就把肺洗了。
村子也干净的像洗过一样。
山上漂浮着云啊雾啊汽啊。
看了一会儿，竟觉得眼睛也像洗过一般，亮了许多。
当地向导来了，一队人马就跟着上山。
毕竟来自城市，个个穿的鲜艳扎眼。
以免淹没在青山绿水中。
沿着天灯盏方向上山。
先走一段平路。一拐弯，路就开始陡起来。
刚才还欢声笑语的，现在听，开始带着喘气声。
天灯盏岭，感觉直冲云霄的名字。
其实不过300米海拔，远够不上天。
但这古道，虽说是石级，已不规整了。
高高低低，错落不一，崎岖难行。
前面的人，渐渐没了聊天的声音，只剩脚步声。
这一路也不全是石阶，过一段变成土路了，再过一段，连土路也没了。
淹没在各类植物中，连着队友的脚步声，也被淹没。
我一直走在最后面，我需要拍照。
这让领队常常驻足等我，怪不好意思的。
其实我体力还不错，只是我真的很忙：
凡是路口，美景，或者有意思的地方，我就停下来，拿起相机。
除了拍照，还要摄像，同时，还要避免被雨淋湿了相机。
所有这些动作之外，还得撑着一把伞。
此刻，我已不知道队伍离我多远了。
只听到雨打在粽箬叶上，发出啪嗒啪嗒的声音。
长茅般的叶子，锋利割在脸上，躲闪不及。
更要命的是，有时找不到路。
有时又碰到分叉路。
山中氤氲四起，似有绿野仙踪。
忍不住干咳嗽一两声，总是自讨没趣。
有时，我又觉得，这就是大山深处啊。
香榧，毛栗，芋艿，溪水叮咚，时不时的鸟叫。
让我想起小时候，去山里小姨家过暑假的感觉。
想起一段光影，触觉，气味和色彩的山间小路。
这一段路，虽不是风景最美，
我却愿意给她打一个高分。
她让我似乎穿行在倒流的时光里。
只能说，旅行真的是一种很私人的体验。
同样的风景，不是每个人，都能get到同样的感觉。
我终于赶上队伍了，队形已稀稀拉拉，脱了轨。
领队告诉我，前方就是水库，咱们在水库吃午饭。
各种自带零食，爱分享与吃独食并存。
如果不下雨，在水库边补充点能量，
聊聊天，吹吹牛，还是蛮不错的。
30分钟后，向导说，上山！
水库边上，有一个山头，住着一户人家。
难道是传说中的天灯盏村？
假如我们这么联想：
水库是油灯中的一汪油，山头上的房子便是油灯上的灯芯。
如此，像不像一盏天灯呢？
山中独门独院的，岂能无狗？
院子前后，有蔬菜，有土鸡，还有山羊。
一派自给自足的景象。
山里人淳朴，招呼我们喝水。
正是香榧采摘季节，房间里堆满了香榧，满室飘香。
主人很忙。
她解释说，香榧9月10日左右，头一批成熟到最后一批成熟，也就半个月左右时间。
所以，这段时间是一年中最忙的。
“靠山吃山”用到这户的山民身上，真是再合适不过。
主人笑着说，就下山买点油烟米醋。
告别山里人家，继续前行。
我照例殿后。
四周又没人了，山坡上浮起水汽。
巨石伏着，一动不动。
后面似乎有声，细听却什么也没有。
依山绕行，蜿蜒转山。
尺宽的羊肠小道，对山而言，只是一条不起眼的勒痕。
一转山，画风为之一变，
远处的小屋，轻轻放在山上，置身飘渺云雾中，竟然有些浮动。
氤氲漫过来，收了我一身汗。
继续前行，一片香榧林，如约而至。
这一带，应该是仙坪山古榧林了。
香榧不用费心打理，偶尔施肥就行，到了采摘季来采摘就成。
听说，好的一颗香榧树，年收入约1万多。
生活到这份上，要比在城市里打拼的人来说，
幸福得多了！
我又终于赶上大部队了，爬到亭子边小憩。
众人看着对面独门独院，高低错落的山里人大房子，
讨论着杭州的房价畸高，娶媳妇难云云。
再走，已听到脚下溪水声，想必是钟家岭村快到了。
有时想，游走古榧奇林中，非要想一个比喻，那么就是——
仿若进入一副温润静雅，异香扑鼻的梦境中。
这就是钟家岭村，等待散兵游勇。
集结完成后，顾不上休息，就急着上路了。
跟团的缺点，就是得紧跟着团。
其实，这个村子里，有一个老派祠堂，算是诸暨古民居。
接下来，要走一段长达四公里的环山公路。
从地图上看，显然，环山公路是没有坡度的。
大致处于同一海拔线上，大约在510米-530米之间。
当然，从钟家岭村到千年榧王树，其实是有捷径的，只是需要下山上山。
徒步环山公路，花费了不少时间和精力。
好在一路风景也不错，心旷神怡，走走停停自不必说。
我的两根登山杖，磕在柏油路上，嘚嘚作响。
途中遇到两辆摩托，轰隆隆的，整个山谷都是引擎声。
看到那个凉亭吗？那就是徒步环山公路的终点了，接下来就是下山。
从哪里下山？看下图：
接下来再无攀山越岭之事了。
途中遇到一棵千年香榧王。
据向导介绍，当年搞承包到户，此树分给四位村民。
又因养护不便，三位村民卖给其中一位。
后来，那位有远见的村民，利用人工授粉，精心照料。
还每年花2000元买一拖拉机山羊粪，施有机肥。
最终使得这棵千年古榧，焕发青春，年产青果1600斤。
后来，某大老板找到这位村民，愿以每年10万元的价格购买“香榧王”采摘的香榧，毋论产量多少。
当然，老板也不傻，礼品装“香榧王”香榧一斤，就卖出了1万元的天价。
这棵千年香榧王树，成了名副其实的摇钱树。
只是不知，当年贱卖的三位村民，如今作何感想？
一山坡上，古榧树很多，千年成精，都在闭目养神。
香榧的生长周期很长，约15年左右才能挂果。
生长也极为缓慢，胸径一年才生长3毫米左右，
图中这一棵，无论如何也要近千年了。
香榧树分雌雄。
雄树树枝干挺直不绕弯，以便撒播更远的花粉。
雌树则虬枝纵横，婀娜多姿，扩大接粉的面积，以便结更多的果。
有时，一座山只需要一株雄香榧，就可以宠幸一山的雌榧。
你看自然界，哪一种生物，不都是为了更好的繁衍？
香榧对环境十分苛刻，只生长在阴凉，空气湿度大，且排水良好的低山丘陵。
所以，香榧树群居山野，根汲山泉，枝饮清露，杆覆苔藓，自发清香，虫蚁不侵。
它本山中一仙子，远离喧嚣。
三年孕一子，不紧不慢。
亿万年生生不息，寿长千年而不绝。
奇特的梯子，当地人叫蜈蚣梯。
采摘香榧比摘山核桃难，因树高苔滑，枝条柔韧，不可伤幼果。
显然，是一项危险性极高的活儿。
难怪香榧价格很高。
下了山，就是榧王村，如图所示。
这个村子，完全沉浸在浓浓的榧香之中。
从榧王村到我们的起点东溪村，一条新做的柏油路已通达。
这一段路，自然不需要用脚走到终点，旅行巴士会来接我们。
路边，家家户户在加工处理香榧。
在等中巴车的时候，顺便与村民聊了几句。
村民告诉我，香榧采摘后需要堆沤三五天，使香榧后熟，然后方便去皮 。
剥好皮后，第二次堆沤 ，这一关也很讲究！
必须根据湿度和温度的变化，时不时勤翻，上下轮换，这道工序需要忙碌20天。
二次堆沤后，清洗晾晒这关也马虎不得 。
每天，榧农们只选择早上十点之前，或者下午三四点之后晾晒几个小时，这个度需要把握。
最后还有炒制，更是核心工序了，火候和经验稍有不慎，便会功亏一篑。
总之，每个工序都是步步惊心，匠心与运气并存。
不卖百元一斤怎么行？
上了车，途径香榧森林公园。
据说这里有一个香榧文化会馆，探险公园，和侏罗纪主题的香榧公园。
其中最“ *** ”的一段，就是铁索吊桥吧。
站在180米高、250米长的铁索吊桥上，俯视6000多亩的香榧林。
总之，旅游产业也开发的有声有色。
以上我们只是路过，并未亲眼所见。
因为已坐上中巴车上，急着回杭，没时间下车玩了。
不过我想，原汁原味的香榧古道我都走过了，
需要买门票的主题公园，已不重要了。
后记
香榧是浙江的山货特产。
尤其是绍兴各县的会稽山山区，有嵊州市谷来镇，柯桥区稽东镇，诸暨市赵家镇等香榧产区。
这三处集中在一块，形成了方圆约50多平方公里的千年香榧林景区。
而香榧古道，自古因采收香榧运送香榧而出现的。
我们走的，只是其中一条：诸暨赵家镇的香榧古道。
事后，我又做了功课，发现网上大部分人走的香榧古道是：
绍兴雪窦岭古道、月华山香榧古道环线。如下图：
关于这条线路，我也会去走一趟，当然必须是香榧采摘季去。
请各位朋友继续关注“郑在别处”。
好，朋友们，今天的文章就写到这里，
老郑一直对古道感兴趣，这是我第四篇浙江古道行，之后还会继续更新。
大家有什么疑问和建议，请留言告诉我。
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郑在别处，祝你生活愉快！
99%的人都没见过的食用油，你吃过吗？原创： 金恪集团
说起食用油，很多人都会想到日常炒菜用的大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油，以及凉拌菜用的芝麻油和橄榄油，这些都是比较常见的食用油。随着生活水平的提高，人们在追求味美的同时也开始更多地关注健康，橄榄油、核桃油、茶籽油等高端食用油逐步进入人们的生活。
然而，有一种食用油，不仅高端，更是“高贵”。它价格不菲，产量稀少，堪称食用油中的大熊猫。它取自起源于侏罗纪时代的珍稀坚果——香榧，这样的食用油，你吃过吗？
珍稀原料，自然精华
我国油料生产主要以草本油料为主，主要是大豆、玉米、花生、油菜、葵花，兼顾木本油料，如南方的油茶、北方的核桃、华东的香榧、华南的椰子等，品种多，分布广。
相较草本油料，木本油料生长周期普遍较长，其中以香榧尤为特殊。较为常见的草本油料，比如花生油、菜籽油，一般生长周期仅3-5个月，而香榧果实则要经历三年才能长成。
香榧这种恐龙时代的物种，吸收了天地日月之精华，保留了原始森林的气韵。目前，浙江柏灵有林地面积2万多亩，先后培育良种苗木400余万株，已建成1万亩香榧林地。它们在枝头历经一千多个日夜，慢慢吸收养分，静静等待，只为孕育储存精华后的遇见。
物理压榨，科技护航
目前木本油的加工还停留在传统式的高温高压精炼技术上，如此制得的香榧油因为高温高压导致油内营养成分流失。
金恪集团旗下浙江柏灵针对这一情况，利用低温压榨低温精炼技术，压榨出香榧生态原油，减少营养流失。该种 *** 是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，确保产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。
锐意创新，浙江柏灵旗下兰溪榧夷所思生态农业发展有限公司，曾凭借香榧油开发的独特创新科技，荣获“之一届中国林业产业创新奖（香榧类）一等奖”。中国林业产业创新奖是由中国林业产业联合会香榧分会颁发的奖项，也是产品创新方面的更高奖项。
轻奢包装，至臻享受
食韵香传，无论是一丝不苟的精心培育，还是凝聚时间的漫长生长，香榧是浑然天成的自然精粹，将芬芳蕴藏于味蕾之上。
食香袭人，不光是手艺好，还有榧油飘香。从香榧果仁中萃取植物油精华，每一滴都是醇香滋味。当食材与香榧油不期而遇，舌尖上的纯粹原味被调合放大，口感与香气相得益彰，让吃这件事真正成为享受。
匠心不仅仅是指手艺，更是一种专注的精神。从原料，到压榨，再到最后的包装，浙江柏灵恪守匠心，品质始终如一。旗下品牌榧常好食香榧油，选用优质木盒包装，作为礼品送给亲友更显典雅和尊贵，奉上如此好礼，即是满满诚意。
农村有一种树种，价值十分珍贵，属于红豆杉目，是我国的原产树种之一。这个树种相信浙江诸暨一带的朋友比较熟悉，因为该地区建有全国唯一的香榧国家森林公园。没错，今天咱们要来了解一下的就是香榧，香榧又被叫作妃子树，目前主要分布在我国的浙江诸暨、安徽黟县等地区。香榧的果实干果叫作“香榧子”，是一种著名的干果，果壳较硬，果肉可食用，营养价值十分丰富，并且香榧子的价格也十分昂贵，在很多平台上都高达一百元至几百块左右不等。下面小编再为大家详细介绍一下香榧子的市场前景、种植 *** 及功效和作用等。
一、香榧价格多少钱一斤？市场前景如何？
说到香榧的价格，咱们一般都是说它的果实价格，也就是香榧子的价格，据了解，现在香榧子的价格每斤在120元至150元之间，有的购物网站平台甚至更高，所以香榧子又被很多人称为“坚果之王”。
对香榧发展较为了解一点的朋友都知道，现在市场上百分之九十的香榧容器苗都出自浙江诸暨，而我国的浙江诸暨目前建有全国唯一的香榧国家森林公园，浙江省近年来更是将香榧产业作为特色经济林发展的重点产业之一，香榧种植收到了广大山区农民的重视。据了解，种植香榧一般在第十二年开始就可以量产，以后的每年产量都会逐渐上升，二十年以后就可以保持稳定产出。优质良种的香榧树每亩产值可达万元以上，经济效益比较明显，尤其是小叶香榧的种植前景更大。
从香榧树本身的价值来看，可谓是通身是宝，为什么这样说呢，香榧集食用、药用、果用、材用、油用、绿化观赏及造林等为一体，市场价值极大。总的来说，香榧的发展前景十分广阔，有条件的农户朋友可以多参考。
二、香榧有哪些功效和作用？
1.增强食欲，消积化谷
香榧中含有的脂肪油气味较为微香略甜，可以有效的改善胃肠道功能的状态起到增进食欲、消积化谷等作用。
2.治疗丝虫病
据医学临床研究证明香榧对微丝蚴有着一定的消灭左右，可将本品与余炭制成蜜丸服用，可使微丝蚴转阴率达45%。
3.驱除肠道寄生虫
香榧树种含有大量的榧子油，可以有效得驱除肠道总的蛔虫、烧虫、绦虫等各种寄生虫，并且还具有杀虫不伤人体正气的优点，是天然的驱虫食品。
4.强身健体，提高机体免疫力
香榧中 含有及其丰富的营养成分，可以补充人体所必须的营养物质，同时香榧中含有的大量脂肪油还能够起到润肠通便、止咳祛疾等作用，有利于排除人体内的致病毒素，从而达到提高机体免疫力的功效。
5.香榧子的黑衣能吃吗？
香榧子的果仁外面包裹着一层黑色的果衣，很多人都会问到这层黑色果衣能不能食用？有网友表示如果你想吃到最纯粹的香榧子的味道可以把这层黑色果衣刮掉，不刮也没事，据说这层黑色的果衣可以起到打蛔虫的作用。
6.注意事项
大家在食用香榧子的时候，不要根据网上的功效作用自己来判断食用，更好还是谨遵医嘱。
三、香榧的种植 *** 和要点
1.种植时间与土壤要求
一般来说香榧的种植时间是在每年的十月份下旬到十二月份上旬之间，然后紧接着的就是春季造林时间，一般在二月份下旬至三月份中旬。香榧种植更好避开高温干燥等天气，种植土壤要求肥沃疏松、排水性良好的微酸至中性的黏壤土，沙壤土也可。注意ph值在5以下的酸性红壤土不适合种植。
2.深挖、浅种
（1）深挖：香榧的根系较深，所以在栽种以前要挖好60至80cm见方，深30至50cm的种植穴。
（2）浅种：为了提高香榧苗的成活率，通常要做到随起苗随定植。当嫁接苗放到坑内后就可以开始覆土，覆土的时候一定要把苗扶正。种植的时候要浅栽，用表土覆盖根系踏实，一般来说种植深度应该以苗木根颈处与 *** 齐平更好。
3.轻提、踩实
种植香榧苗的时候，为了让根系舒展，填土的时候就要边埋土边轻轻踩实，当土埋到百分之七十左右时，可将香榧苗轻轻提起，使其根系在土壤中伸展开来，再加土轻轻踩实。最后适量浇水即可。
4.除草、松土
每年雨季结束之后就要及时的进行松土、除草。
5.整形
香榧树长到1.5m左右的时候就要进行整枝修剪、摘心抹芽，然后再培养出三到四个骨干枝。
6.合理施肥
香榧成林期每年需施肥两到三次，一般春肥采用速效肥，三到四月份施入；秋肥一般在九月份中下旬采果后施入，化肥和有机肥即可；如果是在丰产的年份还可以在七月份到八月份的时候增施一次夏肥，通常以磷、钾肥为主。
7.种植建议
香榧的收益是针对长期来说的，所以它的生长速度十分缓慢，建议种植户采取复合种植等方式，同时也要多采用科学管理 *** 。
综上，香榧树种的“十分”珍贵，并不是因为物以稀为贵，而是因为它的价值，全身是宝，既能食用也能提供各种药用价值以及生活实用等。如果真的要把香榧的每一项功能作用详细列出来，仅仅只看今天的这篇文章是不够的，对香榧种植感兴趣的农友可以多去网上、书籍上查阅更多的与香榧有关的知识文章。最后，小编也要提醒想要种植香榧的农友，不要一说这个有价值那个有价值你就去种，要知道很多作物都有自己适合的独特环境和市场，并不是每个地区都适宜种植的，请大家提高综合考虑意识！
百年古树，三年成果，千年技艺，非遗传承，手工 *** ，将一颗颗紫褐色的果子经过多重工艺低温榨取出色泽金黄明亮的香榧油，黄澄澄的香油从古朴的木榨机下面滴落下来，油坊笼罩在一片醇香浓厚的味道之中。这样的 *** 景象出现在坐落于休宁县齐云山下的一片油菜花田中，有着百余年历史底蕴的盛榨堂安静的伫立花田之中，散发着古法技艺 *** 而成的木榨油的香气，等待着探寻着油香的源头的人们。
不同于一般的食用油，香榧油被赋予油中茅台，油中状元的称号，自然可知其 *** 会更加复杂和不平凡。首先是用料，盛榨堂香榧油采用生长了三百年以上的古老香榧树上的三年以上成型的香榧果作为原材料，经过经验老到的师傅们认真筛选、品控，挑出颗颗饱满的果子开始加工；其次是工艺，盛榨堂木榨油都是采用传承了千年的古法低温木榨油的技艺，再经由第四代木榨油技艺这项非遗传承大师余海的手，通过风车去杂、炒锅炒熟、上槽碾末、蒸锅包饼、上圈装榨、木槽打榨、沉淀沥油等多重复杂工艺最终榨取出香味四溢的香榧油。最后是功效，香榧的药用功能自古就有记载，例如《神农本草经》说香榧“主腹中邪气，去三虫。”用此果制成的香油，更是含有7种脂肪酸，以亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸为主，这种油脂易消化，拥有降低胆固醇等功效。且因其 *** 复杂且原材料稀有，售卖全年 *** ，每年只有1万斤，定完即止，所以香榧油无愧于油中茅台的美称。
“柴米油盐酱醋茶”生活必备的七大物品，千百年来，在人们的眼中，有一个平静安稳的生活这七样物件是必不可少的，即使是在物资匮乏，生产力不高的古代，家家户户都不会缺少这些东西。不过随着时代的发展，人们生活水平的提高，人们对这七样生活必需品的要求也随之提高。食用油的作用不再单纯的只是家用，出现了不同的定位。
香榧油便因其复杂古老的工艺加上特殊的功效，注定了其定位是如同和茅台、中华烟一样的“品牌油”、“礼品油”。盛榨堂香榧油的品牌针对那些追求优质生活方式、提升生活品质的人群，其 *** 香榧油的初心为了将最金贵的油赠与最尊贵的客人，让尊贵的人吃上最纯正的香榧木榨油。
人们对于油的认知，多停留在日常食用上，但是随着生活水平的提高，人们对所有的产品要求都也会相应的提升，所有的产品都向着打造高端轻奢品牌方向发展，当然食用油也不例外。盛榨堂香榧油便是打造高端品牌油的名号，针对高端消费群体，将木本植物油的优势和特色展示出来，让更多的人去了解香榧油以及其背后的传统木榨工艺。
“打铁还需自身硬”，虽然现在很多产品都想走高端路线，这样可以获取更多的利益，但并不是所有的产品都适合且可以被市场接受。而且在当今社会主要消费群体在年轻一代中，一个高端产品能不能做大，能不能做强，未来能不能做出顶级的品牌，其核心就是能不能占领年轻人的心智。现在的年轻人会比老一辈更在乎营养价值，对自身的健康更为关注，所以拥有丰富营养物质的香榧油便能吸引到这部分人群的视线。通过分析检测，香榧油的脂肪酸组成主要以不饱和脂肪酸，在微量元素方面，香榧油中含有较丰富的钙、铁、镁、铜等元素，尤其是钙的含量极高香，同时包含丰富的维生素，其对人体具有抗氧化和美白肌肤的功效，十分符合现代人的对养生和美容的要求。让消费者了解到产品的优势符合自身的需求，便会对品牌产生一定的兴趣，同时香榧油采用的传统木榨技艺，是千百年流传下来的古老工艺，中国人向来追求乡土之情，对传统优秀的文化传承有着天然的好感，会更让香榧油走进人们的心中，获得更高的价值。
总的来说，人们对品牌的认知会分为几个阶段，最初级的阶段是功能认知，让大家了解品牌，产生需求；接下来，便是在同类产品中脱颖而出，并在情感上做更深的交流，形成品牌偏好。盛榨堂香榧油致力于做好木本植物油塔尖产品的品牌名号，让最尊贵的客人们都能爱上这款金贵且珍稀的香榧油！
