“滚筒”原来不只有洗衣机,还可以用来做炒鸡?进入夏季,消费者爆料,济南街头巷尾兴起了一种新奇的玩意儿“滚筒炒鸡”。七八个“滚筒”倾斜着一字排开,无需大厨,只需1人看管,根据时间往锅里添加食材,就可以 *** 出一锅鲜香扑鼻、热气腾腾的炒鸡,解放双手的同时味道丝毫不受影响。
家住建设路附近的孙女士告诉记者,前阵子被同事安利了这种滚筒炒鸡,觉得挺新奇的,原本觉得如果不是厨师亲手炒的估计味道“没啥灵魂”。刚巧自家小区附近也开了一家,就买回来尝鲜,“没想到鸡吃起来非常入味,还可以根据个人喜好加入花蛤、大虾、肥肠、鸡胗、青菜等各种配菜,最后用配的饼蘸上满满的鸡汤,反正吃到最后挺过瘾的,量大又实惠。”
图为滚筒炒鸡店门口等餐的食客
滚筒炒鸡走俏 动物饲养员转型做餐饮发力线上渠道
当代年轻人创业,能摆摊儿就不开店,能开小店就不投入过多成本开大店,甚至开店的机器设备都可以从网上淘来二手的,主打“船小好掉头”。记者在采访“滚筒炒鸡”这种餐饮创业形式时,也发现了这样的规律。
以临沂炒鸡和滕州辣子鸡为例,炒鸡是经典的鲁菜代表,不过近年来也有了创业“新思路”。不设堂食,只做到店自提和外卖,主要面向3公里范围内的社区开店。记者走访发现,新兴起的“滚筒炒鸡”餐饮经营模式近似,只需特制的“滚筒炒鸡炉”,不需要专业厨师就可轻松操作,常规状态下,一人可以同时操作5-6个炉头,大大降低了用工门槛和用工数量。料包配比、出餐流程和时间都是标准化、精确管理,通常炒制20分钟可完成出餐,最后通常加入辣椒、青花椒等调味料来提味,口感相较传统炒鸡区别不大。
丁先生是一名80后,创业前在济南当地一家动物园做饲养员,主要是喂鹦鹉这样的禽类。2020年以来,受疫情影响,时常赋闲在家的丁先生,萌生了餐饮创业的想法。“当时想着山东人都爱吃鸡嘛,临沂炒鸡、枣庄炒鸡、莱芜炒鸡、滕州炒鸡等各地流派很多,总之是没有一只鸡能活着走出山东。既然大众有消费的基础认知,我对这个品类还是很有信心的。”于是他选择了加盟了一家叫做“丫妞青花椒炒鸡”的品牌,小店开在浆水泉路附近,目前经营了1年多时间。
图为丁先生通过特制“滚筒”锅做炒鸡,此前他做过动物饲养员
“不设堂食主要还是考虑到门店成本投入小一些,少说也能节省个几万块。创业初期各方面都是能省则省吧,如果经营一段时间,回头客比较稳定,小店知名度也有了,再考虑开堂食店面也不迟。”丁先生说,他之所以选择做这种新式的“滚筒炒鸡”,除了看好这个品类,也是基于两点考虑:一是可以去厨师化,滚筒 *** 的方式解放了人力和双手,对从业者厨艺要求不高, *** 过程有标准化的配料和流程,加工和出餐速度较快,滚筒受热均匀炒鸡味道也丝毫不差;二是炒鸡非常适合做线上外卖,新鲜现炒有锅气,人均二三十左右就能吃饱吃好,性价比高。
“因为不设堂食,所以主要借助了线上的销售渠道。像我们上线了美团外卖和大众点评到店套餐,也通过短视频种草、引流,对小店帮助很大,线上的流量和回头客源源不断。虽然小店只有大概40多平米,但每天从早忙到晚。之前疫情期间月流水更高能到十几万,现在八、九万元,目前看生意还算比较稳定。”丁先生介绍,很多社区周边的顾客,会通过大众点评团购,下班来店里打包带走,等餐时间在10分钟左右,回家吃炒鸡还冒着热气,口感刚好。
图为小店的线上订单
烟火气小店月流水近10万 商家靠线上采购“解放双手”
“创业到现在更大的感受就是太忙了,时间现在对我来说就是金钱,如果我能多两个小时到店里准备,就可以多卖出几十份外卖。”丁先生坦言,做过餐饮的都知道,功夫不仅在厨房,还在于采购进货,由于实在腾不出时间“起早摸黑”去市场进货,他在邻家商户的推荐下,了解到了餐饮商户都在用的线上化采购“神器”——美团快驴进货。
“炒鸡这个品类需要现炒现做,进货、原材料是重头。主要是没有时间跑去市场,挨家挨户挑那些东西。像米面粮油、蔬菜鸡蛋、肉禽水产等生鲜品,还有酒水饮料、调味品,都可以在线上一站式买齐全。”丁先生打开手机上的食材采购平台,边展示边说。
图为小店通过线上平台采购食材
据丁先生介绍,作为餐饮新手,借助这种线上化的食材供应链平台非常省时、省力、省心,平均每天能够节省2-3小时的采购时间不说,下单后有专业配送人员送货上门,店员只需营业前准时备餐即可。赶上商城促销天天有低价商品,性价比算下来比菜市场还要高;而且还有专业售后服务,不用担心食材质量问题来回”扯皮“,比较省心。
丁先生表示,他现在只用一个手机,每天在美团快驴进货上花几分钟下单,就能搞定几乎一天所有的食材,从部分鸡肉类产品,到辣椒、土豆等配菜,小到大料、花椒,大到米面油,一应俱全。当天晚上11点前下单,第二天一早送货上门,店员开门后直接备餐就可以了。店里忙不开,这给丁先生省了不少时间和人力成本。从外卖、到店套餐线上运营,到线上采购,相对老一辈餐饮人,能动脑就不动手,一部手机搞定经营,更大程度提升小店的运营效率,成了丁先生他们这一代的生意增长秘诀。
图为配送服务员一早将食材配送到店
“炒鸡”热搜同比去年大涨100% 需求带动供给端增长
美团、大众点评数据显示,今年以来,济南地区“炒鸡”关键词搜索量同比增长近100%,天桥区、历城区、槐荫区为搜索增速前三的区域。大众点评上,当地“炒鸡”相关的笔记攻略数同比增长超60%。
消费需求的增长也带动了供给侧增长,记者搜索美团外卖也发现,丫妞青花椒炒鸡、张蘑菇力现炒鸡、小旺哥滚筒炒鸡等各类“滚筒炒鸡”品牌如雨后春笋般涌现,除了济南,更多滚筒炒鸡品牌也在山东省内青岛、淄博、潍坊、东营等多城市落地、开店。
图为济南的街边小店
同时,也有越来越多的炒鸡店品牌及连锁,通过美团快驴进货这样的线上平台采购食材,提升日常经营效率。记者从美团了解到,2023年以来,在山东,快驴进货服务的炒鸡商家呈逐月递增趋势,从1月份到6月份,商户数整体提升超20%;1月到5月份,炒鸡商户食材采购量更是大涨约130%。从肉禽蔬菜、水产到米面油、调味品、到各类冷冻饮品、鸡蛋熟食,尤其进入夏季,餐饮商户更习惯当天线上下单,第二天一早送货上门,减轻日常线下采购重担,降本提效。
有业内人士认为,从堂食到外卖,从菜市场到线上平台,互联网平台正通过数字化技术,帮助餐饮及服务业打破时间和空间的局限,加速线上化运营效率,帮助小店实现经营在线化、服务标准化。同时,互联网平台也通过加深与本地食材供给、餐饮商户的连接,提升源头供给效率和能力,赋能餐饮门店数字化转型,推动其标准化与品质化升级,从而为本地消费者提供更优质的消费新体验,助力本地小店烟火气“升腾”。
陕西西安临期食品一手货源哪里找?实地考察西安市场总结盘点分享本文因为是西安各临期食品批发折扣仓库的总结,所以字数大概在1500字左右,阅读大概需要五分钟。
前段时间我们去了一趟西安,开始西安的临期食品批发折扣仓库实地考察认证拍摄之旅,西安去年入驻我们临期折扣食品货源批发平台超级供货仓的临期食品批发折扣仓库才五六家,今年一下子增加到了二十多家。从这个数据来看,其实感觉整个西北地区这边的临期食品才刚开始,以西安为中心辐射整个大西北。
而且很有意思的一点事西安的这些临期食品仓库里面竟然临期食品的占比很多都超过了70%,也就是说基本上仓库里面全是临期的,这目前在其他地方是很难见到的,而昨天我们去了西安当地的三家临期食品批发折扣仓库,情况都是差不多的。那我就把去西安已拍的仓库做个总结:
一、我们昨天去的之一家是西安青沧临期食品折扣仓,这家刚开始是自己开店的,在西安开了有30多家直营店,他们是后面店越来越多,对货的需求也开始增大,反正他们给自己的店找货也是找,所以今年开始新增了对外批发业务,在这家拿货有个好处就是不需要选品,因为这家仓库找的货一半都是在自己的直营店卖的都不错的品,所以他们自己已经做过筛选了,而且还有个好处就是他们有自己的直营店,所以到他们家货基本上都会检查有没有破损等都会严格筛选一遍,这家仓库70%左右的临期品,临期牛奶、国产一二线品牌和进口的都有,还有酒水饮料、休闲食品等都有,可全国发货。
左一行走的多巴胺、左二关中小均、右二田云、右一强仔
二、我们昨天去的第二家是关中小均临期食品折扣仓,这哥们应该是西安最早做临期食品这块的人了,而且大家可能经常在各自媒体平台上应该都刷出来过,也算是在整个西安临期食品圈子里面玩自媒体这些玩的更好的一个了,他们家也是百分之七八十的都是临期品,仓库虽然不大,但流通率挺高,临期牛奶、酒水饮料等都有,而且他们家主要的客户群竟然外地的占比要比本地的多,也是可发全国。
三、我们去的第三家是程少云折扣仓,这家仓库是我们去的这三家里更大的一家,主要以临期饮料为主,还有如蒙牛、伊利、三元和陕西当地的银桥的临期牛奶常年有货,这家仓库基本上做的全是一二线的品,临期的占比也是更高的一家,占比80%,特别有意思的是这哥们是2021年后半年应该是九十月份才开始做这块的,真的是学习能力特别强,昨天老板给我们说他就是看着我们的视频入行的,是我们的铁粉,从我们2020年刚开始做这块就一直关注着我们,然后自己也做了一年的准备,才开始进入的,刚开始的货源都是在我们超级供货仓上面找的,做到后面越做越大,很多供货商就都莫名而来找他了,越做到后面资源越多越广。所以我觉得干什么事不要太着急,既然决定要做了,一定要做好各种前期的准备工作,而且是要全身心的投入进来,如果还抱着说我就想弄个副业,那么临期食品这行绝对不会是你副业的首选,因为这行本身赚的就是个中间的差价,是要不停的到处找货的,那种心里想着我就投点钱其它的不想太操心的奉劝不要干。所以在这行挣了钱的,基本上都是 *** 投入来做的。
四、我们去的第四家是西安的冰之缘,这家仓库主营的是雪糕冰淇淋批发,也是西安为数不多主做雪糕冰淇淋批发的,到三月中旬左右就开始上酒水饮料,到九十月份天开始转凉了之后就会上冻品冻货,但雪糕冰淇淋货源是常年有,一般经验好的临期食品批发仓库或者临期食品折扣店,大家细细观察一下,里面的品肯定是跟着季节和节假日活动走的,不光是这家,好多都是这样的,包括我之前分享的晓杰和捡漏惠这些都一样。
以上就是昨天我们西安临期食品批发折扣仓库实地考察认证拍摄的总结,因为时间安排比较紧,西安的二十来家临期食品仓库我们只去六七家,后续有时间我们还会过去,把没有去实地探过的在挨个去探一遍。这些仓库在我们超级供货仓的微信小程序里面都可以查到,超级供货仓上面有全国各地的货源和供货商。篇幅有点长,但希望可以帮助陕西以及陕西周边的省更快更便捷的找货源拿货。
本文为临期折扣食品货源批发平台超级供货仓联合创始人田云原创,转载请注明出处。
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4.网商园。专做服饰鞋包的,也是某宝为列TOP级别的几个类目,做服饰的一定不能错过。
5.开山网。一个做女鞋的货源网站,有各种各样的鞋子货源。6.包牛牛。一个专门做包包的货源网,里面的价格也是比较便宜的,性价比也非常高。不管说是你自己用还是说做买卖,都非常适合。
7.搜款网。这个也是做服装鞋包的货源网。诸如此类的有很多,比如广州十三行、杭州四季青、拿货是可以多对比的。
8.一起做网店。一手货源,全国5万·派头服装批发商供货。这又是一个做服装的网站,所以说服装别说找不到进货渠道了。
9.马可波罗。这属于是一个B2B的采购网。10.个秀名妆。美妆护肤的货源网,打算做美妆类的可以参考参考。
11.环球华品。这个是偏外贸的一个货源网,但上面的产品我们做内销的同样是可以参考的。每日上新的种类也是非常的多。
12.四季星座网。一个主要做男装的货源网,男士的衣服裤子配饰等等都非常齐全。
13.娜拉美妆网。国内知名的美妆采购批发网,做过美妆的基本上都是知道这个的。
14.批发户。这个网站里面主要是做一些珠宝首饰的货源。
15.湖州织里儿童网。童装货源的网站,产品也支持一件代发。
16.中制造网。这个货源网基本上都是企业在做,相对来说品质没有说1688那么参差不齐。
17.衣联网,2000+新款·1件起批。也是个做服装的货源网站。
18.挚爱母婴网。主要是做母婴类的产品,而且有很多进口的品牌。
19.58食品网。顾名思义就是做食品的,主要做饮料奶茶一些食品什么的。
最后一个京满仓。之前是叫工品会被京东合并之后改名叫京满仓。主要是做五金工之类的产品,类似的还有工邦邦,工邦邦。专业服务工业用品经销商,也是做五金工具的。为了方便你们保存收藏,也给你们做了一张表格。
有需要的自己截图。我是大盛,做无货源一件代发,不走弯路!
零食专营渠道满足消费多元化需求近年来,零食 *** 店在我国零食市场中崭露头角,迅速吸引了众多消费者的关注。这种全新的零售模式以其丰富多样的产品选择、独特的购物体验和个性化的服务,成为零食爱好者们追逐的新宠。围绕零食量贩店这条主线,头部零食企业表现可谓是冰火两重天。在资本市场,零食量贩店也受到投资人的热捧。业内人士表示,从行业角度来看,零食量贩店是对线下零食渠道的又一次渠道变革,对零食企业来说,这轮变革短期内带来了巨大的流量红利,因此也吸引了大量零食企业布局。
零食专营渠道兴起
零食量贩店主打社区型门店,在贴近消费者的同时,在门店投入上低于商圈、购物中心门店。
在湖南省邵东市,零食量贩店的酣战正在上演。永兴路十字路口处有一家戴永红零食店,前后左右不过几百米的距离内分布了零食很忙、悠百佳、罗比零食、恰货铺子、零食小铺、零食洲等多家零食店,仅零食很忙在附近1公里内就布局了5家门店,每家门店的面积均超过100平方米。
在江西省赣州市八一南路上,赵一鸣与糖巢零食面对面开着,附近约1公里内还有零小馋、零食小铺、零食站点等类似的零食店。
近两年,零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等零食专营店遍地开花,受到消费者追捧,包括甘源食品、洽洽等零食厂家也纷纷与之合作。
业内人士表示,零食专营渠道的兴起是切中了消费者对于零食消费时间的碎片化和需求的多元化。
对于零食量贩店的火热,北京工商大学教授洪涛认为,零食量贩店适应了当前年轻消费群体的需要,也是假日消费向休闲消费过渡的产物,休闲消费需要有相适应的休闲食品,同时也是一种业态模式的创新,因此会受到市场的追捧。
深圳市思其晟公司CEO伍岱麒也认为,从消费环境上来讲,消费者应用场景多,例如户外露营、办公、追剧、聚会等,消费者批量购买各种零食的需求被激发出来。
“它取代了一部分商超的作用。例如这种门店开设在黄金地带步行街或购物广场内,会吸引用户消费,取代了购买小零食到商超逛的消费习惯,更加便利,符合生活节奏快的时代特征。”伍岱麒认为,新零售工具的发展,如短视频、团购引流等线上平台加上线下门店的新零售模式,也在帮助他们实现更好的发展。
渠道红利更迭
零食量贩店模式是对传统经销模式展开的一场“效率革命”。零食量贩店主打平价、微利、齐全,该模式多强调其从源头拿货,减少中间周转环节,提高商品流转效率,从而实现超低价。其实质是“效率革命”背后的一次渠道红利更迭带来的机会。
安信证券指出,零食行业是典型的快消品行业,下游直面消费者,渠道变革为不同类型的零食企业带来新的发展机遇与风口。作为产品流通的中枢和覆盖消费者的触点,渠道变革的内涵,一方面是更优的渠道模式使商品流转降本增效;另一方面对企业触及客群、提升销量与市场占有率产生重要影响。
业内人士指出,渠道变革期会伴随出现新的战略机会。新出现的渠道品牌创新了门店形象,采用新的销售策略、产品组合,所以受到了市场青睐。
零食很忙公共关系部负责人认为,量贩零食店的供应链链路更短,效率更高,渠道更深。
零食量贩模式采用工厂直供,“总仓对总仓”的物流配送,减少中间环节,并通过终端大体量的门店铺设,获得上游的产品议价能力,对应了零售行业常言的多、快、省三个方面。
零食量贩店让“白牌”产品有了“体面”。越来越多的消费者发现,散装的大部分都不是品牌,散装的并不便宜。业内人士表示,当前零食量贩店不仅引入大牌零食,同时摆放较多更为低价的白牌零食产品,依靠白牌零食走量来赚取利润。相对而言,白牌零食议价能力弱,毛利率远超大牌零食。
总结来看,零食量贩模式通过改变供应链运转效率、产品供给结构、终端效率,实现对传统模式的改造。
建立品牌力护城河
零食专营渠道的火爆是昙花一现还是会长久发展下去?零食量贩店下沉市场正在开展极为激烈的竞争,各家采用的 *** 大同小异,同质化现象严重。
业内人士认为,零食专营渠道是在商超渠道发展不景气和电商渠道流量接近顶峰时发展起来的,目前风头正盛,大小企业都忙着跑马圈地。当下的模式主要改变了两点,一是降低毛利率,传统 *** 店的毛利率可以达到40%—50%,但现在大多数零食 *** 店的毛利率在18%—22%;二是改变了产品结构,主动降低肉脯、坚果等客单价较高的产品占比,提高面包、膨化产品等占比,为消费者带来低价的印象。
业内人士表示,零食量贩店主要顾客更多为新一代主流消费人群,在购买选择上更加直接、高效、趋向理性,因此线下的新店还要考虑与线上价格竞争,形成了现在的低毛利、快速占领市场份额的现象。“不过,消费者到零食专营店消费更多是出于临时激发的需求,这一需求是否能撑起行业的长久发展还不好说。行业到底能火多久、商家流量见顶后还会有多少品牌活下来,这些都不好判断。”
业内人士认为,目前来看,零食专营渠道玩家众多,头部企业都在积极开店。从全国范围看,华北、东北、西北等地区都还有很大的发展空间。展望未来,会有越来越多的零食专营店发展起来,但零食专营店品牌目前的利润较低,是否能持续盈利是个问题。
目前零食专营店渠道的兴起吸引了很多企业入局,市场难免会出现密集开店、竞争激烈的情况。这一市场要想实现长远发展,需要企业对产品力的把控更好、对供应链的打造更完善、对门店的要求更严格。
业内人士表示,零食量贩店需要一个核心要素,就是品牌力的打造,除了抢占市场份额,更要抢占顾客的心智份额,成为新零售模式里的头部品牌,真正建立起自己的品牌力护城河。
洪涛认为,零食专营店进行品牌形象塑造过程中,应该在侧重产品、服务、体验场景之外,还要重视新奇的追求,更要有兴趣营销,这具有重要意义,因为零食不是为了吃饱,而是追求享受幸福消费。
(本报综合整理)
探访成都日料海鲜餐厅:多使用国内货源,有高端日料店已改用国内食材据央视新闻报道,当地时间8月24日13时,日本福岛之一核电站启动核污染水排海。同一天,海关总署发布公告称,为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险,保护中国消费者健康,确保进口食品安全,依据有关规定,决定自2023年8月24日(含)起,全面暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。
8月25日,红星新闻记者走访成都多家高端日料店、海鲜自助餐厅了解到,目前成都日料、海鲜餐厅多使用国内货源,一家高端日料店表示,将暂停进口日本食材,改用国内食材。
位于春熙路的某日料店基本满座
25日中午,记者来到位于成都太古里的一家高端日料店,该店在大众点评网站上的信息显示,人均消费为1665元。该店一名不愿透露姓名的工作人员告诉记者,目前,门店已经全面停止从日本进口食材,改为使用国内产地的食材。当被问及更换后的产地具体地点时,对方则表示,“后续有新的信息,会在自己的平台上公布。”
记者又来到了位于春熙路群光广场的另一家平价日料店,该店工作人员表示,“我们店内售卖的的多种套餐每种仅数十元,价格非常亲民。”店员表示,所以,店内大部分食材来自国内,没有来自日本的食材。记者也看到,该家平价日料店内依然座无虚席,非常火爆。
成都一家海鲜自助餐厅
在武侯区的某大型商业中心内,一家海鲜自助餐厅人气一直比较高。记者看到,餐厅经营并未受到影响。门店销售人员周女士表示,晚餐的名额早已被预订满,如果现场预定,需要排号等候。对于店内海鲜食材的食品安全问题是否会受到日本排放核污水事件的影响,周女士表示,其门店没有来自日本的食材,“我们店内的海鲜,国内进货渠道主要来自大连,国外的进货渠道主要来自于泰国等地。”
对于成都水产市场进口日本海鲜产品的情况,8月24日,成都市水产行业协会秘书长潘静接受记者采访时表示,目前成都从日本进口的海鲜产品在市场的“占比很小”,进口海鲜多来自于东南亚国家。
红星新闻记者 杜玉全 实习记者 胡谦 摄影报道
编辑 于曼歌
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临沂网红食品批发进货渠道怎么找?实地考察山东临沂主做网...山东网红食品折扣仓库,以新货为主价格有优势,会时不时的有临期货源。
我们现在要考察的仓库是临沂的工厂联盟折扣仓。据老板说主做的是一些网红食品,是很多主播特别喜欢的一些食品,在这里边基本都能找到,并且是接下来一些即将会成为网红食品苗头的一些东西。在这边也有,他们家在我们超级供货仓的库房编码是2606,今天咱们到了工厂联盟看一下,都有什么货,这边是正在装货。大家可以看这个曲奇。这曲奇是最近有一个就是大网红,他们在带着供货,并且这供货是非常的火。像这一袋是几毛钱,大家可以在平台上去搜一下。这一个华美的牛奶味的曲奇,就可以看到,就是主播在带这个货的时候是多少钱,现在平台上大家可以去搜一下,也可以就是了解到他们就是价值。
像这一车货,现在是发往聊城的,像这一个比巴上的果冻,还有这一个是芒果味的。这两个就是像在他们家拿货,是不到两块钱,在终端也是,应该就是有很多的,这一个网红也在带这种货,味道还是不错的。
他们现在库房,条码有五六百个,基本上是以这些就是一些一线品牌,包括网红食品为主。网红食品主要都是新货为主,这是预制的螺蛳粉。李子柒的新货,在他们家拿货也就是七块来钱也都是新的。
他们家有一个特点就是,他们会把一些就是网红炒的比较火的,即将成为网红食品的一些货源,就是都会带到库里边,就整个市场现在还没有找到。但是他们家有这个品,像这一个黑米味的,这一个缤纷蔬果的面包,四五块钱现在是有这个苗头,他们家现在已经弄这个货了,都是非常喜欢的。所以有很多的网红,他都会到一些折扣仓库,去做一个就是直播去带货,就近的就利用这些仓库的资源上去,挣一部分钱。
像那个养味,现在在他们家,一瓶是3块来钱,这都是新的,还有这个小趴菜,这一个是非常火的,是属于网红品牌。这一箱40来块钱,这个日化,这是4斤的,4块钱你看陆莲花的这一个。这个洗衣液,听说就是在整个临沂各个商超里边,都有这款产品。大家可以就是在终端自己过去看一下,4块钱到底值不值,能挣多少钱?运损的又是拿箱子装的,运损的这个应该是一瓶,也是不到一块钱吧,他们家还会时不时的会有一些就是临期的。这些就是货源,大家就是想要找哪些可以去和仓库联系一下,能找到哪些货,他们就是可以给大家找到。因为他们家有很多货源,是直接和这个厂家合作的,能拿到一手货源。像这个2月份火起来的,这一个酸奶小布丁。现在他们家拿货不到5块钱,但是这个在终端能卖到就是9块钱的,是10块钱,应该已经卖到好几万箱了,也是挺火的。而且这个东西主要它利润比较高,然后吧现在马上夏天了,这个东西卖的也特别好,是终端能做到9块9。他们家现在放货价就4块钱,就你就不用就光卖这一个品。就是其他的品,可以用来引流。这马上到夏天了,还有这个棒棒冰吧,旺仔的棒棒冰,80根34,这东西零售,这他们家能做到4毛多不到5毛钱,19一箱,12罐的,一罐一块来钱。像这种就是夏天应该出的非常快吧。最新,20包你卖个十来块钱,15块钱的利润也很高的,这个也是棒棒冰。这一袋是八折,这个是不到4块钱吧,跟那边那个旺旺是差不多。
仓库的一个情况,带大家看了一下,就是对这一个网红食品。感兴趣的粉丝朋友,可以到他们家来看一下,就是网上就是哪些品比较火,他们家这边找到这部分货源并且这个价格也是非常有优势的。
他们家就是临沂的这一个工厂联盟超级供货仓,库房编码是2606,大家可以和仓库老板聊一下需要哪些,看看哪些是网红品,他们家可以过来聊一下。我是超级供货仓,运营合伙人强子,咱们下期见拜拜。关注超级供货仓不迷路。
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前言
人均不过百的日料店,你吃到的都是半成品
为了能保证出品的稳定性以及快速的翻台率,日料店里面用的食材几乎全都是半成品,刚出锅的炸鸡块和热气腾腾的烧鸟那都是刚从冰箱里拿出来的!
前几天朋友请客选择了一个日料店,吃的时候真的越吃越后悔,所有的菜品除了寿喜锅以外全都是半成品的感觉,就连128块钱的刺身拼盘,里面却只有三片北极贝,三只北极甜虾(纹理还不太清晰,肉身发白),还有三块完全不厚的厚切三文鱼,我都没好意思拍照,真的是又贵又不新鲜!与其这样我为啥不选择自己在家吃日料,买来同样甚至品质更好的半成品自己在家吃到爽才花多少钱呐!今天我就分享一下我自己无限回购的店铺,绝对不踩雷啊!
一、三文鱼:怡鲜来旗舰店
想吃三文鱼想吃北极贝刺身的时候,我就直接在网上下一单,100出头当天现切现发,曾经我自己一个人吃完一个套餐真的是爽翻了天,在日料店里面这个规格没有三四百根本下不来。
三文鱼400g(中腹+鱼腩):109元
如果你比较喜欢三文鱼的肥美口感的话,可以直接下单一个中腹和鱼腩的套餐,自己在家蒸一锅大米饭,到手的三文鱼直接浇在热气腾腾的米饭上再来点日式小酱油,哎呀哎呀真的太幸福了!千万注意夏天天气太热的时候千万不要下单,否则寄到你手里的话有可能已经完全化冻,不新鲜了!
北极甜虾 去头去壳30尾L/14尾4L:29.9元
如果是真正的吃货,自己会买整盒高规格的北极甜虾自己剥壳来吃,但是以我的个人经验来看,买一整盒北极甜虾放在冰箱里面经常会忘掉,剩一半有可能就要扔掉,所以我就去买剥好壳的,想吃的时候和三文鱼一起下单,自己做一个豪华的海鲜丼。自己在家吃的品质绝对不会输给普通的日料店!
二、唐扬鸡块:大用食品旗舰店
有一说一我就特别爱吃唐扬鸡块,这种味道是和普通的炸鸡店以及肯德基店里的味道完全不一样,外壳炸得酥脆,内里的鸡肉块儿特别大,而且咬出来都是汁水,再蘸上蛋黄酱,吃到嘴里面是满口的幸福,那个时候还管什么卡路里,管什么减肥!谁都不爱了!
大家常见的品牌食品很多都是大用给提供的!
大用三番鸡块400g:39元/3包
就是这个,就是这个,满满的鸡肉,空气炸锅十五分钟就能做出来焦香四溢,满 *** 汁的炸鸡块!一次只要十几块钱就能满足了,为啥要去日料店吃38一份只有四块的唐扬鸡块啦!对不对!
日式照烧脆骨丸:21.9元/5串
喜欢逛便利店的朋友们一定对照烧鸡肉脆骨串不会陌生,而且里面还有那种小小的脆骨,吃起来咯吱咯吱而且酱香浓郁,满口肉满口酱汁的感觉,这家除了味道稍微有一点点咸,需要配合主食来吃,其他的味道和便利店以及日料店完全没有区别!
三、蒲烧鳗鱼:胖舅舅旗舰店
在日料店最后得点点主食吧,看菜单上面鳗鱼饭价格那是非常的高,想吃又不舍得点,其实告诉你大多数的商家根本就没有时间给你现杀鳗鱼现烤鳗鱼,因为蒲烧鳗鱼做工非常的复杂,除非你去鳗鱼专门店吃两三百一份的鳗鱼饭,那样的才是现做的食物!除此以外你吃到的都是半成品,自己在买来高品质整条蒲烧鳗鱼,味道绝对不输日料店的!
供应商这些都不是瞎说的,请看天猫榜单,销量之一名的鳗鱼供应商直接闭眼入就好啦!
日式蒲烧鳗鱼:58元/500g
58块钱一条蒲烧鳗鱼的半成品,这真的已经是性价比更高更高的,在家里面将蒲烧鳗鱼半成品化冻以后,你可以带包装直接在热水锅里面加热,或者是拿到空气炸锅里面把外皮烤的更焦一些,就这一整条的鳗鱼一家三口吃完全没问题,你相信我,一个人吃一条鳗鱼的后果绝对是顶到你半年不想再吃!别问我为什么知道的,我不想说!!
加热好的鳗鱼拿出来,切成适合的大大的小块儿,有条件的话上面再撒点芝麻,海苔碎和鸡蛋丝,一份完美的鳗鱼饭就做好了,我们家冰箱里面一直保存了两三条鳗鱼的在库,就是为了保证什么时候不想吃饭或者是没有别的饭可以吃的时候,冰箱里拿出一条蒲烧鳗鱼来,直接享受高规格的美食盛宴!
关东煮食材组合商用:49.9元/30串
我这个人吧,除了冬天以外完全不想吃关东煮。一到了冬天就到处寻找尤其是那种烟雾缭绕的711或者是罗森,进去以后别的什么都不要,直接来一大份的关东煮,吃完了以后全身非常的舒坦,连汤最后都要喝掉!
现在好了能随时买到关东煮的半成品,露营的时候我都会给大家准备一些,大人小孩都爱吃!像这种一个套餐里面有多种类的关东煮食材,而且里面是带好了调味包的,只要有一口锅就能吃到了!方便快捷而且你在便利店吃到的都是一模一样的东西!
四、日式烧鸟:百鲜荟旗舰店
曾经我一度以为烧鸟是日料的灵魂,因为和普通的烧烤风味完全不一样,吃到嘴里面就感觉,哎呀这钱花的真值!直到有一天我知道了烧鸟这些全都是半成品,包括京葱烧鸟这些居然都是冷冻食品,我对于痴迷程度一下子就下降了!我自己在家买点半成品,烤一烤不好吗?非得去外面吃那么贵的烧鸟再加上15块钱一杯的生啤嘛!
有些人说日料店不是吃味道是吃氛围的!我不一样,我就是为了吃味道的,味道做的不好吃环境再好我也不会再去!
日式烧鸟炭烤鸡肉串:58.8元/16串
纯纯日式烧鸟鸡肉串,一串只要三块钱,这个性价比还有谁!想吃的时候空气炸锅直接加热就可以了,自己在家来一瓶冰冻的朝日,再来几串烧鸟,这一天的辛苦直接烟消云散呀!
多春鱼:68.8元/1500g(约60条)
烤多春鱼我每次必点,因为我特别喜欢吃它满肚子的鱼籽,再加上那种稍微有一点点的苦涩味道,让这条鱼的味道更加的传神。自己在家里面就可以买一大包,想吃的时候炸几条,又简单又方便,再搭配点花椒盐和柠檬汁,一份上好的烤多春鱼就做好了。
买一大包最划算一条一块钱左右,我想问问有多少朋友和我一样喜欢吃多春鱼的呢?
五、日料小菜:老鲜生天猫旗舰店
老鲜生家的日料小菜已经出现在我好几篇文章里面了,平时日料店里面15块钱两筷子的日料小菜,在它们家直接买一大包!
2,000万袋以上的销售量,数据是更好的宣传了!
老鲜生海藻沙拉:14.9元/500g
这个海藻沙拉真的强推,爽脆的口感再加上微微的辣度,夏天吃起来真的超级开胃,什么都不搭配,直接一份海藻沙拉一份米饭,或者是夹在馒头里面吃都可以,拯救夏天没有食欲的你!我经常都会一次性下单几包分装放到冰箱里面,每次吃起来都很方便!
老鲜生泡椒鱼皮商用:19.8元/6袋
泡椒鱼皮是我这两年才开始喜欢上的,最开始吃是在海底捞吃了一次免费的泡椒鱼皮以后就爱上了这个味道,因为以前一直怕腥不敢吃,但是没想到这玩意儿一点腥味都没有,反而就是满口的酸辣,比吃泡椒凤爪还爽!夏天就来点这种小凉菜吃啊,真的太开胃了,最关键的是它们家的小凉菜都是低脂轻卡!
彩蛋日料店饮品:硕实食品专营店
很少有人会给大家推荐饮料店里面的饮料,其实这里面有很多学问的,日料店里面15块钱一杯的可尔必思,其实就是拿大瓶的兑出来的,是更甚至有拿粉末冲出来的可尔必思!
可尔必思大瓶装乳酸菌饮料:14.7元/1500ml
我都是买大瓶装的进口的可尔必思,整箱买还更便宜一点,夏天放到冰箱里面,喝的时候来几个冰块,真的超爽,而且零卡喝起来没有负担!最推荐大家尝试一下葡萄味可尔必思,在原味的基础上更增加了一点酸度,夏天吃烤肉之类的更解腻!悄悄告诉大家多多上面更便宜而且东西一模一样,我替大家已经试过啦!
Kirin麒麟生茶2L装:12.8元/瓶
这款生茶去年我安利给了很多朋友,大瓶装喝起来超级方便,如果你连自己做冷泡茶都懒得去弄的话,那我推荐你就买整箱的生茶,喝起来口感是那种非常清爽,感觉喝完以后呼出来的气都是带有一股冰凉的茶香!
总结
这两年其实一直在给大家分享各种半成品的食材,因为我一直也在尝试各种食品,一直想给大家找出来那种最有性价比而且不会轻易踩坑的食物,在这期间我把我们家冰箱全都塞满了,我把自己也吃胖了,所以说也希望大家能在看到文章的时候,给点点小红心,多支持一下!以后给大家分享更好更有性价比的美食!
以上,谢谢观看。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理 *** 流,和谐讨论~
北京临期食品折扣仓库。
有不少通州这边的客户经常问我在通州这块有多少家临期食品批发折扣仓库或者问他们的地址等等。其实在北京通州区做到这十几家的临期食品批发折扣仓库,前两天正好去了三家,今天就把这三家先给大家分享一下,包括包括哪些产品等等。
在北京哪家仓库的进口品比较多,今天给大家分享的这家就是北京一折购全球折扣仓。在超级供货仓的库房编码是07,1500多个条码覆盖着酒水饮品、休憩、日化、洗护、厨房用品等。当前男的的啤酒和摩盖特的啤酒出的比较快,分别是1.6和3块。摩盖特在终端的零售价格是13左右。库房主要以正期折扣为主,临期货量比较少。
日本进口食品种类也比较多。其他日化洗护用品包括卷纸的洗衣液、洁厕液等等也是长期有货的,有专门的存放休食的库区。
一二线的品牌也是比较多,针对夏季仓库囤了大量的啤酒和饮料货源,长期有货且货量非常大的,有摩奇、秦象北冰洋、其他的矿泉水、苏打水、卡拉宝也是长期有货。仓库当前饮品的占比比较多,库房是可以发全国的客户群体有折扣店、地摊餐饮等。这家在沈阳也开有分仓。
接下来分享的这家仓库也是进口品,相对来说比较多。北京的小戈临期食品折扣仓在超级供货仓的库房编码是210,库房当前品类有上千种,包括酒水饮品休食等。还有一些进口食品也是品类比较多,一线的品牌和网红品牌也可以找到酒水饮品的品类。
超过仓库的一半以上,像日本进口的松尾巧克力尾货711同款的一盒10块,还有像斯里兰卡进口的茶叶,个位数就可以拿 *** 。康师傅的各系列和北冰洋,新日期的大量有货。正期货源临期价格仓库各单品货量都非常大,长期有货不用担心货源不持久,仓库一件也可以起批,并且仓库可以零售,零售批发两手抓,零售价格在批发的基础上加一块。
·那接下来分享的第三家,是北京的必诚创远折扣仓。在我们超级供货仓的库房编码是05,仓库品类有上千种,包括酒水饮品日化用品,休闲食品。主要是以正期折扣货源为主,新日期临期价格。一二线品牌货源比较多,百威啤酒、康师傅的各系列系列:雀巢咖啡、乐事薯片等客户群体。有折扣店、小便利店等。
天津的必诚创远,是北京必诚创远的分仓。那边那个仓库就很大了,比北京大多了,大量的货源本地就可以消化掉,也可以调货给北京,所以就不用担心货源问题了。像这家实力还是非常强的。
举个例子,像在北京市面上,就是流通的毛嗑,没有一家比他们更便宜的,因为他的毛嗑批发价格7块多,其他的可能就8块来钱,因为他一次性就拿了10几挂的毛嗑瓜子。必诚创远这块的实力还是非常强的,他在天津的仓库有两三万平。
咱们今天就先盘点到这里,就是后面通州还有其他的仓库,因为我们也好多都半年没去了,所以说现在的货品,那些东西,最近的我们不太清楚,所以说我们就没给大家分享。然后我们过段时间,都再去实地探一遍以后,我会再总结一起,就把通州的这十几家,给大家都总结到一块。
好今天咱们就分享到这,咱们下次见,拜拜。
分享几个供货的电商平台,你但凡玩明白一个,一定会改命#...分享几个适合供货的平台。
社区团购服务商领航者,全国上千家店铺运营操盘手,为优秀企业做渠道赋能。
哲哥,如果你现在是做着线下生意,没有增加线上的销售渠道,铁定是越来越难做。我说的哲哥今天给你们分享几个供货版的电商平台,你但凡玩明白一个,你一定会感谢我。现在大部分人没做电商原因都是因为不会做电商,觉得投人太大了不会运营操作。今天哲哥给你们分享几个适合供货的几个平台。
·之一个是美团的快驴平台,美团旗下的BtoB平台适合那些给餐饮供货的老板。
·第二个是美菜平台,和快驴一样适合做一些B端的餐饮渠道。
·第三个是零售平台,这两个一定要重点关注,是多多买菜和美团优选。这俩是拼多多和美团在2023年重中之重的项目,22年互联网拿钱砸的就是这两个平台,只不过就它俩活下来了,其他的基本都死了,现在基本也家喻户晓。
·第四个百货平台,可以关注一下拼多多最近的海外版跨境电商TEMu平台,就是账期太久了,其他都还好,但这个平台唯独不能做食品。
以上平台有任何不懂的可以关注下哲哥,晚上直播间来聊。记得关注我哦。
山西太原临期食品一手货源哪里找?太原临期食品进货渠道实拍总结一直有不少山西的用户让我们去他们山西那边实地深挖一些山西的临期食品批发折扣仓库,其实山西那边已经入驻我们超级供货仓的临期食品批发折扣仓库加起来应该也有个四五十家了。
当然,这其中太原肯定是最多的,那么前段时间我们超级供货仓的实地探库小队正好去了一趟太原,去把太原的临期食品批发折扣仓库实地认证拍摄了一下,那么咱们这期主要给大家盘点一下山西太原的临期食品批发折扣仓库,前两天我们超级供货仓的实地探库认证拍摄小队去了一趟山西太原,一共去实地认证拍摄了七家太原的临期食品批发折扣仓库,咱们今天就来盘点总结一下这些仓库都主营哪些产品以及他们都有什么样的服务,当然,太原的临期食品批发折扣仓库不止这七家,太原已经入驻了我们超级供货仓的供货商大概有二十多家,大家想找这些仓库的都可以直接去超级供货仓的微信小程序上面去查即可找到。
太原享乐购食品折扣仓,仓库当前有七八百个品类,酒水饮品日化生活用品都有覆盖,以正期折扣为主,临期占比控制在20%以下,并且临期货源以超一线为主,来货时间不固定,仓库有自己500平的折扣店,货源基本都是畅销的,在他们家拿货仓库会以折扣店为模型计算毛利,群体以饭店,自助餐,折扣店为主,山西本地便利店比较多,给折扣店的价格优势有了明显对比,仓库主要以山西境内为主,祁县,太谷,长治等地都有客户拿货,以口碑宣传为主,老板做过地摊,倒货,食品行业自媒体,折扣店,行业经验丰富,可以在拿货的同时沟通经验。
太原兴荣食品仓库,仓库有三个小库房,汇源果汁以拿货价批发,长期有货且稳定,并且仓库长期有山西太原本地的品牌牛奶九牧32一提,品牌认可度较高,是当地的一线品牌,可以发全国,仓库有自己的品牌牛肉冠华且厂家自己生产,随时调货,货量稳定,仓库老板重心倾向于牛奶货源,蒙牛伊利牛奶货源都有意向,新货老货都可以,并且有自己的生鲜店,可以消化一部分货源。
仓小鼠折扣仓,新搬了仓库,当前有两个库区,库房品类有100多个,一线品牌占比30%,覆盖饮品,休食,生活用品等,像生活中的调味品,厨房里的空气炸锅,烤炉,办公室用品都可以找到,主要客户群体是 *** 单位和折扣店,在榆次有60多家店拿货,本地主要以 *** 单位为主,临期货源很少,但是有渠道,需要临期货源三天内可以找到,仓库老板和临沂的一些仓库有合作,货源可以调过来,有自己的仓储折扣店,折扣店品类上千种,都可以批发,雪糕货源零售和批发价格都是市场价的4-5折,其他货源的批发价格是折扣店会员价的6折左右,覆盖厨房用品,调味品,酒水,休食,生鲜,日化用品等方面。
折扣码头折扣仓,有两个库区,库房品类当前有两千多个条码,主做一线品牌货源,基本找不到小品牌,休食,饮品,啤酒,米面粮油,日化都有覆盖,仓库临期货源占比20%左右,市场上能见到的一线品牌都可以找到,因为山西太原当地对小品牌认可度不高,所以主做一线品牌和一线网红品,仓库包含加盟店直营店在内有九家,基本能消化掉库存,所以都是一些畅销品,有自己品牌的折扣码头笨鸡蛋,价格有优势。是太原仓库规模和货源质量来说比较好的一家折扣仓库。
太原众鑫仓储供应链,是太原专做卫生用品的仓库,库房当前有300多个条码,是心相印在太原的 *** ,心相印全系列的卷纸,纸帕,纸抽湿巾都有货源,还有安尔乐的纸尿裤,安尔康成人全系列的都有相关货源,像苏菲,七度空间,小护士,洁婷等品牌的卫生巾都是大量有货,还有自己的卫生用品品牌,除此之外其他二线品牌的卫生用品价格也很有优势。主要给酒店宾馆供货擦手纸大盘纸,太原当地的商超,折扣店都在他们家拿货,还剩半年的临期卫生用品他们也会有处理,想找临期货源的可以到他们家看看。仓库全国可以发货,可以散批,部分地区京东物流可以送货到家。
太原临期食品仓,是太原专做临期货源的仓库,仓库有自己的店铺,能一手了解 *** 源的销售数据,仓库周转率非常高,基本都是一线品牌,像蒙牛,可比克,乐事,食族人等等,主要给太原当地以及太原周边供货,主要客户折扣店,小商超等,仓库日期过半的安慕希和经典牛奶长期有货并且稳定,可以发外地不怕查,山西太原临期货源比较难找,他们家有稳定的渠道可以长期供货,有找临期货源的可以到他们家看看,可以咨询货源和折扣店的一些经验,并且他们家有太原当地更大连锁便利店唐久的渠道,可以收到唐久的尾货。唐久的品类在太原基本都是认可度较高的,所以比较畅销,他们家老板动态发布较频繁,需要找好货随时关注动态。
太原大白菜食品折扣仓,主做临期货源,周转率较高,没有具体的品类统计,主要给当地折扣店和小商超供货,主要是做一二线品牌,像蒙牛,奥利奥,德芙乐事等等。休食,饮品,牛奶都可以找 *** 源,仓库库存较少,因为临期货源在山西比较抢手,还没有进仓库就已经出完了,仓库是前店后仓的类型,有打算开折扣店的可以他们家看看,老板有自己稳定的临期货源渠道,每天的货源都不一样,收到什么好货源随时发动态。需要临期货源的可以关注一下他们家。
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