（一）
2020年1月1日
一个具有划时代意义的日子
一个让西峡人终生难忘的时刻
10点22分
一声长笛，
西峡香菇铁海快线专列
从南阳启程
奔向遥远的俄罗斯
35个集装箱、910吨、价值3000万人民币的西峡香菇
48小时抵达青岛
1月31日到达俄罗斯圣彼得堡
2月20日运抵莫斯科
西峡
直接与世界“对话”
开讲西峡“菇”事
向欧洲
向世界
（二）
一个县的农产品专列
满载着一个世纪的梦想
铁海联运
饱含着西峡38万人民的希望
班列
从“满载而去”到“承喜而归”
南阳融入“一带一路”，开拓国际贸易市场
西峡
写出了漂亮的文章
这，是南阳卧龙综保区和西峡县
联手打造的一条特色产品出口通道
全国首创
西峡
十几年的发展、培育、开放
这里的香菇已成为河南农产品出口的龙头
曾经的海运、空运出口
也曾搭乘过其他铁路的“便趟”
对俄罗斯产地直供
专列
实属亘古未有、开来继往
西峡香菇产销的历史
从那一刻
升级上当
（三）
阳春三月，气温回升
西峡香菇，将全程铁路运输
出口特通畅
到莫斯科
只需15天，两个星期的时光
专列常态化开行
到“一带一路”沿线国家
每周一趟
每月一次俄罗斯
西峡香菇
插上了腾飞的翅膀
菇农们脸上洋溢着笑
“接单发货”
成为历史
据固定班列采摘、加工、包装
优质产品
资源共享
每年
有4万吨香菇销往欧洲
年出口创汇15亿美元，早已不是梦想
西峡30万菇农
人均增收1500元
不是奢望
小康路上
祖辈在黄土地刨食的山民
脸上洒满阳光
（四）
西峡
全国香菇最重要的集散地
年产量稳定在30万吨，品质响当当
出口企业152家
占全国香菇出口额的30%，当仁不让
年出口香菇13.5亿美元
受到20多个国家的褒奖
香菇
百姓的支柱产业
占比农民总收入的60%以上
是群众脱贫致富的“金蛋蛋”
乡村振兴的铿锵力量
西峡香菇
连续6年领跑河南农产品出口的冠军
功德无量
作为全国香菇出口大县
西峡，一路走来
历经沧桑
随着中欧班列开行成常态化
为西峡食用菌产业化和标准化，指明了方向
未来更美好
香菇产业附加值
在高端国际市场
如日中升
来日方长
有“植物皇后”美誉，60元一斤，300吨遭销路难，消费者：来20斤“味之美者，越路之菌”这是《吕氏春秋》最早对于香菇这种美味的记载。虽然当时人们还没有具体把蘑菇都作准确地分类，但这其中的“菌”指的就是香菇。在古代其实香菇没有这么直接的名字，而是把所有香菇的种类都统称为“蕈”。
香菇的食用历史据说已经有4千多年，从食用历史上看主要发源地还是在我们中国，后来才逐步扩散到亚洲其他一些国家地区。自古人开始对香菇就有很高的赞誉，如在明代的大军师刘伯温口中，香菇被称为是“仙家之珍品”，后来在明朝时期香菇就一直被视为皇家贡品。
香菇的食用历史很长，可实际上栽培历史还不到千年之久。据详细记载香菇的栽培要追溯到1209年左右的历史，其中南宋时期的《龙泉县志》就对香菇的栽培做了非常详细的记载。至今在许多农村地区，还延续使用当年的栽培方式。
香菇发展至今，不仅在国内享有超高的赞誉，在日本、韩国等地更被视为天然长寿食品，其中日本人就将香菇誉为“植物皇后”，不仅味道鲜美，口感爽滑可口，还具有很高药用价值，有一定的抗癌食疗效果呢。
不过在香菇现代化栽培下，国内各地都有开展香菇种植。目前我国香菇产业主要集中在福建、湖北、江西、湖南等地。据前两年对国内香菇产业进行的数据分析，数据显示我国香菇年产量达到了8万吨，出口量接近一半的年产量，是世界上香菇产能更大，出口更大的国家。仅从国内多地香菇行情来看，香菇干品零售价常年几乎保持稳定，大致维持在60元上下一斤。
经过近几十年经济飞速发展，香菇这种美味食品也成了人们家喻户晓、生活必备的一种煲汤、清炒的日常佳肴。其中南方地区香菇的主要食用方式为炖汤、炒肉为主，北方则是以炭烤、油炸为主。不过不管怎样吃，都可以肯定目前香菇在国内各地市场都是受消费者认可的常见餐桌佳肴。
但就是这么寻常的食物，如今也遇到了销路难问题。据 *** 上多处新闻报道，仅在湖北荆门市地区就出现了近300吨的香菇卖不动，据说目前这些香菇已经处理成干品，全部堆积在仓库没销路。除了这个大规模香菇遇销路难问题之外，在贵州黔南地区有2.5吨的香菇出现滞销，在福建尤溪县有8吨的香菇受“新冠”影响，出现滞销，农民着急找销路。
实际上今年大多农产品都“新冠”影响，此时种植户应该多变一些思路，改变传统的批发商、经销商方式出货，应该选择 *** 零售、本地零售、直播零售等多方式去处理库存。但有个问题却摆在了我们面前，先不说 *** 销售、直播销售等新思路让部分农民难以接受。
?据一些网友反馈，不少消费者本着帮助种植户的好心，本来想 *** 联络种植户购买一些却遭到了拒绝，原因让人哭笑不得。其中一个网友打 *** 过去表示：来20斤！却被 *** 那头告知需要按吨买，网友一听愣住直接挂了 *** 。欢迎各位留言说说你们的看法！以上仅是个人看法，仅供参考！图片来自 *** ，版权归原作者所有！
我国香菇栽培起源于公元1000- 1300 年，在漫长的历史长河中，香菇栽培技术经历了砍花法栽培、段木栽培、木屑栽培3个发展阶段。
砍花法栽培起始于我国800多年前，由吴三公发明，它是在深山密林的倒木上砍以疤痕，利用自然界中的存在的孢子散落在疤痕处，定植在原木上培养香菇，是一种半天然、半人工的栽培模式，该 *** 产量的高低完全取决于自然界中香菇孢子的密度和质量。这种 *** 对气候环境的依赖程度较高，成功率较低，一般为 30%~40%， 甚至会完全失败。因此在很长一段时间内，菇民都认为香菇的生长很神秘。
直到民国时期是香菇栽培进行技术改良的重要时期但仅是开了个头，在个别地方进行小面积实验)，并未完成段木裁培技术的完善与推广，“砍花”法仍然是主要 *** 。从香菇裁培技术发展史的角度讲，民国时期是香菇传统栽培与新法栽培的技术交汇期。
中国香菇栽培技术的大发展是在新中国成立以后，1956年，陈梅朋等研制木屑菌丝种成功，使段木栽培技术、木屑栽培技术得到了传播，结束了中国延续千年的由孢子自然繁殖的落后局面。
本文图片来源于 *** ，如有侵权请联系作者删除，谢谢！
有“植物皇后”美誉，60元一斤，300吨遭销路难，消费者：来20斤“味之美者，越路之菌”这是《吕氏春秋》最早对于香菇这种美味的记载。虽然当时人们还没有具体把蘑菇都作准确地分类，但这其中的“菌”指的就是香菇。在古代其实香菇没有这么直接的名字，而是把所有香菇的种类都统称为“蕈”。
香菇的食用历史据说已经有4千多年，从食用历史上看主要发源地还是在我们中国，后来才逐步扩散到亚洲其他一些国家地区。自古人开始对香菇就有很高的赞誉，如在明代的大军师刘伯温口中，香菇被称为是“仙家之珍品”，后来在明朝时期香菇就一直被视为皇家贡品。
香菇的食用历史很长，可实际上栽培历史还不到千年之久。据详细记载香菇的栽培要追溯到1209年左右的历史，其中南宋时期的《龙泉县志》就对香菇的栽培做了非常详细的记载。至今在许多农村地区，还延续使用当年的栽培方式。
香菇发展至今，不仅在国内享有超高的赞誉，在日本、韩国等地更被视为天然长寿食品，其中日本人就将香菇誉为“植物皇后”，不仅味道鲜美，口感爽滑可口，还具有很高药用价值，有一定的抗癌食疗效果呢。
不过在香菇现代化栽培下，国内各地都有开展香菇种植。目前我国香菇产业主要集中在福建、湖北、江西、湖南等地。据前两年对国内香菇产业进行的数据分析，数据显示我国香菇年产量达到了8万吨，出口量接近一半的年产量，是世界上香菇产能更大，出口更大的国家。仅从国内多地香菇行情来看，香菇干品零售价常年几乎保持稳定，大致维持在60元上下一斤。
经过近几十年经济飞速发展，香菇这种美味食品也成了人们家喻户晓、生活必备的一种煲汤、清炒的日常佳肴。其中南方地区香菇的主要食用方式为炖汤、炒肉为主，北方则是以炭烤、油炸为主。不过不管怎样吃，都可以肯定目前香菇在国内各地市场都是受消费者认可的常见餐桌佳肴。
但就是这么寻常的食物，如今也遇到了销路难问题。据 *** 上多处新闻报道，仅在湖北荆门市地区就出现了近300吨的香菇卖不动，据说目前这些香菇已经处理成干品，全部堆积在仓库没销路。除了这个大规模香菇遇销路难问题之外，在贵州黔南地区有2.5吨的香菇出现滞销，在福建尤溪县有8吨的香菇受“新冠”影响，出现滞销，农民着急找销路。
实际上今年大多农产品都“新冠”影响，此时种植户应该多变一些思路，改变传统的批发商、经销商方式出货，应该选择 *** 零售、本地零售、直播零售等多方式去处理库存。但有个问题却摆在了我们面前，先不说 *** 销售、直播销售等新思路让部分农民难以接受。
据一些网友反馈，不少消费者本着帮助种植户的好心，本来想 *** 联络种植户购买一些却遭到了拒绝，原因让人哭笑不得。其中一个网友打 *** 过去表示：来20斤！却被 *** 那头告知需要按吨买，网友一听愣住直接挂了 *** 。欢迎各位留言说说你们的看法！
5000年历史沉淀，不慎一招落败，封建迷信？乃以肤浅之见否定之。五千年历史沉淀，无行医资格何妨？
医术高深非一日，博学多才方为王。
君不见，伏羲五行演八卦，针灸推拿病魔退。
君不见，神农祛病尝百草，草本植物皆是药。
草色青青柳色黄，医者仁心济世忙。
丹青妙手回春术，疗愈生灵显神方。
岁月悠悠中医在，莫让黑子玷污名。
圣扁鹊，神华佗，
后世言，听我说。
医者仁心深似海，医术精深非浅薄。
世人未曾明其理，以肤浅之见否定之。
吾辈当自强不息，弘扬中华医学之道。
让世人明了，中医非封建迷信，乃是华夏之传承。
愿天下人皆知，中医之威矣。
当我们谈论医学时，往往会陷入中西医药的比较。然而，以西医的考核来评判中医本身就是个笑话。在这场全球性的卫生危机中，中医发挥了举足轻重的作用，并在医疗费用问题上提供了更为实际的解决方案。接下来，我们将深入探讨这些问题。
针灸、推拿和草药搭配：不伤身体的治疗方式
中医的治疗 *** 包括针灸、推拿和草药搭配，这些 *** 都是基于数千年的实践积累。它们强调整体观念和个体化治疗，以达到调和阴阳、平衡气血的目的。相较于西医的手术、药物或放疗，中医治疗更注重疾病的预防和康复过程，可以说是更加人性化的治疗方式。
非典与新冠疫情中的中医作用
在2003年的非典疫情以及2019年底爆发的新冠疫情中，中医药在防治工作中起到了重要作用。以中医药为主的治疗方案，不仅能够有效缓解病情，降低死亡率，而且还能够提高患者的生活质量。在新冠疫情期间，中西医结合治疗方案在很大程度上提高了患者的治愈率和降低了病亡率。
中医治疗成本更低
面对现在的西医昂贵的医疗费用，中医治疗成本相对较低。中药的原料广泛，价格低廉，而且中医药的治疗效果显著，因此，中医在治疗一些常见疾病时，往往能够节省大量的医疗费用。这也是越来越多的患者选择中医治疗的原因之一。
剔除糟粕，实现中医复兴
虽然中医在中国有着悠久的历史和丰富的实践经验，但也存在一些糟粕。为了让中医真正崛起，我们需要从历史中汲取智慧，剔除糟粕，发扬光大。现代科技的发展为中医研究提供了更多可能性，许多中医药企业已经开始利用现代技术对传统中医药进行创新和改良，让中医药更好地适应现代社会的需求。
中医在疫情中的表现已经证明其独特的价值。随着科技的进步和人们对健康观念的转变，中医复兴之路必将崛起。而解决医疗费用问题的关键，在于挖掘和发扬中医药的优势，同时不断创新和改进，让更多人能够享受到中医带来的健康益处。
2022年香菇价格行情预测时间过得很快，再过十来天就步入2022年了，对于即将过去的2021年来说，种香菇的日子并不好过，不少地方香菇价格甚至降到了历史更低水平而且持续时间很长。
回顾2021年，展望2022年，香菇行情会怎么样？
有人说香菇行情是有周期性的，好一年坏一年，指不定2021年不好，2022年就翻盘了。真的是这样吗？希望是美好的，不过从种种情况来分析，2022年种香菇压力并不会轻松。
1、受疫情等原因影响，一方面香菇出口业务受到影响，另一方面国内消费疲软，导致香菇的需求量相对下降。
2、前几年因扶持补贴而成长起来的基地、公司集中上市，现在几乎找不到完全不种香菇的地方，可以说到处都是。大量的香菇集中推行市场势必在一定时间、范围、季节内造成供过于求，价格自然会被拉低。
3、随着种植技术的不断发展和进步，越来越多的食用菌品种被研发并推向市场，大球盖、竹荪、羊肚菌、灰树花等新型品种规模连年增加，其中羊肚菌等扩张速度更是惊人。在这样的情况下，食用菌种植呈现“百菇齐放”、“百菌争鸣”现象，香菇市场渐被蚕食，一家独大的局面将被削弱。
4、煤炭涨价、拉闸限电等因素导致灭菌、生产等成本提高或受限；木屑、麦麸、菌袋、钢材等原辅材料紧缺、涨价同样提高了制棒成本；人工费日益上涨，工人难找还难管，总之成本连年上涨，菇价却不增反降，利润越来越薄。
5、环保管控越来越严，压力越来越大，传统的散煤、烧柴等方式的灭菌、烘干面临淘汰，而散户又没有能力和实力去购买那些大型、先进、符合政策要求的灭菌、烘干、制棒装备，自给自足的做种、制棒、烘干将逐步成为历史。随着双改工作的推进，工厂化集中制棒将成为不可逆转的趋势。这就意味着生产成本又要提高，落后的生产方式将被现代化生产逐步取代。而其实散户种香菇的优势又偏偏在人工环节，挣的就是工夫钱，离开了这些并无优势可言。
6、菌种、耗材、辅料等问题不容忽视，特别是菌种问题突出，每年因菌种事故而导致的纠纷不断，生产风险不断增加。
7、天气等因素使得种菇压力增加，持续的阴雨、干燥、高温天气给香菇生产带来很大考验，烧棒、不出菇、个头小、品质差、菌棒感染等情况时有发生。
8、香菇深加工行业近年来尽管发展较快，但很多仍停留在基础加工水平，如食品调料领域，产品同质化严重，附加值不高。比如前些年流行的香菇酱，如今很多厂家都在做，产品竞争激烈。而纵深方向的深加工却并无实质性突破，比如香菇多糖等保健品概念提得很多，但真正接地气并推行市场的却不多。
9、这个行业真正掌握精髓技术的人并不多，相当一部分就是凑合着种，广种薄收，重产量忽视质量的情况很普遍。市场上香菇多，但真正精品的却相对少，产品缺乏综合竞争力，和消费者日益增长的需求相脱节。
10、“吃来吃去吃香菇”，香菇功效多，做法多，怎么样做都好吃，但其实关于香菇的宣传，香菇菜肴，香菇功效等还需要不断开发。只有让更多的人爱香菇、吃香菇，这个产业才会走得更远，更好。
香菇始祖吴三公诞辰888周年 千人共祭传承香菇文化2018-05-04 07:07 | 浙江新闻客户端 通讯员 陈传敏 吴丽萍 记者 陆遥
“纪念‘香菇始祖’吴三公诞辰888周年祭祀典礼现在开始。”5月2日上午10时，庆元县百山祖镇长范传龙宣布祭典开始。800多年，香菇与菇乡人民的生产、生活紧密相连。悠久的香菇历史，积淀着浓厚的香菇文化底蕴，这是一场传承香菇文化的盛宴。
“这个祭典活动，从筹备到今天的圆满举行，用了半年多的时间。”百山祖镇龙岩村村委会主任吴希付说，龙岩村是香菇鼻祖吴三公的出生地,也是世界香菇发祥地，为此他们还成立了30多人的吴三公故居理事会。这次祭典，共邀请食用菌专家、企业代表、吴三公第25代至31代孙等社会各界人士1100余人。
“台湾新社区紫明宫提前到庆元西洋殿吴三公祖庙请去菇神，在农历三月十七这一天朝拜。”庆元县食用菌协会会长甘长飞说，这是对香菇文化的共同传承和交流。
在祭典结束后，还有说唱吴三公、香菇功夫、香菇山歌等香菇文化表演和香菇剁花法技艺传承培训。
“剁花法是中国香菇栽培最原始的 *** ，是一种在原木上用斧头砍以疤痕，利用自然孢子接种栽培香菇的技术。”百山祖镇龙岩村村民吴希有介绍，剁花法包括踏樯（菇木）、做樯、砍花、遮衣、惊蕈、晒菇等一系列人工栽培、管理和加工的 *** 。他18岁就跟随父辈到深山中学习做香菇，后来又经历了菌种栽培、段木栽培，对香菇文化有着真挚深厚的感情。
据了解，1989年，国际热带菌类学会主席张树庭教授赴庆元考察，并亲笔题写“香菇之源”，确认庆元是世界人工栽培香菇技术的发祥地。1995年庆元被国务院发展研究中心授予“世界人工栽培香菇最早”“全国更大的香菇生产地和集散地”两项中华之最。2002年庆元香菇正式获得国家原产地域保护。2010年，全国首个食用菌产业基地落户庆元。2017年，“庆元香菇”以品牌价值为49.26亿元，连续8年蝉联中国食用菌之一品牌。
“歌颂吴三公丰功伟绩，传承香菇传统文化及技艺就是这次祭典的主要目的。” 庆元县副县长吴小军表示，希望香菇文化能够一代代传承下去。
近年来，庆元县委、县 *** 高度重视香菇文化保护和发掘工作，成立以县长为组长的庆元县全球重要农业文化遗产申报领导小组。
“浙江庆元香菇文化系统”于2014年6月入选第二批中国重要农业文化遗产，是全国首个食用菌方面的重要农业文化遗产。2016年3月入选中国全球重要农业文化遗产预备名单。2017年，香菇始祖吴三公朝圣活动被列为全省5个“民间民俗·多彩浙江”优秀传统文化项目之一。
【共富进行时】山城“小菌菇”撑起“致富伞”，庆元香菇为何能香飘800年？央广网丽水8月30日消息 它是一座有着86%森林覆盖率的江南山城，地处浙闽边界，是浙江的南大门，始建于南宋庆元三年，至今已有800余年的历史，有着“中国生态环境之一县、中国香菇城、华东天然氧吧”的美誉，它就是位于浙江省丽水市的庆元县。
庆元山城风貌（央广网发 庆元县委宣传部供图）
庆元是世界人工栽培香菇的发源地，菌物资源的生态宝库和香菇育种重要区域。数百年来，庆元人合理利用森林资源发展食用菌产业，从剁花法到段木法再到代料法，食用菌栽培技术不断演化升级。2022年11月，“浙江庆元林—菇共育系统”被联合国粮农组织正式列入全球重要农业文化遗产保护名单，是目前全世界唯一以食用菌为主的农业文化遗产，填补了全球食用菌领域遗产类型的空白。早在2007年4月，庆元就提出了“庆元香菇”全球重要农业文化遗产计划，15年漫漫申遗路，是菇乡全体人民共同努力的成果。
庆元全球重要农业文化遗产地认证情况（央广网发 记者截图）
如今，庆元香菇实现了品种从少到多、种植面积从小到大、产业链从追赶到引领的历史性跨越。现阶段，庆元推进食用菌产业全产业链数字化转型，助推传承千百年的农遗技艺“蝶变升级”。
这背后既离不开 *** 的大力支持，也离不开头部企业的助力。
*** ：数字赋能，重塑食用菌生产新模式
八百多年前，庆元县龙岩村村民“香菇之祖”吴三公发明剁花法和惊蕈术，开创了人工栽培香菇的先河。他将技术毫无保留地传授给当地的乡亲们，让人们远离饥饿，开创了庆元辉煌的香菇发展史，更是打开了人类探索菌类科学的大门。
庆元每年农历七月十六至七月十九定期举办香菇始祖朝圣活动（央广网发 庆元县委宣传部供图）
八百多年后，庆元通过建立拥有全国唯一一家集技术研究、产业管理、菌种生产于一体的正科级事业单位——食用菌产业（科研）中心、浙江省食用菌工程技术研究中心等科创平台，开展食用菌共性关键技术攻关研究和高新技术研发，育成“241-4、庆科20”等6个国家级、省级审（认）定品种。目前，庆元食用菌领域已获国家科学技术奖2项、省部级科技进步奖11项。
浙江庆元林—菇共育系统和菌物多样性科普展馆展出的菌物标本（央广网实习生 林易 摄）
在庆元县食用菌产业研究中心一楼的浙江庆元林—菇共育系统和菌物多样性科普展馆，陈列着多种多样的食（药）用菌展品。在庆元县食用菌产业中心主任叶晓星的介绍下，记者一行更深入地了解了庆元食（药）用菌产业的研 *** 况，以及各种菌种的保存技术。
庆元如何在未来食用菌的发展中把握先机，叶晓星给出了自己的答案。
叶晓星表示：“庆元县将按照“数字化＋产业化”思维，围绕数字赋能、全链升级思路，推进食用菌产业全产业链数字化转型，推动食用菌产业稳进提质。”
庆元县食用菌产业中心主任叶晓星向记者介绍食用菌全产业链数字化（香菇云）应用场景（央广网实习生 林易 摄）
叶晓星介绍到：“香菇云集成‘我要技术、我要服务、我要政策、网上农博’四大块应用，达到摸清产业家底，增强信息、技术指导与服务的及时性和准确性，为菇农种植、企业生产经营提供数字化赋能，为产业生态建设提供数字化服务，为经济治理提供数字化手段，实现农户‘种好菌、好种菌、种菌好’。”
据了解，“香菇云”已贯通庆元县市场监管、农业农村、食用菌产业中心等地理标志相关部门信息数据，汇集“庆元香菇”作为地理标志产品、地理标志证明商标和农产品地理标志的数字资源，促进使用主体信息、专用标志使用、产业产值数据共享联通，实现地理标志授权许可“云上加速”。
此外，庆元县首创秀珍菇智能控温出菇数字工厂，建成香菇数字化未来农场，通过引进一系列的数字化、智能化控制设备，不断推进数字化生产，重塑食用菌生产新模式。
借此有理由相信，庆元这朵“小菌菇”，将会在数字经济时代生发更多的想象。
企业：技术创新，推动菌菇产业升级
来到庆元方格菌博园，一座座标准化的食用菌基地大棚鳞次栉比，诱人的菇香飘荡在山野之间。
庆元方格菌博园的技术员正在给孩子们讲解孢子粉的提取 *** （央广网实习生 林易 摄）
走进灵芝大棚，一朵朵套上了孢子粉收集袋的灵芝整齐码放，个个大如碗盆、长势喜人。技术员正忙着给暑假研学的孩子们讲解孢子粉的提取 *** ：“首先要将根部的杂质处理掉，然后取下孢子粉收集袋，采下灵芝，再用刷子轻扫，取下灵芝伞面上厚厚的一层孢子粉。”
方格菌博园负责人王敦洪告诉记者：“方格菌博园已经建成‘药用菌选育+标准化栽培+科普体验+职工疗休养’四合一农旅综合体，可同时满足近百名游客的吃住需求，是一处集养生、研学和体验为一体的生态度假胜地，带动了周边很多村镇就业、增收。”
产业要发展，最关键的还是技术。要推动菌菇产业升级，做好技术创新尤为重要。
浙江鼎洲生物技术有限公司光伏控温大棚内整齐排列的菇床（央广网实习生 林易 摄）
在浙江鼎洲生物技术有限公司，60个光伏控温大棚整齐排列，菇棚内，一张张菇床成群成簇，长势喜人。工作人员黄晓红告诉记者：“传统种植和工厂化种植的主要的区别在于，工厂化种植可以通过现代生物、工程和信息技术手段，精准控温控湿，实现工厂化种植、全年化（不间断）生产，大幅度提高菌菇品质和经济效益。”
庆元食用菌产业发展势头强劲（央广网发 庆元县委宣传部提供）
一直以来，庆元县以打造全国食用菌主产区最前沿的科创高地为目标，把握重点、精准发力，全力全速推动项目建设，跑出庆元食用菌产业发展“加速度”。目前，全县从事食用菌行业的企业达380多家，其中加工企业80多家，带动全县4200多户食用菌专业种植户增收致富。
从“一菇独秀”到“百菌齐放”，庆元在思考，也在行动。当前，“庆元香菇”已成为全国食用菌行业更具影响力品牌，品牌价值达49.26亿元，连续8年蝉联中国食用菌之一品牌。“小菌菇”名副其实地撑起了庆元的“致富伞”。
监制：夏倩
策划：李晓晓
记者：王春然 林易（实习生）
校对：董雪冰（实习生）
鸣谢：庆元县融媒体中心 蔡知瑾
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共话食用菌行业未来！首届国际香菇产业创新博览会开幕6月10日上午，首届国际香菇产业创新博览会在淄博会展中心开幕，来自海内外千余名专家、客商以及业界人士齐聚，就食用菌产业“全球化”探讨交流，共话食用菌行业未来，畅享发展机遇，让香菇产业“全球化”步伐再加速。
据了解，本次博览会由中国食品土畜进出口商会、食用菌新种质资源创制国际联合研究中心、中国菌物学会、上海市农业科学院、山东省农业科学院主办；淄博市农业农村局、淄博市商务局、淄川区人民 *** 、山东七河生物科技股份有限公司承办，旨在为全球香菇行业的发展搭建交流合作平台，促进互利共赢发展。
开幕式现场，30余家企业与山东七河生物科技股份有限公司进行了项目签约。此外，博览会期间，邀请了国内知名专家围绕“香菇产业发展历史现状与趋势”“我国香菇产业如何高质量发展”“香菇产业全球化推进”“香菇产业如何融入二、三产业”“装备与数字化如何助力‘走出去’战略”等主题进行演讲，为香菇产业高质量发展开启智慧之门。博览会同时还在淄博会展中心B馆举行了特色展销活动，集中展示食用菌产品、机械、加工配套及淄博特色农副产品等，共计134家企业参展。
本次博览会作为一次全球性食用菌产业的盛会，将推动香菇产业转型升级，推进品牌文化建设，实现中国香菇产业绿色、生态、高质量发展，并加快具有800年历史的中国香菇产业迈向全球化，弘扬中华民族文化自信，进一步拓展“一带一路”沿线，东欧、拉美和非洲等新兴香菇消费市场，推动具有自主知识产权的香菇产业向更高质量、更高效益、更加可持续的方向发展。
（大众日报客户端记者 刘磊 通讯员 仇慧清 王甜 报道）
浙江武义香菇产业实现“全程托管”菇农丰收又增收航拍被多晶硅太阳电池组件覆盖的香菇大棚。 吴丁宁 摄
中新网金华10月4日电(董易鑫 陈文侃)这段时间，浙江省金华市武义县上端头村的菇农傅杰每天都会早早来到大棚采收。一朵朵鲜美的香菇生长在一排排菌棒上，傅杰望着这些“宝贝疙瘩”，脸上难掩笑意。
武义位于浙江中部。据考证，该县的香菇种植历史最早可追溯至清代。1986年，在有关利好政策的实施和推动下，当地香菇产业实现了品种从少到多、种植面积从小到大、培养方式从传统人工到工厂化的跨越，迎来高速发展的黄金时期。如今，香菇仍是该县农业经济主导产业之一。
工作人员查看菌棒状态。 朱翚 摄
随着时间的推移，越来越多的菇户发现香菇极易受季节和极端天气等因素的影响，产量、品质都不稳定。“过去，武义传统的种菇模式‘靠天吃饭’，采用露天、大棚等种植方式。”浙江省农业科学院园艺研究所所长蔡为明介绍说，2008年，他和食用菌团队科技特派员将菇农的菌棒统一“搬进”恒温培养室，通过控湿、控温，基本解决了当地食用菌种植生产率低等问题。
随着时代的发展，武义的香菇种植产业又迎来迭代升级——建立“料棒专业化集中生产、养菌出菇分户管理”的香菇生产新模式，即由当地 *** 投资建立香菇生产流水线、恒温大棚并创建食用菌公司，流水线和大棚以出租的形式交给农民种植香菇，香菇从生产到销售的各个环节以“公司+农户”形式统一技术标准、统一品牌销售。
上万块多晶硅太阳电池组件为香菇大棚“遮阳”。 吴丁宁 摄
此举不仅稳定提升了农户的香菇产量、品质，食用菌公司还为周边农户提供了就业岗位。数据显示，武义目前共扶持主产乡镇建立规范化菌棒生产线19条，生产效率提高50%以上，技术惠及该县90%以上菇农。
捧稳香菇这一百年“铁饭碗”后，当地开始思考如何进一步推动民众增收致富。
长在菌棒上的香菇。 朱翚 摄
此前，浙江省首个“菌光互补”项目落地上端头村。近2万块多晶硅太阳电池组件代替了香菇种植大棚的遮阳网，同时为大棚空调设备供电提供保障。
上端头村党支部书记李海军介绍说，该村香菇产业目前已形成亩产鲜菇超100吨、亩收入超100万元的“双百”科技项目，成为当地科技推广新型农业示范园。
上述“双百”项目在武义正在“复制”推广。据悉，武义已研发、建立日产2万个香菇菌棒的智能化、自动化生产线，建成多个优质香菇工厂化生产示范基地，每年带动菇农户均增收超10万元。(完)
