当你看到韩国料理在中国收获年轻人的青睐时，有没有想过，在我们大快朵颐韩式烤肉、部队火锅、炸鸡啤酒的时候，韩国的年轻人也在吃着中国传过去的食物。来盘点一下，那些在韩国大受欢迎的中国美食。
TOP 6 ：羊肉串配啤酒
韩国菜几乎没有羊肉，大部分韩国人对羊肉的体验就是羊肉串。老一辈的人会觉得羊肉有膻味，不爱吃，年轻的韩国人更能接受羊肉串，特别喜欢在下班、放学后相约去烤串店，点一大堆羊肉串，配啤酒吃到肚子撑。
TOP 5 ：烤鱼
一向偏爱海鲜的韩国人，对于淡水鱼的料理有一股好奇。当中式烤鱼来到韩国，人气飙升，在韩国演变成带汤的烤鱼，可以涮菜，味道丰富。再加上麻辣鲜香的调味，掩盖住淡水鱼的腥味，涮任何蔬菜都好吃。
综艺《妻子的味道》中，有一期陈妈妈做烤鱼，韩国人吃一口就激动地表达自己的喜爱，竖起大拇指表示夸赞。说明韩国人对烤鱼的滋味接受度极高，非常喜欢这种方便的食物。
TOP 4 ：小笼包
韩国的便利店和超市展示柜一定不会缺少小笼包的身影。虽然韩国的小笼包没办法像我国的小笼包，做成小巧精致，皮薄带汁的状态，小笼包的馅料也不是很多，但这不妨碍韩国人的热爱，鲜美多汁，点餐后迅速上菜，谁不喜欢呢？
TOP 3：烧烤
本来就很喜欢烤肉的韩国人，对中国的烧烤接纳度也很高。和烤肉不同的是，韩式烤肉是把猪肉、牛肉提前腌制，然后放在烤盘上烤，而烧烤是把食材串起来烤，撒上孜然和辣椒面。
韩国烤肉的本质其实是蒙古烧烤，是当初元人在韩国留下的，特点是讲究肉质，没有太多花样和技巧。中国烧烤是中国本土研究出来的，特点是肉质和香料结合，搭配各种各样的香料反复调适，花样和口味更多，味道更丰富。
TOP 2 ：锅包肉
从东北传过去的锅包肉，在韩国进行演变，东北的锅包肉吃起来是甜滋滋的，香脆，一定要趁热吃。而韩国的锅包肉会放很多糖浆，吃起来感觉比较腻。他们甚至会把锅包肉和米饭组合成一个套餐，用来给韩国上班族下酒吃。
TOP 1 ：火锅
韩国本土虽然也有韩式火锅，但和中国传统火锅相比真的是小巫见大巫，首尔明洞、弘大、建大、江南都有火锅店，但韩国的火锅店消费比较高，两个人随便吃一点都要花掉12万韩币。
对大多数韩国人来说，没办法经常消费中式火锅，就把来吃火锅当成对自己的犒劳，因为真的很好吃，特别偏爱微辣的锅底，越吃越想吃。所以中式火锅的店在韩国人中评价较高。
只要做出美味的鲜辣白菜 就不需要其他小菜啰~韩国的辛奇种类真的非常多，鲜辣白菜虽然属于其中一种辛奇 但白菜腌制时间短，也不需要等待发酵，酱料拌好就可以现吃。
食材：白菜适量、洋葱4分之1颗、粗盐适量、水200cc、糯米粉1匙、蒜末3匙、葱适量、虾酱1匙、鳀鱼鱼露2匙、粗辣椒粉3匙、细辣椒粉匙、梅汁2匙、糖1匙
1、一颗大白菜，中层的菜叶拿来煮火锅，只用外层大片叶子和内层小片叶子来 *** ，建议顺著纹理切开，刀子顺著纹理往下劈开就好，跟纹理平行，由上往下切开，这样吃起来的口感会更好~
2、均匀撒上一把粗盐，放置3个小时腌制，(中途要交换上下层位置)，在200cc的水里放入一大匙糯米粉混合均匀，混合均匀后开火用小火慢煮即可，煮至沸腾时关火，等冷却后再使用。
3、腌了3个小时的白菜，腌到变软可以弯曲就差不多了，用流动水多次冲洗干净预备，切一点葱预备，4分之1颗洋葱切丝预备，蒜头捣碎再切味道会更好，大约准备3大匙的量。
4、加入一匙虾酱、鳀鱼鱼露2匙、梅汁2匙，没有的话可以多加点糖替代，糖一匙(没有梅汁就改放2匙糖)，粗辣椒粉3匙、细辣椒粉2匙，煮好放凉的糯米糊加进去，把酱料搅拌均匀~
5、放入洗干净的白菜，跟酱料拌匀，这样就完成可以现吃的鲜辣白菜了，鲜辣白菜不经发酵过程，直接可以现吃，吃起来口感新鲜不带酸味~
沐夏生活料理｜韩式炒新土豆，松田美智子的时令作品向料理家松田美智子女士请教了韩式炒煮新土豆的做法。北方的新土豆配上辛辣的酱汁，是下饭的小菜。
新土豆的事
新土豆是指收获后不贮藏，马上上市的刚摘下来的土豆。具有水嫩皮薄的特点，而且多为小粒，容易熟，所以适合做整道菜。
另外，皮薄而柔软是新土豆特有的魅力。皮中还含有丰富的维生素C，建议连皮一起吃。
通常的土豆约8成产自北海道，但在日本春天见到的大多是鹿儿岛县、长崎县等九州地区的土豆。产地不同应季的时期也不同，请一定要选择那个时期应季的新土豆来品尝。
新爪牙的韩式炒煮做法
是用韩国风味的甜辣调味的新土豆炒煮。炖菜在冷却时会入味，诀窍是先放置至室温，然后再次加热。
材料(容易做的分量)
● 新土豆300g
● A
?芝麻油1大匙
?大蒜(切末)1小勺
● 小酱1大匙
● 1又1/2杯鸡汤
● 三温糖1又1/2汤匙
● 酱油1大匙
*** ***
1、将新土豆连皮洗净，对半切开去皮。用纸巾等充分吸干水分。
２、将A放入锅中，加入新土豆用中火快速翻炒。一边品尝味道一边加入酱汁，充分翻炒至香味四溢。加入三温糖，待有光泽时，加入鸡汤。
３、2等汤汁涌出后，盖上锅盖煮10分钟左右。打开盖子再煮10 ~ 20分钟后，加入酱油煮沸。
料理／松田美智子 摄影／山田 耕司
松田美智子
1993年开始主持以日本料理为基础的家庭料理教室。以从小在镰仓长大的我身边的保存食品 *** 为基础，提出了在现在这个时代可以轻松享受的季节性工作。著书《细致却简单的时令米饭》(小学馆)amazon上等。
韩国大白菜涨至45元一颗 韩媒：中国产泡菜成救兵韩国泡菜（资料图）
据海外网9月20日电 据韩联社9月20日报道，受罕见高温、暴雨、台风等极端天气影响，近来韩国蔬菜大幅减产，价格暴涨，其中大白菜涨价到近9000韩元（约合45元人民币）一颗，被戏称为“金菜”。韩国《亚洲经济》称，白菜价格“坐上火箭”，中国产泡菜成了救兵。
韩媒报道截图（韩联社电视台）
韩国农林畜产食品部表示，9月11日至19日，首尔可乐市场一颗白菜的批发价高达8992韩元，比本月1日至10日上涨了28%。
泡菜腌制现场（韩国YTN电视台）
而且，腌泡菜季节即将到来，随着大白菜的市场需求不断增加，其价格有望进一步上涨。对此，韩国 *** 计划释放部分储备蔬菜，以平抑价格。
韩国白菜和萝卜价格飙升
腌泡菜除了需要白菜之外，萝卜和洋葱也是不可少的原料，然而这两种蔬菜也是价格飙升。再加上能源、物流等成本的上升，泡菜生产企业不堪重负，今年3月宣布将成品泡菜价格提高5%-7%后，日前决定下半年再次提价。
资料图：韩国前总统朴槿惠动手腌泡菜
报道说，韩国泡菜价格涨不停，相对价格低廉的中国产泡菜进口量持续增长，韩国关税厅进出口贸易统计显示，今年前8个月，韩国进口中国产泡菜累计1.986亿美元（约合13.9亿元人民币），同比增长27.6%。尤其是8月单月泡菜进口额达1337.6万美元（约合9381万元人民币），同比大增41.1%，关税厅预计中国产泡菜进口将持续增长。（海外网 刘强）
编辑 陈媛媛
韩国街头美食的美味佳肴韩国是一个美丽的国家，每年都吸引着大量的游客。韩国以其多样化和美丽的菜肴而闻名，具有泡菜之乡的传统风味。韩国街头小吃曾在多部知名电影中掀起热潮，让不少人都想尝一尝。下面推荐一些您必须尝试一次的韩国街头美食中最吸引人的菜肴。
Tokbokki- 麻辣年糕
Tokbokki， 也被称为麻辣年糕，是韩国人的传统菜肴。灵感来自皇家菜肴。 Tokbokki由厚年糕制成，然后切成薄片，然后用香料烤制，与肉和鸡蛋一起食用。一段时间后，这道菜被泡菜之乡的人们所改变，成为了这个国家人人都爱吃的国菜。韩国传统食品Tokbokki 是许多配料的组合，例如白米糕、蔬菜、肉、鸡蛋、辣椒酱。根据典型的韩国食谱，配料和酱汁的组合带来了一道美味油腻的菜肴和一块块辛辣的年糕，吃完后还留着甜味。在寒冷的天气里，站在热气腾腾的麻辣年糕锅旁，享受这美味的年糕，再好不过了，最近风靡了多个省市。
kimbap - 卷饭
提及韩国街头食品紫菜包饭是少不了的。这是一道传统的韩国菜，做起来简单快捷，方便带去野餐，郊游或者作为一道诱人的点心。这道菜在韩剧中经常出现，它的出现是该国饮食文化的一个特征。
泡菜之乡的传统美食紫菜包饭是一道奇异的美味佳肴，海带、白米饭、蟹棒、胡萝卜、黄瓜等多种食材的和谐搭配，让吃过的人难以忘怀。享用这道菜时，人们应将其与蛋黄酱混合使用，以增加菜肴的脂肪和香气。
鱼饼
韩国鱼饼，也被称为 Ingeoppang，是一种根据自己的配方将面粉与红豆、绿茶、巧克力等馅料混合而成的菜肴，然后在鱼形模具中烘烤。非常漂亮的复制品。这道糕点也是泡菜之乡的传统菜肴之一。用肥厚的牛油烘烤而成，散发出诱人的香气，吸引了所有食客。泡菜之乡的诱人鱼饼是很多小朋友都爱吃的街头小吃，一尝就上瘾。因此，来到美丽的韩国的游客都想品尝一次这种美味的鱼糕。在寒冷的冬天，享用一份新鲜出炉的鱼饼，你会清楚地感受到它们带来的味道和温暖。
本代吉
Beondegi 是韩国街头饮食文化中的著名菜肴，但它们非常奇怪，因为它们是由蚕蛹制成的，这种生物让很多人感到害怕。诞生于朝韩内战时期，这道菜是为朝鲜士兵做的，现在越来越受到人们的欢迎，因为它提供了人体所需的多种营养物质，如钙、磷、蛋白质……本代吉仅在韩国有售。特别梵音Beondegi 加工非常简单，但在韩国人的巧手下，蚕蛹带来了一种油腻的、奇异的美味。虽然它们的外观并不漂亮，也有一种特殊的气味，让很多不熟悉的人感到害怕，但如果你曾经踏足过韩国，一定要毫不犹豫地尝一次，体验一下这种 *** 的感觉。
韩国科戈
说起韩国Kogo，可能很多人都比较陌生，但如果说这是热狗和薯条的结合体，就显得无比熟悉了。韩国热狗是美国热狗的一种特殊变体，它涂有一层薄薄的面团，然后在一层土豆上卷起来，然后油炸。很简单，但它们是许多人沉迷的一道菜。韩国Kogo是一道起源于韩国街头食品的菜肴。当你享用这道菜时，咬一口脆脆的，你会在嘴里感受到士豆天然的甜味、一点点奶酪和香肠的美味。很多来韩国的游客，一定会找到并品尝一次这种韩国古果的正宗味道。
奶油管
提起奶油管这个名字，很多人可能会立即联想到韩国传统菜肴中特制冰淇淋的形状。通常，人们经常将冰淇淋与华夫饼结合一起，那么冰淇淋管就是长达32厘米的海绵蛋糕的组合，带来了首都首尔独有的风味。夏天来韩国，千万不要错过这种街头饮食文化中的特色管状冰淇淋。享受酥脆、芬芳的蛋糕与各种口味的冰激凌的完美结合。match
土豆龙卷风
这是一道很受韩国年轻人欢迎的凉菜。说起泡菜之国的特色菜肴，就一定要提到龙卷风马铃薯，也就是韩国人所说的Hweori Gamja。土豆龙卷风不仅席卷了韩国，还席卷了从亚洲到欧洲的许多其他国家，其中越南就是一个典型。龙卷风马铃薯是一道典型的韩国街头美食，它只是将土豆串在竹签上，然后用一些典型的食材腌制，然后油炸而成。咬上一口脆香、腻的士豆，你会感到无比的幸福，这是任何一道用土豆做的菜都无法带来的特殊风味。虽然在越南的路边小吃摊上很容易找到龙卷风薯片，但在韩国，这道菜还是有自己的味道，一定要亲自尝尝，才能体会到其中的不同。
韩式烤鱿鱼
像韩国这样一个濒临大海的国家，用海鲜 *** 的菜肴极其丰富多样，其中最有特色的一道菜，那就是鱿鱼烤筒。新鲜的鱿鱼直接从海里捕捞，然后根据他们自己的食谱腌制，然后烤，给您带来美妙的美食体验。香甜可口的烤鱿鱼配上辛辣的韩式辣椒调料，带来一道格外诱人的菜肴，再也感受不到海里的腥味。
烤鱿鱼也成为很多游客来到泡菜之乡必点的一道菜。一盘烤鱿鱼配上一杯烧酒是这个冬天的完美组合，无疑是韩国街头美食中最吸引人的一道菜。说到美味的韩国街头美食，一定不能不提鱼肉串，也被称为Odeng，这是一道著名的韩国传统美食，如今已被带到世界许多国家。乌登鱼串分开吃，大家会享受到鱼肉天然的甜味，但搭配汤、紫菜包饭或炒年糕时，却有一种奇异的油腻感。
鸡肉串
韩国一直是一个以鸡肉为特色菜肴的国家，例如：白菜炸鸡、炸鸡、甜辣酱鸡。
如果你提到烤鸡串，那就是外行了。烤鸡串用料很简单，就是鸡肉加上特制的酱汁。但是在人们的巧手下，韩国很不一样，在任何地方都很难找到。泡菜之乡特产烤鸡肉串将鸡块切成一口大小，精心调味，然后串成竹签，配上炭火烤制的洋葱、大葱和酱汁，是不二之选。对于每一位想要探索独特美食的游客来说是更好的选择不仅韩国人喜欢，外国食客也喜欢的诱人菜肴。
红豆水饺- Hobbang
如果在越南你对什锦饺子太熟悉了，或者在中国以烧麦点心闻名，那么去韩国，你一定要尝尝红豆沙饺子。这是一道深受各界人士喜爱的韩式早餐或小吃。包裹着细磨的红豆沙，味道奇异。
此外，韩国人还对这种饺子进行了改良，添加了许多其他类型的馅料，如肉类、蔬菜、比萨……以取悦所有食客，带来最多样化和最诱人的菜肴。
韩国最省钱女生，一天伙食费1块钱，走路上班，4年存下1亿买房了当代年轻人买房，全靠一个省字。
日本最抠门的姐姐咲，就通过节衣缩食的省钱方式，买下了三栋千万豪宅，堪称我辈楷模。
珠玉在前，韩国一个拥有省钱天赋的妹妹也毫不逊色。
她在短短四年里，省出了一亿韩元（约RMB52.6万元）的巨额存款，并如愿以偿买到了人生之一套房子。
这位后起之秀名叫郭智贤，人如其名，聪明又贤惠。
她从20岁就许下宏愿：信女不求一丝真情，只求一生荣华富贵。
定个小目标，先买一套房！
但智贤妹妹作为底层社畜，工作日去卖宠物用品，周末到餐厅做服务员，收入大约为200万韩元（约RMB10520元），奖金多的那个月，工资更高230万韩元（约RMB12000元）。
在韩国，打工人更低月薪水平是191万韩元，智贤差不多属于低保户了。
一个贫穷女孩，没积蓄也没父母帮衬，全凭自己攒钱买房，无异于痴心妄想。
在别人眼里，这是异想天开的玩笑话，智贤却精密地实施了她的存钱计划。
她画了一张一亿韩元的卡通支票，放在钱包里激励自己，每省下一分钱，就离目标更近一步。
不过，想存钱就得先赚钱。
智贤的收入不高，因此她特别愿意加班。
一加班她就高兴，这意味着可以多拿点加班费。
周六她绝对不会闲着，去餐厅打工，做各种 *** ，双休日对她而言，根本没有赚钱重要。
赚到了钱，她就开始精打细算地规划开销用度，确保每一分钱都必须花在刀刃上。
而省钱无外乎就是从衣食住行上，更大限度地克扣自己。
智贤却通过与时俱进的薅资本主义羊毛方式，过上了还不错的小日子。
吃的方面，前辈日本姐姐咲每天只吃更便宜的饭菜，通常一小块面包、一个饭团就应付了事。
可智贤虽然不是顿顿大鱼大肉，一日三餐却从不亏待自己。
冰箱里塞满了打折买到的鸡鸭鱼肉，
隔三差五就吃一顿生菜烤肉，
还有炒年糕、烤鸡块，
部队小火锅也吃得起劲。
想吃好，主要讲究一个厚脸皮的生存智慧。
智贤经常从公司和打工的餐厅打包剩饭剩菜，打包一次能吃两三天。
另外，蔬菜瓜果自己种，韩国人离不开的生菜叶紫苏叶和豆芽，都可以养在花盆里种。
剩下的一些肉奶蛋，她会在打折日进货，还可以用积分兑换各种调味酱。
因此，她一个月在伙食的支出，只需要8400韩元，折合人民币也才四十几块钱，平均每天只花一块钱！
年轻人随便点份外卖的钱，就够她吃一个月了……
至于喝的饮料，智贤戒了，坚持煮白开水喝，出门也自带水壶。
而流在韩国人血液里的咖啡，无法戒掉，她就靠积分兑换。
因为，她对超市、网站和APP各种积分兑换方式了如指掌，注册会员有多少折扣、邀请新用户返利多少、优惠券怎么找，她门清。
像一般人随手扔掉的咖啡盒，她专门捡回来抠掉印着优惠码的纸条囤着，日积月累，可以换好几箱。
超市的购物小票，她也收着，用APP扫码就能换取积分，每次不多，胜在坚持积攒，她就靠这种 *** ，换了许多生活必需品。
如果兑换的物件是她不需要的，她就拿到二手市场转卖。
比如她穿不了的男鞋，就用来换钱了。
以前有人捡垃圾为生，在互联网发达的时代，智贤靠捡电子垃圾，也能把生活经营有滋有味。
除了吃喝两件头等大事，在交通方面，只要路程不超过5公里，她全靠两条腿走路。
每天上班，她都要花两个小时在通勤上。
平日里，她不会去太远的地方，花钱最多的地方，就是每月买车票回乡下看老母亲。
至于穿衣打扮，智贤是能省则省，从决定要存一亿开始，她就没买过护肤品了。
穿的衣服很多年都没添置，只要不烂就能继续穿，而穿烂的袜子就当成抹布用。
她留短发也是为了省洗发水，头发长了就自己剪短，把自己理发练成了一门独门绝技。
有人说，年轻就该及时行乐，今朝有酒今朝醉，青春大好时光不去享受生活，而是抠抠搜搜地过穷日子，哪怕以后有钱了，也老了玩不动了。
这话说的不错，但有的人可能就以攒钱为乐。
就像郭智贤，任何的省钱小妙招都让她开心自豪。
比如番茄酱剩一点在瓶底挤不出来怎么办？
她学会了将瓶子套进 *** 里甩动，利用离心力把番茄酱挤到瓶口的办法。
每一个微不足道的节约技巧，都是她积累的生活智慧，省钱不止让她快乐，也让她收获了成就感。
但许多年轻人无法理解她省钱的乐趣，一个比她大五岁的导演，工作几年，存款只有300万韩元。
生不带来死不带去，赚多少花多少，才是当下青年的消费观。
可郭智贤不敢花钱，催促她存钱买房只有一个理由，她想拥有一个完全属于自己的家。
无论何时都笑眯眯的她，其实过得不尽如人意。
爸爸患有精神疾病，妈妈酗酒成瘾，她在本该无忧无虑的年纪，就要打工赚钱了。
谁想到，抠门到每天只花1块钱伙食费的她，却舍得每个月砸11万韩元买保险。
“我无依无靠，所以要未雨绸缪做好打算呀。”郭智贤还是乐呵呵地笑着。
学历不高，收入微薄，父母拖累，但没关系啊，她还是敢做存下一亿就买房的梦。
*** 虽然又笨又慢，可她集腋成裘，痴心妄想也能成真，不是吗？
在郭智贤因为省钱出名的两个月后，节目组回访，发现她已经通过抽签，幸运地买到了低于市场价的平民公寓。
她开心地向大家展示她摇号买到的小房子，首付4000万韩元，才59平方，却是她未来的家。
如今，除了继续省钱还贷，郭智贤最开心的事，就是去工地看正在建的楼盘。
不出意外，三年后，她就能住进那套小小的公寓了。
“我最喜欢摁电梯键。”
“我经常幻想，电梯叮的一声响，打开门就能走到自己的房子里。”
“好的房子都会有电梯的，但我从来没住过。”
了不起的郭智贤呐，你也能住进有电梯的房子啦。
真为你开心，未来正如你的梦想一样，美好的一切朝你铺开。
图片来源 / ***
撰文、编辑 / 火烧云
责任编辑 / 七七、蜜糖
韩式泡菜、爽口小菜在日常生活中，有很多特别好吃的现在，其中就包括辣白菜，有的真的真的一日三餐，餐餐都有。
那么今天我就分享一下他的做法，特别简单，在家就可也哦。
话不多说现开始。
主料：白萝卜三斤，胡萝卜三斤，
水萝卜2斤，红萝卜2斤，
调料：盐适量，味精30克，
白醋500克，冰糖600克，
蜂蜜500克，野山椒1袋，
干辣椒20克，花椒15克，
八角5个，桂皮10克，
香叶5克，大葱50克，
大姜100克，大蒜子200克，
萝卜要提前用盐腌制3小时，再放到汁里。
《醉虾腌制》
美极鲜300克，白酒250克，
味精50克，水150克，
芥末50克，白糖25克，
腐乳汁350克，香醋200克，
活河虾，用白酒清洗干净，放入盘中，香菜段，小葱段，泰椒段，浇上适量，调好料即可。
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朝鲜族阿姨教我的正宗韩式拌饭做法，学会可以开店！石锅拌饭是韩国传统热菜之一，适合午餐或晚餐食用。以下是石锅拌饭的食谱：
配料（2人份）：
- 米饭 2碗
- 肉末 100克
- 韭菜 50克
- 蒜 适量
- 洋葱 1个
- 蘑菇 50克
- 肉桂粉 1小勺
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 麻油 适量
做法：
1. 将石锅放在火上加热，加入少量油，放入肉末煸炒，等肉变色后加入切好的蒜和洋葱，继续翻炒至洋葱变软糯。
2. 放入切好的蘑菇、韭菜，翻炒一会儿。
3. 加入适量的盐、酱油、肉桂粉，继续翻炒至蔬菜熟软后加入少许麻油。
4. 将煮好的米饭放入石锅中，和翻炒好的肉类和蔬菜混合拌匀。
5. 最后在米饭、肉类和蔬菜表面撒上适量的白芝麻即可。
温馨提示：石锅在加热时一定要加少许的油，否则很容易把锅烧坏。在拌饭的过程中一定要把饭铲挑
起来反复翻搅，让米饭、肉类和蔬菜混合均匀，增加口感。
韩国大白菜涨到45元一颗！韩媒：中国产泡菜成救兵来源：海外网
海外网9月20日电 据韩联社9月20日报道，受罕见高温、暴雨、台风等极端天气影响，近来韩国蔬菜大幅减产，价格暴涨，其中大白菜涨价到近9000韩元（约合45元人民币）一颗，被戏称为“金菜”。韩国《亚洲经济》称，白菜价格“坐上火箭”，中国产泡菜成了救兵。
韩国农林畜产食品部表示，9月11日至19日，首尔可乐市场一颗白菜的批发价高达8992韩元，比本月1日至10日上涨了28%。
而且，腌泡菜季节即将到来，随着大白菜的市场需求不断增加，其价格有望进一步上涨。对此，韩国 *** 计划释放部分储备蔬菜，以平抑价格。
腌泡菜除了需要白菜之外，萝卜和洋葱也是不可少的原料，然而这两种蔬菜也是价格飙升。再加上能源、物流等成本的上升，泡菜生产企业不堪重负，今年3月宣布将成品泡菜价格提高5%-7%后，日前决定下半年再次提价。
报道说，韩国泡菜价格涨不停，相对价格低廉的中国产泡菜进口量持续增长，韩国关税厅进出口贸易统计显示，今年前8个月，韩国进口中国产泡菜累计1.986亿美元（约合13.9亿元人民币），同比增长27.6%。尤其是8月单月泡菜进口额达1337.6万美元（约合9381万元人民币），同比大增41.1%，关税厅预计中国产泡菜进口将持续增长。（海外网 刘强）
从韩国烤肉店老板欧莫尼那学来的正宗朝鲜冷面做法和儿子来韩国小住已经10多天了，真正感觉到韩国食品的匮乏。即使周末去吃烤肉，也只能吃五花肉，香菇，豆腐等，特别是近期流氓的日本国往海洋里排放核废水，让韩国的海洋渔业遭到重创。人们不敢再吃任何海产品。我在烤肉店吃的烤五花肉，感觉还没有在国内吃的味道好，吃了几次烤肉，反而觉得还是朝鲜冷面好吃。我就让儿子翻译，向向韩国欧玛尼学习做法，热情的老板虽然有所保留，但我还是学到了精髓。怪不得烤肉店的朝鲜冷面这么好吃，原来秘诀在调料汁时要放一点雪碧，这是灵魂。白糖红糖和盐的比例要2:1，白醋，镇江香醋，生抽要3:1。比例一定要合适。做好调汁后切几片黄瓜，放在料汁里。就放入冰箱，越凉约好，再把矿泉水放入冰箱冷冻。玉米面条或者荞麦面条，都要在水里浸泡两个小时，开水煮好后要用凉水冲透，最后用冰矿泉水再过水。配料选择自己喜欢的蔬菜，西红柿，黄瓜，萝卜，鸡蛋，牛肉，芝麻，辣椒面。没有牛肉片，就用猪肉片代替吧<偷笑><偷笑>小胡评价，味道比较地道<偷笑><偷笑><强><强>
