俗话说民以食为天，吃在任何一种文化中都占据重要的位置，要做出一道美味佳肴，除了食材、烹饪者的自身厨艺之外，还少不了一口好锅�?/p>
新冠疫情以来，全世界范围内的封闭让很多人养成了居家做饭的习惯，不仅为厨具行业带来了高速增长，也在 *** 上催生出一个个爆款烹饪视频，让与烹饪相关的产品在TikTok上维持了相当高的热度�?/p>
近日，一款不锈钢厨具套装销量突然起飞，上架�?天时间，就爆�?600+件，环比增长274.7倍，一举冲到了印尼销量飙升商品榜单第10名的位置，该商品单价9.68美元，销售额一举突�?4550美元，并且这两项数据还在进一步上升中，可以说成绩相当耀眼�?/p>
产品介绍
这款钢厨具套装包括不锈钢汤锅3件套、密封盒5件套和刀�?件套，涵盖了烹饪过程中从食材处理到烹煮再到装盘的全场景，可谓一次购买，烹饪的整件流程都无忧�?/p>
商品标题上带有斋月”remadan“的关键词，以迎合即将到来的斋月大促。斋月作为 *** 群体最神圣的宗教节日，在这个月里， *** 们会进行日间禁食，只在日出前和日落后进行饮食，由于斋戒时全家人都在一起，加上用餐时间发生变化，人们更倾向于在家准备食物，做美食自然少不了厨具，斋月期间厨具的销量也会上涨�?/p>
可以看到，这款商品目前打49折，售价�?48320印尼盾，约合9.68美元�?/p>
厨具套装在TikTok上的热度
通过数据统计，可以看到这款这款商品名为【COD PAKET COMBO RAMADHAN Rantang 3 Susun + Panci Stainless Steel Set 3 PCS + Rantang 5 Susun FREE Set Pisau Dapur】的厨具套装的真实销售数据，这件商品�?�?5号上架，�?天基本在铺货阶段，没有什么销量，�?�?8号这天突然爆单，卖出2200件，�?�?�?天的累计销量达�?600+�?/p>
究其原因，小超发现关键在于合作达人@rizky.chikay的带动，在全部的3.7K的销量中，该达人贡献�?000+，占比高�?1%�?/p>
该达人在2�?8号发布了一�?7s的引流短视频，截至目前，该视频浏览量已达3300+次，转化率达8.72%，直接销�?导流至直播间下单共达成了3000+的销量�?/p>
该带货视频非常直接，可以说基本没有套路可言，以用户之一视角拍摄产品将套装的所有产品一字排开，全部在视频中展示，并结合主播口播，突出产品核心卖点和价格实惠，引导用户点击挂车进行下单�?/p>
评论区留言纷纷大呼便宜，想要购买，让博主给到购买链接，自己好去下单�?/p>
根据视频所带的标签#barangmurah（便宜的东西）进行检索，发现其在TikTok上也达到�?449W+的曝光量，每天有来自世界各地的上传的自己新入手的好物，虽然该商品的视频不在首页，但凭借合理的利用标签，得到了相当程度的曝光，热度不断�?/p>
TikTok上和斋月相关的话题热度也居高不下，话题标�?ramadan热度已经突破�?50亿，其他相关的例�?ramadanrecipes的曝光量也超�?000W�?/p>
厨具套装在搜索引擎的热度
斋月的市场需求正在产生，从谷歌趋势上可以看到，最�?80天关于斋月“ramadan”的搜索热度呈非常明显的上升趋势，反映出新一轮的斋月经济正在推进，商家的营销活动也应该紧锣密鼓地进行�?/p>
通过Google Trends检索商品关键词在搜索引擎的热度，可以看到在过去�?0天中，全球关于厨具套装、不锈钢锅、厨房设备的搜索热度都有了一定程度的回升，也反映了消费者对产品的需求开始提升，传导到购物链条，就是该品类话题度的上升�?/p>
kitchen set厨具套装的搜索热�?/h3>
stainless pot不锈钢锅的搜索热�?/h3>
kitchen utensils厨房设备的搜索热�?/h3>
而从搜索区域来源来看，印度尼西亚占据榜首，也与该类商品近期在印尼TikTok上爆卖形成呼应，而该品类�?4号热度开始上升，早于TikTok几天，而根据上升趋势来看，传导到电商销售上应该会有所延迟，今后几天在TikTok跟品也可能是个不错的时机�?/p>
市场行情
目前这类商品的主要销售市场就是印度尼西亚，销量之一的就是案例中的爆品，产品类型均为同款，价格普遍不超过11美元�?/p>
在东南亚更大的货架电商平台Shopee上，日常售价149999印尼盾，约合9.82美元，略高于TikTok上的售价，不过没有刀具赠品，因此案例这款性价比相对更高�?/p>
检�?688货源网站，发现同款产品更低只�?0.5元，约合2.97美元，不过这款锅具没有赠品，配上相关赠品总价也不会超�?美元，利润空间还是相当高的�?/p>
总结
中国无疑是世界上更大的厨具生产国和出口国，生产了全世界超过70%的锅具，与之配套和相关的厨刀、厨具等等也都是“Made in China”的天下，中国制造正在被越来越多的海外消费者认可，可以肯定的是，厨具品类属于刚性需求，在未来仍将是持续增长的类目，对于跨境商家来说大有可为�?/p>
对于中国出海商家而言，餐厨产品是斋月前期的主要产品之一， *** 国家有非常浓厚的家庭聚餐文化，在斋月前的一个月甚至更久， *** 会做好购物规划，提前为即将到来的斋月做好准备，此时食物、家居、餐厨等生活必需品最受关注，在产品介绍时可以突出家庭分享、家庭氛围的亲情理念，会对销售有所帮助�?/p>
想要出海的中国卖家，必须时刻具备敏感的市场洞察力，基于不同圈层、不同社群的需求去打造差异化产品，为广大海外消费者提供满意的商品和服务�?/p>
常见锅具的名称与用�?/strong>【锅具百科�?/p>
锅具大揭秘！你知道各种锅的种类和用途吗？快来看看这份锅具百科，让你成为厨房小达人！�?/p>
炒锅：炒菜、煎炸食物，快速翻炒，加热均匀，让你的菜色更上一层楼�?/p>
煮锅：煮汤、煮面、煮粥，容量大，深度够，让你煮出美味的家常味道！
蒸锅：蒸鱼、蒸包子，多层设计，一锅多用，保持食材的原汁原味，让你的蒸菜更加鲜美！
煎锅：煎鸡蛋、煎牛排，平底低侧，煎炸食物得心应手，让你的煎炸功夫更上一层楼�?/p>
煲类锅：炖汤、炖肉，厚重底部，密封盖子，慢慢炖煮，让你的汤菜更加鲜嫩可口�?/p>
炸锅：炸薯条、炸鸡翅，深而宽，适合油炸，保持食物酥脆口感，让你的炸物更加诱人！
砂锅：砂锅鸡、砂锅豆腐，陶瓷制成，均匀保温，让你的砂锅菜更加鲜嫩可口！
烤盘：烤蔬菜、烤肉，平坦底部，适合烤制，让你的烤食更加金黄酥脆�?/p>
蒸锅篮：蒸饺子、蒸蔬菜，多层设计，一次蒸多种食物，省时省力，让你的蒸菜更加方便！
快来收藏这份锅具百科，让你的厨房操作更得心应手，美食更加诱人！�?/p>
#锅具百科 #厨房小达�?#美食诱人
恭喜厨房喜提新锅！一起来开箱！这是一个可拆卸锅具套装，包含一�?4CM的浅煎锅和一�?4cm深汤锅。送了两个硅胶防烫夹，一个可以当冰桶的手提包和一盒不锈钢轻结构。把手是可以拆卸的，耐高温硅胶材质，抓得很牢固不用担心滑落�?/p>
两口锅真的好好看，一眼心动，磁通复合锅底、明火和电磁炉都能用。无需开锅，一起煎个鸡蛋试试，真的完全不担心可以在锅里游泳了。再煎个鱼，导热很快。是我喜欢的金黄色鱼皮没错了。刚好做个鲫鱼汤，炖煮也很快，轻轻松松熬出奶白色的鱼汤。挑战容易粘锅的炒土豆丝一点都不粘，锅体不重，单手掂锅不是问题�?/p>
做完菜直接端上桌，拆掉手柄就可以当餐具，少洗一个盘子棒棒哒。陶瓷不粘涂层很好清洗，用抹布擦洗就干净了。锅底是隔油槽的设计，不容易弄脏。可拆卸的收纳起来也省空间。外出露营装起来一套全部带走，真的很方便。关�?#43;
家中常用的锅具挑选技巧，照着买不被坑！这是换�?口得来的经验畅谈关于装修的那些事，分享装修的各种经验和知识。大家好，我是畅谈装修，关注我即可了解更多关于装修的那些事！
“锅子�?/strong>对厨房生活来说，其重要性不言而喻�?/p>
一道美食、一口幸福，都要由锅子来创造。所以很多人为了得到一口好锅，常常是细致又细致的挑选，只为让生活更加美味�?strong>这期，畅谈装修就来分享家中常用的锅具挑选技巧，能让你在鱼龙混杂的产品中，找到适合自己的优质锅�?/strong> 国人的生活习惯自然是离不开炒锅，而在当下炒锅的材料有不粘锅、铝质、麦饭石、精铁锅或者碳钢�?/strong> 这几种锅中的麦饭石首先不建议�?/strong>，虽然说它是“网红”锅，但它的材质是铝合金+特氟龙，所以不要再以为它是什么稀罕材料了。简单来说，除了颜值外，其它什么也没有�?/p>
其次就是铝质�?/strong>也不能作为炒锅来说使用，因为炒菜所用的超高温很容易把锅底烧穿�?/p>
那么说，这些锅子中最推荐大家选择的就�?strong>精铁�?/strong>，因�?strong>一口精铁锅，炒、煎、炸、煮、焖样样都行�?/strong>并且因材质是使用黑铁�?/strong>锻造或者用手工捶打而成的，材质不含其他特殊的化学物质，而且抗氧化的能力比较强，所以在烹饪过程中不会产生一些不宜食用的物质，因此也一�?strong>被大家认�?/strong>，一直被使用�?/p>
精铁锅实现了锅体很轻薄，一点也不沉，而且还可以将火的温度直接通过锅传给食物，传热速度很快，做到真正的不锈，更耐腐蚀，寿命更长，还杜绝了化学涂层，炒菜自然更放心�?/strong> 只要在首次使用时做好开�?/strong>，后期烧出来的菜青翠欲滴，能做到色、香、味齐全。而且在使用中，可以放心随意翻炒，根本不用担心所谓的涂层脱落的风险�?/p>
另外就是它有着两个溢口�?/strong>保证了每次往盘子里装菜时，不会出�?strong>菜汤会外溢的事，可以说设计是非常细心的，也是符合国人的用锅习惯�?/strong> 精铁锅和德国不锈钢锅、日本极铁炒�?/strong>对比，不仅做到了颜值出�?/strong>，用起来也非�?strong>顺手，而且价格实在也非常实惠，可以说是不错的选择�?/p>
煎锅对于很多家庭来说是仅次于炒锅的一种锅子了，平时可以用�?strong>烙饼、煎蛋、煎鱼、煎饺时可以让食物每个部分受热均匀，不容易糊，做出来的食物特别的美味， 挑选煎锅时，要要选择厚的，这是因为厚的煎锅可以储存更多的热量，热量也更加的均匀，避免食物局部温度过高而烧焦，所以在选择煎锅时，厚度要放在之一位�?/p>
我当初选择煎锅时就选择了铸铁平底煎锅，因为它是100%天然优质生铁材质，用起来方便又健康，真正意义上做到了美味+健康的结合�?/p>
它独�?strong>6mm厚底设计 用它来做干煎带鱼、香煎培根、金针菇卷、煎鸡蛋、生煎包、烙饼、锅�?/strong>等，不用担心涂层脱落问题，可以说在厨房的使用频率还是很高的�?/p>
在众多锅具之中，珐琅锅毫无疑问是近几年比较火热，被称为锅中“爱马仕”�?/p>
珐琅锅，全名叫“珐琅铸铁锅”，是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层，兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观，适合各种日常炖制�?/p>
对于珐琅锅来说，也要开锅，而且说明书也重点说明了这一点。通常是热水冲洗一遍然后擦干，在锅内抹上一层食用油，然后用小火烘干。等锅凉了后，擦掉多余的油就可以了�?/p>
日常在使用时不能长时间空烧，更不能刚用完就直接用冷水冲洗，否则急速的温度变化会造成珐琅层脱落，影响锅具使用寿命。端锅的时候一定要带烘焙用的手套，把手很烫的�?/p>
当初我在挑选挺�?/strong>珐琅锅，看到梯田造型很独特，颜色是我喜欢的干净清雅，价格非常实惠，所以就果断地入手了�?/strong> 我说的这款锅�?strong>锅盖设计，宛如层层叠叠上远山 更重要的是它可以用来焖、炖、煮、炒的，已经不是传统单一�?strong>琅炖 早餐煮一锅蔬菜粥，养生与美味，都能信手拈来�?/p>
平时用它来炒菜烧肉，只需一点点油也能完美不粘，烹饪手感极佳；外壁光滑易清洗，别看它美得像个艺术品，却是个超实用的料理神器�?strong>端锅上桌，颜值超高还保温�?/strong> 最后，畅谈装修再为大家总结一下： 对于家中最常用的锅，一定要细致挑选，毕竟是经常要用的，与生活密切相关�?/p>
以上内容由畅谈装修原创，图片源于 *** ，侵权即删，感谢您的阅读�?/p>
�?麦饭石煎�?/p>
牛油果的颜色超超好看，用它煎炒炖煮都️以，单手就可以拎起来，对女生比较友好，电磁炉燃气都可以使用，不粘锅用起来也很顺手！ ❷电蒸锅 24L超大容量，预约功能很nice！晚上把第二天早上吃的食物准备好，预约好时间，早上起来就可以吃到美味的早餐啦！分类蒸东西也不会串�?/p>
�?电热水壶 好喜欢这个奶fufu复古烧水壶，水壶届的颜值tian花板，烧水的速度也超快，只要几分钟，️了它喝水都能多喝几杯啦�?/p>
�?珐琅蒸锅 卡通的图案泰可爱了啦！小小一个太适合租房党了，两个用也刚刚好，自带的小蒸笼，日常使用起来也敲方便，我一般用它来煮面煮奶，也很好清洗 �?迷你电饭�?/p>
带把手的电饭煲太适️我这个懒人了，内胆可以当个碗用了，小小的锅子，两个人用容量也足够了，煮米饭煮粥都能用它，建议租房的姐妹们人手一�?/p>
�?荷叶不粘炒锅 这个荷叶莲蓬的造型太特别了，不粘锅超好用，清洗起来也很容易，朋友们来了，我用它来做饭，煎炒油炸焖都可以�?2cm完全够用�?/p>
姐妹们这些高颜值厨房好�?高颜值锅�?家居好物 是不是让你更爱生活爱厨房 让生活更美好的厨房好物❤炒锅
煎锅
珐琅�?/h1>
出口德国zepter不锈�?件套汤锅/奶锅，三套锅具：16cm奶锅,20cm汤锅,24cm汤锅三种内径的锅具各一套。采用德国进�?8-10不锈钢制造，复合多层加厚底，钢化玻璃盖，电磁炉燃气均可使用。德国单产品，做工很漂亮�?/p>
Hello，你们好，我是锅姐~分享6款高颜值实用锅具，大大提升下厨幸福感，亲测好用不踩雷，感兴趣的一起来看看�?/p>
·这个小铁锅开锅后用来煎鸡蛋很方便，完全不会粘，小小一个很好用，清洗起来也方便，还可以用来热油，导热速度很快。作为一个颜控，这款电蒸锅的质感和颜值都在我的审美点上，功能更是杠杠的�?/p>
·在蒸食物过程中，蒸汽就像一张保护膜，从上往下对食材均匀包裹渗透。活水注入，拒绝千滚水，吃起来健康有营养。绵密的蒸汽让奶黄包不会水答答的，料理小白也不用担心食物出锅会颜值塌方。它很贴心的有六个预设功能，包括肉食、鱼类等，完全满足日常料理的烹饪需求�?/p>
·一键式操作，老人用起来也毫无压力。让我更惊喜的是它特有的智能分段式蒸汽，一方面确保食物快速熟透，另一方面杜绝厨房�?#34;仙气飘飘"，轻轻松松就做好啦。蒸锅分离的设计可以�?L的锅体作为大菜盘子直接端上桌，这样还能少洗一个盘子。除了蒸还能炖，用的是非隔水炖，通过蒸汽加热，食物熟的更快。木瓜银耳很快就炖好啦，入口软烂，汤汁清亮，清洗起来也很方便，水一冲一擦就干净了�?/p>
这几款不粘锅真的太好看了。内壁采用非常健康的陶瓷涂层，用起来安全又安心，不粘的同时也非常的耐磨。这样一套高颜值的锅具不仅能满足颜党的要求，还可以满足日常烹饪需求。这款是不粘炒锅，一款好用的不粘炒锅，大大提升下厨幸福感�?/p>
用它炒高淀粉的土豆丝完全不会粘底，复合锅底受热速度又快又均匀，土豆熟的快的同时又不会糊掉。把手握感舒适，平衡感很好，也很牢固。清洗起来非常方便，水一冲厨房纸巾一擦就干净了�?/p>
这个不粘奶锅每次一人食的时候我就会用它，内壁平滑无孔，质感非常棒。用这样一个锅来煮海鲜面，面吃起来都更香了，而且不挑炉灶，电磁炉也能用。做完直接端上桌，又能少洗一个碗。这款平底锅同样导热性很赞，少量油脂就能达成理想烹饪效果。表面薄薄的喷上一层油就能煎牛排。少油少烟的同时还能锁住牛排的鲜味，不仅烹饪更健康了也不丢失牛排的美味，用起来非常放心。好用又好看的锅具真的会大大提升下厨效率和幸福感�?/p>
·这款油炸锅外观看着很复古，上面自带温度盘，控油控温更精准。盖子上自带沥油架，锅子内部很深炸的时候不会溅油，炸好的就可以放上去沥油�?/p>
喜欢吃油炸的可以试试。关注我哦！
如果买锅具，一定切记�?�?不买”，花钱买的教训，实用才重要随着生活水平的提高，市面上的锅具类型越来越多。每次买锅的时候，望着琳琅满目的锅具，不知道该如何选择？买到了没用的锅具，只能放在厨房里占地方�?/strong>
你以为一口好锅更大的贡献，只是炒菜方便？殊不知，买错了锅，容易危害家人健康。你知道�?款被时代“淘汰”的锅具吗？买锅切记�?�?不买”。有的锅浪费钱不说，摆在家里只能占地方�?/span>
被时代淘汰的2种锅�?/span>
之一种：铝锅
曾经的铝锅，因为其优点也曾风靡大江南北。这种由易拉罐就能 *** 的锅，具有便宜、轻便、不生锈的优点，深受人们喜爱。然而这种锅的优点很多，缺点也很致命�?/p>
长期使用铝制成的锅，容易危害身体健康！铝并不是人体所必需的元素，长期使用铝锅，容易引发贫血、缺钙、消化紊乱，肝脏损伤的疾病。因此，铝锅渐渐被市场淘汰，很少有人还用这种锅�?/p>
第二种：麦饭石锅
麦饭石锅，曾经也是一款爆火的“网红锅”。这种锅主打麦饭石涂层，不粘锅、颜值高，深受人们喜爱。这种锅虽然颜值很高，但如今早已被市场淘汰了�?/p>
麦饭石虽然自称不粘锅，采用特殊涂层，但这其实只是商家的噱头。这种锅的涂层其实就是很常见的特氟龙，而且麦饭石价格非常昂贵，无论做什么菜，都很粘锅�?/p>
千万不要错过�?款锅�?/span>
之一种：小煎�?/h1>
常见的铁锅可以用来炒菜，小煎锅则可以用来做早餐。小煎锅的加热速度快，保温效果好，最适合早餐时使用。有了这款锅，可以给家人煎牛排、煎鸡蛋、炒小青菜……清晨再也不用火急火燎了�?/p>
相比正常尺寸的铁锅，小煎锅不仅结实耐用，而且加热速度快。用这种锅，不仅做饭的速度比较快，而且清洁的时候也很方便。小小的一个，用清洁棉擦拭两下，就干净了�?/p>
第二种：陶瓷�?/h1>
陶瓷锅是一种用土制成的锅具，虽然和砂锅类似，但用料比砂锅更精细。陶瓷锅有很好的保温性和密封性，非常适合用来煲汤。陶瓷锅在我们的历史非常悠久，使用这种锅的时候，绝对不用担心安全问题�?/p>
第三种：不锈钢锅
铁锅是市场上最常见的锅具，但铁锅具有生锈、起黑皮、掉黑渣的的缺点。相比而言，不锈钢锅的优点，就非常明显。不锈钢锅的稳定性好，不会生锈�?/p>
这种锅的价格普遍比较亲民，而且也更加耐用。我国针对不锈钢，制定了非常严重的标准。一般只要合格的产品，都不用担心质量问题。唯一需要注意的是，大家在购买时一定要认准304或�?16级别�?/p>
总结�?/span>随着生活条件的提升，收入水平的增高，人们对健康问题越来越重视。不仅仅是锅具，很多不合格的厨房用品，也在被人们淘汰。各式各样的用品，层出不穷，我们在挑选的时候，一定要擦亮眼睛，以防损害健康！
�?种“网红”锅具，其中3个颜值与实用并存，另�?个完全是鸡肋许多人为了让自己有个更加舒适的厨房生活，都会购买各种各样的网红锅具，我们常用的6种“网红”锅具，其中3个颜值与实用并存，另�?个完全是鸡肋，下面就带大家一起来了解下吧�?/p>
3个颜值与实用并存的锅�?/p>
1、铸铁锅
铸铁锅是采用铁水熔化用模型浇铸制成，虽然导热速度比较慢，但是保温性能出色，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象，而且铸铁锅可以当成砂锅使用，将汤汁慢慢融入食物中，非常实用�?/p>
2、红点不粘锅
不粘锅的种类多种多样，红点不粘锅在锅中间有一个红点，该红点会随着温度的变化而变色，如果锅内温度越高的话，红点会越红，这对于那些厨房新手来说，非常友好，可根据红点的颜色判断冷锅还是热锅，让买完平时烹饪更加简单�?/p>
3、家用油炸锅
油炸锅的锅口为内收式的，可用来挡住锅里溅出来的油，而且在锅上还安装温度计，可让我们精准地控制油温，除此之外，油炸锅的锅盖盖为上翻式，锅盖背面有滤网和导油槽。炸好的食物放在锅盖上沥油，流下来的油又直接回到锅里，非常方便�?/p>
3个比较鸡肋的锅具
1、玻璃锅
许多人会被玻璃锅的外表吸引，从而选择入手，但是玻璃锅导热速度太快，经常锅边还没热起来，锅底食物就已经糊了，而且玻璃锅平时使用要小心翼翼，稍不注意就会碰碎，非常鸡肋�?/p>
2、搪瓷锅
搪瓷锅也是中看不中用，虽然这种锅表面有一层薄薄的涂层，但如果出现磕碰，就会出现破口，影响美观，而且破损的地方时间一久，还容易出现铁锈，相对并不怎么实用�?/p>
3、雪平锅
雪平锅外表带就是不锈钢锅上加了几个锤纹，但是价格却比普通不锈钢锅高很多，而且雪平锅的锅体太薄，导热速度快，容易把食物烧糊，实用比较不方便�?/p>
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鸡肋小家电TOP3，劝你有钱也别买过去租房的时候，为了减轻搬家负担，我�?strong>锅碗瓢盆少的可�?/span>
，宜�?.9元的不粘锅充当炒锅，再加一个直径约18cm的煮锅，别的没了�?/p>用这两个锅，我只能做出一些“能勉强填饱肚子的东西”，那味道根本不能称之为“食物”，�?strong>把厨艺差的原因归结为锅太差，影响厨艺�?/span>
但真的是这样吗？
厨具多≠厨艺�?/span>
为了不让工具继续影响厨艺，我买了各种各样的锅和小家电�?/span>
各种尺寸口径，各种功能，从一人食的小锅到直径32cm大炒瓢；从随手买的不知名的锅，到双立人、菲仕乐；珐琅锅2个，蒸煮�?个，不同材质的炒�?个，不知道做什么用的锅若干�?/p>
厨房的锅和小家电多到溢出来，各式各样的锅能摆满满一桌子，就像下图这样�?/p>
图源：网�?/span>
除此之外，我还买了酸奶机、料理机、烤箱、豆浆机等小家电，想着大展身手，变身厨艺达人�?/p>
但有了这么多锅和小家电，一点都不耽误我做饭依然不好吃�?/span>
后来，我看到有人�?strong>同款7.9元不粘锅煎出很美味的牛排�?/span>
图源：豆瓣@7东西�?
还有人能在宿舍，用一口低功率�?strong>简易学生锅做出炒菜、米饭、馄饨汤、减脂餐等各种各样的菜式�?/p>
图源：豆�?/span>
这时我才明白�?strong>做饭不好吃，不是工具的问题，而是人的问题�?/span>
有的人能徒手切出比刮丝器还细的土豆丝，即使只�?个锅，也不影响Ta做出可口的饭菜�?/p>
而糟糕的厨艺，那是再高级的厨具都拯救不了的�?/p>
厨艺和厨具之间，并不是完全正相关的关�?/span>，不停购入各种专业又高级的锅和电器，陷入疯狂买买买的消费陷阱，只能反复证�?strong>“差生文具多�?/span>的真相而已�?/p>
4个锅，就够了 其实，普通人家里只有两个灶头，最多再加一个电磁炉�?strong>相当�?个灶头�?/span> 也就是说�?strong>不考虑操作可能性的情况下，可以同时用的锅最多有3个�?/span> 如果厨房条件稍微差一点，灶台和电磁炉只能由一个人操作，或者家里没有电磁炉，能同时使用的锅数量会更少�?/p>
所以，对于普通家庭来说，4个锅就够了： �?煎炒烹炸�?/span>炒锅，炒锅推�?0cm以上，有些菜下锅之前体积很大，锅大一些翻炒更方便，也可以避免迸溅烫伤�?/span> �?蒸煮合并一个锅，煮锅用不锈钢、铝、珐琅锅等材质都可以，加上个蒸屉就是蒸锅，搞定蒸煮炖�?/span> �?平底不粘�?/span>可以烙饼，不粘锅的优点是不放油或者少放油也不会粘，做无油料理、减脂餐可能会用到； �?/span>最后，再加一个电饭锅或电压力�?/span>，蒸饭、熬粥、炖肉、煲汤全都在行，最重要的是相当于多了一个灶�?/span>，做饭的灵活性更高�?/span> 值得注意的是，无�?strong>家中人数多少，应该增减的是锅的容量而不是数量�?/span> 比如电饭锅，两口之家可以�?~3升小锅，三代同堂可以�?升大锅，除非有单做、开小灶的需求，不然饭的多少通过锅的大小来调节，而不是数量�?/span> 电压力锅�?Lvs6L �?/p>
图源：淘�?/span> 可能有人会说，五六口人的家庭，偶尔也会有只一人吃饭的场景�?strong>如果只有大锅，这时候做少量饭就不容易操�?/span>，会有粘锅底等问题，所以还是要备一套小规格的锅�?/p>
这种说法也没毛病，但是其�?2cm的炒锅炒一人份蔬菜完全没难度，5升电饭煲煮一人份米饭也没那么难，增加小锅的唯一好处，可能就是稍微省点水、省点电�?/span> 权衡厨房空间和节约能源的关系，我宁愿稍微“浪费”一些能源，也想要厨房别太满满当当�?/p>
还原做饭场景 以上提到�?个锅，在实际的生活场景中，可�?strong>变换形式出现，我们在选购的时候，也要还原到自家实际的做饭场景�?/span>来思考�?/p>
不爱做饭的上班族，可以选择不粘涂层材质、底部更平的炒锅，既能当平底锅，又能当炒锅，一个顶俩，进一步精简了锅具�?/p>
反之，如果你家厨房很大，或者确实需要两个人做不同口味的饭菜，也可以�?strong>煎炒烹炸的需求，分别用两三个锅来实现�?/span> 如果�?strong>有蒸烤箱，那蒸屉也可以不�?/span>，只保留煮锅�?strong>电饼�?/span>可以代替平底锅；电饭锅可以换�?strong>功能更单一的电炖盅，或者功能更丰富的炒菜机�?/span> 合理配置 确定4个锅就够用之后，可以进行非常简单的精简数量，家里有两个炒锅、两个煮锅、两个蒸屉……都可以断舍离掉�?/p>
还有一些锅，是硬凹的需�?/span>，比如麦饭石其实就是不粘锅涂层的一种，家里有不粘锅完全不用再买一个麦饭石锅�?/p>
�?strong>不粘锅是消耗品，每1~3年就要更换一个，想尝试不同涂层的，可以等到更换周期再买�?/p>
根据自家的需求进行调整，在够用的基础上，多余的锅、小家电都不是刚需，而是情调�?/span> 比如为了摆拍好看的多功能锅，一人食的雪平锅，这些锅在实用性上可有可无，但可以为我们提供情绪价�?/span>，也是值得的�?/p>
但这样的锅和小家电不能太多，舍本逐末的后果就是厨房太满太乱�?/p>
选功能复合的厨具 合理配置锅具和小厨电更高级的玩法，是选择功能复合的款式�?/span> 一�?strong>大容量微蒸烤，可以代替烤�?微波�?蒸锅+空气炸锅�?/p>
如果家里常住人口比较少，手持料理�?/span>多配几个刀头，就能代替打蛋�?榨汁�?和面�?搅碎�?切菜器�?/p>
有些锅具和小家电完全没必要买，比如电磁炉+煮锅完全可以涮火锅，如果吃火锅的频率非常高，也可以选择锅和底可以分离的款式，功能多、可拆洗�?/p>
厨师�?/span>比面条机使用范围广泛的多，做面条主要是和面麻烦（而且很多从小吃面食长大的年轻人也不会和面了）�?strong>厨师机解决了和面的痛�?/span>，蒸馒头、包饺子也能用到�?strong>比单一功能使用频率高多了�?/span> 前段时间，同事壳子买了一�?strong>手柄可拆卸的三合一锅具套装，一个手柄三个锅体，收纳特别省空间，这种也是功能复合的一种形式，空间紧张的小厨房可以参考�?/span> 功能单一的小家电，大部分时候都非常鸡肋，选择时要非常谨慎，比如早餐机、酸奶机、煮蛋器�?/p>
这些小家电都不贵，但功能单一又占空间，大概率买来落灰，而且它们占用了你每平米几千甚至几万的房子，还是最宝贵的厨房空间�?/p>
我们买一款小家电，其实是向往它背后的生活方式，以为买一�?strong>早餐�?/span>就能每天吃到可口的早餐，殊不�?strong>还需要早起一小时做饭，晚上下班后去买食材，这些工作，不是简单买个早餐机就能实现的�?/span> 而真正会认真吃早餐的人，不会满足于一个早餐机能做的菜式；真正爱动手做酸奶的人，拿微波炉或者保温桶都能做的出来�?/p>
图源：网友@厨房的温�?/span> 功能单一的小家电，真的太容易买来落灰了�?/span> 购入原则总结 �?strong>买每一件锅、小电器时，都要问自�?/span>：我家的其他锅，可以替代这个锅的功能吗？这个锅的功能，有没有更省空间的解决方案？买了这个锅or小电器，可以替换掉家里的某个锅，甚至某两个锅吗？ 如果能做到进一出一，或者进一出二，那这次的购入就相当成功了�?/span> 如果是从情绪价值出�?/span>，去购买一款小家电，从一开始就做好准备，它也许好用也许吃灰�?strong>对实用价值不要有过高期待�?/span> 精进厨艺不靠�?/span> 提倡精简锅具和厨房小家电�?strong>并不是一味地降低对好锅、优质小电器的追�?/span>，更不是要求每个人都用最简单的厨具做出美味的饭菜�?/p>
心理学上说，一个人越是缺少什么，就越是会在意什么，我们应该把重心放在烹饪上，厨具只是做饭的工具，而不该喧宾夺主�?/span> 无论是锅，还是厨房小家电�?strong>只要满足基本使用需求，不拖后腿，就够了�?/p>
今天的分享就到这里，最后拜托各位点�?strong>�?/span>支持一下哦，如果大家有需要，下次我们可以聊聊家家必备�?个锅该怎么选哦�?/span>
