16日晚,国内首档户外美食类真人秀《锋味》收官。节目中,谢霆锋首次讲述拍摄《锋味》五季以来的心路历程。《锋味》本季监制、之一季和第三季总导演陈仲祥也在接受采访时披露了许多不为人知的幕后故事和谢霆锋在节目中的改变。
2014年,陈仲祥提出以“纪录片+真人秀+微电影”的独特形式,拍摄国内首档美食类真人秀《十二道锋味》。但这种拍摄方式在开拍不久后就被人质疑“太文艺了、太广告了、太美了”,“不够综艺”。种种质疑声不仅令陈仲祥面对过团队被替换的危机,还让谢霆锋曾眼眶泛红。可见,两人均承受了不小的压力。
作为导演,陈仲祥希望能给观众真实感和内容的质感,让观众能更好地体会到嘉宾的心情。为此,她还在拍摄中遭遇过嘉宾的“质疑”。据陈仲祥回忆,她曾要求嘉宾爬到大树上与谢霆锋对话,令嘉宾颇为困惑。对此,陈仲祥解释说:“我拍摄这个镜头是希望能让观众更好地体会到嘉宾当时的心情。后来嘉宾看到回放后,也明白了我的用意”。
尽管节目渐渐受到认可,但陈仲祥回想起被否定的经历时,依然感到压力很大,并表示是很多前辈鼓励她要咬紧牙关撑过去,才让她坚持走到现在。
谢霆锋与陈仲祥在摸索中拍完之一季后建立了深厚的“革命情感”,也变得更有默契。陈仲祥透露,她提出的一些点子有时会遭到谢霆锋的拒绝,但随后又会被谢霆锋在拍摄中直接用上。这也让她从最初被拒绝时会追上去劝说到后来学会只讲一次,与谢霆锋在沟通上形成默契。
通过几年的合作,陈仲祥发现谢霆锋变化很多。在她看来,谢霆锋不再会因为煮饭时发生意外而发飙,是因为谢霆锋的技能达到了一定的水准,开始迎接自我挑战。此外,从节目中也不难看出,谢霆锋变得更加开朗,面对镜头时更加放松。而陈仲祥认为值得一提的是,本季节目中谢霆锋会常常提起他的父母,并且变得更加成熟。“剧组在遇到一些为难的拍摄时,霆锋会过来安慰我们,”陈仲祥说,“他会对我们说乖啦,努力加油。”在陈仲祥眼中,这样的谢霆锋是一个有情有义不虚假及喜欢提携后辈的男人。
谢霆锋的改变也感染到陈仲祥,让她认识到:“沟通”是一件很重要的事情。她坦言:“以前我以为我不说,大家都应该知道,现在我也开始学习跟人家沟通”。陈仲祥以给后期 *** 提修改意见为例,指出她在谢霆锋的建议下,尽量不亲自动手整理每一帧的修改需求,靠沟通完成自己的工作。
据了解,在过去几年,陈仲祥以诚恳和直接的 *** 和每位嘉宾沟通,令不少嘉宾对她有话直说的性格非常欣赏。当被问到拍摄《锋味》过程中哪些明星嘉宾给她留下最深的印象时,她例举了杨紫琼、张曼玉、赵薇、阮经天、佘诗曼等从之一季到本季参加节目的多位明星,并称赞他们十分谦卑。
此外,陈仲祥也谈到了拍摄几季《锋味》以来的遗憾,称更大的遗憾就是每一次与嘉宾沟通的时间和拍摄时间都太短暂,让有些想法不能完美实现。
目前,五季《锋味》之旅带观众见证了食物如何成为人与人之间的互动方式,体会到人与人之间的种种情感。《锋味》是否会有第六季,第六季又将以怎样的形式拍摄也值得关注!
《锋味》谢霆锋经历感动网友 张钧甯:女人三十而丽本周六22:00浙江卫视安慕希《锋味》继续与美食相约,谢霆锋与运动达人张钧甯一起上演了一场“跑着吃的美食之旅”。两人相聚在中国宝岛台湾,爱吃又爱运动的张钧甯为尽“地主之谊”,安排了满满当当的“美食&流汗”的行程。
期间二人交心相谈,谈到岁月张钧甯不禁感慨“女人三十是更好的年纪”。为感恩幕后工作人员的辛苦付出,两人为家在台北的《锋味》90后摄影师花花准备暖心料理。这份特别的惊喜让摄影师感动落泪,也让不少网友大呼暖心“像一家人的感觉,真好”。
谢霆锋遭遇运动考验吃遍台北美食张钧甯称“三十是更好的年纪”
首次合作的谢霆锋、张钧甯,两人的见面方式就格外的不一般。酷爱运动的张钧甯选择了在蹦床馆汇合。而一向调皮的谢霆锋也遭遇了“运动考验”,张钧甯主动帮谢霆锋安排了三天丰富的台北行,还对谢霆锋放下狠话“你以为我会那么轻松的放过你吗”,立志要让谢霆锋吃好但不吃胖。拉着谢霆锋“疯狂”运动,弹跳、长跑、拉伸、爬山一个都不少,活力十足,《锋味》美食之旅画风秒变“运动之旅”。
谢霆锋、张钧甯还边运动边走进台北街头品尝台北特色美食,鲜奶豆花、麻吉、姜母鸭、鸡油饭、三杯中卷、烤地瓜……眼花缭乱的特色美食,饶有趣味的美食文化,令人流连。逛吃期间两人还玩起了小时候的玩具,吹泡泡胶时张钧甯用泡泡“砸”向谢霆锋的脸,成功成为“五年来之一个敢砸谢大厨脸的人”。来到抓娃娃机前,谢霆锋又显现处女座属性,严肃地分析起抓娃娃的策略和技巧,最终“一夹双鸡(尖叫鸡)”。
张钧甯说起自己的出道经历,称最初开始接拍广告是为了能变得勇敢一点,谈到岁月及年龄,更感慨以前对三十岁有未知的恐惧,经历过后才知道“女人三十也是更好的年纪,会更加知道自己想要什么,更不在意别人的眼光,更能活出自己的精彩。”谈起印象中最深刻的台湾味道,张钧甯也毫不掩饰对妈妈的感恩,妈妈那句“做饭只要用心就能做好”,成为了她最深刻的回忆。听完张钧甯对做饭的心得,谢霆锋也分享了自己学做料理的初衷,不做低头族,和家人拉近距离。一番交流,让张钧甯忍不住感慨美食背后的温暖,称赞谢霆锋“虽然表面酷酷的,其实是一个内在有温度的人”。
谢霆锋张钧甯为90后摄影师做饭特别惊喜暖哭网友:有爱有温度
一期一道美食一个故事,本期的《锋味》故事依然格外暖人。来到台北,家在台北的《锋味》90后摄影师花花收获了特别的惊喜。作为一名年轻的平面摄影师,花花跟着《锋味》一起成长经历了很多。于是,谢霆锋、张钧甯选择了在花花家中为他 *** 一餐暖心料理。
回忆起这些年与《锋味》相伴的点滴,谢霆锋也谈及与年轻团队共同并肩度过的时光,称看到他们的成长很开心。做饭期间,花花还拿出这些年拍过的所有美食的照片,每一张都有满满的回忆,张钧甯也为花花准备了特别的惊喜,她细心地用相机记录下了花花工作时的每一张画面,厚厚的一摞照片也承载了一份暖意。
看到自己的努力付出被肯定,这份惊喜让摄影师花花感动落泪。饭桌上,他还特别拿出了家中准备的便当“榨菜肉丝”,称虽然工作很辛苦但对待吃饭也不想太过潦草,所以每次都会带上榨菜肉丝,犒劳辛苦的自己,也感念家的味道。他与《锋味》一起成长,大厨也是一个疼爱工作人员的老板。
为了拍照掉进过希腊的海里,依然之一时间想到的还是相机和素材;为了爱好和梦想不断努力,不厌其烦地喊着“补平面”……摄影师花花的每一次努力其实正是一个个《锋味》幕后工作人员日常工作的缩影。以美食相聚在一起的《锋味》团队,更因美食而变得更加亲密,这样的一次特别的感恩料理,让不少网友大呼暖心:“像一家人的感觉,真好”“能够在节目里感恩一起工作过的团队,《锋味》真的让人很暖”。
照片记录着携手并肩的时光,美食承载着温暖的回忆与感恩的心意!此次《锋味》台北之行,处处充满着美食的诱惑、运动的汗水和感恩的泪水,也让我们看到了团队共同成长的欢笑与羁绊。分享美食,分享爱!更多精彩,敬请关注每周六22:00,由浙江卫视联手英皇娱乐、锋味控股、眉庄影视打造的大型生活类户外美食节目《锋味》。
来源:凤凰网娱乐
冠希事件过去10年,回看“锋芝恋”和锋味曲奇一样“甜味超标”今日,谢霆锋一款锋味曲奇,被检测出糖分超出标准近5倍。随后,谢霆锋发声明回应此事,强调是个别抽样调查情况,绝非公司产品安全问题。表示已将有关食品样本由另一化验所进行重新检测。网友对此表示半信半疑。
小编在此也不做评论。小编此时特别想聊一聊“锋芝恋”,张柏芝对谢霆锋的爱正是因为甜味超标,最终走向末路。
可以说,不管有没有艳照门,谢霆锋注定是张柏芝摆脱不了的劫难。
17岁,张柏芝看到谢霆锋的之一眼就喜欢上了他,一看见他心就会跳;柏芝情窦初开的样子,一定也惊艳到了当时酷酷的霆锋。
18岁,俩人在电影《老夫子》中"之一次亲密接触",怀春少年互生情愫,却没走到一起;两年后,两人心中各有所属。
接下来,锋菲恋、锋芝恋,分手、复合、分手、复合,兜兜转转中,2006年谢霆锋求婚张柏芝成功。
有人说,是柏芝凭借绝美的外表,将谢霆锋成功从王菲那里夺过来。
那时的柏芝太美了,精致玲珑的鹅蛋脸,黑白分明的杏眼,高挺俊俏的鼻梁,饱满的嘴唇,曼妙的身材,当时张柏芝的容颜,简直就是青春无敌。
二人的结合满足了世人对王子与公主式的爱情故事幻想。
某某门事件不久,在HL卫视的一档节目中,面对主持人的提问:谢霆锋思考8秒后说:"说出来也许你们不相信,我对这件事情(某某门)一点也没有重视过,我是一个不看报纸和文章的人。我对柏芝说:我认识你十几年了,我不认识你是什么样的人吗?我跪下来向你求婚时就决定了,一定要包容你的过去、你的现在,我们才可以走到未来。反正事情已经过去了,无所谓了。"
谢霆锋出身演艺世家、接受西方教育的经历,加上自己对演艺圈、对柏芝性情、过往的了解,我相信谢说这些话时,是自然真诚的。艳照门事件并没有对二人的婚姻构成真正的威胁。
但二人为何闹到离婚的地步,我认为,主要原因有5个:
1、婚姻最初的甜蜜是张柏芝心甘情愿的付出换来的
张柏芝在事业最巅峰时刻,嫁给了谢霆锋,那时,他的名气还抵不过谢贤,因为对霆锋的爱,柏芝甘愿放弃所有。
拉姑说:柏芝很爱霆锋,一讲起霆锋,柏芝就哈哈笑.....
霆锋拍戏受伤,不肯擦药膏,柏芝趁他睡觉时给他擦;
霆锋懒得剪指甲,她又会趁他睡时为他剪;
霆锋不喜欢走亲戚、不喜欢家庭聚会,婚后柏芝一一帮他做,应酬结束,临走会乖巧地讲:"霆锋同各位问声好"。
却不见谢霆锋有什么改变,依然沉溺于打电玩,耍酷,享受着柏芝对他的爱。
2、柏芝的不安全感加速了离婚进程
一段婚姻,始于不安全感,必然终于不安全感。
谢霆锋说,向柏芝求婚时,她的表情不是开心,也不是不开心,感觉就像灵魂不在了;求婚时张柏芝并不太激动,过了两天才开始哭。
从以上细节不难看出,柏芝对霆锋的求婚是没有心理准备的,答应了求婚,仍难以置信,过了两天才确定这是真的,乃至喜极而泣。这说明张柏芝在这段感情中是没有自信的,对于和谢霆锋的婚姻,其内心是没有安全感的。
婚后,谢霆锋在访问中说:家中以前由张柏芝掌管财务大权。两年前,他曾想买价值3700万元(约合人民币834万)的房子给儿子Lucas,遭张柏芝反对,认为不是时机。最后房子没买,但房价暴涨。这件事让他决定重掌财务。
婚后收入锐减、失去家庭财政大权的现实,加重了柏芝在这段婚姻中的不安全感。
3、感性的柏芝与理性的霆锋注定会分手
张柏芝是感性的,她爱霆锋,她大肆渲染对他的爱,恨不能让全世界都知道,她的爱之行动是率性真挚的。
对于柏芝的爱,霆锋想感受不到都难,但理性的霆锋表面看来却是无动于衷的,时间一长,柏芝使使小性子在所难免,为了一些无所谓的小事,与霆锋大吵,也成为常有之事。
谢霆锋为息事宁人,哄柏芝开心的 *** 是将手头物业转给张柏芝,但这只能解决一时的问题。
柏芝需要的是:霆锋像自己一样率性地表达爱,时时刻刻表达爱,当时年轻而又理性的霆锋是体会不到这些的,即使体会得到,恐怕也很难做到吧。
柏芝的吵是发泄,是向霆锋邀宠,她永远是夫妻战争的主导者,既是发起人又是终结者。谢霆锋被动地加入一场场琐碎而又缠人的争吵中,他想理性地解决家庭问题,却一再被柏芝的无理取闹弄得灰头土脸。
终于,在柏芝又一次无理取闹似的撒娇中,理性的霆锋快刀斩乱麻,做出了离婚的决定。
4、教育理念的不同也占很大原因
谢霆锋坚决不让儿子涉足娱乐圈,怕影响他日后成长,一口拒绝出镜机会。而张柏芝认为作为明星的后代,越是隐藏、回避,在外界的干扰下,对儿子伤害会越大,如此这样,还不如干脆让儿子出现在镜头下,就像魔术一样,一旦揭开了,就失去了神秘感。
我行我素的柏芝,让Lucas自出生就生活在镁光灯下,频频出现在媒体面前。谢霆锋对此自是百般不满,为日后离婚埋下了导火索。
5、张柏芝败给了锋菲的灵魂之爱
如果没有赵敏的出现,张无忌也许会和周芷若幸福地生活一辈子;
如果没有依萍的出现,何书桓也许会顺理成章地和如萍走到一起;
如果赵默笙从来没有出现过,何以琛也许会被以玫的长情感动到;
如果没有经历过与王菲的灵魂之恋,为了两个儿子,谢霆锋也许会容忍张柏芝的率性之为。
但,感情世界中没有如果,张柏芝败给王菲,只是时间问题。
谢霆锋是爱过张柏芝的,这点毋庸置疑。他们的爱情是世俗眼中完美的爱情,金童玉女、郎才女貌、儿孙绕膝,但这是别人眼中的幸福。
婚姻如履,合不合脚只有自己知道。
内心深处,谢霆锋更爱有过两次婚姻的王菲,因为他们的爱情源自灵魂深处。
世俗眼中的美满碰到深至灵魂的个 *** 情,注定败北,张柏芝遇到谢霆锋,在劫难逃。
作者简介:甜心姐,两把刷子写作特训营学员,体制内工作者,喜欢用文字表达内心想法,欢迎同好与我联系。
?文/韦春花
吃昆虫?听到这三个字,有人不亦乐乎,因为作为资深吃货什么都敢尝试!但是邓紫棋可绝对不属于这一类人,虽然她也是吃货一枚,但是对于食物的类型也是有选择的!这次如果不是因为参加了好友谢霆锋主理的综艺节目《锋味》,想必她这辈子都不会吃昆虫这些奇怪的美味大餐!
在最新一期的《锋味》中,实力唱将邓紫棋作为嘉宾和谢霆锋一起来到柬埔寨去寻找当地的美食。本以为这会是一段美妙的境外舒心奇遇之旅,但没想到除了人以外什么都怕的邓紫棋,这回一来就遇见了命中克星——昆虫料理。
当谢霆锋带着邓紫棋来到柬埔寨的夜市时,一个卖昆虫料理的小摊吸引住了他的目光。谢霆锋作为大哥当然是要在邓紫棋面前先“以身试毒”,他拿起了一串昆虫试吃后觉得味道不错,就开始鼓励旁边的邓紫棋试吃烤蜘蛛。
然而看到突然飞来的小虫都会害怕的邓紫棋当然是浑身都写着恐惧与拒绝。不过面对谢霆锋大哥的邀请鼓励(逼迫)试吃后,邓紫棋还是勇敢地张开了嘴巴,吃起了不明昆虫与烤蜘蛛,事后还美名直言人生就是要一直克服恐惧。
同是吃货的小编看完这个场景后,总觉得这姑娘是在强颜欢笑,她的这个举动怕是已经突破了生理极限了吧!现在的女明星,上个综艺可真是不容易,也难怪人家赚的比我们多!
不过你以为吃完夜边摊就结束了吗?嘻嘻,后面还有终极昆虫大餐在等着男神大厨谢霆锋和怂萌怂萌的吃货邓紫棋哦!两人随后来到当地一家餐馆,开始品尝里面猜不出是什么东西的昆虫料理,这……这也太 *** 了吧,吃瓜群众们搬好小板凳准备看戏!
面对那些神秘莫测的食物,一向胆大的厨神谢霆锋也显得有些畏畏缩缩、不敢动筷。换了个地方吃昆虫,他们两人角色互换,这次竟然是由刚刚还全身都在颤抖的邓紫棋开始鼓励、怂恿谢霆锋试吃美味!不过,没想到谢霆锋一口咬下去后,里面的食物竟然是蟋蟀,吓得他都用手蒙住眼睛不敢直视!
谢大厨都吓成了这样,可想而知旁边的邓紫棋该是有多震撼与惊恐。她的尖叫声真的是响彻了整个节目,眼睛睁得老大,嘴巴也被吓成了O型!不过这也没用,节目总是要继续录下去的,两人即使是强忍着恶心也要欢快地吃起来!于是谢霆锋便开始鼓励邓紫棋要突破舒适圈,而邓紫棋则也越战越勇,吃到后来还大呼太好吃了,引诱谢霆锋也多吃点。
不过,你觉得邓紫棋的害怕与克服恐惧,是为了节目效果还是因为她本来就是这个样子的呢?看完这期《锋味》,小编真是觉得当明星真的不容易,除了唱歌跳舞演戏得样样精通,还得上节目不断豁出自己,蹦极跳水、吃蜘蛛蟋蟀……反正每一样臣妾都做不到!
当然,如果有足够高的片酬,说不定小编也就一下子什么生理恐惧都克服了呢!你呢,也是这样吗?
大啖火锅、街头排队买卤菜、端肥肠粉、吃蛋烘糕……
上周六(15日),谢霆锋领衔的美食综艺《锋味》成都篇在浙江卫视播出,谢霆锋和成都妹儿张靓颖一路吃吃喝喝,还专程到成都大熊猫繁育研究基地,为饲养员做了一碗水煮牛肉面。
17日,红星新闻记者独家专访了《锋味》总导演高伟恩,讲述本季《锋味》的幕后和成都录制的故事。
导演
谢霆锋的美食观 希望融合东西方文化
从2014年的《十二道锋味》到后来的《锋味》,由谢霆锋担任主厨的美食综艺已经走过了5年。本季《锋味》自11月24日开播以来已经播出了3期,在豆瓣上获得了7.5的评分,对于这档已经走过5年的节目来说,算是交出了一份不错的成绩。
作为一档融美食旅行纪录片、微电影为一体的综艺节目,本季《锋味》的主创阵容延续了《十二道锋味》之一季和第三季的 *** 班底,总导演高伟恩早在《十二道锋味》之一季时就参与过编剧等工作。在高伟恩看来,很多时候,《锋味》呈现的是谢霆锋和当期嘉宾之间的交流、碰撞,“节目最重要的是谢霆锋和嘉宾产生的化学反应,一起开始一段美食的冒险之旅,把他们最真实的一面展现出来。”
从目前播出的3期来看,《锋味》去到了俄罗斯、希腊和中国成都,“整体来说中国城市和国外城市各占50%。”高伟恩告诉红星新闻记者,谢霆锋常挂在嘴边的一句话就是,希望将《锋味》打造成美食的桥梁,融合国内国外的饮食文化,“我们去海外时会把中国的美食带过去;在国内做菜时,也会把国外烹饪的一些理念带到中国的料理上来。”
导演和谢霆锋
把谢霆锋丢进当地菜市 甚至去讨价还价
看过本季《锋味》的观众都会发现,相对过去4季,本季的做饭地点往往都选择在当地居民家的普通厨房,如之一集中俄罗斯小伙的家里、成都熊猫基地的员工厨房。对于这种改变,谢霆锋在节目中表示,选择普通厨房进行烹饪,是因为有观众留言自己无法还原节目中的美食是因为厨房不够好。所以在今年的《锋味》中,他会用普通厨房和常见食材料理美食。告诉大家,每个人都能做到。
这种改变,在导演高伟恩看来更接地气。“《锋味》是一档特别的综艺节目 ,我们希望每一季有不一样的感觉。之一季偏微电影,第二季偏游戏类,第三季是开了一间餐厅,第四季则是霆锋和世界各地大厨PK。”高伟恩说,这次的改变是导演组和霆锋商量的结果,把他送到当地人的厨房做饭 。“因为不少观众留言,认为谢霆锋以前做的料理遥不可及,其实不是。我们希望拉近这种距离,让大家觉得霆锋的菜不是很难搞,一般的厨房、居家的食材都能做到。”
值得一提的是,这种转变也成就了今年《锋味》的主题——分享锋味,分享爱。高伟恩告诉红星新闻记者,一路录制下来,霆锋很享受这种转变,他也希望自己做的菜、个性深入到各个地方,“所以我们能看到他真正走进各地的菜市场挑选食材,甚至讨价还价,这样和观众的距离更近。”
细节严苛
酷、叛逆……一直以来,这是谢霆锋给大多数人的感受。不过在《锋味》中,观众见到了一个不一样的谢霆锋:乐观、开朗,甚至和嘉宾开着各种“奇葩”的玩笑。和谢霆锋认识多年的高伟恩笑言,透过《锋味》的镜头,观众见到了以前很难见到的谢霆锋,调皮、真实、执着,甚至有一点点孩子气。
“这一季我很想把我认识的谢霆锋的那一面展现出来,和以前痞痞的谢霆锋是不一样的。在节目中我们能看到,他不管是吃美食、买菜还是做菜,他很享受这件事,愿意把自己对美食的爱分享给观众。”
不过,“处女座”的谢霆锋对细节的严苛也让高伟恩很“崩溃”,“因为他对煮饭的热爱,所以对任何有关吃的东西都很讲究。比如我只有两个小时的拍摄时间,但他对美食的追求,绝对不会因为我对时间的控制而退让。有时我只剩十分钟的拍摄,他却对我说,现在要花40分钟炖牛肉……”高伟恩回忆,有时节目收工很晚,谢霆锋会给大家煮面,但他煮面的要求非常高,需要火候完美,有时候眼看就要出锅了,他却因为这一锅不符合他的标准要重新煮,即使大家肚子饿得咕咕叫,也只能瞪大眼睛等着。
谈成都:
吃得好吃 懂得享受生活
今年9月,谢霆锋带着《锋味》来到成都录制,期间在街头买卤菜、端肥肠粉、啃锅盔蛋烘干、吃火锅……所到之处总能引起一阵轰动。上周六,谢霆锋的成都美食之旅也在浙江卫视播出,也成为本季《锋味》播出的之一个国内城市。“成都好吃的太多了,不来太可惜了。”一说到成都美食,高伟恩就垂涎三尺,“真的希望再来一次。”
高伟恩告诉红星新闻记者,霆锋自己很喜欢川菜,这里的人们也很懂得享受生活。这次的嘉宾又恰好是成都妹子张靓颖,自然就选择了成都,而一路上的美食推荐都是张靓颖的心头好。节目组也提前做了功课,知道154公交是成都的美食公交,“成都这一集有一些不一样,因为大家都知道靓颖是成都人,《锋味》录制很少有嘉宾刚好是本地人的例子。所以这集除了讲美食,还有一些情怀。”
在成都录制时,谢霆锋和张靓颖专程去成都大熊猫繁育研究基地,为饲养员陈波做了一碗水煮牛肉面,面的创意来自于四川美食水煮牛肉,用橄榄油来做又是谢霆锋的小创意。高伟恩说,《锋味》是一档有意义的节目,希望通过节目让多人知道熊猫饲养员,“用我们微微的力量感谢他们为熊猫做的贡献。”
红星新闻记者 邱峻峰
图片由受访者提供
编辑 余孟祥
谢霆锋在《锋味》中做的茶香鸡,你要不要尝尝?大吉大利,今晚吃鸡!
谢霆锋做的“茶香鸡”,《十二道锋味》中的压轴硬菜!
这款茶香鸡,是谢霆锋和中国烹饪大师李林生先生共同研发的。
茶香鸡,先腌后卤,再用茶叶、大米、红糖熏制入味。
肉香、茶香、花香,一股脑地涌出,勾起了让人欲罢不能的“ *** ”。
金黄油亮的鸡皮,酥酥烂烂的鸡肉,光是看两眼就忍不住咽口水!
撕下一只鸡腿,大咬一口,口感荤而不腻,肉质鲜美松嫩,还很有嚼劲。
还有那浓郁的酱汁味,简直都要渗透到鸡骨头里,吃完还要舔手指!
“锋味”茶香鸡,每袋里是一整只鸡,分成两个小包分装,每次半只的量刚刚好,不用担心一次吃不完一整只鸡。
“锋味”茶香鸡,现在冬日暖心馆有售▼
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高山竹林鸡,莫干黄芽茶
这款茶香鸡的原料,是莫干山竹林里自由奔跑的“竹林鸡”。
莫干山是国家级风景名胜区,这里翠竹环绕,空气清新。
鸡就散养在这样的环境里,吃自然的虫子,喝山涧的泉水,享受足够的运动和日晒。
除了千挑万选的鸡,茶香鸡好吃的另一个秘密武器,就是莫干山特有的黄芽茶。
莫干黄芽,属于云雾茶的上品,茶香浓郁,甘醇鲜爽,易入味。
原料有了,便开始茶香鸡的 *** 。
抓鸡
对于腿脚灵活的竹林鸡来说,抓住它们可不是个轻松的活,谢霆锋在录制《十二道锋味》时,追着鸡满山跑,还摔了两个跟头。
吊鸡
把鸡简单处理后,吊起静置2小时,自然晾干水分,让鸡肉收缩紧致。
腌制
加入各种调料,腌制2小时,腌的过程,要大厨用手给鸡做全身SPA,使肉更紧实入味。
酱制
用高汤、绍兴酒、烧鸡酱、红洋葱、冰糖等调制秘制酱汁,煮泡整鸡1小时。让酱汁慢慢浸透鸡肉的每一丝肌理。
熏鸡
最后就是茶叶熏制了,用黄芽茶、大米、红糖、玫瑰花等制成的熏料,将鸡熏制8分钟。
黄芽茶和大米的清香随着蒸汽渗入鸡肉中。
5个小时的漫长烹制,“锋味”茶香鸡终于亮相了。
真空袋打包送到你手里,可以即食、或放入微波炉、蒸锅加热吃。
看节目时流的口水,现在全被满足了。
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谢霆锋、吴彦祖《锋味》重聚上演“回忆杀”!感叹岁月谈男孩到男人的演变点击标题下「浙江卫视中国蓝」可快速关注
好友相聚分外温暖,助力圆梦与美食相约!本周六晚22:00浙江卫视安慕希《锋味》将继续在希腊展开美食冒险。本期节目中,谢霆锋将与“老友”吴彦祖继首次合作二十年后在节目里相聚,两人将挑战三天翻新餐厅,助力当地教希腊语的中国女孩琦琦圆梦;上演沙滩实力飙车的“速度与 *** ”;出海捕鱼势要打破《锋味》“捕鱼魔咒”,更要面临一波三折与鱼相关的食材采购……整个行程充满着未知的乐趣。此外,除了分享美食和建筑,谢霆锋吴彦祖还一起重温了两人合作过的电影,彼此交心长谈,聊家庭聊爱好谈男人的转变,上演一波温暖的“回忆杀”。
谢霆锋吴彦祖遭遇“不可能的任务” 两人出海势要破《锋味》“捕鱼魔咒”
在《锋味》之一期结尾的“小彩蛋”中,就透露了谢霆锋吴彦祖此次希腊之行将要遇到的“冒险”。本期节目中两人先是体验了一把沙滩飙车帅气登场,点燃“速度与 *** ”,还开起了关于“年龄”的玩笑,互称“Uncle Dan ,Uncle Nic”。为了帮助当地教希腊语的华人女孩琦琦,完成与友人重聚餐厅重温美好回忆的愿望,挑战用三天时间翻新没有电、没有厨具、没有柴的“三无餐厅”。同时还要准备至少五个人的晚餐,虽然有懂建筑的吴彦祖,会做饭的谢霆锋,但这么短的时间几乎就是“不可能的任务”。
为了准备新鲜的料理食材,“捕鱼黑洞”谢霆锋和“捕鱼新手”吴彦祖要亲自出海捕鱼,甚至还有人不慎“跳海”,势要打破节目“捕不到鱼的魔咒”。跟“鱼”较上劲的谢霆锋采购海鲜食材的过程同样充满曲折离奇,去买鱼结果市场全是速冻海鲜,紧接着前往一公里外的海鲜市场又碰上周末闭店,眼看天色渐晚,几经周折晚餐却还没有着落。此外,在帮助女孩圆梦的过程中,自然少不了要品尝当地美食,吴彦祖反客为主反教谢霆锋品尝青口的地道方式,被谢霆锋大赞“有趣”。谢霆锋还从当地地标建筑“奶油房子”激发创作灵感,表示要为这次圆梦晚餐创作特别的料理,吴彦祖也会亲自下厨 *** 拿手菜。
谢霆锋为吴彦祖准备“惊喜” 重温旧影谈男孩到男人的转变
除了助力女孩圆梦,编织由美食带来的美好新回忆,本期节目里谢霆锋和吴彦祖将重温那些年的旧时光。谢霆锋悉心为好友吴彦祖准备了特别的“惊喜”,专门 *** 了两人一起拍摄过的电影合辑短片,两人边看边回忆,畅谈家庭和梦想,还不忘“调侃”好友冯德伦,坦诚这些年的改变,从疯狂、拼命到更懂得享受生活,有感动更有欢笑。
其实,早在节目开播前,吴彦祖就曾晒出自己和谢霆锋的合影,表示两人在旅行途中聊了很多关于人生的感悟,大家从一个男孩演变成一个男人。可见这次《锋味》之旅为二人提供了一次交心相谈的机会,也让我们看到了美食带来的治愈力,看到了好朋友之间珍贵的友谊,是历久弥坚的。
分享美食,分享爱!谢霆锋吴彦祖能否打破《锋味》捕鱼魔咒,成功捕到鱼?“翻新餐厅”能否顺利进行?两人还会有哪些有趣暖心的故事?一切未知的冒险只待本周六22:00,由浙江卫视联手英皇娱乐、锋味控股、眉庄影视打造的大型生活类户外美食节目《锋味》揭晓答案。
本周六20:15《我就是演员》总决赛
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张靓颖竟教谢霆锋吃“兔兔”?《锋味》深入成都本周六,由浙江卫视联手英皇娱乐、锋味控股、眉庄影视打造的大型生活类户外美食节目安慕希《锋味》即将播出第三期。在结束了与好兄弟吴彦祖在希腊的美食任务之后,这一期的谢霆锋在正宗“川妹子”张靓颖的带领下,深入“天府之国,美食之都”成都,尽享当地的各色料理。谢大厨不仅品尝了地道的四川火锅,还在张靓颖的指导下,学会了如何享用兔头。二人还乘坐着当地知名的154路公交,深入成都大街小巷,遍尝当地特色小吃。
张靓颖点火锅各色菜名张口就来,手把手教谢霆锋享用美味兔头
这一期谢霆锋与张靓颖既然来到了成都,那就肯定要用一顿地道的四川火锅来开启此番的美食之旅。一到了火锅店,张靓颖立即露出了自己“川妹子”的本色,鸭肠、午餐肉、千层肚、茼蒿、酥肉、糍粑、冰粉、锅贴等火锅配菜菜名一口气从她口中报出,听得一旁的谢霆锋立即做出了标志性的“锋式夸赞”,还不忘感叹,“终于碰到一个会点四川菜的正宗四川人了”。
此外,这次的成都火锅不同一般,一道手剪香菇已经让谢大厨瞪大了眼睛,接下来的一盘兔头更是让谢霆锋不知从何下手。好在,张靓颖对成都火锅必吃的兔头早已驾轻就熟,还开启了“靓颖美食小课堂”,手把手教我们的大厨如何只用两步就能完美享用兔头。
谢霆锋还向张靓颖讨教成都话的说法,尤其对“巴适”一词情有独钟。原来,“巴适”在四川方言里是“很好”的意思,用来赞美一道美食尤为合适。结果,张靓颖一教就会,谢霆锋现学现用,“这顿火锅真巴适。”其实,“巴适”的可不只是这顿火锅,本期接下来的成都“锋味”之旅都将一路“巴适”。
乘坐154路公交探索美食地图,谢霆锋、张靓颖享受成都“巴适”之旅
在领略过成都火锅的风味之后,谢霆锋与张靓颖搭上了成都有名的154路公交,展开了一段美食小吃“巴适”之旅。面对“美食地图”上密密麻麻的坐标,二人决定有选择地挑几样尝鲜。
之一站肥肠粉,第二站锅盔,二人在大快朵颐之余,也见识了成都大街小巷的生活状态。自然,悠闲,与各种麻辣喷香的美食交织在一起,让谢霆锋感受着巴蜀文化的独特韵味。
说到巴蜀文化,张靓颖又带着谢霆锋体验了成都独有的“采耳”服务,欣赏了长嘴壶茶艺,吃上了麻圆、糍粑、猪鼻子等当地特色小吃。这一路上,两人趣味互动从未间断,还偶遇了一个能唱成都话rap的老外。
如果你想知道谢霆锋与张靓颖还吃了哪些成都小吃?二人 *** 的“椒傲牛肉面”又是一道怎样的料理?更多精彩,尽情锁定周六22:00,浙江卫视播出的安慕希《锋味》,分享美食,分享爱!
谢霆锋张靓颖学方言 开启成都《锋味》本周六晚22:00浙江卫视《锋味》将在“吃货们的天堂”成都展开令人垂涎欲滴的美食冒险。本期节目中,谢霆锋将与地道的四川人张靓颖一起,走遍成都的街头巷尾品尝特色小吃,体验地道的成都式生活。用苹果“钓熊猫”、为“国宝” *** 窝头、吃正宗四川火锅、学说成都话欢乐不断、搭乘美食公交搜罗街边小吃、逛当地菜市场现场气氛热烈像开“演唱会”……谢霆锋、张靓颖共同开启《锋味》成都之旅,点燃围观群众的热情。面对新奇的美食,独特的休闲方式,大厨谢霆锋也免不了接连露出“惊讶”表情,怀着好奇与满足探索“巴适得板”的成都锋味。
谢霆锋张靓颖学说方言笑料不断,买菜现场像“开演唱会”
谢霆锋张靓颖来到大熊猫的故乡,之一次合作的两人一见面就互学起了方言,谢霆锋不仅教张靓颖粤语,还乐此不疲地学起了成都话。“凶妹”“干海椒”“巴适得板”,地道的成都方言,让会说粤语、英语、普通话、日语多种语言的谢霆锋也犯起了难,学习过程中接连蹦出各种魔性口音,笑料不断。
张靓颖作为会吃爱吃敢吃的地道的成都人,带着谢霆锋品尝正宗的四川火锅,席间还化身美食解说员,展现出真正的“吃货”实力。两人搭乘成都市区知名的公交线路154路,环游成都城区,一路走走停停搜罗美食,一副要“吃遍成都”的节奏,各种风味小吃美味出镜令人垂涎欲滴,谢霆锋对肥肠粉、锅盔的美味更是赞不绝口。熟悉的味道也让张靓颖毫不掩饰地表现出对家人和故乡的眷恋,朋友间有趣的互动十分温暖。
除了味觉上的满足,谢霆锋、张靓颖还一起体验了成都式休闲生活。之一次体验“采耳”的谢霆锋,既害怕又觉得新鲜,调皮地把“挖耳朵”比作是“挖宝藏”,去到茶馆,还主动提出要和张靓颖挑战沏功夫茶,一招一式都有模有样。为了帮熊猫饲养员们准备特别的料理,两人还逛起了当地菜市场,谢霆锋被成都市民们亲切的称为“锋哥”。丰富的食材, *** 的颜色配上成都市民们的热情,气氛热烈欢呼不断,仿佛像是来到了“演唱会”现场。
谢霆锋体验钓熊猫做窝头,感恩“熊猫爸爸”温暖又治愈
“吃遍成都”当然也要“玩遍成都”,在暖萌的大熊猫面前,谢霆锋、张靓颖变身临时“熊猫大厨”,用苹果“钓熊猫”帮助锻炼熊猫下肢力量,谢霆锋还调皮地耍起了“棍法”。两人又在饲养员的指导下,用各种杂粮为大熊猫做窝头零食,创意不断十分投入,捏出各种形状的窝头。但忙活一番后却遭到饲养员“拒绝投喂”的回答,究竟发生了什么,让谢霆锋说出“我们自己吃”?谜底只待本周六揭晓。
谢霆锋和张靓颖还将深入了解饲养员们的工作日常,并为“熊猫爸爸”精心 *** 一道充满心意的特别美食。有美食的狂欢,也有诚意的感恩,《锋味》即将奉献暖意融融的 *** 进行时。谢霆锋张靓颖还会有哪些新奇的体验?谢霆锋将为“熊猫爸爸”们 *** 出怎样不一样的答谢料理?
分享美食,分享爱!一切未知的答案只待本周六22:00《锋味》揭晓答案。
《锋味》深入成都展开“巴适”美食之旅本周六,由浙江卫视联手英皇娱乐、锋味控股、眉庄影视打造的大型生活类户外美食节目《锋味》即将播出第三期。在结束了与好兄弟吴彦祖在希腊的美食任务之后,这一期的谢霆锋在正宗“川妹子”张靓颖的带领下,深入“天府之国,美食之都”成都,尽享当地的各色料理。谢大厨不仅品尝了地道的四川火锅,还在张靓颖的指导下,学会了如何享用兔头。二人还乘坐着当地知名的154路公交,深入成都大街小巷,遍尝当地特色小吃。
张靓颖点火锅各色菜名张口就来,手把手教谢霆锋享用美味兔头
这一期谢霆锋与张靓颖既然来到了成都,那就肯定要用一顿地道的四川火锅来开启此番的美食之旅。一到了火锅店,张靓颖立即露出了自己“川妹子”的本色,鸭肠、午餐肉、千层肚、茼蒿、酥肉、糍粑、冰粉、锅贴等火锅配菜菜名一口气从她口中报出,听得一旁的谢霆锋立即做出了标志性的“锋式夸赞”,还不忘感叹,“终于碰到一个会点四川菜的正宗四川人了”。
此外,这次的成都火锅不同一般,一道手剪香菇已经让谢大厨瞪大了眼睛,接下来的一盘兔头更是让谢霆锋不知从何下手。好在,张靓颖对成都火锅必吃的兔头早已驾轻就熟,还开启了“靓颖美食小课堂”,手把手教我们的大厨如何只用两步就能完美享用兔头。
谢霆锋还向张靓颖讨教成都话的说法,尤其对“巴适”一词情有独钟。原来,“巴适”在四川方言里是“很好”的意思,用来赞美一道美食尤为合适。结果,张靓颖一教就会,谢霆锋现学现用,“这顿火锅真巴适。”其实,“巴适”的可不只是这顿火锅,本期接下来的成都“锋味”之旅都将一路“巴适”。
乘坐154路公交探索美食地图,谢霆锋、张靓颖享受成都“巴适”之旅
在领略过成都火锅的风味之后,谢霆锋与张靓颖搭上了成都有名的154路公交,展开了一段美食小吃“巴适”之旅。面对“美食地图”上密密麻麻的坐标,二人决定有选择地挑几样尝鲜。
之一站肥肠粉,第二站锅盔,二人在大快朵颐之余,也见识了成都大街小巷的生活状态。自然,悠闲,与各种麻辣喷香的美食交织在一起,让谢霆锋感受着巴蜀文化的独特韵味。
说到巴蜀文化,张靓颖又带着谢霆锋体验了成都独有的“采耳”服务,欣赏了长嘴壶茶艺,吃上了麻圆、糍粑、猪鼻子等当地特色小吃。这一路上,两人趣味互动从未间断,还偶遇了一个能唱成都话rap的老外。
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