大小新闻11月1日讯（今日招远记者 兰惠惠 通讯员 吴琼琼 杨斌）
近日，夏甸镇 *** 主要负责人带队赴陕西开展双招双引活动。
考察组去了盛祥福食用菌种植有限公司。这是一家主要从事食用菌种植、生产、销售的企业。该公司在陕西省汉中市拥有食用菌标准化生产基地500多亩，建有食用菌大棚200多栋，主要生产杏鲍菇、香菇、平菇等。
考察组听取了该公司项目负责人详细介绍的食用菇的种植知识与市场前景。双方就我市的气候环境、物流仓储等条件对食用菌种植的可行性进行了深入探讨。盛祥福食用菌种植有限公司表现出浓厚的合作意向，并表示近期将到我市实地考察。
休闲农业项目建设可行性分析报告一、基本情况
高二乡丰陈村“七星湖”状如北斗七星，奇妙地分布于浙中休闲旅游度假胜地磐安县境内的省级风景旅游区高姥山，地处该县东南部沿S40省道延伸。与台州市仙居县相邻，四面环山，群山起伏。当地主要特产：笋干、香菇、中药材、山茶油、地瓜干、辣椒、豆角干、酸菜干等。交通便利，距磐安县城50公里、离诸永高速双峰出口28公里，到杭州2小时车程。附近有名闻遐迩的高姥山娘娘宫、著名的杜鹃山庄、灵江源漂流和灵江源农家乐。其生态风景区有待开发。
该地气候属亚热带季风气候，天气温和，雨量充沛，因山地走向及高低地形变化复杂，造成日夜温差悬殊，干、湿、冷、热明显，光照充足。平均气温为18-22℃，年日照总数达1900小时，无霜期长，夏凉特征明显，竹海连绵，天然植被丰富，空气极其清新（每立方厘米负氧离子含量为5.8万个），是一处绝佳的避暑胜地。
二、规划依据:
1、区位优势。七星湖紧靠磐安仙居两县交界，交通便利、经济基础较好，而且两个县城有常住人口40多万人，流动人口近3万人，有强大的消费群体做后盾，且能逐步带动长三角地区消费层次较高的消费群体。
2、地理优势。七星湖处于高姥山南麓、磐安县城的东南部，海拔900米，区域自然环境良好、生态植被丰富、山上主要经济林有毛竹近万亩、厚朴等药材林上千亩。核心区有几乎全部荒芜的800多亩山地，非常适合发展养殖业及种植业。周边可开发利用土地资源丰富：土壤为酸性沙质土壤与黄粘土壤，表现出典型的土壤地带性特征，特别适合种植国家一级保护树种南方红豆杉等珍惜树木。
3、开发优势：现在附近村里水、电、有线电视 *** ，移动通讯 *** 覆盖，水泥康庄公路贯穿其中。当前，国家在政策方面加大了支持开发农业产业链的力度，省市县 *** 出台农业发展优惠政策支持农村项目，可形成规模化、市场化的持续发展，生态农业项目的发展前景非常广阔，给投资者以长期的丰厚回报。该区域可形成集生产基地+公司+生产+农户合作+深加工+市场销售+服务的场地规模化，产品品牌化发展趋势，对吸纳周边分散农民参与的引力较强，从而有利于整体开发生态农业项目。
4、政策优势。磐安县打造“中国休闲养生城”战略的实施，国家支持农业与农村经济发展的优惠政策较多，统筹城乡发展的力度明显加大，且又与新农村建设的要求同步，为加快开发迎来了难得的发展机遇期。
5、市场优势。从上海、杭州、温州、台州等地来磐安旅游度假的客人迅速增多，但休闲度假旅游业的休闲娱乐功能滞后，如能完善功能，引导消费，抓好科学营销，可开发的目标市场空间非常大。
三、建设思路
本规划以具有旅游价值的农业资源和农产品、农耕文化为前提，以规划、设计、修建为手段，以创设现代化经营管理理念为载体，以输出观光、休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的，把新农村建设与体现传统农庄风貌结合起来，把农业生产与旅游观光结合起来，讲求“原汁原味”，避免“视角污染”，追求设施与农业系统、生态系统、人文景观系统的和谐统一，围绕农庄活动场所，依托农业文化景观、农业生态环境、农事活动及农村传统的生活习俗资源，向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型游乐空间，尽力体现返璞归真、回归自然的消费心态，形成一个集旅游观光、农业高效、优化生态环境和社会文化功能为一体的原生态农业旅游、休闲、娱乐新型农庄。
四、建设内容
1、高山蔬菜种植园区建设。围绕现有山地，建设50亩蔬菜种植园，种植采取小畦种植、标准化作业，尽力体现田园风光；建设50亩牛角辣椒种植园；建设50亩以上蔬菜用于脱水蔬菜生产的种植园，达到生产加工出口的生态标准蔬菜基地。建设50亩温室大棚反季节蔬菜种植园，长年四季有提供新鲜蔬菜供应周边市场；按国家规定无公害食品生产标准生产；合理搭配，并引进新品种、新技术，四季生产、四季销售，既体现观赏性，又体现食用性。
2、珍稀植物培植园区建设。围绕200亩蔬菜种植基地配套，进行改造，提升和扩建；地拢和绿化带上增加新特优时令水果种植。尽力达到三季有花、四季有果；在地块的周边和功能空地上特别安排栽培十万棵以上南方红豆杉，逐步形成红豆杉群，同时起到绿化和观赏的立体生态园林效果，长期来看也可产生极大的经济效益。
3、牛羊鸡鱼养殖园区建设。根据山凹地势，修葺七口山塘，投放鱼类等配套生产；实施舍饲和网栏养殖，把肉食性和观赏性结合起来；另外建设20亩地特种珍禽养殖基地，10亩山地养土鸡区、500只兔养殖区、其他如羊、牛、等家禽养殖区。
4、阔叶林种封育园生态系统配套建设。按照山地农业开发的立体框架，依山就势以宜则宜配套生态功能。七座山塘为依托，建造200亩的栽植园，在栽植园建设景观林带；改造300亩山的经济林和观赏林带，尽力体现山中绿荫、道中绿廊、沟中碧水、园林中花、草、树相映衬。
5、休闲观光配套设施建设。在生态园区建造休闲宾馆一座，可以接待200人左右，配套建设会议室、ktv、餐厅、茶座，包厢。土特产批零门店；建标志性门庭2个，改造提升一条专职旅游公路2公里、开辟旅游登山石阶路3公里；建停车场2个，打通一条观光巡回幽静的步行小路；依托高姥山景区沿途改建一座登高观景标志性阁楼，修建休息亭，连成自然山水园。建设管理房，设置攀岩、速降、溜索、素质拓展、野外生存、帐篷野营、模拟探险等项目，修建旅游沼气公厕、保洁设施、观景设施，完善标识系统。建设若干休息亭台、一座露天游泳池、一个标准垂钓园。
6、基础设施配套建设。规划5000平方土地建设农产品深加工厂房，加工机械购置；种养基地的水道改建，辅设水网；铺设路灯；力争做到设施齐备、功能齐全，节能高效、循环利用。通过以生态农业园林的实施建设，把七星湖逐步建设成高二农特产品的集散地、磐安风光展示的写作摄影基地。
五、经营理念
1、自创“七星湖”品牌，以此项目为龙头，带动农户加工地瓜干等休闲食品和脱水蔬菜加工和销售。
2、观光：观赏高姥山特有的山大沟深、山尖坡陡、梁峁纵横、绵延不断、群山环抱，观看农村田园风光、高山流水、特种养殖。早观日出晚观霞，晨看浓雾夜听风，春看杜鹃烂漫，夏避酷暑严热，秋品山村秋色，冬猎雪域奇景。还可参观农耕文化展览，寻找古迹文化，了解民情、民意、民风。
3、休闲：泡山泉，游泳，垂钓，享受自然的惬意。
4、采摘：根据不同收获季节，指导、组织游客直接进入地头、大棚、园子里用农民特制的筐、篮、篓进行有偿采摘新鲜水果、时令蔬菜、瓜果，让游客即体验收获的喜悦，又观赏山地风光，即增长见识，又感受劳作。暑期吸引学生组团体验农庄生活。
5、购物：用自行编织的形状各异、规格不同的筐、篮、篓将生产的杂粮、野菜、蔬菜、水果、肉类或经特殊加工的熟制品盛于其中，进行包装，并收集农村针织、编织、剪贴、手工等工艺，让游客根据喜好、能力自行选购。
6、品尝：品尝原生态的蔬菜和肉类美食，农家米酒，农家特色小吃，按照农家人习俗，推出农村节令大荟萃，让游客真切感受农家的热情和饮食文化。
7、农事活动：根据农事季节，让游客参与有偿农事活动，也可以直接将山地租赁、承包给游客，由本地农民代管，让游客参与季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程。广泛举办粮、菜、蔬、果生产竞赛活动、赛畜活动及农产品交易活动，吸纳周边村、镇、县农户参与，打造农事活动节令盛会。
六、可行性分析
1、适应了旅游产业结构优化调整的客观要求，是旅游开发形式转型的新探索，推进了现代旅游业和现代农业的发展，不仅拓宽了本地旅游资源开发的路径，而且把旅游、农业、新农村建设有机结合起来，加快了当地产业化结构调整，提升和丰富了旅游的内涵，减少了旅游开发的投资风险，迎合了大众消费心理。
2、可以创造就业机会，增加农民收入。积极开发农业旅游，可有效地增加农村劳动人口的就业问题（旅游业每增加1个就业机会，就能带来相关行业5个就业机会），扩大农产品销售市场，实现农业的多项、多次增值，为传统农业向“高效生态农业”与旅游完美结合拓出新路子。
3、可以促进当地农村基础设施建设。项目开发不但加快了道路等基础设施建设进程，提升了周边农户的生活质量，而且可以实现城乡信息资源的互通，加快观念更新、提升品位、推动进步。
4、可以加强生态环境保护与建设。开发农业旅游的生产素材是当地人与自然和谐共生的乡村环境，因此对加快生态建设、山地保护、规范开发、资源永续利用力度大，有利于促进当地经济社会可持续发展。
6、可以缓解假日高峰旅游压力，促进城乡消费。不但可以有效地对部分旅游者进行分流，就近带动消费者，同时也提高了游客的游览体验质量，丰富城乡人民的消费及文化生活。
7、制约此项目进程的瓶颈：目前的道路不能满足旅游大巴行驶，致使团队接待能力受限。
七、投资估算及效益分析
本规划建设设计建设周期目标是“三年打基础、五年成规模、十年创星级”。计划前期投资人民币1000万元，五年内累计投入5000万，长期计划投入1亿元。项目建成后，年可创纯利润500万元以上，5年可收回前期投资成本并形成滚动开发态势。如在建设期间逐渐投放运营，收回成本年限可缩短。预期更佳高峰期年收入可达到800万元以上。因此本项目市场前景广阔，具有经济、社会、生态三大效益，不失为是一条投资业主和当地农民共同走向富裕的双赢之路。
八、实施措施
1、依靠 *** 坚强领导。该项目的基础是生态农业开发示范，因此要加大农、林、水、牧、农具展览馆等项目的支持力度，并将此项目纳入到新农村建设试点的高度给予财政支持。
2、采取合作、入股、银行贷款的方式拓宽融资渠道，加快开发进程。
3、 *** 扶持。生态农业的开发，重点要体现完整性，因此要请求县乡 *** 和各相关单位，在政策处理、证照办理、项目规划、土地流转或租赁承包、电力等基础设施建设和景区园区各项建设中给予必要的指导和帮助，加快周边村落和进出道路的改造、提升建设力度，推动此项目的实施。
4、创新管理，提高效益。结合市场需求，采取分期实施、逐步完善、适度规模发展。并坚持生态优先、方便经济原则，使环境优美、服务体贴到位、提高品味，吸引并留住客商及消费者。
5、强化管理。一是要转变观念，统一思想，正确认识农业旅游。二是要合理规划，科学、规范开发。三是要精心设计农业旅游产品，突出特色。四是要强化开发中的消防等安全和卫生工作。五是要搞好促销。六是要加强学习，培养和引进农业技术和管理人才，旅游管理服务人才。
结束语
本计划书是在有投资意向的业主实地考察了2000多亩“七星湖”山地和周边村落后，根据业主的设想草拟而成。定有不足或不妥之处，恳请各级领导、各位专家和有识之士提出宝贵意见，并欢迎有共同意愿的投资者合作开发。该项目希望得到各级 *** 和有关部门的帮助、肯定和扶持，拟注册“磐安县七星湖生态旅游农业园开发有限公司”独立运作。
生物基质行业面临的三大前景及三大壁垒构成（附报告目录）
1、行业综述
基质作为植物种植的固体栽培介质，通过人工创造的环境条件取代植物根系生长所需的土壤环境，更大限度的满足植物根系对水、肥、气等诸条件的要求，发挥作物生产的更大潜力；便于实现自动化、工厂化和连续耕作。它以农林废弃物为主要原材料，符合当今低碳环保和循环经济的发展理念。按有机基质的不同用途可分为三种类型：一是无土栽培基质；二是扦插或育苗用基质；三是作为土壤改良剂用的改良基质。
相关报告：北京普华有策信息咨询有限公司《生物基质行业报告,市场规模,发展前景,利润分析,价格趋势,竞争格局,投资机遇》
资料来源：普华有策
（1）无土栽培基质
无土栽培基质行业仅有几十年的历史，其特点是以人工创造的优良环境条件取代通常根系生长的土壤环境。实践证明，无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、减少环境污染、防止连作障碍、产品无污染及高产、高效等一系列特点。且无土栽培设施成本低，技术简单，非常适合西北环境恶劣、经济欠发达地区的园艺生产，适合作为非耕地上的、低成本的一种生产模式。美国是世界上最早进行无土栽培商业化生产的国家，主要集中在干旱、沙漠地区，主要栽培作物有黄瓜、番茄等蔬菜，无土栽培面积超过 2 000 hm2。荷兰是无土栽培最发达的国家，其无土栽培面积达4 000 hm2，有64%的温室都采用无土栽培技术。日本也是无土栽培较发达的国家，其无土栽培以岩棉培和NFT 为主。无土栽培面积约 300hm2。现在世界上商业性无土栽培是以基质栽培为主。世界各国采用无土栽培主要生产蔬菜、花卉和水果，在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中，已有 80%采用无土栽培方式。
无土栽培作为一项新的现代化农业技术，具备许多优点：a、作物长势强、产量高、品质好；b、节水、节肥、节约人力；c、病虫害少，避免土壤连作障碍；d、能够极大的扩展农业生产空间；e、有利于实现农业现代化生产。由于我国无土栽培技术起步较晚，导致我国无土栽培在设施园艺中的应用规模和范围极小，面积约占设施园艺面积的千分之二，我国设施园艺产品的产值与劳动生产率只相当于发达国家的1/10。随着人们对食品安全关注度的提高，无土栽培在我国将有巨大的发展空间。
（2）工厂化育苗基质
工业化育苗是随着现代农业的快速发展，农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高而出现的一项成熟的农业先进技术，是现代化农业的重要组成部分。工业化育苗能充分发挥现代化设施农业的优势。缩短育苗时间，节约种子用量，降低种苗生产风险等优点。
（3）土壤修复行业
我国土壤污染正呈日趋加剧的态势，2014 年发布的《全国土壤污染状况调查公报》显示，我国受重金属污染的土地面积近2000万公顷，全国土壤总的超标率为16.1%。《土壤环境保护和污染治理行动计划》提出将围绕 “农业用地”对土壤污染进行分类治理，且通过第三方治理，把土壤污染责任和任务落实到 *** 及企业。下一步国家将细化财政、税收、贷款优惠等措施，鼓励社会资本投资土壤污染治理。2020年全国正式启动土壤修复工程项目668个，总项目金额约为102.97亿元，覆盖全国除 *** 、港澳台以外的30个省(市、区)。与2019年相比，项目金额增长8.31%，项目数量从354个项目增加到668个项目，数量增加非常明显。近三年全国土壤修复工程市场总金额总体较为稳定，近两年基本维持在一百亿元左右。“十四五”规划纲要100个重大工程涉及开展1000万亩耕地修复和4000万亩被污染耕地的风险管控。以耕地修复1.5万元/亩计算，仅耕地污染土壤修复项目金额在“十四五”期间预计将达到1500亿元，平均每年项目金额达到300亿左右。巨大的投入背后是广阔的市场空间，预计我国土壤修复潜在市场将达上万亿元，甚至几十万亿元。
2、发展前景广阔
（1）有机食品的推动
目前市场上对有机食品的需求量日益增加，市场前景好，市场销售价也远高于普通食品。英国有机食品协会为此制定了严格的有机食品规则，其中提及以无机基质为主的基质是以营养液为基础的，而营养液是以化肥和化学试剂为基础配置的，因而在其上种植的产品不能称为有机食品。只有在有机基质上培育的蔬菜才算进入了有机食品的门槛。随着民众消费能力和消费需求的提高，将为本行业提供持续拉动力。
（2） 环保理念的加强
90 年代有机基质又重新得到重视，特别是各种废弃物的利用使无土栽培进入了一个新的发展阶段。随着产业化工业化生产规模的提高，各种副产品和废弃物的排放量日益增多，随着环保意识的提高，农作物秸秆，动物粪便，污泥，枯枝树叶，各种有机废物，如椰子壳，甘蔗渣，糖渣等都已相继成为主要的无土栽培基质材料。废弃物的可循环利用，是基质开发的方向，其中有许多可用于无土栽培生产。
（3）国家政策支持
3、不利因素
（1）行业体制制约
长期以来，受计划经济体制影响，国有科研院所、高校为我国基质品种开发的主要科研力量，但生产、销售工作则主要由销售公司完成，该状况导致科研与市场脱节，对整个行业的发展形成了严重的制约。目前，我国生物基质行业科研能力不足的问题仍较为突出，在目前逐步全球化的市场竞争中，提高企业的自主创新能力、持续开发出具有自主知识产权技术和产品将是企业持续发展的重要因素。
（2）行业人才缺乏
我国生物基质行业从传统行业体制发展至今时间相对较短，行业内的高端技术人才、管理人才严重不足，制约了行业的发展。而世界上的生物基质行业已经从传统农业产业中分离出来并逐渐演变成了一个全新的产业体系，这一体系包含雄厚的资本、诸多前沿科技、庞大的营销服务体系、先进的品牌经营理念和企业管理能力等。
4、行业基本风险特征
（1）行业竞争风险
生物基质行业为农产品初加工服务中的生物基质生产销售，由于本行业准入门槛不高，中小企业数量较多，中低端市场竞争激烈。与此同时，部分生物肥料、有机肥料行业企业和外资企业凭借其技术、资本等优势进入基质行业，将进一步加剧了市场的竞争程度。
（2）企业规模小，产品质量参差不齐
基质生产企业多为中小型企业，生产规模较小，从行业的整体来看，绝大部分企业还存在设备简陋，生产工艺落后，产品质量不高等现象。由于缺少相关的检测条件和技术人员，很多企业无法对产品的质量进行把关，不能保证产品的应用效果，在一定程度上影响了基质的推广和应用。
5、进入行业的主要壁垒
（1）技术壁垒
中低档基质产品已经无法为企业带来更多的利润空间，因此产品的升级换代是从激烈的行业竞争环境中脱颖而出的关键。由于技术工艺水平升级需要长时间（3-4年时间）的研发和实践，长期重视技术研发形成技术优势的企业能够在竞争中走在前列，从而对新进入企业形成一定的技术壁垒。
（2）资金壁垒
目前我国生物基质行业，尤其是中低端市场处于完全竞争的局面，导致了行业利润空间有限。传统作坊式企业已经无法在市场中生存，该行业需要进一步通过规模效应和产品换代取得超额利润。此外，产品升级亦需要投入相对较多的资金用于研发和购买设备，因此资金问题将是进入行业门槛并实现盈利的重要壁垒。
（3）品牌壁垒
目前基质市场集中度偏低，企业诚信度及产品质量参差不齐。这种情况下，客户往往会选择合作较好的企业长期合作。新进企业要想树立产品的知名度和美誉度需要投入更多资源，成本较高。同时，基质生产商一般需要对土壤进行测土分析和植物特性分析，并有针对性为客户提供服务，因此客户粘性较高。
目录
之一章 2016-2020年中国生物基质行业发展概述
之一节 中国生物基质行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、生物基质行业产业链条分析
第二节、中国生物基质行业产业链环节分析
一、主要上游产业供给情况分析
二、2021-2027年主要上游产业供给预测分析
三、主要上游产业价格分析
四、2021-2027年主要上游产业价格预测分析
五、主要下游产业发展现状分析
六、主要下游产业规模分析
七、主要下游产业价格分析
八、2021-2027年主要下游产业前景预测分析
第二章 全球生物基质行业市场发展现状分析
之一节 全球生物基质行业发展规模分析
第二节全球生物基质行业市场区域分布情况
第三节 亚洲生物基质行业地区市场分析
一、亚洲生物基质行业市场现状分析
二、亚洲生物基质行业市场规模与市场需求分析
三、2021-2027年亚洲生物基质行业前景预测分析
第四节 北美生物基质行业地区市场分析
一、北美生物基质行业市场现状分析
二、北美生物基质行业市场规模与市场需求分析
三、2021-2027年北美生物基质行业前景预测分析
第五节 欧洲生物基质行业地区市场分析
一、欧洲生物基质行业市场现状分析
二、欧洲生物基质行业市场规模与市场需求分析
三、2021-2027年欧洲生物基质行业前景预测分析
第六节 其他地区分析
第七节 2021-2027年全球生物基质行业规模预测
第三章 中国生物基质产业发展环境分析
之一节 中国宏观经济环境分析及预测
第二节 中国生物基质行业政策环境分析
第三节 中国生物基质产业社会环境发展分析
第四节 中国生物基质产业技术环境分析
第四章 2016-2020年中国生物基质行业运行情况
之一节 中国生物基质行业发展因素分析
一、生物基质行业有利因素分析
二、生物基质行业稳定因素分析
三、生物基质行业不利因素分析
第二节 中国生物基质行业市场规模分析
第三节 中国生物基质行业供应情况分析
第四节 中国生物基质行业需求情况分析
第五节 中国生物基质行业供需平衡分析
第六节 中国生物基质行业发展趋势分析
第七节 中国生物基质行业主要进入壁垒分析
第八节 中国生物基质行业细分市场分析
一、育苗基质
1、2016-2020年行业发展概况
2、2016-2020年需求规模
3、2021-2027年需求前景预测
二、栽培基质
1、2016-2020年行业发展概况
2、2016-2020年需求规模
3、2021-2027年需求前景预测
三、边坡生态修复基质
1、2016-2020年行业发展概况
2、2016-2020年需求规模
3、2021-2027年需求前景预测
四、土壤修复基质
1、2016-2020年行业发展概况
2、2016-2020年需求规模
3、2021-2027年需求前景预测
五、食用菌栽培基质
1、2016-2020年行业发展概况
2、2016-2020年需求规模
3、2021-2027年需求前景预测
六、其他
1、2016-2020年行业发展概况
2、2016-2020年需求规模
3、2021-2027年需求前景预测
第五章 中国生物基质行业运行数据监测
之一节 中国生物基质行业总体规模分析
第二节 中国生物基质行业产销与费用分析
一、行业产成品分析
二、行业销售收入分析
三、行业总资产负债率分析
四、行业利润规模分析
五、行业总产值分析
六、行业销售成本分析
七、行业销售费用分析
八、行业管理费用分析
九、行业财务费用分析
第三节 中国生物基质行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第六章 2016-2020年中国生物基质市场格局分析
之一节 中国生物基质行业集中度分析
一、中国生物基质行业市场集中度分析
二、中国生物基质行业区域集中度分析
第三节 中国生物基质行业存在的问题及对策
第四节 中外生物基质行业市场竞争力分析
第五节生物基质行业竞争格局分析
第七章 中国生物基质行业价格走势分析
之一节 生物基质行业价格影响因素分析
第二节 2016-2020年中国生物基质行业价格现状分析
第三节 2021-2027年中国生物基质行业价格走势预测
第八章 2016-2020年中国生物基质行业区域市场现状分析
之一节 中国生物基质行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地生物基质市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区生物基质市场供需情况及规模分析
三、2021-2027年华东地区生物基质市场前景预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区生物基质市场供需情况及规模分析
三、2021-2027年华中地区生物基质市场前景预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区生物基质市场供需情况及规模分析
三、2021-2027年华南地区生物基质市场前景预测
第五节 华北地区市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区生物基质市场供需情况及规模分析
三、2021-2027年华北地区生物基质市场前景预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区生物基质市场供需情况及规模分析
三、2021-2027年东北地区生物基质市场前景预测
第七节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区生物基质市场供需情况及规模分析
三、2021-2027年西北地区生物基质市场前景预测
第八节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区生物基质市场供需情况及规模分析
三、2021-2027年西南地区生物基质市场前景预测
第九章 2016-2020年中国生物基质行业竞争情况
之一节 中国生物基质行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国生物基质行业SWOT分析
一、行业优势分析
二、行业劣势分析
三、行业机会分析
四、行业威胁分析
第十章 生物基质行业重点企业分析
之一节 企业
一、企业概况
二、企业主营产品
三、企业主要经济指标情况
四、企业竞争优势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、企业主营产品
三、企业主要经济指标情况
四、企业竞争优势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、企业主营产品
三、企业主要经济指标情况
四、企业竞争优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、企业主营产品
三、企业主要经济指标情况
四、企业竞争优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、企业主营产品
三、企业主要经济指标情况
四、企业竞争优势分析
第十一章 2021-2027年中国生物基质行业发展前景预测
之一节中国生物基质行业市场发展预测
一、中国生物基质行业市场规模预测
二、中国生物基质行业市场规模增速预测
三、中国生物基质行业产值规模预测
四、中国生物基质行业产值规模增速预测
五、中国生物基质行业供需情况预测
六、中国生物基质行业销售收入预测
七、中国生物基质行业投资增速预测
第二节中国生物基质行业盈利走势预测
一、中国生物基质行业毛利润增速预测
二、中国生物基质行业利润总额增速预测
第十二章 2021-2027年中国生物基质行业投资建议
之一节 中国生物基质行业重点投资方向分析
第二节 中国生物基质行业重点投资区域分析
第三节 中国生物基质行业投资注意事项
第四节 中国生物基质行业投资可行性分析
第十三章 2021-2027年生物基质行业投资机会与风险分析
之一节 投资环境的分析与对策
第二节 投资挑战及机遇分析
第三节 行业投资风险分析
一、政策风险
二、经营风险
三、技术风险
四、竞争风险
五、其他风险
工厂化生产平菇的可行性建议近期以来，关于平菇工厂化生产的讨论很多，很多老师对平菇的工厂化生产提出了很多良好的可行性建议，平菇作为一个普通的、低档食用菌品种，已经开始受到了很多工厂化生产企业的青睐，有的工厂化生产企业已经在尝试进行较大规模的出菇生产和菌包生产。未来平菇工厂化生产规模的日益扩大，势必会对目前的棚栽平菇生产形成巨大的影响，这种影响是互相促进还是负面影响，尚无定论。下面泽海菌业根据多年从事基层食用菌生产的经验，站在基层生产者的角度，发表一下自己的观点。
一、平菇工厂化生产的概念
平菇的工厂化生产就是根据平菇生长过程中对温度、湿度、光照、空气等生长条件的要求，专门设计封闭式生产车间，采用自动化或半自动化机械设备进行菌种培养、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养、出菇等生产过程，通过现代企业的管理模式，像一般工厂生产普通产品一样进行出菇生产，在单位空间内，进行立体化、规模化、周年化栽培，最终源源不断生产出高档的平菇产品，然后进入消费市场。
通过以上所述，可以明确，在目前国内的生产条件下，如果进行完整的平菇工厂化生产，需要的成本是巨大的，不是一般的普通种植户能够轻松完成的。
二、目前国内平菇工厂化生产的现状及简单分析
1、目前国内尚没有大型工厂化企业专业从事平菇的工厂化生产，部分企业处于试验生产阶段，有很多企业是把金针菇、杏鲍菇的菇房进行简单修改后用于平菇的工厂化生产；
2、目前平菇工厂化生产的技术工艺还很不成熟，缺少像金针菇、杏鲍菇、蟹味菇等程序化的生产工艺，不过，依靠相对成熟的棚栽平菇技术进行开发，总结一套系统的生产工艺也比较容易；
3、与生产工艺紧密相关的品种问题还没有形成统一的认识，有的老师认为要采用黑色的品种，还要有专门的品种，菇园彩风认为大可不必，如果沿用这个思路开发生产工艺，到时全国上下千篇一律一种产品，烂市还是必然的。菇园彩风建议，如果想从事平菇的工厂化生产，应该在现有大量品种资源的基础上，开发多种生产工艺，避免单一形态的产品，尽量形成自己的特有品牌；
4、多数企业缺乏自己选育优质菌种的能力和意识，很多人认为菌种不过是一个简单的东西，会做菌种就行了，到时拿来或分离别家的菌种就行，这个思想应该改正。如果您要进行平菇的工厂化生产，建立自己的育种中心，选育适合自己的优质菌株是生产稳步前进的重要保证。建议有条件的企业建立自己的育种中心，常年进行优良品种的选育工作；或者与各大专院校、科研院所紧密合作也是优势互补、各取所长的好办法。
三、工厂化平菇的产品特点
1、由于工厂化平菇是在相对封闭的环境中，按照设定的生产工艺进行生产，生产过程基本实现机械化、自动化、智能化，生产条件非常适宜，生产全程不用或基本不用各种化学药剂，所以产品无论从外观或风味上都会很好，这一点毋庸置疑；
2、工厂化生产的平菇，包装肯定会更加精美，而且有相应的品牌，在销售渠道上会更加宽广，这是当前棚栽平菇生产者首先要学习的一个重要内容；
3、工厂化生产的平菇，因为是按照企业化的管理在生产，所以是周年化的生产，每天都会定量提供优质的平菇产品，普通的大棚生产一般不具备这个优势，这一点要求我们大部分棚栽生产者改变按照季节种菇的习惯，好好考虑一下如何能够做到周年供货这个问题；
以上3点是在平菇的工厂化生产工艺很成熟的情况下才会具备，当然目前的生产状况还与这三点有很大的差距。
四、平菇工厂化生产的快速兴起是否会对棚栽平菇产生负面影响
近期对平菇工厂化生产的讨论很多，讨论者既有工厂化企业的技术员，也有平菇棚栽大户，还有众多的普通平菇种植户，有的人说，平菇工厂化兴起后，将会对目前的棚栽平菇产生致命打击，棚栽平菇将会没有立足之地，棚栽平菇很快就会消失等等，大有一副山雨欲来风满楼的架势。根据菇园彩风个人的观点，事实并非这么严重，不仅没有打击，反而会对棚栽技术产生推动和改进。
1、平菇在我国发展历史悠久，目前的菇棚平菇生产技术已经是非常成熟的技术，生产模式多种多样，出菇场所灵活多变，房前屋后，各种设施，都能生产；综合来看，平菇已经不是一个单纯的食用菌品种，而是同黄瓜、西红柿等蔬菜品种一样，是一个深入千家万户的广义蔬菜品种之一，消费量巨大，价格相对平稳，这一点是目前所有工厂化食用菌品种所不及的；
2、平菇的品种种类繁多，已经有高温型、广温偏高型、广温偏低型、低温型等多种温度类型；颜色更是分为雪白色、灰白色、灰色、深灰色、黑色等多种颜色；平菇又可以分为凤尾菇、秀珍菇、姬菇、榆黄菇、灰平菇等等很多类型，所以这样多的品种已经不是目前几家工厂化企业能够全部生产的，工厂化生产能将部分品种正常生产，就很不错了，这里指的是今后短期以内，至少十年以内，大工厂独霸天下的局面不会出现；
3、工厂化生产有自己的优势，棚栽生产也有自己的长处。在高温季节反季生产黑色平菇，工厂化设施有得天独厚的优势；但在寒冷低温冬季，棚栽黑平菇的质量也会很不错，所以在冬季生产平菇，工厂化的高成本投入就会失去优势，这一点是金针菇等品种不能等同的；
4、产品的质量决定成败，这一点所有的平菇生产者最清楚不过，但是生产高质量的平菇产品不一定非要价格昂贵的工厂化设备才行。在工厂化生产技术的引导和促进下，平菇仿工厂化生产技术、平菇微工厂化生产模式等技术在不断得到创新，棚栽平菇生产技术也日益成熟，生产设备和出菇设施也在不断改造，棚栽技术一定会有日新月异的变化，20年后的平菇生产也会发展成我们想象不到的状态，棚栽种植模式也会自然进化成为高质量的生产模式，这个不是谁把谁吃掉，而是一个自然演变进化的过程。
泽海菌业认为，所谓的工厂化仅是一个理念上的问题，而不是必须你投入多少资金、购买大量昂贵的设备才算是工厂化，这里面包含有更多的管理技术、生产技术和销售策略问题。所以随着各领域科学技术的不断进步，食用菌的工厂化生产是一个必然，我们的出菇大棚也会变成智能化的大棚，我们的棚栽种植户也会变成富裕、体面、有尊严的食用菌生产工作者。
4月2日、3日，根据县公安局扶贫工作领导小组和副县长、县公安局局长吕锋的安排，组织我局包扶的深度贫困村华严寺驻村工作队、村干部、贫困户、种植合作社负责人，并邀请县科技局、大安镇相关领导一行13人赴四川省三台县花园镇考察学习麦冬种植产业发展工作。通过学习考察，考察组一行开拓了视野，增长了知识，增强了信心。现将考察情况汇报如下：
一、考察学习基本情况
四川省绵阳市三台县位于四川盆地中偏西北部，绵阳市东南部，北纬30o42′34"～31o26′35"，东经104o43′04"～105o18′13"。海拔高度307米至672米，属川中丘陵地区，地势北高南低，境域南北长 81.1 公里，东西宽 56.2 公里，历史更高气温39.9℃,更低气温-15℃,年平均气温16.7℃，幅员面积2661平方公里，人口147万，为四川百万以上人口的农业大县之一，有汉、回、藏、羌、彝、满、白、土、 *** 尔、蒙古、苗等11个民族。三台县被誉为“中国麦冬之乡”，是全国著名的“涪城麦冬”和“川麦冬”的主产地。三台县麦冬种植面积达5万亩，年均产量1.2万吨左右，占全国麦冬总产量的70％，出口量占全国80％。食用市场主要在广东，药用市场为全国各大药厂，同时麦冬还出口日本和韩国。
麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬，生态适应广，繁殖容易。麦冬富含多糖、氨基酸、纤维素等多种营养成分，具有养阴润肺、清热除烦、益胃生津、凉血止血等功效，有较高的医用、食用、保健价值。
种植麦冬的条件：
气候条件：麦冬适宜亚热带湿润季风型气候区，年平均气温16-17摄氏度，年均日照时数大于等于1260小时，年均降雨量850-900mm，年均无霜期大于等于280天。
土壤条件：地下水在50cm以下的一、二级阶地为宜，土质肥沃、土层深厚、疏松湿润，PH值在7.0-8.0之间中性或微碱性，以潮沙泥土、潮泥土、潮沙土为佳，忌连作。
栽植时期：每年公历4月份栽植，以阴天为宜。
投资收益情况：麦冬一般每亩栽植10000株左右，底肥50斤复合肥、50斤饼肥，期间追肥两次，每次50斤复合肥，种苗及肥料需2000元左右，人工工资每亩投入在5000-6000元；一般一亩地可产鲜麦冬1000-1500公斤，以现在市场价16元每公斤的平均价格算，效益可达16000-24000元，种苗每吨可卖300-500元，每亩麦冬年均毛收入可达20000元左右，除去资金投入，每亩麦冬可实现年纯收入1万元以上。
除此而外，考察组还详细学习了麦冬的选苗、切苗、养苗管理技术，整地 *** 、种植规格与密度、栽植详细 *** 、田间管理、病虫害防治等方面的技术。
二、考察学习感受
此次实地观摩学习三台县的麦冬种植产业，通过广泛交流，重点了解，实地查看，对三台县的麦冬种植产业有了较深了解和认识。总体来讲，通过此次学习考察有以下三点感受：
（一）理念新。三台县 *** 立足县域实际，用发展的眼光看问题，在麦冬产业化发展上，目标明确，发展思路清晰，与高校和科研单位建立了稳定的合作关系，探索出很多符合市场发展需求的麦冬产业发展办法。麦冬种植户思想解放，对 *** 、企业的信任度高，对发展麦冬产业高度认可，种植麦冬的积极性高，取得了良好经济收益。
（二）管理细。三台县麦冬产业发展基地立足麦冬产业长远发展，善作善为，严格管理，种植基地部局、规划科学、有序，麦冬种籽和肥料堆放整齐、麦冬产品展区分类有序、麦冬种植农田整齐划一，给人一种企业基地并存、人与自然和谐共生的感觉。
（三）收益高。麦冬一年一茬，单亩需种苗650－700斤，亩产鲜麦冬2000－3000斤左右，干麦冬600斤左右。今年鲜麦冬市场价10元/斤左右，干麦冬100－120元/斤左右，麦冬种植经济效益明显，三台县16个乡镇都种植麦冬，麦冬已成为三台县支柱产业。
（四）前景好。通过考察学习，结合华严寺村实际情况，拟建议在华严寺村建设100亩麦冬产业基地，分别由村上现有的五个合作社带动100户贫困户实施，以土地、劳务、扶贫贷款资金入股的形式，带动贫困户增收脱贫，为2018年华严寺村脱贫提供支持。
三、对开展扶贫工作的几点思考
结合此次考察学习，对华严寺村产业扶贫工作的三点工作建议：
（一）加强宣传，激发群众种植麦冬积极性。通过召开麦冬种植培训会、村三委会、村组干部会，讲解关于麦冬和麦冬产业知识，对华严寺村种植麦冬的有利条件和不利因素进行分析讨论，统一村组干部引进、种植、发展麦冬产业的思想认识，便于发动、组织群众种植麦冬。同时召开村民大会、群众代表大会和入户走访，与群众面对面宣讲麦冬种植的好处，了解群众的真实想法，让有意愿种植的农户特别是建档立卡贫困户认识到种植麦冬能产生的经济价值和可观的经济收益，调动群众的积极性。
（二）深入调研，在产业扶贫上下功夫。华严寺村产业门类较多，没有形成特色项目，要进一步结合实际情况，大力发展中药材产业、食用菌产业、核桃（林下经济）产业、养殖产业等特色产业，同时在本村内选拔出责任心强、有中药材种植基础经验的人，进行进一步的专业技术培训，走合作发展道路，带动大家脱贫致富。同时，尽快邀请县科技局、扶贫办、金融部门的专家到华严寺村进行“把脉会诊”，对华严寺村的麦冬产业发展项目进行综合评估，认真分析、评估华严寺村种植麦冬的前景，为麦冬种植产业项目在华严寺村落地生根奠定基础，力争在华严寺建成我县首个麦冬项目产业园。
（三）创新思路，建立稳定的销售渠道。通过县科技局、县供销社、中药材收购等部门了解我县区域及周边麦冬的流通环节和市场行情，及时向县公安局领导和 *** 职能部门汇报，争取支持，积极走出去，了解全国的中药市场对麦冬的需求量，通过 *** 媒体了解掌握全国保健品及食用对麦冬的需求。热情请进来，主动邀请中药材生产厂家、保健、食品加工厂家代表来宁实地考察，建立“公司+基地+农户”的产业发展模式，签订供销合同和协议，创建稳定的销售渠道。（县公安局麦冬种植考察组成员：县公安局扶贫工作领导小组办公室副主任张龙、县公安局派驻华严寺村“之一书记”唐宏斌、县公安局警务保障室民警王鹏）
以豫西地区为例，夏香菇代料栽培技术，种植户值得借鉴豫西地区夏香菇代料栽培技术
摘要：豫西地区夏香菇栽培已有近十年的历史，通过科技人员与广大菇农的共同努力，已形成了一套适合豫西特点的夏香菇代料栽培技术，现总结介绍如下。
1 栽培季节
提前清理场地，砍去树木的低层树枝，以方便管理，利于通风；要清除菇场地面的枯枝落叶、树皮、树根、杂草、杂物，平整地面，勿留积水坑；要铲除菇场周围的粪便、垃圾、杂物、杂草，消除害虫滋生地；要在菇场及菇棚四周挖好排水沟，保证排水畅通。菌棒入场前7～10 d用75%敌敌畏乳油1000倍液，喷洒地面2次，每隔3 d一次。菌棒入场时每667 m2用50 kg石灰粉遍撒地面，防地下害虫及杂菌。
2 选用品种
夏香菇出菇期处于盛夏炎热时节，要选用抗逆性强，耐高温的优良品种，如香菇808，以及生产上大面积栽培的灵仙一号、向阳二号等中高温型品种。新引进的品种要经过3～5年试种后方可在生产上推广应用。栽培者要提前与菌种厂签订菌种供应合同，明确菌种数量及供种时间，使菌种成熟期与制袋接种期相吻合，保证使用适龄菌种，以提高制袋成功率与菌筒质量。
3 栽培管理技术要点
3.1 菌袋 ***
夏香菇菌袋 *** 技术与常规春栽香菇菌袋 *** 要求基本一致。但特别注意以下几点：一是菌袋数量要与培菌室大小相匹配，不能超量放置菌袋，以免堆层过高，菌堆倒塌；或堆间距过窄，代谢产生的热量不能及时排放，引起烧堆。二是培养料含水量要把握在55%～60%，不可过高或过低，以免引起杂菌污染或菌丝生长不良。三是菌丝满袋前要采取有效措施预防鼠、猫及各种动物为害，移动菌袋动作要小，切勿刺破菌袋，以免引起杂菌污染。四是夏香菇发菌期处于当地气温较低的寒冬时节，在保温培菌的同时，要注意合理通风，促使菌丝健壮生长；发菌后期气温升高，特别是菌袋刺孔后，菌丝细胞代谢加强，产生大量热量，要密切关注菌袋温度变化情况，及时散堆通风降温，以防高温烧袋。五是发菌期间要定时翻堆，将上下、左右、前后菌袋位置互换，促使发菌均匀，保证出菇整齐。
3.2 转色期管理
菌丝长满袋，菌柱表面瘤状物达到2/3时，进入转色期管理。转色期管理与春栽转色管理技术要求一致，需注意的是要尽可能使培菌室温度保持恒定，并避免移动菌袋，以免温差过大、振动，出现白袋（菌袋未转色）出菇现象。
3.3 出菇期管理
3.3.1 场地选择
采用林下栽培模式。选择地势开阔、交通便利、环境卫生、水源充足、水质纯净、易排水、遮阳良好的林地作为出菇场地。
栽培场要远离老菇场和畜禽养殖场。同时要考虑菇场的防洪问题，有切实可行的防洪措施。要有清凉的山泉水源或地下水源，以利于夏季催菇及喷水降温。
豫西各地都有面积大小不等的河滩林地，均可作为夏香菇出菇场所。尤其是卢氏、灵宝、陕州、洛宁、栾川等地海拔800 m以上的高寒山区，夏季气温低，昼夜温差大，空气湿润，林木繁茂，环境优良（许多山谷河床开阔，种植着大面积的阔叶杨树），是夏香菇生产的理想场所，适宜建立规模化的夏菇生产基地。
3.3.2 场地清理
基于职业标准的国际商法项目课程教学模式是以“标准转换”为基础的教学模式，也是基于项目的“理实一体”教学模式，该模式主要有七个主要环节。
3.3.3 拱棚搭建
在林下搭建一层遮阳网，在荫棚下顺树行方向，搭建宽1.2 m、拱架高1.3 m左右的塑料小拱棚，中间留人行道，四周开挖排水沟。拱棚内拉3行铁丝，间距38～40 cm，两头用木桩固定，中间每隔2 m打一根高60 cm、露出地面30 cm的木桩，将铁丝固定在木桩上。棚内排放3排菌棒，排放长度不限，以方便作业。菇棚要有自动喷雾与喷灌系统，以提高水分管理效率。
3.3.4 出菇试验
夏香菇栽培不同于春菇栽培。春栽香菇春季接种制袋，秋季出菇，菌丝发育时间长，菌筒成熟充分，基本不存在因菌丝生理不成熟而出现不出菇现象。夏香菇栽培因部分菇农对菌棒菌丝是否真正发育成熟把握不住，经常出现不出菇，或部分不出菇现象，对生产造成严重影响。因此，夏香菇生产，出菇前要从不同方位随机抽取总量0.5%～1%的菌棒进行出菇试验，确定菌棒能正常出菇后，再补水催蕾。
3.3.5 菌棒排放
菌棒排放密度对夏香菇产量与品质影响较大。菌棒间距过大，菇场利用率低，生产成本增加；间距过小，菌棒密集排放，通风条件差，长出的香菇菌柄粗、长，产量低，品质差。实践经验表明：夏菇出菇时，菌棒按间距15～20 cm，与地面呈70～80°夹角斜靠在小拱棚的铁丝上较为适宜。
3.3.6 催蕾育菇
催蕾：催蕾前用刀片轻轻划破袋膜，脱去外袋，清除早生畸形菇，并检查菌棒含水量，低于50%的，补水后再催蕾。菌丝未成熟菌棒不能催蕾育菇。不同品种，不同接种期以及不同成熟度的菌棒要分开催蕾出菇管理。3月下旬-4月中旬催蕾，要避开寒流天气，选择晴天气温较高时催蕾。催蕾时白天盖膜保湿，晚上揭膜通风，拉大温差，促使菇蕾形成。
夏季温度高，温差小，空气相对湿度低，催蕾要结合自然降温，同时采取振动、注井水，喷雾保湿、拉大干湿差等措施，促使菇蕾形成。催蕾要适度，措施不能过激，菇蕾达到要求后立即适当加大通风量，降低空气相对湿度，阻止幼蕾继续分化，以免出菇过多，菇小质差。
育菇：菇蕾形成后，喷雾保湿，保持空气相对湿度85%～90%，并适时疏除弱小菇蕾及丛生菇蕾，每个菌棒选留健壮菇蕾15～20个。待菇蕾长至2 cm以上时，应适当加大通风量，降低空气相对湿度，以提高香菇品质。
注意事项：一是夏季气温高，容易烂棒，管理上要注意干湿交替，切勿使菌棒长时期处于潮湿环境中，以免菌棒霉烂。出菇两潮后菌棒菌丝活力下降，营养减少，操作中要轻拿轻放，并采取延长养菌期、适当补充营养、适度注水、加强通风等措施减少烂棒，延长产菇时间。二是夏季是洪涝灾害的多发季节，位于河滩两旁的菇场极易遭受洪涝灾害，要特别注意预防洪涝。
3.4 采收贮藏
夏香菇生长时节环境温度高，子实体生长快，极易开伞，对此要有充分的思想准备，提早安排人员，及时采收。选择晴天，子实体菌膜微破，未开伞时采收。为保证香菇质量，采摘前数小时停止喷水，以减少菇体含水量，延长保鲜期。采下的菇轻轻放入硬质的竹筐或塑料筐中，及时销售。
结语
综上诉述，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙转发，点赞，关注一下笔者，谢谢！
食用菌基地扩建项目可行性研究报告一：产品方案
本项目主要生产秀珍菇、猪肚菇两个品种食用菌的鲜菇和菌包，其中：
1、食用菌鲜菇：生产秀珍菇和猪肚菇两种鲜菇，两种鲜菇均按一年5个出菇周期，每个周期栽培200万个菌包，每个菌包产出约0.8斤鲜菇计，年产秀珍菇和猪肚菇两种鲜菇共计约1600万斤。
2、食用菌菌包：生产秀珍菇和猪肚菇两种菌包，两种菌包均按一年培育10次，每次培育150万包计，年产秀珍菇和猪肚菇两种菌包共计约3000万袋；其中2000万袋自用，1000万袋出售。
二：项目投资
本项目总投资7488.75万元，其中，固定资产投资6122.00万元（包括建设投资5963.30万元，建设期利息158.70万元），流动资金1366.75万元。
建设投资5963.30万元，其中，工程费用5321.96万元，工程建设其他费用357.37万元，预备费283.97万元。
三：社会效益
党的十九大报告提出了实施乡村振兴战略的总要求，就是坚持农业农村优先发展，努力做到“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”。首当其冲是要解决好“产业兴旺”，没有产业振兴的乡村振兴就是一句空话，只有有了产业，有了工作岗位，农村人口才会发生聚集，才可能实现乡村振兴。可以说，产业兴旺是实现农业农村现代化的关键所在，也是其他四个目标的基础。2018年7月，海南设立了海南省乡村振兴发展基金，该基金首期资金规模不低于100亿元，总规模将达1000亿元，将有效破解我省实施乡村振兴战略资金缺乏的瓶颈，其中海南省乡村振兴发展基金投资范围重点涵盖我省鼓励发展的“新三农”产业项目，而龙湖南科公司生产的秀珍菇和猪肚菇为重点优势产业项目。本项目通过扩建生产基地，扩大秀珍菇和猪肚菇生产规模，增强其满足市场的需求能力和进一步的市场拓展，努力践行以食用菌产业实现当地的产业兴旺，有利于打造乡村振兴之产业发展的样板工程。
科技赋能定点帮扶 助力吕梁乡村振兴——食用菌引种示范增产增收项目结出产业硕果“今年我在流转的46亩地里，新建28个大棚种植羊肚菌，在中国作物学会的精心指导下，喜获丰收，圆了自己几十年的梦想。亩产比去年可提高200公斤可达500公斤，收益可突破百万达120万元。”初冬时节，说起发展食用菌产业，临县城庄镇农民刘兰平高兴地说。
在羊肚菌种植基地指导技术
和刘兰平一样，临县富之源种养专业合作社负责人李海顺欣喜地说，公司在中国作物学会承担中国科协定点帮扶项目组科技服务团的大力支持下，打造的食用菌产业园区、国家食用菌改良中心临县研发基地、临县食用菌产业培训中心，大力发展具有本土特色的枣木香菇，建成62个标准出菇棚，28个养菌棚，1000多平米的冷库及培养间，2000平米的集拌料、制棒、灭菌设备、装载机、叉车、锅炉等机械设备，今年生产香菇菌棒150万棒，日产菌种1万袋，可为7000万菌棒提供所需的菌种。
香菇基地调研指导
年关将至，中国作物学会承担2021年到2022年中国科协定点帮扶项目“食用菌引种示范增产增收项目”在吕梁市的临县和岚县顺利实施并圆满完成帮扶任务。项目实施期间20余名食用菌科技专家在中国作物学会常务副秘书长程维红、山西省作物学会王创云秘书长等带领的科技服务团，多次与中国科协驻临县、岚县帮扶工作队以及两县分管科技的副县长、科协主席深入当地多个食用菌示范基地，就枣木香菇、羊肚菌及灵芝的生产现状、技术难题进行了调研摸底，开展现场技术指导和集中培训。
指导灵芝种植技术
每到枣木香菇、羊肚菌、灵芝喜获丰收时节，走进各食用菌种植基地大棚，只见参与种植合作社的农民们一个个脸上都洋溢着按捺不住的兴奋和喜悦。当地的干部群众都说，这兴奋和喜悦得益于中国科协定点帮扶项目。
在临县万丰农业发展有限公司分享香菇丰收喜悦
在具体帮扶中，项目组科技服务团常年四季，风里来雨里去，每到一处，首先听取示范基地各项工作进展情况汇报，了解生产中存在的问题、难题。通过现场技术指导和集中培训，针对技术难题逐一解答，提供可行的、科学规范管理与种植方案。
富之源香菇产业园区丰收场景
据介绍，帮扶项目在临县富之源种养专业合作社、临县万丰农业发展有限公司、岚县欣康源农业开发责任有限公司引种示范了适合当地栽培的3个优良香菇品种，研发枣木木屑的低成本加工技术1项，编制临县香菇深加工产业发展建议1项。已建立产量300万袋/年菌种基地，包括场地车间规划设计、设备选型等；选育出适合山西地区夏季出菇的香菇品种4个，推广种植年生产香菇菌棒150多万棒，吸纳周边闲散村民100多名就业，年收入人均达到23000余元；在临县城庄镇泽森种植专业合作社、岚县山西欣康源农业开发有限公司、岚县饮马池茂盛农业产品专业合作社、岚县田晶农业科技有限公司先后推广种植3个羊肚菌品种200余亩，收益可突破百万元。特别是通过进行菇菜轮作模式（种植绿色蔬菜（辣椒、生菜等）轮作）探究试验，克服了羊肚菌重茬障碍，研发出配套当地设施的高产稳产栽培技术，实现了一年两茬田、亩收益达6万元的丰产增收目标，引领当地更多的农民发展羊肚菌这一朝阳产业；在临县润发生态农业专业合作社引进高产孢子粉灵芝品种沪农灵芝1号新品种，示范种植灵芝8亩，培育了灵芝菌种1500包，培育当地野生栎木做的段木灵芝25000袋、袋料灵芝5000袋，吸收带动闲散劳力务工总收益达10万余元。
农民刘兰平种植的羊肚菌喜获丰收
枣木香菇菌棒出口韩国
“通过香菇、羊肚菌及灵芝新品种引进和示范栽培，丰富了当地食用菌栽培的品种，促进当地食用菌产业多元化发展，农民达到了增产增收效果，为乡村振兴奠定了坚实基础。”山西省作物学会秘书长王创云深有体会地说。
（文/图 刘生锋）
正安县谢坝乡种植食用菌产业发展做法（一）基本情况
谢坝仡佬族苗族乡位于正安县东南部，乡 *** 驻地距县城70公里，东邻市坪，南与凤岗、湄潭接壤，西与绥阳县大垭毗邻，北靠流渡名乡。全乡下辖5村1居，共38个村民小组，总人口3682户16522人；全乡共有建档立卡贫困户1010户3821人，贫困发生率为25.25%，属二类贫困乡镇。
（二）主要做法
1.制定优惠政策，优化发展环境。为加快发展食用菌，充分调动投资建设者的积极性，一是乡相应出台了一系列优惠政策，针对园区食用菌种植，每株菌棒补助2元，按每亩1万棒，每亩将补助资金2万元。二是 *** 投入财政扶贫资金133万元，做好园区基础设施建设工作。三年累计投入230万元，乡级铺设园区道路6公里，架设自来水管网8.2公里、用电线路5公里，栽植绿化树木2000余株，平整土地1000余亩，建成了高效现代化的农业示范园区。设立园区科技服务站，抽调乡农技中心2名技术人员配合农技中心进行食用菌种植进行指导。
2.坚持规划先行，建立发展长效机制。抓规划、谋发展、早动手、促落实，组织专门人员进行了广泛的调查验收，先后三次到各地考察，在多方论证的情况下，确定建设万亩食用菌园区，制定了切实可行的实施方案。按照区域化布局，规模化经营、一体化服务的发展思路，园区建设达到了规模统一、集中连片、配套发展、整体推进的要求，“公司＋基地+支部＋贫困户”的模式已经形成。
3.坚持支部引领，发挥示范带动作用。该乡结合创先争优，注重抓点带面，发挥典型引路作用，成立乡食用菌种植领导小组，确定责任人，抓好食用菌产业发展工作，及时培育、总结、宣传示范。支部引领建基地壮大村级集体经济，与公司签订订单，种植黑木耳20亩，公司按照每斤干木耳30元收购，可实现产值60万元以上。公司建示范基地200亩，常年可解决15人长期就业，解决300人季节性务工，年实现产值660—700万元。
4.坚持带动农户，利益联结保障贫困户收益。发展联结农户与企业的服务组织，建立完善利益联结与分享机制，实现和谐发展。通过规范订单合同内容、明确责任程序、发展订单农业，提高订单履约率，探索实行定单可追溯管理。公司通过开展定向投入、定向服务、定向收购等方式，为农户提供食用菌种植技术、市场信息、生产资料和产品销售等多种服务。企业设立风险资金，采取保护价收购、利润返还等多种形式，与农户建立紧密、合理的利益联结机制。帮助农民探索以土地承包经营权、资金、技术、劳动力等生产要素入股，实行合作制、股份制等形式，与企业结成利益共享、风险共担的利益共同体。将到村产业发展财政扶贫资金作为贫困户入股资金，按扶贫资金的12%进行保底分红，所得分红资金的60%量化到当年脱贫的贫困户，40%用做村级集体经济积累。
（三）取得的成效
2017年以来，经过全乡上下不懈探索和实践，随着香菇、木耳、灵芝栽培技术及灵芝孢子粉加工技术的逐渐成熟，品种的不断丰富，质量和效益稳步提高，食用菌产业已成为该乡农民致富增收的一大主导产业。贫困发生率由2014年的25.25%下降到2018年的2.99%。通过三年的经营，园区生产经营水平已得到了充分提高，种植菌棚每平方米可产香菇10公斤，木耳8公斤，灵芝5公斤，产孢子粉2公斤。基本可以实现当年建设、当年收回投资、当年收益，经济效益十分可观。
来源：遵义产业革命战况通报
编辑：张晓敏 杨浩
审核：何祖华
近日，市农科院保鲜加工所食用菌团队陈晓明博士和刘连强副研究员赴宝坻区大口屯镇东绣针口村开展技术服务，为村集体发展林下食用菌出谋划策。
东绣针口村是天津市经济薄弱村，以种植小麦、玉米为主，拥有700余亩林业资源，但一直处于未开发状态。应市审计局驻村干部李庆刚邀请，两位专家实地考察了林地情况，为东绣针口村发展林下食用菌进行了可行性分析，也为发展林下食用菌的准备工作提出了建议。
市农科院保鲜加工所食用菌团队还为东绣针口村联系了静海区林下食用菌示范基地，天津市静海区林海循环经济示范区管理委员会和则淼食用菌种植专业合作社的有关负责人分别介绍了林下设施建设、生产布局和栽培经验等情况。随后，双方围绕林下香菇、毛木耳等品种的栽培经验进行了交流。
通过此次交流，东绣针口村对发展林下食用菌有了更深入的认识，也更坚定了发展林下食用菌产业的信心。市农科院保鲜加工所食用菌团队还将持续开展技术服务，围绕品种和栽培技术进行深入合作，为经济薄弱村发展提供技术支撑。
