肾脏好不好直接关系着男人的性功能是否强大,所以现在有很多出现性功能障碍的男人都在寻找补肾壮阳的药,其实吃药还不如从饮食方面进行食疗。
1:猪肚
如果你对猪全身是宝这句也认同的话,相信这一点你也不会有所顾虑。去尝试一下吧,猪肚是不折不扣的补肾大王呢!
凡体弱遗精者,也适宜常吃猪肚。猪肚甘温,补胃,益气,充饥,止遗精。如果能够和红莲子一起煮烂后服用,补肾效果甚佳。
2:柏子仁
是不是总是觉得松柏与你的生活没有多大的关系,是不是觉得柏子仁更不会与你的性生活扯上什么关系?其实不是的,味甘性平无毒,它对于劳心过度,心血亏损,精神恍惚,心神失养,怔忡惊悸,健忘遗精早泄等症状的朋友有尤其突出的疗效。对于遗泄之证,很多药物就是以柏子仁为主。
3:山药
在日常生活中,相信山药的补肾助阳功效已经是很多人都有所耳闻的了。山药性平,味甘有固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。若能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。
4:胡桃仁
胡桃仁能补肾固精,为滋补强壮食品,肉能润养,皮能敛涩,最适合的就是身边这些肾虚遗精朋友了。
5:韭菜子
韭菜子又叫韭子或者韭菜仁,即我们日常食用的韭菜种子。据《本草纲目》记载,韭菜子的功效为补肝肾、暖腰膝、助阳、固精,主要用于阳痿、早泄、遗精、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多等症的治疗。
现代研究发现韭菜中含有多种营养素,如粗纤维、胡萝卜素、维生素E、核黄素、抗坏血酸等。韭菜子也可入药。作为激性剂,韭菜子有补肾壮阳固精的功效,适用于ED、早泄、遗精等,因此在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,而韭菜子则堪称“天然伟哥”。
6:黑豆
黑豆性平,味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物,此外,还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。
生活中,我们经常听人们说:我腰不好;胃不好;心脏不好……于是人们开始了养生模式,各种补品安排起来。其实随着年龄的增长,人体内的每一个器官都会存在问题,其中就包括“肾”!对于肾不好,可能很少有人主动提及,尤其是男性,懂的人都懂,不用多说。那么关于“肾”,我们该怎么补?
一、怎样补,才能让我们的“肾”好起来?
关于补肾,我们听过最多的是“吃这个对肾好”、“吃那个对肾好”,如果肾出现了严重的不适感,就必须就医诊治。生活中,我们到底该怎样做、怎样吃,才能最有效的补肾?接下来我们就来说一说这个话题。
1、睡觉
这里所说的睡觉,其实是指充足的睡眠。我们都知道,充足的睡眠可以使人精力充沛。当夜晚来临,我们提早进入睡眠状态,可以让身体得到很好的休整,这样第二天才能状态良好。
充足的睡眠不仅可以提高人的免疫力,对于肾也有很好的养护作用。通过充足的睡眠,气血的生化、肾精都得到了很好的养护,所以,平时生活千万不要熬夜,要养成良好的作息时间,早睡早起。
2、饮食
我们平时的生活都离不开一个字:吃!确实,吃是人之根本,我们该吃什么来补肾?常见的补肾食物有黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑米等,当然还有韭菜、虾、羊腰等,这些都可以起到补肾养肾的作用。
说到吃,在这里我想强调的是,尽量减少吃外卖或者外面的食物。注重养生的人们一定知道,外面的食物大多口味较重,而且油也很大,长期食用对于我们的身体会有一定的伤害。因此,能自己动手做饭就自己做饭,这样才比较健康。
3、运动
健康的身体离不开自律的健身运动,对于肾的养护,需要每周进行2次健身运动。在这些运动中,游泳、慢跑、登山等效果较好,不过运动贵在坚持,补肾的同时身体免疫力也在不断地提高。
其实关于补肾运动,还有一种简单的,即两手掌对搓至手心热后,分别放在腰部,手掌向皮肤,上下 *** 腰部,有热感为止。这项运动可早晚各一遍,一遍是200次左右,长期坚持下来,可补肾纳气。
二、正确使用补肾药,可事半功倍
除了上述的补肾 *** ,市面上还有很多补肾的药品。如果想效果更快更明显,那么药物补肾是个不错的选择,不过我们要掌握正确使用补肾药品的 *** ,毕竟是药三分毒。我们要怎么选择药品?有什么事项需要注意?
1、补肾气,这样选
有的人平时生活中,生活做事总感觉“底气不足”,这种就是比较典型的肾气虚。如果出现了这种情况,可以选择一些中药来进行进补,比如人参、黄芪、西洋参等,不过这些药品有寒性的、温性的,还是要根据身体情况进行服用。
2、壮肾阳,这样选
什么是壮阳肾?其实就是肾阳虚,一般人们会感觉很怕冷,也会腰酸背痛,这就是肾阳虚的症状。这种情况的补肾,我们选择鹿茸、冬虫夏草等中药来进行进补,不过进补时要注意身体的变化,不要为了追求效果而增加剂量,也不要因为药难喝就选择放弃。要听医生的话,做好配合。
3、滋肾阴,这样选
肾阴虚的人经常会感到口干、心烦、失眠、盗汗等,这个时候可以用枸杞、桑葚、地黄等中药来进行补一补。生活中,人们也会通过服用六味地黄丸来滋肾阴,当然也是可以。但是在判断肾虚时,一定要注意身体症状,毕竟不是所有的口干盗汗都是肾阴虚。
生活中,如果患有一些疾病,也会出现失眠、心烦的症状。这时候可以根据医生的诊断进行治疗,区分一下肾虚和其他疾病。再对症下药,千万不要盲目地服药,这样对身体的伤害是很大的。
4、补肾精,这样选
关于补肾,还有一种就是补肾精。其实生活中需要这样补的一般大多为大病初愈、身体较弱的老年人,他们会觉得疲倦、乏力等,这里建议可以用当归、阿胶、枸杞子等中药进行补一补。不过在补的过程中,要注意搭配一些健脾的药物,这样有利于脾胃的健康。
三、关于六味地黄丸,你真的了解吗?
在上文中,提到了一种药——六味地黄丸,相信大家对于这中药并不陌生,但是关于这种药,你真的了解吗?服用这种药真的可以补肾吗?在服用的过程中要注意什么?接下来我一一为大家讲解,希望对大家有用。
1、六味地黄丸是什么
六味地黄丸是一种棕褐色的水丸,味道酸甜,其功效为滋阴补肾。准确地来说,六味地黄丸是一种补肾的中成药 ,其成分主要有山药、牡丹皮、茯苓等。
作为中成药,六味地黄丸属于非处方药,可以在药店随意购买。不过我们在买药的时候,要告知药店的工作人员具体的病症,这也有助于对症下药,病情也会恢复得快一些。不仅如此,我们还要注意用药禁忌,不要盲目地买药服药,这样对身体会造成很大的伤害。
2、服用六味地黄丸,需要注意什么
有些人一出现盗汗、口干等症状时,就认为自己肾虚,于是就自主到药店购买六味地黄丸,其实这样是错的。虽然肾阴虚会出现类似的症状,但是如果身体有其他疾病,也会出现这些症状,所以一定先弄清楚病因,再进行服药。
在服用六味地黄丸时,我们还需要注意一些禁忌,这样才能达到治疗效果。一般来说,感冒患者不能服用六味地黄丸,还有过敏性体质、孕妇、哺乳期女性及儿童都不能服用,这一点需要特别注意。
3、六味地黄丸这样服用,效果更好
我们提到肾虚,觉得这都是出现在男性身上的问题,殊不知女性也有肾虚的问题。很多女性到了更年期,会出现肾阴虚的症状。这与女性的生理结构有很大的关系,这时可以服用六味地黄丸进行纠正,还可以改善女性内分泌,不过更好是白天服用,效果更好。
对于男性来说,到了中老年,身体机能逐渐退化,这时可以适当地服用六味地黄丸,可以有效缓解身体存在的肾阳虚的问题。不过,在服药期间,要注意调整饮食,不要吃辛辣 *** 的食物。如果需要长期服用,还是要搭配一些护肝的药品,这样可以减少对身体的伤害。
这里强调的一点,六味地黄丸效果虽好,但大家在服用的时候,咨询下药店人员或者医生。根据他们的指示进行按时服用,直至身体恢复健康为止。
四、健康的身体,离不开这些好的习惯
其实,不管是肾也好,身体的其他器官也好,健康才是之一位。随着生活水平的不断提高,人们对于养生也有了新的追求,不过还是有很多人患有一些疾病。因此,健康的身体是大家所追求的,也是大家一直在努力的方向。我们如果养成以下的习惯,那么身体就会健康,生病的几率就小一些:
1、健康的饮食
说到吃,人们总是能说很多,但是要说健康的饮食,恐怕生活中不是所有人都能做到。其实健康的饮食是健康身体的基础,只有吃得健康,才能减少细菌的摄入,身体的抵抗力越来越好,疾病自然远离我们。尤其是中老年人,每天坚持自己做饭,这样就会为老年生活打下坚实的基础。
俗话说,民以食为天,当然还有一句俗话这样说:病从口入,因此,在食物的选择上还要有一些讲究。生活中,我们可以选择多吃一些水果和蔬菜,补充体内所需的维生素。当然,肉类也不可少,不过要注意量,还有水果,中老年人尽量少吃糖分大的水果,这样营养均衡,身体自然健康。
2、自律的运动
管住嘴,迈开腿,收获的不仅是身材,当然还有健康的身体。不管我们平时的工作有多忙,半个小时至一个小时的运动还是要坚持。毕竟运动一下,疏通筋骨,有利于体内的血液循环,身体的机能也得到了激活,人都会变得更精神。
常见的运动方式,我认为这几种比较适合大众,比如跑步、游泳、瑜伽等。当然年轻人还可以选择打球、登高等,但是要根据自己的身体情况来选择,不要急于求成,贵在坚持。如果是中老年人,可以慢跑、快走等,这些都是很好的运动方式。
3、睡眠
我们知道,运转了一天的身体在晚上需要充足的休整,才能很好的应对第二天的活动,因此,睡觉很重要。现在的年轻人,因为巨大的生活压力,每天都在熬夜,这样不仅伤害身体,还可能会引发其他的疾病。长期下来,内分泌也会紊乱。
通过对比,我们不难发现,有充足睡眠的人每天都是很精神的,做事情也很有 *** 。而那些经常熬夜的人,每天则是无精打采的,做事也慢慢吞吞,效率极其低下。且经常熬夜的人还比较容易生病,因为免疫力下降了。因此,充足睡眠的重要性不言而喻。
4、定期体检
健康的身体离不开良好的习惯,这个习惯就是定期体检。人的身体只有出现一些症状,我们才会知道生病,要去医院看医生。但你不知道的是,有一些疾病初期可能没有明显的症状,怎么才能知道自己生病了?这就需要定时体检。
体检,顾名思义,就是检查自己的身体,防患于未然。尤其是到了中老年以后,身体机能蜕化,这时候就需要每年进行一到两次体检。若真有问题,我们也可以做好应对的措施,及时就医,这样身体的健康才有保障。
总结
生活中,我们首先要爱惜自己的身体,如果哪里出现不舒服,一定要及时就医,然后对症下药。不管是中药还是西药,是药三分毒,还是要注意用药禁忌,这样才是对身体负责。肾是人体的重要器官,我们既要好好保护它,更要好好养护它,判断好症状,选择正确的补肾药,让自己的身体更加健康。
国医大师和非遗传人教你怎么补肾补阳气中医认为“人到四十,阳气不足”,因此便有“四十不补,五十受苦”的说法。随着岁数增大,阳气生发很困难,阳气越来越少,疾病也就越来越多,那么如何补充阳气呢?
本文指导专家:
张大宁 国医大师,著名的肾病学、中医学家;
雷雨霖 国家级非物质文化遗产· 鹤年堂中医药养生文化传承人。
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肾虚也分阴阳
中医认为“人到四十,阳气不足”,因此便有“四十不补,五十受苦”的说法。随着岁数增大,阳气生发很困难,阳气越来越少,疾病也就越来越多,那么如何补充阳气呢?听说六味地黄丸很补肾,那我吃它一个疗程行不行?这里提醒大家,这种行为万万不可取,是在变相害自己。
如果想要通过药物补肾,首先得弄清楚自己到底是肾阳虚还是肾阴虚。
01 肾阳虚多有寒的表现:畏寒肢冷,精神萎靡,小便清长,舌淡胖苔白。
肾阳虚的人除了怕冷,水的代谢也很缓慢,蒸发能力弱,所以会小便多,尤其是夜尿多,也不怎么想喝水。中成药金匮肾气丸和五子衍宗丸就比较合适。
02 肾阴虚多有虚热的表现:口燥咽干,潮热,颧红,五心烦热,盗汗,舌红少苔。
肾阴虚的人一般不会怕冷,甚至还要怕热,特别是手脚心总觉得热,想贴在凉东西上,肾阴虚的人还有口干、大便干、心烦的问题,甚至因为心烦而失眠,而且人也容易消瘦,干瘦干瘦的。中成药适合吃六味地黄丸。
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常吃四宝物
如果不是症状特别严重(比如女子肾虚导致不孕,男子肾虚导致不举),春天更好不要通过吃药来补肾,因为药吃多了会加重肝脏的负担,建议大家通过汲取食物的精华来温和养阳。
我们平时说的“黑五类”:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳,一定要多吃。
除此之外,山药、芡实、核桃仁、白果、莲子、猪腰、猪肚、韭菜、桑葚、荔枝、海带、紫菜、乌鸡、香菇、豆豉、枸杞、板栗、泥鳅等食物都是补肾精品。
01 补肾汤
▲张大宁 国医大师。
国医大师张大宁提出补肾活血法,将补肾法与活血法有机结合,通过补肾促进活血,应用活血加强补肾,张大宁有一道补肾的养生方,日常生活中就能调配使用。
做法:西洋参6克,女贞子3克,旱莲草3克,丹参3克,覆盆子3克,陈皮3克,每日煲汤服用。
02 补肾豆
▲雷雨霖 鹤年堂传承人。
600年京城老药铺里的老药工、国家级非物质文化遗产项目代表性传承人雷雨霖有个传承百年的老药方,补肾效果极好,药铺掌柜自己吃80岁过了肾脏还强壮。
咱们自己做可以一次多做点,然后放在冰箱里保存起来,每天吃一勺即可。
原料:一斤豆子,沙苑子、白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、补骨脂、大茴香、核桃仁各6克。
做法:
1、大茴香加上前面5种药材熬汁,水没过药,然后开始煮半小时,去渣取汁;2、泡黑豆于药水中,泡4个小时,让黑豆吃满药力;3、煮豆子,这个时候加入核桃仁和少许盐(更好是大粒子的海盐,如果没有用食盐也可以),煮到豆子没有硬心、黑亮为止。
03 补肾粥
这碗粥是一位年轻妈妈推荐的,她说连续喝了三个多星期了,气色好多了,以前有好些白发的地方居然没有复发,指甲的小月牙由原来的两个(大拇指)变七个了!有这样好的效果,她恨不得让所有人都知道,您也不妨试试。
原料:黑豆(1小把)薏仁(3把)大米(2把)黑芝麻(1小把)核桃(2个)。
做法:
1、所有原料泡一小时;2、将原料放入砂锅,煮粥,煮好后加红糖。
04 补肾茶
枸杞子甘平能补肾益精,茯苓甘淡能健脾利尿,红茶能利尿提神,合泡成枸杞茯苓茶,既解渴又补肾,特别方便。
原料:枸杞子、茯苓各5~10克,红茶6克。
做法:将枸杞子与茯苓共研为细末,每次取5~10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可,每日2次,代茶饮用。
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常做四件事
01 晒太阳
养阳最简单的 *** 晒太阳。晒太阳背光而坐更好,因为背部有一条不可忽视的经络——督脉。督脉有“阳脉之海”之称,总督一身之阳气。把背晒热、晒舒服了,人体的阳气也就充足了。
一般晒太阳的时间更好选在上午10-11点之间,或者下午16~17点之间,此时阳光比较充足,光线也比较柔和。晒太阳的效果更好。中老年人晒30分钟左右即可,千万别隔着玻璃晒太阳,那样很难达到应有的效果。
02 搓拉耳朵
中医五行学说则认为,肾主藏精,开窍于耳,医治肾脏疾病的穴位有很多在耳部。所以经常进行一些耳部锻炼,可起到健肾壮腰、养身延年的作用。
双手食指放耳屏内侧后,用食指、拇指提拉耳屏、耳垂,自内向外提拉,手法由轻到重,牵拉的力量以不感疼痛为限,每次3~5分钟,双手空闲下来,看电视的时候都可以按揉按揉耳朵。
03 晚上泡脚
泡脚既可以保暖,又可以促进全身的气血循环,通过 *** 足部数十个穴位达到调整人体阴阳气血的作用。
晚上9点泡脚最护肾。之所以选择这个时间补肾,是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰,在此时泡脚,身体热量增加后,体内血管会扩张,有利于活血,从而促进体内血液循环。
04 踮脚走路
踮脚走路时,前脚掌内侧、足大拇指起支撑作用,而足少阴肾经、足厥阴肝经和足太阴脾经经过此处。
这样可以 *** 足三阴,通过足少阴肾经温补肾阳。每天踮起脚走10分钟左右,中间可以走走停停,累了休息,达到 *** 穴位的目的就可以。
踮起脚尖走路有一定难度,尤其对于老年人来说,一定要循序渐进,一开始练习时更好身边有帮扶物。长期坚持,每次不可过量;患有重度骨质疏松的老人,不建议踮脚走路。
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常按四穴位
其实身上就有四颗免费的补肾药,但是大多数人都忽略了,舍近求远去找寻别的补肾方。国医大师唐祖宣特别推荐了四个养肾护肾的穴位:肾俞、命门、关元和太溪。无论男女都适用,每个穴位每天分别按揉5分钟,只要坚持一个月,将明显感觉到体内仿佛出现了小太阳,肾气十足。
01 肾俞穴
位置:肾俞穴与命门穴的位置持平,就是在腰部第二腰椎棘突下,旁开1.5寸处,左右各一个。
功效:肾俞穴是肾经的主要穴位,如果经常按压的话能够强壮肾气,增强你的肾功能,特别是对月经不调、性冷淡有很大的帮助。
02 关元穴
位置:在人体正中线上,从肚脐向下量出四指宽的距离,就是关元穴。
功效:关元穴就像人身体的一个阀门,将人体元气关在体内让它不泄漏,是男子藏精、女子蓄血之处,是人身上元阴、元阳的蓄积之处。
03 太溪穴
位置:在脚的内踝与跟腱之间的凹陷处。双侧对称。
功效:太溪穴是肾经的原穴,是肾经元气经过和留止的部位,所以古人称太溪穴为“回阳九穴之一”,认为它具有很强的回阳救逆之功。
04 命门穴
位置:命门穴位于第二、三腰椎棘突间。通俗地说,就是后背正中腰部,和肚脐相对的位置。
功效:对于男人,它是壮阳大穴,对于女人,它是驻颜 *** 。补肾壮阳、暖宫备孕都少不了它。
这些补肾方,自己就能做,不花一分钱。看完记得转发出去,把方子送给更多的人。
女神胶原玫瑰露、龟苓极可乐、九曲荷叶刮油水、发迹五黑水……听到这些名字,你是不是以为哪家网红奶茶铺又推出了诱人新品?
3月23日,上海豫园景区内的童涵春堂城隍庙店推出一系列草本茶饮,在奶茶中加入养生中药。
视频截图
女神胶原玫瑰露以洛神花茶为底,还有新鲜玫瑰制成的Q弹玫瑰蒟蒻,不仅颜值超高,还能美容养颜,深受女神们的喜爱。
龟苓极可乐更是快乐肥宅水的经典之作,龟苓膏、仙草与气泡水的组合有可乐既视感,但减轻了负罪感,喝的更加过瘾。
发迹五黑水内含黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、黑桑椹5种黑色食材,可是说是补肾神器,让发际线后移的你找到延缓良方。
……
前来打卡的市民可以喝着龟苓极可乐在五光十色的“百眼橱”造型的中庭拍照留念,也可以逛逛中药博物馆涨知识;在店内等候医生诊疗的市民,也可以点一杯女神胶原玫瑰露消磨时间。市民王先生称,这个奶茶店是在药店里开辟出来的一个区域,出现这种融合中药的奶茶应该是和国潮文化有关,在大城市中年轻人可能会比较喜欢。
公开资料显示,童涵春堂国药店始创于清朝乾隆四十八年(1783年)的上海童涵春堂国药号,是今日上海的一家百年老店、名店。
网友:还真想试试
原标题:这家248年中药店推出国潮养生新品,奶茶全糖不会胖,真的做到了!
来源:综合 上海浦东 东方网 网友评论 百度百科
让你牙齿坚固,头发乌黑,腿力强劲的法制黑豆终于出视频了.....
黑豆在中医典籍里,被称为“肾之谷”,专为补肾而生:色黑,象冬季,善收藏, 能入肾 ;黑豆能够养肾的真性,性味甘寒,所以它滋养的是肾阴,不是肾阳,更不是壮阳的。
我们用温阳补肾的中药材来炮制黑豆,让黑豆吸收药材的力量后,平和而深厚--适合所有人食用(小孩子作为零食偶尔吃吃无妨)!
还是先看下面视频吧
本来只是想拍一个简单的 *** 视频给大家看看就算了的,但是在药店买回来的“炒杜仲”都不合格。
一家给的是生杜仲;一家的杜仲是炒过的,但只是简单的炒了一下,也就是折断杜仲,里面的丝还有很多,不易拉断!
标准的炒杜仲:1,双面焦黑;2,折断有少许丝,稍微用力丝即断。
这2种杜仲买回来,我们更好简单加工一下:
用一斤食盐,炒30克杜仲:大火炒热,中火反复翻炒至杜仲双面焦黑,稍微用力丝即断。
炒制过的杜仲,直接入下焦--肾,增强补益肝肾作用,用于肾虚腰痛,阳痿滑精,胎元不固(容易习惯性流产)等。看看这些功能,你是不是买回杜仲后还要认真加工一下?
黑豆一定要用雄黑豆--也就是个小紧实、黄心的黑豆。雄黑豆健脾补肾的效果更好,绿心的黑豆是最近几年才出现的。
材料:黑豆500克,沙苑子,白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、补骨脂,5个药材,各30克,海盐(普通食盐也可)3-5克。
备选材料:黑桃仁5个,八角(大茴香)5个
*** *** :
1,把5种中药材熬汁,药水量刚好漫过黑豆更好!
2,药水快煮好时加入八角和核桃仁,这两种可加可不加;加入3-5克海盐,盐是引药入肾的引药。
3,将黑豆倒入药水中,浸泡4个小时以上。
4,把吃满药力的黑豆上蒸,蒸到心软为止。
5,然后把蒸好的黑豆放在外面晾晒1-2天,装进干净容器里,密封好放入冰箱冰冻室,这样才不会坏!
食用 *** :
1,每天每人食用5克左右,细嚼慢咽,这里需要咀嚼50下。
2,一般和早餐同食,或者在下午5-7点肾经最旺的时候食用。
3,本品药性平和,适合:白发、脱发、头晕眼花、眼干眼涩、发脾气、手脚干裂、女性月经不调、男性不举、耳鸣、腰酸骨痛、手脚冰凉等。
春夏宜养阳,补肾正当时!多吃1菜2汤,肾脏倍儿好说到四季养生,“养”的精髓,其实就在于一个“顺”字,顺其本性即为“养”。
俗话说:“春夏养阳,秋冬养阴。”春夏日照时间越来越长,阳气越来越足,所以要顺之养阳。
中医认为,阳是指生命的动力。“养阳”常与“补肾”结合,在春夏之际温阳补肾,再适合不过了。
下面,小编就给大家推荐几种温阳补肾的吃法~
这种蔬菜,补肾温阳特在行
这个菜就是——茴香。
茴香有个特别之处,别的蔬菜多是凉性,而茴香属温性。中医提到它能“补命门不足”、“能暖丹田”,意思是它能温补肾阳。
茴香还能温胃止腹泻、健脾助消化。脾胃虚寒、平时容易腹痛腹泻、消化不良的人,可以适当多吃点茴香。
提醒:过敏体质、阴虚火旺者不宜食茴香;短时间内不宜大量食用,每天更好不超过10克。
很多人只知道用茴香做饺子,但平时做菜、做汤时放点它,也是很美味的↓↓↓
★ 茴香豆腐汤
茴香切成段入锅,加适量水、1汤匙油、1小匙盐,茴香煮至快熟时加入内酯豆腐即可。
★ 杏仁拌茴香
将甜杏仁用沸水煮上10分钟左右,茴香切碎备用。将杏仁与茴香以2:1的比例,放入酱油和醋拌匀即可。
这道菜就着粥吃更好,茴香不仅香气味浓郁,还有提神的作用。
★ 茴香鸡蛋饼
茴香菜切碎备用,加入鸡蛋、虾皮、盐等搅拌均匀。放入少量面粉搅拌,面粉稀一些较好。平底锅加油,倒入面糊小火两面煎熟即可。
2道补肾汤,绝不能错过
1. 羊肉虾米汤
材料:羊肉250克,虾米25克, 生姜、大葱、食盐、胡椒粉适量。
做法:
1. 将羊肉刮洗干净,漂去血水,煮沸,切成薄片,与虾米一并放入砂锅内,加入清水,酌加适量生姜、大葱、食盐和胡椒粉。
2. 先用武火煮沸,再用文火煨炖30分钟左右,以羊肉熟烂为度。
作用:羊肉补中益气、温胃助阳;虾米有补肾壮阳、通畅血脉的作用,两者合用,温补脾肾,补虚强身。
此汤适用于脾肾阳虚、阳痿早泄、面色灰白、头晕目眩、精神疲惫、腰膝酸软等症。
2. 乌豆圆肉红枣汤
材料:乌豆50克,桂圆肉15克,红枣50克,水适量。
做法:
将乌豆、桂圆肉、红枣洗净,一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎煮。待煎至2/3,去掉汤面浮渣即可。
作用:此汤可补肾、润发、乌发,补血安神。
乌豆,又称为黑豆,味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等作用。
中医认为,色黑者入肾,乌豆对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处;桂圆及红枣都具有调补脾胃的作用。
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冬季,可以说是全年养生的关键时期。俗话说:“冬不藏精,春必病温”,所以冬季养生贵在养“精气”,这里的精气也可以理解为肾气,所以冬季养生,养肾优先,肾气是人体元气的根本,肾气强则元气强,元气强则身体的免疫力更高,从而提升了身体抵御寒冷的能力,也提高了抗病能力,增强体质,让精神更加饱满。
冬季是肾当令的季节,在饮食上也可以适当增加一些“补肾”的食物,下面小小就跟大家推荐2种滋补食材,特别适合中老年人食用,好消化易吸收,温肾壮阳,多吃多健康。
01、羊肉
羊肉,是众多肉类中唯一一个极为适合在寒冷的冬天食用的。中医认为,羊肉有壮阳补肾的作用,而且它性温热,吃多了身体暖和,特别适合身体虚弱,气血两亏的人群食用。羊肉在冬天备受欢迎的吃法有很多,这款【砂锅羊肉】就是其中之一,羊肉软烂,汤汁浓稠,营养有滋味。
【食材】:羊肉,土豆,胡萝卜,洋葱,葱姜蒜,干辣椒,桂皮,八角,香叶,老抽,生抽,蚝油,食盐。
【做法】:
1、羊肉洗净后剁成小块,土豆,胡萝卜和洋葱去皮洗净后切成小块备用。羊肉冷水下锅,放入姜片焯烫出杂质后捞出,油锅中倒入葱姜蒜,洋葱,干辣椒和香料(桂皮,八角和香叶),炒出香味后放入羊肉翻炒变色。
2、接着放入土豆和胡萝卜块,加入调料老抽,生抽和蚝油,翻拌均匀后加入没过食材的热水,小火慢炖1个半小时,然后加入适量食盐,继续炖煮20分钟即可出锅。
02、核桃
核桃和黑米可以说是“冬补二宝”,冬天多吃核桃可以预防冬季皮肤干燥皲裂,同时还能保护心血管,预防各类慢性疾病,而黑米又被誉为“补血米”,营养价值远高于普通的大米,而且有“逢冬补黑”的说法,冬天就适合多吃一些黑米,黑芝麻,黑木耳等黑色食品,有益补养肾气。这道【黑米核桃粥】将两个滋补食材完美地融合在一起,滋阴补肾,好喝又好看。
【食材】:黑米,核桃,黑芝麻,黑豆,薏仁,糯米,红枣,枸杞,冰糖。
【做法】:
1、将黑米,糯米,薏仁和黑豆洗净后放入清水中洗净后,浸泡一晚备用。
2、将泡好的食材放入砂锅中,再加入黑芝麻,红枣,枸杞和核桃仁拌匀。
3、最后加入足量的清水,大火煮开后转小火慢煮1小时,时间到后放入适量冰糖,煮至融化即可。
养气补血汤各位食友们,关于冬季滋补肾脏的食材,你还有哪些推荐呢?欢迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享(本文为小小美食工坊的图文原创,禁止转载,抄袭必究)
手脚冰凉是虚寒的表现,通常以服用温寒的食物。“虚寒”的原因,有天生的,也有后天生活习惯造成的。所以应该提倡多参加适宜的体育运动,饮食起居规律有序,注意温寒添减衣物,不吃生冷食物等。
另外有一种手脚冰冷,中医叫“四逆”。“四”就是四肢的末端;“逆”就是厥冷的意思。这种情况是因为血液循环不能达到四肢的末梢,因而血液供应不足而导致的肢体寒冷。
女性在特殊生理期间也容易因贫血而引起畏寒,还有就是因为肠胃出血,血液流失过多的人,也会有贫血畏寒现象。
另外,中医学上还有一种叫“血枯”的病,就是血液干枯减少导致的贫血而畏寒,这是需要补血。如果血液淤阻,就要用“破淤生新”的治疗 *** ,破除淤血生出新血,就是我们常听说的“活血化淤”。
但这都得由专业中医师从脉搏和表现症状来判断决定归属于哪一类的怕冷。
一、营养原则
应多食具有补气、补血、补肾的性平、温热类食物。
二、适宜食物
可多食一些具有补肾阳虚作用的食品,如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉,根据"春夏养阳"的法则,夏日三伏,每一伏可食用羊肉附子汤一次,配合天地阳旺之时,以壮补人体之阳。还可以吃韭菜、泥鳅来进行食补,药物则有肾宝、玉苁蓉、金匮肾气丸、右归丸等。
另外,多吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛肉、大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆、当归等。
三、饮食禁忌
1.尽量避免吃一些生冷的食物,如冰冻饮品、冰激凌等。
2.在吃温补食物的同时,尽量避免同时食用滋阴类食物,出现相互抵消滋补功效。
四、其他
摆脱畏冷症,养成良好的生活习惯(供参考)
1.早上起床。有规律的生活方式是改善畏冷的之一步,早晨是一天的开始,不要老是蜗居在被窝里,振奋一下精神起床,然后好好的运动一下身体吧。心情愉悦的睁开双眼,不仅能防止畏冷,还能提高一天的效率。
2.运动身体。早晨起来运动身体,能使全身肌肉彻底的放松并舒展开来,防止由于全身僵硬导致的畏冷,人体经过一晚上的睡眠,往往处于血液不循环的状态,因此适当的运动放松身体很重要。
3.吃饱早餐。新的一天从早餐开始,好的体质也从好的早餐开始。
4.注意服装。切忌穿着紧窄的内衣,以及对身体有束缚的服装,不利于周身的血液循环。
5.尽可能步行。步行是温暖身体的最方便、最快捷的方式。
6.通过午餐来温暖身体。进餐是改善畏冷的关键,通过一些高热量的午餐能够温暖身体。俗话说得好,中饭要吃的饱,一定要准时进餐,保证热量的摄取。多吃一些粥类,加入梅干菜等阳性食品,对暖身非常有效果。
7.与人谈话有奇效。与朋友聊天是减压的特殊方式,对防止畏冷有奇特效果。
8.补充适度水分。水分的补给是非常重要的,摄取水分的同时能够排出体内的废物,更能使血液循环畅通,每天补充2升的水分为佳。
9.呼吸法。感觉疲劳的时候,慢慢呼吸对畏冷症有很好的疗效,将手放在胸部,吸气的时候鼓起腹部,采用此类腹式呼吸法,能把氧气输送到体内的各个部分,促使血液循环,改善畏冷状态,在座位上就能轻松实行,亲身实践下吧。
10.晚餐。晚餐应有意识的选择一些能够温暖身体的阳性食品,阳性或阴性可以通过颜色等来识别。一些阳性食品主要为红颜色的暖色系食物,包括胡萝卜,生姜,梅干菜等。一些阴性食品多为白色或冷色系食物,如热带水果等,所以一定要适度选择。
11.洗澡和洗脚。洗澡不仅能消除畏冷症状,更能调节身体状况,因而是十分重要的。平时也坚持每晚用热水泡脚,加入有疗效的中药会更好,如红花等。
双红南瓜补血汤
原料:
南瓜500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升。
做法:
南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:
南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。
丰胸补血-归耆鸡汤
<原料及制作> 当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。
首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;
然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。
<特点及功效>
当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。
养气补血的汤
花生杜仲牛尾汤
补血、益肾、强筋骨
花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。
花生洗净,浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净,洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
黄芪淮山河虾汤
补血养颜
黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克(以上中药店均有售),河虾120克。
各药物洗净,稍浸泡;河虾洗净,剪去虾头,并去壳。先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约40分钟,其汤汁约为750毫升(约3碗水量),将其汤汁放进锅内,不要药渣,加入虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适量食盐便可。饮汤食虾,此量可供2~3人用。
大枣淮山牛<月展>汤
养阳、补血、提神
淮山30克,大枣8个,党参、圆肉各20克,北芪10克(中药店有售),牛<月展>400克,生姜3片。
各药材洗净,稍浸泡;牛月展洗净,整块不用刀切,放进滚水中煮片刻,取出洗净,即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲3个小时,调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状,拌酱油佐餐用。
蘑菇紫菜生蚝汤
滋肾养肝、补血明目
生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。
生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滚后改文火滚15分钟,加入生蚝、紫菜,稍滚至熟,调入适量盐、油便可。
云苓黄精生蚝汤
补血养气、滋润心脾
云苓、黄精各20克,红枣8个,新鲜生蚝300克,鸡肉350克,生姜3片。
各药材洗净,稍浸泡,红枣去核,生蚝浸泡、洗净;鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚(即“飞水”),药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之,此量可供3~4人用。
莲藕红豆白鸽汤
补血生液、养阴滋肾
莲藕750克,鱿鱼干、红豆各50克,白鸽2只,红枣5个,生姜3片。
莲藕洗净去节,切块;鱿鱼干浸透,切中块;红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核;白鸽宰洗净,去内脏,并置沸水稍滚片刻,再洗净(即”飞水”),一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生油便可。供3~4人用。
黄精淮山杞子兔肉汤
补血润脏、益气生精
黄精、淮山各25克,杞子、桂圆肉各20克,陈皮1/4个,兔肉500克,生姜3片。
各配料洗净,稍浸泡,并将陈皮去瓤;兔肉洗净,切为大块状,置沸水中稍滚片刻,取出再洗净(即“飞水”)。然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3~4人食用。
百合白果牛肉汤
补血养颜 滋润肌肤
百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核;牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。
云耳红枣煲黄鳝
养阴活血 调经补血
黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核;黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,黄鳝、云耳可捞起拌入酱油佐餐用。
莲藕花生猪骨煲白鸽
补血生津
莲藕750克、花生80克、红枣4个、陈皮1/4个、墨鱼干1只、白鸽2只、猪骨250克、生姜3片。
各配料洗净,红枣去核,陈皮去瓤,莲藕去节、切段块,墨鱼干稍浸泡;白鸽宰洗净,去脏杂;猪骨洗净,敲裂。一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。
章鱼干猪脚姜汤
健腰膝 补血虚气弱
章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
章鱼干略浸洗;老姜切片;猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
圆肉姜枣煲瘦肉
补血益气 养血安神
圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
天麻炖鸡汤
补血、和血、熄风
天麻30克(中药店有售)、老母鸡1只、生姜3片。
天麻稍浸泡,洗净;老母鸡宰洗净,去脏杂、尾部,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。
红枣煲泥鳅鱼汤2
补血益血、调中益气
红枣4~6个、泥鳅鱼500克、猪瘦肉100克,生姜3片。
红枣去核,泥鳅鱼用盐或稍热的开水洗去生黏液,去脏杂,再洗净,一起与生姜、瘦肉下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。
莲藕黑豆煲鲶鱼
调中益阳 补血滋阴
莲藕500克,沙参15克(中药店有售),黑豆50克,鲶鱼1条,猪脊骨250克,生姜3片。
各物洗净。莲藕刮皮、切段;鲶鱼宰洗干净,煎至微黄,溅入少许水;猪脊骨敲裂。一起下瓦煲,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。
鲜鲍鱼炖老鸡
补肾壮阳、滋阴补血、益精添髓
鲜鲍鱼或急冻鲍鱼2只、老母鸡1只、猪尾骨300克、火腿50克、生姜3片、生葱3条。
鲜鲍洗净,用盐洗擦;鸡宰洗净,去脏杂、尾部,切块;猪尾骨洗净,切段,火腿切片。起油锅爆香姜葱,加水约半锅滚沸,下猪尾骨沸2分钟,下鸡、鲍沸3分钟,取起洗净,沥干。一起与火腿下炖盅,加冷开水1500毫升(6碗),加盖隔水武火炖20分钟,改文火炖3小时便可。进饮时方下盐,为3~5人用。
高丽参炖乌鸡
补血调经 强身健体
高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克(以上中药店有售)。
除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐,为3~4人用。
黑豆鸡蛋米酒汤
温阳祛寒 补血通经
黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。
黑豆洗净,与鸡蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去壳再煮,至水量不多时,加入米酒煮约半小时便可。此量可供1~2人。
紫河车炖牛肚
益气补血 平喘止咳
紫河车12克,党参、王不留行各15克,通草5克(中药店有售),牛肚150克,姜3片,蒜6个。
各物洗净。牛肚“飞水”后切块;药材包裹。起油镬炒香姜、蒜,与牛肚、药包下炖盅,加冷开水1000毫升(4碗)和少许胡椒粉、米酒,隔水炖3小时,进饮时方下盐,为3~4人用。
芡实马蹄煲羊肉
健脾补虚 养心补血
芡实30克、马蹄8个、淮山20克、杞子15克(中药店有售)、去皮羊腿肉800克、红枣12个、生姜5片。
各物分别洗净。药材浸泡;马蹄去皮;红枣去核;羊肉置沸水中稍浸片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。为3~4人量。
无花果赤小豆生鱼汤
滋阴润燥 养气益肺
无花果6个、赤小豆100克、江珧柱40克、生鱼1~2条(约400克)、生姜3片。
各配料洗净,稍浸泡;生鱼宰洗净,慢火煎至微黄,并洒入少许水。然后一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲两小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
莲藕红豆煲牛腱
健脾补益养气
莲藕600克,红豆90克,牛腱400克,陈皮1/4个,红枣4个,生姜3片。
各物分别洗净,莲藕去节、切段;红豆浸泡;陈皮去瓤;红枣去核;牛腱切块。一起与生姜放入瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改用文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~5人用。
补血当归鲫鱼汤
用料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)
调料:盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)
补血当归鲫鱼汤做法:
1、鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分锺。
2、当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。
3、将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分锺。
4、往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分锺。
5、加1/4汤匙盐调味,便可出锅。
小贴士:
1、在鱼腹中塞入姜丝,熬成汤后,鱼腥味降低很多。
2、当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。
3、鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
4、鲫鱼不宜和大蒜、白糖、冬瓜和鸡肉一同食用,吃鲫鱼前后忌喝茶。
猪肝枸杞菠菜汤
每个月“好朋友”来访的那几天都会让许多MM觉得难受,除了要保持愉快的心情以外,合理的饮食也不可以忽略,记得有一个广告说:“某某口服液,补铁补血效果真的不错。”今天我也上一个补铁补血的汤,让MM们喝出红润好脸色。
1 猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱 2 猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。 3 锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根 4 姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可
枸杞红枣乌鸡汤
《内经》中有“人之所有者,血与气耳。气为血之帅,血为气之母”之说;《医宗必读》中也有一句话“气血者,人之所赖以生者也”。气血互为影响,一些慢性疾病例如贫血、肠胃的炎症、癌症等都会导致气血两虚。气血两虚的人看起来毫无生气,大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄,应非常注意饮食方面的调养,以补气兼补血的食物为主,忌食辛辣、性寒、腌制品。
乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
主料:乌骨鸡
辅料:大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
枸杞红枣乌鸡汤的作法:
1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。
2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂
7月多给老公煲这汤,温补养身又好喝,材料和做法都简单,补肾哦因为生活条件越来越好了,所以大家都开始注重养生了,平时餐桌上摆的也不再是能填饱肚子就行的食物了,而是精心准备了营养全面的美食,其中每日靓汤也必不可少。
说到煲汤,我们广东人最有心得,汤料搭配、煲汤锅具、火候把握等这些步骤并不是随便来就可以煲出一锅靓汤的,这里面还是很有讲究的,前几期的靓汤分享里已经跟大家说明过,今天我们就直接来分享煲一款很适合男人常喝的汤了。
具体做法步骤如下:
之一步:准备一条猪尾,猪尾也就是猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。平时我也很喜欢把它红烧或炖着吃,口感味道都非常好,今天用它来煲一道靓汤,尾巴表面要用小刀刮干净一点。
第二步:处理好的猪尾砍成小段,把它放到冷水锅中,加上几块姜片,少许的料酒,水开后一分钟就可以把它捞起来了,不用盖锅盖哦。
第三步:猪尾焯好水要再冲洗一遍,然后准备一个砂锅,一般煲汤都建议用砂锅哦,把洗净的猪尾放入砂锅中,还有要提前泡一把黑豆,如果没泡就要煲久一点,黑豆洗净再泡,然后带水一起倒入砂锅中,加几颗去核的红枣,最后加适量清水。
第四步:盖上盖子,大火烧开后煲10分钟左右,再调成中小火煲一个半小时,煲汤的水要一次性加足,煲汤中途不能加水哦,会破坏营养成分的。
第五步:汤煲好后,加适量盐调味就可以了,不需要加其他任何调料,喝汤要的就是原汁原味,只要是食材新鲜,煲出来的汤味都不会差到哪里去。
这一道有益肝肾的猪尾黑豆汤就煲好了,喜欢的朋友试一下!在七八月这个暑热天里,出汗多,熬夜多,要多煲点靓汤喝哦,大人小孩都适合喝,男人更要多喝点。
此图文原创作者:客家人铁头
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世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!
大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!
这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!
脱发属正常现象,但头发过多的脱落将给人带来生理、心理的影响,而现在工作压力大,很多人年纪轻轻就就白发丛生,因此正确护理头发、保障营养均衡很重要。下面推荐一款适宜秋冬食用的养生汤——黑豆排骨汤。
中医认为毛发与血、肾的关系密切,肾精充沛、气血旺盛,则毛发生长浓密润泽。所以不论白发或脱发,都与血虚、肾虚有关,治疗应以补血补肾为主。
这里给您推荐一款补肾养发的黑豆排骨汤。
原料:黑豆50克,排骨200克。
做法:
1、黑豆更好提前用清水泡一夜;
2、排骨洗净切块;
3、凉水将排骨下锅,大火煮开;
4、开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;
5、加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。
中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。