银杏树的7大冷知识，你都知道吗？

随着气温逐渐下降，银杏树也将开启一年中最华丽的篇章。中国天气网气象分析师表示，冷空气到来的时间和降温幅度是影响银杏叶变色开始的主要气象因素。一般冷空气来得越早，气温降得比常年同期越低，银杏的始变色期就越早，更佳观赏期也会更早到来。通常当气温为0℃至5℃时，银杏叶片变色加速，但当气温低于0℃时，叶片容易受冻掉落……关于银杏树，还有这7大冷知识，你们都知道吗？via.中国天气

来源： 北京市教委

树木中的科学——从红树林谈起

作者：梁前进（北京师范大学生命科学学院教授）

春天，万物生发，又一个植树节如约而至。中国人爱树、爱绿，许多树木与中国人的精神世界紧密联系，如松柏、冬梅，被中国人赋予独有的诗意，成为象征着中华文明的一种图腾。那么，树木总是被动地被人类认知、利用和种植，抑或“无奈”地被破坏的吗？我们不妨把树木看作是一种绝顶聪明的“精灵”，来领略一下它们的生命活力。

新华社发

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蜡烛果的“拒盐”奥秘

不久前，我来到珠海讲授生物遗传课，课程间歇到淇澳岛-担杆岛红树林湿地一游。

“红树林”这一名字据说出自古代马来人。据传马来人砍伐这种树木时，发现木材的断口甚至把刀、锯口都染成了红色，因此获得了纯天然的染料——从树皮中提取的颜料。“红树”的名称也就因此诞生了，名称中包括“红树”和“树丛”的含义。

如今，人们对红树最深的印象，是其不畏盐碱沼泽环境的坚韧。

我们知道，土壤中过多的盐碱离子（主要是氯离子和钠离子，也就是食盐主要成分氯化钠的两个离子组分）对植物的生长发育有害，土壤盐度在0.5%～1%时，就只有少数耐盐植物才能生存了；盐度超过1%时，仅少数极强耐盐性野生植物才能生存。高浓度的盐分使土壤渗透压增高，植物吸水困难甚至体内水分被迫外渗，造成脱水；土壤中可溶性盐类的大量积累引起离子间的竞争性吸收效应，使植物体内离子失衡，产生光合作用受扰、呼吸作用受抑，以及蛋白质合成率下降、分解加快等。

在植物的叶子、茎等器官的表皮上存在许多特有的凸透镜状微小开孔，叫气孔，由两个肾形的被称为“保卫细胞”的细胞围成。气孔在植物利用光合作用的光反应中形成的同化力将二氧化碳转化为碳水化合物以及呼吸、蒸腾作用（植物体内水分以气体形式散发到大气中）等气体的进出通路，保卫细胞承担了气孔的开闭调节作用。过量盐分会阻止保卫细胞内淀粉的形成，影响气孔关闭，使植物体急速失水乃至枯萎。当土壤钠离子太多时，植物的细胞膜就会被破坏，大量的酶（活细胞分泌的具有催化能力的蛋白质）失去活性，植物代谢失常，根部严重损伤。

然而，即使在这样的环境中，红树能够“聪明”地生存下来。

在淇澳-担杆岛自然保护区，生长着一种紫金牛科木本植物——蜡烛果,又名桐花树，喜欢海边潮水涨落的污泥滩涂环境的红树林组成树种，除可防风、防浪外，长出的木材也是很好的薪炭柴；树皮中含有鞣质，是栲胶的原料。

与大多数红树植物一样，蜡烛果的根系具有超级的“拒盐”本领，长期的海洋环境适应性演化使其发展出极具特色的“半透膜”构造，不仅可以将海水之中的盐质拒于体外，而且有能力从高盐海水中汲取生命活动所需要的淡水。俗话说“常在河边走，哪能不湿鞋！”原来蜡烛果等红树类植物的根系也难以完全阻止盐分入体，而其解决问题的方式是分泌盐分。分泌结构是植物（体表或体内）的一些特殊细胞或细胞群，可产生一些次生代谢物质并分泌出去。这些次生代谢物包括挥发油、生物碱、有机酸、树脂、杀菌素和蜜汁等，蜡烛果等树木就具有分泌无机盐的结构——盐腺。

淇澳-担杆岛红树林保护区的木质步道很适合考察自然，不一会儿即可见到有同样泌盐功能的红树种——爵床科的老鼠筋。晴朗的天气里，老鼠筋的叶片分泌出的大量盐分，形成了一粒粒晶体，晶莹透亮！

红树植物之“红”不在于树叶，而在于树干、枝杈，其断裂面露出的单宁物质非常容易氧化，从而呈现红色，这就是其名称的由来。海边成片的红树林形成碧海绿洲，对调节热带气候、防止海岸侵蚀等起了至关重要的作用。红树这样的环境卫士，必有高超的生存之道——其拒盐、泌盐的功能就是一种“妙招”。

独特的根，让红树在逆境中生长

说了红树显眼的地上部分，我们再来谈谈其立足部位——树根。

唐代李颀有“古藤池水盘树根，左攫右拏龙虎蹲”的诗句，曹松写过“古甲磨云拆，孤根捉地坚”，清代郑燮更有“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”。树根是本源、是立足点，是生命之基石。我们不妨选几种根型，体会一下恶劣环境下树木的生存战术。

支柱根——木榄的“抬轿众生”。树木生于浅海盐滩，胎生，喜欢略微干旱、空气流通好并伸入内陆的盐滩地，树皮含单宁量可达20%；其标志性栖息环境是秋茄树的灌丛。作为我国的红树林优势物种，木榄材质坚硬、色红，在沿海林带种植，可形成自然稳定的生态景观。为什么它能在盐碱滩涂之地占据一席之地，与其独特的根系密不可分，这就是支柱根。当人的腿脚不能支撑身体时，可借助拐杖甚至手臂辅助用力；当植物的根系不堪承受地上部分时，常长出许多能发挥支持作用的不定根，以一定的角度与主根形成合力。这样的不定根就是支柱根。支柱根接近地面从节上长出，延长后以根的先端伸入土中，然后产生更多的侧根，成为强化植株支撑力量的辅助根系。支柱根在玉米中可明显看到，更可形成热带榕树的独木成林现象，非常壮观。

板状根和膝状根——银叶树的负重卫士。热带海岸红树林的树种之一、梧桐科常绿乔木银叶树，具有抗风、耐涝、耐盐碱的性能；木材坚硬，是制家具和建筑、造船的好材料；树皮熬汁可治血尿症、腹泻和赤痢等。树型优美的银叶树，具深绿色叶面、银白色叶背，更有夏季开出的红花，是热带、亚热带滨海的良好景观树种。银叶树的支柱根是板状不定根，由侧根外向性异常次生生长形成；常辐射状生出，多为3~5条，并且最为负重的一侧最发达，真可谓越压越强。板状根是支撑树木、特别是高大乔木的“负重卫士”。

红树类植物要在恶劣环境中博得生存机会，必须身怀绝技，而且要“多才多艺”。银叶树和木榄都发出了这样的挑战——根条先扬后抑，向上伸出地面后转而重新入泥，甚至反复多次，于是一个个经折弯形成的树根片段，像行单膝跪地礼的勇士，隐约可以想象出巨大躯干顶端仰视天空的脸。这样的根就叫膝状根（膝根）。

笋状根——无瓣海桑的呼吸器官。用根呼吸？没有弄错吧？还真没有！红树、水龙和落羽松等植物生长在沼泽或海岸低凹地，它们的一部分根向上生长并露出地面，成为呼吸根。我所漫步的淇澳岛、担杆岛上有一种海桑科植物无瓣海桑，就展现了壮观的呼吸根。呼吸根就像体外的“肺”，其外有“鼻孔”（呼吸孔），内部拥有相当发达的通气结构。在土壤缺气的不良条件下，呼吸根作为通气、贮气和换气器官，是维持植物正常生活的奇妙武器。

仅就根来讲，植物应对多样化环境的策略和结构就不胜枚举。除了上述提到的几种情形外，常春藤、凌霄等植物细长柔软、顶端扁平而形成吸盘的攀援根，兰科、天南星科植物由多层厚壁死细胞组成的、从木本植物树皮缝隙内吸收水分的附生根，等等，都彰显了灵活多变、顽强不屈的竞争生存本领！还别说茎、叶、花、果等其他方面与环境协同演化的情景。暖心地说：不容易啊，我的树！我们怎能忍心破坏或干扰每一种、每一棵树木的生存繁殖机会！

保护树木，就是保护我们生存的家园

之前谈了树木的一些奥秘，或许有人会问：知道这些有什么用？这个问题，很难用一句两句话来回答。简单地说，研究树木的奥秘，不仅仅是出于我们的好奇心，我们也从树木的生存之道中受到了很多科学启发——比如在盐碱土地的治理中，就有很多技术借鉴了红树林抗盐碱的 *** 。而更重要的是，只有更好地了解树木，才能让我们更好地保护树木——作为生态系统中最重要的成分之一，树木与其他生物形成的和谐共同体是地球成为宜居星球的更大奥秘，更值得关注与研究。

从双肩背包中取出面包和矿泉水，我坐到一块大石头上享用“野餐”，石头上的一块块“彩绘”吸引了我。这样的生命类型存在于一些大树和岩石上，叫作地衣。地衣是真菌和藻类生物的结合体，其中大量真菌形成了许多小空间为藻类植物提供了生息场所。藻类也投桃报李，通过光合作用制造营养并与真菌同享，过着互利互惠的生活。命运共同体的强大力量使之能够繁衍于荒凉、恶劣的环境中，而其背后不仅有岩石作为靠山，也有树干、树枝敞开的胸怀！

19世纪英国曼彻斯特郊外的森林里，高大的桦木树上栖息着灰色的地衣，颜色相似的桦尺蛾在此停息，很难被鸟类发现，于是格外繁盛。然而，工业化的副作用使烟尘污染、破坏了地衣层，黑色的树干更多暴露，浅色桦尺蛾因体色与之形成耀眼的对比，被鸟类天敌发现当作“饕餮大餐”，使原本罕见的黑色类型形成了优势群体。这就是“工业黑化”——达尔文用于解释自然选择学说的最重要案例之一。如今，这样的植物环境污染及相应的生物类群演变不仅成为植物学、生态学，也成为环境科学研究的一个重要领域，是环境生态指标考量中的重要一环。

不仅如此，树木作为地球生物圈中的重要生物，是动物赖以生存的基础。例如，无刺蜂。这是一种不蜇人的蜜蜂，它在自然界获得富含蔗糖的花蜜可产生海藻酮糖含量丰富、有益健康的蜂蜜。海藻酮糖替代蔗糖，可作为高价值的天然甜味剂，食之则致龋齿率低，可增强身体抗氧化功能，而其小肠水解吸收率则仅有蔗糖的1/3，故血糖指数较低，是良好的保健品。

研究发现，在自然界，无刺蜂属于群体生活类型，繁忙地进行泌蜡、筑巢和采集、储存蜂蜜和花粉。除了墙缝、岩隙等就地搭窝的生活方式外，营建巢穴于树洞之中，是其在大自然丛林舞台中“跳舞”的坚实基础。

树，不仅可以为人类遮风挡雨，其作为其他生物的生存依靠，又有无限的可能！

造访红树林，以树为核心的自然景观令人心旷神怡。不仅红树有绵延可颂的历史，任何树木都可能蕴含无穷的意义——树木可以改善环境，大树可以作为航标，可以调节气候……如果没有草木、树林，动物不可能生存，人类也无法存续。

树木资源中，蕴藏着巨大的健康和经济价值

一谈到树木的经济作用，很容易使人想到做家具。其实，植物的成分和提取物中蕴藏着巨大的健康和经济机制。

中华民族的繁衍生息，离不开树木和其他植物作为健康保镖，因为中医的药用资源主要是植物。我们前面提到的老鼠筋就是一种“宝贝”，根或全株均可入药，味淡，性寒，药理活性相当广泛，具有抗癌、抵抗肝炎等作用。研究表明，老鼠筋中生物碱成分结构新、种类多，是难得的药物化学资源库。我国研究人员赵丹等利用色谱分离和波谱分析技术从老鼠筋中分离出了11种化合物，其中包含了4种首次从该植物中分离的成分。

还有单宁物质，也有道不完的珍奇。存在于多种植物中的单宁是多元酚类混合物，在豆科、杨柳科、蓼科、蔷薇科、壳斗科、和茜草科和桃金娘科植物中含量较多。“单宁”常用来指鞣酸（单宁酸），具收敛、止泻和止汗的作用。在川、滇等地较多分布，在全国大部分地区生长的漆树科落叶小乔木或灌木树种盐肤木（也就是五倍子树），幼芽或叶柄上长着一些称为“五倍子”的瘤子（实为遭受五倍子蚜的刺伤而生成的囊状虫瘿），其中就含有大量鞣酸。鞣酸的大批量应用是作为鞣革与制造蓝墨水的材料。蛋白质在鞣酸的作用下发生凝集，人们据此原理把牛、猪等的生皮在鞣酸的作用下进行化学处理（皮革鞣制），将其可溶性蛋白凝固。作为动物身上的结构组分，生皮放置数日就会腐烂、发臭，经这样的处理则可打造成洁净、柔韧和经久耐用的皮制品革。

说起鞣酸，又令人想起柿子。柿树属于是柿科落叶大乔木，其球形或扁球形的果实常令人禁不住垂涎。但是，吃柿子也需要讲究。新鲜的柿子需脱涩食用，涩味的物质基础便是鞣酸。柿子被食用时细胞被嚼破，流出的鞣酸就会与口腔中的唾液蛋白结合，并 *** 口腔黏膜，产生涩觉及收敛性麻涩感。较多的鞣酸和果胶会在人体内的胃酸作用下形成大大小小硬块，很可能在通过幽门到达小肠的途中滞留，在胃中会形成胃柿石，胃柿石达到一定大小无法自然排出，会造成消化道梗阻。市售的柿子常是预先用石灰水泡过或在皮上抹了层石灰的，这又有鞣酸出场——鞣酸遇石灰发生凝固反应，不再溶于水，也就不 *** 舌头，柿子因此可去除涩味。另一种对付涩味的战术是加热令鞣酸凝固，因此有些人喜欢将柿子在热水中泡一泡再吃，既去了涩，又除了菌。

如果再多说两句，鞣质这种树中之物还有点“怪脾气”——由于鞣酸分子中含许多酚羟基，对光敏感且极易氧化，因而柿子（还有梨等）的皮上常出现黑色斑点，其性质是黑色的氧化物。另一方面，从柿子提取的柿涩（又名柿油），可用于涂护鱼网和雨具，也可以用来填补船缝，用作建筑材料的防腐剂等。看来，我们有必要仔细、深入探究树木的代谢物——不仅为了开发利用之，也为了避免其造下各种“罪孽”。

单论盐肤木或柿树中提取物就有这么多故事，更别说整个植株的全身了。

盐肤木味道酸而咸，性寒，可用于清热解毒，散瘀止血。肤木根可治劳倦乏力、腰膝酸痛、风湿骨痛和跌打损伤，还可治腹泻、妇女白带和疟疾。柿子则能止血润便，缓和痔疾肿痛和降低血压；食用柿饼有助于润脾补胃，润肺止血。含量很大的柿木边材，是 *** 纺织木梭、线轴、芋子和提琴指板、弦轴等的良好用料，也可以用来打造家具、装饰品、箱盒等，更可作优良的风景树。

毋庸置疑，大量的树木都不是徒有华丽外表的观赏物，而是独一无二的聚宝盒——任何生物物种一旦绝灭，都不可能起死回生，这就是生物进化的不可逆规律。因此，人们对于濒于灭绝的树种格外珍惜。

例如常绿乔木紫杉，又称红豆杉或赤柏松，是世界上濒临灭绝的天然珍稀树种，国家一级保护植物。紫杉碱可引发肠胃炎、呼吸障碍和心脏病，可能突然致死。但同时，紫杉素和紫杉碱又是有名的抗癌物质，对乳腺癌、结肠癌和肺癌等均有明显的抑 *** 用。研究表明，紫杉提取物还有降低高血糖者的血糖的作用。因集观赏和药用于一身，紫杉被誉为“生物黄金”。

回到眼前——淇澳岛湿地上一种颇具浪漫情调的常绿或半落叶乔木、锦葵科的桐锦吸引着人们眼球。这种半红树植物有着卵心形叶子，花期几达全年——起初为黄色，花谢时却转变为紫红色，梦幻般变化中酿酒了全身宝贝——采撷叶片，便可用于消炎止肿；取果实黏液，便可医治皮癣；就算剥取适量的树皮一用，便可止住痢疾。

植物成分或其提取物的应用前景无量。除了用于中药产品外，植物提取物很大部分用于保健品、化妆品、食品配料等。例如银杏提取物具有活血、化瘀、通络的功效，还可用于健脑、益智、防治老年痴呆；枳实、苹果和绿茶等的提取物可应用于减肥和降低血糖。根据终产品的需要，经物理化学提取、分离程序，可定向地获取草木中的某些有效成分。20世纪70年代，我国一些中草药工厂开始进行活性成分的机械提取；20世纪90年代，在国际上兴起了回归自然的风潮，我国的植物提取物行业和相关产品对外贸易也赢来了机遇；21世纪先进的酶法提取、超声提取、膜分离和微波萃取等技术推动我国植物提取物业进入了黄金时期。

中国人民普遍拥有爱林、造林的热情，以保护人类赖以生存的生态环境为己任，森林对于人类的重大益处越来越被人们所认识。如今，义务植树运动蔚然成风，成为一代又一代中国人成长的美好印记。让我们从爱护树木、植树护林做起，加快建设人与自然和谐共生的现代化！

《光明日报》（ 2022年03月10日16版）

来源： 光明网-《光明日报》

朋友气晕了，种植多年的银杏树一直不结果，才知道原来是公的！

银杏怎么拍？这篇文章技法、诀窍、景点一应俱全，教你拍好看

新知问答｜为什么银杏被称为“活化石”？

编者按：开阔新视野，分享好知识！《新知问答》是新华网客户端和知乎联合出品的知识类问答栏目，致力在互联网海量信息中发现、聚合和传播高品质原创内容。

网上有一组名为“银杏爆炸”的照片，主角是西安市长安区罗汉洞村终南山古观音禅寺内的千年银杏树，大概长这样：

“爆炸”的银杏树。（图片来源：网友Aesthetic Sharer ZHR@CGdrawing，摄：Han Fei）

这棵银杏树据传为李世民亲手栽种，有一千四百多年历史。银杏不仅生命力顽强，还是我们所熟知的“活化石”：它已经在地球上存在了数亿年。

什么原因使得银杏树能够寿命这么长？又是什么原因使得银杏这一物种能够称为“活化石”？让我们从银杏的历史中去寻找这些问题的答案。

出道即巅峰的裸子植物

“我已经很老了，老到记不得很多事情。”

说起地球上现存最古老的大型植物，很可能就是银杏了。

传统意义上，生物分类学里一共有七个分类单元，从大到小依次是界-门-纲-目-科-属-种。世界上有数以百万计的物种，通常来说每个物种都或多或少地有一些亲缘关系比较接近的物种在同一单元。

但银杏绝对是个异类。

银杏门下只有1纲——银杏纲；该纲之下只有1目——银杏目；银杏目下也只有1科1属1种——银杏（Gingko biloba L.）。也就是说，现代的银杏没有任何现存于世的亲属物种，因为它所有的亲属都在两亿七千万年以来的无数场浩劫里，消失在地球舞台上了。

距今约三亿年前的二叠纪世界 ，大气二氧化碳含量比前工业时代高3倍，平均温度也因此比现在的地球高一些。大陆漂移使得地球上的大陆聚合在了一起，导致陆地内部变得更加干旱。因此，生殖过程离不开水的蕨类植物逐渐失去了优越性，取而代之的是更加耐旱的新贵——裸子植物。

所以，银杏的祖上是“阔”过的。化石证据表明，银杏的足迹曾经遍布全球，是真正的地球之子。人们也从化石里找到了当年它很多的亲缘物种，证明当时的银杏家族是优势物种。

可惜，盛极必衰的规律总是在地球上一次又一次上演。

命途多舛的求生史

2.7亿年前，地球生物圈开始经历一场名为“二叠纪-三叠纪大灭绝”的历史事件。

虽然这场大灭绝的起因仍然众说纷纭，但其结果的惨烈是有目共睹的：化石记录表明，绝大多数海洋生物在这场浩劫中消失（包括可爱的三叶虫），陆生动物也被摧毁将近一半，地面上的植物也纷纷死亡，人们甚至发现这一地质时期根本没有形成煤层。

距今1.4亿年前，自然的新宠——被子植物突然出现，开始吞噬裸子植物的生存空间。它们更复杂、更多变、更能融入与自然的相互作用中，而且发明了“一年生”这种近似耍赖的生活史，只在温暖的夏季开花结果，然后以种子的方式度过寒冷的冬天。

在这场无声的植物战争中，裸子植物全面溃败，银杏门下的所有物种除了银杏之外全部消失。

距今6500万年前的白垩纪-第三纪灭绝事件不但使恐龙团灭，更是差点荡平陆地上的高大树木，而不幸的是，裸子植物基本都是高大的树木。

裸子植物四大类群，从左上顺时针分别为：银杏、松树、苏铁和买麻藤。（图片来源于 *** ）

在这一连串的打击下，裸子植物只剩下四个大类得以存在至今，分别是今天的主角银杏、浑身是刺的松柏、傲娇不开花的苏铁和偷偷模仿被子植物的买麻藤。在不同分类系统下，裸子植物的分类未能统一。（注：按照最新版本的APG IV分类法，裸子植物门取消，其下以前与松柏纲并列的红豆杉纲被降为红豆杉目并移入松柏纲下。但在我国植物学传统上，仍倾向于认为现存裸子植物分为5纲：松柏纲、银杏纲、买麻藤纲、苏铁纲和红豆杉纲。）

如果你熟悉这些植物，你肯定可以立即说出这四类植物的共同特点：活得长。

松柏长青就不说了，人们常用“铁树开花”形容千年一遇也不说了；买麻藤中更具典型的长寿物种当数撒哈拉沙漠里的百岁兰，这种树一生只长两片叶子，平均寿命在一千年以上。而世界上最长寿的银杏据信是山东莒县的一棵，已有三千多年的历史，相传是周公所植。

散布在中国大地上的寿命数百上千年的银杏树比比皆是。

松柏类植物演化出了独特的抗寒特性，而将寒温带变成了自己的主场；苏铁类干脆躲在亚热带的温暖气候里不出来；买麻藤类则是向被子植物偷学了一些特性，有点叛变的意味。

可是，银杏是如何在自己的近亲全部灭绝的情况下还能活到现在，人们此前其实一直没搞懂。

信息丰富的银杏基因组

银杏的唯一原产地是中国，因此揭开这一秘密的重任自然就落在我国科学家的肩上。2016年，我国科学家解码了银杏的基因组，给我们带来了很多线索。

首先，银杏有着一个较大的基因组，里面含有的信息非常丰富。

科学家发现，银杏的基因组经过了两次加倍事件，其中的一次在很多植物之中都有发现，但后面的一次却是银杏独有的。想要演化出新的、能够抗逆的基因，必须有基因作为进化的材料；而这些加倍事件为银杏提供了丰富的进化原材料。有人会问，直接在原来的基因上进行进化不也是可以的吗？是可以没错，但是我们知道，基因的改变往往是灾难性的，也就是说变坏的可能性要远高于变好的可能性。如果能将自身的基因加倍，那么就算其中一部分变坏，也会有相应的副本发挥正常功能，相当于免除了变坏之后的惩罚。

因此，银杏通过全基因组加倍事件获得了足够的进化材料。

正因为如此，银杏演化出了大量的有用基因。科学家从银杏基因组中找到了四万八千多个基因。相比之下，人类的基因只有两万个左右。基因多，可以应对的变化就会增加。而且每个基因都是潜力股，都有可能演变为新的基因，为银杏的进化带来变数。

此外，在银杏基因组中发现了大量的LTR-RT。LTR-RT的全名是长末端重复反转录转座子（好了不要吐槽这个名字了），它们是基因组里的小精灵，可以通过复制自身的 *** 在基因组里到处乱窜而且越变越多。很多物种的基因组里都有它们的身影，但是在银杏的基因组里，它们的数量非常惊人。它们并不会破坏基因组，反而会通过自身的随机移动而给基因组带来变数。只要有变数，物种就有可能变成任何样子，从而增加自己活下去的可能性。

此外，银杏基因组中有非常多关于疾病和害虫的抗性基因。这些基因大多数都是重复的，从而使得银杏具有防御各种病虫害的能力。

这样看来，凭借着基因的灵活多变，银杏躲过了各种灭绝事件，也挺过了数次冰川期。

不但如此，银杏还创造了另一项世界纪录：在1945年广岛 *** 爆炸中，爆炸中心数公里内的生物大部分遭到毁灭，可是其中的6株银杏却奇迹般地存活下来，并且现在仍然枝繁叶茂。（注：有上百株其它植物也在广岛核爆之后幸存了下来。）

距离广岛核爆中心1130米的法专寺银杏树。（图片来源于 *** ）

写到这里，笔者不禁又一次忍不住感叹适者生存的伟大。一种数亿年前诞生的植物，在自然界的千锤百炼之下，生命力竟然是如此顽强，而这顽强的生命力，源自银杏基因组的高度重复和多变性——这是使其存活至今的重要原因。

但却不是唯一的原因。

幸运的相遇

大约在500万年前，银杏在北美洲灭绝。

大约在260万年前，银杏在欧洲灭绝。

从260万年前开始，地球陆续经历了多次冰河时期，银杏的栖息地被逐渐压缩。

后来，银杏仅能生存在中国南方一些气候比较温暖湿润的山林里。虽然活了数亿年，但是留给银杏的时间已经不多了。

直到它们遇上了人类。

银杏高大挺拔，树形优美。叶子形态独特，非常漂亮。银杏果也是一种食物。而且银杏树抗病能力强又不需要什么苛刻的种植条件，所以成为了人类的栽培作物之一。

被人类驯化之后，银杏才真正地躲过了灭绝的命运。我们的先民将它栽种到全国各地，又在近代被重新引入到欧美乃至全世界。虽然科学家们认为野生的银杏种群很可能存在，但是目前为止人们找到的银杏基本全是人工栽培的结果。

因此，如果不是命中注定和人类相遇，那么银杏是不是早已灭绝了呢？虽然没有定论，但是按照现有科学证据来看，非常可能。（注：事实上直到现在，国际自然保护联盟仍然将银杏列为濒危物种。）

这便是自然界适者生存的另一面——幸者生存的魔力。

幸者生存论的主要观点是：随机事件在生物进化过程中是很常见的，而且在很多物种的进化过程中起重要作用。

例如在银杏的例子中，如果它不是在快要灭绝的时候被人类种植，那么肯定会灭绝了。另一个例子就是我们的国宝大熊猫：大熊猫体色对比明显（没有保护色），对食物的利用率低（吃肉的肠胃却要消化竹子），体型不方便移动（发现异性的概率低），确实不适应环境。要不是在其天然栖息地里，温度适宜（食物丰富），缺乏天敌，早就要被自然淘汰了。但它们真的交上了好运，被人类发现并且最终保护了起来。幸上加幸的是，熊猫还碰巧是一种可爱的动物，因此成了我国的文明名片，全世界的人们都喜欢上了这种萌物。只要人类不灭绝，熊猫是不可能灭绝的了。（注：有化石和人类遗址证据表明，我国的早期人类曾经大量猎杀大熊猫，其皮毛和肉都对人类有很大价值，这可能是大熊猫数量急剧减少的主要原因。）

适者生存和幸者生存到底谁的作用更大呢？到底是“天才就是99%的努力和1%的幸运”的适者生存占主导地位，还是“玄不救非，氪不改命”的幸者生存掌控大局？

这个问题科学家们仍然争论不休。毕竟相对于整个自然历史来说，人类的存在时间还太短，不足以观察到足够多的进化事件。但无论结果为何，我们都应该感谢自然界为我们留下了银杏和大熊猫这两件美丽的国宝。

作者：中国科普博览（知乎用户）

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你所不知道的银杏

提起银杏，可能你更先想到的就是它那金黄的小扇子一般的银杏叶，那么今天我就和大家分享几个银杏不为人知的小知识吧。

银杏长寿

银杏有活化石之称，素以长寿著称，树龄三五百年并不稀奇，据考究，很多地方都发现了上千年的高寿古银杏，最长寿的有3000多岁。

银杏分公母的~

银杏树是雌雄异株的，只有雌株才会结我们今天的主题——银杏仁（白果）哦~

我小时候就有这样的疑问，为什么有的银杏树结果子，有的不结，曾经还以为是因为它们没长大所以不结，其实是因为人家是公的啦~

不过银杏树想要结果子确实要经过很久，俗话说，“公公种树，孙子得果”，意思是，你年少的时候种下的银杏树，要等到你孙子那一辈才能吃到果子。所以银杏还有个别名“公孙树”。

浑身是宝

白果——美味、敛肺定喘、有小毒

【性味】甘苦涩，平，有毒。

【归经】肺，心，肾经。

【功效】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。

【主治】哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

白果熟透了的时候，会自己从树上掉下来，不过它的外皮有一股臭臭的味道，把外面那层橙黄色带有白色粉末的种皮洗掉就能看到黄白色的白果啦。

晒干后的白果，果壳颜色黄白，果肉饱满，断面淡黄色，吃的时候必须除掉果仁膜质的皮中间的心。

曾经在日料店吃过盐焗白果，只用简单的盐炒就能激发出白果的香味，果仁吃起来软软糯糯的，香甜之中略带一点点苦味。

不过需要注意的一点就是白果有小毒，不宜生食，尤其不可多食。白果中毒潜伏期1～12小时，可见呕吐、腹泻、头痛、恐惧、惊叫、抽搐、昏迷等，甚至可以致死。在金元时期就有白果中毒或致死的记载。所以如果要吃一定要少吃，而且更好不要给小孩子吃哦~

银杏叶可以预防心脑血管疾病

近些年来，随着科技发展，人们不断挖掘出银杏叶的新作用。以银杏叶为主要原料提取主要原料提取制成的静克敏、舒血宁片、银杏叶注射液、复方银杏片、冠心酮等药物，可用于治疗动脉硬化及高血压病所致的冠状动脉供血不足，心纹痛、心肌梗塞，脑血栓、脑血管痉孪以及血清胆固醇过高等病症。

银杏除了貌美，还可以净化空气

记得高中课本上学过，银杏树对于空气中的硫化物有很好的净化作用，所以很多城市大量种植银杏，取的就是它的绿化作用。比如北京，绿化植物里，银杏真的是占比很大。

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秋天没有银杏，是不完美的！“活化石”银杏的魅力，驻留千年，美

结缘花草，忙碌嘈杂中寻找生活之美，点击上方“关注”，得一片清净。

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秋天到来

蝴蝶已经死了的时候

你的碧叶要翻成金黄

而且又会飞出满园的蝴蝶

——郭沫若 《银杏》

文豪笔下的银杏叶

是有生机有知觉的

又到了一年

秋风肃起，大雁南飞的时候

银杏开始了一年中最华丽的篇章

树叶逐渐变成了灿灿的金色

成为秋天最亮眼的颜色

风吹过

叶片像金色的蝴蝶，姿态轻盈

有些像顽皮的孩子，翻着跟头

有些像芭蕾舞演员，跳着捂着

从枝端到回归大地

辉煌落幕

因为叶子很多人记住了银杏

看点不仅是秋天的金黄

叶片形状就很有意思

像一把把小扇子

柔软、光滑、细腻

仔细闻闻

还有一种特别的清香

夹杂着一股阳光的味道

淡淡的，沁人心脾......

不知多少人，看到可爱的叶片

不自觉的拾起一片

夹在了书里

其实，银杏还有很多迷人之处

因为树上所结的种子成熟的时候

外边包被着橙黄色肉质的种皮

看起来像一个个杏子

但是种子的内壳却是白色的

所以说叫作，银杏

又名白果

银杏还有一个别名：公孙树

因为此树在自然生长状况下

生长发育十分缓慢

如果祖父一代种了树

差不多要到孙子那一辈才会结出果实

公孙树，因此得名

银杏，雌雄异株

银杏树叶顶端有裂痕

裂度达叶子的三分之二左右，一般为雄树

雌性银杏树的叶子就要短很多

一般只在叶子上部开一个小口

树冠也略有不同

雄树树干于枝条之间的角度较小

整个树冠看起来像塔一样，上下错落

雌树枝条长得就要分散一些

树干与树枝之间的角度大一些

远观整个树冠比较圆润，像一个圆球

银杏

它是我国特有树种

是非常珍贵的孑遗植物

在浙江天目山有野生树

其他地方的均为引种栽培树

之所以成为孑遗植物

在两万万年以前

银杏分布广泛

遍布在亚洲、欧洲、美洲

后来由于全球气候变冷

冰川占据了大地

导致世界各地的银杏都相继灭绝

因为亚洲的冰川又比较小

在我国的土地上还存在这种植物

而欧洲和美洲仅仅只是发现了银杏的化石

所以说

我国的银杏树可以称得上是"活化石“了

银杏寿命很长

几百上千岁的古树不在少数

山东潍坊安丘南部山区的腹地

隐藏着两棵树龄达2500多年的古银杏树

一雌一雄彼此相伴

树径茁壮，四人合抱尚不能围

被誉为“天下之一夫妻树”

西安古观音禅寺

唐太宗李世民亲手栽种

距今已有1400多年

云南省保山市腾冲县固东镇江东村

因村内分布着2000多亩集中连片的古银杏树

而被誉为古银杏村

古寺、古树、古风犹存

落满黄叶的石桌石椅

屋檐下静挂的铜铃

一片片银杏叶飘落

就是一场生命的回归

落叶的从容和安宁

让人震撼

叶落了，魂还在。

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图片来源于 *** ，版权属原作者，如有侵权，烦请联系删除。

飞絮季节话杨柳，这些知识你知道吗？

杨树、柳树作为北京绿化的主力军，是为北京增加绿量、改善生态环境的大功臣。

每逢春季，雌株杨柳树的种子和衍生物——飞絮，都会如期而至，一边展示着植物的生命力，一边对市民的日常生活断断续续地造成一个多月的困扰。按照以往经验和今年的气候情况，从4月4日开始，本市已经进入飘絮期。

对于易感人群来说，这真不是个好消息……为了帮大家做好防护，小布整理了一些注意事项：

Q&A在飘絮的季节，户外出行需要注意什么？

需要随时关注天气预报，如果连续两天以上高温无雨，容易引起飞絮高发。

可根据自身需求，佩戴口罩、纱巾等防护措施。户外锻炼等室外活动尽量选择在早晨、傍晚或雨后等飞絮较轻的时段。如飘絮不慎入眼，立即用清水冲洗。

Q&A飞絮会很不安全，引起火灾吗？

飞絮本身并不会自燃，只要人们不乱扔烟头，不用明火引燃飞絮，就不会引发事故。请看好生性调皮好奇心旺盛的大人小孩，防火安全，人人有责。

Q&A今年新增一个重要的怀疑：杨柳飞絮会传播新冠病毒吗？

根据现有的研究，没有证据证明杨柳絮中存在新冠病毒。

*参考文章：北京日报《无证据证明杨柳絮中存在新冠病毒，飞絮季个人防护这么做》

重点来啦！！！

说完人身安全防护的小贴士，小布要敲黑板给大家划重点，

回答 一些每年到了这个时候，许多市民会反复问小布的问题：

Q&A

北京为什么要种这么多杨柳树？

本市现有的大量杨柳树栽植于二十世纪六七十年代，当时的北京最怕刮风，正如1979年新华社电讯稿《风沙紧逼北京城》中所描述的那样，“一旦尘暴袭来，首都上空更是一片灰黄，白昼如同黄昏。在城外，人们可以看到，永定河北岸，大红门以南，已经出现了一片沙丘。”

挡住风沙、恢复优美自然环境的有效措施之一，就是造林、种草。“十年树木”，时间紧迫，在轰轰烈烈的“人民绿化战争”中，杨树、柳树凭借着适合北京土壤气候、易于繁殖成活、生长速度快、养护成本低等优势，成为拯救北京自然环境的功臣。这批树不仅解决了风沙问题，也奠定了如今北京良好生态环境的基础。

Q&A现在除了会飞毛，杨柳树对北京发挥了什么特殊作用吗？怎么就不舍得砍？

“杨柳榆槐椿”，作为北京乡土树种中的王者，杨柳树的森林蓄积量占全市总蓄积的42.2%，快接近一半了。

*森林蓄积量：是指一定森林面积上存在着的林木树干部分的总材积，也是通常所说的木材量。是反映一个国家或地区森林资源的丰富程度、衡量森林生态环境优劣的重要依据。

杨树高大挺拔，通常能长到二三十米，在北方没有比它更高的，遮荫效果最牛。“北方杨家将，南方沙家浜（杉树）”，从北纬22°到北纬70°，从平原到海拔4800米，杨树都有分布。“参天耸立，不屈不挠”，茅盾先生的《白杨礼赞》写出了北方人民对它最真实的歌颂，如果没有杨树，北京的绿色天际线将下降5-10米。

柳树婀娜多姿，春天发芽最早、冬天落叶晚，是北京城镇绿化中绿期最长的阔叶树种。一年中有10个月，您能看着柳树进行着嫩绿翠绿淡黄的颜色变幻，让人忍不住地心情舒畅。如果没有柳树，北京的绿色将会减少30来天。

Q&A如果说为了市容漂亮，遮荫纳凉，日本那些烂漫的樱花不好吗？南京上海那些梧桐就不能栽到北京吗？本身咱也种着银杏，就不能多种点吗？

人无完人，树也一样。我们不能因为杨柳树每年飞几个星期的毛毛就把它们全盘否定。其实每个树种都有优点和缺点。

被许多网友心水的日本樱花，它的根系分布浅，本身属于小型乔木，多数高为5-10米，在高度上无法和杨柳相比，削弱了它防风固沙的能力，生态价值更无法比拟。

被一些网友奉为浪漫爱情标志的法国梧桐，落果飞毛双重打击过敏人群，大家有空可以和长江流域某些城市的病友聊聊。

*参考文章：《过敏人群“伤不起” 一株法国梧桐树的经济账》

银杏适合北京的气候，但并不适合广泛作为行道树。银杏长势缓慢，春天发芽晚，秋天落叶快，秋风一扫就会大面积落叶，果子的气味也比较难闻。

*参考文章：《北京多处路边银杏树现焦黄 专家：不适合种路边 种植技术需要改进》

Q&A讲这么多杨柳树的优点，就是想说忍忍得了？

当然不是！园林绿化部门正在想更多办法、采取更有效措施防治杨柳飞絮！杨树、柳树毕竟给易过敏的人带来了痛苦，大家都生活在同一座城市，感同身受。

北京市从日常的高压水枪冲洗、地面湿化、修剪、及时清扫，到长期的不再新种杨柳树雌株、现有雌株逐步更替、让林地植物品种更丰富等等措施，都是为了逐步减少杨柳雌株数量，减少飞絮总量，尽量减少杨柳飞絮对市民生活的干扰，并且一些措施正在收获效果。

不过一定要客观对待的是：防治杨柳飞絮绝不是消灭杨柳飞絮，更不能因噎废食，把杨柳树一砍了之，那样只会带来更大的损失。就像前面说过的，每一种树都有优点缺点，杨树、柳树作为北京主要乡土树种是大自然物竞天择、优胜劣汰的结果，希望大家能对它们多一些理解和包容。同时，飞絮治理是一个过程，需要比较长时间，也需要全社会更加科学理性的认识。

办法总比困难多。今年市园林绿化、公安、城市管理、气象等多个部门已经联合起来，加大杨柳飞絮的防治力度，争取进一步减轻市民的体感不适。也欢迎大家监督防治，建言建策。

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来源："首都园林绿化"微信公众号

京城这几处银杏打卡地你都去过吗？更佳观赏期还要再等等

为什么有些银杏树不结果？秋冬赏叶，这些相关知识可以有

为什么有些银杏树不结果？秋冬赏叶，这些相关知识可以有！

记者：张文卉/文 赵劲松/图

深秋初冬，正是植物“染色”的季节。今年冬天，往桂林灵川海洋乡看银杏，去百色德保赏枫叶，成了很多市民周末的出游选择。身处金灿灿或红艳艳的大自然中，游客们可以感到心情愉悦，忘记气温骤降带来的寒冷。

许多游客在赏银杏的时候，往往会有一些疑惑：比如为什么有的银杏树只开花不结果？怎么区分银杏树是雌是雄？

南国早报客户端记者从广西植物研究所了解到，其实关于银杏，还有很多有趣的冷知识，市民们不妨了解一下，这样今后在观赏时，还可以给其他游人“上一课”。

昔日经济树，如今变成景观树

银杏是一种古老而珍稀的高大乔木，它是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物，和它同纲的其他植物皆已灭绝，因此银杏也可以称为植物界的“活化石”。

作为行道观赏树种，银杏在中国有很多地方都有种植。秋冬季节，银杏成了很多城市一道亮丽的风景线，尤其是桂林中山路、辅星路和机场路两旁，金黄色一路延伸，让过往行人不由得放慢了脚步，欣赏这美景。

不过，很多人并不知道，在2005年之前，银杏树还是桂林当地重要的经济来源。

“银杏的实生树苗从种下到结果，起码要15年的时间，所谓公公种树，孙子收果，所以也叫做公孙树。” 广西植物研究所研究员唐辉告诉记者，银杏果实含有丰富营养，有良好的养肺滋肾的功能；医药上有收敛、镇喘、祛痰、解毒之功效。

记者了解到，2005年之前，桂林白果大量出口到日本，价格一路高企，灵川、兴安、全州等地的村民纷纷种起了银杏。“更高峰时，整个桂林有将近100万株银杏。”唐辉表示，受经济利益驱使，当地很多苗木基地主推嫁接银杏（矮化树种，3年可结果），一株银杏苗更高可卖到5-6元。

“种下后的第二年，白果的市场就不好了。”灵川县定江镇的秦先生告诉记者，当年他家也种了2000多株银杏，不料还没开始结果，白果的价格就已急剧下降。如今，山上的树苗无人管护，任由它们自由生长。

在年复一年的生长中，这些银杏有的散落凋零，有的长成参天大树。每当秋风吹起时，呈现一片金黄，温暖了路人的心。

银杏树也分雌雄，开花的树不结果

记者了解到，从1977年开始，广西植物研究所就开始进行银杏研究，并先后在广西、广东和湖南等地建立了银杏基地。2002年，整个广西的银杏达7.3万株，主要分布在桂林市的兴安、灵川、全州等县。

“为什么看不到银杏结果？”柳州市民黄女士提出了问题。她所居住的宿舍区也有几株银杏，树龄将近20年，却只见开花不见果。

唐辉表示：“银杏树分雌雄，雄树只开花，雌树只结果。”原来，银杏是雌雄异株的植物，一个地方如果只有种植雄株或者只种雌株，那肯定是无法繁殖的。

“随机播种的话，至少有70%是雄株。”唐辉告诉记者，广西植物研究所经过多年的研究观测发现，倘若没有经过人工干预（嫁接），一片银杏林中70%的树苗都是雄性的。

　　如何分辨银杏的雄树和雌树呢？唐辉介绍了几种 *** ：

看个子：雌树树体比较矮小，雄树树体高大；看树冠：雌树树姿开张，冠形较宽，雄树树姿直立，冠形较窄；看角度：主枝与主干间夹角，雌树夹角大，可达60度以上;雄树夹角小，大多在30度左右；看落叶，雌树叶子边缘上的凹陷比较浅，不到叶中部，秋后叶变黄、落叶较早，雄树叶片比雌树大，叶子边缘上的凹陷比较深，多超过叶片中部，落叶迟。

赏银杏的地方不少，许多景点是“网红”

提起赏银杏，大多数广西人之一个想到的可能都是“海洋乡”。

在桂林市灵川海洋乡，每年的11月中旬是观赏银杏的好时间。当地银杏分布比较广，可观赏银杏的村庄也比较多，主要有大桐木湾（规模中等，交通方便，旅行团去的比较多）、小桐木湾（规模偏小，交通方便）、画眉弄村（树林密集，交通一般）、北岱底 （规模一般，树形较好，交通一般）等。

此外，兴安漠川乡被评为广西最美七大乡愁小镇，其在桂林以北，由于路程比较远，人流量比较少。虽然没有海洋乡名气那么大，但是规模，树形以及与人文结合比较优质，适合深度游和摄影爱好者。

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