导语：在平时，有很多女生会在网上寻找各种去湿气的办法，因为湿气多了会导致我们身体水肿，而且还会使人们的小肚子增大，有很多女生为了去湿气会选择各种 *** ，但是她们发现有一些 *** 并不管用。
但其实一些平时常见的食物就可以很好的帮助人体祛湿，那么常吃可以祛湿的食物，你知道多少呢？
体内湿气出现的原因有哪些？
1、环境要素
很多人由于房间内湿气提升，多种要素长期性住在黑霾的条件中，或是长期性住在并没有阳光照射的黑霾湿冷的卧室里。
一直以来，身体内湿气愈来愈重，让人气愤、抑郁症、心烦，身体内 *** 性造成血液不畅，肝、脾、肾损伤，身体内湿气太多。
2、心态要素
长期性负性情绪下，易发生肝郁气滞问题，发生肝郁气滞，立即危害脾脏功能，肝脏转运出现异常进度，发生湿气太多状况。
3、不良的饮食结构
不良的生活习惯是身体存水的首要缘故，常常吃油腻感的物品会提升胃肠压力，油腻感的食材进入到胃肠道后，不可以立刻消化吸收。
进到肠胃的水分不容易马上传至各机构和人体内脏， 那样下来，内场存水会造成失志，排泄物会展现黏性，非常容易粘在座便器上。
4、常吹空调
空调几乎全是夏季家中的必需品，不但夏季，冬季也有些人吹空调， 中央空调的出现的确给各位提供了舒服。
可是在夏季，酷热的日子里头，身体会流汗许多， 流汗有利于身体身体排毒，推动基础代谢，常吹空调会使身体内湿气太多。
过量喝水会使体内湿气变多？
水为大家身体中的关键构成部分，三天不用用餐，但一天不用饮水， 每一个人每日都必须喝很多的水。
充裕的水分有利于加速身体基础代谢的速率，将湿气与汗液和小便一起排出来身体之外， 正常的饮水，不但湿气比较严重，并且湿气比较严重是什么原因？
假如你喝的水为饮品或饮料，这种会伤到脾阳，伤及肝脏，进而造成水湿停留在身体内，水湿不可以立即排出身体之外，造成湿气比较严重。
中医学觉得，身体内的湿气就是指肝脏消化吸收作用降低，湿气沉积在身体内，没法排出来，造成身体发生多种不适感。
如今到了夏季，很多人都喜爱凉水，冷水便是中医学常说的“湿邪”，寒邪进到身体，危害血气运作，水湿停留在身体内，发生湿气，因此，说成不许湿邪进到身体，夏季少吃凉水等凉性食物，在所有状况下都更好是喝开水。
这3种食物或是“天然祛湿王”，坚持吃，或助体内减少湿气
1、红小豆
红豆是食药同源的药品，具备利湿退肿、退黄疸清热去火、消痈之作用，多用来医治浮肿、寒湿、热毒疮等症状，小红豆祛湿可以制成粗粮粥，还可以泡在水里喝。
此外，与其它药品相互配合，也有相互配合除去湿气的实际效果， 用以医治水发胀、足气肢肿、拉肚子、排泄物储留等水液含义症型，实际效果显著。
2、冬瓜
吃冬瓜有祛湿的实际效果， 冬瓜具备祛湿有利排尿清热解毒化痰生津止渴止咳化痰等作用，对水退肿实际效果显著， 湿冷的病人吃冬瓜可以改进四肢无力、消化不好、大便黏稠、呼吸沉重等病症。
平常可以用冬瓜煮白汤喝，还可以和茯苓、紫菜、黄豆面、筒骨、紫菜、海菜等一起熬汤，滋养实际效果非常好。
3、薏仁
薏仁是食药同源的祛湿药，特性稍冷，药效平静，可熬汤喝， 此外，还可以放水替代茶喝，具备健脾化湿功效，湿寒体质或脾胃虚弱者应用薏苡仁潮湿时，炒薏苡仁煮茶或与别的性温药品一起服食实际效果不错。
结语：红小豆、冬瓜、薏苡仁三种食材是“纯天然祛湿王”，在平时不断服用可以帮助祛湿，腹部也会缩小，身体会越来越舒适。
在中医学上有一句话，“湿气在百病害，湿气除百病无”，体内湿气重吃什么可以祛湿气呢？
给大家推荐几种食物。
1）山药，山药可以健脾养胃。
2）红薯，红薯可以促进胃肠的蠕动，将湿气带出我们的身体。
3）薏米，湿气较重的人常吃可以缓解湿气的淤积，薏米与赤小豆搭配，祛除湿气效果更佳。
4）胡萝卜，多吃胡萝卜有利于脾胃加快湿气地排出。
5）冬瓜，冬瓜也被称为减肥瓜，在《神农本草经》中有记载，久服轻身耐老，是不错的祛湿减肥食物。
希望能帮助到有需要的人。
夏季必须收藏的小儿祛湿方！泡一泡脚，帮孩子赶走湿邪我经常对家长强调，脾乃后天之本，孩子的脾胃顾护得好，吃进去的水谷精微能被好好运化吸收，抵抗力自然会强健起来。但脾喜燥恶湿，在潮湿的夏季迎来很大的挑战，所以我一直强调祛湿的重要性，只有把“湿”去掉了，阻碍脾胃运转的因素没了，脾胃才能运转起来。祛湿除了用食疗，还可以用泡脚发汗的方式，下面就来说说。
中医认为，十病九湿，在湿邪肆虐的夏季，湿邪无时无刻通过人体的毛孔入侵人体致病。孩子很多常见的问题如积食、厌食、湿疹、过敏等，大多都和湿邪有直接的关系。
所以家长要及时地帮孩子祛湿：一方面在家要多开抽湿器，降低居室内的湿度防外湿；另一方面，每天坚持观察孩子的消化，少吃或者不吃容易生湿的食物，抓准时机用健脾的食疗方防内湿。
除了这两方面的工作，家长还能用泡脚外治法，给孩子用祛湿的泡脚方泡泡脚，让皮肤毛孔吸收药物，微微发汗，湿随汗出，达到祛湿效果。
孩子体内有湿，可以发汗祛湿
千寒易除，一湿难去。湿气具有粘腻、濡润的特点，悄无声息地侵犯人体，潜伏在体内，在人体抵抗力低下的时候连同其他病邪发病。
大人和孩子体内的湿气有所不同。大人湿气重是由于生活环境，如长期在南方地区（尤其是岭南地区）工作、生活，被外湿侵犯。此外，加上大人日积月累不良的饮食习惯，如饮食口味重、过度进食肥甘厚腻，形成了“内湿”，严重者积聚成“痰饮”，导致痰湿体质。这时湿气不仅在上焦，甚至还在中焦、下焦。湿气一旦到了下焦，就非常难祛除。
而孩子脏腑娇嫩，形气未充，脾胃功能本就虚弱，水湿运化能力比较差，因此对外湿更为敏感。一旦感受湿邪，很容易就会在身体各个方面体现：如水湿内停郁于皮毛腠理之间，表现出来就是湿疹等皮肤问题；如湿邪困脾，水谷精微无法被运化吸收，表现出来就是积食。
如果孩子并没有明显的痰湿质（如虚胖、齿痕舌等），体内湿困不是很严重的情况下，可以通过运动、泡脚等透汗的 *** ，让湿气通过皮肤腠理排出体外。家长不需要一上来就给孩子吃很多的祛湿汤，过度地使用薏米、木棉花、土茯苓等祛湿食材，会损伤孩子的脾阳。
家长只需要控制好孩子的消化、健运脾胃，加固力度温和的祛湿方，配合运动、泡脚就能很好地顾护好孩子。
千年古方温胆汤，能健脾、祛湿
祛湿的泡脚方，我推荐温胆汤。温胆汤最初由南北朝医师姚僧坦所创，我根据孩子的体质特点进行了加减化裁，做成“小儿温胆汤”，材料包括茯苓、陈皮、法半夏、竹茹、枳实、炙甘草。陈皮、竹茹、枳实、法半夏能化痰。化开痰液后，又用茯苓健脾祛湿，炙甘草健脾益气。这样一来，没有了痰湿困住中焦，健脾、祛湿的功效都能事半功倍。
小儿温胆汤（外用）
材料：
茯苓30克，陈皮6克，法半夏6克，竹茹6克，枳实6克，炙甘草6克。
做法：
1、材料下锅，加约2碗水，大火烧开后转小火煎30分钟。
2、滤渣后药汁分2份，每晚兑温水泡脚。
功效：
理气化痰，和胃利胆。
宜忌：
3岁以上孩子对证外用。
蚕豆病可用。
如果家长发现孩子出现湿气重的症状，如舌苔水滑、白腻苔或黄腻苔、大便稀烂、挂壁，黏在厕所上很难冲下去等，可以给孩子连续用2~3天，湿热或寒湿的情况下都可用。日常保健的话，一周1次。2~5岁泡5～10分钟；5岁以上可以泡10～15分钟。
祛湿不能忽略健脾，脾胃健运湿气除
最后，想提醒家长的是，孩子体内湿气重的根源在于脾虚。只要顾护好脾胃，脾胃健运，水湿就能正常排泄到体外，如果脾胃能力弱，无论怎么祛湿都只是暂时的事，湿气很快又会困重起来。
我一直强调，祛湿一定要配合健脾，家长每天要坚持“10秒判消化”，观察孩子的舌苔、睡眠、大便、口气是不是正常，如果有1项以上不正常，证明孩子积食了，要控制饮食，及时地消食导滞，吃三星汤加素食，2~3天。消化好、无病痛时，可以给孩子用健夏方，每周1次。能同时兼顾健脾，燥湿，消积，此外还能预防手足口病、疱疹性咽峡炎、暑天感冒。
小儿健夏方
材料：
炒白扁豆15克，土茯苓10～12克，木棉花10克，麦冬8克，莲子8克，陈皮2克，猪瘦肉适量。
做法：
1. 莲子去心，将所有材料放入锅中，加水约800毫升；
2. 大火煮沸，改小火慢煲，煮至剩下约100毫升，晾温饮用。
对症者连服3天效果更佳。
功效：
全方以健脾、燥湿、消滞为主，配合养阴生津、润肺清心的麦冬，补脾止泻、益肾养心的莲子，以及滋阴补血、补气润肺的猪瘦肉，燥湿而不伤阴，消滞而不伤正，特别适合孩子夏天养生服用。
宜忌：
◆ 适用于体虚易病、胃强脾弱、口舌长疮、口气大等症状。
◆ 本方含莲子，不宜与牛奶同食。
◆ 2 岁以上辨证服用。
◆ 蚕豆病可以用。■
湿气重的人，医生建议：5种食物经常吃，或帮你排出体内湿气导语：
大部分人虽说听说过湿气这个词，但是并不明白湿气到底是什么样的东西，也并不明白人体当中湿气过重时会出现什么症状，一般在中医方面诊断疾病时，通常都会讲究人体当中有没有湿气过重的情况，导致湿气过重的原因多种多样，主要还是与平时的生活习惯有着最直接的关联。
比如在饮食方面经常吃寒性食物，在夏天时经常喝冰水，在饮食方面非常不注重，经常吃高油、高热、高脂肪的食物、长期熬夜，包括生活在经常下雨的地区，都有可能导致人体当中的阳气下降，湿气过重。
而且在中医方面通常还比较讲究身体当中的阴阳，人体当中的阴 *** 有一定的协调效果，由于一些不好的生活习惯，导致体内内分泌失调过后，通常都会影响人体当中的阴阳协调，阴阳失去平衡，特别是阳气丢失以后，那么湿气可能就会来到身体当中。
湿气过重以后，给人体带来的症状非常多样化，比如起痘痘、长湿疹、脱发、口臭、便秘、大便不成形、身体疲惫、精神状态差等等，这些症状都属于湿气过重的症状，建议大家要学会分辨。
那么想要缓解自身湿气重，除了进行中医方面的治疗以外，在食物方面可以进行吗？医生告诉大家，其实通过食物也可以去除湿气，今天给大家介绍几种能够去除湿气的食物，大家可以进行尝试。
湿气重的人，医生提醒：5种食物经常吃，或帮你排出体内湿气！
薏米
薏米可以说是一种最常见的祛湿食物，包括在现在的市场上，很多售卖薏米茶的商家，都打着去湿的效果，不得不说，薏米这种食物的确具有祛湿气的作用，所以说湿气比较重的人不妨购买一些薏米，每天喝薏米粥，相信坚持下来就能缓解自身湿气重。
山药
山药属于一种养胃的食物，除此之外，吸烟的人经常吃山药还能够养肺，包括男人的肾不好以后，也可以通过吃山药进行缓解，除此之外，山药还是一种能够去除湿气的蔬菜，因为山药本身就具有非常大的药用价值，吃山药可以起到养胃补脾的效果。
然而湿气重的人一般都会脾胃虚弱或脾胃虚寒，这三者有着非常直接的关联，这时就可以通过吃山药补胃补脾，胃脾强大过后自然而然就能排出体内的湿气，所以说湿气重的人不妨尝试一下使用山药去除湿气。
红豆
红豆属于豆类食物，不过红豆并不同于其他豆类，因为这种豆子对于人体还具有一种特别的效果，那就是祛湿补血。
不管是湿气重还是身体气血不足，都可以通过使用红豆进行缓解，在祛湿方面作用非常大，在熬制红豆汤时，可以放入少许薏米，这样可以对祛湿带来翻倍的效果。
苦瓜
苦瓜的味道并不好，但是苦瓜当中拥有的营养物质非常多，除此之外，苦瓜还具有非常大的药用价值，能够给人体达到清理血管的作用、还可以帮助身体降火。
除此之外，湿气过重的人也可以通过吃苦瓜排除湿气。大家也不要觉得苦瓜这种食物太过难吃，其实大多数人不吃苦瓜，只是在心理上接受不了，觉得苦瓜简直不是一种食物。
其实苦瓜虽然说放入口中时发苦，但是通过咀嚼过后，慢慢就能够感受到甘甜的味道，只要习惯了这种味道，其实苦瓜并不是一种难吃的食物。
绿豆豆芽
这种蔬菜在生活中特别常见，不过大家可能不知道绿豆的豆芽，不仅营养物质丰富以外，还可以帮助人体更快地把湿气排出，如果家中有豆芽的话，也可以用这种食物排除湿气。
结语：
身体有了湿气以后，就会导致人体进入亚健康状态，不仅身心疲惫而且没有精神，所以说发现自己身体过重时要积极祛湿，这才能让一个人变得更有活力。
暑湿旺盛，湿气堆积，煲1锅靓汤，健脾利湿，气色年轻精神又到新的一周了，不知不觉8月份已经过去了一半。最近美真也挺忙，忙着在做减脂营的服务，而且还要上课，简直是时间不够用啦。这周美真继续给大家分享一道靓汤，主要健脾祛湿。
虽然已经立秋了，但也只是名义上进入了秋天。而且8月15日到8月24号是处在末伏，末伏是三伏天的最后一伏，末伏也称为“秋老虎”。阳光依然剧烈，是一年中很“凶险”且重要的10天，也是养生的关键时间。
俗话说：“一夏无病三分虚”。立秋后天气转凉，人的食欲逐渐变好，而脾胃长期处于虚弱状态，容易增加胃肠负担，导致腹泻、呕吐等。尤其老人和小孩，容易出现脾胃失调、消化不良等。
因此，这个时间段就要注意健脾祛湿。而且健好脾胃，有利于“贴秋膘”。在饮食方面，末伏清补，多吃祛湿热、健脾和胃的食物。比如：茯苓，芡实、山药、小米等食材。
这些食材可以煮粥，也可以用来煲汤，美真今天就来教大家煮一道靓汤，茯苓淮山薏米汤，具有清热除湿、健脾醒胃的好处。那要准备什么材料呢？现在我们一起来看下有哪些食材？
材料准备：
淮山10克、薏米20克、花豆10克、茯苓10克、白扁豆15克、赤小豆10克、陈皮5克、蜜枣1颗、再加鸭肉250克。这个材料的分量，适合在2个人左右，如果是一家人的话，可以适当添加一点哈。
具体做法：
将茯苓薏米淮山等材料洗净，用水浸泡30分钟，
鸭肉飞水处理：冷水下锅，煮沸后捞出，
将清洗干净的所有食材一起放入锅内，加入适量的清水，
大火煮沸后转小火煲制2小时左右，出锅前根据个人的口味加上适量的盐调味就可以了。
这些有什么营养价值呢？
淮山：补脾养胃、生津益肺；薏米：利水消肿、健脾止泻、美白肌肤；
花豆：健脾壮肾、增强食欲、降脂降压；茯苓：利水渗湿，健脾宁心；
白扁豆：补脾胃、辅助降血糖；赤小豆：利水消肿、清热解毒；
陈皮：理气健脾，燥湿化痰。蜜枣：养血，鸭肉：滋补身体。
这个汤饮助于清热祛湿，三伏天暑湿旺盛，湿气重的小伙伴，下班可以在家煮一锅靓汤。平时也要调整好生活作息，不要猛吹空调，避免过吃冷饮，以免损伤脾胃阳气，不利于健康。
入夏常吃3种米，健脾祛湿、补虚助眠！全家老少都受益大家都知道，万物生长离不开种子。不过，除了孕育生命，不少种子还能加工成常吃的各种米，不仅营养价值高，养生作用也不容忽视。今天，养生君就给大家介绍3样美味和养生作用兼具的米，入夏时常吃，全家老少都受益~
薏米——祛湿健脾如今正值春夏之交，雨水繁多，天气潮湿，外湿容易侵入人体，这湿气一重，各种问题就容易找上门。人体五脏之中，脾主运化水湿，若脾脏虚弱，湿气便不易排出。因此，要想真正排出湿气，就要健脾祛湿双管齐下才有效。说到健脾祛湿，薏米必须要有姓名。
薏米，又叫薏苡仁、龙珠米，性微寒，入脾、肺、胃经，有清热利湿、健脾补肺的作用。尤其是炒薏米，健脾效果比生薏米更佳，更能达到健脾祛湿的效果。TIPS：炒薏米时需选用干净的薏米，用文火炒至微黄色、鼓起时取出，放凉即可。成品可略有焦斑，闻起来带有香气。推荐食谱——薏米芡实粥①准备芡实50g，炒薏米50g，粳米100g；②芡实洗净，提前浸泡2~3小时，粳米淘洗干净；③将准备好的材料一起放入锅内，加水没过食材约4厘米，大火煮开后，改小火继续炖煮约90分钟即可。
小米——补虚安眠小米也称粟米，中医认为，小米味甘咸，有益肾和胃、除热安眠、助消化、补虚损等作用，十分适合内热者及脾胃虚弱者食用。《本草纲目》中也提到，小米“治反胃热痢，煮粥食，易丹田，补虚损，开肠胃”。
从营养学的角度说，小米含有丰富的维生素B1，居谷物之首，还含有丰富的维生素B2，有助于预防口角炎的发生。TIPS：选购小米时，以颗粒完整饱满、颜色金黄有光泽、闻起来有小米特有的香气、品尝时味道微甜者为佳。注意：小米性偏凉，气滞者和体质偏虚寒者不宜多食。推荐食谱——小米玉米糯米粥①准备小米80g，玉米80g，糯米50g；
②将小米、玉米、糯米淘洗干净，一起放入锅内煲煮成粥，待粥煮至粘稠，加入少量白糖调味即可。
燕麦——降脂通便说到燕麦，想必大家都不陌生。它凭借自身的“真材实料”，是谷物界里货真价实的“明星”。从营养学的角度来说，燕麦含有丰富的蛋白质，在和禾谷类粮食中排名之一。其中含有多种人体必需氨基酸，不仅含量丰富且配比合理，人体利用率很高。此外，燕麦还含有丰富的维生素和矿物质，可以补充人体所需的多种微量元素。
更重要的是，燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，它是一种可溶性膳食纤维，不仅能润肠通便，还有助于降血脂、调血糖，十分适合3高人群食用。市面上燕麦产品那么多，究竟怎么选？一起来看看燕麦营养排名：原生燕麦＞传统燕麦＞快熟燕麦＞即食燕麦＞膨化燕麦简单地说，燕麦的加工程度越低，营养保留越完整。想要获取更多的营养，建议选择排名靠前的燕麦食物。推荐食谱——燕麦红豆粥①准备燕麦50g，红豆30g，粳米60g；②燕麦、红豆洗净，提前浸泡半天，粳米洗净备用；
③将浸泡好的燕麦、红豆和粳米一同放入锅内，煲煮成粥即可。
本文配图均来源于壹图网。
来源/养生每日推送
“湿气不除，百病生”，建议常吃这8种食物，祛湿健脾，增强体质没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。“湿气不除，百病生”，建议常吃这8种食物，祛湿健脾，增强体质，快快收藏吧！
之一小米：推荐食谱小米粗粮炒饭
最近真的吃多了，每天大米白面的，可是当时吃撑过一会儿又饿，于是看着家里还剩很多的小米，又一个想法诞生，小米这么好的粮食也做出花来～黄金炒饭来也
食材：小米、芹菜2根、胡萝卜2根、螺丝绿辣椒1个、熟肉丸，葱蒜碎、盐、生抽
做法：
1、蒸小米，因为是粗粮所以少放水，要不然会过稀
2、收拾所有的蔬菜和肉，切小块
3、放油炒炒葱蒜碎然后加蔬菜，加盐和生抽些许，这里调味料加得特别少，主要是保留食材原味，所以更健康??
4、蔬菜熟放小米，翻炒均匀，小米炒出香味就完成，这种原滋原味的粗粮炒饭，大家应该没几个人吃过吧，少调料多蔬菜快快做起来吧。
第二红豆：推荐食谱红豆沙年糕汤
绵绵沙沙的红豆沙，搭配软糯香甜的年糕，温暖又治愈，还能补气补、健脾养胃。
昨天在家复刻了一下，味道很像我们小时候吃得赤豆糊，天冷的时候喝上一碗胃暖阳阳的真的太舒服了！做法也非常简单哦！
食材：红豆、年糕适量，红糖两勺、干桂花适量
做法：
1、红豆提前浸泡一夜，年糕泡软洗净，泡好的红豆下锅，加入500毫升清水大火煮开转小火半小时
2、红豆软烂后加入两勺红糖搅拌均匀，取1/3煮好的红豆打成红豆沙倒回锅中再加入年糕小火搅拌煮10分钟，出锅前撒上干桂花就可以吃啦～小火熬煮的时候记得搅拌防止糊锅哦??
3、想要绵绵沙沙的口感就别忘了打红豆沙哦，出沙是口感的关键哦！或者用勺子把煮开花的红豆压碎碎也可！家里没有干桂花的可以倒点糖桂花，我觉得味道非常好
第三山药：推荐食谱荷塘小炒
今天给大家分享一道爽口解腻的荷塘小炒，吃了十几年依然喜欢的味道，低脂健康～
食材：荷兰豆 山药 胡萝卜 虾 藕 蒜 盐 味精 淀粉
做法：
1、荷兰豆去筋、胡萝卜切片、山药去皮切片、虾去皮去虾线、藕去皮切片泡盐水
2、起锅烧水，水开将山药、藕片下锅焯半分钟左右，再放入荷兰豆、胡萝卜片继续焯半分钟，捞出过冷水备用
3、起锅烧油，蒜末爆香，虾仁炒至颜色变红，放蔬菜翻炒，加少许盐 味精继续炒匀浇上少许水淀粉即可出锅
4、这道菜很简单易操作，它的灵魂在于蒜末可以多一点点，我一直觉得蒜跟荷兰豆是黄金搭档，可以更好地激发彼此的独特清香；焯水的时候由于荷兰豆跟胡萝卜片比较易熟，可以后放大约30秒就好～
第四芹菜：推荐食谱虾仁炒芹菜
大鱼大肉吃腻了，可以试试这道快手小炒—虾仁炒芹菜，鲜美营养，清爽解腻，芹菜脆爽，虾仁Q弹鲜嫩，营养丰富老少皆宜。
食材：虾仁180克，芹菜1把，美人椒2个，盐少许，料酒1小勺，油适量，白胡椒粉少许
做法：
1、虾仁清洗干净后加入1小勺料酒，少许盐和白胡椒粉抓匀后腌制10分钟。
2、芹菜择去叶子，撕去老茎清洗干净后切成小段，美人椒去籽洗净后切成小块。
3、锅中倒少许油，放入腌制好的虾仁，过油后捞出。
4、锅中留底油，倒入芹菜和美人椒煸炒后把虾仁放入锅中一起翻炒均匀后加少许盐调味，快速炒匀后就可以关火，出锅。
第五羊肉：推荐食谱羊肉萝卜汤
在寒冷的冬天，汤醇肉香的羊肉汤是我家餐桌的主角，美美的羊肉汤热气腾腾，香气扑鼻，一碗下肚，浑身上下暖暖和和的，一整天都精气神十足。
食材：羊排、白萝卜、胡萝卜、甘蔗、生姜、料酒、盐、花椒、大葱。
做法：
1、白萝卜胡萝卜切成块状，个头稍微大点，大葱切段，生姜切成块。
2、羊排冷水下锅，加料酒葱姜至大火烧开煮2分钟，捞出放至热水中清洗一遍，这样更能有效地去除膻味。
3、将羊排、甘蔗、葱段、姜片、花椒、适量纯净水倒入砂锅中，大火烧开转至小火炖一个小时，放入白萝卜、胡萝卜、盐再炖30分钟，看到萝卜夹断即可，放点鸡精就可以出锅啦，最后喜欢吃香菜的可以在吃的时候放点，我没放是因为家人不吃香菜所以没放
第六苦瓜：推荐食谱肉末苦瓜
苦瓜也可以成为一道下饭菜，灵魂就是一勺橄榄菜，没胃口的朋友试试吧，狂吃三碗饭，加入家常下饭菜清单。
食材准备：苦瓜、肉末、大蒜、小米椒、橄榄菜
做法
1、肉末加少许生抽、蚝油、玉米淀粉、白胡椒粉、食用油抓匀腌制10分钟以上
2、苦瓜去瓤后切丁，挖一勺橄榄菜备用
3、锅中热油下肉末炒至变色盛出，再热油下蒜末小米椒炒香，下苦瓜丁翻炒，加少许盐翻炒（加盐为了使苦瓜快速断生，但少放，后面还要调味），翻炒至快断生后加一勺生抽、一勺蚝油调味并翻炒均匀
4、将肉末回锅，再加入一大勺橄榄菜，持续翻炒至入味关火。
5、这道菜的苦瓜可换成四季豆、老豆腐，都可以成为一道好吃的下饭菜，橄榄菜必不可少，是这道菜的灵魂
第七冬瓜：推荐食谱番茄冬瓜海带汤
三伏天又来分享一款汤，以前很不喜欢吃冬瓜，也不知道从什么时候开始，慢慢地喜欢上了吃冬瓜，女孩子多吃冬瓜，可以让皮肤变得美美的，海带润肺我也比较喜欢吃，家里这个汤也是常喝，比较家常。
食材：
海带，番茄1个，冬瓜，蚝油1勺，鸡汁1勺，香菜和葱花，香油几滴，盐少许。
做法：
1、所有菜都备好，然后都切好。
2、海带可以提前在热水锅中焯水2分钟
3、锅中热油，炒香葱花，放入番茄，一勺蚝油，一勺鸡汁（没有可以不放）放一点味道更香，倒入冬瓜翻炒加水煮开，加入海带煮10分钟，加适量盐和香菜，几滴香油（也可以不加）就好了！就是这么简单的做法！早餐试试吧！
第八扁豆：推荐食谱扁豆炒肉
厨房小白也能变大厨，这道菜既简单又好吃下饭，即使不会做饭，也能做得很好吃，赶快试试吧。
食材：扁豆角、五花肉、瘦肉、葱、姜、蒜、干辣椒
做法：
1、扁豆角掐头去尾，切成四段；五花肉、瘦肉切片备用，豆角一定要焯水5分钟.(豆角弄不熟会食物中毒)
2、少放一点油，油热放五花肉，小火煸出油脂，随后再倒入瘦肉，炒至变色，肉炒到没血色时加入葱姜蒜和干辣椒，爆香至肉片有些焦黄，加刚焯好水的豆角，翻炒均匀
3、1勺生抽、1勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精、小半勺十三香，倒一小层水，盖锅盖闷一会儿，水干出锅，豆角软烂，肉肉咸香，这下饭菜能狂吃两碗大米饭，真的太好吃了！！！
“祛湿猛将”不是薏米，而是它，常吃湿气除光光，还健脾补肾！致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
导语：“祛湿猛将”不是薏米，而是它，常吃湿气除光光，还补肾健脾
大家好，我是傻姐美食，春天气温回升以后，雨水天气就会变的越来越多，使空气就会变的潮湿，这期间人体也会受环境的影响，身体内的湿气也会加重。还有就是现在大多数的人都习惯性的熬夜、工作压力大等等这些问题，都会导致身体内的湿气加重，身体就会表现出疲惫、食欲不振、头晕昏沉，而且整个人看上去还特别的没有精神。
湿气还会影响我们的脾胃、消化不良，如果身体内的毒素排不出来，严重的话影响身体的各个脏腑和器官，直接引起很多小毛病缠上身。大多数的人认为薏米去湿气的效果更好，但是薏米吃多了反而对肠胃会有一定的副作用。在日常生活中有一种常见的豆类，被称为“祛湿猛将”，它就是白扁豆。白扁豆是一种营养价值较高的豆类，能够为身体补充多项营养。含有丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸、矿物质等，适当吃一些可以补脾和中、祛湿消暑以及抗病毒。下面小编就和大家分享煮白扁豆的家常做法，简单一煮，入味又好吃，一起来看看吧！
【煮白扁豆】 所准备的食材有：白扁豆、韭菜、生姜、小米辣、香油、味极鲜
具体做法：1、白扁豆买回来以后，先把它里面坏掉的挑拣出来，不然煮出来影响口感。白扁豆是经过晒干后保存起来的，它的外壳比较坚硬，为了在煮的时候尽快煮好入味，我们需要把白扁豆浸泡2个小时。清洗干净的白扁豆浸泡好以后如下图，豆粒鼓起来吸满水分。
2、把浸泡好的白扁豆倒入煮锅内，加入适量的清水没过豆子，放入几根清洗干净的韭菜段、生姜片、大葱段、2个小米圈、适量的盐、1勺味极鲜大火煮开，把里面漂着的浮沫撇出来，然后调小火煮20分钟。
3、煮20分钟后，滴入几滴香油，关火即可，煮好的白扁豆先不要盛出来，在水中浸泡10分钟，让豆粒更入味更好吃，最后把里面的调料品检出来，把汤汁和白扁豆一起倒入碗内。
咸香入味，下酒又下饭，胃口不好的朋友吃后胃口大增，吃嘛嘛香，脾胃虚弱的朋友一定要多吃白扁豆，健脾养胃，去湿气，老少皆宜，简单一煮，真好吃！
烹饪小贴士：1、白扁豆一定要浸泡，否则在煮的时候很难煮熟，浸泡2个小时以上。2、白扁豆还可以炖排骨汤、煮小米粥都可以，非常适合春天喝，营养又滋补。
“祛湿猛将”不是薏米，而是白扁豆，常吃湿气除光光，还补肾健脾。大家吃过白扁豆吗？最喜欢白扁豆的哪种做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。
（小敏）
无湿百病除！“天然祛湿菜”被发现！从根上断绝湿气，轻松健康！春季来临了，一些细心的朋友都发现自己身边的人开始偷偷搞起了小动作。打开他们的水杯之后，就会发现各种各样的祛湿茶，像什么红豆薏米茶以及其他的茶水。其实这个也可以理解，毕竟春天也是身体湿气大涨的季节，在这个季节里做好祛湿工作，就能够让我们的身体变得更加健康。但是光喝祛湿茶也没有用，还需要搭配一些饮食才行。这三种去湿菜能够让体内的湿气更好的排出，我们就要了解一下。
一、湿气的来源有哪些？
1、环境的影响。
其实湿气的来源，绝大多数都是由周围的环境影响的，要知道生活当中无处不存在湿气，尤其是南方的小伙伴们也会有明显的感觉。尤其是在雨季到来的时候，天上时时刻刻都下着滴滴嗒嗒的小雨，潮湿的天气以及阴暗的屋子也很难让人感觉到开心。长时间在这种环境里生活的话就会使湿气进入到体内。
为了避免这种情况出现，在平时生活当中就需要做好屋内的防潮工作，尽量减少屋内潮湿的情况出现，如果潮湿症状比较严重的话，也可以使用空调除湿功能，或者是直接上除湿机。若衣物经常性潮湿的话也可以使用烘干机来烘干一下。 除此之外，还需要经常性打开窗户，向向太阳，这样也可以使屋子里面保持温暖。
2、饮食的影响。
除了环境对人体的影响之外，饮食也会影响到人的身体健康，如果平时喜欢吃一些高油高糖分的食物，就会使体内的湿气增长迅速。而且长期饮用冰冷的食物或者是喜欢凉拌菜等食物的话，也会导致脾胃虚寒，进而让体内的湿气过重。所以在生活当中还需要做好饮食工作，尽量多吃一些温热性的食物。
二、这三种祛湿菜值得一试。
1、扁豆。
扁豆是我们生活当中比较常见到的食物，很多人都知道扁豆的营养非常丰富，口感也很美味。但是他们却不知道扁豆也是一种天然的祛湿食物，对于脾胃虚弱或者本身食欲不振的人来说，吃一点扁豆就能够起到较好的养肝作用，而且还可以改善脾胃虚弱的情况。在吃扁豆的时候也需要注意，一定要将扁豆彻底炒熟才行，如果扁豆加生的话，可能会导致食物中毒。
2、山药。
山药也是一种不错的祛湿食物，在中医当中认为，山药本身就具备滋补养胃，生津益气的效果。因此对于老人或者小孩这种肠胃虚弱的人来说，就可以多吃一下山药。而且山药做法也非常多，可以采用清蒸的做法，或者是清炒的做法。就看你自己喜欢什么样的做法了，不同的做法，味道也是有所不同的。
3、玉米。
对于减肥期间的朋友们来说，经常会将玉米作为主食来吃，由于玉米口感较好，而且营养也非常丰富，哪怕作为主食也并不会对身体造成什么较大伤害。
生活中哪些食物更为优秀？我们汇集了10大更佳果蔬、10大优质蛋白、10大好谷物……
榜单一：十大优质蛋白
中国营养学会专家依据食物的两个“金指标”，评选出排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”！①
“金指标”的之一个是“数量”指标，即“蛋白质含量”，是指每一百克这种食物中蛋白质的数量。另一个“金指标”是“质量”指标，即“蛋白质的氨基酸评分”。得分越高则说明蛋白质质量越好，机体越容易吸收和利用。
1.鸡蛋
鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。
建议：成人每日吃一个鸡蛋，蛋白蛋黄都要吃。
2.牛奶
水分含量高，蛋白质含量只有3%，但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质，另一方面牛奶方便饮用，很容易达到几百克的摄入量，
建议：每人每天摄入300克牛奶或相当于300克牛奶的奶制品。
3.鱼肉
鱼类蛋白质含量约为15%-22%，含有人体必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸。此外，有丰富的n-3多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。
建议：成人每日水产品摄入量为40-75克。
4.虾类
虾富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分，其蛋白质含量约为16%-23%，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用；其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。
5.鸡肉
鸡肉蛋白质含量为20%左右，鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源，其脂肪含量低，还含有较多不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸。其含有多种利于人体消化的氨基酸，同时也是铜、铁、锌等矿物质，以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。
6.鸭肉
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉中的蛋白质含量约为16％。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。鸭肉中钾含量较高，100克可食部分达到近300毫克。
7.瘦牛肉
瘦牛肉的蛋白质一般在20％以上，牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，且比例均衡，人体吸收利用高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，在10％左右。此外，牛肉中还富含矿物质（钾、锌、镁、铁等）和B族维生素，包括烟酸、维生素B1和核黄素。
8. 瘦羊肉
瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右，羊肉中的矿物质含量丰富，其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。羊肉中含有的成人必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上，是优质的蛋白质食品，人体吸收利用率高。羊肉的赖氨酸、精氨酸、组氨酸和苏氨酸的含量与其他肉类相比一般较高。
9. 瘦猪肉
瘦猪肉的蛋白含量大约20%，必需氨基酸组成与人体需要接近。猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素，是人体所需矿物质元素的重要来源。猪肉中含有微量的水溶性维生素。
建议：每天摄入畜禽肉类总共40-75克。
10. 大豆
大豆包括黄豆、黑豆和青豆。作为唯一上榜的植物来源蛋白，大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。大豆中蛋白质含量约为30%-40%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
此外，大豆还含有多种有益于健康的成分，如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。我国大豆制品种类繁多，常见的有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐脑等，不过豆豉、腐乳等发酵豆制品因为含钠量过高，要注意控制食用量。
榜单二：十大更佳蔬果
中国营养学会根据中国食物成分表统计分析数据库中千余种蔬果的数据，总结出了几种常见营养素的“十佳蔬果”，根据维生素C、胡萝卜素、纤维素和钾元素含量等。照着这张榜单吃，让您和家人越来越健康！②
1.维生素C含量“十佳果蔬”
北京安贞医院临床营养科主任夏萌2018年在健康时报刊文指出，维生素C在胶原蛋白形成中会起到非常重要的作用。胶原蛋白是用来连接、支撑、保护人体的，同时它还有一个重要功能，就是黏连细胞。如果血管的内皮细胞黏连不佳，血细胞就会渗漏到周围组织，会导致可怕的坏血病。
维生素C怕热，能生吃的蔬菜尽量生吃，可以凉拌；如果要炒蔬菜，急火快炒，并且及时食用。③
2.膳食纤维含量高“十佳果蔬”
2019年，新西兰奥塔哥大学专家团队综合了全球200多项研究1.35亿人年数据的Meta分析，发表在《柳叶刀》杂志的研究显示，增加膳食纤维的摄入，与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的发病和死亡风险下降有关，同时可使人群的全因死亡风险下降15%。④
4. 胡萝卜素“十佳果蔬”
营养师钱多多2017年在健康时报刊文指出，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，可以预防夜盲症和干眼症。此外，可以起到抗氧化、保护呼吸道、维持免疫力、保护皮肤的作用。⑤
5.钾含量高“十佳果蔬”
公共营养师马勇强2013年在接受健康时报采访时指出，钾元素对于人体来说非常重要，它参与了人体新陈代谢的所有环节。人体一旦缺钾，就会乏力、心慌、手颤甚至出虚汗，而补钾最安全的方式莫过于食补了。⑥
榜单三：十大好谷物
2017年全民营养周，中国营养学会多位专家经过遴选和评审，最终评选出“中国好谷物”品类前10名。特推荐以下食材作为每日多样化膳食的组成成分，替代部分精制米。⑦
1.全麦粉
含有更多膳食纤维、矿物质、B族维生素、维生素E、类胡萝卜素等有益营养物质。
建议：全麦粉颜色黑，口感粗， *** 主食时可适量添加。建议做发酵类食品，如全麦面包、发糕、馒头等，B族维生素经发酵可提高利用率，同时纤维素也更易被胃肠道消化吸收。
2.糙米
兄弟是“白大米”，保留了胚芽、糊粉层和部分谷皮，B族维生素、维E、矿物质、膳食纤维都比白大米高。特别是有色稻米(如黑米)还保留了抗氧化物质。
建议：将大米和糙米按1:1煮饭，糙米饭对健康非常有利，尤其是对糖尿病患者。但糙米不好煮，要提前泡两小时，用压力锅煮更方便。
3.燕麦米/片
蛋白质、可溶性膳食纤维含量高，特别是含有β-葡聚糖。燕麦饱腹感强，还具有低血糖生成指数、低血糖负荷等特征。
建议：用燕麦熬粥或者和大米以1:4的比例煮成米饭食用，也可燕麦面、面粉混合，加些水果、巧克力等烤成小饼干、点心，给孩子当零食吃。
4.小米
维生素E、膳食纤维、钾、铁含量比同为米类的大米要高，富含胡萝卜素和较多的维生素B2。
建议：牛奶小米粥营养好，可试着吃一些。小米洗净后入锅加适量水，先用大火煮开再用小火慢熬直到上面出现一层米皮。将粥上面的清汤倒出来加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就能喝了。
5.玉米
B族维生素、β-胡萝卜素和膳食纤维的含量高于稻米和小麦，还含有黄体素、玉米黄质等有益于健康的植物活性物质。
建议：玉米是不错的谷物，而鲜玉米的须用来煮汤也很合适。鲜玉米的玉米须有棕色的，也有白色的，如果要煮玉米水，更好选白色的，比较嫩。
6.高粱米
有黑也有白，还有褐色和红色。蛋白质、多种维生素和矿物质含量不低，其中维B1、尼克酸、维B6、铁等都达到营养素参考值的20%以上。
建议：对于这种“粗犷”的食物，很适合做点心吃。对于胃肠功能略差的人则可尝试做一些高粱羹，比如做银耳羹或玉米羹时放上一点高粱。
7.青稞
青藏高原的裸粒大麦，高膳食纤维、高维生素和高β-葡聚糖，还享有“世界上β-葡聚糖含量更高谷物之一”的美誉。组成成分也比较特殊，普遍含有74%~78%的支链淀粉，综上这些物质有助于维持肠道健康、调节血脂、预防心脑血管疾病等。
建议：一般不容易煮烂，吃的时候可以先将其浸泡半天，再搭配大米及其他杂粮等一起煮粥或蒸饭。
8.荞麦
膳食纤维含量远高于精制米面，含有黄酮类芦丁，对于改善血脂和血管功能有一定益处。
建议：将荞麦面粉跟白面粉按1∶4的比例混合做成荞麦馒头；小米、玉米和荞麦面一起做杂粮煎饼也可以。
9.薏米
和大米相比，含有更高的蛋白质、脂肪和膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质(钙、磷、钾、镁和铁等)。很多人一提到薏米首先想到的是“除湿”、“消肿”，其实薏米的蛋白含量很可观，甚至可以和肉类比一比。
建议：薏米水、薏米粥都是不错的选择。
10.藜麦
必需氨基酸构成与乳类相当，其中赖氨酸(限制氨基酸)是小麦、玉米的两倍以上。而且还富含酚类、黄酮类、皂苷类、胆碱及植物甾醇等有助于预防各种代谢性疾病的植物活性物质。
建议：藜麦的食用方式有多种，既可单独蒸饭煮粥，还可混合各类鲜榨果汁，做成可口美味的饮品，或香气宜人的藜麦豆浆。还有藜麦色拉、时蔬炒藜麦。
本文综合自：
①2020-05-06中国营养学会官网《优质蛋白十佳食物排行榜》
②2019-05-14中国营养学会 《2019全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场启动会》
③2018-04-13健康时报饮食版《每天要吃足量水果》（北京安贞医院临床营养科主任夏萌）
④Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta- *** yses
⑤2017-12-05健康时报饮食版《柑橘是个大家族》
⑥2013-02-28健康时报饮食版《数数那些富钾食物》
⑦2017-05-16健康时报《常吃十大好谷物》
来源： 扬子名医团
