自2020年春节过后，农产品纷纷出现行情低迷、滞销的情况。如今，正值丰收时节，滞销的农产品仍然不少。在7月份的时候，“神果”雪莲果也遭遇了低价，尽管近年来雪莲果连续出现滞销已经不是什么稀奇事儿了，但是却从未有过如此低的价格，80万斤上市雪莲果每斤的收购价格仅有3-4毛钱。而而在农产品网站，雪莲果的报价也不过1元左右。
在我国云南丘北县地区就种植了上万亩的雪莲果，再加上国内其他部分地区也有一定的种植规模，雪莲果跌下“神坛”卖出如此低的价格，可愁坏了种植户们。
雪莲果又被称为菊薯、雪莲薯、地参果，是印第安当地传统的根茎食物。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲等国家都有引种栽培。雪莲果皮薄汁多、无渣，可能洗净后直接生食，也可以作为配菜食用，还可以加工成果脯或者果茶。同时，雪莲果还具有降三高的、抗氧化、抑菌的作用。
雪莲果刚被我国引进的时候，人们一直误以为与雪莲有关系，因此身价倍增，更被众多商家吹捧，市场行情曾出现过空前火爆。但是，随着人们对雪莲果认知的加深，发现雪莲果并没有那么神奇，口感也很差，雪莲果的市场价值也逐渐被重新定义。
而且，虽然雪莲果的收购价格和批发价格都不高，但是消费者们仍然表示吃不起。因为雪莲果的市场售价并不便宜，一斤的价格通常都在14元左右，更低也在7元左右。
纵观2020年，农产品市场的整体行情都不乐观。如今，雪莲果的行情持续低迷，前景堪忧。种植有风险，投资需谨慎，农民朋友们在选择项目时，一定要提前考察清楚市场，不能盲目进行跟风。对此，你有什么看法呢？你们当地雪莲果多少钱一斤呢？你喜欢吃雪莲果吗？欢迎大家在评论区留言、讨论。
“崇洋 *** ”？雪莲引进我国后一度爆红，如今“烂大街”无人理睬“崇洋 *** ”，这个词汇在我们国内是一个贬义词，它的意思指的是，盲目崇拜一切西方的东西，向外国人献谄媚。
之所以会产生“崇洋 *** ”这种问题，主要是因为，曾经封闭多年的中国突然打开国门，看向世界，接收到了许多来自西方先进的科技技术和文化思想，这给当时落后的中国社会带来了很大的冲击力。
由于当时国内落后，很多人便开始崇尚西方，认为西方文明相比起东方文化就是更加先进和权威的。直到现在，依然有一些人认为国外的月亮始终比我们国内的圆。
从国外引进的外来物种，曾在我国一度爆红
外来物种，其实就像是一把“双刃剑”一样，有弊也有利。就像当年我们国人千辛万苦从国外偷进来番薯藤，在那个年代下多养活了几千万的人口。
而像雪莲果这一物种，其实刚来国外引进来的时候，可以说卖得非常火了。
雪莲果，它不仅跟天山雪莲没有关系，甚至它的长相也配不上这个名字。
雪莲果是一种水果，但是它的外形长得极像我们都很熟悉的番薯，如果不注意区分也容易把它和番薯搞混。
雪莲果原产于南美洲安第斯山脉的中高原地带，主要分布在智利、秘鲁、厄尔多瓜和玻利维亚等国家，目前在新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等国家均有引种栽培。
据了解，当年雪莲果在引入我国时十分爆红。因为“物以稀为贵”这一定律，雪莲果刚进入中国市场时卖价非常高，几十块钱一斤，很多人都不舍得买。
但由于当时很多商家不断给雪莲果脸上“贴金”，极力炒作雪莲果，各种夸大雪莲果的药用功效，吃了对人体有多大的好处，甚至将雪莲果称之为“天山雪莲果”，再加上毕竟是进口的水果，很多人都忍不住要去买来试一下。
如今已是烂大街无人理睬，又是“崇洋 *** ”？
于是，很多农民看到了摘种雪莲果背后的利润，便开始大规模种植雪莲果。如今，在我们国内云南、福建、贵州、四川、山东、北京等诸多省份均有栽种。
大规模的栽种，生产出来了大量的雪莲果，这让雪莲果在我们国内变得十分普通，变成了“烂大街”的一种水果了。
如今，雪莲果的势头也已经过去，人们对这一东西也不在觉得稀奇，甚至很多人尝过一次之后就不会再碰。没有销售市场，这让曾经大规模栽种雪莲果的果农们大幅度亏损，甚至一度出现大量雪莲果烂在地里没人要的情况。
而造成这种情况的根源，又何曾不是因为一开始时人们对于外来物种的盲目崇拜呢？认为，这是进口的便是好的。
其实，如今我们国家已经可以很自信地屹立于世界的东方，我们也没必要再去崇洋 *** 了。
八月万物滋长。为进一步扩大线上消费规模、提升电商带货品质。近日，上海“拼多多”公司携手中国消协者协会、云南省消费者协会、昆明市市监局、文山州市监局的专家一行11人，深入丘北县腻脚乡阿落白村，走入田间地头观摩走访，并在村小组活动室召开消费体察座谈会，共同商量拼多多农园助农增收大事。
丘北雪莲果受上海消费者协会的青睐。
丘北县是我国优质雪莲果的核心产区。2018年6月，自上海市虹口区对口帮扶丘北贫困县。腻脚乡被选中作为雪莲果种植示范产地。“拼多多提供资金、技术和销售渠道支持，先后投入了101.35万元，引导腻脚乡阿落白、腻脚、大铁、鲁底村委会联合成立了阿大鲁雪莲果种植农民专业合作社。”阿落白村村民舒跃文，一位90后大学毕业回村当村官的大学生，他告诉记者：“目前合作社吸纳了4个村民委140户建档立卡贫困户622人入股，完成了雪莲果种植600亩”。丘北县沪滇办工作人员说：“随着上海对口支援项目的投产，雪莲果种植将覆盖全乡建档立卡户550户2523人，助力稳定增收、巩固脱贫成效。”
丘北雪莲果受上海消费者协会的青睐。
随着雪莲果的宣传推广，这一具地方特色的小品种果品越来越多地走进了全国消费者的“觅食”视野。
丘北雪莲果受上海消费者协会的青睐。
此次，消费体验团来到雪莲果种植示范基地，下到田间地头，了解了雪莲果这一特色农产品的种植规模、气候及土壤要求、食用药用价值等情况，还亲自采摘和品尝了雪莲果。虽然，还不到成熟季节，但雪莲果清脆微甜的口感还是俘获了消费体验团成员的味蕾。
丘北雪莲果受上海消费者协会的青睐。
专家组深入开展了雪莲果生产种植环节、加工技术研究，“雪莲果的品质有了质的提升，土特产成了拼多多平台的抢手货。”通过在拼多多平台开店，农民种植的雪莲果直接通过公司的网店出售，砍掉所有中间环节，利润全部归农户所有。
丘北雪莲果受上海消费者协会的青睐。
据悉，拼多多从2019年年末持续至今的年货节上，丘北“多多农园”上线不久的店铺售出超过30吨雪莲果，约有七成订单来自一、二线城市。通过“多多农园”扶贫模式，农民在网店上每卖一斤雪莲果，收入比原来增加近一倍。通过“多多农园”实现消费端和原产地直连，为5.3亿消费者提供平价农产品的同时，更快速有效带动深度贫困地区农产品线上销售，把收购等中间环节的利润留给农民。在拼多多农园的帮助下，云南雪莲果价格10公斤上升至30元至40元，雪莲果迅速成了2019年的网红水果。
丘北雪莲果受上海消费者协会的青睐。
丘北雪莲果受上海消费者协会的青睐。
2019年，丘北雪莲果的主产区腻脚乡积极组织贫困户参加电商培训，激发贫困群众“我要富，我能富”的内生发展动力，大力发展雪莲果产业，全乡种植雪莲果面积10060亩，总产量达2530万公斤。依托“多多农园”，“线上线下”同步销售，走上销售“快车道”，实现销售总产值3550余万元。
云南网通讯员 张德华 符杰 摄影报道
曾经一度供不应求，如今果期过半仍有七成卖不动，地里堆积百万斤导读：曾经一度供不应求，如今果期过半仍有七成卖不动，地里堆积百万斤
这段时间物价不稳定，蔬菜成了涨价的排头兵，有的绿叶蔬菜价格甚至一度超过了猪肉，菜比肉贵成为了事实。受当前疫情以及天气的影响，蔬菜的价格涨得让人瞠目结舌。跟蔬菜行情一片火热相比，今年的水果行情却显得十分低迷，北方地区的苹果，南方地区的柑橘，价格均持续低迷，除了大宗水果价格不如人意之外，一些较为小众水果的行情也没有好到哪里去。
对于新鲜事物消费者往往是抱以很大的热情，尤其是对于吃的方面，更是勾引了很多人的馋虫，这也让一些引入种植的新品种，市场行情曾好的一塌糊涂，经常出现供不应求的情况发生。这些引入的品种在一些商家的炒作下，首先会起一个特别好听的名字，然后开始打造声势被冠以各种各样的噱头。雪莲果便是其中之一，雪莲果看上去跟红薯极其的相似，但吃起来口感却完全不同。
雪莲果吃起来脆脆爽爽，而且汁水丰盈带有丝丝的甜，味道较为清新。跟红薯的味道是截然不同的。雪莲果虽然被称之为雪莲。但跟雪山上开放的雪莲其实是没有半毛钱关系的。雪莲果是一种原产于南美地区的菊科植物，跟农村常见的洋姜反倒是近亲。所以洋姜的植株看起来跟雪莲果非常的相似。雪莲果喜欢温暖的环境，是一种既可以作为水果生食，也可以作为蔬菜烹饪的优质食材。在雪莲果的原产地很受大众喜爱。
雪莲果被引入国内种植之后，商家便给它起了一个带有仙气的名字：雪莲果。意思是天山雪莲结的果实。虽然跟天山雪莲没啥关系，但这样的名字依然成功地吸引了消费者的注意，再加上各种各样的噱头炒作下。这种跟红薯一样的块茎作物，一度成为了水果店里面的销售热宠。不仅价格居高不下，而且还经常出现一货难求。雪莲果是一种喜欢温暖环境的农作物，云南的环境气候，成为了雪莲果较为适宜种植的地区。
曾经火爆的雪莲果今年的销售却遇到了难题，目前云南产区的雪莲果已经果期过半，但地里依然有大量的雪莲果堆积。有的种植大户家里存放了百万斤的雪莲果无人收购，据报道目前仅禄劝中屏镇就有雪莲果200亩滞销，由于没有商家前来收购，很多雪莲果还都埋在地里没有采收。
其实雪莲果从前两年开始，就逐渐走了下坡路，去年云南雪莲果滞销的情况层出不穷，价格也从过去的十几块钱一斤，跌到了现在的几毛钱一斤，今年的雪莲果行情更让人堪忧，不仅收购商数量减少，而且目前100克到200克的雪莲果的地头收购价为2毛到5毛一公斤，500克到600克的为8毛一公斤，700克到800克的为1.5元一公斤。
俗话说物以稀为贵，雪莲果之所以能够风靡一时，也是过去雪莲果较为稀缺，消费者感到新奇，在好奇心的驱使和产量较少的情况下，雪莲果的价格在商家的运作下一度卖到了十几块钱一斤。随着雪莲果的新鲜劲已过，以及种植面积越来越多，雪莲果很自然地也从过去的香饽饽，变成了现如今的烂大街。雪莲果也叫菊薯，地参果，作为菊科植物，雪莲果的亩产量能达到5000--10000斤，产量是相当高的。
作为一种高产量的农作物，由于前期价格喜人行情好，确实让一些农户赚到了钱，在利益的驱使下，种植雪莲果的变得越来越多，这也就出现了供大于求现象发生。雪莲果的价格跟行情也开始逐渐下滑。收购价也从过去的几块钱跌到了现在的几毛钱。虽然价格持续走低，但最让人种植户担忧的是销量也变得越来越差。雪莲果虽然有一定的贮存能力，但跟红薯相比较，存放的时间还是有所差距。面对堆积如山的雪莲果无人收购，一些种植户表示明年再也不种雪莲果了，对此你怎么看？欢迎大家补充评论留言。
短视频博主疑似贩卖野生青藏雪莲花：1至5元不等据扬子晚报消息，“你从遥远的雪山走来，天山上是你美丽的家，雪莲花雪莲花，源头好货，价格实惠质量好……”8月15日，有网友称，短视频博主@城市佳人疑似通过平台贩卖野生濒危植物——青藏雪莲花。
青藏雪莲花原名水中雪兔子，当地人俗称雪莲花。记者在其7月15日发布的视频，她从别人手中收购了一大袋，采摘人表示，都是他三天内挖的。
视频文案介绍说：“雪莲花采摘不容易，刚刚下山的新鲜雪莲花，就直接送到我家里来了，直接拿下，为什么我的雪莲花与市场上的不一样，因为要求不一样。”
该博主账号显示IP属地是四川，多条视频均定位于四川省甘孜市。在另一条与雪莲花有关的短视频评论区，她回复网友称，2元一个，可以包装好。
8月15日上午，扬子晚报/紫牛新闻记者联系到博主本人。她告诉记者，这些雪莲花全是纯野生的，有极高的药用价值，“高原上种植不了产品，都是从别人那收回来，自己晒干的。”价格1元、2元到5元不等，根据植物大小定价。
当记者追问她“野生雪莲花不是不能采摘吗”，对方斩钉截铁地回复了七个字：“没有说不让采摘。”
“担心就不要购买呗。”她告诉记者。
资料显示，青藏雪莲花生于海拔2400-3470米的山坡、山谷、石缝、水边、草甸，是国家三级濒危物种、二级保护野生植物。早在2000年，国务院13号文件已明令禁止采挖。
野生保护植物采摘乱象，频现 ***
而在前几天，也有一名短视频主播@西伯利亚狼，因为发布了自己在青海采摘野生水中雪兔子的视频，账号被封禁处理。
网友前去举报时，青海省文化和旅游厅官方回应称：“已将本条信息转发给相关部门处理”。8月14日，青海海东市公安局森警支队称，当地警方初步进行了核查，已锁定嫌犯及其位置，案件已移交循化（县名）警方进一步处理。
令人无奈的是，这还并不是之一例。2020年7月，美食博主“野食小哥”在公开发布的视频里，爬到高山上采摘野生水中雪兔子，随后放入拉面煮食。被网友质疑后，他删除视频并道歉，当时其粉丝量已经突破300万。
更加离谱的是，同年播出的综艺《极限挑战》宝藏行中，节目组安排多位明星嘉宾到高原采摘雪莲，并在微博等平台宣传说：“一起到高山石堆中寻找宝贝的雪莲花！”
引发网友批评后，节目组致歉。声明写道：“由于我们细节设计上的失误，尽管没有实际发生采摘珍稀植物的行为，但是节目播出后产生了一定的负面影响，没有起到宣传好珍稀植物保护规定的作用。”
植物研究专家：青藏雪莲药效是坊间流传
中国科学院昆明植物研究所博士张小莫告诉记者，采挖售卖国家级保护植物属于违法行为。
针对短视频中反复强调的青藏雪莲花药用功能，他表示，其实大多是坊间流传，比如滋补壮阳，并没有科学上的证据支持，“因此为了莫须有的药效而大肆破坏，是彻头彻尾的错误。”
“青藏雪莲花的生境很恶劣，经不起人为摧残。”一般来说，这类植物生长在海波4500米以上的高山流石滩上，生境以碎石沙砾为主。气候恶劣，养分贫瘠，导致植物生长周期十分漫长，种群规模小，人为采挖会导致物种有灭绝风险。
在他看来，认识和监管都不到位，是造成这类野生保护植物被私自采摘的主要原因，“去年青藏雪莲花列入国家二级，而我们的认识和监管还停留在以前。”
见习记者：孙庆云
水果滞销越来越多，唯有雪莲果难堪，价格尴尬，有人表示：活该雪莲果是一种高产量的水果，每亩的产量可达6000多斤。农民对于高产的农作物还是非常喜爱的，因为产量高，所以收的也就会多一些，赚到钱也多。当然前提是市场前景要好，不然卖不出去也是白搭，收了最后卖不出去，要么扔掉，要么喂猪。雪莲果在市场上的价格一直是不温不火，但是种植的农民也是非常普遍。农业结合 *** 效果是非常不错的，但是一定要用在正确的地方，雪莲果曾在 *** 上火了一段时间，但是好景不长，感觉太可惜了。
雪莲果对于农村来说是一种非常常见水果，有的村民就是靠种植雪莲果来卖的。偶尔有的村民会在自己家菜地旁边种植一些，然后留着自己吃，也比较容易成活，而且结果量还是很高的，一棵可以挖到2斤左右。雪莲果其实是一种从国外引进的水果，味道普通，和地瓜差不多，普通的性质，造就了它的价格平凡，喜欢吃的人也比较少，所以价格上不去。
雪莲果作为农民普遍种植的农产品，算是一种普通的水果了，所以市场价格也一直处于低谷期，几块钱一斤的价格，有的人觉得太少了，于是有人为了狠狠赚一笔，把雪莲果推向了 *** 的风口，进行可怜式的炒作，以滞销为名义，骗取消费者的同情。 *** 确实很发达，刚开始确实有很大的效果，很多人看着农民不容易，于是也给出了一些帮助。
可惜好景不长，很快就被证实了是炒作行为。这可是欺骗了不少消费者的好心，同时也害苦了不少无辜的农民。从此之后雪莲果的价格真是一落千丈，不来市场前景就不好，再有这样的事情发生，真的是自己打自己的脸了，有没有。
在农村农民的生活也是不容易，比如现在，天气越来越热了，一年比一年干旱，农民最终的收成也是没有都少的，每天都是为了生活忙前忙后的。此时正是农村最忙碌的时节，需要耕地播种，爸妈总是要忙到很晚才回家吃饭，做好的饭菜都凉了。
确实，现在越来越多的农产品开始大量滞销，眼睁睁的看着烂在地里，特别心酸，希望今年疫情结束之后会好一些。对于滞销的农产品你有什么样的处理方式吗？欢迎评论，和大家一起分享你的观点和个人见解！
既是水果也是菜，刚上市就热销，市场一斤6元，今年还能种吗？不知道有没有人具体统计过，在我们日常生活中，有多少种蔬果是属于庞大的薯类家族的？对此笔者也是一直很好奇，像是最常见的土豆、红薯、紫薯当然不用说，根据不同季节还会有山药、豆薯、木薯等等不同种类、不同形式的薯类，它们基本都在我们日常生活中扮演着重要角色，数量之庞大简直让人瞠目结舌，今天我们要介绍的这种植物，它也是标准的薯族成员，从地下茎块到地面的叶子，都透露出了它薯族的身份，它就是菊薯，或者说大家会更熟悉它的学名，雪莲果。
最初听到雪莲果这个名字时，大部分人应该都会被雪莲两个字吸引，不晓得的可能还会以为这是什么武侠小说里的神奇药材，但实际上，它却是生长在南美洲的一种特殊蔬菜，因为雪莲果既是水果也是菜，可以一果两吃，因此虽然说是蔬菜，也有很多人会选择削皮生吃，即使是用来烹饪，基本也只是简单处理，不加太多调味料，力求能够保留下雪莲果最原始的甜味。
市面上雪莲果还挺受欢迎的，这种名字稀奇，口感清甜的特别水果，基本是刚上市就热销，很多人都会顺便买回家甜甜嘴，一方面是雪莲果自己比较争气，含有十分丰富的营养元素，除去多种矿物质和氨基酸之外，雪莲果还有一个十分特别的长处，它的果肉含有一种叫做果寡糖的物质，含量不低，这种物质能够帮助食用者排除体内的毒素，长期食用还能够调理我们的身体，帮助我们养颜美容。
另一方面，雪莲果的糖分虽然很高，吃起来也很甜，但基本都是果糖，蕴含的卡路里很低，即使天天吃也不会长肉，很适合那些正在减肥或者要维持糖类摄入，保持身材的人食用，而且果糖和一般的糖类不同，很难被人体的吸收，所以哪怕是高血糖人群也能够食用，市场上一斤卖6元，名字好听，营养价值还很高。
但雪莲果受消费者欢迎，却不受种植者欢迎，薯类蔬菜种植起来好像都没有什么难度，生命力相当旺盛，雪莲果也继承了这点，甚至不需要怎么打理就能够收获很多，而且个头也很大，所以它的市场价虽然不低，产地价却低了很低，有些产地连一斤一块钱都卖不出去，近年来这个价格还在持续下降。
去年在广西、云南等省份，不少雪莲果的种植户都遇到了销售难，纷纷开启了直播带货，甚至出现10斤包邮价才19.9元，其中还包含了包装的费用，由此可见雪莲果在产地的价格如何。
?
面对这种残酷的收购价格，很多农民朋友都很困惑今年还能种吗？事实上如果仔细研究会发现，因为大量雪莲果涌入市场，虽然看似销售量不低，还很火爆，但近年来雪莲果已经出现了很明显跌价，市场价格也在不断下降，很多产地甚至都已经出现不同程度的滞销，只能等果子烂在地里，种植是没问题，不过风险很高，收益和付出不成正比，不建议大量种植，否则种得越多估计会赔得越多。
雪莲果多少钱一斤 雪莲果的挑选 *** 是什么雪莲果别称雪莲薯、菊薯、神果、地参果等，为菊科菊薯属多年生草本植物，原产自南美洲的安第斯山脉，那么雪莲果多少钱一斤？雪莲果的挑选 *** 是什么？
雪莲果原产南美洲的安第斯山脉，当地居民栽种作为根茎类蔬菜食用，也可当做水果食用，我国云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北均有分布，那么雪莲果多少钱一斤？雪莲果的挑选 *** 是什么？
雪莲果多少钱一斤：
雪莲果的市场价格很便宜，根据产地和品质不同价格有所区别，通常在3～5元左右一斤。
雪莲果的挑选 *** ：
雪莲果是根状水果，更好选择表面平滑，没有磕碰或者节、芽、坑之类的情况的果子。另外，选择饱满些的，均匀状的表面积与体积比相对较小，这样果实水分含量多一些，味道也会好一些。
雪莲果的营养价值：
1、雪莲果能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
3、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
4、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子。
5、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效，为防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。
6、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者及减肥者亦可使用。
7、雪莲果提高免疫力。
8、雪莲果的果寡糖含量是干物质的60～70%，其含量是所有植物中更高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。研究并发现，每天服用3～6克的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
9、雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量更高，能促进有益微生物的生长。
一斤880元！“白色草莓”火出天际，网红水果能种吗？
农场主+第1854期
60元一颗，白中透粉、香味浓郁，借着草莓季的热度，从日本引进的珍贵品种白色草莓一跃成为新晋网红水果。
在朋友圈、微博或是小红书晒出“斥巨资”购买的白色草莓，成了年轻人“凡尔赛”的一种新方式。
各路明星及大V们“不经意”晒出来，营销文铺天盖地的跟进，年轻人跟风购买，种植户们一拥而上……从车厘子到牛油果，从红肉苹果到金西梅，都让人嗅到营销套路那熟悉的配方。
某宝上880元一斤的白色草莓
网红水果的“C位”史
初代鼻祖“牛油果”在2005年刚上市时，还闹出过“这难道是手雷？”的笑话。
这个吃起来味道并不明显，口感也并非爽脆香甜的东西，能够火起来，也确实很神奇。
遥想2010年牛油果的进口量只是区区2吨，到2017年暴涨到32100吨！
它主打的卖点是“健康”“瘦身”，一度成为了高端、健康、营养食物的代表。
后面被权威啪啪打脸，BBC和中国食品协会权威验证：牛油果引以为傲的不饱和脂肪酸惨遭扒皮，好脂肪也是脂肪，何况单颗牛油果的脂肪含量高达15.3%，甚至超过普通猪肉的脂肪含量，是不折不扣的高热量食物。
被打回原形的牛油果价格一跌再跌，如今在各大电商平台，单个售价为6-10元/个，早已没了当初的“高不可攀”。
牛油果消停了，野心勃勃的车厘子很快“后来居上”。
100多元一斤的进口车厘子，如黑珍珠般讨喜地码放在精致的小盒子里，成为彰显财务实力和不俗品味的“硬通货”。
就连各大购物平台，都愿意放下身段，恭迎车厘子来为会员加冕。
然而，“车厘子阳性”新闻，将其从天堂打入地狱，车厘子的价格不幸腰斩。
更雪上加霜的是，2021年车厘子的产量提升了35.8%，再加上为提升种植效益导致果品下降，在上海商超里，车厘子以5元一斤的骨折价现身，重重地跌落神坛。
与车厘子同时期霸占“C位”的，还有“晴王”。
这是阳光玫瑰中名气更大的，专指日本西南地区冈山县种植的阳光玫瑰葡萄。
一斤“晴王”在2019年的价格，大概是300元。
但仅仅是火爆了一年多，“晴王”的价格就跌到几十元，青岛一家超市更是挂出了“晴王”每斤9.99元的零售价。
几种水果的沉沦，成就了白色草莓“上位”的更佳时机。
这种草莓可不是得了白化病的红草莓，而是日本农业株式会社杂交研发出的新品种，以果肉洁白晶莹为特色，因产量少且难培育，物以稀为贵，人气与价格自然齐齐水涨船高。
但白色草莓，很可能也在重复曾经的故事。
▲失去“滤镜”的白色草莓
所谓自己挖的坑，含着泪也得跳下去；自己捧的水果，硬着头皮也要夸下去。
有主播 *** 了两盒“淡雪”白草莓，兴致勃勃地直播开箱测评，外观看起来像牛奶般丝滑醇厚的白草莓，没想到口感却是一言难尽。
表情没法骗人，只能强行挽尊：“虽然甜味寡淡了些，但是香气很浓。”
好闻不好吃有啥用？
我更担心那些跟风的种植户
从牛油果、车厘子、晴王到白色草莓，“凡勃伦”效应（指消费者对一种商品需求的程度因其标价较高而不是较低而增加）被利用到极致。
由于价格高昂、产量稀少、外形漂亮等原因，原本小众的水果品类在 *** 上走红，吸引更多有着猎奇心理的消费者去购买。
网红水果的爆红之路不外乎如此，大多曾被冠以“水果届爱马仕”的头衔。
让人咋舌的价格，让一群年轻人跟风“凡尔赛”，等到网红水果风潮过了，他们笑笑就是，于消费者来说，只不过斥“巨资”尝个鲜而已，谈不上什么损失。
被水果江湖的“沧海桑田”坑得最惨的，就是果农。
以上文提及的阳光玫瑰为例，受到利益的驱使，阳光玫瑰自2017年就开始了恐怖的扩张之路，一时间，全国各地都有阳光玫瑰的种植基地。
据了解，在2018年的整个阶段，卖出去的阳光玫瑰苗木数量，已经高达200多万株。
仅云南宾川、楚雄、元谋、弥勒、建水等地，种植面积已经翻倍的快速增长，初步统计已经达到了30万亩之多。
种植面积的持续增长，导致葡萄产量的暴增，这就是暴跌的主要因素，没有之一……
因为市场供求关系，导致血亏也就罢了，还有不少是被骗子设套。
2017年，云南种植的首批200吨牛油果，刚上市就被抢购一空，随之掀起了全国农民的热情。
然而，致富梦还没开始，就先掉入了诈骗团伙的陷阱。
进村宣传的骗子们将牛油果的前景说的天花乱坠，承诺保价回收的同时，还提供免费的技术支持。
背后的目的，在于骗取高昂的种苗钱，有的干脆直接拿假的种苗滥竽充数，只因牛油果的品种有100多个，不是行家根本难分难辨。
而且，牛油果对环境和技术的要求极高，从种植到结果，时间跨度在6-12年左右，漫长磨人。
像现在牛油果种植较成熟的云南、广东和广西，不仅经过了当地 *** 大量的调研和资金投入，还有专家随时指导，即便如此，也要面临出产质量不稳定和价格波动等难题。
普通人盲目跟风和单打独斗的结果，只能是死路一条。
还有很多人知道的红肉苹果，也是一场精心设计的骗局。
2015年，一种与普通苹果颜色差异巨大的红肉苹果，在“专家”团队的推广宣传之下走进了农田，也走上了种植神坛，一时风头无二。
传言中的它颜色漂亮奇特，口感好，还富含大量的花青素和维生素C，以及其他各种微量元素，在国外深受人们喜爱。
不仅可以鲜食，也可以提取出大量的花青素用于食品加工，当仁不让地成为发家致富的首选。
只是高价买苗以后的果农们，迎来了5年后的满园残红，酸涩坚硬难以入口的红肉苹果不仅需要5年才可以挂果，其在国外只是一种工业原料，与水果一点不挂钩。
但是，作为工业原料的红肉苹果对于种植户来说，不仅价格不可能达到99元一个的天价，且没有对应渠道，求告无门，只能欲哭无泪地为自己5年前的选择买单。
历史总是惊人地相似，我们在水果上栽过的跟头，原比以为的更多。
往前追溯，“猫山王”榴莲、雪莲果、金西梅，甚至覆盆子，都曾有过短暂的巅峰期。
水果本身就有一个种植周期，市场热度更高的时候，你再眼馋，开始刨地种植，苗还没长好呢，热度可能就已经消散了。
去蹭网红水果的热度，真心要谨慎呐！
编辑 | 源味君
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又见濒危植物雪兔子被大量采摘！博主称是野生雪莲售价百来块一斤8月26日，据网友爆料，有人在一视频直播平台上销售国家二级保护物种“高山雪莲”。在曝光的视频里，一名中年男子举着“雪莲”，其身后、地上都铺满了“雪莲”，目测有几百株。南都记者联系了该视频的作者，他表示视频里的“雪莲”是野生的，在 *** 采摘，售价一百多块一斤。植物学家顾有容告诉南都记者，视频里的“雪莲”其实是绵头雪兔子，该物种也面临濒危。
8月26日，网友在微博上爆料，有人在一视频直播平台上公然销售濒危植物“高山雪莲”。网友曝光的视频里，一名穿着黑衣服的中年男子，笑着拿起两株“雪莲”展示，其身后、地上都铺满了“雪莲”，目测有几百株。
南都记者联系了该视频的作者，对方介绍，这是自己在 *** 采摘的野生“雪莲”，一百多块钱一斤。
有网友疑惑，如此大量的“雪莲”是否为人工栽培。该视频作者向南都记者表示， “雪莲”确实是野生的，“自己种的哪种得了”。
首都师范大学生命科学学院副教授、植物学家顾有容告诉南都记者，视频里的“雪莲”其实是绵头雪兔子，该物种也面临濒危，而雪兔子是很多在高山生活的昆虫的食源、蜜源、寄主和庇护所，需要保护其在生态系统中的功能。
事实上，在1996年，天山雪莲就被列为国家二级保护物种和三级濒危物种。若该视频里的男子售卖的是“雪莲”，根据《中华人民共和国野生植物保护条例》第二十四条，“出售、收购国家重点保护野生植物的，由工商行政管理部门或者野生植物行政主管部门按照职责分工没收野生植物和违法所得，可以并处违法所得10倍以下的罚款。”
不过顾有容告诉南都记者，视频里的“雪莲”其实是绵头雪兔子，该物种也面临濒危。
顾有容也表示，视频里的雪兔子不是来自规模化的人工栽培，“要种活一个植物，首先是模拟它的原生环境，然后再慢慢筛选要求没那么严格的个体。雪兔子种植的之一步还没迈出去。”
8月22日，南都曾报道某美食博主采摘濒危植物雪兔子煮泡面一事。雪兔子生活在海拔4500米以上的高山流石滩中，生存和繁殖都并非易事，且由于常被误当作“雪莲”，正面临濒危的局面。
目前雪兔子并没有被列入国家重点保护野生植物名录，还没受到法律保护。顾有容对南都记者表示，濒危物种保护不只是要维系个体的存在，而是要保护其在生态系统中的功能，“雪兔子是很多在高山生活的昆虫的食源、蜜源、寄主和庇护所。高山流石滩这种生境格外脆弱，所以对待里面的物种也要特别小心一些。
采写：南都见习记者 封聪颖
