很少有人愿意为食品安全买单。
每个人都说有机生态种植好，人工除草不用除草剂好，但是没有几个人愿意为生态有机种植为人工除草买单。
今天，六哥为大家带来了一道丝瓜炒鸡蛋的家常菜。晨晖的丝瓜和土鸡蛋，加上六哥的烹饪技巧，做出了一道美味的佳肴。尽管这是一道素菜，但它却是六哥和朋友们都非常喜欢的一道菜。大家好，欢迎收看六哥的视频。今天，我和朋友们一起品尝了这道美味的丝瓜炒鸡蛋。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。丝瓜和鸡蛋是一对绝佳的搭配，真的很好吃。土豆丝的 *** 也非常出色。六哥和朋友们一起干了一杯，祝大家一切顺利，发大财！
六哥已经从事源头有机农业11年了。在这个过程中，六哥深深地感受到，每个人都认为生态农业、有机农业、源头安全，是一件非常有意义的事情。但是，当真正的有机农业产品面市时，却只有不到10%的人愿意为此买单。这是一个非常尴尬的现象。六哥一直在思考这个问题。六哥认为，这可能有两个原因：
· 社会信任的桥梁没有搭建起来，人们不相信这些产品是真正有机、没有使用有害物质的产品，担心会被骗。
· 社会经济水平还需要进一步发展和提高，人们的收入水平还不足以让他们愿意接受高品质、高价格的农产品。这只是六哥的个人看法。这些观点仅供参考。这道丝瓜炒鸡蛋有些碎，但六哥还是把它完成了。最后，六哥和朋友们一起干了一杯，祝大家晚安！今天的视频到这里就结束了，记得点赞和关注，让我们吃的安心，到晨晖。
匈牙利总理府部长古亚什9日宣布， *** 决定将鸡蛋和土豆列入受价格上限保护的食品清单。
古亚什在当天举行的新闻发布会上说，土豆和中号鸡蛋价格将不超过9月30日的水平。
匈牙利中央统计局9日公布的数据显示，匈牙利土豆和鸡蛋价格近几个月来大幅上涨，10月鸡蛋价格同比上涨87.9%，土豆价格同比上涨50%以上。
匈牙利总理欧尔班近日表示，为了尽一切努力降低通货膨胀，将扩大限价食品清单。他强调到2023年底要将通胀率降至个位数。
据匈牙利官方公布的最新数据，该国10月通胀率达21.1%。除能源价格外，食品价格暴涨也是通胀飙升的主要因素之一，10月食品价格同比涨幅达40%。
为减轻通胀带来的民生负担，匈牙利 *** 今年1月规定了糖、小麦粉等6种基本食品的价格上限。此外，匈 *** 从去年11月开始对车用燃油实施限价。
来源：新华社
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土豆里打入2个鸡蛋，没想到会这么好吃，柔软多层，一周吃6次不够大家好，这里是百变小厨房，我是做梦也没有想到在土豆里面打入两个鸡蛋居然这么好吃，出锅柔软多层，凉了也不发硬，比包子馒头香，比油条还简单。
家里孩子三天两头嚷着要吃，下面就来看看具体做法吧。
首先准备一个今年刚出土的土豆，这种新土豆吃起来口感有一点淡淡的甜味，更好吃。可以看到新鲜土豆它的表皮上面有一层薄薄的，这种土豆皮轻轻一撕就掉了，先放到流动清水下面，将土豆清洗干净。
土豆的大小根据自家人口的数量来决定，人多的话可以多准备两到三个，人少的话咱们准备一个就行了，像我们家的这个土豆有两个拳头那么大，所以一个就已经足够了。
为了让吃起来口感更加好，所以建议大家把土豆的外皮削掉。
其实一般新土豆，它的土豆皮不是特别厚，如果是直接炒着吃或者是红烧的话，那么就不建议削土豆皮，但是咱们今天的这个做法是不能有一点土豆皮的，所以一定要完全消掉。
然后用刀将它切成薄片，切薄片的时候也需要技巧的，我们可以先切出这么一小块，这一面就变平整了，现在把它翻过来再切就会更加的稳当，不会晃来晃去。
切出来的土豆片也是薄厚均匀，这里切土豆片我们可以把它切的薄一点，切成这种厚厚的薄片就可以。
有条件的朋友像我一样去买新鲜土豆，新鲜土豆做出来更加甘甜好吃，如果没有的话，用老土豆也可以勉强代替，全部把土豆片切成这种比较透明的样子就可以了。
准备一只漂亮的盘子，将土豆片依次整齐的摆放到盘子里面，摆好后先放一旁备用，拿出家里面的祖传蒸锅，往里面加入适量的清水，加水的量要多一点一次性加足了。
接着把装土豆的碗放进来，盖上透明的锅盖，这样有利于我们注意锅里面的情况。然后开大火，烧开后把土豆片蒸熟。
蒸熟后我们来看一下，用筷子轻轻一戳，就一透到底，像这样土豆片就已经滚瓜烂熟了。
蒸土豆的时长没有一个定量，因为这和土豆片的厚度有关系，也和火上面的温度也有关，所以用筷子能戳透就熟了。
蒸熟的土豆片，现在将它倒入一只干净比较大的碗里面，更好是一个盆子里，找出家里面孩子喝粥的勺子，用勺背轻轻的按压，将土豆按压成土豆泥，如果没有勺子的话，也可以用家里面的擀面杖等等都可以来代替。
用来捣蒜的捣蒜器也可以用来代替。整个压蒜泥的过程没有任何技巧，只需要无限的耐心，一直不停的重复同一个动作，连续几分钟之后，你就能得到一碗特别细腻，没有任何颗粒感的土豆泥了。
一碗手工土豆泥就做好了。平时喜欢吃土豆泥的朋友也可以这样来做哦。自己在家做的土豆泥既干净又卫生，吃起来也更加放心，看起来有没有点像特别粘稠的奶油呢？倒成这个样子就可以了。
现在往里面加入一到两个鸡蛋，用勺子在中间凿一个洞，如果土豆比较多的话，我们打两个鸡蛋，如果土豆泥比较少的话，打入一个鸡蛋就可以，喜欢吃鸡蛋的也可以多往里面打入几个，这个都没有任何定量的，可以根据自己的喜好来进行选择。
接着用筷子将鸡蛋搓散，然后来回的不停搅拌，让土豆泥和鸡蛋充分的混合在一起，刚开始左右不停的搅拌。
最后呢，以打圈的方式来搅拌，这样更利于鸡蛋和土豆泥充分的混合在一起，最后搅拌好之后是这种比较细腻的样子，看起来也稀释了不少。
然后往里面加入三克酵母，两颗白糖，白糖主要用于促进发酵，然后用筷子继续不停的搅拌，让白糖、酵母还有我们的土豆泥充分的融合在一起。
不能吃甜的，那么这一点白糖也就不用再加了，直到里面看不到干酵母的时候，往里面少量多次的加入面粉。
加面粉是为了增加它们之间的粘稠性以及稳定性，如果只是土豆泥的话，它的粘度不高，直到每一次里面的干面粉搅拌至看不见的时候，在第二次加入干面粉。
干面粉没有一个定量，鸡蛋的大小不一样，那么鸡蛋的量也不一样，并且土豆的大小不一样，所含的水分以及淀粉也不一样，品种不一样也会有所差别。
所以加面粉的时候一定要根据实际情况来定，最后只需要把面粉搅拌成这种的大面絮状。
然后下手揉成一个面团，在揉面的过程中，如果发现比较粘手的话，我们也可以在手上涂抹上一点食用油，如果觉得比较稀的话，也可以再加一点面粉。
最后把它揉成一个软硬适中的面团就可以了，它的软硬度和咱们平时做馒头的软硬度差不多，接着放在旁边先发30分钟。
接下来准备一根不要钱的小香葱，用刀将它一刀两段后再切成葱花。
不喜欢吃葱的，如果家里面有韭菜的话，也可以用韭菜来代替，但是我个人觉得还是放葱比较香。
切好后收入碗中备用，再准备一只小黑碗，一罐昨天吃火锅剩下的芝麻酱，然后盛适量的芝麻酱在小黑碗里面，喜欢芝麻酱味道的朋友可以多加几勺，加入几滴香油进来，把芝麻酱搅散，搅均匀。
因为芝麻酱一直放在冰箱里面冷藏，所以它是成块状的，我们加一点香油，将它捣碎溶解，搅拌均匀，最后就成了这种比较细腻的芝麻糊酱，像这样就可以了。
先放一旁备用，面板上撒适量的干面粉，量要多一点，把刚才醒好的面取出来，只需要醒30分钟就能达到这个程度，因为现在天气都比较炎热。
我们把面团取出，再撒一点干面粉上去，然后继续的揉一揉，将面团充分的排气。
这个面团是一个比较偏软的面团，所以我们要多揉一会儿，多揉一会儿后之后它的气孔才会均匀。
揉一会儿之后把它揉光滑，然后整理成一个圆形面团，用手按一按，按成这种约长方形的样子，再撒上适量的擀面粉，用擀面杖将它擀薄擀开，最后擀成一个厚度大概在半公分厚的长形面块。
接着将芝麻酱均匀的淋在上面，然后用勺子的背部均匀的将芝麻涂开。
除了面块的四周不要涂上之外，中心处完全都要涂到，涂抹均匀，涂好后再撒上一点烧烤粉或者是十三香、五香粉，也可以接着再撒一点细细的盐，撒的时候尽量撒均匀一点。
最后再将葱花撒上来，铺上薄薄的一层就可以。
撒好后在饼的边缘处切上几刀，每一面各切上三刀、四刀，我这里切了三刀。
切好后再以视频中的手法将顶块的两端往里面这样折叠。
折一边之后将另一边也折叠过来，然后再向上面折叠。
折叠上来之后将两边的饼皮又以刚才的方式对叠，继续往上折叠，最后一直不停的重复这个动作。
直到叠到最后一个地方，我们再把它折叠过来，就得到了一个这种形状的。
现在我们将形状再整理一下，整理成这种的圆饼状。
要保持所有的馅料全部在饼皮里面整理成这个样子，在用手轻轻的按压，把它按的扁一点。
但是不要太用力，容易把里面的馅料按出来了，也可以用甲里面祖传的擀面杖，轻轻的这样来回按一按，压一压，可以让面皮之间变得更加紧实。
一定要是这样按压，千万不要去擀，轻轻按压就可以。
接着把它放到冷水锅里面，盖上锅盖开大火蒸，蒸上去后再蒸30分钟，整个蒸的过程中，咱们一定要用大火全程来蒸。
所以呢，加水的时候一定要一次性加足，这里不需要二次性发，直接放上面，咱们就可以放心的等到美食出锅了，时间到。
不用焖直接就揭开锅盖，揭锅盖的时候注意锅盖上面的水蒸汽不要滴进去了。
哇，真的是太香了，刚才扁扁的小小的一只，现在已经变成了蓬蓬的一大只。让锅里面的蒸汽泡一泡之后将它取出来，接着再将这个蒸笼布也取掉。
然后用刀将它分切成小块，切的时候就能感觉到非常的柔软，感觉比包子馒头还要柔软多了。
闻起来都快要流口水了，看一下蓬松柔软，气孔均匀，我们这样做出来的蒸千层饼不仅好吃，而且不怕上火。
尤其是夏天没有胃口的时候，这样蒸上一大锅，全家老小都爱吃，我们家的孩子就特别喜欢吃浓浓的芝麻香气，每一层都沾满了料。
而且每一层都非常的薄，一口咬下去软绵入味，还可以这样一层一层的撕着吃，用来卷菜也非常的香，不管是当做点心还是当做早餐都非常的棒哦，既好吃又营养。
如果喜欢吃酥脆一点的，咱们还可以放到锅里面或者是烤箱里面，将两面烤至金黄，那样吃起来外面酥酥的，里面软软的，就更具一番风味了。
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（国际）匈牙利将鸡蛋和土豆列入限价食品清单匈牙利总理府部长古亚什11月9日宣布， *** 决定将鸡蛋和土豆列入受价格上限保护的食品清单。古亚什在当天举行的新闻发布会上说，土豆和中号鸡蛋价格将不超过9月30日的水平。匈牙利中央统计局9日公布的数据显示，匈牙利土豆和鸡蛋价格近几个月来大幅上涨，10月鸡蛋价格同比上涨87.9%，土豆价格同比上涨50%以上。
这是11月10日在匈牙利布达佩斯一处农贸市场拍摄的土豆。 新华社发（弗尔季·奥蒂洛摄）
这是11月10日在匈牙利布达佩斯一处农贸市场拍摄的土豆。 新华社发（弗尔季·奥蒂洛摄）
这是11月10日在匈牙利布达佩斯一处农贸市场拍摄的鸡蛋。 新华社发（弗尔季·奥蒂洛摄）
这是11月10日在匈牙利布达佩斯一处农贸市场拍摄的鸡蛋。 新华社发（弗尔季·奥蒂洛摄）
匈牙利将鸡蛋和土豆列入限价食品清单新华社布达佩斯11月9日电（记者陈浩）匈牙利总理府部长古亚什9日宣布， *** 决定将鸡蛋和土豆列入受价格上限保护的食品清单。
古亚什在当天举行的新闻发布会上说，土豆和中号鸡蛋价格将不超过9月30日的水平。
匈牙利中央统计局9日公布的数据显示，匈牙利土豆和鸡蛋价格近几个月来大幅上涨，10月鸡蛋价格同比上涨87.9%，土豆价格同比上涨50%以上。
匈牙利总理欧尔班近日表示，为了尽一切努力降低通货膨胀，将扩大限价食品清单。他强调到2023年底要将通胀率降至个位数。
据匈牙利官方公布的最新数据，该国10月通胀率达21.1%。除能源价格外，食品价格暴涨也是通胀飙升的主要因素之一，10月食品价格同比涨幅达40%。
为减轻通胀带来的民生负担，匈牙利 *** 今年1月规定了糖、小麦粉等6种基本食品的价格上限。此外，匈 *** 从去年11月开始对车用燃油实施限价。
来源： 新华网
匈牙利将鸡蛋和土豆列入限价食品清单来源:新华网
新华社布达佩斯11月9日电（记者陈浩）匈牙利总理府部长古亚什9日宣布， *** 决定将鸡蛋和土豆列入受价格上限保护的食品清单。
古亚什在当天举行的新闻发布会上说，土豆和中号鸡蛋价格将不超过9月30日的水平。
匈牙利中央统计局9日公布的数据显示，匈牙利土豆和鸡蛋价格近几个月来大幅上涨，10月鸡蛋价格同比上涨87.9%，土豆价格同比上涨50%以上。
匈牙利总理欧尔班近日表示，为了尽一切努力降低通货膨胀，将扩大限价食品清单。他强调到2023年底要将通胀率降至个位数。
据匈牙利官方公布的最新数据，该国10月通胀率达21.1%。除能源价格外，食品价格暴涨也是通胀飙升的主要因素之一，10月食品价格同比涨幅达40%。
为减轻通胀带来的民生负担，匈牙利 *** 今年1月规定了糖、小麦粉等6种基本食品的价格上限。此外，匈 *** 从去年11月开始对车用燃油实施限价。
土豆和它是绝配！清肝控血压，春天头不晕了，眼睛也舒服春天万物生长，体内阳气也顺应自然升发
这个时候要谨防因肝阳上亢引发的高血压
今天专家带来一壶清肝控压茶
由五种药食同源的食物组成
缓解高血压带来的头晕目眩
腰腿酸软、头重脚轻等症状
大厨用它做一道甘肃特色美食——洋芋饼饼
解锁土豆新吃法，做成“面条”
还搭上地道的醋卤子，到底有何窍门？
赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
冯坤
中国烹饪大师
主要食材
土豆 香辛料 鸡蛋 面粉
玉米淀粉 蒜苗 辣椒油
烹饪步骤
1、做土豆泥
500克土豆搅打成糊状，加入1个鸡蛋、100克面粉、50克玉米粉，再加葱花、盐、花椒粉调味，倒入少许水搅拌均匀。
2、做“面条”
土豆糊糊放入锅中，摊成煎饼。然后切成“面条”。
3、做醋卤
锅中倒油，适量葱姜、花椒、八角、香叶、小茴香、草果煸香，加入醋和清肝控压茶水炖煮5分钟，最后水淀粉稍加勾芡。
4、淋汁
蒜苗加盐抓揉，放在土豆面条上，再淋上醋卤、辣椒油。
肝阳上亢型高血压特点
头晕目眩，胀痛，腰膝酸软，头重脚轻
清肝控压茶
【配方】菊花3克，绿茶适量，天麻、石决明、丹参各5克。脾胃比较虚弱的，可以加一两片姜。
【功效】春季清肝控压
【方解】菊花，清肝火、清肺火，养肝明目，缓解头晕目眩
石决明，即鲍鱼壳，能平肝阳，清肝火，起到降压作用
天麻，专治头晕目眩
丹参，补气补血
绿茶，清火
十一月龄辅食：午餐无蛋版土豆牛肉丸。
今天给女儿做了土豆牛肉丸，这道美味的菜肴适合所有年龄段的人享用，即使是没有牙齿的小宝宝也可以放心食用。
·将新鲜的牛肉切成块状，如果有剩余的可以分装保存，下次再享用。
·将葱、姜和柠檬片放入水中浸泡，去除牛肉的腥味，同时将血水浸泡出来。
·将土豆和胡萝卜上锅蒸熟，然后将它们打成玉米汁，加入小米、胚芽米、脱皮玉米、牛肉、土豆、胡萝卜和低筋面粉，搅拌均匀。
·加入西蓝花碎和黑芝麻海苔粉调味，然后将它们装入裱花袋中。
·将水温控制在温热的状态下，挤入牛肉丸，然后用小火慢慢煮熟，直到牛肉丸漂浮起来，说明已经煮熟了。
牛肉这样做口感非常软糯，即使是小宝宝也可以放心食用，不会感到生硬。开饭啦！之前我给女儿做过山药牛肉丸，她非常喜欢，今天的这款也很受欢迎，看来她也很喜欢。每一口都让她迫不及待地想要吃，我提醒自己要快点喂给她。这个干饭小能手真的太可爱了！
大妈每天给救援人员送鸡蛋：心里过意不去，咋个感谢嘛“吃点儿鸡蛋嘛，吃点儿土豆嘛，这都是我们自己的，吃一点吧。”58岁的卫大妈又背着背篓出发了，她的背篓里装着百余个鸡蛋和一大盆土豆，只要一见到救援人员，她就会把鸡蛋和土豆往对方手里塞。她说：“他们冒着生命危险来救我们，我心里过意不去！”
9月5日，四川泸定县发生6.8级地震，得妥镇多个村庄受灾。
地震发生后，湾东村因进村道路阻断，救援人员只能通过水路将受伤、被困村民先转移到南头村码头上岸，再送他们去医院和附近的安置点。
从9月6日下午开始，卫大妈每天下午都会背上煮好的鸡蛋和土豆来送给救援人员。
据卫大妈的侄儿介绍，卫大妈是南头村二组的村民，今年58岁，10多年前，卫大妈的丈夫和儿子在山上遭遇泥石流不幸遇难，只剩下一个女儿，如今，卫大妈的外孙也在当兵。卫大妈对救援人员说土豆和鸡蛋都是自己家的，其实不然。卫大妈邻居卫群英也在给救援人员送鸡蛋和土豆，她说，卫大妈给救援人员送的土豆和鸡蛋，都是卫大妈步行3公里到场镇上去买的，买回来煮熟以后卫大妈又会用背篓背着，再步行到大桥下面的码头，送到那些救援人员手里。
采访中，卫大妈不愿说自己的名字，也不愿透露每天送了多少个鸡蛋和土豆出去，甚至不愿意透露自己家里面的情况，她只是说，“我们这里受灾了，他们冒着生命危险来救我们，你看他们多辛苦嘛，我心里过意不去，咋个感谢他们嘛。”
在南头村桥头的一个小时时间里，除了卫大妈，至少还有5位背着鸡蛋和土豆给救援人员送食物的村民。
一位村民说，家里的房屋在地震中损坏，看到救援人员赶过来帮助大家很辛苦，自己也想出点微薄之力，这是一点心意。
地震发生后，四川省森林消防总队消防员迅即赶赴震区，打通前往得妥镇紫雅场村和湾东村的大渡河水上通道，全力以赴搜救转运失联群众652人，其中，重伤员21人。
在这期间，像卫大妈一样的当地群众自发为森林消防员送自家苹果、核桃、鸡蛋，用自己的心意感谢消防员的付出。
来源： 四川省森林消防微信公号
蒸土豆 煮鸡蛋（238）休息，去早市，看到新土豆了。
买来，预备蒸点吃。
中午蒸了几个，好吃如小时候。
跟儿子讲：小时候，炒菜毕竟是少，大部分是蒸 煮为主。
7.8岁的时候吧？扁桃体经常发炎，一旦发炎，吃饭成为一件很难的事情，那时候最喜欢的就是蒸土豆，煮鸡蛋——在水壶里煮。
土豆的软绵、清香，鸡蛋的香气，都盖过了扁桃体发炎的各种不适吧。
那种贫困中的小确幸竟然存在身体中，成为不以人的意志为转移的记忆。
不知在哪个时候就会被唤醒，忘记前因后果、忘记种种，记住其中的美好。
还有那个只有在生病的时候才可以有的白面手擀面。
其余时间大部分都是高粱面还有什么面来着？玉米面？
粗粮是主食。
