炖银耳迅速出胶有妙招，像我这样做，软糯香甜又黏又稠，真好喝！
银耳一直是女性比较偏爱的一种性价比比较高的食材，银耳含有大量的胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，有效地 *** 新陈代谢，增强皮肤张力，达到护肤的功效。而银耳含有的胶质，就是所有爱美女性更爱的天然护肤品了，这种胶质对皮肤的角质层的滋养特别有益，还有延缓皮肤衰老的作用。除了美容养颜的功效，银耳也是滋阴润肺、健脑补钙、提高免疫力不可多得的廉价食材。
这天气渐热，皮肤越来越干燥，再加上外面杨絮开始如大雪般漫天飞舞了，很容易引起皮肤过敏。也别总想着涂抹各种化妆品了，食疗永远比化妆品来得更健康！这个季节，我们不妨多喝点银耳羹润肺护肝、补充能量。我在银耳羹里通常还会加上一些红薯、莲子和红枣，味道更棒，营养更全面！
炖银耳谁都会，可是要想炖出来的银耳软糯香甜，满满的胶质还是有小窍门的。以往我通常会用砂锅来炖，砂锅炖银耳能保证食材的原汁原味，唯一的缺点是必须注意火候，必须时刻留意锅里面的状况，稍不注意锅底就糊了。今天用了臻米脱糖养生电饭煲来炖，虽说这款电饭煲在蒸米饭的时候发挥了它的更佳性能，将大米中多余的淀粉水给沥了出来，解决了高血糖和减肥不能吃大米饭的问题。其实这款电饭煲在煲汤的功能上同样略胜一筹。主要是方便，食材扔进去，就可以干别的事儿去了，炖上一锅银耳羹可以喝上一天。那么银耳怎么炖出胶更多更快速呢？一起来看！
【红薯银耳羹】
食材：红薯1根，银耳半朵，红枣10颗，莲子1小把，黄冰糖1小块。
厨具：臻米脱糖降糖电饭煲
【步骤】
1、红薯去皮切块，红枣清洗干净，莲子和银耳提前泡发。泡发后的银耳撕成小朵，撕的越碎出胶越快也越多哦！
2、将除冰糖以外的所有食材放入电饭煲的内胆中。加入适量清水，清水不要超过更高限度就可以了。
3、盖上电饭煲的上盖，选择煲汤能够，5秒后电饭煲开始工作。
4、电饭煲上面会有相应的时间提示。中间不要掀盖去看。
5、等煲汤的程序完成，电饭煲的显示屏会显示“bb”，这就进入了保温阶段。
6、喜欢甜口的，这个时候可以添加一些黄冰糖。但是红薯和红枣已经有甜味了，糖量大家酌情添加。
7、添加完冰糖，继续电饭煲的保温功能，虽然是保温功能，但是银耳还在继续胶化，等冰糖融化就可以吃啦！
这道银耳羹放凉了也是尤其好喝呢！爽滑清甜，如果不喜欢喝太凉的，也不用担心，利用电饭煲的保温功能，喝一天都是暖暖的！
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准备好所用食材。莲子提前浸泡30分钟左右，去掉莲子芯，银耳提前泡发2小时以上，去掉黄色根部，撕成小片，红枣也用热水泡洗干净。准备几粒冰糖即可。焖烧罐的组成。锅里水开后放入银耳和莲子煮5～10分钟。干净的焖烧罐里倒入3分之2的滚开水，盖上盖子预热5分钟。倒掉罐里的热水，放入冰糖和红枣，再把煮开的银耳莲子连热汤一起倒入焖烧罐里，盖好盖子拧紧。4～6个小时后就可以享用了。切记中途不要开盖子哦！第二天清晨，打开焖烧罐的盖子，还冒着热气，银耳甜糯，莲子酥软，真的太棒了！可以看到的吧，银耳的胶质完全煮出来了，粘粘的，糯糯的.....营养缺乏人群,甲减,失眠,口腔溃疡,代谢综合征人群,脂肪肝,功效,营养需求人群,锅具,晚餐
银耳泡完可以直接吃吗、没煮熟能吃吗、银耳熬多长时间更好吃银耳是生活中比较常见的一种食物，也是非常受欢迎的，平时人们经常会吃银耳，最常见的就是银耳汤或者银耳羹，尤其是广大女性，还有上点年纪的老年人，经常会买银耳回家自己炖汤来吃。但是很多人在煮银耳汤的时候总会遇到许多问题，如银耳煮很长的时间都不出胶，煮出来的银耳不好吃？今天就让我们来一一了解一下。
银耳的泡发 *** ？
正确的 *** 是凉水泡银耳3-4小时（意康德银耳颜色淡黄，形态完整，闻起来淡淡清香，更主要是性价比很高，同等价格买到这样的古田银耳已经超级实惠了）。银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，更大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，银耳煮的更加粘稠。但是泡好后的银耳，吃不完需要沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，时间不要超过3天。
银耳虽好，但也不能过量食用！
物极必反，银耳虽好，但是也不要长期频繁的食用，每周2-3次就可以了，这样的频率身体也能很好的吸收银耳的营养。
过量食用就会给肠胃造成负担，引起腹泻，消化不良等后果！特别是小孩子的脾胃也还没有发育完全，都是比较脆弱的，如果天天吃会给他们的生长发育带来影响。
建议每次食用银耳在15克左右为宜，既能避免吃银耳过量而给身体带来伤害，又满足身体对营养的需求。
银耳要泡吗、泡好的银耳可以隔夜吗、银耳泡好了能放几天？
1将银耳稍微冲洗一下，银耳一般用凉水泡发，凉水泡发银耳的时候，把银耳的耳根朝上，然后水全部浸没银耳，如果是冬季气温较低，可以用改用温水。但是水温不宜太烫，因为银耳中含有丰富的营养物质，高温容易导致营养物质流失，同时也会影响银耳的口感。
2很多人不喜欢等待的过程，选择睡前泡发银耳，这样早上起来就可以直接使用了，其实这样是不好的。虽然隔夜的银耳不会有亚硝酸盐等问题，但是隔夜泡发银耳与黑木耳等食用菌，容易滋生很多细菌，这个时候再食用这些银耳或是黑木耳，已经是腐败变质了，自然会引发食物中毒。使用后轻者呕吐腹泻，重者会引发多器官衰竭。所以人们在食用银耳火或是黑木耳的时候，应该吃多少泡多少，不要一次泡很多，如果浸泡时间比较长，中间要注意多次换水。食用后，如果有任何不适，应该及时就医，不应有侥幸心理。
还有切记但是泡好后的银耳，吃不完需要沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，时间不要超过3天。
银耳有哪些做法？
1、银耳薏米羹
【材料】木瓜100克，薏米50克，银耳5克。
【做法】薏米洗净用清水浸泡2小时，银耳泡发后洗净，去掉根部，撕成小朵，木瓜去皮籽切成块。将泡好的薏米和银耳放入砂锅中煮开后转小火炖1小时，将木瓜放入继续炖15分钟即可。
2、木瓜银耳汤
【材料】木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许。
【做法】木瓜去皮去核，切成小块，银耳浸软去蒂、洗净、氽水，南北杏洗净。将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。
3、银耳红枣汤
【材料】银耳两朵，枸杞几粒，红枣几颗，葡萄干几粒，百合5～8片。
【做法】把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。炖开以后小火慢炖20分钟，关火，然后盖上盖子再焖5～10分钟。
银耳泡完可以直接吃吗？
银耳在制干过程中表面的天然荧光剂还有部分存留, 直接发好就吃对胃不好. 更好煮过后吃. 还有天然刚采的银耳是绝不能直接吃的.
银耳没熟吃了会中毒吗
不会中毒,没煮熟也可以吃，但是味道肯定不好!
银耳中含有蛋白质,脂肪,多种氨基酸和种类丰富的矿物质,具有补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺的功效,同时还可以滋润肌肤,祛斑.银耳一般需要长时间炖煮,营养成分才能充分被人体吸收,没煮好,或者用开水泡一下也可以食用,不会中毒,但是营养价值低,所以更好是做好再吃.
银耳熬多长时间更好
答案：30~40分钟即可。
银耳富含蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、锌、铁、钾等矿物质，有较高的营养价值，一般来说，银耳汤熬煮30~40分钟即可，如果熬得时间太短，银耳不会出胶，这样口感较差。
雪耳和银耳的区别
雪耳和银耳是一样东西!雪耳又名银耳，白木耳，原是野生于石上的胶质菌，它有活血清热，润肺滋阴，强心补脑功能。冰糖味甘，性平，有补中益气，和胃润肺之功能。银耳用硫磺熏过之后，颜色变的雪白而得名。因为使用过硫磺所以更好不要买，因为对人的身体不好。买银耳时选微黄的比较好，是自然色，没被硫磺熏过。（符合这条件的古田银耳市面上就有一家，意康德，网上线下都有店铺，十几年的滋补品牌，产品品质还是很靠谱的，回购了很多次才敢推荐，有想买银耳的可以进店去看看哦）教你个冰糖银耳庚：银耳洗干净泡发，取沙锅加水放银耳上火炖至银耳软烂汤粘，加冰糖再炖五分钟即可，常喝银耳庚养颜润肺。
喜欢粘稠口感的银耳汤的话，可以加入同样会出胶的桃胶和皂角米，而且在选择糖时更好还是冰糖，冰糖和银耳的效果和口感都是更好的。
导读：相信很多女性都喜欢用银耳炖煮来吃，作为平价燕窝，银耳确实对身体很好，而且也是养颜美肤利器。不过说到用银耳熬制汤羹，很多人总是搞不明白泡发银耳用凉水好还是热水好，泡发时间也不是很清楚，还有怎么才能更好的熬制出银耳的胶质。今天这篇文章就全都告诉你，怎样才能熬制出丝滑甜糯的银耳莲子羹。
食材：
银耳一朵、红枣3个（喜欢的话，可以多放）、莲子适量、冰糖10粒左右（10粒稍甜不腻，喜欢更甜，可以多放）
做法：
银耳泡发，银耳的泡发 *** 有两种，之一种用凉水，泡3-4个小时，第二种用热水，泡20分钟左右就可以了。建议时间如果允许的话，用凉水泡发，凉水泡发的银耳口感要比热水泡发的好，而且用凉水泡发，银耳吸水效果更好，更容易熬制出胶质。热水温度过高的话，泡发的银耳营养流失比较多，口感也比较差。
银耳泡发好了之后洗干净，去掉根部，用手撕成小朵。
莲子洗净，里面的莲心有点儿苦，有清心去火的作用，可以根据自己喜好，选择是否去除，但是莲心性寒，脾胃虚寒的人就需要去除莲心了。红枣也洗净，切开去掉枣核。
把准备好的银耳、莲子、红枣、冰糖全部放入高压锅内，加水刚好没过银耳即可，熬制出来的成品胶质满满，这里用凉水或者开水都可以，需要注意的是不要加水太多，用高压锅熬制基本不怎么消耗水分。
盖上盖子，开大火烧开，加压上汽以后转小火，熬制15分钟左右就可以关火了。着急的话可以直接放气，放完气后开盖盛到碗里，就可以享用啦，如果不着急的话，等高压锅内压力自然消耗完再开盖，更加粘稠丝滑、胶质满满，趁热吃或者放凉都可以。
厨房小窍门：
买银耳的时候，注意不要买特别白的，特别白的一般是经过硫磺熏制的，选择颜色稍黄、无刺鼻气味的。
10粒冰糖的量微甜，喜欢更甜的，可以多加冰糖，或者关火开盖后添加蜂蜜，融入蜂蜜的香甜更好喝。
根据个人喜好，可以在熬制好之后添加枸杞和桂花，添加枸杞的话，提前用水浸泡，洗净枸杞，凉水泡开就好，着急的话直接放，喜欢桂花的话，开盖趁热直接放即可。
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世界上最远的距离，不是生与死的距离，而是我在街头牵着你的手，却看不见你……“雾霾”话题时常刷爆朋友圈。在雾霾天气，肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，可以多吃一些白色食物，如豆腐、白菜、菜花、山药、茯苓、白芝麻等。因为五脏中的肺对应五色中的白色，白色食物可以清肺润燥。
此外，还可以适当食用川贝冰糖炖梨、雪梨炖百合、银耳汤等食物以清洁呼吸道，润肺抗病、对抗雾霾。
银耳羹
银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中备用。锅中加适量清水，放入银耳、百合、山药烧锅。待熟后，加入一点蜂蜜调味，盛入碗中即可。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。蜂蜜有润肺作用。
桑叶枇杷饮
取桑叶6克，枇杷叶6克，西洋参6克，甘草6克，泡水喝即可。
桑叶去火，枇杷叶清喉润肺，而西洋参和甘草有补气的作用。
文：东南大学附属中大医院副主任医师 韩淑华 张荣春
整理：崔玉艳 程守勤
编辑：管仲瑶
审核：曹政
冬天煮银耳莲子羹，注意3点，汤羹粘稠，银耳软糯，滋阴润肺过几天就要立冬了，天气会越发地干燥，很多朋友都会明显感到口干舌燥，皮肤也是干燥得起皮。这个季节银耳很受大家的欢迎，因为银耳有滋阴润肺的功效，冬天经常煮一些银耳莲子羹来喝，既滋补又润燥。
在煮银耳莲子羹的过程中，很多朋友会遇到一个问题，那就是银耳怎么煮也煮不出粘稠感，口感比较淡，或者吃起来比较硬，不够软糯。要想煮出浓稠的银耳莲子羹，只需要注意3点，银耳羹胶质浓厚，口感和营养都会高一个层次！
by琪呐
1，选择优质的银耳
银耳品质的好坏也会影响口感，当然更建议选择优质的，出胶量更高，煮出来更粘稠。
2，银耳要提前泡发
银耳在煮制之前一定要先泡发，建议泡发时间长一些。
3，控制好水量
有些朋友煮银耳羹很稀，很有可能就是水加多了，建议根据情况去加水，另外，大火烧开之后，建议小火慢炖更好，口感更香浓。
下面是按照以上3个原则来炖银耳莲子羹的步骤，大家可以参考一下。
银耳用清水提前泡发，泡一个晚上更好。
莲子用清水泡1小时，泡好后洗净备用。
银耳泡好后，洗净撕成小块，冷水下锅，加入3倍左右的水，大火煮开。
大火煮开后改小火，慢炖1小时，然后按口味加入黄冰糖、莲子、红枣。
继续煲半小时，待莲子熟透，加入枸杞，再次煮开即可关火。
汤羹粘稠，银耳软糯，滋润又滋补！
小贴士
如果第二天吃，银耳可以提前一天晚上泡发备用，一来胶质比较好，二来可以缩短煮制的时间。
进入秋季，炖一碗银耳莲子羹，润滑可口胶原满满，香甜软糯去秋燥。
每年的9月，是各种蔬菜瓜果丰收的季节，所以，一年四季里我最喜欢秋季，原因很简单，秋季的美食最多，苹果，梨子，香蕉，石榴，枣子等等，能让人大饱口福，就连银耳这样的干货都是在秋季采摘的。前几天，网上促销买的银耳 *** 了，一小箱5朵单独包装的银耳，花了17.9元，折合4块钱一朵，真的很便宜，我只用了半朵，把它搭配莲子，薏米，红枣，总计6块钱左右，炖了一大锅。
到了秋天，大家都会吃雪梨香蕉来补充水分，降秋燥，其实银耳营养更丰富。银耳有“菌中之冠”的美称，古代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳富含维生素D，钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种矿物质，还含有人体必需的17种氨基酸，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效，常喝可提高机体免疫力，增强体质。莲子也有清热降火，促进睡眠的功效，搭配老冰糖一起炖煮后，这道银耳莲子羹，羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口，分享给大家。
【银耳莲子羹】
?主要食材：银耳半朵，莲子一把，薏米一把，红枣8个。
?调味料：冰糖1大勺。
【操作步骤】?
之一步 浸泡，把银耳用清水泡发，剪去根部黄色的那一部分，再把它撕成小朵，继续放入清水中浸泡。
第二步 红枣洗净，另准备一个碗，放入莲子一把，薏米一把，用清水浸泡两个小时以上。红枣洗净放入碗中。
第三步 熬煮，把银耳再次洗净，一半放入砂锅中，一半留着明天吃，加入大半锅清水，再加入泡好的莲子和薏米，大火烧开。
第四步 小火慢炖，然后转小火炖，要想银耳莲子羹羹浓味甜，胶质满满，就必须花时间慢炖。
第五步 加入冰糖红枣，大约40分钟后，汤汁浓稠了，加入冰糖红枣，转大火烧开后，再转小火慢炖。红枣不要早放，太早放入会煮烂，银耳羹的颜色就会变红。
?第六步 出锅，小火煮至冰糖融化，红枣变软就可出锅了，稍微晾凉后就可以开吃了。
第七步 成品图，这样熬制的银耳莲子羹，吃雪梨香蕉都不如吃它，真的是香甜软糯，去秋燥，常喝身体健康过秋天。
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----《温馨小提示》----
?1 银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味的，就是变质了，变质银耳不可食用，以防中毒。
?2 银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
3 在熬制银耳羹时，要不时去搅动一下，以免糊锅。
银耳莲子羹怎么做更好吃，还有哪些好吃的做法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
红枣银耳羹健康营养、不油不腻，一家人晚饭吃真舒服感谢大家阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用点个赞，欢迎转发让更多人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。
1.鲜银耳洗净，去掉底部黑色的根，撕成小块，红枣洗净备用，准备一些适量的老冰糖。2.鲜银耳和红枣下锅，加适量清水，小火慢煮，水不要太少，鲜银耳出胶比较快容易糊锅底。出胶就是非常粘稠，像晶冻一样。这里先不加冰糖哟，也是怕糊锅。3.银耳羹煮至出胶后关火，加入适量冰糖，搅拌均匀，放置10分钟，待冰糖溶化就可以吃啦！小心烫嘴哟。4.来碗好吃的红枣银耳羹怎么样。
不能二次加热的4种食物，吃不完要丢掉，别不舍得，早了解早受益勤俭节约是中华民族的传统美德，我国人的思想中一直有着浪费即是可耻的观念，老一辈的人过着吃吃上顿没下顿的日子，随着改革的开放，国民经济水平和生活质量飞速提高，尽管如此，人们依旧不能忘本，不能忘记烙印在骨子里的--姐节俭。
光盘行动，是勤俭持家的进一步延伸，为了尽可能地保护地球资源，避免铺张浪费，各个餐馆都在最醒目的地方，设立了“光盘行动”的警告语。
许多家庭，也会将吃不完的剩菜剩饭暂时储存在冰箱中，等到想吃的时候拿出来，在微波炉中加热一下即可继续食用，剩下的饭菜直接丢掉非常可惜，经过长期储存后，真的还适合人体继续食用吗？
网上一直流传着有关吃隔夜饭菜会致癌的说法，结果是真是假？
01
长期吃隔夜饭菜真的会致癌吗？
有关专家研究发现，许多长时间储存的隔夜饭菜中会生成较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种白色或淡黄色粉末颗粒状物，易于溶于水，广泛存在于各种含碳的化合物以及食物中，人体连续食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，食入3克以上可导致死亡。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌清单中，已将亚硝酸盐列为2A类致癌物质，是一种对健康影响较大的有毒物质。
亚硝酸盐进入身体后首先损害的就是口腔，长期摄入过多含亚硝酸盐高的食物会增加口腔炎症的发生率，也会间接牵连肠胃诱发胃癌、食道癌、咽喉癌、肠癌等。
尽管如此，有关吃隔夜饭菜会致癌的说法依旧有些夸大其词。
根据世界卫生组织规定：人体每日允许摄入的亚硝酸盐含量应在0~0.2mg/kg体重。
如果一个人的体重为60千克，摄入量在不超过12毫克的前提下是安全的，想要达到中毒的量，需要连续摄入300~500毫克的亚硝酸盐。
长时间储存在冰箱中，超过24小时以上的隔夜饭菜，大致需要30公斤的量才能达到亚硝酸盐的有毒量，对于正常成年人来说，一天摄入的饭菜量远远达不到这一标准，有关吃隔夜饭菜会致癌的说法属于无稽之谈。
虽然隔夜饭菜不会致癌，但经过长时间储存的隔夜饭菜中，其中的营养价值却会大量流失，由于冰箱未能定期清洗的原因，冰箱中同样会滋生较多的细菌和有毒物质，经常吃隔夜饭菜会增加肠胃的负担，为了健康，一定要吃多少做多少。
02
不能二次加热的4种食物，吃不完要丢掉，别不舍得
第1种：海鲜
海鲜类的食品，是一种蛋白质含量高热量低的食物，海鲜食品非常美味可口，深受众多人的欢迎，各式各样的鱼肉虾肉更是令人赞不绝口。
海鲜类食品虽然好吃，但这类食物却不适合隔夜吃，隔夜的海鲜，其中的蛋白质含量会全部降低，经常吃隔夜的海鲜食品，会增加肝脏和肾脏的负担，影响肝脏排毒功能，诱发肾脏衰竭，如果一次吃不完，更好及时丢掉，千万不要不舍得。
第2种：银耳
银耳具有清肺润肺，止咳化痰的功效，肺部不适或经常咳嗽咳痰的人，可以每天坚持喝一杯银耳雪梨羹。
长时间储存的银耳会滋生较多的细菌，其中产生的亚硝酸盐也会转变成亚硝酸盐，这种物质进入身体后，会影响全身的血液流动，增加高铁血红蛋白的生成，使血液失去氧气，造血功能降低，久而久之也会诱发贫血等血液疾病的发生。
第3种：蘑菇
蘑菇属于菌菇类食品，蘑菇的营养价值极高，烹饪蘑菇时，需要加入少量的食用盐，食用盐与蘑菇相互结合后，经过长时间储存会产生较多的亚硝酸盐，这类物质进入身体后，会增加肠胃的负担和压力，诱发肠胃不适症状。
吃不完的蘑菇放入冰箱冷冻，虽能延长保鲜期限，却会让蘑菇变质，失去原有的营养价值，菌菇类的食品更好不要隔夜吃。
第4种：韭菜
韭菜是公认的壮阳之物，肾气不足的男性吃韭菜能够缓解身上的压力和负担，有效调节肾阴虚等相关症状。
韭菜中含有较多的抗氧化剂、维生素、膳食纤维等多种营养物质，虽然韭菜美味可口，能够促进肠胃蠕动和消化，但在烹饪韭菜时，人们却会添加大量的食用盐，经过长时间储存的炒韭菜，同样会产生较多的亚硝酸盐，平常吃隔夜的韭菜容易影响健康，增加肠胃的负担。
03
如何正确处理隔夜的饭菜？
1、油炸食品要密封保存
吃不完的油炸食品一定要用保鲜袋密封保存好放入冰箱中，油炸食品的保质期限更好不要超过24小时，否则这类食物中的油脂大量堆积容易对肠胃产生不利的影响。
2、隔夜菜一定要加热
食物经过高温加热的过程也是杀灭细菌的过程，隔夜的饭菜在食用前一定要提前加热，减少细菌的残留，减轻对身体的伤害。
3、放入冰箱储存
冰箱的发明极大的方便了人们的生活，同时也尽可能的延长了食物的保质期限，让食物在新鲜的状态保留原有的滋味，储存食物时一定要放入冰箱中，因为冰箱中的气温较低，不利于细菌的滋生，同时也能保留食物原有的滋味和口感。
以上4种食物更好不要隔夜吃，屏幕前的各位朋友，你还知道哪些食物不适合隔夜储存吗？
#夏方养生指南#
银耳羹简单的做法，满满的胶原蛋白，早上来一碗，一整天元气十足今年夏天的天气很反常，室外更高温度达到了30度，高原地区的30度相当于内地的50度，如此炎热的夏天能喝点顺口的汤真的舒服。我最喜欢炖的就是银耳羹，因为是在高原地区，煮东西基本得用高压锅，这样炖出的银耳不容易出胶，汤汁不浓稠往往不好喝。夏天银耳羹简单的做法，满满的胶原蛋白，早上来一碗，一整天元气十足
每次我就把泡好撕碎的银耳和洗好的莲子百合用高压锅先煮十分钟，关火后让它焖着自然放气，放完气后打开盖子，再加入老冰糖和枸杞，不盖锅盖小火慢炖，最多半个小时，一锅口感相当好的银耳莲子羹就好了。汤汁浓稠可拉丝，银耳细腻润滑、莲子软糯香甜，早上来一碗温热的银耳羹，一整天都是元气满满的，炎热的下午来一碗凉凉的银耳羹，瞬间就让烦躁的心平静下来。夏天更好喝的银耳羹，加入老冰糖和枸杞进去，不盖锅盖小火慢炖，现在教大家做，不会的要记得收藏+关注哦！
【食材】：银耳、冰糖、枸杞、莲子、红枣、清水。
【做法】：
之一步：准备一个银耳泡发，不需要太多了，因为这个泡发起来会很多；
第二步：泡发之后，就放锅里，加入冰糖，枸杞，莲子，红枣一起加入清水煲至一个小时；
第三步：看到有胶原蛋白的黏稠就可以不用煲了；
第四步：放凉之后放冰箱冷藏，想吃就拿出来吃，很好吃的，吃着特别爽。
这样一道美味的银耳羹就做好啦，在夏天是必备哦，你们学会了吗？没有学会可以收藏+关注哦！
【做银耳羹的小技巧】
1. 合格的干银耳判断标准：闻起来无硫熏味道
2. 辅料部分，可以加入百合、莲子等也可以，和银耳放入一起煮即可。
3. 选择好的银耳，出胶才快，建议购买品质靠谱、没有硫熏的银耳。当然鲜活银耳也是更好的选择，大型超市和 *** 很方便。
银耳羹简单的做法，满满的胶原蛋白，早上来一碗，一整天元气十足，银耳也称白木耳，被称为“菌中之冠”，富含多种人体所需氨基酸和矿物质，有美容养颜，润肺养胃的辅助效果，是一年四季都适合食用的滋养甜汤。不仅大人能吃，甚至作为大一点的小朋友的辅食也是不错的选择呢，非常利于消化。大家都学会了银耳羹的做法吗？满满的胶原蛋白，早上来一碗，一整天元气十足！
