幼儿园布置作业了，看我们怎么完成任务。
谜语好完成，网上搜好，写在给定的纸上。
灯笼需要先买纸，才能做灯笼。买回厚厚的卡纸回来，发现根本转不了一个球形。
接着搜图，拿白纸实践先。
上面是网上的，下面这个是我的。
对比一下，发现好多事情，前面俩步骤是为了做一个菱形。其实五角星的角度不是45度。下来，不要使用双面胶，因为粘贴的地方太多，粘的如果仅仅是接触的层面，那整个立体特别松散。下来还有一个问题，就是双面胶粘上后不好调整。
还好五角星做成了，娃儿看了一下，拿起红色彩笔要涂色，然后，白五星的一个角被戳破了。
下楼买红色硬纸，胶水。做最简单的灯笼，为 *** 灯轴，花了30元买了一提带芯纸，回来顺手送了有同样需求的同学家长。
滚筒一圈红色的纸，看似简单。纸大桶长，一番操作下来，像个花篮。
再来。
滚筒一分为二。
红红的小灯笼做一个。
另一半，做了一个小白兔。
亲子活动中娃干了啥？
我念谜语的时候说那是啄木鸟，但他没见过，又搜了几个啄木鸟的图片
帮忙取胶带
粘了一处双面胶
给白五星涂色
提醒兔子有尾巴
给兔子画了一条胡须。
汤圆别只会煮了！教你更好吃的3种做法，鲜香美味，上桌瞬间光盘元宵节将至，元宵节又叫灯节、上元节，正月十五是新年的之一个月圆之夜，主要习俗有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等，新年过后的之一个节日，一家人团圆在一起，吃一顿团圆饭，接下来就要正式工作了。
元宵是元宵节的主要节令美食，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，这两种东西不一样，元宵主要是用筐手摇出来的，馅料有水果味、黑芝麻、红糖馅，汤圆则是受捏出来的，重油重甜，软糯香甜，鲜香美味。
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，做法和口感都各不相同，从正月初十开始，街头就有售卖元宵的摊位，都是现场手摇，喜欢吃什么馅料，随便挑选，价格亲民，大概5-8元一斤，很受大众欢迎，随时来一碗解馋。
汤圆别只会煮了，教你更好吃的3种做法，鲜香美味，孩子们抢着吃
一、汤圆“油炸”版
1、准备一斤汤圆，如果是冷冻的话， 提前几分钟取出来解冻，起锅烧水，水开放入汤圆，大火煮沸，轻轻搅拌锅底，避免糊锅，等汤圆全部上浮，捞出来放入凉水中。
2、起锅烧油，油温五六成热的时候，就可以下锅开炸了，汤圆先裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，用中火慢炸，大概一分钟左右即可，炸久了会爆炸裂开的。
3、按照这个方式炸的汤圆，外皮色泽金黄，外酥里嫩，香甜软糯，特别的好吃，给汤圆换一种吃法，端上桌瞬间就光盘，孩子们都爱吃，大口吃毫无压力。
二、汤圆“黄豆粉”版
1、准备一斤汤圆或元宵，起锅烧水，大火煮沸下入汤圆，煮熟全部上浮后，捞出来放入凉水，迅速降温，捞出再控干水分。
2、另外准备一个空盘，舀入适量的黄豆粉，网上超市都有售卖，这是做“驴打滚”的主要食材，是把大豆烘烤以后磨碎的粉末，把汤圆控干水，倒在上面，轻轻裹满一层，大功告成，即可上桌开吃。
3、按照这个方式做的汤圆，鲜香美味，香甜软糯，黄豆粉营养价值很高，和汤圆搭配一起吃，营养恰到好处，口感也棒。
三、汤圆“巧克力”版
1、准备一斤汤圆或元宵，起锅烧水，水开倒入汤圆，用大火煮沸，用铲子轻推锅底，防止粘连，煮熟浮起后，捞出放入凉水，迅速降温，将汤圆放在盘中，冷冻半个小时。
2、把巧克力、坚果和椰子油混合一起，装入一个容器中，隔水烫一烫，加速巧克力的融化，此时汤圆也冻好了，用 牙签扎进去，在巧克力中旋转一圈，放凝固即可。
3、大概一分钟左右，就可以准备开吃了，此吃法真的很独特，比较少见，有点像零食中的糯米糍，香甜美味，鲜香可口，缺点是比较凉，但口感一级棒，超级喜欢。
汤圆和元宵是汉族更具代表性的小吃之一，每年的元宵节，汤圆和元宵都是热门小吃，同时也象征了团团圆圆，幸福美满，是正月十五元宵节必备美食，家人都喜欢。
5种灯笼花，开花可爱又喜庆，养起来也简单昨天是元宵节，大家有没有吃汤圆、赏花灯？说到赏花灯，其实有许多花卉叫做“灯笼花”，今天小季就给大家介绍几种，养在家里，时时刻刻能“赏灯”。
01 倒挂金钟
柳叶菜科、倒挂金钟属植物，花色艳丽且丰富，红、紫、粉、白多种选择，是造型繁复精致的小灯笼。
喜欢温暖湿润、冬天温度不要低于5度。冬天阳光充足，夏季放在凉爽、阴凉避光的地方养护，不要烈日暴晒，也不要雨淋。
02 金铃花
锦葵科、苘麻属。红黄相间的小灯笼，看起来亮堂堂的。
喜温暖湿润和阳光充足的环境，越冬温度不要低于3-5度，也耐半阴，适宜在含腐殖质丰富、疏松透气的沙质土壤中生长。
03 红萼苘麻
又叫蔓性风铃花，和金铃花是亲戚，也是锦葵科、苘麻属植物。红萼苘麻是颜色上最像灯笼的一种花，非常正的红色，下面还有个黄色的“穗子”。
原产于热带地区，喜欢温暖湿润、光照充足，不耐寒，冬天养护温度要在10度以上。
04 灯笼花
杜鹃花科、树萝卜属，细长型灯笼。性喜凉爽、湿润的气候环境，生长适温 10℃-25 ℃，冬季阳光充足，夏季遮阴。
夏季温度超过38度时，生长处于停滞状态，常出现落 、烂根等现象。
05 荷包牡丹
罂粟科、荷包牡丹属植物，心型灯笼。
耐寒不耐高温，夏季会进入休眠，度夏比较困难。喜欢湿润、半阴的环境。
以上5种灯笼花各有各的特点，相信总有一种是你喜欢的~今天的内容就到这里啦，咱们下期再见。
科普|灯笼的种类多样，材质、形状、设计和用途各不相同灯笼是一种用来放置光源的装置，通常用于提供照明或装饰目的。它们在许多文化中都具有重要的象征意义，既可以作为日常生活用品，也可以在节庆和庆祝活动中扮演重要角色。灯笼的种类多样，材质、形状、设计和用途各不相同。
以下是一些常见类型的灯笼：
纸灯笼：这是一种由纸制成的轻便灯笼，通常用来庆祝节日或特殊场合。纸灯笼可以有各种形状和颜色，被悬挂在户外或室内，透过纸的质地将光线散发出来，创造出温馨的氛围。
提灯：提灯是一种可以携带的照明装置，通常由金属、玻璃或塑料制成。它们设计成可以握在手中，适用于户外活动或移动的照明需求。
花灯：花灯通常在庆祝节日或特殊活动时使用，它们的外形常常具有复杂的设计，如动物、花卉等。花灯内部放置照明设备，让整个灯笼变得华丽夺目。
蜡烛灯笼：这种灯笼通常由金属、玻璃或其他耐热材料制成，用来容纳蜡烛。蜡烛燃烧时，会透过灯笼的材质散发出柔和的光线。
街灯笼：街灯笼通常用于城市或街道的照明。它们往往由金属、玻璃和其他耐用材料制成，以承受户外环境的恶劣条件。
在不同的文化中，灯笼有着不同的象征意义。例如，在中国，灯笼常常被用于庆祝春节和其他重要的节日，寓意着幸福和吉祥。在日本，人们会在盂兰盆节期间放置灯笼，为已故亲人的灵魂照明。无论是在传统上还是在现代，灯笼都扮演着连接人们、传达情感和美化环境的角色。
灯笼作为一种独特的文化符号和照明工具，在人类历史的长河中留下了深刻的痕迹。它不仅仅是一种简单的照明设备，更是文化、艺术和情感的表达。无论是在古代还是现代，灯笼都扮演着重要的角色，传递着人类的希望、欢乐和共鸣。
古代时期，灯笼作为一种照明工具的出现极大地改善了人们的生活质量。在没有现代电力的年代，人们需要依靠火光来度过夜晚。最早的灯笼通常由动物皮肤或兽骨制成，内部装有蜡烛或燃烧物，通过火焰发出微弱的光芒，为黑暗中的环境带来温暖和安全感。随着技术的发展，灯笼的 *** 材料和工艺逐渐丰富，人们开始使用金属、玻璃、纸张等材料，创造出各种形状和款式的灯笼。
在各个文化中，灯笼都承载着丰富的象征意义。在亚洲的许多国家，灯笼常常被用于庆祝传统节日，如中国的元宵节、日本的盂兰盆节、韩国的秋夕等。在这些节日里，成千上万的灯笼会点亮夜空，创造出令人陶醉的场景。这些节日不仅仅是庆典，更是人们传承文化、祈愿吉祥和团聚的方式。灯笼作为节庆的重要元素，通过其美丽的外观和温馨的光芒，将人们联系在一起，传递着人类共同的情感和价值观。
而在西方文化中，灯笼也有着独特的地位。在圣诞节期间，彩色的圣诞灯笼装饰街道和家庭，营造出欢乐和温馨的氛围。此外，灯笼也被用作庆祝婚礼、生日和其他特殊场合的装饰，它们不仅仅是照明工具，更是为场所增添了浪漫和仪式感。
随着现代科技的进步，灯笼也得到了创新和发展。LED技术的出现，使得灯笼可以变得更加节能环保，同时也提供了更多的设计可能性。现代的灯笼不仅可以显示各种色彩，还可以嵌入电子元件，实现灯光的动态变化和互动效果。这使得灯笼不仅仅局限于传统的照明功能，还可以成为一种艺术作品，通过灯光和科技元素传递更加丰富的信息和情感。
此外，灯笼还在许多文化中被用于宗教仪式和精神活动。在佛教和道教传统中，灯笼常常被点亮作为供品，以示对神灵的敬意和祈愿。这种宗教意义赋予了灯笼更加深刻的内涵，使其成为人们与信仰之间的桥梁。
承载了人类的智慧、创造力和情感。从古代到现代，无论是在宗教仪式、庆典活动还是日常生活中，灯笼都以其独特的魅力和深刻的意义，深深地融入了人类的文化之中。
首先，灯笼作为照明工具在人类的社会发展中发挥了重要作用。在人类历史的早期，照明是一个关键的问题。在夜晚，黑暗的环境限制了人们的活动，也增加了危险和不便。灯笼的出现为人们带来了解决这个问题的可能性。古代的灯笼虽然与现代的电灯相比显得十分简陋，但它们却是当时技术和智慧的结晶。从最初的蜡烛灯笼到后来的油灯和煤气灯，灯笼在一步步改善了人们的照明条件，让夜晚变得更加明亮和安全。
其次，灯笼在许多文化中具有象征性的意义。在东亚的许多国家，灯笼常常被用来庆祝重要的节日，如中国的春节和元宵节。这些灯笼不仅仅是为了照明，更是一种象征吉祥、团聚和美好未来的表达。灯笼的形状和颜色通常都有特定的含义，比如红色象征繁荣和幸福，黄色代表富贵，等等。人们通过挂灯笼、点灯笼，表达对未来的祈愿，同时也传递着对传统文化的敬仰和传承。
此外，灯笼也在艺术领域发挥着重要作用。许多地方的灯笼 *** 具有独特的工艺和艺术价值。从中国的彩绘灯笼到日本的和纸灯笼，每一种都蕴含着精湛的技艺和独特的审美。 *** 灯笼需要工匠们耗费大量的心血，他们不仅仅注重灯笼的实用性，更追求灯笼的美感和艺术性。这些艺术灯笼不仅为人们提供了照明，更是一种独特的艺术品，反映了当地文化和工艺的精髓。
在当代，灯笼也在环境保护方面发挥着积极作用。随着人们对环境的关注不断增加，传统的蜡烛、油灯等灯笼逐渐被节能环保的LED灯取代。这种LED灯笼不仅能够提供明亮的照明，还具有低能耗和长寿命的优势，有助于减少能源消耗和环境污染。在一些国家，人们开始鼓励使用LED灯笼，以减少对自然资源的依赖，同时保护环境的可持续发展。
是艺术品，更是联系着人们情感和传统的纽带。
随着时间的推移，灯笼的形态和用途不断演变。从最早的用动物皮肤和树叶制成的简单灯笼，到后来的金属、玻璃、纸张等材料的使用，灯笼的 *** 工艺也日臻完善。在古代，灯笼的主要功能是为人们提供照明，使夜晚不再是黑暗的世界。然而，随着社会的发展，灯笼不仅仅停留在实用层面，更成为了文化、艺术和情感的象征。
在各个文化中，灯笼都有着丰富的象征意义。在中国，元宵节时，千百个色彩斑斓的灯笼点亮了夜空，寓意着人们迎来幸福和团圆。在日本，盂兰盆节上的灯笼被用来照亮亡灵的归途，表达人们对故去亲人的怀念和祈愿。在印度，排灯节（Diwali）时，人们点亮彩灯和灯笼，庆祝光明战胜黑暗，象征着希望和胜利。这些例子都显示了灯笼作为文化符号的深刻内涵，将人们紧密联系在一起，跨越了时空和地域的界限。
除了在节日庆典中的角色，灯笼还在艺术和设计领域扮演着重要角色。许多地方都有独特的灯笼 *** 工艺，这些工艺不仅要求精湛的手艺，还需要传承的智慧。在中国，广东的彩绘灯笼、四川的蜡染灯笼等都是技艺精湛的代表。这些艺术灯笼不仅在形态上别具一格，更是对地方文化、历史和生活方式的体现。同时，现代的设计也为灯笼注入了新的元素，一些艺术家和设计师将科技、环保等因素融入灯笼的创作中，使得灯笼焕发出新的光彩。
灯笼还有着宗教和精神层面的意义。在佛教、基督教、道教等宗教中，灯笼被用作祭祀、祈愿的工具。它们代表着人们的虔诚和对神灵的敬意，也是灵魂的寄托。在佛教寺庙里，点亮的灯笼象征着智慧的光芒，引导着信众走向真理。这种宗教意义让灯笼不仅仅是物质的存在，更是精神的象征，为人们的信仰提供了实际的体验。
随着科技的发展，灯笼的形态和功能也在不断创新。现代的LED灯技术不仅提供了更加明亮和节能的照明效果，还使得灯笼的设计更加多样化。LED灯笼可以呈现出各种颜色和变化，甚至可以与互联网相连，实现远程控制和互动效果。这种创新让灯笼不再局限于静态的装饰，更能够与现代科技融合，展现出无限的可能性。
总的来说，灯笼作为人类文化的重要组成部分，承载了人们的情感、智慧和美好愿望。从古至今，灯笼一直在不同的文化和领域中发挥着重要作用。它连接着人与人之间的情感纽带，传承着历史和文化的记忆。无论是在庆典的喜庆时刻，还是在静谧的宗教仪式中，灯笼的光芒都照亮了人们的内心世界，让人们感受到光明与希望的存在。在未来，随着社会的不断发展，灯笼必将继续演绎着新的故事，绽放出更加灿烂的光彩。
灯笼作为照明工具在人类社会的发展中起到了至关重要的作用。在人类历史的早期，人们面对夜晚的黑暗，往往会感到恐惧和不安。灯笼的出现，为人们提供了温暖的光芒，让黑夜不再神秘而可怕。最初的灯笼可能是由用火点燃的动物皮肤或树叶制成，虽然简陋，但它们为人们创造了一丝明亮。随着时代的演进，灯笼的材料和 *** 工艺也逐渐改进，从金属、玻璃到现代的LED灯，每一次技术的升级都让灯笼变得更加耐用、亮丽和高效。
其次，灯笼在文化和传统中扮演了重要的角色。在亚洲，许多国家都有灯笼作为庆祝节日的传统。在中国，元宵节时，红红火火的灯笼飘扬在街头巷尾，寓意团圆和幸福。同时，灯笼也在艺术领域发挥着重要作用。许多地方都有独特的灯笼艺术，从 *** 工艺到设计风格，都反映了当地的文化特色。中国的彩绘灯笼、泰国的竹编灯笼、日本的和纸灯笼等，都是艺术家们智慧的结晶。这些艺术灯笼不仅是照明工具，更是一种具有观赏价值的艺术品。 *** 一盏精美的灯笼，需要工匠耗费大量的时间和心血，每一盏灯笼都承载了创作者的情感和创意。
随着现代科技的发展，灯笼也在不断创新和变革。LED技术的应用让灯笼更加节能环保，也赋予了它更多的可能性。现代的灯笼不再局限于传统的形态，而是可以变化颜色、展示动态效果，甚至与智能设备连接，实现远程控制。这种创新使得灯笼的用途更加多样化，不仅可以在庆典和节日中使用，还可以成为城市景观、商业宣传等方面的一部分。
此外，灯笼还承载了人们的情感和记忆。在某些场合，人们会用灯笼来纪念逝去的亲人，表达对他们的怀念和祝福。在婚礼、生日等喜庆时刻，灯笼也被用作装饰，为这些特殊的时刻增添浪漫和温馨。每一盏灯笼背后都有一个故事，都与人们的生活紧密相连。
总的来说，灯笼作为一种古老而又充满生命力的文化象征，已经超越了其最初的功能，成为了人类文化、艺术和情感的体现。无论是在庆典的璀璨夜晚，还是在安静的寺庙中，灯笼的光芒都在照亮人们的生活，传递着希望、情感和美好。随着未来的发展，灯笼将继续在人类的生活中扮演重要的角色，为我们创造更多的美好时刻和回忆。
灯笼作为文化的象征，不仅承载了人类对光明和希望的向往，更传递了人们对美好生活的追求。无论是在传统还是现代，灯笼都在人类的生活中扮演着重要的角色。它们以各种形式和意义存在于各个文化中，连接着人与人，人与文化，为生活增添了美丽和温馨。从古代到今天，灯笼的光芒将继续照亮人类的前进之路，让我们共同期待未来更加明亮的时光。
4道好吃还不长肉的家常菜，简单好做又实惠，天冷越吃越热乎
从天热到天冷，见我的人都说我比以前腰细了，肚子也小了。在减脂这条路上坚持几个月，也算是小有成就。暗暗窃喜的同时，给大家分享一下我的食谱。
要问我是咋瘦的，其实减重还真没有捷径可走。只能平时少吃点高碳水的食物，多吃肉和菜。千万不能走极端，但凡是这不吃那不吃，每天就吃几粒米，吃个苹果几根黄瓜的朋友，看看能坚持多久，长期如此会特别渴望吃东西。不仅胃受不了身体也受不了，虽然瘦点精气神没了。
我是阿飞，一个美食领域的创作者，天天除了研究吃，还是研究吃，今天咱就给大家分享几道好吃还不长肉的家常菜，简单好做有食欲。
【金汤肥牛】：肥牛、黄灯笼辣椒酱
我在减脂期间吃得最多就是牛肉了，高蛋白低脂肪，多吃还能强身健体。
金汤肥牛酸辣开胃，天冷吃是最爽的，越吃越暖和。
在超市买盒100克的肥牛片，买罐黄色柿子椒辣椒酱（黄灯笼辣椒酱）。这个黄灯笼辣椒酱好吃不上火，辣而不呛，买一罐可以经常用。
回家泡上一小把粉丝，准备一小把金针菇。
切点小米辣泡椒，切碎，切点姜末，蒜末。挖出来黄色柿子椒辣椒酱3勺用来增色出味。
1.先把肥牛片焯一下水，水里加点82年的料酒去去腥，肥牛焯水要注意水温，水温60度时就把肥牛倒进去焯水，在接近水开肥牛一变白，就捞出控水。
2.锅里放点油，把准备好的小料炒一下，姜末，小米椒末，黄灯笼辣椒酱，炒出香辣味了，加点清水，放点盐，大火把水烧开以后，煮2分钟捞出里面的残渣。
倒入金针菇和粉丝，再煮2分钟，看见水再次沸腾起来，捞出来放盆里。
接着把汤汁调一下味：放点胡椒粉、白醋、生抽、料酒，再倒入肥牛一水开就关火也倒到盆里，煮久了肥牛口感就不好了。
上面撒上蒜末和辣椒圈，再少烧点热油，把蒜末激一下油，最后撒点香菜就能上桌食用了。
这肥牛擎放心大胆地吃啦，比着馒头米饭的热量少很多，有肉有菜还能喝汤，减脂减重的朋友可以尝试下。
【木耳炒腐竹】
木耳是菌类食物，含铁量高，还有着清胃涤肠的功效。腐竹是豆制品，蛋白质含量很高。这两种食材都是减脂期间非常友好的食材。
咱这道菜也简单，一翻一拌，2分钟炒一盘，没有肉味道也香，不但减脂减重更适合忙碌的上班族。
1.木耳和腐竹凉水温水都能泡，别用滚烫的热水泡就行。过热的水泡出来的木耳吃着不清脆。
切点胡萝卜片，炒出来颜色好看，更有食欲。再切点蒜片。木耳泡好了腐竹也泡好了。清洗一下就可以了。
2.先把蒜片炒香，加一勺豆瓣酱，炒出豆瓣酱的红油，把胡萝卜片倒入锅中炒几下，再倒入腐竹和木耳，调味：放点生抽、蚝油、胡椒粉、转大火快速翻炒化开调料。
最后沿锅边淋入一点清水，勾入少许水淀粉让调料更好地吸附在食材表面。
关火出锅，淋点咱河南特产小磨香油，就可以上桌了。
【手撕杏鲍菇】
杏鲍菇咋炒才不会出水口感香软弹滑？
1.2个杏鲍菇，洗干净用手撕成长条，为啥不切用手撕，你听我说，撕开的杏鲍菇表面不平整，好入味。
把青椒、红椒切成宽条，就是为了好看，一盘菜得让人看着有食欲才想下筷子。
切点蒜片，生姜片、大葱片，抓几粒干辣椒。
2.咱把杏鲍菇焯一下水，这杏鲍菇一焯水能缩短烹饪的时间，不容易出水了。
3.先把葱姜蒜和干辣椒开小火煸炒出香辣味，放点豆瓣酱炒出红油来，然后倒入焯过水的杏鲍菇快速翻匀，放点生抽、蚝油提一下鲜味，翻炒几下让杏鲍菇吸收酱料的鲜味。
倒入青红椒翻炒几下，开始调味：放点鸡粉、胡椒粉快速翻炒化开调料就能关火了。
家里有小磨香油的，关火后可以淋上一点增香。
简单又快速的家常小炒，全程少油少盐，这里面没有放盐，因为豆瓣酱、生抽、蚝油的咸味已经够用了。
【香菇豆腐】
香菇、豆腐、小砂锅放在一起一炖，温暖整个冬天，天天吃也吃不够。
1.买块豆腐回来一洗，切成豆腐片。切几朵香菇，切点五花肉片。生姜片，大蒜片 、小葱段。
炖锅再先调个料碗，放点生抽10克、 蚝油5克 、食盐2克再倒点清水筷子一搅先放一边。
2.把香菇焯焯水，煮2分钟就捞出来。
3.把豆腐煎一下，煎豆腐没有不粘锅的，就要学会热锅凉油把锅滑好，防止豆腐粘锅了。
开中小火慢慢煎，一直把豆腐煎至两面金黄后倒出来。
4.拿出咱的小砂锅，先把锅烧热，少放点油把五花肉片放里面煎煎，煸出五花肉的油脂，
把肉片煎香了倒入葱姜蒜一起翻炒出香味，把香菇倒入锅中翻炒，倒入料汁和煎好的豆腐翻炒几下。
料汁烧开以后盖上锅盖炖个5-6分钟，让豆腐和香菇吸收料汁入味，再撒入一点胡椒粉搅匀就行了，看看这一锅香菇豆腐，热气腾腾，咕咕嘟嘟香的直冒泡。
最后撒点葱花就能上桌了。
这几道菜我家一到冬天经常吃，做法简单节省时间还家常，少油少盐吃着健康还不用担心长肉，收藏着这个冬天再也不用发愁吃啥了。
元宵节到了，自己在家里做几盏漂亮的花灯吧时间过得可真快呢，刚过完春节，在北方这几天飞舞的雪花??中，迎来了元宵佳节。
元宵节是中国重要的传统节日之一，又被称为上元节，灯节等。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷等传统民俗表演。很多地方元宵节这天都有点灯祈福的习俗。
小时候每到元宵节的时候，都会在家里自己做几盏小花灯点上，现在市场上也有很多卖花灯的，有电子的，有蜡烛的，各式各样，今天我们来试试自己做几盏花灯吧，简单又漂亮奥！
1.荷花灯
选一棵大白菜，更好是粗一点的。把菜根底部修整一下，让它在桌子上能站稳了就行。然后从菜根往上大约三分之一处切下，只用剩下的部分。
先把白菜叶子修饰一下，这是做荷花的花瓣用的，因此要去掉一部分多余的叶子，否则叶子太密了做出来不好看。然后用小刀小心地把每一片叶子修成花瓣的样子。这一步一定要耐心奥，因为白菜叶子水分多很脆，一不小心就会碎，花瓣就不完整了。
大概就是这个样子喽！中间的黄色菜心正好是花蕊，嫩嫩的打着卷儿，很是动人。
花做好了，再来做荷花的叶子。取一个萝卜，要大一点的，带一点弯曲的才好看奥，不然放不开荷花。同样把萝卜底部修整一下，让它能稳稳地立住。把萝卜上面刻成图中的形状。然后在青萝卜上用刀雕刻出几个叶子的脉络，显得更加逼真哦。咱这个雕刻得不是很好看呢，大家可以先在纸上把构思画下来，然后再用刀一点一点地把叶子刻出来，这样就更好了。
然后，就可以涂颜色啦！荷花当然是粉红色的好看，用彩笔把花瓣一个一个地涂上一层粉红色，整个花朵马上就有了灵气，喜庆的花朵盛开在绿色的叶子上，是不是很漂亮啊！
找一支蜡烛，用牙签把蜡烛固定在荷花中间，这样一个荷花灯就做好了。
注：剩下的叶子也不要浪费，可以做一盘醋熘白菜。
2.萝卜灯
取几根绿萝卜和胡萝卜，把两头削掉，让它能在桌子上放稳当。再切成几段，一段就是一个灯。一般的一个萝卜能做三个灯。然后用硬币在中间轻轻地旋转出一个可以放上蜡烛的地方，这样一个萝卜灯就做好了，很简单哦！还可以在四个棱上雕刻出花纹来，也可以把边上用小刀雕刻出锯齿状的小花瓣，就更好看了。
用牙签把小蜡烛固定起来，就是一个可爱的小萝卜灯了！
怎么样，是不是又好看又很有趣！家里有小朋友的赶快行动起来吧！
祝大家元宵节快乐！<玫瑰><撒花><撒花><撒花>
红汁鳜鱼
原料：鳜鱼 1 条（约 750 克）。
调料：植物油、盐、味精、白糖、甜辣鸡酱、白醋、红油、香油、葱姜料酒汁、干淀粉、水淀粉、面粉、泡打粉、鲜汤。
做法：
1 将鳜鱼宰杀、处理干净，将头、尾取下，取鱼肉去皮去刺，切成 6 厘米长、3 厘米宽的片；将干淀粉、面粉、泡打粉加适量水调制成脆糊，待用。
2 将鱼片用少许盐、味精、葱姜料酒汁腌入味，挂上脆糊，下入六成热油锅内炸至外焦内嫩、色泽金黄，捞出后在盘中拼摆成鱼身。
3 将鱼头、鱼尾用葱姜料酒汁腌制入味，下入七成热油锅内炸熟，捞出后整形，在盘中拼摆成鱼形。
4 锅内放少许油，下入甜辣鸡酱、盐、味精、白糖、白醋、鲜汤，烧开后勾少许水淀粉，淋入红油、香油、少许热尾油，出锅浇在鱼上即可。
鳜鱼炖鱼腐
原料：鳜鱼 1000 克，鱼腐 150 克，青椒圈、红椒圈各 30 克。
调料：菜籽油、盐、味精、料酒、姜片、蒜片、鲜汤。
做法：
1 将鱼腐下入沸水中焯水，捞出待用。
2 将鳜鱼打鳞、挖腮、剖腹、去内脏，洗净后抹盐、料酒腌制。
3 锅内放菜子油，烧热后下入鳜鱼煎至两面黄色，加鲜汤炖至鱼汤浓稠时加入鱼腐，放盐、味精、姜片、蒜片、青椒圈、红椒圈，入味后即可出锅。
鲍汁鳜鱼
原料：鳜鱼 1000 克。
调料：植物油、盐、味精、鲍鱼汁、葱姜料酒汁。
做法：
1 将鳜鱼宰杀、清理干净，取下头、尾及净肉。
2 将鱼肉切成蝴蝶片，用葱姜料酒汁、盐、味精将鱼片、鱼头、鱼尾腌制 10 分钟。
3 将鱼片、鱼头、鱼尾在盘中拼摆成形，入蒸笼蒸 8 分钟，熟后取出，滗出蒸鱼原汤。
4 锅内放油烧热，倒入鲍鱼汁和蒸鱼原汤，烧开后出锅浇在鳜鱼上。
鸳鸯鳜鱼
原料：净鳜鱼肉 1000 克，甜酒 250 克，水发香菇 10 克，胡萝卜、白萝卜各 20 克，冬瓜 10 克。
调料：植物油、盐、味精、蒜蓉、姜末、番茄酱、水淀粉、鲜汤。
做法：
1 将香菇、胡萝卜、白萝卜切成米粒状；将净鳜鱼肉切成大薄片，用盐、味精腌制，用水淀粉上浆。
2 锅内放底油，下入姜末、蒜蓉、香菇米、胡萝卜粒、白萝卜粒，放盐、味精拌炒入味，勾水淀粉，做成馅料。将鱼片包上馅料，放入抹油的盘中，入笼蒸 5 分钟，熟后取出。
3 将冬瓜切片，隔入汤盅；将鱼片分别放在汤盅的两边。
4 锅内放番茄酱、清水烧开，倒入甜酒，勾水淀粉成稠状，浇盖在汤盅一半的鱼片上（红色，甜酸味）；锅内倒入鲜汤烧开，放盐、味精调味，勾水淀粉成稠状，浇在汤盅的另一边（白色，咸鲜味）。
明炉鳜鱼
原料：鳜鱼 1 条（约 1000 克），番茄 100 克，西兰花 100 克，三丝（大葱丝、青椒丝、红椒丝各 5 克）。
调料：植物油、盐、味精、料酒、水淀粉、鸡蛋清、鱼汤。
做法：
1 将鳜鱼宰杀、处理洗净，取净肉切成厚片，用盐、味精、料酒腌制 10 分钟；将鱼头、鱼尾、鱼骨入笼蒸 8 分钟。
2 锅内放油烧至六成热，将鱼片用水淀粉、鸡蛋清上浆，下锅滑油，沥出；将蒸好的鱼头、鱼尾、鱼骨摆入明炉内，鱼片盖在鱼骨上。
3 在净锅内倒入鱼汤烧开，放盐、味精调味，勾薄芡，淋少许热尾油，出锅浇在鱼片上。
4 将西兰花放入沸水中加少许油、盐焯水，番茄切片，一起摆在鳜鱼的两边，将三丝放在鱼肉上，淋热油即成。
锅巴藕烧小鳜鱼
原料：净鳜鱼 3 条（约重 1200 克），藕丝 250 克，熟腊肉丁 40 克，蒜苗丁 10 克。
调料：植物油、盐、味精、鸡精、酱油、蒸鱼豉油、蚝油、料酒、白糖、香油、红油、干椒段、鲜汤、全蛋糊。
做法：
1 将鳜鱼打鳞、挖鳃、剖开，去内脏，清洗干净，用盐、料酒腌渍 10 分钟待用。
2 将藕丝放全蛋糊搅匀，下入油锅，连煎带炸，制成藕丝锅巴，垫入盘底。
3 锅内放油烧至七成热，下入鳜鱼炸至色泽金黄，外焦内酥，放入垫有锅巴的盘中。
4 锅内放少许底油，下入干椒段、腊肉丁、蒜苗丁拌炒，放盐、鸡精、味精、酱油、蒸鱼豉油、蚝油、白糖，炒香入味后，烹少许鲜汤，淋上香油、红油，出锅浇盖在鳜鱼上。
香辣鳜鱼仔
原料：鳜鱼仔 3 条（约重 750 克），青椒 100 克。
调料：植物油、盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、料酒、白醋、香油、红油、干椒末、葱花、鲜汤、葱姜料酒汁。
做法：
1 将鳜鱼打鳞挖鳃、去内脏，清洗干净，在鱼身交叉剞十字花刀，抹盐、葱姜料酒汁腌制 20 分钟。
2 锅内放油烧热，下入鳜鱼煎至两面黄色、外焦内嫩，下入干椒末，烹白醋、料酒、蒸鱼豉油，放盐、味精、鸡精，倒入鲜汤（以淹没鱼为度），焖至鱼熟入味、汁干油亮时，下入青椒，淋红油、香油，撒上葱花，出锅放入平锅内，带火上桌。
碳烧鳜鱼仔
原料：鳜鱼仔 4 条（约重 750 克），大河虾 100 克，鲜红椒片 100 克。
调料：植物油、盐、味精、鸡精、蒜蓉香辣酱、永丰辣酱、辣妹子辣酱、蒸鱼豉油、料酒、白醋、白糖、香油、红油、葱花、姜片、鲜汤。
做法：
1 将鳜鱼打鳞挖鳃，去内脏，清洗干净，抹用少许盐、料酒腌入味。
2 净锅内放油，下入姜片，随即下入鳜鱼煎至两面呈黄色，放料酒、白糖、白醋、蒸鱼豉油、盐、味精、鸡精、蒜蓉香辣酱、永丰辣酱、辣妹子辣酱、鲜红椒，倒入鲜汤，用大火烧开后转小火焖至鳜鱼肉熟、汤汁浓郁，下入大河虾一起焖煮，淋红油、香油，撒葱花，出锅盛入钵中。
陈妈臭鳜鱼
原料：鳜鱼 600 克，红椒圈 5 克，香菜 5 克。
调料：植物油、盐、味精、鸡精、酱油、豆瓣酱、蒜蓉香辣酱、辣妹子辣酱、蒸鱼豉油、料酒、白醋、白糖、香油、红油、大蒜粒、鲜汤。
做法：
1 将鳜鱼打鳞、挖鳃、开剖，去内脏，清洗干净，抹盐或用淡盐水腌渍，放入容器，加盖密封，放入冰箱，几天后鱼即散发一种似臭非臭的气味，鱼身略有些发白，即可取出烹饪。
2 锅置柴火灶上，放油烧热，下入鳜鱼煎至色泽金黄，烹入白醋，放豆瓣酱、蒜蓉香辣酱、辣妹子辣酱、蒸鱼豉油、味精、鸡精、酱油、白糖调味，入味后烹入鲜汤，焖至鱼肉入味、汤汁浓郁时，放入红椒圈、大蒜粒，淋红油、香油，出锅盛入盘中，撒上香菜即可。
泡椒鳜鱼仔汤
原料：鳜鱼仔 500 克，泡椒 100 克，泡萝卜 50 克。
调料：油、盐、味精、蒸鱼豉油、陈醋、姜片、蒜茸、鲜汤。
做法：
1 将鳜鱼仔打鳞、去鳃、剖肚、去内脏后干净，留下桂花。
2 泡椒和泡萝卜切成米粒状。
3 锅内放油，烧至八成热，逐条下入鳜鱼仔，炸至两面金黄，捞出沥干油。
4 内留底油，下入姜片、蒜茸、泡椒米、泡萝卜米煸香，将炸好的鳜鱼仔摆入锅中，倒入鲜汤，放盐、味精、蒸鱼豉油、陈醋，用小火煮至鳜鱼熟透，汤汁收到刚好淹着鳜鱼即可装盘。
干锅鳜鱼
原料：鳜鱼仔 4 条，水发香菇 3 克，红尖椒圈 1 克。
调料：油、盐、味精、陈醋、蒸鱼豉油、料酒、姜片、蒜片、干椒段、大蒜叶、鲜汤。
做法：
1 鳜鱼刮去鳞片，去掉鱼鳃，从肚处剖开，去内脏，洗净，在鱼身上交叉剞十字花刀，用料酒、盐、味精腌制。
2 将香菇切斜片。
3 锅内放油 500 克，烧至八成热，将鳜鱼逐条下锅，炸成金黄色，取出。
4 锅内留底油，下姜片、干椒段、蒜片煸香，将鳜鱼整齐地摆放在锅内，加入鲜汤，调盐、味精，下陈醋、蒸鱼豉油，将鱼烧熟，倒入干锅中，撒上大蒜叶、红尖椒圈。带火上桌。
清蒸鲈鱼
原料：鲈鱼 1 条（500 克），三丝（大葱丝 10 克，姜丝 10 克，红椒丝 10 克）。
调料：油、盐、味精、蒸鱼豉油、料酒、姜片、大葱段。
做法：
1 处理鲈鱼：将鲈鱼打鳞去鳃，从肚皮正中处剖开，除去内脏，再在背脊上肉厚的地方左右各开一刀，以便盐味进入。扯开肚皮，让鲈鱼肚皮朝下竖在盘中。
2 在鱼身上撒盐、味精，放上姜片、大葱段，最后淋上料酒，上笼大汽蒸 8 分钟即出笼，去掉姜片、大葱段，淋上蒸鱼豉油，撒上三丝，冲沸油即成。
开胃鲈鱼
原料：鲈鱼 1 条（500 克），开胃酱（制法见第 212 面「蒸开胃猪脚」）50 克，葱花 2 克。
做法：
1 处理鲈鱼：将鲈鱼打鳞去鳃，从肚皮正中处剖开，除去内脏，再在背脊上肉厚的地方左右各开一刀，以便盐味进入。扯开肚皮，让鲈鱼肚皮朝下竖在盘中。
2 将开胃酱码放在鲈鱼上，上笼用大火蒸 8 分钟，出锅撒上葱花即成。
老干妈蒸鲈鱼
原料：鲈鱼 1 条（500 克），老干妈 50 克。
调料：油、味精、蚝油、姜末、葱花、蒜茸。
做法：
1 处理鲈鱼：将鲈鱼打鳞去鳃，从肚皮正中处剖开，除去内脏，再在背脊上肉厚的地方左右各开一刀，以便盐味进入。扯开肚皮，让鲈鱼肚皮朝下竖在盘中。
2 将老干妈放在碗中，加入蒜茸、姜末、味精、蚝油，拌匀后码在鲈鱼上，上笼蒸 8 分钟即可出笼，撒上葱花、冲沸油即成。
清蒸开屏鳊鱼
原料：鳊鱼 1 条（500 克），三丝（大葱丝、姜丝、红椒丝各 3 克）。
调料：油、盐、味精、蒸鱼豉油、姜末。
做法：
1 将鳊鱼打鳞去鳃，从肚正中剖开，除去内脏，洗净。
2 开屏鳊鱼的刀法：之一步，先去头尾。切头部时从鳍下下刀，切下尾部后，把中间的脊骨去掉，保留两边的皮和尾部的鳍，去脊骨的目的是为使鱼尾能竖起来。
3 第二步，身段剞刀。将鳊鱼脊背处切断，肚皮处一定要连刀。鱼身上下的鳍都要切掉。
4 将切好的鱼装在盘中开屏。
5 在鱼身上撒上盐、姜末、味精，上笼蒸 8 分钟出笼，撒上三丝，淋上蒸鱼豉油，冲沸油，即成。
干锅黄鸭叫
原料：（18 厘米左右长的）黄鸭叫 4 条，紫苏 3 克，青尖椒片、红尖椒片各 25 克。
调料：油、盐、味精、辣妹子辣酱、陈醋、蒸鱼豉油、姜丝、蒜片、大蒜叶、鲜汤。
做法：
1 将黄鸭叫从下鳃处撕开，去内脏，洗净。
2 锅内放油 500 克，烧至八成热后，将黄鸭叫下锅，炸至金黄色，沥干油。
3 锅内留底油，下姜丝、蒜片煸香，下鲜汤，调正盐味，放辣妹子辣酱、陈醋、蒸鱼豉油、味精，将黄鸭叫放入汤汁中，下入紫苏一同煨至黄鸭叫熟透（用筷子插试，能轻轻插入即为熟透），倒入干锅中，撒上青尖椒片、红尖椒片、大蒜叶，带火上桌。
开胃黄鸭叫
原料：（约 18 厘米长的）黄鸭叫 4 条，黄灯笼辣酱 25 克，红椒米 1 克，紫苏末 1 克。
调料：油、盐、味精、蒸鱼豉油、料酒、陈醋、豆瓣酱、葱花、姜丝、蒜片、鲜汤。
做法：
1 黄鸭叫从下鳃处撕开，清去内脏，洗干净。
2 锅内放油烧至八成热，将黄鸭叫炸至金黄色。
3 锅内留底油，下姜丝、蒜片煸香，放盐，放鲜汤，下豆瓣酱、黄灯笼辣酱、味精、蒸鱼豉油、紫苏、料酒、陈醋，将黄鸭叫放入汤中烧熟，然后整齐地摆放在盘中，将剩余的汤汁勾芡，淋在摆好的黄鸭叫上，撒上红椒米、葱花即成。
黄鸭叫煮油豆腐
原料：黄鸭叫 500 克，油豆腐 150 克，红椒、青椒各 30 克，香菜 10 克。
调料：植物油、精盐、味精、鸡精、料酒、香辣酱、辣妹子辣酱、姜、葱、蒜子、红油、香油、鲜汤。
做法：
1 将黄鸭叫剖杀、去内脏，清洗干净，用盐、料酒腌制 5 分钟后，下入六成热油锅内过油至熟。
2 将姜切片，青椒、红椒、葱切段。
3 锅内放入少许植物油和红油，下入姜片、蒜子、香辣酱、辣妹子辣酱炒香后倒入鲜汤，烧开后下入黄鸭叫、油豆腐，放精盐、味精、鸡精，烹入料酒，略煮至鱼入味、油豆腐软烂后，下入青椒、红椒稍煮后倒入垫有香菜的干锅内，撒上葱段，淋香油，移小火，边吃边煮。
青椒蒸刁子鱼
原料：刁子鱼 300 克，青椒圈 100 克。
调料：油、盐、味精、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、红油、香油、豆豉、姜末、蒜茸、葱花。
做法：
1 将刁子鱼去内脏，清理干净，放盐、味精、料酒腌一会，待用。
2 将青椒圈、豆豉、姜末、蒜茸、油、盐、味精、蚝油、蒸鱼豉油、红油一起拌匀。
3 将腌好的刁子鱼取出，整齐地码入碗中，腌出的水倒掉，把拌好的青椒、姜末等均匀地撒在刁子鱼上，入笼蒸 20 分钟，熟后取出，淋香油、撒葱花即可。
干煸刁子鱼
原料：刁子鱼 500 克（以 10 厘米长为宜）。
调料：油、盐、味精、陈醋、白糖、蚝油、鲜汤、香油、干椒段、葱花、芝麻、蒜茸、姜米。
做法：
1 将刁子鱼在肚子上划一刀，挤去内脏，洗净沥干水，放一点盐腌制半小时。
2 将所有调料（除油、芝麻、香油外）放入一个碗中搅匀，对成汁。
3 锅内放油，烧至八成热，将腌制好的刁子鱼下油锅炸至酥脆，捞出沥干油。
4 锅内留底油，倒入刁子鱼，将对汁烹淋在刁子鱼上，迅速翻炒几下，撒上芝麻，淋香油即可。
教你用红纸做简单漂亮的古风灯笼马上就要到元宵节了，我来教大家做一个很有古典风格的灯笼，用来装饰家居很合适。
工具/原料
- 两张红色卡纸
- 圆规
- 尺子
- 铅笔
- 剪刀
- 裁纸刀
- 胶棒
- 画片
- 丝带
- 金纸
准备两张A4大小的红色卡纸。其中一张在上下两厘米的地方画线，平均分成五份儿，画上线。然后在每个格子上下画圆弧。被忘了留出粘贴的位置。
沿着线剪下来，就是这样。
在每个长方形里再画一个长宽小五毫米的长方形。
另一张红纸裁成十个圆，每一个都对着圆心折三次，把折好的边立起来。
用裁纸刀把画好的小正方形裁掉，这样就有了五个框。
用裁纸刀在连接线上轻轻划一下，方便折叠。
把十个折好的圆五个一组依次粘贴，不要封口。
把剪下来的图案裁成跟长方形一样的大小，正面朝下贴在方框上。我选的是有古风的图片。大家想用什么风格都可以，实在没有直接用花纹纸也行。
贴好了反过来就是这样的。
把它粘起来，形成一个棱柱，灯笼身就有了。
把组合好的圆形粘在灯笼的上面和下面，灯笼的顶和底就有了。
把金纸剪成流苏，卷在细丝带上，灯笼穗儿就有了。
把灯笼穗从灯笼里穿进去。最后把顶和底封好，把上面和下面多出来的丝带都打上结，灯笼就有了挂绳。
这样一个很别致的古风灯笼就做好了，是不是很像古代的宫灯啊。简单好看的灯笼，您也做一个挂上吧。
元宵节这一天
除了逛灯会、看烟花
还能怎么玩？
做元宵灯啊！
一起来做一盏
可爱的小兔子元宵灯
小兔子元宵灯 *** 材料准备：
1、纸胶带
2、胶棒
3、熟宣纸
4、Led彩灯
5、绳子
6、国画染料、毛笔
7、剪刀、木纹砂纸或锉刀
8、棉花球（兔尾巴）
制
作
过
程
1、准备竹蔑（薄竹片）宽度0.5厘米
用剪刀或刀片裁剪7根备用，长度分别是：
69厘米3根（兔子身体结构用）
60厘米1根 （兔子身体臀部用）
54厘米1根 （兔子身体头部用）
44厘米2根 （兔子身体耳朵用）
2、将竹片用砂纸表面打磨光滑，防止毛刺扎手，用纸胶带将69厘米三根做成圆圈，三个圆圈做成蛋形结构用纸胶带固定做成兔子身体，60厘米、54厘米加固做成圆圈，分别套在蛋形结构上用胶带纸固定，将44厘米竹片做成兔耳朵形状（兔子头部和尾部区分是由两个竹片圆圈大小不同决定的）。
3、用铅笔把兔耳朵形状在宣纸上拓出来，外部留出1cm出血线，用剪刀剪下，前后各一片，粘贴在兔耳朵形状上。
4、在竹篾上涂胶水，宣纸按照竹框空间一块一块粘贴，重要提醒先粘贴兔兔耳朵后再固定兔耳朵在兔身骨架上，再粘贴兔身上的宣纸，两耳之间的空间不粘贴，主要是为了安装提灯笼的彩绳和放置彩灯。
5、粘贴好的灯笼用中国染料先画兔子红色眼睛，兔耳朵也是红色内耳，兔身上可以按照自己的喜好画中国风格的图案。
6、把小棉花球粘贴在兔子尾巴处（兔尾可以用多股毛线捆扎好再用剪刀剪出毛绒绒效果）。
眼看着就要过年了，你们家的年货都囤好了吗？
过年除了会买各种鸡鸭鱼肉以外，零食、饼干、糖果、干货也都是需要准备一些的。一般家庭准备最多的就是瓜子花生这些零食了，但吃多了容易上火，今儿咱么就来分享8款可以自己在家做的小零食年货，不仅好吃还健康！
1、手撕肉干
〖 食材清单 〗
猪前腿肉3斤、半个洋葱、1块生姜、生抽、料酒、蚝油、盐、糖、五香粉、辣椒粉、花椒
〖 *** 步骤 〗
1、猪肉我准备了3斤，都是用的前腿肉，不建议用里脊肉，吃起来口感会比较柴，清洗干净后开始切。
2、切成厚一点的大片就行，全部切好后先装起来。
3、接着我们切半个洋葱，切成丝备用，再来切一块儿生姜。
4、切片后和洋葱一起丢进肉里面，用来去腥增香，接着来调味儿。生抽、料酒、蚝油、盐、糖、五香粉、辣椒粉、花椒 。
5、这个调料做出来是麻辣口味的，非常的香，充分地抓拌均匀后腌制一夜。
6、腌好后我们再把肉拿出来风干，直接放在烤盘或者是烤架上。
7、先一片片的铺开，然后放入烤箱，风干功能50度12个小时，没有烤箱或者风干机的还可以风扇吹干。
8、第二天我们再来看一下，猪肉全部风干了，已经完全脱水了，拿起来硬邦邦的。
9、接着放入蒸锅大火蒸30分钟，蒸到完全熟透就可以吃了。
关火后倒出来放凉，我们的风干肉就做好了，颜色红润，闻着就特别香。
口感上微麻微辣，粗辣椒面和整粒的花椒，会让风干肉的口感更好，而且咸度也是刚刚好。同时吃起来非常的有嚼劲，和牛肉干一样的好吃，撕开也是可以拉丝的，吃不完的可以用袋子装起来，然后抽真空封口，过年的时候用来当小零食吃特别香。
2、山楂糕
〖 食材清单 〗
新鲜山楂2斤、柠檬半个、白糖300克、冰水150克
〖 *** 步骤 〗
1、准备两斤新鲜山楂，先往水里加一勺盐，把山楂都倒进来泡5分钟；
2、泡好后再洗一洗，捞出来装入一个大碗里，用小刀将山楂的 *** 挖掉，带柄的那一面不要动，留着后面去籽的时候一起操作；
3、锅中的水烧开后把山楂倒进来煮，再来半个柠檬挤出柠檬汁，这样可以防止山楂氧化变黑，大火煮3分钟就可以了，煮太久的话颜色会掉，做出来成品就不好看了；
4、捞出来的山楂稍微的放一放，温热的时候就可以将核取出来，拽着柄一拉就出来了，非常快速省事儿，几分钟就全部都取完了；
5、接着将山楂全部放入料理机中，加少许的水打成细腻的山楂泥，水不用加太多，否则会延长熬制的时间，机器能带动就行，山楂果胶含量高会比较粘稠，不太好打就分几次打；
6、接着我们用细细的滤网过筛一遍，这样才能保证口感绝对的细腻，不好过筛的可以稍微的再加点煮山楂的水，一定不要加太多，过滤好的山楂泥的确是超级的细腻顺滑；
7、现在把它倒入不粘锅里，再加300克白糖、150克冰水，糖的量不建议减少，不然真的会很酸，而且还会影响凝固；
8、全程开中小火熬煮，一直要不停的搅动，否则煮沸的山楂泥会像岩浆一样乱崩，慢慢的会变得越来越浓稠透明；
9、锅里的颜色也越来越深，直到铲子上的山楂泥滴落缓慢，最后不滴动就完全熬好了，熬好的状态是非常浓稠的；
10、趁热倒入刷了油的模具中，轻震几下让它更均匀一些，表面用铲子再轻轻地抹平；
11、待凉透后放入冰箱冷藏2个小时，从冰箱取出来就很容易脱模了，都没有倒扣，用手轻轻一掰就全部出来了，最后就可以切块儿啦。
细腻又柔软的山楂糕就做好了，不用任何的添加剂，做出来更健康好吃，一口下去，完全就是童年的味道，酸酸甜甜，开胃健脾消食，小孩儿大人都爱吃。
3、柿饼
〖 食材清单 〗
柿子
〖 *** 步骤 〗
1、柿子选择果型好，个大饱满，没有蛀虫，颜色黄橙橙的，然后削皮，柿子的果柄一定要保留，然后放入水盆中，倒入一壶开水，烫一烫柿子表面的细菌，持续10秒钟即可，烫好之后再冲洗一遍；
2、找来一些长绳子，把柿子枝固定起来，形成一串一串的柿子灯笼，放在阳光通风处，太阳充足的话晒2个星期左右星期就可以了，在晒的过程中，可以间隔几个小时用手捏一捏，把柿子捏软一些，晒好的柿子饼筋道可口，软糯香甜。
如果像柿饼出霜，就把柿子皮和柿子放一起，然后捂严实，直到出霜就可以了。
4、小麻花
〖 食材清单 〗
面粉300克、鸡蛋3颗、白糖30克、20克食用油
〖 *** 步骤 〗
1、现在和面吧：面粉300克、鸡蛋3颗、白糖30克，搅拌成絮状后加20克食用油，上手揉成一个面团，如果你觉得有点干不太好揉，可以加一点清水，这里主要是看鸡蛋个头的大小来决定的，基本的揉成形后先醒发10分钟；
2、10分钟后就特别容易揉光滑了，这个面团它是偏软的，继续饧20分钟，整理一下分成小剂子；
3、我们现在来搓面条，先搓成细细的长条，两头对折起来，一只手捏住一端，另一只手给这个面条上劲儿，劲儿满了再对折，形状就差不多出来了，再拧几圈儿，最后把小尾巴捏进另一个里面，防止炸的时候开裂，我们的小麻花就做好了；
4、锅中倒油，油温五成热下锅炸，全程一定要用小火慢慢地炸，一会儿这个麻花就飘起来了，不停地翻面，炸至颜色金黄，表面发硬就可以出锅了；
5、这个麻花是不是特别简单呢？用鸡蛋和面炸出来的麻花是不会硬的，非常酥脆。
5、炸面包
〖 食材清单 〗
面粉300克、白糖20克、酵母3克、鸡蛋4个、20克食用油
〖 *** 步骤 〗
1、先来和面，面粉300克，白糖20克，酵母3克，鸡蛋4个，没有干面粉后加20克食用油；上手揉面，基本的揉成一个面团后先醒10分钟，让面粉和蛋液充分地混合在一起后再揉光滑，醒发至两倍大；
2、这个面团已经醒发得非常好了，体积明显变大了两倍，还有丰富的蜂窝组织；
3、给它揉搓排气，分成小剂子，把每个小面剂先揉光，再收圆，全部做好后再用手掌按压成小饼，我们现在来倒油，油温五成热下小面饼，用小火慢慢的炸，慢慢地这个小面饼就鼓起来了，注意翻面，多炸一会儿；
5、表面已经轻微裂开了，说明这个小面包已经熟了，捞出来控油，我们的小面包就做好啦，表皮脆脆的，里面是非常柔软细腻的。
6、红糖酥饼
〖 食材清单 〗
面团：面粉300克、盐3克、食用油30克、常温水140毫升
油酥面团：面粉150克、食用油80克
糖馅儿：红糖80克、面粉20克、白芝麻10克
〖 *** 步骤 〗
1、先来和面：面粉300克、盐3克、食用油30克、常温水140毫升，上手揉面，表面抹上一层食用油后用保鲜膜包起来醒发1个小时以上；
2、再来做一个油酥面团：面粉150克、食用油80克，拌匀后上手揉酥，揉成一个面团后包起来一起醒发；
3、再来做一个我自己特别爱吃的糖馅儿：红糖80克、面粉20克、白芝麻10克，拌匀后就是一个简单又香甜的糖馅儿了；
4、面团儿醒好后取出来，拉扯都不会断，说明已经非常好了，取出来揉一揉后搓成长条，油酥面团儿也是一样的搓成长条，再分成小剂子，普通面团儿和油酥面团要分成同样的等分；
5、先把油酥面团儿团成一个小圆球，方便等一下包起来，普通面团儿的小剂子直接用手掌压成小饼，包上油酥包起来，收口处捏紧实；
6、整理下后先轻轻的压开，再擀成小饼，不用特别薄，最后包上一勺红糖包起来，收口处捏紧实，轻轻的压开后再来擀，这样面皮就不会擀破了，生胚就全部做好了；
7、凉锅凉油，放入面饼，表面再刷一层油，盖上盖子开火烙，中火烙两分钟后翻面继续烙，烙至两面金黄就可以出锅了；
8、我这个糖饼做的比较大，翻了3次面才出锅，其实还是比较好熟的，没有擀破的饼在烙的时候也会鼓起大泡，呈现空心的状态，酥脆到掉渣的糖饼就可以开动啦；
外皮都是脆脆的，轻轻一碰就掉了，一捏就成了渣，掰开看一下，超级香甜诱人的红糖馅儿哦！
7、桃酥
〖 食材清单 〗
2个鸡蛋、100克食用油、260克低筋面粉、3克盐、2克小苏打、黑白芝麻适量
〖 *** 步骤 〗
1、首先准备一个碗，打入1个鸡蛋、100克食用油，充分搅拌均匀，再倒入260克低筋面粉、3克盐、2克小苏打，搅拌成颗粒状
再上手揉面，揉成稍微光滑一点的面团就可以了，大概像这样就行了；
2、再分成大小相等的小剂子，用手揉圆后压成小饼，用手掌从小饼的中间轻轻压几下，使边缘自然开裂就可以了；
3、全部做好后碗中再打入1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，只留取蛋黄搅散备用；
4、电饼铛不用刷油，直接将面饼放进去，再刷上一层蛋黄液，撒上黑白芝麻点缀下，盖上盖子，上下盘小火烙10分钟
10分钟后开盖看一下，桃酥已经成型了，可以检查一下底部有没有烙糊，盖上盖子继续烙5分钟，桃酥就做好了；
8、蛋挞
〖 食材清单 〗
蛋挞皮：黄油40克、盐6克、中筋面粉300克、水150毫升、黄油150克（融化的黄油10克刷模具）
蛋挞液：蛋黄4个、220克淡奶油、150克牛奶、15克炼乳、40克白糖
〖 *** 步骤 〗
1、从挞皮开始，黄油40克（不用融化，稍微的软化一下就可以）
盐6克、中筋面粉300克，混合均匀后用手搓成颗粒状，很多人做挞皮都是用低筋粉配一点高筋粉，其实家庭 *** 用中筋面粉也是可以的，同样做出来也很好吃；
2、加150克清水，搅拌下后开始揉面，揉成一个面团后用保鲜膜包起来放冰箱，裹上保鲜膜是怕风干，放冰箱冷藏是为了松弛面团、防止黄油融化，之一次的冷藏时间是一个小时；
3、150克黄油先来切片，再稍微的改小一点，还有就是切片的时候不要切太厚，擀的时候方便操作，放到油纸中间包起来后开始擀，尽量擀到厚薄一致，最后是一整块儿就可以了，放冰箱冷藏；
4、冷藏后黄油和面团儿一起取出来，面团儿松弛好后我们开始擀面，擀成长方形的大面片，中间包上我们擀好的黄油；
5、一定要封口哦，封口处朝下继续擀开擀长，然后将面片翻过来 像叠被子一样叠好，放冰箱继续松弛40分钟；
6、擀成长方形后叠面片的步骤一共是重复三次，每次冷藏的时间都是一样的，最后一次把面团取出来后擀成3-4毫米的大面片，边边角角修一修，最后就是比较规则的长方形了；
7、表面刷一层清水后从下向上卷起来，如果室温比较高，建议继续冷藏半个小时候以后再切开，每个小剂子大约是30克；
8、蛋挞模具刷一层薄薄的黄油，将面团放进去后用两个大拇指往边缘按，让面团填满整个模具，底部要薄一点，不然吃起来不够酥，边缘要比模具高出来一点点，塔皮部分就完成了；
9、我们先来给烤箱预热，200度10分钟，现在来做挞液，挞液部分就相对于比较简单；
10、鸡蛋4个，蛋清蛋黄分离，只要蛋黄，搅散后加220克淡奶油
150克牛奶、15克炼乳、40克白糖混合均匀，倒入挞皮之前一定要过筛两遍，口感更细腻嫩滑；
11、倒入挞皮9分满，蛋挞烤熟之后体积会比烤之前大一些，都说装太满容易溢出来，但我还是想吃一口咬下去全是馅儿的感觉；
12、烤箱已经预热好了，上下管200度中上层烤25分钟，最后几分钟一定要注意观察，每个烤箱的实际温度都不太一样，烤到出现糖斑就说明熟了，最后成品上色非常快，千万不要烤糊了；
刚出炉的蛋挞是鼓鼓的，稍微的放凉一会儿再吃，外焦里嫩，非常的香
我们先来看一下塔皮，酥脆又多层而且颜色也好看，底部也是焦焦脆脆的。再来看内馅儿，用入口即化来形容 是一丁点儿都不过分，完全可以用勺子舀着吃。
里面软绵的蛋挞心，香香嫩嫩的。
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