西红柿炒鸡蛋汤是一道家常美食，味道鲜美，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。下面就为大家介绍一下这道美食的 *** *** 。
西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，清水适量，葱花适量，姜片适量，色拉油适量。
1.准备好所需材料，将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油，放入姜片爆香。
3.将西红柿块放入锅中炒出汁，加入适量清水烧开。
4.将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
5.放入适量盐和鸡精，再次烧开即可。
6.起锅前撒上葱花即可。
1.炒西红柿时可放适量糖，增加汤的甜度。
2.鸡蛋液中可加入少量盐和生抽，增加口感。
3.煮汤时要不断搅拌，使鸡蛋液均匀分布在汤中。
4.烧开后不要过久，否则鸡蛋会变硬。
总之，西红柿炒鸡蛋汤是一道既美味又简单易做的家常美食，希望大家能够尝试 *** 。
西红柿炒鸡蛋汤是一道家常美食，其 *** 简单，口感清淡，营养丰富。下面就为大家介绍一下西红柿炒鸡蛋汤的 *** *** 。
鸡蛋2个、西红柿2个、盐适量、清水适量、油适量、葱花适量。
1.西红柿洗净，切成小块备用。
2.鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。
3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒鸡蛋熟透，盛出备用。
4.热锅凉油，倒入西红柿炒软烂。
5.加入适量清水，煮沸后加入盐调味。
6.将炒好的鸡蛋倒入锅中，再次煮沸即可。
7.撒上葱花即可出锅。
1.鸡蛋打散时可以加入少许盐，增加鸡蛋的味道。
2.西红柿可以提前削皮，这样可以更好地煮烂。
3.在炒西红柿时可以加入少许糖，这样可以减少西红柿的酸味。
4.汤的浓稠度可以根据个人口味加水或少加水。
总之，西红柿炒鸡蛋汤是一道美味又营养的家常菜，不仅简单易做，而且口感清新，适合各个年龄段的人食用。大家可以按照以上步骤 *** 一下，相信会做出一道美味可口的西红柿炒鸡蛋汤。
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