【科普】全民营养周，带你一图读懂《国民营养计划（2017-2030年）》！

2019年全民营养周广东省宣传口号为“天天蔬果乳、健康你我他”；“5.20”中国学生营养日宣传主题为“营养+运动，携手护视力”。

宣传重点内容为《中国居民膳食指南》及“多吃蔬果、乳品”和“吃动平衡”核心信息。

全民营养周时间为5月12-18日。

来源：广东疾控

猜你喜欢

【心疼】Ella自曝打喷嚏、跳跃都会漏尿！这种产后后遗症很多妈妈都有

【提醒】这种盐有些人不能吃！严重可致心脏停跳！一定要注意！

【吓人】2岁女童突然发育停滞，头发掉光！“元凶”大家可能经常接触……

↙请点击“阅读原文”获取更多健康资讯！

点个“在看”让更多人知道！

《我们到底应该怎么吃》健康饮食读书笔记PPT

吃，是我们要持续一辈子的事情，所以了解健康饮食的知识属于投资收益比很高的事情，越早了解越好。在生活中，这种投入时间少、实用又收益多的知识要及时掌握，而大家却经常忽略，毕竟有时健康饮食意味着克制、清淡并且没那么好吃。

健康饮食最主要的原则是有均衡的饮食结构，保持食物多样性，补充各种营养素。

顾中一先生的《我们到底应该怎么吃》以一个专业营养师的角度，从年轻人的视角出发来解读大众关心的营养问题，写法别树一帜。这本书适合喜欢快速阅读方式的当代年轻读者。读者可以获得很多重要的饮食健康理念，也解除很多常见的困惑和误解。

本课件主要围绕《我们到底应该怎么吃》进行阐述，主要分为四个部分：

之一部分是饮食的少和多；

第二部分是中国居民膳食指南；

第三部分是减肥饮食建议；

第四部分是减肥饮食建议。

PPT课件合计20页。课件由HIPPTX原创设计 *** 。

简单漂亮的手抄报模版版面设计「食品安全常识」018

「课件」朱翠凤：2017版《危重患者的早期肠内营养支持—欧洲重症监护医学协会临床指南》解读

中国临床营养网（lcyycc）

本期业务学习主持人

刘颖

*** 第四五二医院临床营养科营养师

毕业于成都中医药大学医学营养专业

主要负责呼吸内科、神经内科、骨科患者的营养宣教，并负责科内培训及院内医护人员营养知识培训，院内营养专栏及微信平台推广工作

以之一作者发表核心期刊论文2篇，参加中华级大会营养学组论文交流2次。

《中国临床营养网》编辑部

本站动态栏：

截止到 2017 年 12 月 15 号上午 8:00 时，本平台关注人数为：144510。更多信息点击左下角阅读原文查看。

2021年全民营养周科普系列之合理膳食倡三减，良好习惯促三健

众所周知，合理的膳食是身体健康的关键；同时良好的习惯是身体健康的保障。当今社会患糖尿病，高血压，高血脂等疾病的人数以万计，而这些病基本上是由于个人生活习惯不当造成的。由此可见，生活习惯和合理膳食对人们的生活有非常大的影响。那么，合理膳食和良好习惯又如何倡三减和促三健呢？

1、减油，减盐，减糖的生活才更好

记得以前，大家都会用新鲜的蔬菜做腌菜吃，而腌菜中盐或糖的含量都极高，吃多了对人体造成严重伤害；尤其是老人、小孩和有上述几种病的病人更不能吃多，偶尔吃回还是可以的，但是长期吃就会对人体的肝脏，心血管等器官造成不同的伤害。这就体现了合理膳食的优点了。

首先，成人每天盐的摄入量不能超过5克，油的摄入量在25克~30克，糖的摄入量不超过50克，但更好在25克以下。其中的核心是清淡饮食，这是健康膳食的原则。其次，在少盐少糖少油的情况下应该适当的食用些含糖量较低的水果蔬菜，如黄瓜、草莓、西红柿等。通过适量的吃蔬菜水果可以补充人体需要的维生素C和膳食纤维等营养素，蔬菜水果中还含有各种微量元素；这些营养素不仅为人体提供能量还参与细胞的代谢等。

2、全身健康才是王道

如今社会上有很多感觉自己胖的人绝大部分想要减肥，减肥就六个字：“管住嘴、迈开腿”。但是大多数人都会选择少吃或不吃等节食的方式进行减肥，这样对身体造成的影响很不好。轻的情况是体重容易反弹，严重的还会造成自身免疫力下降、多种病爆发等。几天前看到了一个关于糖尿病患者如何做好合理膳食来降低血糖的文章。尽管糖尿病患者不可以吃含糖量高的或油炸类的食品，但是他们也需要通过多吃饭补充能量防止吃得过少而造成免疫力下降。所以不管是都市丽人还是学生，健康的身体是革命的本钱，有一个健康的身体才能做自己想做的一切，才能去实现人生梦想。

3、合理膳食倡三减

首先，每天使用的食物应该多样化，更好蛋白质、碳水化合物、脂类都占一定比例，这是提高提高膳食质量、促进健康的一个重要因素。

尽管现在我们提倡多吃蔬菜水果对身体好，我们也要控制食用的比例。 其次，多吃谷物类食品。大豆是一种优质蛋白不仅可以维持人体健康，还可以促进生长发育。各种坚果类、谷薯类的食品是碳水化合物的来源，不仅可以提供人体所需的能力，还是构成人体的重要物质。

最后，每次吃饭时应该按需备餐，珍惜食物，杜绝浪费。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”

4、良好习惯促三健

现代社会都很流行什么A四腰、漫画腿等等，这都是人们对健康身体的追求，而且现在无论什么样的公司都会组织员工一年一次或两次到医院体检，就算公司不组织的自己也会定期到医院检查，这都说明人们对身体的健康越来越看重。健康的骨骼、健康的口腔、健康的体重统称为三健。同时不可或缺的维生素和适当的户外活动有利于骨骼对钙的吸收；养成良好的口腔卫生习惯可以减少口腔细菌的滋生；定期测体重、合理饮食，有利于控制营养不良或过于肥胖。

当今社会，人们也都很容易忽略饮食，有时地一忙起工作来就会忘记吃饭长此以往大大增加了得胃病的概率，所以重视饮食是倡三减和促三健的前提。那么，如何做到重视呢？首先，要养成良好的睡觉习惯。更佳的睡眠时间是晚上十点到早上六点，要有七、八个小时的深入睡眠才可以缓解前一天的疲劳；其次，一日三餐要按时吃，早上多吃些养胃的，同时早餐更好还要包括肉类、蛋类、奶类或优质蛋白类；然后，还要有一个健康的运动习惯，可以选择晨跑或夜跑，每天适当的锻炼身体有助于提高自己身体的免疫力；最后，按照前面三条建议每天坚持完成，会有意想不到的收获。

总之，不论是合理膳食还是良好习惯都是为了人们的身体健康而出谋划策。在我看来，随着时代的发展人们将会更加注重健康的生活方式和生活态度，这是我们所希望看到的。人生的长路漫漫，希望我们都能有一个健康的身体去追逐属于自己的人生梦想。

5、参考文献：

【1】百度百科

【2】《中国居民膳食指南》2019版

【3】《中国乡村医药》2020年01期

【4】《中国疾病预防控制中心》

作者：孙广茹

版权所有，严禁转载

徐州市东方人民医院举行“合理膳食与科学减重”营养知识培训

??根据年度工作安排，结合临床医务人员工作需要，2021年6月15~22日，医院对全院医护技人员进行了“合理膳食与科学减重”培训。本期拍讯在医院 *** 群进行，营养科将签到表、试卷及培训资料分享到医院 *** 群里各科室自行下载学习。

??通过营养医师图文并茂PPT课件的生动展示，使大家增长了有关合理膳食的营养知识，特别是对于科学减重方面的知识有了全新的认识。培训内容包括：我国肥胖的流行病学特点和危害；肥胖（腹型肥胖）的判定标准;医学营养治疗减重的现状；医学减重标准临床路径；营养减重方案的筛选；医学减重 *** (如限制能量平衡膳食、高蛋白膳食、轻断食减肥法)等。进一步认识到营养过剩将有导致超重和肥胖的危害，也是导致许多疾病的危险因素。使大家明确了从营养学角度如何更好的科学合理膳食、健康生活细节，减重的风险评估及减重的注意事项等，受益匪浅。

??通过学习培训，使广大医护技人员对于肥胖与三高、与一些慢性病等相互影响关系有了明确的认知，提高了对“合理膳食与科学减重”重要性的认识，对于养成健康的生活方式、培养均衡饮食、合理膳食的好习惯，对于遵守医学减重策略、保持免疫平衡、促进身心健康均发挥了重要的现实指导作用！

来到罗定，一定要尝尝这9道当地美食

罗定，是历史文化名名城，这里的美食，经过了岁月的沉淀而传承下来，独具特色，形成了罗定特有的饮食文化。

酿猪肠

酿猪肠是一道传统特色小食，是把花生米、韭菜、香芋、猪网油等灌入到猪肠里蒸熟而成，吃的时候切成小块，香味浓郁，口感丰富，滋味鲜美，十分具有特色。酿猪肠是罗定人舌尖上的记忆，那让人念念不忘的滋味，是多少人的乡愁。

白糕

白糕是罗定的特色小吃，已有600多年历史。白糕是用米浆 *** 而成的，口感嫩滑爽口，米香味浓郁，且食法多样。可以直接蘸着特制的酱料食用，咸香可口，有滋有味。也可以和韭菜一同爆炒，韭菜特有的香味与米香味交融在一起，别是一番风味。

虾堆

虾堆香味四溢，让人垂涎三尺。外表金黄酥脆，里面的虾肉嫩滑弹牙，口感独特。刚出锅的虾堆十分诱人，轻轻咬一口，满嘴的油香，让人百吃不厌。

肝花

肝花属于客家传统美食，是用猪肝、猪油网、甘薯粉等 *** 而成。肝花色泽金黄，外酥里嫩，咸味中夹杂着丝丝香甜，是一道独具风味的小食。

皱纱鱼腐

皱纱鱼腐是罗定的特产美食，历史悠久，独具风味。罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成，口感嫩滑，味道浓郁，久煮不烂。皱纱鱼腐十分的百搭，可以跟各种食材搭配， *** 不同口味的菜肴。味道独具一格，且营养丰富，是一道不容错过的当地美食。

豆豉鸡

罗定豆豉 *** 工艺独特，它以独特的滋味闻名于世已有百余年历史。用罗定豆豉和鸡肉 *** 成这道豆豉鸡，皮滑肉嫩，味道鲜美。豆豉独特的味道融入到鸡肉里，香味浓郁，让人食欲大增。豆豉经过发酵的味道，让鸡肉肥而不腻，百吃不厌，回味无穷。

肠粉

肠粉是广东地区非常常见的一道传统小食，不同的地方，口感和味道都有所区别。罗定肠粉包裹着肉片、鱼片、虾仁等食材，味道鲜美，口感滑嫩，酱汁十分美味可口，是当地人十分喜爱的早餐之一。

粉葛扣肉

粉葛扣肉是用粉葛和五花肉 *** 而成的一道菜肴，色泽金黄，香味四溢，让人直咽口水。扣肉十分入味，且酥烂软绵，肥而不腻。这道粉葛扣肉营养丰富，且具有很好的养生保健效果，十分受欢迎。

狗仔豆

狗仔豆是一道十分独特的菜肴，把晒干的狗仔豆泡软切断然后加上调料翻炒，看似简单的一道菜，味道却十分的鲜美可口，好吃到根本停不下来，不知不觉又多食了两碗米饭。

图片来源于 *** ，侵删！

屈老师大班健康教案《食物精灵》含PPT课件

活动目标：

　　1、为壮壮寻找健康便便的 *** ，了解健康饮食需要合理搭配。

　　2、知道均衡饮食对身体的重要。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

活动准备：

　　PPT、肉类、蛋类、豆类等小零食、一次性纸盘、牙签。

配套课件：大班健康课件《食物精灵》PPT课件
下载地址：kj.qulaoshi.com/ppt/2620.html

活动过程：

　　提问：你觉得什么样的便便才是健康的便便?

　　小结：健康的便便是黄黄的，长得像香蕉。

　　二、寻找 *** ，健康搭配

　　师：今天，老师请来了三个小精灵，他们都说有好办法来帮助壮壮，我们一起来看看他们有什么好办法吧!

　　1、黄色精灵(豆类：土豆、番薯、黄豆)

　　提问：壮壮能拉出香蕉大便吗?

　　小结：黄色精灵家族能让人变得有力气

　　2、绿色精灵(蔬菜水果)

　　提问：绿色精灵很调皮，他们藏在这些图片里，你能把它找出来吗?!来自屈.老师教案.!

　　小结：我们的家族成员可以保护人类不生病，帮助排便更通畅

　　3、红色精灵(肉类、蛋类)

　　提问：红色精灵家族都有些什么成员呀?

　　小结：红色精灵家族成员，它可以让人变得强壮!

　　三、做做玩玩，体会重要

　　1、食物分类

　　2、师 *** 流

　　3、品尝

　　师：你吃到了哪些食物?有什么好处?

新疆最全美食高清版，看完不饿，算你牛！

关注学生营养健康——知营养 会运动 防肥胖 促健康

今天是5月20日

当然不是这个“520”

今天是

中国学生营养日

也是全国母乳喂养宣传日

昨天中国营养学会发布了

《中国学龄儿童膳食指南（2022）》

熟悉我们的家长都知道

我们一直都非常关注宝宝在

幼儿园阶段和上学后

校园和家庭饮食互补

在去年我们的小吃货养成班

上线了适合一年级学生的营养课

今年又增加了适合二年级学生的营养课

今天我们就分享一些我们对

《中国学龄儿童膳食指南（2022）》

的学习和理解内容

希望对各位家长有所启发

▽▽▽

为了指导学龄儿童科学饮食、健康成长，在《中国居民膳食指南（2022）》相关内容基础上，根据我国学龄儿童的营养与健康状况，依据合理膳食、饮食行为与健康状况关系对原内容进行了扩充，使其更加全面、完善。经过严谨的询证、规范的程序、反复论证和征求意见，中国营养学会修订了《中国学龄儿童膳食指南（2022）》，并于2022年5月19日发布。

学龄儿童是指从6周岁到不满18周岁的未成年人。为什么要强调学龄儿童合理膳食、均衡营养呢？学龄儿童正处于生长发育阶段，全面、充足的营养是其正常生长发育，乃至一生健康的物质保障。学龄期是建立健康信念和形成健康饮食行为的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式将使其受益终生。

中国营养学会在1989年发布了之一版中国居民膳食指南，这一版指南比较简单，没有特定人群，在1997年版中增加了学龄儿童膳食指南，随后在2007年版、2016年版中都包含有学龄儿童膳食指南，今年2022年版对原有内容进行了扩充，更大的特点是“精准”，将2016年版适用6~18岁这一个整体的学龄儿童膳食指南，针对不同年龄段儿童对营养素的不同需求，也是结合我国儿童的特点，做了更加详细的区分，分为6~10岁、11~13岁、14~17岁三个不同年龄段的学龄儿童平衡膳食宝塔。

另外，在1997年版和2007年版中学龄儿童膳食指南只是几条建议，从2016年版开始，按照编写指南的标准程序，经过严谨的询证、规范的程序、反复论证和征求意见，新版也是保持和居民膳食指南修订同样的程序和原则、文本内容格式都是一致，让学龄儿童膳食指南更加科学和规范，每一条建议背后都有证据的支持。

还有几个新的变化，比如增加了科学依据、实践应用和链接部分。强调提高营养素养、培养健康饮食行为、体格监测等。提出家庭、学校和社会共建健康食物环境的措施和建议。

中国学龄儿童膳食指南核心推荐

◆ 主动参与食物选择和 *** ，提高营养素养

◆ 吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为

◆ 天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒

◆ 多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动。

◆ 定期监测体格发育，保持体重适宜增长

主动参与食物选择和 *** ，提高营养素养

▲学习食物营养相关知识。认识食物，了解食物与环境及健康的关系，了解并传承中国饮食文化；充分认识合理营养的重要性，建立为自己的健康和行为负责的信念。

▲主动参与食物选择和 *** 。会阅读食品标签，和家人一起选购和 *** 食物，不浪费食物，并会进行食物搭配。

▲家庭和学校构建健康食物环境。除提供平衡膳食外，还应通过营养教育、行为示范、制定食物规则等，鼓励和支持学龄儿童提高营养素养并养成健康饮食行为。

营养素养是个人获取、处理以及理解基本营养健康信息，并运用这些信息做出正确营养相关决策、维护和促进自身健康的能力，包括食物营养相关知识和理念，以及选择和 *** 食物所需要的技能。

学龄儿童不仅是处在生长发育的关键时期，这个阶段也是饮食行为形成和固化的关键阶段。对孩子来说，可能抽象的概念无法理解，比如“健康饮食”，但是他知道食物，所以把抽象的概念融入生活里，通过家庭提供的食物、制定家庭饮食规则、父母营养素养和言传身教、喂养行为、饮食行为等等，来对孩子的营养素养形成和发展起到积极作用。

孩子的行为在发展和形成的过程中，受到家长和家庭的影响更大，孩子在生长发育中如果对食物多样，对食物的理念没有形成，那么成年后缺乏这些知识，就可能对他的下一代继续产生一些负面影响。

参加过我们的小吃货养成班课程的学员们都知道，“食育”是我们一直在坚持，并在课程中自始至终坚持的内容。在为家长提供咨询服务的过程中，指导学员养成正确清洁食材，先洗后切、适宜切制、生熟分开的习惯，纠正强迫进餐、过度喂养等错误的喂养行为早已成为日常，而制定饮食规则、提供合适的零食、教宝宝认识食物也是我们的课程中一直建议的。

吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为

▲ 清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食，养成健康饮食行为

▲ 做到一日三餐，定时定量、饮食规律

▲ 早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、以及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上

▲ 可在两餐之间吃少量的零食，选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食

▲ 在外就餐时要注重合理搭配，少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物

学龄儿童的早餐问题我们一直都在关注，早餐看似营养丰富，食物种类多，但是热量超标或者营养密度不够的问题比较普遍。家长早上起不来、时间紧张凑合做，孩子凑合吃的情况也不在少数。

学龄儿童保证每天吃早餐，并吃好早餐。应在6:30-8:30之间吃早餐，留出充足的就餐时间，更好15~20分钟。

早餐的食物量要充足，提供的能量和营养素应占全天的25%~30%；午餐占30%~40%、晚餐占30%~35%。

比如我们的学员按照我们的课程餐单给一年级的孩子 *** 的早餐：

这样的早餐以荤素搭配、干稀搭配、软硬搭配、色彩搭配为基准，让孩子吃的下、吃的香、吃的饱，从而提供了能量的补充和营养供给，满足了上午的脑力和体力双重需求。避免了传统鸡蛋+馒头+牛奶的常见早餐组合，让孩子只有能量满足，没有营养满足。从而规避隐形饥饿，保证了孩子的消耗和摄入的平衡关系。

天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒

▲ 天天喝奶，每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。

▲ 主动足量饮水，每天800～1400ml，首选白水。

▲ 不喝或少喝含糖饮料，更不能用含糖饮料代替水。

▲ 禁止饮酒和喝含酒精饮料。

孩子不喝白开水这是不少家长都头疼的问题，我们一直提醒家长注意甜味食物对孩子味觉的影响，不仅仅是增加热量摄入超标、龋齿等风险，更重要的是容易让孩子对白开水的接受度降低，各种食物不甜不吃，不香不吃，养成重口味的饮食偏好。

工作中也会出现因为天气炎热，孩子更喜欢冰凉的冷饮，例如汽水、各种儿童饮料，我们都会建议用自制花果茶代替各类饮料，并逐步降低花果茶浓度最终让孩子接受白开水。

在温和气候下，轻身体活动水平的6岁儿童每天饮水800毫升，7~10岁儿童每天饮水1000毫升；11~13岁男生每天饮水1300毫升，女生每天饮水1100毫升；14~17岁男生每天饮水1400毫升，女生每天饮水1200毫升。在天气炎热、大量运动、出汗较多时应适量增加饮水量。做到定时、少量多次饮水，不等口渴后再喝水，建议每个课间喝100~200毫升水。

学生在校期间饮水问题需要家长关注，我们在工作中出现孩子带着水壶去上学，但是放学后家长发现孩子没喝水的情况，让孩子日常养成定时饮水，喝白开水的习惯，才能让孩子在脱离自己监护的时候，在学校也能够保证足量的饮水。

多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动

▲ 每天应累计至少60分钟中高强度的身体活动。

▲ 每周至少3次高强度的身体活动，3次抗阻力活动和骨质增强型活动。

▲ 增加户外活动时间。

▲ 减少 *** 时间，视屏时间每天不超过2小时，越少越好。

▲ 保证充足睡眠。

▲ 家长、学校、社区共建积极的身体活动环境，鼓励孩子掌握至少一项运动技能。

我们在工作中了解到不少学龄儿童运动时间不够，运动强度不足的问题还是很常见。家长对孩子运动的认知大多停留在户外活动，跑跑跳跳不闲着就是运动这种层面上。

在《2010~2019年中国儿童体质发展报告》中提到：

近些年来我国7~18岁儿童体质发展状况好坏参半，分析发现7~18岁儿童柔韧素质出现好转；下肢爆发力全面下降；速度素质总体呈现下降趋势，但女生和中学生有所改善；力量素质女生和小学男生提高，但中学男生持续下降；耐力素质总体呈现下滑趋势，但中学生有所提高。

在学校体育锻炼时间不足，学生课外的体育锻炼活动不足，家庭教育中对体育运动重视不足，父母自身没有起到榜样作用，家庭膳食结构不合理，影响学生饮食观念，学生参与运动的意愿以及参加体育锻炼的时间不足，久坐及视屏时间过长都是造成儿童体质下降的原因。

家长要转变思想观念，和孩子一起制定作息时间表和身体活动计划，合理分配学习、身体活动和睡眠时间，建立进行身体活动的适宜家庭环境，培养孩子的运动兴趣，鼓励和支持孩子掌握至少一项运动技能。为孩子选购必需的运动服装和器具，并和孩子一起进行形式多样的身体活动。

在指南中提到：

上好学校体育课，并在课间进行走、跑、游戏等的身体活动，避免久坐；积极参加足球、篮球、排球等体育活动，做到每天进行累计至少60分钟以有氧运动为主的中高强度（呼吸急促、心率加快、可进行语言交流；主观感觉稍费力）身体活动。其中，每周应有3天的高强度运动（呼吸加深加快、心率大幅度增加、语言交流困难；主观感觉费力），如快跑、游泳、健美操、追逐游戏等；每周应有3天（隔天进行）增强肌肉力量和/或骨健康的运动，如仰卧卷腹、俯卧撑、平板撑、引体向上、跳绳、跳高、跳远和爬山等。

定期监测体格发育，保持体重适宜增长

▲ 定期测量身高和体重，监测生长发育

▲ 正确认识体型，科学判断体重状况。

▲ 合理膳食、积极身体活动，预防营养不足和超重肥胖。

▲ 个人、家庭、学校、社会共同参与儿童肥胖防控。

测量身高和体重比较容易操作，家长在家里就可以完成。

这里主要关注的是学龄儿童超重肥胖的问题。

在《2020年中国儿童健康状况分析报告》中提到我国儿童营养问题存在巨大的地区差异，营养不足、隐性饥饿与超重肥胖三重营养负担并存。

报告中提供的数据显示2010年我国中小学生超重肥胖率为15.5%，2014年上升到20.4%，2019年又继续上升至24.2%。2019年小学生、初中生和高中生超重肥胖率分别为26.2%、23.1%和21.0%。男生超重肥胖率始终高于女生，并在2010~2019年超重肥胖率上升幅度高于女生。

超重肥胖越来越严重，尤其是经济发达地区，超重肥胖不仅能够造成心血管系统、肾脏和肝脏等靶器官损害，对体质健康以及成年期疾病风险也有不良影响，还会带来心理健康问题。

隐性饥饿也是近些年提出的，被家长忽视的问题。隐性饥饿主要是指微量营养素缺乏，它与生长发育不良、免疫力低下、组织发育不良、健康状况不佳、死亡风险增大密切相关。

微量营养素缺乏在我国儿童中最常见的是缺铁性贫血问题。2010~2014年中国中小学生贫血率下降，但最新的2019年全国学生体质与健康调研结果显示学生贫血率出现反弹，并且在男女生、城乡学生中均表现为这样。

我们在工作中接触到的家长，大部分对孩子的营养关注度很高，但是在日常饮食中能做到合理搭配的不多，特别是家长普遍重视微量元素钙、铁是否需要补充，但是怎么补，吃什么食物补充，一日三餐如何烹饪搭配，没有具体的想法和行动。

家长对孩子的体型关注度随着年龄的增长逐渐降低，但在上小学后又会慢慢增加。小月龄宝宝家长往往希望孩子看起来白白胖胖，孩子的体重增长缓慢或者看着体型变瘦容易引发焦虑，随着孩子的成长家长对孩子体型的焦虑逐渐降低，在小学后又希望孩子身材苗条、看着壮实但是不要肥胖，有的家长受到 *** 、社会上审美的影响，希望孩子“白幼瘦”，这种错误的观念会影响到孩子，特别是女孩和青春期的学生。

所以家长要首先树立科学的健康观，正确认识体型，保证孩子体重增长适宜，对青春期学生，特别是青春期女生加强引导。

最后，整体来看，新版的《中国学龄儿童膳食指南（2022）》和2016版在各类建议和推荐上没有很多的变化，最主要的是把2016版只有6~18岁学龄儿童整体的建议，精准分成6~10岁，11~13岁和14~17岁三个不同的年龄段，这样更加详细的建议，不同的食物量针对不同年龄段儿童对能量和营养素的需求，让家长在日常生活中参考更加直观和方便。

同时，各项建议和指导的内容详细、实用性强，而且有了统一的，可供参考的标准。同时提出的家庭、学校和社会共建健康食物环境的措施和建议，让家庭、学校和社会关注点和参考标准统一，更有利于各项措施和建议的执行。

今天我们只是简单把指南梳理了一遍，后续我们也会对其他的内容进行一些更详细的解读和分享。

希望这些内容对家长有帮助、有启发。

标签： 营养 美食菜谱 美食 ppt