超级简单不用打发的黄油小酥饼,新手友好,在家轻松 *** 。 过年的时候烤上一盘,特别受小朋友的欢迎。
By 白茶home 【豆果美食官方认证达人】
用料- 黄油 110克
- 低筋面粉 130克
- 玉米淀粉 80克
- 糖粉 50克
- 牛奶 30克
1、材料准备好。
2、软化的黄油加糖粉搅拌至顺滑状态。
3、加入低筋面粉和玉米淀粉。
4、搅拌至如图干粉状态,然后倒入牛奶。
5、团成光滑的面团。
6、分成18克一个的小团子。
7、压扁后摆在烤盘里。
8、用叉子压出花纹。
9、烤箱上下火170度烤25分钟即可。
10、掰一个,超级酥脆!
小贴士烤箱需要根据自家温度调节,如果是小容量烤箱,注意受热不均的现象,最后几分钟更好盯着饼干以免烤焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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吃了那么多年的酥饼,现在才知道做法这么简单,赶紧做一大盘!说到酥饼,相信不少的小伙伴都会被它那酥脆的口感深深的吸引,一口下去,酥香松脆,口感超赞!可能很多的小伙伴都会以为这种,口感好,味道赞的酥饼一定很难做吧,其实不然!这期的美食教程,天健美食坊就准备来给大家分享这么一道酥脆可口,百吃不腻的松脆酥饼,想学的小伙伴们就赶紧围观吧!喜欢美食的小伙伴们也记得给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道是你的菜哒!
首先准备食材:
低筋面粉 X 200g
植物油 X 900g
泡打粉 X 2g
糖粉 X 50g
鸡蛋 X 1个
黑芝麻 X 适量
食材准备好之后,我们开始做酥饼,准备一个较大的容器,加入90g的植物油,把鸡蛋打入一个碗中,用筷子打散,然后在容器中加入半个鸡蛋量的鸡蛋液,再加入50g的糖分,用打鸡蛋的工具把容器里的食材都搅拌均匀,搅拌均匀后加入2g的泡打粉,再次搅拌均匀!
加入泡打粉搅拌均匀后,我们接下来要加入200g的低筋面粉,如果家里有网筛更好用网筛过滤下面粉的颗粒,过筛后的面粉做出来的酥饼会更加的细腻均匀!过筛后,继续用打鸡蛋的工具稍微的搅动容器里的面粉,让面粉跟植物油鸡蛋液这些完全混合在一起!
搅拌一会之后,面粉会变成絮状,这时就可以用你干净的小手,把变成絮状的面粉揉成面团啦,可以稍微多糅合一会,让面粉跟植物油蛋液混合得更加均匀!揉至面团表面光滑后,盖上保鲜膜,醒发20分钟!醒发非常重要,可以让你的酥饼更加的松脆可口,所以花上一点点时间等待还是非常值得的,千万别忽略了这一步骤!
醒发20分钟后,揭去保鲜膜,然后把面团分成均匀大小的小圆团,在烤盘上垫上一层烤纸,把小圆团均匀的摆放在垫有烤纸的烤盘上面,再用掌心把小圆团压扁,这样酥饼的形状就出来了!接下来,我们需要给酥饼做些点缀工作,用毛刷或者硅胶刷在酥饼的表面刷上一层蛋液,再撒上少许的黑芝麻!
撒完芝麻后,酥饼的完整形态也就出来了,我们接下来要做的就是把这些酥饼烤熟,烤箱提前预热180°C,把装有酥饼的烤盘放入烤箱中,烤18分钟!等到酥饼的水分慢慢蒸发,香气飘散出来,18分钟后,松脆可口,好吃又不腻的酥饼就做好了!喜欢这个酥饼的小伙伴,有时间的话可以跟着做来试试看,保证你吃了还想吃!
好啦,这期的美食教程【松脆酥饼】就分享到这里!
如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上为你解答的。如果你有好的建议或者更好吃的做法也可以在留言区分享哦!
感谢你的阅读,我们下期再见吧!
白糖酥饼,让我们的日子多一点甜!
By 一抹霞光666
用料- #水油面用料
- 中筋面粉 500克
- 豆油 100克
- 清水 200克
- 盐 2克
- #油酥面用料
- 中筋面粉 300克
- 豆油(更好大油) 150克
- #糖馅
- 白糖 250克
- 中筋面粉 80克
- 豆油 50克
- 黑芝麻 适量
1、水油面:面粉500克 豆油100克 清水200克 盐2克,豆油,清水,盐混合后倒入面粉中揉好面团,稍醒一会。
2、油酥面:面粉300克 豆油150克(更好大油,更起酥,香)揉在一起,待用。
3、糖馅:糖250克 面粉80克 豆油50克,混合用手搓匀,根据个人口味,放适量擀碎的黑芝麻。
4、皮面分成若干份小剂,油酥面分成相同的若干份,16至20份吧,皮面擀成薄饼,包入油酥面小剂,收口按先后顺序摆放面案上。
5、再擀成饼,像叠被一样,折成方块状,按顺序摆放。
6、封好四边,再擀成薄饼。
7、包入糖馅。
8、包好糖馅后再擀成小饼。
9、电饼铛不用放油,调成馅饼档操作就OK。电磁炉的话,200度温度就行。
10、分层很好,特别香酥!
11、表皮金黄色。
12、再来一张白糖馅没放黑芝麻的图片。
13、下午茶来个酥饼,特满足!
小贴士做好每个步骤的面团要用保鲜膜盖上。 电磁炉做的话,饼鼓起来以后再翻个,糖得化,定型以后再出锅,多烘会,不要反复翻来翻去。
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姥姥做肉馅酥饼的独门配方,饼酥馅香,一口下去全是肉香,超满足大家好,我是哈妹~今天给大家介绍的是我姥姥做酥饼的独门配方,姥姥做的酥饼在小区里是鼎鼎有名的,没有其他原因,就是因为饼皮酥到掉渣,肉馅香到掉牙,咬下去能让人吞掉舌头,光是闻着味道口水就流干了!夏天不爱吃甜的,来个肉馅酥饼刚刚好,想知道姥姥的独门配方,就赶快看文章中的菜谱,做起来吧!觉得好的话可以给亲戚朋友分享哦~
肉馅酥皮糕点
配料:
普通面粉200g、猪油50g、黄油50g、肉馅适量、蘑菇3个、西红柿半个、洋葱半个、水4餐匙、鸡蛋液一个
烹饪步骤:
1.准备好基本食材
2.将面粉和固态的猪油,黄油混合至如图散散的状态(只用手指尖混合他们)
3.将水倒入面粉中,接下来就是和面了
4.将和好的面用擀面杖擀成长方形,接近正方形,再将肉馅按如图方式摆在面皮中心,将半个洋葱切成末放在肉饼上
5.在洋葱末上摆上一层蘑菇
6.在蘑菇上摆上一层西红柿?
7.再将面皮按如图方式切好,涂抹一层薄薄的蛋液
8.按如图方式包好
9.放入事先预热好的烤箱,180度,烘烤30--35分钟
10.最后一步,,切开,,,吃!
菜谱小贴士:
1.面粉和油的比例是1:2,面粉和水的比例是25g面粉,1餐匙水
2.你可以只放猪油或只放黄油
3.酥皮里不需要放糖和盐噢,唯一需要调味的只有肉馅,因为我买的是酱好的肉馅所以这个食谱里没有调味的步骤。
大家好,我是之一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!
可能大家对酥饼的认识都是从老婆饼开始的。层层叠叠、薄如蝉翼的饼皮,香酥不碎、油而不腻、入口化渣的酥层,金黄的外表、瓤有异香而不腻,咬下去的之一口,就被征服了。
老婆饼只是各种各样酥饼中的一种,其实它的内陷有很多种口味,可以加红糖、做成红糖酥;加芝麻、做成芝麻酥;加各种蜜饯、做成果脯酥;当然也有咸口的,例如加葱花、加椒盐,还有我们今天要做的加花生,做成花生酥,层层叠叠、松而不散、入口化渣。以不变应万变的就是饼皮的 *** 过程,掌握了其中的要点,可谓是一通百通,想吃什么口味都能随时做。
【花生酥饼】
之一步:和面
准备面粉300克,加入酵母3克,倒入150克的温水和面,边倒边搅,把面粉搅成面絮,再揉成软一些的面团,用盘子盖住,密封发酵一个小时。
第二步:做花生碎
把锅烧热,倒入洗净的花生米,慢慢翻炒至花生米的红衣开裂、花生呈微黄色时倒出冷却。
花生米晾凉之后,把红衣搓掉,放到一个结实的袋子里,用面杖压碎,再擀成细腻一些的花生碎备用。在花生碎中加入食盐2克入底味,植物油10克,搅拌至没有干花生碎即可。如果喜欢吃甜的,也可以换成红糖或者蜂蜜。
第三步:制坯
1个小时以后,我们可以看到面团已经发酵至两倍大,表面光滑细腻,内部都是蜂窝眼。在案板上撒上干面粉,取出面团,反复揉搓排出里面的空气,把面团搓成长条,下成大小均匀的面剂子。把面剂子向里翻转揉搓,揉成光滑的圆面坯,然后用面杖擀成圆形的薄面片,再均匀涂上一层花生碎,把面片切开一个半径,绕着中心卷起来。
把边缘和底部的开口捏紧、防止露馅。拉着面剂的两头、稍微抻长一点卷成饼坯,用这种 *** 做出的饼,层次更加丰富。然后把饼坯压扁,封口处压实备用。
第四步:二次发酵
饼坯全部做好以后,用细布盖住,二次发酵15分钟,发酵至饼坯有明显鼓起即可,然后把饼坯擀成薄饼备用。饼坯经过二次发酵,面筋更加松弛,更容易擀薄、不易破损,而且饼擀的越薄,层次就越薄,烙制时饼皮也会更加酥脆。
第五步:烙制
起锅开小火,均匀刷上植物油,油温五成热时,把饼坯放入锅中,盖上锅盖 烙1分钟,盖盖子能保留饼内部的水分、更易成熟。
把饼烙至底面微黄时翻面,这时我们可以看出饼已经起酥,层次薄且丰富。翻过来之后再烙1分钟,把另一面也烙成微黄色,再次翻面,酥饼的层次很薄,烙制时要经常翻面。饼两面都烙成金黄色后,把边缘也贴在锅边烙一下,烙至饼皮酥脆、摁压不变形时即可出锅。
饼的表皮特别酥脆,一碰就会掉渣,内里柔软多层,喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
苏式鲜肉酥饼的做法春节走亲访友必不可少,想做些中式小点心来招待客人,毕竟自己做的健康好吃又有心意,酥饼很多朋友都喜欢,酥松的饼皮,鲜香可口的肉馅,咬上一口,令人回味无穷。
By 风意画
用料- 鲜肉馅:
- 猪前腿肉 180g
- 蛋清 1个
- 老抽 1大匙
- 盐 1/2小匙
- 细砂糖 1小匙
- 蚝油 1小匙
- 料酒 1小匙
- 葱花 少许
- 水油皮材料:
- 中筋面粉 100g
- 糖粉 5g
- 盐 3g
- 猪油 30g
- 清水 50g
- 油酥材料:
- 中筋面粉 90g
- 猪油 45g
1、先将猪肉洗碎成泥,加入蛋和其他佐料,用筷子一个方向搅拌,盖好保鲜膜备用。
2、把水油皮所有的材料放入面包机内,约和面30分钟,可以拉出薄膜。
3、将油酥材料混合均匀,揉成团。
4、把揉好的水油皮面团和油酥面团盖上保鲜膜,松弛30分钟。
5、把水油皮面团和油酥面团各平均分成8份,每一份水油皮约23克,每一份油酥约17克。
6、取一份水油皮面团,放在掌心按扁,包入一份油酥。
7、用虎口位置慢慢将油皮转动收口,然后捏紧。
8、依次把每一份水油皮都包入一份油酥,记得盖上保鲜膜,防止面团被风干。
9、取一份油酥皮,用擀面杖擀成牛舌状。
10、从上往下卷起来。
11、盖好保鲜膜,松弛15分钟。
12、松弛好后,继续按扁擀成长舌状,建议不要擀的太薄,以免混酥。
13、轻轻的从上往下卷起来。
14、盖好保鲜膜,继续松弛15分钟。
15、取一份松弛好的面卷,中间部位用拇指按下去,然后两头捏紧搓成圆形。
16、用擀面杖擀成圆形状。
17、放上一份鲜肉馅。(提前分成8等分)
18、像包包子一样收好口。
19、收口朝下放置,然后轻轻按扁。
20、用筷子沾上点色素,在饼面上点三小圆点装饰。
21、包入预热好的烤箱中层,上下火180度烤约30分钟。
22、这样美味的鲜肉酥饼就 *** 完成了。
23、吃不完可以密封保存起来。
小贴士1、鲜肉馅内可以加些榨菜也很美味,肉馅里面加的佐料可按各自经验或喜好来增减。 2、没有吃完的鲜肉酥饼可以密封放在冰箱内冷藏,吃的时候用烤箱180度烘烤5分钟即可。
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糖酥饼的家常做法,个个焦香酥脆,掌握这1个技巧,起酥又脆口今天和大家分享一道“家常糖饼”的做法,糖饼是大家都爱吃的美食之一,外皮酥脆里面香甜,做法简单又好吃,有喜欢的朋友们赶紧学一下。
面粉:小面面粉
辅料:白芝麻、黑芝麻、葡萄干
调料:白糖
【家常糖饼】—— 焦香酥脆
1.下面开始调馅料
准备一个小盆,倒入白糖20克,白芝麻一小把,植物油10克,少量的面粉调成特别粘稠的絮状,再加入一些黑芝麻,葡萄干之类的干果,搅拌成馅料放置一边备用。
2.下面开始准备和面
盆中加入小麦面粉200克,倒入适量的温水用筷子先搅成面絮,再倒入植物油5克,倒入植物油不容易粘手还会起酥,把面絮慢慢揉成面团,再倒入5克植物油在面团表面充分抹匀,封住面团的表面这样不会起皮,盖上锅盖松驰一会儿,面团松驰一会儿便于下次的操作整形。
3.下面开始做油酥
在碗中倒一些面粉,把植物油加热到冒烟倒在面粉中,用筷子搅拌开做成油酥。
4.下面开始做糖饼坯
面团松驰好以后放在案板上面,把面团揉光滑搓揉成粗点的长条,分成几个大小一样的面剂子,取一个小面剂子用擀面杖擀成牛舌状,慢慢擀薄用手抹上一点油酥更好是抹匀点。
抹好以后把糖馅放在一头,踮起一头的面皮包住糖馅往另一头裹,一点一点地把面皮裹住糖馅,最后把面皮收住口,用手压一下压成一个圆饼,放置在一边松驰一会儿,照着这个 *** 把所有的饼都做完。
全部做完以后再把圆饼擀薄一点,再盖上保鲜膜免得起皮。
5.下面开始烙制
在电饼铛刷上一层植物油,把做好的糖酥饼放入锅内,把糖酥饼一面煎黄以后翻过来煎另一面,来回翻几次大约煎制5分钟左右即可,煎熟以后取出糖饼放在盘中,就可以食用了。
好了,一道外皮酥脆里面香甜的家常糖饼就做好了。
大家好,我是之一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。
我们河南人特别喜欢吃面点,面食,以及各种饼,做出来味道口感各有不同,今天就为大家分享一道油酥饼的家常做法,很简单一个平底锅就能搞定,喜欢的朋友可以尝试一下。
油酥饼的特点就是香酥好吃,层次分离,做起来快,节省时间,上班族的更爱,小时候在家妈妈常做。
做油酥饼我们先把面团和出来,准备一个和面盆 ,放入面粉500克,加入食盐2克,打入两个鸡蛋。
小技巧:放入食盐可以增加面团的筋性,打入鸡蛋油酥饼更有营养。
然后加入适量的温水,温水的水温在30度到40度就行,天热时也可以用凉水,温水要适量添加,先搅成面絮,再揉成面团。
面团揉光滑以后,用保鲜膜盖住饧发一会,十分钟左右即可。
小技巧:面团饧发一会便于下一次的盘整,不会出现拉开又回缩的情况,便于下次的操作。
饧面的这个时间,我们做一点油酥:拿一个小盆放入面粉30克,食盐2克。
然后锅内烧油,油温七成热时,倒出热油,一边搅动面粉,一边倒入热油。
等到面粉和热油充分融合在一起,油酥就做好了,然后放入一把白芝麻搅匀,放入白芝麻不但能更好的起酥还香。
面团饧好以后,揪下一半拿出,放在案板上面,撒上面粉揉几下,把面粉揉匀,揉的表面没有皱折以后,切成四等份,抓一撮面粉撒在案板上。
把剂子放上然后双手转动剂子揉成团再按压成片,把面团擀成长条形的薄饼,抹上一层油酥。
注意别把油酥抹到边,均匀涂抹后,捏住两边拉长面饼,然后从一头沿边缘卷起来。
在案板上撒上少许面粉,把两头捏紧竖放向下按压,转动面团,按压成一个圆剂子。
按照以上步骤,把剩下的面饼都擀成长条形的薄饼,抹上一层油酥,按压成圆剂子,我们把裹好的剂子拿出一个,撒少许面粉在案板上,用擀面杖把剂子擀成圆饼。
把锅烧热以后,倒多点植物油,充分滑锅以后,倒出多余热油,留少量底油,放入面饼。
这样面饼不容易粘锅,同时晃动平底锅使面饼均匀受热,沿边再淋入植物油,使饼更酥透,一面煎微黄以后,翻过来煎另一面,另一面也微黄后,再翻一次。
直到把面饼煎至两面金黄,差不多就熟了,起锅倒出油酥饼。
按照上面的 *** ,把剩余的面剂子都这样做出来,把烙好的油酥饼轻轻撕开一半,即呈现出一层一层的层次感。
放在盘中,就可以食用了,这道非常好吃的油酥饼就做好了,既营养又美味,有空就做给家人吃吧。
我是阿飞,感谢大家对之一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,阿飞谢谢大家观看。
观看详细视频请点击:油酥烧饼如何起酥多层,全靠两个技巧,资深面点师详细操作
大家好,我是阿飞,打开冰箱一看,啊!年前蒸的馒头总算吃完了,烙点家常糖饼吧!
为啥这样说呢,在我们河南,每年的春节,家里老人都会蒸很多馒头,最近这几年还好点。我小时候的新年,每当过了小年(腊月24)就开始了,家家户户蒸馒头。记得那个时候都用大蒸笼,过年蒸馒头可算事了,头天晚上就得把面和上,发面用的都是老面(面头)。天冷啊,面团不容易发酵,还要用被子盖上,放上一夜,第二天的开始蒸馒头。
我们大队有个大蒸笼,哪一家想用你得提前打招呼,那个时候都穷啊,几个蒸笼一个村里借着用。借来蒸笼了蒸馒头,一蒸就是一天,一锅又一锅,蒸好的馒头凉一凉就放进大缸里,蒸出来几大笼,把缸放满了,用硫磺点着熏一熏。
毫不夸张的说,那馒头能从初一吃到十五,每天热来热去的,把馒头热的变形脱皮了还在吃。现在想来,可能就是因为那个时候条件不好,天又冷,蒸一次馒头不容易吧。
如今的生活条件好了,这个传统在我们这还依然保留着,年前也是会多准备点馒头。不蒸馒头的也会提前买些放着慢慢吃。
今天一看馒头吃完了,那就自己烙点饼吧,天天吃发面的,今天就不发面了,天天闷在家中心情容易不好,都说多吃甜的心情好,今天我们就做道家常糖饼吃。
废话不多说,开始操作。
- 之一步:做糖饼的馅料
准备一个小盆,倒入白糖20克,抓入白芝麻一小把,植物油10克。加入少量的面粉,搅拌成粘稠的絮状。
也可以再加入一些黑芝麻,葡萄干之类的搅拌成馅料,放在一边。
为啥要加点面粉,主要是白糖遇热会化成水,面粉能增加白糖的粘稠度。做糖饼时白糖不会侵到面皮外面流淌出来。
- 第二步:我们开始和面
拿出一个面盆,倒入普通面粉200克,加入温开水,用筷子把面粉先搅成面絮,再倒入植物油5克。
这一点非常关键,倒入植物油和好的面团不容易粘手,还会起酥。
把面絮慢慢揉成面团,再倒入5克植物油,在面团表面充分抹匀,封住面团的表面,天冷面团也不会起皮。
然后盖上锅盖松驰一会,面团松驰一会便于下次的操作整形。
- 第三步:我们做一些油酥
在碗中倒一些面粉,把植物油倒入锅内加热到冒烟,然后倒在面粉中,用筷子搅拌开,做成油酥。
- 第四步:我们开始做面点
面团松驰好以后,取出放在案板上面,把面团揉光滑,搓揉成粗点的长条,分成几个大小一样的面剂子。
取一个小面剂子,用擀面杖擀成牛舌状,然后慢慢擀薄,用手抹上一点油酥。更好是抹匀点,抹好以后 把糖馅放在一头。
踮起一头的面皮包住糖馅,往另一头裹,一点一点的把面皮裹住糖馅,最后把面皮收住口,用手压一下 压成一个圆饼。
放置在一边松驰一会。照着这个 *** ,把所有的饼都做完。
全部做完以后,再把圆饼擀薄一点,然后盖上保鲜膜,免得起皮。
- 最后一步:我们开始加热
取出电饼铛通电加热,锅热以后刷上一层植物油,把做好的糖酥饼放在锅内煎,把糖酥饼一面煎黄以后,翻过来煎另一面,来回翻几次。
像这么厚的酥饼最少要煎够5分钟,煎的时候, 边上有煎不到的地方,就把饼立起来煎,把饼四周都均匀受热。
煎熟以后取出糖饼放在盘中,就可以吃了。温馨提示:刚出锅的糖饼很烫嘴,吃的时候要多加小心。
刚烙好的糖饼外皮是酥脆,里面是又香又甜,家里儿子,女儿两人争着吃。在家没事,闲的无聊,偶尔变个花样,吃起来心情还是满愉悦的。
酥到没朋友的酥饼,隔着屏幕都感受得到想吃的朋友赶快行动起来吧!我是阿飞,感谢大家支持!
By 小雨点269
用料- 水皮:
- 中筋粉 150克
- 水 60-70克
- 盐 1/2茶匙
- 食用油或猪油 15克
- 酥皮:
- 中筋粉 110克
- 食用油或猪油 35克
- 馅料:
- 白糖 2勺
- 面粉 半勺
- 黑芝麻、白芝麻 各半勺
1、做油皮:150克中筋粉里加入1/2茶匙盐
2、加15克食用油或猪油拌匀
3、少量多次的加入60-70克的温水
4、揉成团盖上盖子醒15分钟,再次揉成光滑的面团,放入保鲜袋里醒面1小时
5、做油皮:110克的中筋粉里加入35克的食用油拌匀
6、揉成面团放入保鲜袋和油皮一起醒面1小时
7、调馅料:2勺白糖
8、加入半勺面粉
9、加入白芝麻半勺
10、加入黑芝麻半勺拌匀备用
11、取出醒好的油皮搓成长条切8等分,盖上保鲜膜防止风干
12、取出酥皮搓长条分8等分,再搓圆备用
13、取一油皮压扁擀圆放入酥皮圆子,用包包子的手法包好
14、像这样
15、依次做好
16、取更先做好的生坯,光面朝上先用擀面杖压扁
17、再从中间往上、下擀成椭圆形面皮
18、再翻面变成光面朝下
19、再折起来如图
20、如图
21、转过来再用擀面杖压扁(光面朝下哈)
22、从中间往上、下擀长如图
23、再折起来如图
24、如图
25、这样就可以了
26、依次做完盖上保鲜膜静置15分钟
27、取更先做好的生坯擀扁再用手把边边捏薄
28、放入调好的馅料
29、像包包子一样包好(收口一定要收好好)
30、依次做好
31、取一面剂子压扁轻轻擀圆如图
32、放入不粘锅里(油要比平时炒菜多一点哈)盖上盖小火煎至金黄
33、再翻面盖盖继续小火煎至金黄
34、两面金黄了就可以开盖煎至饼鼓起金黄即可(油不够的自己中途补一些哈)
35、酥饼就做好啦
36、酥得隔着屏幕都感觉得到
37、喜欢的赶紧试试吧
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