据东城公安官微消息，针对网传“一外卖员被别车上前理论遭喷辣椒水”的情况，东城警方经工作查明：2023年9月4日20时许，侯某某（男，34岁）驾驶小轿车行驶至东城区磁器口路口时，与一过马路骑车人险些发生剐蹭（后经交管部门认定，双方均不构成交通违法）。曹某某（男，35岁）骑电动车在后方看到该情况后，认为小轿车司机存在过错，遂上前拍打车窗，双方发生口角，侯某某使用放于车内的“辣椒水”喷射曹某某面部，并驾车离开、前往外省。
警方接报后及时调查处置，联系医护人员到场，经检查处理，曹某某身体无大碍。经进一步工作，于近日将侯某某查获，该人对故意伤害他人的违法事实供认不讳，目前已被依法行政拘留。
转自：东城公安官微
来源： 北京时间新闻
经常吃辣不仅延寿，患癌概率还低！收好这份正确吃辣守则辣椒作为我国常见的调味品，在日常饮食中扮演着重要的角色。近年来，一些研究表明，经常食用辣椒不仅能够延长寿命，还能降低患癌的风险。本文将介绍一些科学的数据和研究成果，帮助我们更好地理解辣椒对健康的积极影响，并提供一些正确吃辣的守则。首先，让我们来看看辣椒是如何延长寿命的。
研究发现，辣椒中的一种成分——辣椒素，具有抗氧化和抗炎作用。抗氧化作用可以帮助抵抗自由基对身体细胞的损伤，减缓衰老过程。而抗炎作用则可以降低炎症反应，减少慢性疾病的发生风险，从而为我们延长寿命提供了一定的保障。此外，辣椒还可以帮助我们降低患癌的概率。辣椒中的辣椒素不仅可以抑制肿瘤细胞的生长，还可以促进肠道蠕动，帮助我们更好地排出有害物质。另外，辣椒中的维生素C和维生素E等抗氧化物质也具有抗癌作用。吃辣椒可以增加人体抗氧化能力，减少癌症的发生。然而，虽然经常吃辣椒对健康有益，但我们在选择辣椒时也要注意一些守则。首先，选择新鲜的辣椒，避免食用已经变质或过期的辣椒。其次，辣椒的食用量要适度，过量的辣椒摄入可能对胃肠道造成 *** 。我们可以根据个人口味适量添加辣椒，但不宜过火。此外，对于患有胃溃疡、胃食管反流等胃肠道疾病的人群，应尽量减少辣椒的食用。总结起来，经常吃辣不仅可以延长寿命，还能降低患癌的风险。辣椒中的辣椒素和抗氧化物质具有抗氧化、抗炎和抗癌作用，这些有益成分能够促进健康的身体机能。在食用辣椒时，我们要遵循适度原则，并注意个体差异和身体健康状况，从而更好地享受辣椒带来的健康益处。#辣椒#?
参考文献：1. Lv J, Qi L, Yu C, et al. Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study
今天吃什么？听郭厨来说一说。今天的推荐是煎辣椒。
选用小樟树辣椒，将辣椒蒂剪掉。接着将辣椒放入锅中，不要放油，先将辣椒炒至盐味均匀，否则会干辣。用小火将辣椒拍扁，将盐味拍入辣椒内部。拍好后加入大蒜和豆豉，再加入适量的猪油，这样可以激发辣椒的香味。继续用小火煸炒，直到辣椒变软。加入适量的味精、鸡精和蚝油，再翻炒均匀。接着加入适量的酱油和水，拌匀后再翻炒几下。最后再翻炒几下，即可出锅。一碗美味的下饭神器——煎辣椒就做好了。你学会了吗？简单易学，美味可口。
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辣椒更好吃的4种做法，又香又辣，营养也好吃，开胃解馋超级下饭
辣椒是日常生活中非常常见的一种食材，其独特的辣味和丰富的营养价值深受人们的喜爱。
辣椒不仅含有丰富的维生素C和抗氧化物质，还能够 *** 口腔、增加食欲、促进消化等。以下是四种更好吃的辣椒做法，既香又辣，营养也好吃，开胃解馋超级下饭。
一、香辣炒鸡肉
材料：
鸡胸肉250克
青椒1个
红椒1个
葱姜蒜适量
豆瓣酱适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
糖适量
食用油适量
做法：
鸡胸肉切成小块，青椒、红椒切成块状。
葱姜蒜切末备用。
起锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
加入豆瓣酱炒香。
加入鸡胸肉翻炒至变色。
加入青椒、红椒翻炒，加入料酒、生抽、糖翻炒均匀。
加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
二、干煸四季豆
材料：
四季豆250克
干辣椒适量
葱姜蒜适量
盐适量
生抽适量
糖适量
食用油适量
做法：
四季豆去掉老筋，洗净切成段。
干辣椒切段备用。
葱姜蒜切末备用。
起锅烧热，加入适量食用油，放入四季豆煸炒至变色。
加入干辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。
加入盐、生抽、糖翻炒均匀即可出锅。
三、香辣鱼头
材料：
鱼头半个
青椒1个
红椒1个
葱姜蒜适量
豆瓣酱适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
糖适量
食用油适量
做法：
鱼头洗净切成块。
青椒、红椒切成块状。
葱姜蒜切末备用。
起锅烧热，加入适量食用油，放入鱼头煎至两面金黄。
加入豆瓣酱、葱姜蒜煸炒出香味。
加入青椒、红椒翻炒，加入料酒、生抽、糖翻炒均匀。
加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
四、麻辣火锅底料
材料：
辣椒适量
花椒适量
大料适量
姜片适量
葱段适量
豆瓣酱适量
豆豉适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
食用油适量
做法：
辣椒、花椒、大料用搅拌机打成粉末。
起锅烧热，加入适量食用油，放入姜片、葱段煸炒出香味。
加入豆瓣酱、豆豉煸炒出红油。
加入打好的辣椒粉、花椒粉翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀即可。
以上四种辣椒的做法都非常简单易学，而且又香又辣，营养也好吃，开胃解馋超级下饭。如果你喜欢吃辣椒的话，不妨尝试一下这几种做法，相信你会喜欢的。
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辣椒清洗贴士：轻松干净洗净辣椒辣椒是我们日常饮食中常见的食材之一，但辣椒的清洗一直是一个比较繁琐的过程。本篇文章就是为了介绍辣椒清洗贴士：轻松干净洗净辣椒。通过本篇文章的阅读，读者将能够了解到从清洁专业角度出发，如何实现辣椒快速、干净的清洗。
巴洛仕集团中性化学清洗新技术，专业化工清洗，化学清洗，管道清洗，钝化预膜，投产前清洗，动火拆除前清洗置换，油罐清洗等专业清洗公司，能够提供辣椒等食材的快速高效清洗。
一、水清洗法
水清洗法是一种比较常见且容易操作的 *** 。虽然水清洗法无需去购买特殊的清洗工具，但需要注意的是，使用该 *** 时更好不要在水龙头底下清洗，因为辣椒残留物会对下次使用水龙头的人造成危害。同时，清洗前更好将辣椒放在4℃以下冰箱内，这样可以更好地去除辣椒表面上的烟雾状物质。
二、盐清洗法
盐清洗法需要先将辣椒从根部剪下，然后将其浸泡在水中，加入适量的食盐即可。盐能够很好地分解辣椒中的污垢，并去除其表面的黄色物质。盐清洗法使用后，可以将其作为一种自然调味品。
三、醋清洗法
醋清洗法需要事先将辣椒浸泡在水中，然后加入适量的食醋。醋能够去除辣椒上粘附的灰尘和细菌，同时可以使辣椒有一种微微的酸味。
四、超声波清洗法
超声波清洗法是一种目前比较流行并且比较高效的清洗 *** ，通过超声波器产生超声波能量，将清洗液中的微小气泡扩散到辣椒表面，从而去除污渍和细菌。
总之，在操作辣椒清洗过程中，我们需要注意保持手部清洁，特别是在使用超声波清洗机的时候。同时，在必要的情况下，我们也可以选择将辣椒交给专业的清洁公司进行处理，如巴洛仕集团中性化学清洗公司。
本篇文章介绍了辣椒清洗贴士，通过对辣椒清洗的 *** 进行详细介绍，使读者能够快速、安全、便捷地清洗辣椒，为读者在烹饪中提高了极大的便利。同时，也可以选择专业的清洁公司进行处理，如巴洛仕集团中性化学清洗公司，让我们的食物更加安全、健康、美味。
辣椒吃不完 像我这样腌一下 鲜辣下饭 可以吃好长时间（日记26）我腌的辣椒，朋友们看一下怎么样？
菜园里辣椒丰收了，摘回来这么多，一时吃不了，又怕坏了，赶紧准备一点材料来腌制一下吧。
先把辣椒洗干净，晾干，再把辣椒把剪去，然后切成条，备用。
切好的辣椒
这是切好的辣椒，待会儿下锅。
准备点八角，花椒，香叶备用。
准备生姜，大蒜备用。
锅里放油，油热放八角、花椒、香叶炒出香味。
放生抽，盐粉，适量白糖，少许高度白酒，烧开，放入大蒜和生姜，翻拌均匀，关火。
最后把切好的辣椒放入烧开的料汁中，翻拌均匀，晾凉后就可以装瓶啦。
这是我腌好的辣椒，装在瓶子里储存，可以吃好长时间。
注意装辣椒的瓶子一定要洗干净，晾干，不能有一点水分，这样腌制的辣椒放在里面才不会坏。
装上辣椒的时候瓶口再倒入一些高度白酒，这样更好储存。
喜欢的朋友可以尝试一下，操作非常简单，腌好后，辣椒又脆又好吃，非常下饭。
朋友们，你们还有哪些腌制辣椒的好 *** 吗？欢迎一起来分享一下。
辣椒的好吃做法，搭配鸡蛋炒一炒，香辣解馋又营养，好吃又滋补辣椒的好吃做法，搭配鸡蛋炒一炒，香辣解馋又营养，好吃又滋补
辣椒炒蛋是一道经典的中式家常菜，口感嫩鲜，色香味俱佳。以下是一份精简易实操烹饪 *** ，详实且易懂，让您能轻松学会，感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。
尖椒炒鸡蛋
【美食优点】
1.美味爽口：尖椒炒蛋融合了尖椒的清脆和蛋的柔嫩，口感爽口。尖椒的口感脆嫩，和蛋的绵软相互搭配，给人带来愉悦的食用体验。
2.营养丰富：尖椒炒蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。
3.烹饪简单：相对于亲手朋友开始烹饪初期，这款美食绝对是非常容易成功的菜品。
【食材配备】
鸡蛋：3个
绿尖椒：2根
红尖椒：2根
葱：1根
大蒜：3瓣
生姜：适量
食用油：适量
盐：2克
生抽：1勺
白胡椒粉：半克
【烹饪步骤】
步骤一：准备食材
将尖椒洗净，去除籽和蒂部，切成均匀的细长丝或者圈状丁块。
将葱根部切段，葱叶切成葱花备用。
大蒜和生姜切末备用。
步骤二：处理蛋液
取一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和白胡椒粉，用筷子搅拌均匀，使蛋液呈现出均一的颜色和质地。
步骤三：炒制尖椒炒蛋
预热锅，倒入适量的食用油，待油热后加入切好的葱段、大蒜末和生姜末，炒香出香味。
将切好的尖椒丝倒入锅中，翻炒均匀，使辣椒变软。
加入少许盐，继续翻炒，让辣椒更加入味。
当尖椒微微泛焦变软后，将蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，让蛋液和尖椒充分混合。
炒熟蛋液后，加入适量生抽调味，继续翻炒均匀，使调味品均匀渗透。
最后，撒上葱花装饰即可。
步骤四：即刻享用
将炒好的尖椒炒蛋倒入盘中，摆盘整齐。
可搭配米饭或馒头食用，口感更佳。
【美食小贴士】
尖椒炒蛋的辣度可以根据个人口味进行调整，您可以根据喜好增加或减少减少的用量。
煎蛋液的时间不能过长，否则会导致成品蛋过老。
炒制过程中可适量加入少许鸡精或味精，增加菜品的鲜美度。
尖椒炒蛋是一道简单而美味的家常菜品，只需几步简单的操作，即可做出鲜香可口的辣椒炒蛋。
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腌辣椒时，不要直接下锅，多加这一步，辣椒翠绿脆嫩又入味腌制辣椒的步骤如下：
1. 选取新鲜的辣椒，洗净后去籽、去蒂，沥干水分。
2. 在炒锅里加入适量清水、盐和油，大火烧开后将辣椒焯水3分钟，用铲子搅拌均匀，避免出现夹生。等到辣椒颜色变深时，立即捞出，放入冷水中浸泡3分钟，然后沥干水分。加盐和油焯水可以保持辣椒翠绿脆嫩。
3. 将辣椒切成小丁，放入碗中备用。加入适量生抽、蚝油、香醋和香油，拌匀。
4. 炒锅加热，加入适量油，加入葱花、姜末、蒜末和豆豉，用大火煸炒出香味，然后关火放凉。将炒好的调料倒入辣椒中，搅拌均匀，腌制2小时。香辣脆爽的腌辣椒就做好了。
在腌制过程中，辣椒可能会腌制出很多辣椒水。许多人可能觉得辣椒水挺有用的，可以保留，但这里的辣椒水是不好的，需要倒掉，然后继续腌制到足够的时间。腌制好后，可以准备小碗的米醋，倒入辣椒的碗中，继续腌制。同时准备一个玻璃瓶，将辣椒和醋倒入玻璃瓶中，盖上盖子密封几天。几天后，辣椒就腌制好了。
“东城公安”微信公众号9日通报：
针对网传“一外卖员被别车上前理论遭喷辣椒水”的情况，东城警方经工作查明：2023年9月4日20时许，侯某某（男，34岁）驾驶小轿车行驶至东城区磁器口路口时，与一过马路骑车人险些发生剐蹭（后经交管部门认定，双方均不构成交通违法）。曹某某（男，35岁）骑电动车在后方看到该情况后，认为小轿车司机存在过错，遂上前拍打车窗，双方发生口角，侯某某使用放于车内的“辣椒水”喷射曹某某面部，并驾车离开、前往外省。
警方接报后及时调查处置，联系医护人员到场，经检查处理，曹某某身体无大碍。经进一步工作，于近日将侯某某查获，该人对故意伤害他人的违法事实供认不讳，目前已被依法行政拘留。
转自：“东城公安”微信公众号
来源： 中国新闻网
辣椒落花、落果，导致的原因有2种，解决问题全靠这4种措施导读：在种植辣椒时，遇到有落花、落果的情况，也并非是稀罕的事情。但对于辣椒的产量有不小的影响，其中导致辣椒出现落花、落果的原因是什么？在这一点上是最重要的，关于原因大致分为两种：生理性因素和病虫害因素。想要彻底解决落花、落果的问题，那么也容易。就是把这两种病发的因素解决掉，落花、落果自然就消失了。
辣椒落花、落果的原因情况？
其一、生理性原因
关于辣椒生理性原因导致落花、落果的现象，主要是种植环境和水肥的问题。种植环境如果不适合辣椒的生长，如温度低或温度高、湿度大以及通风效果不好等条件。都会引起辣椒在授粉不正常，从而导致落花、落果的问题。另外还有浇水过量，也会影响授粉的情况。施肥的问题，如果养分不均匀，行业中称为养分不协调。比如：氮肥使用量过大，就会导致钾元素和磷元素的吸收受到影响。导致的结果就是辣椒植株生长茂盛，开花却不好。其中的原理就是营养生长与生殖生长不协调，必然会出现落花、落果的现象。另外一种，种植的密度过大，也会影响开花和坐果的。
其二、病虫害问题
这个应该是最容易理解，无非就是病害和虫害引起的辣椒落花、落果问题。其中常见的虫害有棉铃虫、烟青虫、蚜虫等等，另外涉及病害有叶枯病、病毒病、炭疽病、枯萎病等等。解决措施也就是从种植、施肥管理以及病虫害预防入手，具体的措施下来分享。
解决辣椒落花、落果的基本措施
想要避免辣椒出现落花、落果的现象发生，一定是从辣椒定植开始的。事情相对比较简单，但是每一个环节都要做好，不然后期出现落花、落果，也就是被动的进行防治。而想彻底避免落花、落果的发生也不现实，只要能达到不影响整体的产量和品质即可。
①苗期的基本管理措施
在苗期来讲，有一个重要的条件，种植密度的问题。一亩种植多种棵辣椒，我的建议是一亩地定植2800-3100棵，这个密度相对比较合适。另外一个重点因素就是苗期一定要注意控旺，不然就容易出现落花、落果的问题。其中这个控旺一般采用的药物控旺如：助壮素或多效唑均可。以一亩地为例，15%多效唑0.5克，加入30斤的水溶解后，对苗期的辣椒进行喷施即可。
②花期的基本管理措施
花期对于辣椒的影响非大，尤其是开花前和开花后。这个两个阶段管理不好，就会导致落花、落果是非常严重的。想要解决这个问题，采用的也是喷施生长素。主要的目的是为了促进辣椒花芽的分化更好、授粉更均匀。一般在开花前喷施矮壮素，其中浓度控制在20gm/L。开花后喷施的浓度为100-12mg/L。喷施的浓度一定要记住，这个范围不能差别太大，不然会有影响的，搞不好落果、落花更严重的。
③盛果期追肥不能少
在盛果期，如果管理不当依然会出现落花、落果的问题。那么其中最重要的一个环节，就是追肥。而这个追肥问题主要是采用叶面肥追肥，可以可快速有效果的解决落花、落果的问题。在这个生长期，采用的叶面肥配方：0.1%--0.2%硼酸+0.2%--0.3%磷酸二酸钾溶液或者 *** 锌溶液0.05-0.01%。其中的原理也非常简单，主要是促进辣椒的光合作用，产生更多的养分。这样在盛果期有充足的养分，就不会因为养分不足导致落花、落果的现象了。
④病虫害防治的问题
关于这个问题确实不好解决，现如今也是只能降低不能完全避免。病虫害的预防措施来讲，一般都是从苗的选择开始。尽量选择抗性比较好的品种，另外在定植的时候用一些蘸根的预防药物，这样根系就会受到病虫害的影响。其次就是种植过程中，需要控制种植环境的湿度、温度，减少病虫的发生。最后，在发生病虫害的情况，也只能采用针对性的药物进行控制。大棚内种植辣椒，药物尽量采用烟剂或粉剂，不易增加湿度，这个要注意一下。
总结：辣椒出现落花、落果的现象，也并非什么稀奇的事情。关键是要找到出现落花、落果的原因，这样才能及时找到合适的解决方案。就可以把这个损失降到更低，从以及进行种植的角度看，这应该是更佳的解决方案。无论是生理性因素还是病虫害因素，一定要找到病因，也不是不能解决的。最起码要做了它不影响辣椒整体的产量和品质，这是作为辣椒种植人最基本的要求。
