胃病是和胃相关疾病的统称，常见的有急慢性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃部肿瘤等。所谓胃病三分治七分养，患了胃病，除了要及时治疗，还要注意生活方面的调养，治养结合才能达到良好的效果。那么，胃病患者日常该如何调养呢？下面长沙东大肛肠医院消化科医生就来给大家支支招。
1、饮食调养
胃病患者平时应以清淡易消化的饮食为主，做到三餐规律，细嚼慢咽，不要饥一顿、饱一顿。同时注意饮食搭配，多吃水果、蔬菜、奶类、全谷物食品、瘦肉、鱼类等。
2、注意忌口
胃病患者平时要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，不暴饮暴食，忌烟酒。另外，服药时应注意服用 *** ，更好饭后服用，以防 *** 胃粘膜而导致病情加重。
3、注意保暖
胃喜温恶寒，患有胃病的人，要注意胃部的保暖，根据天气的变化，及时增添衣物，防止受凉，日常饮食也应以温热为宜。
4、保持心情舒畅
胃病的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关，胃病患者平时应尽量放松心情，保持积极、乐观的心态，避免焦虑、紧张等不良情绪。
5、加强体育锻炼
运动可以促进胃肠道蠕动，帮助机体消化，还可以增强机体的免疫力和抵抗力。胃病患者平时可以做一些比较温和的体育锻炼，比如散步、慢跑、太极拳、八段锦等，但是要注意避免剧烈运动。
长沙东大肛肠医院提醒，胃病是生活中的常见病，如果经常出现胃部不适症状，应及时就医，明确病因后进行针对性治疗，同时要做好生活方面的调理，这样才能更好地促进疾病恢复。（通讯员 舒丽）
得了胃病，如何忌口才能好得快？这两种食物要少吃→问：得了胃病，如何忌口才能好得快？
胃病忌口很重要，临床上很多胃病患者，治疗和用药都很恰当，但效果不理想，就是因为没有注意忌口。
一忌 *** 性食物：如辛辣、生冷、浓茶、酒类等，这类食物容易 *** 胃黏膜，导致胃痉挛疼痛。辛辣、酒类易加重湿热，生冷会加重胃寒而使疼痛加剧。
二忌不易消化食物：如韭菜、死面（烙饼、水饺等，这类食物未经过发酵，不易消化）、地瓜、豆类、甜食等，这类食物容易增加脾胃负担，导致饮食停滞，出现胃胀、嗳气等症状。地瓜、甜食容易导致胃酸过多，加重烧心、反酸等症状。
有人认为坚硬的食物泡过后容易消化，比如泡馒头、泡饼等，其实这样也是不对的，泡过的食物在口腔不能完全咀嚼，进入胃内后也不易消化，会加重胃病。
而烤制的馒头片则易于消化，将馒头切薄片，置火上烤黄或略焦，食后能促进消化，临床上用的焦山楂、焦麦芽能帮助消化亦取此意。
此外，饮食洁净、有规律，不暴饮暴食，不过饥过饱也是胃病养护需要注意的。
资料：养生中国
编辑：杨军慧
胃病三分治七分养，那得了胃炎该怎样养？其实饮食牢记这6点即可胃炎是一种由于各种因素 *** ，导致胃部黏膜出现了炎症性改变，属于非常多见的消化系统疾病。发病原因一般与感染细菌，或者是药物伤害，以及喝酒、抽烟、精神过度紧张等因素有关。
除此之外，对于 *** 现不良饮食习惯的人群来讲，也会导致胃部黏膜受损，从而引起胃炎的出现。所以在患有胃炎之后，除了要接受正规治疗之外，必须做好饮食方面的调理。那么，胃炎患者到底该怎么吃，才能够调理好胃部呢？
胃炎患者该如何调理饮食？
一、以容易消化食物为主
对于胃炎患者来讲，一日三餐更好是以容易消化的食物为主，比如一些汤粥类。如果处在胃炎急性发作期间的话，患者可适当禁食。稍微好转之后，适当的吃一些米汤或者是藕粉等流质的食物。
如果处于病情平稳期的话，三餐还是应该以容易消化为主，比如一些半流质食物，或者是一些少渣较软的食物。
二、合理控制每一餐摄入量
每一餐的摄入量都应该合理控制，不能出现暴饮暴食或者是过于节食的行为。如果是病情平稳期的话，每餐保持四五分饱即可，两餐之间可适当添加一些苹果等水果。
如果是病情急性期的话，应采取少吃多餐的方式进食，避免加重胃部负担，而影响到病情的治疗与恢复。
三、减少任何调味品的使用
在烹饪食物的时候，所有的调味品都应减少使用。炒菜的时候一定不要使用动物油脂，而食用油也应减少使用量。
另外，食盐、酱油等所有富含食盐的调味品也不可以使用。而辣椒、麻椒等 *** 类的调味品更不可以使用，否则，会使得胃部黏膜受到强烈 *** 而加重胃部炎症。
四、一日三餐餐定时
一日三餐的进食时间必须有规律，定时进餐，能够形成一种条件反射，可以促使胃液分泌，减轻胃部负担，并提升胃部功能。两餐之间的间隔时间不可以过长，更不可以过久。否则会导致胃肠功能紊乱，从而加重病情。
五、吃饭细嚼慢咽
在进食的时候，一定不能出现大口吞咽的行为。食物若没有仔细咀嚼，就无法与口腔当中的唾沫更好的混合，从而会加重胃部的负担。进食的时候如果仔细咀嚼，口腔会分泌大量唾液，使得食物的消化速度加快。既能够减轻胃部的负担，对于胃部黏膜，也有着较多的保护效果。
六、食物温度适宜
不管是哪一种食物，食物的温度一定要注意不可以过烫。如果食物过烫，会导致胃部黏膜，以及口腔和食道黏膜遭到烫伤。但也不能吃寒凉食物。否则，胃部会异常痉挛，从而影响到胃部的正常血流。不但会使得胃部的消化功能下降，还会导致胃黏膜受损。
总而言之，一旦患上胃炎，患者必须做好饮食方面的调理。尤其是以上六点一定要牢记。
另外，所有容易产气的食物不要过多摄入，应适当增加一些有着养胃效果的食物，比如南瓜、小米、山药等。但是，不管是哪一种食物都起不到治疗胃炎的作用。对于胃炎患者来讲，必须在医生指导下接受科学治疗，才能够更大程度维护胃部健康。
有钱没钱都要吃，建议常吃这4样“天然养胃菜”，养出一个好胃有多少人胃经常不舒服？据说，十个人有九人都有胃病。
影响胃病复发的因素有很多，例如很多人习惯晚睡，早饭不吃，晚饭暴饮暴食，不吃主食，光喝酒，尤其破坏胃粘膜。所以，日常生活，人们想要养好胃，就得改变不良习惯，常吃这些“天然养胃王”，养出一个健康的胃，经常吃，远离胃病，通身都舒畅。
推荐食谱1：山药芙蓉汤
常吃山药，更加容易消化，特别是胃粘膜受损的人，多吃的山药，可以帮助滋养胃部。
食材：铁棍山药、胡萝卜、香菇、青菜、鸡蛋
做法：1、山药削皮，用刀拍成山药蓉，越细越好。
2、胡萝卜削皮，切成胡萝卜丁;香菇切成丁;青菜切碎。
3、鸡蛋加一点盐打散。
4、锅里加油，油热后放入香菇丁、胡萝卜丁翻炒，食材炒软后，倒入适量的水，加一点盐调味。
5、倒入山药，勺子搅散，煮到锅中开始冒泡泡，就淋入蛋液，顺便把青菜碎也放进去，等鸡蛋和青菜都熟了之后就可以开喝了，暖心又暖胃。
推荐食谱2：秋葵炒虾仁
吃过秋葵的都知道，秋葵中含有一些黏液，有的人觉得恶心，难以下咽，恰恰这样的秋葵最能保护我们的肠胃，防止便秘高手也是它。
食材：秋葵、虾仁、生姜
做法：1、秋葵清洗干净，切掉根部，斜刀切成片状。
2、虾剥出虾仁，生姜切成片。
2、往锅里倒水，水开后放一点盐，放入秋葵烫20秒钟，捞出沥水。
3、锅里加油，放几片生姜炒香，倒入虾仁炒变色。
4、倒入秋葵，加适量的盐和白胡椒粉翻炒均匀，时间不需太久。
推荐食谱3：手撕包菜
甘蓝，就是我们平时吃的圆包菜和紫甘蓝，很多人都不知道吧，圆包菜也是保护胃的一名猛将。
食材：包菜、肉
做法：1、包菜撕成片，用撕的才有感觉，包菜多次用水清洗;生姜切成末;大蒜切成末备用。
2、猪肉切成片，加一勺生抽、一点料酒和生粉抓匀。
3、锅里加油，加生姜，爆香后倒入肉片，翻炒变色。
4、将包菜放锅中翻炒，加入大蒜末、醋、盐、糖调味，翻炒均匀就可以享用了。
推荐食谱4：干锅花菜
花菜是一种能够减轻其他食材对胃的伤害，堪称天然养胃食材
食材：花菜、大蒜、、生姜、青线椒、豆瓣酱、干辣椒
做法：1、花菜切成小朵，用盐水浸泡一下。
2、生姜切片、干辣椒切段、青线椒切小段、大蒜剁碎。
3、锅里加油，放入沥干水的花菜，炸一遍，炸熟就可以捞出，不喜欢太油的可以捞出多静置一会沥干油。
4、将油倒出，留些许油，放入红油豆瓣酱炒出红油。
5、倒入姜蒜末、红椒和青椒翻炒，炒几下放入花菜翻炒，加适量盐、糖和蚝油，翻炒均匀，就可以盛出吃了。
(荣)
胃病“三分靠治，七分靠养”，做到这5点，才是真正的养胃！《黄帝内经》中记载：“人以胃气为本，有胃气则生，无胃气则死。”胃是人体的重要器官之一，其功能是储存食物和帮助人体消化食物，以摄取营养和能量。正是其重要性，一旦得了胃病，就会十分麻烦，腹胀、腹痛消化不良等不适症状接踵而来。
常言道：胃病“三分靠治，七分靠养”，但怎么养是关键！不能仅仅依靠药物治疗，药物只是辅助作用，更要懂得如何“养”，保护好自己，避免对消化道黏膜的继续损伤。
一、胃病有哪些表现？
在中医理论中，脾胃是相辅相成的脏腑，内部有经络联系、功能上/病理上都会相互影响，所以中医上习惯将胃病称之为脾胃病。随着医疗的发展，脾胃病的概念逐渐弱化，一般会直接称之为胃病。脾胃虚弱的人有哪些表现？
①大便稀溏、腹泻
脾胃主运化水湿，一些脾胃虚弱的人群，无法及时运化体内的水湿，会导致粪便稀溏，还经常容易腹泻。
②食欲不振
脾胃功能失调的情况下，身体无法及时消化吸收摄入的食物，日常会表现为胃口差、吃得少，身体较为虚弱。
③面色萎黄
脾胃是体内气血生化的源头，一旦脾胃功能失调，会导致脸上没有光泽、头发枯黄。
④四肢乏力
我们的四肢需要脾胃运化的水谷精微等营养来维持正常生理活动，脾胃虚弱会让人出现四肢乏力的症状。
二、4种食物要少吃
对于脾胃功能较差的人来说，日常要注意少吃四种食物，否则会加重自身的不适症状。
1.粗杂粮
黑米、玉米、燕麦等均属于粗杂粮的范畴，这些食物内有丰富的膳食纤维，起到促进胃肠道蠕动的作用。但对于本身胃肠道功能不好的人来说，大量食用后容易导致胃肠道负担加重，反而容易引起消化不良发生。
2.部分水果
如柿子、猕猴桃、鲜枣等，柿子内有丰富的单宁成分，进入胃内后会与胃酸结合，容易生成胃结石；猕猴桃属于寒性食物，且含有大量的果胶、维生素C，摄入过量容易引起腹痛、腹泻等症状出现；鲜枣的表皮较为坚硬，对于胃粘膜有炎症、溃疡的人来说，会加重病情。
3.苏打饼干
苏打饼干内有碱性的碳酸氢钠成分，进入胃部后可中和胃酸，缓解胃酸分泌过量导致的烧心症状。但它无法对胃起到实质性的保护作用，不建议作为正餐食用，可作为辅助加餐。
4.白粥、面条
广东省深圳市人民医院消化内科主治医师孟一腾表示，白粥和面条的确是好消化的食物，不会增加胃肠道负担。但这些食物存在营养单一的问题，长期食用容易导致营养不良发生。
三、老胃病，如何正确养
对于罹患胃病的人来说，日常要学会养胃，这几件事很重要。
1.饮食应选择易消化的
日常要避免摄入一些坚硬、粗糙、纤维多的食物，饮食上更多选择一些清淡易消化的，如面条、牛奶、豆浆等。
2.定时定量，少食多餐
我们的胃部是有节律性的器官，所以一日三餐要注意定时定量，每餐饭保持在7分饱左右即可。两餐之间有饥饿感，可适当吃些点心来缓解。
3.避免饭前、饭后大量喝水
饭前饭后大量饮水会导致胃液被冲淡，容易让胃部的消化功能下降，可能会引起消化不良发生。
4.保持心情舒畅
胃是情绪敏感型器官，长期处于情绪不良的状态下，会导致脾胃功能紊乱，容易诱发消化不良、腹泻、胃胀气等发生。
5.适当运动有助养胃
适当进行运动，如散步、太极、慢跑等，可以帮助促进胃肠道蠕动，增加消化液分泌，对于改善胃肠道功能、促进新陈代谢有好处，可帮助养胃。注意运动不要过量，保持身体微微出汗即可。
消化道黏膜具有强大的自身修复能力，因此在减少损伤因素的情况下，胃病可以通过休养来促进胃部的康复。在这个过程中，更重要的是学习和掌握正确的养胃 *** ，并且坚持不懈地实践，这样才能使胃得到有效的恢复。
参考资料：
<1> 《【健康】中医治胃病，找对 *** 很重要！》.郑州市第三人民医院 2021-12-06
<2> 《9个你以为的养胃习惯竟是胃病“帮凶”？真正养胃的 *** 是这些！》.人民网科普 2023-08-19
<3> 《胃，你好吗？关于养胃的六大疑问》.生命时报 2020-12-23
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胃病患者饮食建议，胃病患者吃什么食物好？对于胃病患者来说，需要注意食物的选择和饮食习惯，以避免进一步 *** 胃黏膜，加重病情。以下是一些适合胃病患者的食物：
- 清淡易消化的食物：如米饭、面条、馒头等淀粉类食物，以及豆腐、蛋白质食物、鸡汤、鱼汤等清淡易消化的食物。
- 富含维生素和矿物质的蔬菜：如南瓜、黄瓜、芹菜、土豆、胡萝卜等富含维生素和矿物质的蔬菜，可以提供胃病患者所需的营养。
- 低脂肪的肉类：如鸡肉、火鸡肉、鲜鱼、牛肉等，可以提供胃病患者所需的蛋白质和营养，但要避免高脂肪的肉类。
- 清淡易消化的水果：如苹果、香蕉、梨等清淡易消化的水果，可以提供胃病患者所需的维生素和矿物质。
此外，胃病患者需要注意饮食习惯，如少量多餐、细嚼慢咽、避免过度饱食、避免食用过烫、过冷、过辣、过甜等 *** 性食物。同时，遵循医生的治疗方案，定期复查，积极治疗胃病，也是保持健康的关键。
成都博仕胃肠病医院：有胃病的人一日三餐，怎么吃？早餐
早餐更好在早上7点到9点进行，这段时间是胃经活动的时间。早餐应食用一些营养丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、麦片、豆浆等，但要注意不要过于油腻，以免引起胃部不适。
午餐
午餐应该在中午12点到1点之间进行，这个时候人体的消化和代谢能力都比较强。午餐应该吃一些清淡易消化的食物，如蒸鱼、蔬菜、水果等，不要吃太多高脂肪、高蛋白的食物，以免加重胃部负担。
晚餐
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晚餐应该在晚上6点到7点进行，这个时候人体的消化和代谢能力逐渐减弱。晚餐应该吃一些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等，不要吃太多难以消化的食物，以免影响睡眠和身体健康。
总之，有胃病的人一日三餐应该注意清淡易消化，不要暴饮暴食，不要吃太多油腻、 *** 性的食物，保持良好的生活习惯和饮食习惯有助于缓解胃部不适。
浅表性胃炎要担心吗？胃胀/胃疼/反酸怎么办？医聊第110期
读懂身体，收获健康
胃胀/烧心/反酸/不明原因胃疼……消化问题几乎人人会遇到。一通肠胃镜检查，一通吃这个补那个后，病却好不了。
为什么呢？因为，消化系统牵涉的部门太多，上达大脑，下至大肠，中间还有肝胆胃胰，他们都互相关联。
到底哪个环节出问题？以目前的技术手段，很多时候是说不清楚的。
今天来聊聊“胃部不适”之后做胃镜，得到“浅表性胃炎”的结论之后，应该如何看待这件事~
本期嘉宾
凌江红
博士、教授、博导，上海中医药大学附属曙光医院脾胃病科副主任。
为什么说人人都有浅表性胃炎？
刚刚“出厂”的胃粘膜是淡红色的，
只要消化系统正常工作，
胃黏膜就会一直面对：
食物/病菌/胃酸的摩擦和 *** 。
充血和慢性炎症细胞浸润也就成了常态。
（想象一下两个手掌互相摩擦就会发红充血，
炎性细胞的出现是为了对抗各种外来病原）
胃这样工作一段时间之后，
不可避免地会充血发红，
就像打工人的满面红光。
这种“红润”的色泽，
在胃镜下会被描述为“红白相间“，
或“红白相间，以红为主”。
其实都是胃粘膜的日常状态，
和健康不健康没有关系。
但是胃镜下的“红白相间”，
会跟随一个“浅表性胃炎”的诊断。
（有的报告写成“充血渗出性胃炎”）
有经验的医生会说：
“胃镜所到之处，无处不在发炎”。
所以“浅表性胃炎”是正常状态，
不必过度担心。
很多人去做胃镜的时候，
都是因为有了很多消化道不适的症状：
如胀气/胃疼/嗳气/反酸等，
如果得到了“浅表性胃炎”的诊断，
到底说明什么呢？
如果排除了其它器质性疾病的话，
（本文第三部分会论述和其它疾病的关系）
说明，不舒服的症状与胃没有关系，
即：消化不良不是因为胃部疾病引起。
这类疾病统称为：功能性消化不良。
（器官是好的，但是功能出现了问题）
胃：不爽就不想好好工作
功能性消化不良和情绪息息相关
喜怒哀乐与胃肠等功能关系很大,
消化不良很多和精神/心理因素有关。
现代医学认为：
精神心理因素的变化可以导致，
胃肠道分泌、运动和血流的改变。
如亲人病亡/离婚/失业/工作压力等应激
从中枢神经系统水平通过神经体液因素，
产生消化道症状。
也可能是先有消化道症状再反馈到中枢，
或 *** 同时作用于末梢/中枢两个环节，
称之为“脑肠互动”。
中医也认为思、悲、忧、怒等情绪
与人的脾胃关系非常为密切。
中医脾胃的功能涉及
现代医学中胃肠肝胆胰等多个器官。
恼怒伤肝，会导致肝失疏泄，
脾胃升降紊乱，
就会出现消化道不适的症状；
思伤脾，思则气结，
思虑过度容易伤脾，影响脾胃运化，
这就是为什么会 “废寝忘食”。
“废寝忘食”并不健康，长此以往身体会亮红灯~
出现消化道不适症状，还要考虑哪些疾病？
当出现消化道不适症状，
除了考虑胃肠道疾病外，
还要考虑可能和肝/胆/胰相关。
因为消化不良症状，
不具有疾病特异性。
除了常见于胃部疾病外，
肝、胆、胰的炎症、肿瘤、
一些内分泌代谢性疾病如糖尿病等
都可以导致消化不良症状。
当出现这些症状时候，
应当合理检查排除上述器质性病变。
对已经确诊的功能性消化不良的患者，
（即已经排除了器质性病变的患者）
在随诊中要注意对报警症状的观察，
报警症状包括：消瘦/贫血/上腹部包块，
频繁呕吐/呕血/黑粪等。
年龄四十岁以上的初发病者，
近期症状发生变化的患者，
有肿瘤家族史的患者
都需要及时进行相关检查。
总是发脾气的胃，应该怎么“养”？
为了保养脾胃，
我们平时应该做到以下几点：
①保持良好的情绪
长期压力以及各种情绪的影响，
胃排空能力会随之下降，
而情绪的改善有助于胃肠功能改善。
②注重饮食
饮食中不仅要有“节制”，
还要讲究“洁净”，
尽量保证荤素搭配、营养均衡。
③适寒温
常言道“胃病患者十有九寒”，
平日里要注意胃部保暖，
在昼夜温差较大时要加减衣物。
④适当锻炼
体育锻炼有助于调节中枢神经系统，
改善全身及胃肠功能，
但是要注意锻炼不要过度。
门诊常见问题和误区Q&A
Q:
消化不良症状为什么反反复复？
消化不良的发生与饮食、情绪有关。由于一日三餐，一天都离不开饮食，饮食不慎就可能导致症状的波动或反复。另外，由于生活节奏快，学习与工作的压力大等都不可避免地导致情绪变化，也都可以导致消化不良症状的反复。
Q:
吃粥能养胃么？
粥是很容易被吸收的，所以有胃病的患者是可以适量喝粥的，中医也向来有粥疗的药膳疗法。
但不能因此就天天喝粥、只喝粥，因为长此以往，“胃”的消化功能就会懈怠，就会导致对其他食物的消化吸收不良。
此外，粥在胃停留时间短，空腹时间长，胃酸等消化液如果没有完全得到食物的中和，就会对空腹的胃黏膜产生不良 *** ，容易出现反酸现象。粥的水分又比较多，口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释，导致消化功能减弱。
Q:
调补脾胃，中药要吃多久？
脾胃虚弱确实可以通过服用中药调理，但每个人的身体情况和身体体质不一样，所以这个时间也没有定数。需要明确的是，脾胃虚弱非一日之病，治疗必不图一日之功，患者治疗需要有一定的定力。一般至少2-3个月以上。
总结
脾胃等消化疾病都与生活习惯和情绪压力息息相关，仅仅依靠药物难以在短期内获得良好的疗效，且稍不注意就容易反复发作，因此治病良方就是“养”，而养胃就是养心，是一种智慧。
如果养得好，消化功能好，那么全身五脏六腑等都会得到源源不断的后勤补给，就算有所损伤，也会渐渐康复。身体就会很少生病，易于长寿，所以养胃也是防病。
无论你是什么时候看到这篇小文章的，记得从今天开始重视一日三餐，注重情绪的调适，一定能够收获更加健康的身体。
本期支持：上海中医药大学附属曙光医院
栏目支持：市卫生健康委
漫画支持：医学也要好玩儿
来源： 上海发布
胃不好不要怕，冬天多吃这菜，健胃理气又驱寒，肠胃越吃越健康导读：每年入冬后，大家一定要多吃一些保护肠胃的食物，因为肠胃保养得好，不仅可以促进食物消化，而且还能提高免疫力，特别是一些中年人和老年人，每周吃2-3次保护肠胃的食物，能有效预防胃炎、胃溃疡等疾病。而在所有的食物中，养胃的食物有很多，比如山药、小米、白萝卜、酸奶等等食物都是比较养胃的食物！而今天老胡给大家介绍的这种养胃食物，它最适合在天冷时食用，每当身边有人胃不舒服时，我都会建议他们每天适当地吃一些这菜，然后养成良好的生活习惯，胃会慢慢的健康起来，它就是很多人都爱吃的“茴香菜”。
每年的10月到次年的3月，正好茴香菜大量上市的时候，此时的茴香菜，不仅口感鲜嫩，而且香味十足，并且此时茴香菜中含有的各种营养物质是更高的，所以在我家，我隔三差五的就会用茴香做一菜给家人吃。而茴香菜不仅好吃，而且营养价值特别高，据营养学家研究，茴香中含有丰富的茴香油，这种物质有健胃、理气、驱寒的作用，所以胃不好不要怕，冬天一定要多吃茴香菜。
而今天老胡分享给大家茴香的吃法，是一道茴香花生的做法，因为花生含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、多种维生素等等营养物质，和茴香搭配一起吃，可以提高免疫力，接下来我就把这道茴香花生的做法分享给大家。
【原材料准备】：新鲜茴香菜3两、花生米1斤、香叶2克、桂皮2克、八角5克、生抽10ml、老抽5ml、小米椒、蒜末、蚝油、食盐适量。
【凉拌茴香花生的做法】：
之一步：首先去超市买花生时，买外皮颜色偏白的花生，这种花生比较新鲜，然后把买回来的花生放入到冷水中浸泡6-8小时，直到将花生彻底泡胀就可以捞出，接着再用流水将花生冲洗干净即可。
第二步：锅中放入适量水，然后把洗净的香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、干辣椒全部放入到锅中，大火将水煮沸后，接着改小火，继续煮半小时左右，直到将花生煮的比较粉就可以起锅了。如果您会用高压锅，用高压锅将花生米压15分钟，花生米就比较粉了。
第三步：将茴香菜放入到清水中浸泡10分钟，然后把茴香捞出，接着再用流水冲洗干净，最后再把茴香切成硬币宽的段状备用。
第四步：放少许烧热的油到茴香中搅拌均匀，这样可以锁住茴香菜的水分，防止营养物质流失。大家千万不要放香油，因为茴香本身就是香味特别浓郁的一种蔬菜。
第五步：将煮熟的花生米放入到碗中，然后将蒜末、小米椒、蚝油放入到花生中，接着淋上滚沸的热油。
第六步：最后将拌好的茴香菜放入到花生米中，将其完全搅拌均匀就可以吃了。做好的茴香花生在24小时内吃完就可以了。
像我这样做的茴香花生米，每天吃上一小碟，对身体特别好，而且这道凉菜，还可以解腻开胃，最适合在天冷时吃。而茴香在大型菜场或北方比较常见，如果您在当地没有找到茴香菜，可以 *** 或让菜贩子在批发菜场带一点回来。
胃不好不要怕，冬天多吃“茴香”这菜，健胃理气又驱寒，肠胃越吃越健康！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
专治胃病的千年古方，胃酸、胃胀、胃痛，一网打尽胃酸、胃胀、胃痛——困扰老中青三代人的“大杀器”！
陈明 主任医师
北京中医药大学
中医千年古方治胃病，胃酸、胃胀、胃痛，对症下药疗效好！
胃胀
吃完东西不能消化，胃里边发胀是老年人最常见的胃病。提示引起胃胀的原因有很多！
胃胀不适有灵方，和剂局方二陈汤！解决这种类型的胃胀，您可以尝试二陈汤↓↓↓↓↓↓
二陈汤
二陈汤由陈皮、半夏、茯苓、甘草四味药组成，因为主药半夏、陈皮药性越陈越好，所以取名二陈汤。（具体剂量请看图片，有中成药）
陈皮有和胃、理气化痰的作用；半夏是治胃良药，有化痰、温胃、散结的功效，这两味药同时还兼具祛胃寒的作用；茯苓、甘草能够健脾益气，四味药搭配起来既能够去除病因，又能温养脾胃。
胃痛
常见的胃痛有两种：寒重型胃痛和热重型胃痛，需要区别对待。
寒重型胃痛
良附丸
良附丸可以做成药丸，现在药店也有中成药，也可以用高良姜、香附煎汤药喝。
高良姜有温胃止痛的作用，能够缓解胃寒气滞导致的疼；香附辛香走窜，有行气的作用，是疏肝的首选药物，但是孕妇慎用！
“姜”入药有学问
高良姜针对胃寒气滞导致的疼；生姜偏于治消化不良、恶心呕吐等胃部不适；干姜也称作老姜能够温脾胃，主要治疗脾胃虚寒导致的拉肚子。
热重型胃痛，胃痛的时候胃部有灼热感。鱼生热，肉生痰，肉食吃多了，人体会生热、生痰，痰热互结是导致胃热疼痛的根源。
热重型胃痛
小陷胸汤
黄连，尤其是鸡爪黄连清胃火效果非常好；半夏能够和胃化痰；瓜蒌既能够清火，又能够化痰，还有散结的作用。（具体剂量请看图片）
胃酸
胃酸是因为胃里有热，酸出于肝、走于胃，想治疗反酸需要清胃火。针对此情况，中医推荐左金丸。
左金丸之自制抑酸代茶饮
左金丸是治反酸烧心的良方，也可制成抑酸代茶饮来缓解胃酸症状，是金元时期朱丹溪的药方，距今已有近千年的历史。（具体剂量请看图片，有中成药）
黄连能够清胃热；吴茱萸用来反佐黄连清胃火的作用，防止黄连太过寒凉，对胃造成 *** 。
总结：
千年古方治胃病！
胃胀可用二陈汤；
胃痛分情况对待：
寒重型胃疼推荐良附丸
热重型胃疼推荐小陷胸汤
反酸烧心请用左金丸！
以上来源：央视科教
附： *** 的调理 ***
一般来说，口臭、胃酸、便秘多是胃火惹的祸。朱丹溪在《局方发挥》中指出：“平时津液随上升之气郁积而成，郁积之久，湿中生热，故从火化，遂作酸味，非热而何？”意思是说，津液随气上升而郁积生热，时间长了就要化生为火，口中酸味便是由这热引起的。
口臭和便秘也表明体内有胃火。如果你同时存在口臭、胃酸、便秘这几个问题，就可以确定是有胃火了。这是可采取 *** 内庭穴祛胃火，另外还可以采用针刺疗法针刺内庭穴，则有很好的祛胃火功效。以下具体介绍 *** 内廷穴的手法。
内庭穴位置：足背上，当第2、第3趾间，趾蹼缘后方赤白肉际处。
取穴时，正坐垂足或仰卧位，在第2跖趾关节前方，第2、第3趾缝间的纹头处。平时也可多用指端按压此穴，按压时，以一侧拇指的指端按住此穴，稍用力按压，以酸胀感为宜，每侧1分钟，共2分钟，每天坚持 *** 。若能同劳宫穴一起 *** ，效果则更佳。
劳宫穴为手厥阴心包经上的要穴，它在手掌心第2、第3掌骨之间，握拳屈指时中指尖指向的地方即是。之所以它能去热除口臭，是因为它是心包经上的荥穴，所以清热泻火也是它的一大功能。临床上也常用它来治疗由于身热或者内热引起的口疮、口臭，效果突出。
*** 内庭穴还可治其他疾病
1、治消化不良。很多人一上了年纪，消化功能就会大大减退，出现消化不良、不爱吃东西、腹胀、排便困难等症状。这时若能通过 *** 内庭穴来改善，也是一个不错的办法。
2、祛痘痘。经常 *** 内庭穴还可以改善因胃火大引起的痘痘问题。如果您想让痘痘快点儿消失，除了不要吃过于油腻的食物外，可每天用手指指端按压内庭穴，力量要大，依据个人的承受能力，以能接受为度，更好在每天早上7－9点的辰时（胃经当令） *** 效果更佳。
3、抑食欲减肥。一般来说，胃火大的人比较能吃，消谷善饥，这样也容易引起肥胖。你若想通过抑制食欲来控制体重，仍旧可以找内庭穴来帮忙。内庭穴能抑制食欲的主要原因，还是在于它能够泻胃火。 *** 内庭穴可以将胃里面过盛的火气降下来，从而降低食欲。你可以在每天早晚坚持用大拇指轻轻揉动此穴100次，以有酸胀感为宜。
来源：脉脉养生
