开门见山,今天想和你聊聊药食同源的黄精。
黄精
在古时候并没有袁隆平院士的杂交水稻,加上连年的战乱,或是虫灾、或是旱灾的,庄家欠收是常有的事,好多人就会去山里挖黄精来裹腹。《滇南本草》中就讲,“洗净,九蒸,九晒,服之甘美。俗亦能救荒,故名救穷草。”《本草蒙筌》中也说了,“洗净九蒸九曝代粮,可过凶年。因味甘甜,又名米铺。”
明代著名散曲家王磐有首黄精诗:“神州黄精,济我空氓,代粮辟谷,且使长生。胡不食之,羽化身轻,受兹饥馁,苦志劳形。”是诗人对饥民们以黄精充饥,从内心发出悲叹和质问:既然黄精可以使人辟谷成仙,何不食用它,羽化成仙,也可免去在人间忍受饥寒之苦。
黄精
而黄精的名字最早可以追溯到晋代葛洪的《抱朴子》,“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名。”《五符经》中也讲:“黄精获天地之淳精,得坤土之精粹。”到了明代,著名医家李时珍也在《本草纲目》中为其释名说,“黄精为服食要药,故《别录》列于草部之首,仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精”。
制黄精
可见,前人对黄精的评价和认可极高,都认为黄精是吸尽了仙家坤土之精华而得,是仙家的食物,所以,黄精还有仙人余粮之称。
那么这小小的一味黄精到底有哪些功效而为前人所追崇呢?不妨花个三五分钟听远志娓娓道来。
体倦乏力
现如今的生活节奏是越来越快,工作压力也是随之与日俱增。
不敢拒绝加班,无暇休假放假,是好多人真实的职场写照。
有人曾说,自己拼尽了全力,为的就是让家人过上平凡的生活。
是的,成年人的世界没有一个是容易的。这一点,是自打远志有了小崽子之后更笃信的。
上班忙碌了一整天,回到家中还有嗷嗷待哺的宝宝,只有等他吃饱喝足,安静地睡下后,才有资格偷偷摸摸地坐在电脑前写第二天一早要发的稿子。期间,要是小崽子饿了、尿了、拉了还得全程伺候,等到一些忙完了,早就到了深夜。
自己的时间?根本不存在的。
远志的经历,怕是和大多数宝爸宝妈一样,白天上班,晚上带娃,久而久之,难免有疲倦之感,身体乏力,只想躺平。
这个时候用上一点黄精,
黄精始载于《名医别录》,“久服轻身、延年、不饥。”
看到这三个形容词,很难不让人产生误会,
我们先来说说“轻身”,这里的“轻身”说的不是减轻身体的重量,而是提高自己的免疫力,免受外邪入侵之意。
然而,中医之中,并无免疫力的说法,中医称之为“正气”,《黄帝内经》有云,“正气存在,邪不可干。”
前人认为,病邪不再,则人免受病邪的连累,自然会是身轻如燕,“轻身”的说法由此而来。
我们再说回黄精,黄精味甘性平,入脾经而善助脾健运,脾健运有度,自然有力量将胃腐熟消化的食物化作水谷精微而转运至五脏六腑化生气血,气血正是我们所讲的正气啊!
黄精
如果想要效果更好一些,可加用白术、党参等健脾益气的药材同用。
白术
党参
口干食少
有些人食欲不振,胃口很差,或是到了饭点还没吃两口就饱了。
究其原因啊,还是脾胃虚弱所致。
中医认为,脾和胃互为表里。其中,胃的主要生理功能是腐熟和消化我们吃下去的食物,然后经由脾转运至五脏六腑,以提供营养支持。
一旦脾胃虚弱,首先,胃就不能完全将我们吃下去的食物腐熟消化完,脾脏也无力将水谷精微转运走,这个时候,若是再有食物进入脾胃,脾胃自然是无力应付。
所以,准确地来讲,并不是你不想吃,而是你的脾胃不想让你吃。
问题有回归到了健脾,这个时候吃上一点黄精来健运一下脾胃,准没错。
黄精
肺虚燥咳
一到秋天,好多人就容易出现燥咳的问题,这燥咳最显著的特点就是光干咳,但却没什么痰。
究其原因啊,主要是由于秋天天气干燥,整个空气之中都缺乏水分,而肺主一身之呼吸,一呼一吸之间,气体交换的时候,也把肺中的津液给带走了,日复一日,肺阴虚损,肺不得津液滋养,是故症见燥咳。
黄精入肺经,功善润肺生津,为治疗肺虚燥咳之常用药。
黄精
如果想要效果更好一些,可酌加麦冬、生地等滋阴养液的药材。
麦冬
生地
腰膝酸软
腰腿不利的问题,我们已经讲过好多次了。
好多人一有腰膝酸软,筋骨不利的问题首先就会觉得是缺钙所致。于是乎,买了一大堆钙片,吃了好长一段时间,而效果呢?只能说远不及预期。
须知,腰膝酸痛的问题并非全是缺钙所致,同样的,补钙也并不能完全解决腰膝的所有问题。我们吃下去的钙片首先会通过脾胃消化吸收,进入血液而成血钙,随后再进入我们的骨骼,充盈我们的筋骨而成骨钙。
所以,若是脾胃虚弱者,消化吸收本就存在问题,吃下去的钙片难以被身体所吸收,又如何将之转化成血钙或是骨钙呢?
而腰膝酸痛无力等问题,在中医的范畴中,多属“肝肾亏虚”。
中医认为,肝藏血主筋,肾藏精主骨。肝充则筋健,肾充则骨强。肝肾精血充足,则人之筋骨强健。
黄精入肾经,善益精填髓,又入脾经,可助脾健运而化生气血,为治疗腰膝酸软之常用药。
黄精
然,单味黄精毕竟药力有限,如果想要效果更好一些,可加用杜仲、补骨脂等补肝肾、强筋骨的药材。
杜仲
补骨脂
须发早白
“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容。”这是唐代诗人杜甫对黄精的赞誉,说黄精有乌须发的功效。
众所周知,长白头发是再正常不过的生理现象之一了。这主要是由于肾在华为发,而肾为先天之本,随着人的年龄渐长,肾气逐渐虚衰,肾精亏虚以致濡养须发不及而症见白发丛生。
然而,现在还有好多中年人,甚至是学生党都开始滋生白发。难道他们也是肾精亏虚吗?
当然不是。前面我们讲了,现如今不论是上班族的工作压力,还是学生党的学习压力都与日俱增,久郁生热啊!热邪滋生,灼伤肝肾精血,须知,肾精虚损,发失所养;而肝血亏虚,血为发之余,同样会损及须发。
黄精主入肾经,善补肾经,既能补益先天之损耗,又可填益热邪损耗的肾精。
黄精
此外,黄精常常与枸杞子同用,即二精丸。
枸杞子
内热消渴
糖尿病的人现如今是越来越多了。
众所周知,糖尿病是西医的说法,说的是体内胰岛素绝对或相对不足,或是胰岛素利用障碍所致的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱的疾病,其中以高血糖为主要标志。
然而,中医向来是没有血糖的概念,也从无胰岛素的说法。在古时候,古人多将其发病的特征为其命名,而糖尿病最显著的特征就是时常口渴,不停地想要喝水,因此,在古时候,糖尿病多被称为消渴疾。
肺主通调水道,说的是人体的津液主要是通过肺来输布,因此肺也被称为“水之上源”。肺受燥热所伤,一来津液得损,二来输布有碍,加之水性本就趋下,体内的津液就容易随小便排出体外,因此而症见小便频数。此外,肺不布津,津不上承,而症见口渴多饮。
胃为水谷之海,主腐熟水谷,说的是胃主要负责腐熟消化我们吃下去的食物。脾为后天之本,主运化,是指脾可将经胃消化的水谷精微转运到我们的五脏六腑,以为身体提供营养。
肾为先天之本,主藏精。但凡有一些中医基础的人大都知道,肾有阴阳之分。肾阴亏虚者,阴不制阳,易滋生虚火。
黄精上入肺经,可润肺而助肺通调水道;中入脾经,可助脾健运;下入肾经,可滋养肾精而益精填髓,实为治疗热病消渴之常用药。
黄精
然,糖尿病病机复杂,单用一味黄精,或未能改善消渴之证,可加用天花粉、黄芪等益气生津的药材。
天花粉
黄芪
黄精虽功效良多,但并不是所有人都适用的。
须知,黄精终为滋补五脏六腑之药材,是故中寒泄泻、痰湿痞满气滞、胃纳不旺、咳痰、中度感冒等者还须慎用之。
黄精滋补功效强大,贵重如黄金!中药的黄精,是一个滋补的好药材,堪比黄金。
黄精的药性比较平和,古代饥荒的年代,有些人也会用黄精来充饥,服用之后神清气爽、耳聪目明。
现代医学研究证明,黄精有抗衰老、抗疲劳的作用,提高机体的免疫力,能辅助降血糖,增强心脏功能,对血脂也有调节作用。
中医认为黄精有补气滋阴、补肾、益肺、健脾等功效,在某些方面,与怀山药、熟地黄、制何首乌、山茱萸等很相似,因此经常搭配使用,以增强这些方面的功效。
黄精有健脾的功效,凡是脾胃气阴亏虚,表现为体倦乏力,食欲减退,口干舌燥等症状,都可以使用黄精,或搭配白术、茯苓、淮山药等使用。
黄精有补肺的功效,尤其适合肺结核患者,凡是出现体弱消瘦等机体机能下降,黄精能够滋补强壮身体,协助改善肺结核出现的相关虚弱表现。
肝肾亏虚或者精血不足引起的腰膝酸软、阳痿遗精、头晕耳鸣、记忆力下降,都可以使用黄精补益肝肾。
黄精滋补的力量比较缓和,药性平和,长久服用,也没有不良反应;而且味道甘甜,平常搭配枸杞子熟地黄等,可以用来熬汤 *** 药膳。
但是黄精稍有滋腻,痰湿湿热人群不能过多服用。
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在繁忙的生活节奏中,我们常常感到体倦乏力,食欲不佳。这些都是脾胃虚弱的结果。今天,我们向您推荐一道神奇的食疗方——黄精配山药,让您拥有健康、强壮的身体!
黄精和山药都是传统的中药材,具有丰富的药用价值。黄精能补脾益气,有助于提高免疫力,延缓衰老;山药善益气养阴,滋补脾胃,润肺补肾。两药配伍,可增强益气养阴的作用,起到健脾、益肺、补肾的的综合效果。
黄精配山药,健脾益气,体倦乏力者的福音!
以下是黄精配山药的 *** *** ,简单易行,让您轻松享受健康美食:
材料:黄精15克、山药100克、红枣5颗、冰糖适量、清水适量
步骤:将黄精切成小段,用清水浸泡30分钟,滤去水分备用。山药去皮,切成小块,备用。
红枣去核,备用。将黄精、山药、红枣放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟。加入适量冰糖,再煮5分钟即可。
黄精配山药,健脾益气,体倦乏力者的福音!
小贴士:
黄精补益作用强,但性质滋腻,不易消化。因此,在食用时应注意适量,脾胃虚寒者慎用。
在煮制过程中,不要加盐,以免影响药效。
黄精配山药,健脾益气,体倦乏力者的福音!
黄精配山药不仅美味可口,而且具有健脾益气、养阴补虚的功效。长期食用,能帮助您拥有健康、强壮的身体,是体倦乏力者的福音!赶快动手试试吧!
一个妙方 二味中药 三脏同补,补肾益精 阴阳同调 把掏空的身体补回来大家好,我是沈医生。你有没有这种感觉,生活压力越来越大,也不再年轻,干什么事都觉得力不从心,比如爱忘事,精神疲惫,头晕眼花,很难精神充沛并注意力集中的完成很多事情,还经常腰酸腿软,感觉像是身体被掏空了一样。
其实这都是肾精亏虚了,肾精就像我们身体里的灯油一样,我们干什么,都会消耗我们的灯油,如果又不注意养护,我们的身体就会缺少灯油,总有油尽灯枯的一天。
不要慌张,今天沈医生就给大家分享两味药,泡水喝,专门补肾益精,固精益髓,把我们的“灯油”加满。这两味药分别是黄精和枸杞子。
黄精,可以补气养阴,健脾润肺,补益肾阴。对于肾阴不足导致的腰膝酸软。精血不足,头发发白,阴虚火旺等等症状,都有很好的补益肾精的作用,从而达到延缓衰老,改善肝肾亏虚的作用,对于肾阴亏虚导致的头晕,耳鸣等等,也有很好的作用。
而且黄精不止补肾,还可以补脾,我们经常说“补肾不补脾,难有好身体”,因为肾为先天之本,脾为后天之本,只有先天和后天同时补养,才能更高效的把我们的“灯油”加满。同时黄精也能滋补肺阴,对于肺阴不足导致的干咳,嗓子干疼等等,也有养肺阴,益肺气的作用。
我们再来说枸杞子,相信很多朋友都知道,“保温杯里泡枸杞”对身体好,但是具体是怎么好的呢,现在沈医生就告诉你。
枸杞子归肝肾经,主要是通过滋补肝肾阴水的作用,来达到补养身体的作用。首先肝主筋,开窍于目,如果肝的阴血不足,我们就会容易手脚发麻,活动不灵活,眼睛也容易干涩,出现迎风流泪的症状等等。
然后肾属水,肝属木,水能养木,肾能补肝,如果肝阴亏虚太过,也会反过来影响肾阴,导致肾阴亏虚,所以枸杞子这味药,可以肝肾同补,非常的高效。
这两味药,我们取适量,来泡水喝就可以了,可以起到一个滋补阴血,养阴润燥的作用。不过需要注意的是,如果是湿热体质,出现舌头红,舌苔黄厚,的症状,就不适合用这两味药来泡水喝了,需要先把身体里的湿热赶出去,再来进补。
同时,如果是脾胃虚寒导致的水液运化失常,导致痰多,舌头齿痕重,大便溏稀不成形的话,也不建议使用这两味药,因为这两味药补阴的作用很强,如果身体代谢水液的功能下降了,就很容易在我们身上产生湿气,反过来更影响我们的脾胃。你学会了吗?
一个生精方,两味中药煮水,阴阳同补,固精补肾,延缓衰老肾精不足,老得快,腰膝不行,腿也不行,功能障碍,怕冷怕热怎么办?
今天和医生送你一个生精方,两味药,阴阳同补,固涩肾精,帮你啊,补回来。延缓衰老,让你恢复年轻态。
中医认为啊,肾为先天之本,如果肾精亏虚啊,那可能啊,比正常人要老得快一些,身体哪哪都不行,腰膝、腿脚都有问题,集中不了注意力办事,并且啊,男同胞还可能出现欲望下降,功能障碍,女同胞啊,可见提前绝经、未老先衰的情况。
大家都知道补阴或者补阳啊,但是今天我说的这个方子啊,阴阳双补,补肾生精。
这个方子呢,就是二精丸,出自于《圣济总录》和《奇效良方》。
首先之一味药啊,就是黄精,它呢,药性缓和。
古代著名医药家葛洪啊,在他的《抱朴子·仙药》中也讲过黄精:“服之十年乃可大得其益”“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名黄精”,黄精啊,可以滋肾填精,补脾益气。
可以把我们的先后天啊,都给滋养了。我们先后天之本养好了,那也就如龙似虎了,身健体壮。吃得好,睡得好,心情好啊,这身体也会越来越好。
第二味药呢,就是枸杞子,《本草纲目》有记载啊:“枸杞子甘平而润,性滋而补,能补肾、生精、益气,此乃平补之药。”
枸杞子啊,可以平补肝肾,补肾精,养肝血。中医认为呢,肝肾同源,肝主筋,而肾主骨,筋骨要想健康啊,那肝肾啊,肯定得健康。
如果肝肾不足啊,就可能出现未老先衰,肢体屈伸不利,牙齿松动,容易抽筋或者筋软无力,更有的人啊,脚后跟疼。
所以这两味搭配啊,既可以滋补肾精,又可以补脾益气,最后啊,还可以滋养肝血,虽说药少,但是啊,都是精兵强将。用法在准而不在多,药若对症一碗热,药不对症卡车装,关注和医生,了解更多养生知识,我们下次再见!
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最近我看粉丝留言,大家提问补肾的相关问题非常多,今天老安就再给大家讲一讲。中医称它为肾黄金,气血之王,补诸虚,很多国医大师经常推荐,它就是黄精。
黄精的功效
有的地方也叫爪子参、老虎姜、黄鸡菜等,有一句俗谚叫做“富吃人参,穷吃黄精”,道出了黄精的地位。它与人参齐名,相比于人参的易上火,它性平温和,好吃又不贵,是普通老百姓也吃得起的常用养生品。
平时基本吃的是它的根状块茎肉,而黄精的嫩苗又叫笔管菜,可作蔬菜食用,平时生活在城市里的我们是很难吃到的。
黄精既能滋阴润肺还能补肾益精,也就是说对于一些肺脾肾三脏都虚的人来说,食疗选黄精是更好的选择了,特别是现在一些年轻人,长期熬夜,工作压力又大,30来岁就长了不少白发,四肢经常感觉无力,那就可以适当食用黄精,让机体达到阴阳平衡。
黄精的吃法
黄精最简单的吃法就是把洗净的黄精放在饭上蒸熟,先吃黄精,然后吃饭,每次嚼食三四枚即可。
一般男性服用黄精是把它泡成药酒,每天饭时泯上几口,效果也同样不错。
今天老安再给大家分享几个食疗方子:
1、黄精炖鸡
材料:党参30克,黄精30克,淮山20克,鸡肉500克
做法:鸡肉洗净后切成小块备用,上述材料洗净后加水1500毫升,文火熬煮2小时后即可食用。
功效:吃这道菜可以起到益气养阴,脾肾双补的效果。
这个方子平补五脏,对于一些慢性病后期调补都较为适宜,如自觉有虚热容易上火,可以将党参换为太子参20克或西洋参10克;气虚明显或时常有低血压,表现为容易头晕乏力、易疲劳等,可以加用炙黄芪20克。
2、黄精黑豆猪尾骨
材料:黄精250克,黑豆50克,菟丝子15克,猪尾骨500克
做法:猪尾骨洗净后焯水滤去血沫,上述材料洗净后加水1500毫升,文火熬煮2小时后即可饮用。
功效:可以补肾强筋,用于治疗肾虚腰痛等效果很好。
它被称为“仙人余粮”,上养肺,中养脾,下养肾,常吃利全身古时,有不少追求长寿的人都很注重药膳,而黄精则是很受欢迎的食材之一。早在魏晋时期,人们认为黄精属于芝草类,尽得土之精华灵气,有轻身、驻颜的功效,又被称为“仙人余粮”。
而《神仙芝草经》更是指出:黄精有“宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,其力倍增,多年不老。”古代养生家眼中的延年益寿之品——黄精,究竟有什么“神奇功效”?今天就给大家好好介绍一下。
1
常食黄精,会收获4大好处
黄精既是药材又是食品,是卫生部公布的87种食用药材之一。
现代研究发现,黄精含有人体必需的8种氨基酸、皂苷、15种微量元素,可以调节免疫力、解压、抗疲劳、抗氧化,是一种药食同源的食物。
1调节血脂、血糖
研究发现:一定剂量黄精多糖可显著降低高脂血症动物模型血清总甘油三脂和总胆固醇含量,其降脂作用可能与黄精多糖的抗氧化损伤、免疫调节、抑制炎性因子有关。
另外,黄精多糖还能提高胰岛素的表达水平,抑制胰岛细胞的凋亡,从而起到调控血糖的效果,尤其是对肾上腺素引起的血糖过高有明显抑 *** 用。
2改善心血管疾病
研究发现黄精里面含有淀粉、天门冬氨酸、强心苷等营养成分,可以使冠状动脉粥样硬化的血流量增加,改善心肌缺血问题,从而帮助改善心血管疾病。
3增强免疫、改善记忆力
黄精中的黄精多糖和黄酮类物质可以促进体内蛋白质合成,促使造血机能提升,达到增强免疫力的效果;还能清除自由基,延缓衰老。
另外在动物实验中发现:黄精中的乙醇提取物和总皂苷,有着提高和改善记忆力的效果。
4抑菌、抗菌
黄精中的有效成分,能抑菌、抗菌,缓解皮肤真菌所引发的病症,包括牛皮癣、甲癣、手足癣等;且结晶成分对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌也有抑 *** 用。
2
黄精有“三补”,加点它效果翻倍
中医认为:肾为先天之本,脾胃为后天之本,凡是久病成疾,都会伤及脾胃、损伤肾脏,而黄精补五劳七伤,能同时照顾到脾胃、肾、肺。《本草纲目》言其:补诸虚,填精髓,平补气血而润。
1补益脾气
脾胃是后天之本,气血生化之源,当脾胃虚时,人体免疫力也会随之下降,出现各种感染,包括皮肤感染、肠道感染等。另外中医认为:糖尿病肾病、痛风性肾病也跟饮食不节导致脾虚有关。
而黄精,既能补脾气又益脾阴。因此,不论是脾胃气虚导致食欲下降、腹胀、肢体倦怠、少气懒言、形体消瘦或浮肿等症,还是脾胃阴虚而致的咽干口燥、心烦、大便秘结皆可用黄精。
【黄精+党参:补气健脾】
做法:党参、黄精、甘草各30克,煮水喝。
党参能补脾养胃、健运中气,还有一定的燥湿效果,和黄精搭配,很适合脾气虚的人,同时气血不足,有低血压的人也可以作为日常代茶饮。
【黄精+麦冬,益胃生津】
做法:麦冬、黄精各6克,用沸水冲泡代茶饮。
麦冬养阴清热、润肺清心,和黄精一起正适合脾胃阴虚的人喝。
有临床研究显示,麦冬的活性成分有一定促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降血糖等作用,黄精则对肾上腺素引起的血糖过高有较为明显的抑 *** 用,所以麦冬黄精一同泡水喝,还有较为良好的控血糖效果。
2补肾益精
肾是先天之本,主藏精,当肾精亏虚时,人体生长、发育和生殖机能都会出现障碍,还会有呼吸功能减退、水液代谢异常、骨骼、大脑等功能失常的情况。
黄精补肾益精,所以有腰膝酸软、四肢乏力、失眠多梦、耳鸣健忘、须发早白等症状的肾精亏虚人群可以食用。
【黄精+枸杞,补肾精】
做法:黄精5-10克,枸杞5-10克。开水泡10分钟左右就可以代茶饮用,可反复冲泡。
枸杞本身补精气又滋肝肾,所以很适合和黄精搭配。而且黄精和枸杞都有调节机体免疫功能的效果,二者搭配,可以使肌肉充盈、骨骼坚强,对于强壮身体有很大的帮助。
3养阴润肺
肺为华盖,也就是说位于其它四脏之上,对腑脏有覆盖保护作用。如果肺气足,则可抵御外邪;但若肺虚,很多病菌都会趁虚而入,容易引发感冒、慢阻肺、肺纤维化、新冠肺炎等多种疾病。
黄精能滋阴润肺、补益肺气,很适合有气短轻喘、怕风、易出汗、容易感冒的肺气虚人群;也适合经常干咳、口干口渴的肺阴虚人群。
【黄精+川贝,补肺养阴】
做法:川贝6克打碎,与黄精15克一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮30分钟即成。
川贝清热润肺、化痰止咳,与黄精搭配,适用于年老体弱或久病、大病后体质虚弱伴有干咳无痰或少痰的人群食用。
3
黄精入食,好吃更健康
黄精,作为药食同源的食材,除了直接嚼服、作代茶饮,还可以直接入菜,成为餐桌上的“常客”:
1润降养阴羹,辅助治胃病
养生专家曾在节目中给胃炎的人群,伴随胃部疼痛、烧灼感、胀满、打嗝儿、烧心、口干舌干等症状的人,推荐了下面这款润降养阴羹:
【润降养阴羹】
组成:百合20克、山药15克、黄精15克、芦根20克。
做法:芦根水煎20分钟后取汁500毫升,放入其余三味药,水沸后小火熬制40分钟。
如果血糖没有问题的人,可以加入适量的藕粉和冰糖,增强口感,藕粉具有清热养阴的作用。建议早餐食用。
百合润肺;山药健脾;黄精补肾;芦根清热生津,此羹适合大多数人食用,健脾胃,平补不上火!糖尿病患者和高尿酸血症的人都适用。
2补肾强骨盅,强免疫
专家表示,像高血压、糖尿病等很多疾病最后都会伤肾,加上中老年人群本来就容易肾虚,所以平时生活中要注意阴阳兼顾、调补肾脏,增强免疫。平时可以常吃下面这款补肾强骨盅:
【补肾强骨盅】
做法:适量黄精、虫草花、半个老玉米和排骨炖煮即可,可以每周吃1-2次。
虫草花有益肺补肾的作用,还能提高免疫力;玉米调中开胃、利尿消肿,对于肾炎、肾结石患者都有好处;排骨能补充营养。
3参精山药粥,预防糖尿病并发症
糖尿病中后期患者常常气阴两虚,有口干、口渴、眼睛干涩;气短,疲乏无力,倦怠等症状,这时可用参精山药粥调理,帮助预防周围神经病变。
【参精山药粥】
原料:红参3克、黄精10克、山药10克、玉竹10克、桑叶6克、大枣(切开)3枚、粳米100克。
制法:红参、黄精、玉竹、桑叶浸泡,煎取汁,去渣后与粳米、山药(事先浸泡)、大枣同入砂锅内煮粥。可供2-3人一日分2次服,如果一个人服食,则要按比例减量。
【注意】黄精虽好,但其补性滋腻,平时痰湿较盛、大便泄泻的人不宜选用。且每天不宜超过30克,使用后,一旦出现胸满气闷,即应停服。
来源:我是大医生官微(图片来源 *** )
黄精泡水喝,喝了几天,就感觉全身都有劲黄精简介:
黄精又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜,产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃(东部)、河南、山东、安徽(东部)、浙江(西北部)。生林下、灌丛或山坡阴处,海拔800-2800米。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。
黄精采收与加工:
一般春、秋两季采收,以秋季采收质量好,栽培3~4年秋季地上部枯萎后采收,挖取根茎,除去地上部分及须根,洗去泥土,置蒸笼内蒸至呈现油润时,取出晒干或烘干,或置水中煮沸后,捞出晒干或烘干。
黄精的鉴别:
黄精根茎结节状。一端粗,类圆盘状,一端渐细,圆柱状,全形略似鸡头,长2.5~11cm,粗端直径1~2cm,常有短分枝,上面茎痕明显,圆形,微凹,直径2~3mm,周围隐约可见环节;细端长2.5~4cm,直径5~10mm,环节明显,节间距离5~15mm,有较多须根或须根痕,直径约1mm。表面黄棕色,有的半透明,具皱纹;圆柱形处有纵行纹理。质硬脆或稍柔韧,易折断,断面黄白色,颗粒状,有企多黄棕色给管束小点。气微,味微甜。
黄精的药用价值:
《名医别录》记载,黄精“味甘,平,无毒。主补中益气,除风湿,安五脏。久服轻身、延年、不饥……生山谷, 二月采根,阴干。”诸虚百损皆能治,即身体的内外器官虚弱或者损耗了都可以服用,黄精归脾、肺、肾经,药力可以被运输到五脏六腑, 如果你平时吃饭不好脾胃虚,而且容易乏力体倦,或者常常干咳,感觉燥渴,并且最重要的,医生说你体质能够吃黄精。
黄精的食用 *** :
黄精粥
是很好的一种药膳,把黄精切丁和粳米熬粥,特别容易,味道也与一般的粥差别不大,药味不重, 隐隐会有甜香气儿。但比例一定要掌握好,60 克的米,15 克的黄精,4∶1 的比例,可食用的量也要遵医嘱。
黄精鸡
黄精100g,鸡1只(约1500g), 料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。将黄精洗净切段, 将鸡宰杀、去毛, 洗净内脏、爪,下沸水锅焯去血水,捞出用清水洗净。锅内放鸡、黄精和适量水,加入料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片,武火烧沸, 改为文火炖烧,至鸡肉熟烂,拣去黄精、葱、姜, 出锅即成。该品具有补中益气、润肺补肾的功效,适用于体倦乏力、虚弱赢瘦、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。
黄精的古典记载:
1、《纲目》壮筋骨,益精髓,变白发:黄精、苍术各四斤,枸杞根、柏叶各五斤,天门冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常酿酒钦。
2、《山东中草药手册》治胃热口渴:黄精六钱,熟地、山药各五钱,天花粉、麦门冬各四钱。水煎服。
3、《奇效良方》补精气:枸杞子(冬采者佳)、黄精等分。为细末,二味招和,捣成块,捏作饼子,干复捣为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心温水送下。
黄精的现代研究:
对血糖的影响:兔灌胃黄精浸膏,其血糖含量渐次增高,然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑 *** 用。
延缓衰老作用:黄精煎剂,20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕,有延长家蚕幼虫期的作用。
抗病毒作用:黄精多糖0.2%眼液滴眼,6次/天,或加服黄精多糖10mg/kg,2次/天,对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。
止血作用:黄精甲醇提取物40mg/只,正丁醇部分20mg/只,水层部分20mg/只,腹腔注射,对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟,切尾法实验表明有止血作用,使小鼠出血量减少。
抗疲劳作用:黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射,可延长小鼠游泳时间。
开门见山,今天想和你聊聊黄精,
黄精与黄金同音,这味药材更大的作用就是补,不仅可以补气,还可以滋阴。
可以说,黄精真是中药中的“黄金”了。
黄精
那么,黄精到底有哪些功效呢?不妨花2分钟,听远志向您娓娓道来:
肺虚久咳
秋冬之际,天气干燥,有些人总会觉得喉咙处干干的,干咳了半天,也没什么痰。
究其原因啊,主要是因为燥邪侵肺,肺中津液亏虚,自然就会觉得干燥。
中医讲,肺喜润勿燥。说的是肺喜欢湿润的环境,所以,这也是天干物燥之时,不少人就会有喉咙毛毛的,痒痒的感觉的原因之一。
这个时候,就可以考虑用一些黄精来改善,
黄精
黄精味甘性平,质地滋润,善入肺经,既能滋肺阴,又能润肺燥,不论是阴虚燥咳,还是劳嗽久咳,都可以用一些黄精,
简单讲,干咳而少痰的人用黄精来调理最为合适不过了。
然,单味黄精势必药单而力薄,可酌加沙参、天冬、川贝母等养阴生津,润肺止咳的药材。
沙参
天冬
川贝母
补脾益气
有些人胃肠功能不佳,消化功能差,吃下去的食物不容易消化,常常会有腹胀的感觉,总感觉没什么胃口。
这主要是脾胃虚弱而有失运化功能,中医认为啊,脾主升,胃主降,若是脾胃升降失常,吃下去的食物自然难以消化,
此外啊,中医讲,脾为后天之本,脾虚,则吸收得就少了,所摄入的营养也就难以跟上,所以,脾虚的人脸色也会偏差一些。
这个时候,就用点黄精吧!
黄精不仅可以补脾气,还可以益脾阴,
脾得健运,消化功能自然得以改善,胃口不佳的问题也得到了解决,
黄精
然,单味黄精的药力毕竟有限,脾虚严重者,可酌加党参、茯苓、山药等健脾益气的药材同用。
党参
茯苓
山药
补肾固精
一些人,上了年纪,腰腿不如从前来的利索,牙口也大不如前了,
中医认为,腰为肾之府,肾主骨生髓,齿为骨之余。
是故,肾精一旦亏虚,腰酸背痛,腿脚无力,牙齿松动等一系列问题都显现出来了。
还有些人年纪轻轻,一头的白发,还是肾的问题,
中医讲,肾在华为发。
黄精入肾经,善补诸虚,填精髓,
“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”
黄精
这是千年前,诗圣杜甫对黄精的赞美之词。
黄精多与配伍枸杞子而成二精丸,功善补肝肾,强筋骨,乌须发。
枸杞子
此外,《神农本草经》更是将黄精列为药之上品,“久服轻身延年不饥。”
看到这里,可能有人会问,轻身是减肥的意思吗?不饥是吃黄精就能吃饱的意思吗?那黄精岂不是可以当做减肥药来吃?
非也!古人并非这个意思。
所谓久服,说的是黄精药性缓和,作用缓慢,多作久服滋补之品;
所谓轻身,指的是服用黄精有补益祛病之效,人无病而身轻如燕,因此,身轻指的是体健之意;
所谓延年,说的是黄精可补益肾精,而充实先天之本,人自然容易延年益寿;
所谓不饥,是说黄精可以补益脾胃,一些人胃火旺盛,刚吃完饭没多久又饿了,黄精入脾经,善补脾阴,又益脾气,可降脾胃之火,胃火降,饥饿感自消。
此外,值得一提的是,生黄精入口有刺喉感,因此多用制黄精。
黄精
然而,黄精虽好,但也并非适合所有人群。
黄精性质黏腻,容易助湿滞气。
所以说,如果本身就属于咳嗽痰多、脾虚湿阻、中寒泄泻的人群一定要慎用。
黄精是滋补身体的中药材,具有健脾润肺补气养阴的功效黄精是百合科植物滇,黄精分为三种姜形黄精、鸡头黄精和大黄精,黄精是中医传统补中益气药,黄精是以根茎入药的,全年均可采挖,具有健脾、润肺、补气养阴、益肾等功能,以及可以用于体倦乏力、肺虚燥咳、内热消渴、脾胃虚弱、精血不足、口干少食等症状治疗。
黄精是滋补身体的中药材,平时可以用黄精泡水饮用,具有延缓衰老、抗疲劳等,对于身体有着很好的保健作用,根茎部位能够入药,具有很好的保健脾胃以及润肺补肾养阴等作用,黄精泡水也可以搭配其他中药材,可以促进身体健康恢复,饮用一杯黄精水,可以提神醒脑、以及有着保健身体的作用。
黄精具有补肾养精的作用,而且对于肾虚,精弱,腰酸等症状有着很好的疗效,以及具有滋肾润肺,除外还可以增强免疫功能以及新陈代谢,也有着很好的降血糖、强心是疗效,而且脾胃问题所导致的身体乏力,以及食欲不好等情况。可以与党参和白术一起服用,黄精还有抗衰老以及抗菌等作用。
黄精可以治干咳少痰、肺肾阴虚的劳嗽久咳、以及阴虚肺燥,而且对于脾胃虚弱、脾阴不足、脾气虚等有着很好的防治作用,脾胃阴虚而致口干食少或者饮食无味的,可以与麦冬、山药、石斛邀请同用,除此之外还可以常配枸杞子服用,可以治肾虚精亏的功效。