金骏眉的功效与作用是什么,金骏眉的功效与作用和产地

牵着乌龟去散步 广角镜 51 0
每日一茶:红茶之金骏眉

“茶叶之家”专题栏目之“每日一茶”,帮助大家了解到更多的茶叶知识,丰富茶文化。

▲这是“每日一茶的之一篇文章”

初步了解金骏眉

金骏眉茶,属于红茶中正山小种 的分支,原产于福建省武夷山市桐木村 。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋 带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工 *** ,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋 、摇青 、发酵 、揉捻 等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉的产地与品质特征知晓

金骏眉,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。

眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

关于金骏眉不得不知的名字由来

此茶泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

一、金:金骏眉采用头春头芽 *** ,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;

二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;

三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

怎样冲泡金骏眉,要把握以下几点

1

器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2

水温控制

泡红茶的水温,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 用茶叶嫩芽尖 *** 的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,之一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,之一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

3

茶量控制

金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。

4

冲泡技巧

预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

5

品饮技巧

之一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

6

水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。

品饮金骏眉有很多功效

主要功效

1

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

4

金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

5

金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

6

金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

金骏眉的选购技巧

1

  • 高档金骏眉的特点

含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。

2

  • 中档金骏眉的特点

金骏眉红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。

3

  • 低档金骏眉的特点

茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡。

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金骏眉可以放冰箱吗 冰箱保存小技巧

金骏眉可以放冰箱吗

金骏眉是红茶,应密封遮光保存,可以放在冰箱,但要防止串味。低温是最适宜保存茶叶的环境,但是应用冰箱贮存金骏眉应注意,在放入冰箱前应将金骏眉茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封。

其它保存 ***

热水瓶具有保温、隔热的特性,因此用热水品贮存金骏眉不失为一种行之有效的 *** ,用热水品贮存金骏眉还需注意,应彻底消除热水瓶内的水分,保持热水瓶的干燥。金骏眉非常容易与空气中的氧气发生化学反应,丧失其原有的功效,所以日常一定要尽快饮用,尽量采用密封包装的方式进行保存。

金骏眉怎么挑选

首先要观察一下它的外形和颜色。金骏眉是一种比较奇特的茶,它的茶芽身骨较小,所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉的外形还有一个特点,那就是干茶微微有点卷曲,并且卷曲的幅度比较大,因为金骏眉是由纯手工揉捻 *** 而成的。

而说到金骏眉的颜色,市场上很多人都认为金骏眉干茶的颜色是全金黄色的,其实不然。干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态,并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品,红褐色为次品。

金骏眉哪个牌子好

如果不太了解茶就选品牌,专做红茶金骏眉的首推正山堂,正山堂是金骏眉创始,市面上品质不错的品牌金骏眉也都以正山堂为标杆。当然品牌就会有品牌价值在里面,价格会高一些,要是了解茶、一些没品牌的价格就要低至少一半。

一篇文章告诉你,金骏眉多少钱一斤合适

金骏眉,高档红茶中的极品,该茶茶青为野生茶芽尖,首创于2005年,由武夷山茶师团队研发。摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工 *** ,是可遇不可求之茶中极品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。金骏眉红茶、银骏眉红茶得到了消费者的极大关注与赞誉。那么金骏眉茶叶价格多少钱一斤?




金骏眉的 *** 也需要很多道工序。每道工序 *** 复杂,工期长久,并全由师傅手工来完成。因此,即便是有着几十年制茶经验的老师傅,也是精心谨慎,不敢怠慢。而如果 *** 过程中不小心有所破坏,其成本骤增,相应的金骏眉茶叶价格也就更高了。



到了成品的金骏眉,因其外型紧秀,色泽金黄,间杂黑褐,圆而挺直,叶身完整。经冲泡后汤色明亮,滋味甜醇,有浓郁的果香气味,而深受大众喜爱。因此购买者愈多,而金骏眉的价格也随之上涨。再加之其包装精美,品格高雅,又为金骏眉的价格提升不少。



金骏眉茶叶价格多少钱一斤

市面上的金骏眉有黄芽头,黑芽头,黄黑相间的芽头,首先要知道一件事,好的金骏眉是黄黑相间的,不是金色的,因此黄芽头金骏眉基本不算是好茶,价格300以下,而黄黑相间的性价比高的,500以上会比较好,而正宗的武夷山桐木关金骏眉价格则会更高,3000-10000左右吧,具体还要看品质,所以不同追求的人,可以选择适合自己的金骏眉。



在购买茶叶的时候一定要注意,金骏眉作为高质量茶叶,其价格通常比较昂贵,如果无法确定茶叶是否正品,建议不要购买,正宗的金骏眉价格低于1000元以上的茶叶通常都以假的。其实金骏眉已经成为一种代名词,购买金骏眉的时候,选择正宗的桐木关金骏眉肯定是价格不菲的,如果从自身经济能力来购买的话,外山或者其他好材料做的金骏眉也是不错的选择。




金骏眉红茶的营养价值

研究表明金骏眉红茶可以给人们提供丰富的微量元素中有核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。

金骏眉红茶热能:金骏眉红茶每100克的热量低于1244千焦。

金骏眉红茶蛋白质:金骏眉红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶

类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。

金骏眉红茶碳水化合物和脂肪:金骏眉红茶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%,属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。



女人年过40,别忘给自己“加营养”,5款茶常喝,提气色、润身心

在这人世间,相信每个人女人都希望自己能够永远年轻漂亮,但时光匆匆,时光总是把年轻的美貌磨成一团泡影。40岁之后,很多女性朋友会发现自己,无论是身体还是皮肤都会大不如前。

其实,对于女人来说,变老是一种不变的变化。所以过了40岁的女性,更要好好照顾自己,常饮5款“茶”,给自己添加一些特殊的营养,由内而外的养护身体健康。

1、金骏眉

金骏眉属于红茶,产于福建省,由茶师精心 *** ,每500g的金骏眉需要数万颗鲜芽尖制成,由此可见,这种茶非常的珍贵。

金骏眉外形匀称紧秀,圆而挺直,色泽为金、黄、黑相间;冲泡后汤色金黄明亮,水中带甜,甜中透香;滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,令人久久难忘。

此外,平时在冲泡此茶叶时,需注意先将金骏眉放入水杯之中进行温润洗茶后,然后再沿杯壁缓缓地注入细水,这样能保护细嫩茶叶也可保证茶汤的清澈亮丽。

2、青驰菊

菊花,花中君子、中国十大名花之一,其起源于我国,至今已遍及全球,种类繁多,不仅有色彩鲜艳、姿态多样的观赏菊,还有清香甘甜、凉爽顺滑的茶饮菊,内部含有大量营养元素,常喝能调节身心,提升气色,已经成为不少女性朋友最钟爱的饮品之一。

如今市场上的菊花质量参差不齐,口感也大有不同,而产自“菊花之都”开封的青驰菊总是凭借着色、香、味俱全的优良品质从中脱颖而出。

青驰菊朵形硕大、花盘圆润,花香浓而不烈,用热水冲泡后,丝丝花瓣与茶水交互,激发营养、舒散清新菊香,其汤色明亮透彻,滋味甘甜醇正。内部菊甙、水苏碱、类黄酮以及维生素等含量也远高于其他品种的菊花。

爱饮菊花茶的朋友可以尝试一下。女性朋友们每天饮一杯青驰菊,能帮助舒缓烦躁的心情,令人心旷神怡,润身更润心。

3、茉莉花茶

茉莉花茶发源于福建福州。是将茶叶与茉莉鲜花共同拼合、窨制而成的茶,其既有绿茶的清香,也有花茶的芳香。

茉莉花茶的特点是香气足、味道重,有“人间之一香”之美誉。日常大家在泡饮茉莉花茶的时候,更好是选用玻璃杯来泡,因为这样能够看到茉莉花茶在杯中缓缓飘落的优美舞姿,形态很是漂亮。

对于女性朋友来讲,泡这种茶更好是搭配上玫瑰花,可以润身、养气色,不管是口味还是效果都会更佳。另外,要注意,茉莉花茶不宜喝太多以及空腹喝,否则会给身体带来不适,甚至还会影响到睡眠的质量。

4、白毫银针

白毫银针属于白茶,味温、性寒,原产地为福建,素有茶中“美女”之称号。

其整个茶芽被白毫所覆被,牙叶翠绿,银装素裹,熠熠生辉,令人赏心悦目,好似自有一种风度气质的女子;冲泡后茶汤呈杏色,叶底肥壮鲜绿,富有光泽;嘬一口滋味鲜爽、汤味醇厚。

新的白毫银针带有花香与青草香,闻一下如春风拂面,醉人心脾。经过陈化后的白毫银针其青草香会越来越淡,而毫香会逐渐地增加,并且这种香气也会随着年份的增加越来越明显,蜜香十足。

冲泡此款茶时通常会使用无色无花的透明玻璃杯,这样能让品饮者从各个角度观赏茶叶在杯中不断变化的形态与姿色。

5、华中医玫瑰花茶

玫瑰花茶味甘微苦、性温,自带芳香,富含维生素C,很适合女性饮用,是养颜、润身饮料的首选。

对于女性来说,平时多喝玫瑰花茶,可以让自己的脸色如同花瓣一样变得红润有光泽起来,并且还能温润心情,安抚平时烦躁的情绪。

想喝玫瑰花茶的朋友们,若是不知道怎么选玫瑰花,可以试试华中医玫瑰花茶,这种玫瑰花茶果实颗粒饱满、色泽鲜纯,不含杂质,伴有浓郁的香气,滋味清爽甘甜。

此外,平时在冲泡华中医玫瑰花茶的时候,可根据自己的口味,添入一些冰糖或是蜂蜜,这样可以减少玫瑰花的涩味,使口感更佳,效果增倍。

大红袍和金骏眉大比拼!二者有什么区别呢

乌龙茶中的大红袍口感独特,深受众多消费者喜爱。而属于红茶类的金俊眉更以其高品质在国内外打响了知名度!两者归属的茶类不同,茶性也不同,那么,接下来我们一起来了解一下,大红袍和金骏眉究竟孰优孰劣呢?

1. *** 工艺不同

大红袍的 *** 较为复杂,需要做青以及揉捻等程序,而金骏眉则不需要通过这些程序。在原料的取材上,二者也有很大不同。火候和发酵程度也是不同的。

2.外观不同

大红袍的外形呈芝麻黑色,色调单调。而金骏眉茶的外形则比较独特,取品质最为顶级的茶尖,芝麻黑中带着些许黄黄的茶芽,从外观就能看出的细嫩。

3.茶汤不同

品种不同的它们在茶汤方面自然也不同。金骏眉的茶汤偏棕红较浓郁,而大红袍的茶汤不仅棕红还带着些许蜂蜜黄色调较明亮。

4.香味口感不同

带着天然的茶香味的大红袍摸起来较为粗糙,而金骏眉手感比较重实,闻起来有一股淡淡的花果香。在口感方面,大红袍香气浓烈,带着些许兰花香且香气持久,十分耐泡。金骏眉喝起来则有点淡淡的蜜味,入口甘醇。

5.功效不同

二者都是茶类中难得的养生佳品。大红袍能起到利尿,提神醒脑,抗菌,抑制动脉硬化,减肥,防蛀牙,抑制癌细胞,护齿明目以及活血化瘀等功效。金骏眉能起到利尿,提神消除疲劳,降脂降血压,养胃暖胃,驱寒防龋齿,预防帕金森病等作用。

总结起来,大红袍和金俊眉真的有很多不同,没有孰优孰劣之分。不论是口感还是功效上,都是各具特色。所以,选茶还是要按自己心仪的选择哦!

从树梢到茶碗,上好的金骏眉要历经这些才能化茧成蝶

爱喝茶的朋友们都知道,在品茶之前,煮水和泡茶的 *** 是有一定讲究的——不光是古人煮水时就强调所谓“活火快煎”,在泡茶时的冲泡手法、浸泡时间等细节上,也蕴藏着一些学问。

而很多茶客认为,只要自己挑选的茶叶其种植产地有着得天独厚的条件,自己的冲泡知识足够扎实,品茶这件事就算“功德圆满”了。

殊不知,茶叶的好坏还要仰赖于制茶工艺的精湛程度,否则再“天生丽质”的原料,若缺乏纯熟的加工技法使茶叶的香气得以发挥,也实在要替品茶者感到可惜。

以红茶中难得的珍品金骏眉为例,其外形细小紧结,干茶呈金黄黑“三节色” 汤色金黄,清澈有金圈,而金骏眉的叶底舒展后,芽尖非常鲜活,秀挺亮丽,而叶色则呈古铜色,滋味鲜活甘爽,回味悠长。

然而,金骏眉的品饮也是有学问的。

首先,在器皿的选择上,功夫茶的白瓷杯组,或者透明玻璃杯为最宜,因为这样在冲泡时,既可用闻到特级金骏眉的飘逸茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在晶莹剔透的茶汤中舒展开来的优美姿态——懂茶的茶友,一定能理解我描述的这一刻,有多美妙。

其次,在冲泡技巧上,为了避免茶叶在杯中激烈的翻滚,从而保护细嫩的茶芽表面的绒毛,我们应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁让水流细细的注入。

不仅如此,在泡茶水质的选择上,应当选用山泉水、纯净水等含钙镁低的“软水”冲泡为佳,这样在品尝金骏眉时才可以保证它的原汁原味。

最后,在水温控制上,由茶叶的嫩芽尖部位 *** 的正宗的金骏眉用九十摄氏度左右的水进行冲泡更佳,这有利于金骏眉茶叶的香气、滋味的挥散及其所富含的内含物的浸出。

值得一提的是,如果是真的质量过关的金骏眉,甚至可以在冲泡十六次之后,仍能让人感受到金骏眉的魅力!而正兴府的金骏眉,就是这样质量的茶品。

正兴府的金骏眉,产自福建武夷山八大雄关之一的桐木关,这里是著名世界红茶的鼻祖正山小种的发源地。

桐木关的高山茶园有着上百年的茶树,且气候一年四季温度变幅小而昼夜温差大,早晚凉而中午热,在白昼温度高,有利于茶树光合作用的进行,有利于茶树营养物质的积累,可合成较多的有机物质。

同时,优质的茶叶也需要悠久的制茶师来“助产”,而对正兴府来说,制茶世家出身的杨碧华先生不二人选。


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制茶师必须具备精益求精的匠人精神和不断探索的创新意识,而这些,从小耳濡目染、制茶已有半个世纪的杨碧华先生都做到了。

他在制茶工艺上不甘心放过任何一个可以改进的细节,因为他深知在这些环环相扣的工艺流程中,采摘的原料不好,定然要影响最终成茶的品质:

如若萎凋的过程没有把控好,茶叶将是脆而易碎的,这就不利于之后的揉捻成型。

如若揉捻的不够充分,没有使茶叶内的茶多酚和酶进行充分的接触,那么必然也会影响到紧接着的发酵工艺。

当茶叶发酵不完全,茶叶的香气没有充分挥散时,自然也就影响最终成茶的口感。

因此,杨碧华先生哪怕每天制茶到凌晨结束,他也一定要亲自品尝今日所制茶叶的滋味如何,以待第二日能够据此进行改善,我们可见其对于制茶工艺上的“吹毛求疵”。

也正是因为杨碧华先生手工严格、细致地把控采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙的全部过程,这才使得环环相扣的每一步工艺间都能打好配合,这才成就了耐高温、真正可以冲泡16次的正宗金骏眉。

好的茶叶自然能诞生好的茶文化——正兴府近期推出了全新的茶叶礼盒,以我国周朝贵族教育体系中的“礼、乐、射、御、书、数”这六艺为灵感而设计,并将它们按照六大茶类的品性特质一一对应,使得茶本身的香气和儒家文化气息交织、缠绕,在以茶会友之际醉梦古今。

杨碧华大师的“工匠精神”为我们带来了优质的金骏眉,而这份成果理应被更多人享受,而这份工匠精神,也值得每个行业的人学习。

“茶中珍品”金骏眉茶叶价格多少钱一斤?它属于什么茶?

金骏眉是难得的茶中珍品,它之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工 *** ,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。那么,“茶中珍品”金骏眉茶叶价格多少钱一斤?它属于什么茶?适合哪些人喝?

一、“茶中珍品”金骏眉茶叶价格多少钱一斤?

金骏眉茶叶的价格不一,价格在500-30000元左右一斤。

二、金骏眉属于什么茶?

金骏眉属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

三、金骏眉适合哪些人喝?

金骏眉适合产妇临产前、老人、胃病或者十二指肠溃疡病人,都适合喝金骏眉,还有习惯性便秘的人也适合喝淡红茶。适合人群第二种:心动过缓或窦房传导阻滞的病人,可以经常喝金骏眉,这有利于提高心率,还有体质较弱的老年人也适合喝红茶。适合人群第三种:经常吃油腻食物的人群,重视保养的年轻女性,醉酒的人酒醒后,喝上一杯金骏眉,都是不错的选择。

四、喝金骏眉有什么好处?

(1)茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

(2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

(3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

(4)金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

(5)金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

(6)金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

坦洋工夫红茶与金骏眉的简介

  大家都知道,坦洋工夫红茶与金骏眉都是属于红茶,都是红茶中的佳品,都是口感滋味好,营养功效特别高的优质茶叶,所以,接下来华祥苑茗茶小编就给大伙儿介绍一下坦洋工夫红茶与金骏眉吧!


  坦洋工夫简介


  坦洋红茶是福建三大工夫红茶之一。据说于清咸丰由福安市坦洋村人试制成功,故以得名。其外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑亮光,内质茶香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,茶汤滋味醇厚,叶底红匀光亮。


  坦洋工夫红茶是历史闻名的红茶,源产地主要位于海峡两岸的福建东北部地区,茶叶是我市农业传统优势产业,以茶叶加工为主导的食品产业是我市主导产业,全市目前茶园面积30万亩,茶叶产量2.43万吨,年产值11.32亿元,无性系茶树良种29.4万亩,占总面积的98%,有国家、省级良种40多个,年出口茶叶4000多吨,是国内第二大产茶县(市),全市涉茶人口数量41万人,茶叶加工经营企业400多家,3万多名茶商遍布全国各地。


  金骏眉的简介

  金骏眉是一种品质非常高的茶叶,其是属于红茶中正山小种的分支,当然源产地同样是大家特别熟悉的,人尽皆知的福建武夷山市桐木村。它是一种创新型红茶,由正山小种第24代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上利用创新融合于2005年研制出的新品类红茶。


  金骏眉之所以能够拥有这般高的品质,与它优质的源产地生态环境是有极大地关系的。那么其原材料采摘于世界红茶起源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的自然生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名遐迩,它是“世界红茶的起源地”。


  以上便是有关坦洋工夫红茶与金骏眉的有关介绍,所以,坦洋工夫红茶与金骏眉都是特别值得品茗的!

春天宁可不吃肉,也要常喝这4种茶,营养健康味道好,别错过

中国的茶文化有着悠久的历史,选茶、泡茶、品茶都是一门学问。茶之所以会受到人们的追捧,不仅仅是因为味道清香,更是因为喝茶有益我们身体健康。所以,现在越来越多人加入了饮茶的行列,尤其是以下这4款茶,多喝还能起到养生的效果,快看看有没有你常喝的!

之一种:红茶

你肯定听过正山小种、金骏眉、祁门功夫等茶叶吧。它们都属于红茶,为全发酵类茶叶。经过发酵后的红茶中由茶多酚产生的化学物质减少了90%以上,同时还产生了茶黄素、茶红素等新成分,常喝对身体有很大好处。

正是因为红茶为全发酵茶,所以在冲泡的过程中需要记住以下几点,否则会影响茶的口感和营养物质。

之一:冲泡红茶时需要用热水将茶壶和茶杯烫一下,然后再用100度的沸水冲泡,这样有利于红茶中的营养元素流出;

第二:茶叶闷泡的时间在3分钟左右,不宜太久,否则茶汤会变苦涩,但叶片较大的可以闷泡5分钟。

此外,要想达到较好的养生效果,可以在红茶中加入适量的柠檬、红枣或者金桔哦。

第二种:开封青驰菊

我国的菊花品种高达上千种,所以想要从中挑选一款集色、香、味于一体的优质干茶不是一件容易事。而来自于开封岳家湖出产的青驰菊就具有以上几个特点。

不仅如此,这款花茶栽培历史悠久、从采摘到最后的装罐都是人工亲力亲为,能更大程度上的保留花茶纯天然的香味。

此外,与其他菊花品种不同的是,青驰菊中还含有水苏碱、类黄酮、胆碱、维生素等营养物质。冲泡时取1朵放入杯中加入适量的枸杞,用沸水冲泡2分钟即可看到茶汤微微泛黄,同时菊花中的营养物质也会与茶汤融为一体,泡好的花茶香气扑鼻,品上一口入喉鲜醇,仿佛置身于花海般放松。

若家中有学生、老人以及经常熬夜、长期用电脑工作的人群,每天可以冲泡一杯青驰菊,一方面能缓解眼睛疲劳、干涩的情况,另一方面还能够提神醒脑,缓解疲惫。

第三种:六堡茶

六堡茶属于六大茶系中的黑茶,主要产地在广西壮族自治区的梧州市。它是按照特定的工艺进行加工的,具有很独特的品质。六堡茶虽然是黑茶,但是冲泡后的茶汤却为红色,喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟。

若想泡出一杯口感丰富且营养成分较高的六堡茶是很有讲究的,今天也带大家学习一下。首先;在杯中倒入一定的开水进行温杯;其次:将茶叶放入茶杯中轻轻摇晃几下,待茶叶与水融合后加入100度的沸水至杯中八分满的位置;最后:加盖闷泡3分钟即可品尝。值得注意的是,闷泡时间不宜过长,否则会出现苦涩的口感。

由于六堡茶属于温性茶,非常适合爱吃油腻食物和重口味的人群。但是对于失眠和贫血的朋友来说,不建议饮用,否则会加重病情。

第四种:东方美人

东方美人茶,听名字大家是不是都被吸引了。它是台湾地区独有茶,因茶芽白毫丰富且显著,又被命名为白毫乌龙茶,是半发酵茶中发酵程度最重的一款茶。虽然发酵程度重,但是茶汤中并没有苦涩的口感。

由于这款茶为半发酵茶,所以在冲泡方式上大家需要注意以下几点。其一:水温的控制:适合的水温有利于东方美人茶的香气、以及营养物质的流出,更好控制在90度的为更佳。其二:投茶量,根据个人口味的浓淡来掌握,但建议放3克,这样冲出来的口感刚好,茶与水的比例保持在1:20。其三:盖上盖子后,等待5秒左右即可出汤品尝,后续加水时冲泡时间可酌情延长。

以上这4款茶都各有特色,大家可以根据自己的口味来选择适合自己的茶哦。若你有选择困难症,可以试试菊花茶。毕竟春饮花茶正当时,现在这个季节喝菊花茶还能帮助赶走春困呢。

正山小种和金骏眉茶哪个好喝?两者功效作用如何

喝茶不仅是种生活乐趣还有着养生的好处,所以很多人爱喝。接下来小编为大家介绍正山小种和金骏眉哪个好喝?它们俩的区别是什么以及正山小种和金骏眉的功效作用如何?

正山小种和金骏眉哪个好喝

1.正山小种是红茶中的一种,它的汤色是橙黄色的看起来非常美观,口感非常好,有一股天然的花香味道但却不浓郁,喝起来味道非常甘醇爽喉。还有着桂圆香和烟松香的味道哦。

2.而金骏眉的形状是细长细长有点像眉毛的形状,有点金色的杂色看起来非常独特,喝起来口感是有着一股传统的果香味道,有些还有着花香,蜂蜜香的味道让人喝了还想喝。金骏眉的汤色是属于亮金黄色,也给人很好的视觉效果。

3.那么正山小种和金骏眉哪个好喝呢?相信每个人都有喜欢正山小种也有喜欢金骏眉的,只因为口感不同。其实两者的口感都非常好,但相对来说可能会有人觉得金骏眉的口感更佳,但也有朋友是喜欢正山小种多一些的,还是根据自己口味来选择吧~

了解完正山小种和金骏眉哪个好喝,接下来我们再来看看正山小种和金骏眉的区别~

?正山小种和金骏眉的区别?

区别一:外形

在外形上,正山小种的茶叶是很均匀的,颜色是有点褐青色,闻起来有一股淡淡的花香味道;而金骏眉的外形看起来是非常细长的例如眉毛的形状感觉,在颜色上夹杂着一些金色,有着很传统的果香味道。

区别二:茶叶原料

正山小种和金骏眉都属于红茶,虽然它们采摘时都是在同一棵树上采摘下来的茶叶,但是新鲜度还是有区别的。金骏眉采摘下来时就是茶树上刚发芽的嫩叶,是最新鲜的茶叶嫩嫩的,而正山小种采摘的是一芽作为原料。

区别三: *** 工艺

虽然都是红茶,不过在 *** 的过程中还是有区别的,不过区别也不大。两者只是在 *** 和发酵时有所不同,正山小种在 *** 上追求传统的手法,金骏眉则追求创新改观。所以造就了两者的口味以及香味都是不同的。

区别四:茶叶味道

正山小种和金骏眉在味道上的区别还是有点大的,金骏眉的味道会比正山小种的淡一些。喜欢清淡口味的朋友们就可以选择金骏眉茶了,金骏眉是经过无烟或者轻烟处理的 *** 过程。正山小种的味道比金骏眉重一些会有点烟松味道,相对来说口味重一些。

金骏眉的功效与作用是什么,金骏眉的功效与作用和产地-第1张图片-

正山小种和金骏眉的区别

正山小种的功能效果

消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且 *** 唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也 *** 肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

抗氧化延缓衰老

绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当,但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益。美国杂志报道,正山小种抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的 *** 作用,在空腹的情况下 *** 性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的 *** 性就随之减小了。正山小种不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

正山小种

金骏眉的功能效果

(1)金骏眉茶叶 中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗 急性黄疸型肝炎 。

(2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

(3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

(4)金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

(5)金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

(6)金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

作为价格昂贵的精品茶,它的功效和口感自然是胜过了普通红茶一筹。

金骏眉

好了,以上是小编为您带来的关于正山小种和金骏眉哪个好喝、以及正山小种和金骏眉的区别等内容就介绍到这里了,希望能为您带来帮助,感谢您的阅读~

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