大吉大利～过年吃鸡！
By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡翅根 15个
- 生姜 1小块
- 大葱 1棵
- 食用油 少许
- 盐 8g
- 糖 10g
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美臻品特级生抽 2勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 辣椒粉 2勺
1、鸡翅根洗干净。
2、用刀转圈划几道，更容易入味。
3、生姜切成片。
4、大葱切成丝。
5、将处理好的鸡翅根放入盆里，再放入切好的葱和姜。
6、放盐和糖。
7、加入一勺味达美臻品料酒。
8、加入两勺味达美臻品特级生抽和一勺味达美臻品蚝油。
9、加入两勺辣椒粉。
10、带上一次性手套抓捏均匀，盖上保鲜膜腌制2个小时以上，中间再抓捏几次。
11、烤盘里铺上油纸，刷上一层食用油，摆上腌好的鸡翅根。
12、送入预热好的烤箱。
13、选择烤箱的“烤翅”功能，上下管200度烤20分钟。
14、20分钟以后取出，刷上一层腌鸡翅根的调料汁，继续送入烤箱，上下管200度烤5分钟即可。
15、外焦里嫩的香烤鸡翅根出炉。
16、味道超级赞哦！
小贴士如果时间充足的话，也可以放冰箱腌制一晚上，更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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空气炸锅食谱 | 懒人版薯片鸡翅根，咔嚓咔嚓脆今天吃点肉长长身体！来个酥脆酥脆的#薯片烤翅根# 酥酥脆脆~大人小孩都贼爱吃，肉嫩一点都不柴~一口咬下去，超级满足 ~ 材料：鸡翅根6只、新奥尔良腌料2勺、酱油1勺、蚝油半勺、料酒半勺、薯片碎1包、鸡蛋1个、面粉半碗 1? 将鸡翅根洗净划两刀方便入味，加入新奥尔良腌料、酱油、蚝油、料酒腌制3小时 2? 腌好的鸡翅根过一遍面粉，沾鸡蛋液，再过一遍薯片碎 3? 放入宜盾普空气炸锅炸篮中，自主炸模式200度烤30分钟（15分钟时翻一次面） ? 实力与颜值并存的宜盾普空气炸锅，? 空炸功能1200w高功率，? 分体式设计，炸篮用完之后晾凉，再用湿纸巾擦也能轻松清洁干净~一点也不麻烦
By 柠萌姐姐
用料- 鸡翅根 6个
- 奥尔良腌料 2勺
- 薯片 1包
- 鸡蛋 1个
- 面粉 半碗
- 料酒 半勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
1、1
2、2
3、3
4、4
5、5
6、6
7、7
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这道香卤鸡翅根，家人天天求我做先把鸡翅根洗干净第二步，切花刀，准备腌制时好入味。第三步，放盐，姜沫，料酒，十三，鸡精，搅拌均匀，腌制十几分钟。第四步，把鸡翅根煎至两面金黄，热锅热油，中小火下锅煎，慢慢煎，不要着急。第五步，调料酒，酱油，水，弄碗汁，浇到煎好的鸡翅跟上，放一颗大料，大火烧开，小火慢炖。第六步，炖出香味，鸡翅根入味，大概十几分钟，大火收汁，快收好汁时，少放点糖，可以让鸡翅根更鲜，然后出锅。中国菜,家常菜,午餐,朋友聚餐
#以美食的名义说爱她#烤鸡翅根以美食的名义说爱她一日三餐吃好营养健康平平淡淡地过好每一天，为了满足每个人的不同饮食需求每天精选不同食材，烤鸡翅根慢慢品味吃食是一种幸福
By 豆粉文文
用料- 鸡翅根 9个
- 蒜片 适量
- 生姜 1小块
- 花椒 适量
- 食用油 少许
- 盐 少许
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 李锦记烤肉酱 2勺
1、食材
2、放大碗把所需调味料腌制入味
3、带上手套腌制入味
4、腌制二小时过之间上下翻动一下
5、烤箱预热把烤盘放进去烤
6、烤二十分钟翻面
7、在烤十分钟钟
8、烤好装盆即可
小贴士鸡翅根洗好用厨房纸巾吸干水分后用牙签在鸡翅根上扎几下，这样吏加入味
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天热了，此肉要多吃，6元一斤，比牛羊肉滋补，营养好吃不发胖导语：天热了，此肉要多吃，6元一斤，比牛羊肉滋补，营养好吃不发胖，特解馋
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。天气越来越热，三餐饮食也要以清淡为主，过于油腻的食物不但容易上火还影响胃口。除了多吃瓜果蔬菜，还可以多吃这肉，才6元一斤，比牛羊肉强，营养滋补不发胖，很适合天热吃，特别是女性朋友，多吃也不用担心长胖，夏天也能美美哒。
夏天吃猪肉不如吃这肉，便宜又营养，滋补不发胖，炖上一锅太馋人。这肉也是我家最近常吃的，它就是鸡翅根，很多朋友可能买得比较少，觉得不够营养，如果这么以为可就错了。鸡翅根是鸡的翅膀根部，比鸡翅多了一个字，价格却便宜了好几倍，真心实惠。它不但可以做成各种美味佳肴，营养也很高的，比牛羊肉强，富含丰富的维生素、铁和蛋白质，老少皆宜，常吃能很好地滋补身体，真是便宜又营养的家常菜，遇到别错过哦。
超市鸡翅根特价了，不到6元钱一斤，趁活动多买一些回去，这可是我家冰箱常备食材，天热吃得多，像平时炒菜可以把猪肉换成鸡肉，香而不腻，一样美味。下面就分享个鸡翅根的家常做法，简单入味，下酒又下饭，比吃大鱼大肉还过瘾。
先把鸡翅根清洗几遍，然后放入盐水中浸泡20分钟，这样血水去除得更干净，吃着腥味少。洗干净控干水分，在鸡翅根上均匀划几刀，这样更入味，也容易熟。加适量料酒、味极鲜抓拌均匀，腌制15分钟，让其入味。
油锅加热，倒入鸡翅根煎一下，煎至两面微微金黄，加适量蚝油，老抽上色，翻炒出香味后，再加入葱花翻炒均匀。
然后倒入一瓶啤酒，盖上锅盖，大火烧开后转中火炖15分钟，很多朋友喜欢加水或者可乐炖，加水香味不足，可乐过于甜了，试试用啤酒炖，会有不一样的惊喜。鸡翅根炖软烂后，大火收汁，汤汁收浓就可以出锅了，一道特色啤酒鸡翅根就做好了，啤酒香味和鸡肉香味的融合，让这道菜独有特色醇香，保准吃上一口就停不下筷子。
这盘菜更大的缺点就是太费米饭，挑食的孩子都能吃两碗饭，这样做的鸡翅根，是不是隔着屏幕都闻到鸡肉的香味了？这样炖的鸡肉特别的香，比用可乐炖好吃百倍，再来口小啤酒，哇，太过瘾了，啤酒和鸡翅根更配哦，喜欢的朋友收藏试做一下吧，绝对会吃上瘾，您喜欢吃鸡翅根吗？
关于鸡翅根的做法就分享到这里了，如果您也有更多美味新吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
#我心中的冬日限定#炸鸡翅根自己做，方便更放心还记得看雪的标配吗？一部好看的韩剧，让我们记住了一道美食——炸鸡配啤酒，多么美味的组合啊。
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡翅根 6个
- 生抽 2勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 少许
- 料酒 2勺
- 盐 3克
- 糖 5克
- 油 适量
- 炸鸡裹粉 适量
- 葱姜 少许
1、鸡翅根清洗干净，划几刀方便入味，
2、加入酱汁，
3、加葱姜腌制1小时，去腥入味，
4、先裹炸鸡裹粉，
5、清水粘一下，
6、再裹炸鸡裹粉，都掉多余的，
7、下锅炸熟，
8、炸2遍颜色更好，
9、外脆里嫩，香香的。
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手把手教你做超好吃的剁椒鸡翅根鸡翅根蒸着吃，肉质鲜嫩，下面垫着的香菇也很好吃，也可以换成金针菇之类的
By 噬血gg丶
用料- 鸡翅根 8个
- 香菇 5朵
- 葱 4根
- 姜 3片
- 剁椒 适量
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺
1、鸡翅根用刀划上两道口子
2、清水浸泡出里面的血水
3、加入葱，姜，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，抓拌均匀，腌制十分钟
4、香菇切厚片，垫在碗底
5、腌制好的鸡翅根铺在香菇上面，倒入多余的腌料
6、最后浇上一层剁椒
7、水开上汽入蒸锅，大火蒸15分钟左右
8、倒掉多余的汤汁，撒上葱花即可
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大厨分享三汁焖锅鸡翅根的做法，做法简单又营养，下饭特别棒大家好，这里是之一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
焖锅鸡翅是以鸡翅为主要食材，配上酱汁和配菜，放入锅中焖制而成，香味十足，营养丰富，做法也比较简单。
今天给大家分享一道焖锅鸡翅根的家常做法，下面我们开始具体操作。
准备超市里面买来的鸡翅根一斤左右，洗净后在鸡翅根两面打上花刀，装入盆中，这样便于鸡翅根入味。
盆里加入食盐2克入底味，生抽5克提鲜， 料酒适量去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制15分钟。
准备蒜子几粒拍扁切碎，生姜一小块拍扁切成姜粒，和蒜子放在一个盆中。
削皮的土豆一个切成滚刀块，放入小盆中备用，也可以用红薯，做出来味道也不错。
青椒一个对半切开，切成三角块，红椒半个同样切成小片，和土豆放在一起，用来配色。
洋葱半个切成条，一起放入盆中。
洗净的金针菇一把备用，也可以用香菇。
接下来我们调一个酱汁。
取一个小盆，加入黄豆酱或豆瓣酱一勺，海鲜酱一勺，生抽10克，蚝油5克，白糖5克，用筷子搅拌化开调料。
等所有食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作
炒锅烧热添入少许食用油，放入大料和红干椒炒香，再放入姜蒜爆香，倒入切好的配菜，翻炒一分钟，就可以关火起锅了。
然后把配菜倒入电饭锅里面，放上金针菇，摆入腌好的鸡翅根，浇上刚才调好的酱汁。
再添入一小碗开水，盖上锅盖，开启炖鸡模式，焖15分钟就可以了。
15分钟过后，掀开锅盖，取出焖好的鸡翅根，装入盘中，就可以上桌食用了。
好了，这道香味十足的焖锅鸡翅根就做好了。#美食测评团#
下面是所用到的食材和调料
食材：鸡翅根，土豆，青椒，红椒，八角，红干椒， 洋葱，金针菇，生姜，大蒜
调料：食盐，料酒，黄豆酱，海鲜酱，生抽，蚝油，白糖
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。#凡事皆可囍#
姑娘隔三差五就要吃电饭煲鸡翅根，超好吃还不长肉懒人做法不用煮不用炒，仅用电饭煲就可以做，简单操作
By 美夕喜欢美食
用料- 鲜鸡翅根 6个
- 洋葱 一个
- 姜葱 适量
- 料酒 1勺
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 奥尔良腌料 1勺
- 纯净水 2勺
1、鸡翅根洗净两面切花刀放入盆里
2、加葱白，姜片，料酒，生抽，老抽，奥尔良烤翅腌料各一勺，两勺纯净水搅拌抓匀放置20分钟
3、电饭煲里铺姜片，再放一层洋葱
4、最后铺鸡翅根，再倒入腌制好的料汁，按煮饭键30分钟
5、时间一倒打开电饭煲，满屋飘香，鸡翅根软糯可口，操作简单的一道下饭菜你学会了吗？
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鸡翅根这4个做法太香了，鲜嫩入味，好吃不油腻，吃一口就上瘾鸡翅根这4个做法太香了，鲜嫩入味，好吃不油腻，吃一口就上瘾
夏天天气热，身体消耗大，需要及时补充营养，建议多吃些鸡肉。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，营养价值很高，而且价格便宜，性温味甘，有很好的滋补作用。
鸡肉的部位很多，价格也不一样，其中鸡翅是最贵的，一斤要23元左右，但和它相邻的鸡翅根却很便宜，才7块钱一斤，肉质也非常鲜嫩，做法多样，非常好吃。每到夏天，一星期我会买3~5次鸡翅根，补充营养，全家人都爱吃。
鸡翅根被称为小鸡腿，虽然个头小，但肉质鲜嫩，特别好吃，尤其是适合给孩子吃，今天给大家分享几个鸡翅根的做法，鲜嫩可口，香浓入味，吃一次就上瘾。
【香卤鸡翅根】
准备鸡翅根、香葱、生姜、八角、草果、香叶、食盐、酱油、白糖。
1、买一些新鲜鸡翅根，放入清水里浸泡1小时，去除血水，洗干净备用。锅里倒入适量清水，放入鸡翅根，加入葱段、姜片、料酒，大火煮3分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净。
2、另起锅，加入清水，放入葱段、姜片、八角、香叶、草果，再加入食盐、酱油、白糖，大火煮5分钟，放入焯过水的鸡翅根煮20分钟，熟透后即可关火，浸泡1小时再吃，特别入味。
【可乐鸡翅根】
准备鸡翅根、葱、姜、可乐、食盐、酱油、料酒、食用油。
1、准备鸡翅根，用清水泡出血水，洗干净后用刀划几个口子，加入食盐、酱油、料酒、葱姜拌均匀，腌制1小时。
2、锅里留底油，放入葱姜爆香，倒入腌好的鸡翅根，小火煎一会儿，颜色金黄后淋入料酒去腥，倒入适量可乐没过鸡翅根，小火炖20分钟，鸡翅熟透后加适量食盐，转大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅。
【红烧鸡翅根】
准备鸡翅根、大葱、生姜、八角、香叶、料酒、生抽、冰糖、食用油、食盐。
1、鸡翅根放入清水中浸泡一小时，去除血水后捞出洗干净，沥干水分，加入葱姜、食盐、生抽、料酒，翻拌均匀后腌制一小时。
2、起锅，放入适量油烧热，放入腌好的鸡翅根小火煎一会儿，颜色金黄后放入冰糖，小火炒成糖色，给鸡翅根上色，倒入葱姜、八角、香叶炒香。
3、加入适量生抽翻炒均匀，倒入适量开水没过鸡翅根，小火炖20分钟，鸡翅根熟透后加适量盐，转大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅。
【柠檬鸡翅根】
准备鸡翅根、柠檬、生抽、食盐、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉、五香粉、蒜末。
1、鸡翅根用水泡一小时，捞出洗干净后沥干水分，用刀划几个口子，放入盘中后加入蒜末、料酒、生抽、食盐、白糖、蚝油，再放入胡椒粉、五香粉、淀粉，挤入一些柠檬汁，用手翻拌均匀，腌制1小时。
2、空气炸锅选择烤鸡翅模式，温度是220℃，把腌好的鸡翅根放在炸篮里，放进去烤30分钟，15分钟后翻个面，烤至颜色焦黄后即可出锅，吃起来外焦里嫩，咬开后还在流汁。
夏天没胃口，建议大家吃鸡翅根，就用这4个 *** 做，吃一口就停不下来，好吃不上火，觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
