黄桃的热量，黄桃的热量高吗减肥可以吃吗

有哪些看起来热量很高，实际热量却很低的食物？

作者：栗川奈緒
来源：知乎
冰淇淋吧

一直觉得冰淇淋热量高，高二的那个夏天都没敢吃冰淇淋，都不知道那个时候我是怎么忍住不吃的（?д?）但后来发现其实热量不是很高。

蒙牛的绿豆雪糕，一根70g，一根的热量大概86大卡，而且脂肪的含量也不是特别高。

这种奶油味的雪糕，一根大概58大卡左右，差不多一个小苹果的热量啊！

蒙牛冰+的芒果雪泥冰淇淋，一根71大卡。

还有这个黄桃流心的和上面芒果的也差不多热量

事实证明冰淇淋并不是我发胖的源泉(?′ω`? )

---

看很多评论说吃不饱糖分高啥的，为啥冰淇淋还指望吃饱？本来就是解解馋而已

说说吃饱的吧。平常看着火锅啥的就觉得热量挺高，不太敢吃，可是！火锅丸子有些热量没有想象的那么高

鱼豆腐热量

一个鱼豆腐大概20g左右，一颗热量大概27大卡

墨鱼丸，一大包才173大卡左右，一颗的热量应该也挺低

鱼籽丸热量

就是这东西，一颗28大卡

这个好像是潮汕虾丸吧，一颗24大卡左右

声明一下，并不是说只让你们吃一颗丸子，上述只是列举。丸子对于我来说挺顶饱的，这样看来去火锅店啊还是在家里煮热量都不是很高。可能因为鱼糜类制品，像蟹棒那些也差不多

看到别的答案里有说燕麦，虽然热量高但是饱腹。其实我对生的麦片不咋喜欢的起来，感觉味道好淡 （嗜甜星人落泪）不过有时候我会自己在家做麦片小零食！

准备一些生燕麦片，量的多少看个人，加点坚果会更香！然后往里面倒点蜂蜜（骚瑞因为我太喜欢甜食了），其实不用太多，用刮刀啊或者别的什么东西搅拌一下，蜂蜜均匀裹在麦片上就差不多ok啦~把混合好的麦片放烤箱或者平底锅炒也行。烤箱的话提前预热150度十分钟，麦片烤20-25分钟左右，颜色金黄就ok，别糊了（过程中可以适当翻面）可以加点蓝莓干蔓越莓干进去（趁热趁热趁热！）放烤盘晾凉就可以变得脆脆的！

如果是平底锅的话其实也差不多。把混合麦片放进去炒，炒到颜色金黄后重复上述过程。麦片小零食就做好了。

有时候实在懒，偶尔就直接去吃现成的烘焙麦片了。我对这种脆脆的东西真的抵挡不住 之前一下午可以吃掉一大包.....最近吃的是谷之优品的水果麦片

热量表

里面是一小包一小包的，不用担心加麦片的时候加多了。一包20g，热量大概在79大卡左右，相较其他而言不算高了。里边还有水果干，水果干我超爱！烘焙麦片可以当下午小零食77也可以早上当早餐泡起来喝，反正我是挺喜欢。像我这种嘴馋又控制不住量的，小包装再好不过了

如实酸奶好酸。。。。加了麦片和草莓干，满足！

一张水果热量排行表！没想到这些水果让人发胖，减肥必备表

“阳”了吃什么好得快？饮食建议快收藏

来源：【济南日报-爱济南】

感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？

此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——

问题一：只喝粥行吗？

答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质

发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。

推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水

这三种食物都富含优质蛋白质，尤其是鸡蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在人体内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的人也是个有效替代。

病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳性期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。

饮食提醒：

1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。

2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。

3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。

4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。

5.有的朋友会问，如果喝蛋白粉是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋白粉类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋白粉。

蛋白粉更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。

问题二：能吃黄桃罐头吗？

答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多

发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。

推荐食物：各种水果罐头

岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。

饮食提醒：

1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。

2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠病毒的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。

3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无限制食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。

问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？

答：必须能

有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。

推荐食物：外购或者自制的果蔬汁

如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。

饮食提醒：

需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。

问题四：能补充维生素C吗？

答：快速恢复免疫力不能只靠维生素

首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠病毒感染。其次，人体的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。

推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉

1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。

2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。

饮食提醒：

1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用药说明。

2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。

问题五：需要口服补液盐吗？

答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要

如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。

饮食提醒：

1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。

精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山药等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……

2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳性朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。

本文来自【济南日报-爱济南】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt

大口吃肉，也要少碰这“5种美食”，看着没啥油，却是脂肪加油站

俗话说：5月不减肥，6月徒伤悲，每年一到5月份，不少人就嚷嚷着减肥，恨不得1个月能瘦十斤八斤，心里才会高兴。其实一味地追求快速减肥，不仅会导致抵抗力变差，而且还会给身体带来伤害。正确减肥的做法是“多吃蔬菜水果、少食多餐、每天有氧运动、少吃高油脂高热量的食物”，只有这样，才能更健康、快速地减肥成功。

而在减肥时，有几种高油脂、高热量的食物一定要少碰，虽然这些美食看着没什么油，其实它们却是脂肪“加油站”，宁可大口吃肉，都要少碰这5种美食。

之一种：糖炒板栗

在休息之余，很多女性特别喜欢吃糖炒板栗，认为板栗是一种能饱腹减肥的食物，其实糖炒板栗是热量非常高的一种食物，因为板栗中含有大量的淀粉和糖，而且根据研究，100克板栗含有340大卡的热量，比猪肉（100克猪肉有143大卡热量）都要高2倍，所以在减肥时期，更好不要吃板栗，特别是用糖炒的板栗，热量会更高。

第二种：水果干

天气渐渐变热，不少人的食欲会变差，所以很多人会每天吃一些水果干，从而提升食欲，其实大部分的水果含糖量都非常高，而将水果晒成干，水果中的含糖量会更高，比如很多人爱吃的葡萄干、苹果干、草莓干，100克分别含有344大卡、346大卡、320大卡的热量，所以吃多了水果干，也会不利于减肥。胡师傅建议大家减肥期间，适当地多吃番茄、黄瓜等等膳食纤维丰富的新鲜水果蔬菜，这种食物才更有利于减肥。

第三种：水果罐头

在初夏，不少人特别爱吃“黄桃罐头、菠萝罐头、草莓罐头、桔子罐头”，从而使自己食欲、精神变得更好，其实所有的水果罐头中，都是高糖、高钠食物，比如100克水果罐头加糖水，热量具有100大卡，而一瓶500克重的罐头，热量接近于500大卡，所以在减肥期间，更好不要吃罐头。如果您想开胃、醒脑，可以用乌梅等酸性梅子泡茶喝，这样可以很好地提升食欲。

第四种：蛋糕

蛋糕是很多人年轻人更爱吃的零食，而蛋糕的组成成分是“鸡蛋、低筋面粉、油、糖”等等物质，而油、糖这2种物质都是高热量的调料，所以根据研究，100克蛋糕中含有320大卡的大量，比猪肉要高许多，所以我们在减肥期间，蛋糕要少吃，如果您一定要吃，可以用少许面包代替蛋糕。

第五种：腐竹

腐竹是很多年轻人都爱吃的豆制品，特别是小孩和中老年人多吃腐竹，不仅可以促进骨骼的发育，而且还能促进大脑的发育。虽然腐竹营养价值高，但是每100克腐竹含有460大卡的热量，所以减肥期间，更好不要吃腐竹。

大口吃肉，也要少碰“糖炒板栗、水果干、罐头、蛋糕、腐竹”这5种美食，看着没啥油，却是脂肪加油站！最后胡师傅祝大家在这个夏天，都能减肥成功！本文是胡师傅原创的图文，最后感谢您的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一赞！

小小黄桃托起“稳稳的幸福”

河南日报客户端记者 赵力文 通讯员 邢博

蓝天白云，大河奔流，黄桃满园……7月20日，在河南省灵宝市故县镇城东村境内的沿黄生态廊道旁，一眼望不到边的桃园硕果累累，一个个金黄色的桃子压弯枝头，微风吹过，果香浓郁，令人垂涎欲滴。

来自山西的客商正在有序收购黄桃，工人将采摘的鲜桃小心翼翼地取袋、分拣、打包、装箱，处处弥漫着沁人的果香。

“我种植黄桃80亩，前几天收购每斤1.5元，今天涨到1.8元了……”种植大户贾化丽心里乐滋滋的。

桃园里，30多名工人正在忙碌地采摘着桃子。这几年，随着灵宝沿黄生态道路的顺势开通，老贾如做梦似的交上“桃花运”。路通了，客商收购黄桃方便了，而且来沿黄生态廊道休闲打卡的游客，也盯上了他家的“世外桃源”，休闲旅游，观光打卡，好风景遇上了好“钱”景，让老贾不亦乐乎。

品牌响，价钱好，销路旺，农户争着种。城东村黄桃的品牌越叫越响，村里一半以上的果农都扩种了黄桃，户户精心管理，亩收入超过万元，经济效益十分可观。

近年来，城东村积极顺应镇党委、 *** “一村一品、一村多品”调整农业产业结构的优惠政策，党支部书记王稳禄带领两委干部以及村民代表奔赴安徽砀山、山东曹县等地学习取经，经过实地考察，结合该村实情，最终选定了黄桃种植产业，发动群众栽植黄金冠、锦绣黄桃、黄金密4号、油蟠等系列优质品种黄桃。

化产业优势为经济优势，黄桃的栽植犹如为城东村再造了一座“绿色银行”。大规模的种植，没有精准的科学管理技术，乡亲们心里还是难以踏实。面对家乡经济发展转型，特色产业种植的需要，毕业于河南农业大学植物保护专业的王玉龙主动放弃了在外做销售主管的优厚待遇，义无反顾地选择了回乡，把自己的一技之长传授本村乡亲，奉献家乡。

反哺家乡做贡献，报效桑梓助振兴。桃园里，冒着30多度的高温，玉龙又奔波在桃园忙着为乡亲们一一做着指导：“脱袋要注意天气高温，严防暴晒；采摘时注意轻拿轻放，防治创伤……”

“黄桃的营养丰富，富含维生素C和多种大量的微量元素。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，提高免疫系统功能等作用……”张亚欣一边网上推介代言，一边录入一串串黄桃订单。

如今，不但玉龙回到了乡亲身边，还把毕业于信阳农专植物保护专业的妻子张亚欣也带回了老家，夫妻比翼双飞，指导着村里黄桃种植、科技管理、电商销售。

“黄桃销售除了各地固定的客商上门收购外，一半左右通过电商就能把黄桃销售一空。”党支部书记王稳禄说，这几年，城东村也在逐步探索网上销售新路径，经过长期合作，微商和合作社、果农已经建立了稳定的交易模式，就可以直接通过微信下单，再通过快递点寄出，方便快捷，粉丝非常满意；对来上门收购的客商，村里免费提供场地、住宿等，让客商享受“一条龙”优质服务。

“灵宝黄桃吗？”市场上，懂行的人都会这么问，黄桃已经成为故县镇城东村特色产业的代名词。短短几年时间，通过因地制宜发展“一村一品”，300余户农户种植了黄桃，全村黄桃面积达到2000余亩，年产量800万公斤，产值2000余万元，黄桃成了群众的“致富果”。

黄桃产业的种植，带动了城东村的乡村美，百姓乐。小游园、小花园、小广场、景观亭相继建成；修通了国道至沿黄廊道公路，实施了美化、绿化、亮化，乡村面貌焕然一新。白天多彩长廊宛如美丽画卷，晚上灯火通明，璀璨夺目，一排排路灯将村庄点缀的格外漂亮，成为乡村一道别致的风景线，点亮着村民的美好生活；民生配套水、电、路、管网齐全，建成了康复医院、文化广场、图书室、娱乐室……闲暇时节，村民聚集一起，琴棋书画，吹拉弹唱，载歌载舞；特别是每年持续举办的“古湖书画展”，至今已坚持举办了10多年传统，展现了新时期农民的精神面貌和乡村振兴的精气神，也带动了城东文化事业和精神文明建设的蓬勃发展，大大提升了群众的获得感、幸福感。

“春观花，夏采果，秋赏景”，黄桃不仅是特色水果产业，更是美丽经济新业态，城东黄桃辐射周围张姚、神底、盘西等村，黄桃系列品种种植面积达到万余亩，“一村一品”特色产业带动群众小康致富之路越走越宽阔。作为“中国优质黄桃基地乡镇”的故县镇，正在用好这一“金字招牌”，推动布局全域产业转型提升。

减肥最推荐吃哪种桃？吃桃必知的9个真相

正是桃子上市季节，有人爱毛桃，有人爱油桃；有人爱软桃，有人爱硬桃，有人爱白桃，有人爱黄桃，各种不同的桃营养有何区别呢？

吃桃又有哪些注意事项？这篇文章就来详细聊聊。

一、毛桃、油桃，营养有何区别？

首先得知道，桃子有没有毛，这是品种决定的。桃皮表面的这种差异，是否会影响到桃肉营养呢？

中国科学院植物所对22个毛桃和85个油桃品种进行了检测分析<1>，我们来看一下结果。

1、糖含量：

毛桃的糖含量比油桃约低25%，不过毛桃的平均单果重量比油桃重约20%，这么一算，吃一个毛桃和油桃，其实摄入的糖量是差不多的。

2、口感：

桃子的口感受糖酸比的影响更大，糖酸比大吃起来更甜一些，糖酸比小吃起来更酸一些。

检测显示，毛桃和油桃的糖酸比没有明显差异，也就是两者吃起来的酸甜感觉差不多。

3、能量

有朋友说，油桃名字里有个「油」字，能量是不是更高啊。

并不会哦，台湾食品营养成分资料库的数据显示，白油桃的能量为33千卡/100克，这跟属于毛桃的水蜜桃能量(37千卡/100克)相当。<2>

而油桃之所以名字里有个「油」字，则是因为它的表面很光滑，看起来有点油光蹭亮罢了。

二、白桃、黄桃、血桃，

营养有何区别？

市面上的桃子主要为白桃、黄桃，研究显示，两者在糖酸比上差别不大<1>，不过黄色果肉的桃子富含β-胡萝卜素<3>，它可以在体内转化为维生素A，有助于眼睛健康；另外市面上还有少量红色果肉的桃子(俗称血桃)，它的花青素含量很丰富<4>。

有研究显示，红果肉的桃子抗氧化能力最强，它的总酚含量、花青素含量都极显著地高于白果肉和黄果肉的桃子。<5>

多显著呢？

红果肉的桃子连皮带肉的总酚含量分别是白肉桃和黄肉桃的4.1倍和4.6倍；花青素含量分别是白肉桃和黄肉桃的20.1倍和11.6倍。

▲图：红果肉桃，吃过没？

三、脆桃、软桃，营养有何区别？

拿软桃里的水蜜桃和几种脆桃的平均值来对比一下吧。

由表可知，他们在各种营养含量上都没有显著差异。

不过它们的膳食纤维组成略有不同。

我们都知道膳食纤维中既包含口感渣的纤维素，也包含口感软的果胶，尤其是水溶性果胶。

软桃在成熟和储存过程中，水溶性果胶含量会显著增加，硬桃的水溶性果胶含量却基本没啥变化，这就是软桃和硬桃口感不同的重要原因。<8>

四、哪种桃子能量更高/低？

桃子品种多多，能量约在26-56千卡/100克之间。<9>

中国食物成分表里，能量更低的是白粉桃(甘肃的品种，属于毛桃)，26千卡/100克，能量更高的是黄桃，56千卡/100克，是白粉桃的2倍多。

如果吃一个250克(带核)的黄桃约比白粉桃多摄入70千卡的热量，跑步得跑10分钟才能消耗掉。

不过白粉桃个头较大，1个约重250-300克，而黄桃个头较小，1个约重160-200克，同样是吃1个，能量差就少了不少。

再说了白粉桃几十块钱一斤，黄桃几块钱一斤，尝个鲜可以，总吃它舍不得。

五、桃子升血糖快吗？

与血糖生成指数(GI)相比，血糖负荷(GL)更能反映某种食物升血糖的快慢。

因为这个指标会考虑食物中含有多少能升糖的碳水，以及吃了多少这种食物。

桃子的GI为28，假如上午加餐吃了1个水蜜桃(约250克)

GL=水蜜桃中可利用的碳水克数<6>×GI÷100=20×28÷100=5.6

GL<10就说明升血糖不快，所以即使血糖高，加餐时吃一个水蜜桃也没问题。

六、吃桃补Vc如何？

提到吃水果，我们总会想到补Vc，不过桃子Vc含量并不丰富。

鲜枣、猕猴桃、草莓的Vc含量分别高达243、62、47毫克/100克，而桃子的Vc含量大概只有6-12毫克/100克，所以不能太指望吃桃补Vc。

七、桃子怎么催熟、储存？

为了方便运输和储存，桃子一般七八分熟时采摘，买回来如果还没熟透，装到塑料袋里，口的部分稍微打个结，直接放室温就行，它自己就会释放乙烯催熟自己。

如果不那么着急吃，直接放在阴凉通风处就行，稍低的温度能抑制乙烯释放，释放的乙烯还都跑掉了，所以熟得慢。

如果已经熟透了，一下子吃不完，就用透气的袋子或者厨房纸包一下放冰箱，2天内吃完。

八、每天吃多少桃？

中国居民膳食指南建议每天吃200-350克水果。一起来看看一个桃多重吧。

▲图：蟠桃，去核约150克

▲图：水蜜桃，去核约220克

▲图：水蜜桃，去核约210克

▲图：黄油桃，去核约150克

九、黄桃罐头营养如何？

虽然鲜桃好吃，但也有朋友就钟情于煮熟的桃罐头，桃罐头跟鲜桃比，营养损失多吗？

并不多，这是因为桃子中怕热的营养素比如Vc含量只有很少一点儿，所以损失了也不怎么可惜。

桃罐头的问题在于会加很多糖液，爱吃的话，更好少喝糖液；忍不住的话可以少买，或者自己把桃子蒸一蒸吃。

总结一下：

桃子虽然补维生素C不在行，补铁也不在行的，但是桃子对控体重和控血糖都很好。其实劝你吃桃的理由有这俩就足够了，但还不止这俩，桃子特有的果香也很迷人，很多人吃桃都是冲这个来的呢。各种桃子正上市，爱吃桃的你别错过哦。

减脂必备食物之水果热量表

你好，我是大都督，分享健身知识。

我们做一个假设，这个假设主要是能够让你了解事物热量的概念。

普遍一位女生的基础代谢是1200左右，一个170的男士大概是1600的基础代谢。我们假设她有运动的习惯，本身的1200加上每日的运动消耗的300大卡，再加上坐办公的工作100大卡，那么在她每天总共需要的总消耗是1200+300+100等于1500大卡（消耗食物的能量和肠胃吸收率忽略不计）。

这样的话这位女生想要减轻体重，每日的总摄入应该控制在1200～1400大卡左右（热量缺口控制在200～300之间，大体重可300～500），如果是增加体重则与之相反。

现在我们已经知道她每日的摄入量控制在1200～1400大卡左右，所以参考以下食物表，如果我们把她每天的食物按照松子仁来计算，100g的松子仁热量是698大卡，那么这样的话，她只需要吃200g的松子仁就可以与他所需要的能量抗衡，但是200g的松子仁管饱吗，完全不会，对于喜欢吃零食的人，200g的松子仁不会存在多久，那么还有一日三餐呢，所以很多时候其实热量很容易超标，那如果将松子过换成苹果呢，一个苹果大约40大卡，1200大卡除40等于30，意味着她每天吃30个苹果都可以保持热量缺口，进行减脂，可想而知，所以减脂需要注意的是食物本身，这个概念有些粗俗，但不离开事实，这就是食物对我们人体的概念，了解了食物的热量概念后，可以对照以下食物参考。

感谢阅读！

「健康」一张“水果热量排行表”，没想到这些水果让人发胖

盛夏时节，水果爱好者有口福了。清凉的西瓜、诱人的蜜桃、酸甜的葡萄……既满足了味蕾，又带给身体各种必需的能量。

不少嚷着减肥的人，更是拿水果替代部分主食。其实，有些水果的热量并不比米饭低。

哪些水果热量较高？一张表为你总结清楚。

高热量水果

100千卡/100克以上

椰子、牛油果、榴莲、鲜枣、沙棘、香蕉、冬枣、菠萝蜜、山楂

中等热量水果

50~100千卡/100克

红毛丹、雪梨、柿、石榴、山竹、荔枝、桂圆、桑葚、黄桃、火龙果、苹果

低热量水果

50千卡/100克以下

橙、樱桃、蜜桃、鸭梨、葡萄、蜜橘、菠萝/凤梨、柚、枇杷、李子、杏、柠檬、芒果、哈密瓜、草莓、西瓜、杨梅、木瓜、甜瓜/香瓜、白兰瓜

我们来做一个对比，米饭的热量为116千卡/100克，两个鸡蛋的热量约为158 千卡，常见的牛油果、榴莲、椰子的热量都比米饭和鸡蛋高。

水果热量的高低，与它的含糖量和脂肪含量有关，但仅凭甜度来判断水果的热量是不科学的。

有些水果吃起来很甜，其实含糖量不超过10%，热量每100克不超过38千卡，比如西瓜、草莓、木瓜、杏。

有些水果吃起来不怎么甜，甚至还很酸，含糖量却不少，总热量也不低，比如火龙果、山楂。

《中国居民膳食指南（2016）》建议，健康成人每天水果摄入量应保持在200~350克，大概相当于一个苹果，加上一个橘子。

200~350克水果更好分成两份来吃，一份水果的量大致为：

小水果2个（如李子、桃）

中等个头的水果1个（如苹果、橙子）

大水果半个（如西柚）

水果块、颗粒水果半碗（如西瓜、菠萝、葡萄、荔枝）

需要减肥的人，可以选择热量低的水果。比如个头相仿的牛油果和芒果、香蕉和橙子、雪梨和鸭梨，更好选热量更低的芒果、橙子和鸭梨。

血糖超标的人可适量吃些热量低、对血糖影响较小的水果，如柚子、橙子、草莓、樱桃等。

怦然心动！晋江这处纯净之地、浪漫之滨，满足你所有夏日期待！唯美短片附上

自豪！一部书写晋江人奋斗史的书问世了！

重磅！晋江这个城区即将大变样！季延中学扩建纳入范围“天天随手拍”上线了！爆料大小事，记录身边美，你来分享，我来展示！

微信公众号

全新改版咯~

为了方便找到我们

记得将【晋江电视台】

设置“星标”哦

来源 | 央视财经

编辑 | 晋江市融媒体中心 王韦

广告合作：15860407999

【科普营养】那些食品生产商不会告诉你的事，之一弹～

中国临床营养网（lcyycc）

作者介绍

大米阿姨

注册临床营养师、临床营养学学士

? 澳大利亚营养师协会(DAA)会员

? 澳大利亚营养师协会认证的注册临床营养师资格(APD)

? 中国卫生部颁发的专业技术资格证书（临床营养师）

? 中国营养学会认证注册营养师

曾在多家外资私立诊所和医院从事临床营养工作，根据患者病情提供肠内肠外营养支持。主要负责新生儿重症监护室、儿科、成人重症监护室、心血管疾病、外科、肿瘤及糖尿病患者的营养支持与干预治疗。

那些食品生产商不会告诉你的事，之一弹～

文章来源： 大米胶囊

已授权《中国临床营养网》转载

营养师和食品生产商的关系，一直都是很微妙的。

这几个月一直在集中做关于减重的营养咨询，让我对很多预包装食品有了更细致的感想。有时候看到一些没有底线又忽悠消费者的产品，真的很想把他们都拎出来，在太阳底下晒晒。

于是就有了今天的这一篇。

提到的具体品牌我会打马（求）赛（生）克（欲），主要是教大家一些识别 *** ，这样逛超市的时候，就不容易被忽悠啦。

1低脂酸奶

热量很低很健康？

酸奶算是减肥过程中常常被推荐的食物，能提供身体需要的蛋白质，补充钙质，还可以增加饱腹感。我也会经常建议在饮食中加入酸奶，作为早餐或是加餐，有时候也可以用来代替沙拉酱拌在蔬菜里。

酸奶的热量跟普通的沙拉酱比，当然是比较低的。但由于酸奶中自带脂肪（牛奶也是），如果多喝几杯酸奶，其中的热量也不容小觑。

食品厂家应该也注意到了这个问题，现在很多品牌都推出了低脂/脱脂酸奶。

低脂/脱脂酸奶按理说，应该是个优秀的产品。酸奶中的脂肪被咔嚓掉了，热量自然降低了，更适合有减重需求的人群。但脱脂酸奶的问题是，口感不太好，缺少了酸奶原本的香浓口感，怎么办呢？有些厂家就会在酸奶里加更多蔗糖，让这个脱脂酸奶不至于太难喝。不然一个热量低但是卖不出去的产品，是无法在商界立足的！

最后，就出现了「低脂肪（高蔗糖）」酸奶，卡路里低不到哪里去，价格却卖的很贵。

比如楼下这个酸奶，「某品牌希腊式蓝莓部分脱脂风味发酵乳」。

*热量的单位换算 *** ：1千卡=4.2千焦，中国食品标签法规定热量单位标注为千焦，但我们也经常使用千卡来计算热量，需要记录热量摄入的同学要注意单位之间的换算。

脂肪含量确实低了，每100克酸奶只有2克脂肪。

但是我们再看一下碳水化合物：15克！一般的全脂希腊式酸奶（无糖），碳水含量在4到7克左右(下图），也就是说这杯酸奶里每100克就多加了8-11克的糖，喝掉这一杯（150克），就额外又喝了一大勺添加糖。

其他品牌的无糖希腊式酸奶

再来看看热量：111千卡/100克，比其他品牌的无糖全脂希腊式酸奶（79千卡/100克），还要高！看来就算是减少了脂肪，也会在如此多的添加糖面前败下阵来。

还有一些品牌的低脂/脱脂酸奶不止加了白砂糖，还会添加糖浆、果汁、食用香料来改善口感。

看到这里，你会不会开始质疑自己花高价买这样一瓶酸奶，到底是为了什么？

在脂肪减少的同时，蔗糖依然保持高位，热量跟其他同类型产品比也没有多大的优势。

这样的酸奶，还是不要买了。

一杯真正优秀的酸奶应该是什么样的？

像是这样（优秀的产品没有打码，当然也没有广告合作，请放心收看）。

一杯好的酸奶，可以是低脂/脱脂，也可以是无糖/低糖。我们需要关注的是，营养成分表里的「热量」和「碳水化合物」后面的数字。

我的建议是：每100克的产品中，热量在60-90卡之间，碳水化合物更好低于10克（说明额外的添加糖不算特别多），无糖的当然更好（碳水在4-5克之间，配料表中看不到白砂糖/麦芽糖浆/果汁/果酱这些选项）。

配料表里的成分，越简单越好，比如生牛乳加乳酸菌即可，少量蔗糖或者蜂蜜也是可以接受的。如果在一杯酸奶的配料表里看到了「奶油」、「炼乳」、「麦芽糖浆」、「果酱」、「食用香精」之类奇怪的东西，请将它移出你的购物车。

2谷物早餐牛奶/常温酸奶

很营养很健康？

谷物早餐牛奶/常温酸奶，各乳业品牌都在陆续推出相关产品：

“营养美味，唤醒早晨。“

“进口燕麦，富含纤维。“

让我们来看看配料表，了解一下到底是个什么东西？

某品牌谷粒早餐奶配料表：

看起来就是一杯在牛奶或常温酸奶里，加了白砂糖和谷物的饮品。

如果你早上赶时间，没时间做早餐，偶尔喝一杯，还是很方便的。

但如果你在减肥，或是想要更好的规划自己的饮食（更健康），我并不推荐去选择这样一杯早餐奶，来作为常规早餐：

? 热量比较高。一盒（200克）的热量接近200千卡左右，数据来自某品牌的黄桃燕麦风味常温酸奶。

? 额外添加了很多糖。

? 有食品添加剂和食用香精。

? 常温酸奶中的益生菌也死的七七八八了，没有什么改善肠道功能的作用。

买这样一箱早餐奶，还不如自己用热牛奶冲点原味的即食燕麦呢，你说对不？

3无麸质酱油

很优秀很特别？

无麸质（Gluteen Free），最近在不管是咖啡还是酱油，甚至是一些牛奶中，都会被用来作为宣传的重点。

以前写过一篇文章是关于无麸质饮食（Gluten Free Diet），感兴趣的话，可以点过去看看：戳??无麸质饮食是啥？特别好吃吗？

麸质是一种在小麦、大麦和黑麦中常见的蛋白，无麸质饮食是临床上用来治疗乳糜泻、谷类蛋白过敏或是麸质敏感的一种饮食方式。

对没有以上问题的人群来说，麸质并不是一个坏东西。所以说，并不是不含麸质的食物，就很健康，我们就要付更多的钱为无麸质买单。

大部分酱油是由小麦或大豆 *** 发酵而成的，所以酱油本身可能含有麸质。现在市面上的健康无麸质酱油，实际就是由大豆 *** 的，因为大豆本身不含麸质。无麸质酱油的价格偏高，没有乳糜泻或其他相关问题的话，也没必要去购买这种类型的酱油。

而咖啡和牛奶，本身就是和麸质沾不上边的食物，在包装上大力标明自己没有麸质，其实也是毫无意义，和其他的牛奶、咖啡也没什么区别。

4全麦饼干和吐司

低卡又健康？

全麦吐司/饼干，也是一个按理说应该很健康的品类：和普通的白面包比，纤维含量更高，更容易产生饱腹感，不容易吃多，健康又低卡。

但是国内能买到的全麦面包，一直让我很纠结。 如果你也经常买面包店里卖的全麦吐司，翻到后面看一下配料表，就会发现一些端倪。

? 配料表中的小麦粉列在之一位，全麦粉反而在后面。

配料表中的原材料，是按照用量多少排座位的。写在之一个的，就是用量更大的。有些市面上标注了自己是全麦面包的产品，看起来也是棕色的，配料中排之一的却是小麦粉而不是全麦粉，这说明什么？这是一个掺了点全麦粉的白面包，并不是真正的全麦面包。

? *** 面包的过程中，加入了大量黄油、白砂糖，甚至还加了奶油和炼乳。

真正的全麦面包，口感偏硬、偏紧实，吃起来有粗糙的颗粒感。为了让面包口感变得更好，有些厂家会加入黄油、糖和奶油来让面包变得松软香甜，这样的全麦面包就完全称不上健康了，高热量高糖分高脂肪。

? 真正的全麦面包，全麦粉应该在配料表中排在之一位，除此之外，应该只有高筋面粉、水、酵母和盐。

如果觉得口感太难接受，可以用面包机或煎锅烤一下，就会变得很好吃了。

全麦饼干也是类似的情况，饼干在 *** 过程中，很难避免地要加入糖和黄油，就算是有些品牌低糖全麦饼干，热量也是偏高的。

去超市买面包的时候，一定要擦亮自己的眼睛哟！

关于食品的秘密之一弹就到这里结束啦！

以后等我再看到什么坑爹的商品，

还会再继续写第二弹第三弹的，

敬请期待，拜～

《中国临床营养网》编辑部

本站动态栏：

截止到 2019 年 5 月 14 号上午 8:00 时，本平台关注人数为：209994 名 。更多信息点击左下角阅读原文查看。

“阳”了吃什么好得快？饮食建议快收藏

感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？

此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——

问题一：只喝粥行吗？

答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质

发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。

推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水

这三种食物都富含优质蛋白质，尤其是鸡蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在人体内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的人也是个有效替代。

病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳性期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。

饮食提醒：

1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。

2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。

3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。

4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。

5.有的朋友会问，如果喝蛋白粉是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋白粉类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋白粉。

蛋白粉更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。

问题二：能吃黄桃罐头吗？

答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多

发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。

推荐食物：各种水果罐头

岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。

饮食提醒：

1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。

2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠病毒的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。

3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无限制食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。

问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？

答：必须能

有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。

推荐食物：外购或者自制的果蔬汁

如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。

饮食提醒：

需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。

问题四：能补充维生素C吗？

答：快速恢复免疫力不能只靠维生素

首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠病毒感染。其次，人体的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。

推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉

1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。

2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。

饮食提醒：

1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用药说明。

2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。

问题五：需要口服补液盐吗？

答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要

如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。

饮食提醒：

1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。

精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山药等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……

2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳性朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。

综合/北青网、中央政法委长安剑

来源： 燕赵都市报

标签： 黄桃 热量 减肥 可以 高吗