香草拿铁咖啡,香草拿铁咖啡推荐

牵着乌龟去散步 广角镜 84 0
咖啡饮品详解:喝了这么多年的星巴克,你真的喝对了吗?

文章来自站内生活家 kc4401

咖啡口味稳定店铺又多的咖啡店可能就是星巴克了,COSTA和麦咖啡的店铺数量还是比较少,在楼主工作的城市有的地方星巴克店铺比肯德基都密集,说明随着生活水平提高大家对咖啡的需求量也是越来越大了(消费品类也渐渐从速溶转向挂耳/免煮/各种咖啡馆。

目前中国平均每人每年消费的咖啡小于5杯,但是在上海、北京、广州等一线城市,每年人均咖啡消费是20杯。同时,北美和欧洲国家的每年人均咖啡消费大约是400杯,日本的每年人均咖啡消费大约是360杯。相比之下,我国咖啡市场还有很大的成长空间。——引用自中国商报相关数据。


常见咖啡种类

根据2017年中国咖啡馆生存状况数据报告的调查结果,更受欢迎的咖啡饮品依次是:拿铁,摩卡,焦糖玛奇朵,卡布奇诺,星冰乐,香草拿铁,美式咖啡,热巧克力。

星冰乐这种星巴克特有饮料上榜,大家应该就能想象星巴克在中国市场占有率有多大了。虽然不少人吐槽星巴克的咖啡师/咖啡水准(个人也觉得不如麦咖啡和COSTA);

本篇文章也就不对各家咖啡质量进行评价,限于征文题目所以结合星巴克对常见咖啡种类进行介绍。

下面这张图是几年前在一家咖啡店拍到的(时间久忘记在哪了),基本算是入门的一图看懂了,看完的值友甚至可以跳过后面的文章了。

常见咖啡种类汇总

1.Espresso浓缩咖啡

Espresso浓缩咖啡或者意式浓缩咖啡,是通过高压(家用机常见为15Bar)+高温(90摄氏度左右)将经过研磨的咖啡粉冲出(萃取)咖啡。

由于没有添加任何糖分/牛奶等配料,所以对于刚喝咖啡的人可能过于浓烈,浓缩咖啡也同时作为其他咖啡(例如摩卡,拿铁等)的基底,好的浓缩基本可以说是一杯咖啡口味成功的一半。

如果是初喝咖啡的人一般还是不建议喝浓缩的。一是味道较苦对新手比较难适应,一是普通咖啡店的浓缩味道其实都一般般,入门后的人一般也不会去星巴克之类的喝浓缩。

2、Americano美式

意式浓缩+水或者滴滤式咖啡壶 *** 的咖啡,星巴克等咖啡店的美式大都是采用意式浓缩加水制成,因为水的加入冲淡了一些浓缩的味道但是仍适合去品味咖啡本身

同样不是特别推荐给初喝咖啡的人,为了压制苦味加糖太多就不划算与不健康了。

3.Latte拿铁,Macchiato玛奇朵,Cappuccino卡布奇诺,馥芮白 Flat White

拿铁,看到这个名字会想起哪首歌呢?上了年纪的值友肯定之一时间想到《痴心绝对》.拿铁是意式浓缩和牛奶的结合(牛奶多咖啡少),如果不放热牛奶而是加上奶泡就成了美式拿铁。

对于初喝/偶尔喝咖啡的人来说拿铁可能是最适合的,销量上拿铁也一直排行非常考前,原因很简单——占比较多的牛奶咖啡冲淡了咖啡的苦味并提升了口感,建议新入坑/准备入坑的值友从拿铁喝起。

星巴克之类的咖啡店一般还会提供榛果/香草/季节限定口味拿铁,不过加进来的一般都是能量满满的成分。

先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,最后再倒在浓缩咖啡上就成了(焦糖)玛奇朵Caramel Macchiato.玛奇朵相比拿铁甜度更高,如果喜欢喝甜一点饮料的女生初尝咖啡焦糖玛奇朵也是不错的选择。

卡布奇诺Cappuccino同样是由牛奶和浓缩咖啡构成,区别在于卡布奇诺一般是浓缩咖啡。

牛奶和奶泡1:1:1的比例构成,并撒上肉桂粉.同样是适合刚喝/比较少喝咖啡的人群.但是卡布奇诺一般口味比拿铁要重,比较适合重口味的朋友们,作者是可能新口味出来偶尔喝一下大部分时间还是喝拿铁的。

馥芮白 Flat White,依旧是咖啡,牛奶加奶泡,相比拿铁/卡布奇诺奶泡超级绵密,并且要求出杯的温度要低方便直接喝,按照网上文艺范的说法要每一口都有咖啡+奶泡.同样适合刚喝/比较少喝咖啡的人群,并且由于之前的炒作和其名字可能还会显得有点文艺范。

4.Mocha摩卡

摩卡,能量更高的咖啡饮料中绝对数得上号,意式浓缩+牛奶+巧克力酱+鲜奶油,非常"甜"美的咖啡,可以点给喜欢甜味并不担心长胖的朋友。

5.冷萃咖啡

相比前面的咖啡都以意式浓缩(热水+压力萃取)为基础,冷萃的萃取方式算是这两年新流行起来。

用冰水冲泡咖啡长时间萃取出来的冷萃咖啡相比一般咖啡酸度低口感更柔和.作者也只在星巴克喝过几次,感觉上是比冰美式的咖啡味道更淡,口感上更纯粹是咖啡而没有多余的酸涩味,这部分喝的比较少不是非常确定,建议值友们以自己尝试为准。

6.星冰乐Frappuccino系列

星冰乐算是星巴克的招牌饮料了,由意大利浓缩咖啡/m抹茶/芒果/香草+低脂牛奶+砂糖+干果胶粉+可可粉(抹茶和芒果/香草不加)+冰块构成,更多的是饮料了而不是咖啡了.但是炎热的夏季一杯冰霜的星冰乐在手,什么卡路里啊就暂时放一边吧。

结语

其实咖啡从咖啡豆的选择,到烘培,研磨工艺,再到 *** (萃取)方式,最后本文所提的各种咖啡的种类都有非常多的内容可讲。

很多时候了解一样东西并不一定要多么精通,而是积累知识/话题内容可以彼此分享,希望本文的内容也能帮助新入咖啡坑的值友对咖啡种类有一个大概的了解,谢谢各位。

如果你觉得对你有用,欢迎各位转发收藏哦~

↓↓↓ 阅读更多内容 请点击 了解更多

中杯就够用,大杯、超大杯更香!拿铁DHT购车手册

文:懂车快报 刘培渊

用十几万元购买一辆中国品牌紧凑型SUV是不少家庭消费者的购车首选,合理的价格区间、宽敞实用的空间、丰富的配置水平以及更高底盘带来的通过性,都在打动着更多的消费者。长城旗下魏牌基于咖啡智能打造的第三款车型——拿铁DHT已于2021年年底上市,共推出了3款车型,车型以我们熟悉的中杯、大杯、超大杯来命名车型,官方指导价区间为16.98万元-18.98万元,搭载的是1.5T DHT动力总成。今天我们就来分析一下,拿铁DHT这3款车型之间的配置表现,以及车型购买推荐。


车辆静态解读:还是我们熟悉的“咖啡味”

拿铁DHT外观提供6款配色,采用“咖啡风”命名方式,分别命名为榛果拿铁、太妃拿铁、香草拿铁、蓝莓拿铁、陨石拿铁、椰风拿铁。值得一提的是,拿铁DHT的颜色命名是用户票选出来的结果。

拿铁DHT采用了魏品牌家族最新的设计语言,整体风格更加运动。前脸大尺寸的六边形进气格栅,内部通过类似链甲的金属装饰,精致感更强的同时,整体属于精致、耐看的类型。

拿铁DHT采用矩阵式LED大灯,内部三段式的LED日间行车灯造型较为独特,点亮后效果出色。下包围采用贯穿式设计,同时也有银色饰条点缀,既突出了运动气息也不缺质感。

车身侧面,拿铁DHT的长/宽/高分别为4668/1890/1730毫米,轴距为2745毫米。整体侧面造型简洁流畅,车身曲面柔和、圆润,配合黑色悬浮式外后视镜、车身同色的门把手和镀铬装饰条,视觉效果和谐。

车尾采用了镀铬饰条进行点缀,中间的镀铬饰条贯穿两侧尾灯,下方后雾灯区也是用饰条进行了装饰,和车头相呼应。上方的扰流板和高位刹车灯都凸显了运动气息,并且配合上细节导风结构,能有效降低整车风阻。

在内饰上,拿铁DHT采用了三块液晶屏的布局,中控屏尺寸为14.6英寸,全液晶仪表为9.2英寸,触控屏为9英寸。大杯及超大杯车型上还配有增强型HUD抬头显示,可以进行联动显示控制。另外,拿铁DHT的车内质感都十分出色,绝大部分都使用了软质材料或者皮质材料进行包覆,兼具科技感和豪华感。

14.6英寸中控屏的分辨率为1920×1080,并且是时下流行的窄边框设计,所以会进一步凸显出屏幕的视觉效果。至于功能方面,配合上左侧的快捷键,基本上所有功能都可以在两步之内找到,这对于行驶中需要经常操作的车机来说至关重要。所以拿铁DHT的车机系统综合来看操作难度不大,只需要稍微适应便可以快速上手。

拿铁DHT的空间以及座椅乘坐表现令人满意,座椅的横向尺寸很宽,一坐下去之后就能感觉到填充物很软,有明显的塌陷感,同时这种塌陷感也不会让座椅牺牲掉支撑性,整体的舒适度很高。后排座椅还提供了两挡靠背角度调节,不过如果能做成无极挡位调节,那么整体后排的便利性体验还能更上一个台阶。

动力方面,拿铁DHT搭载1.5T DHT混合动力总成,采用一台代号为E15BD的1.5T发动机和电动机,匹配混动专用变速器,1.5T发动机更大功率115千瓦(156马力),电动机更大功率130千瓦(177马力),混动系统综合功率181千瓦,系统综合扭矩532牛·米。性能方面,官方0-100公里/小时加速时间为7.5秒,工信部的百公里综合油耗为4.9升,综合续航可达1000公里。

拿铁DHT这套混动系统,主打城市环境下用车,不仅动力表现出色,整体科技含量也是相当高。得益于双电机混联拓扑结构,拿铁DHT拥有纯电、混联、串联、能量回收等多种工作模式,通过控制系统智能切换。比如,在拥堵路段,相比传统燃油车发动机怠速运转,拿铁DHT的发动机不启动,以纯电模式行驶;在城市道路行驶时,1.5T DHT动力单元则可实现在EV和串联模式之间智能切换。

在市郊、高架等中速场景时,拿铁DHT动力单元可根据系统负荷智能选择EV模式、串联模式、发动机动力挡直驱模式、发动机直驱并联模式等,时刻保持更高能效,且保持动力的强劲输出。

在高速路工况下工作时,拿铁DHT的发动机用经济挡直驱,驱动电机随时准备介入,保证动力迅速响应;而在全油门加速、爬坡等高负荷工况下,发动机动力挡直驱,配合大功率电机,动力输出充沛。


车型配置解读

  • 2022款 1.5T DHT中杯 | 指导价16.98万元

作为全系入门车型,拿铁DHT 2022款 1.5T DHT中杯标配了大灯延时关闭、导航路况信息显示、疲劳驾驶提示、可开启全景天窗、车道保持辅助系统、道路交通标识识别、后排头部气囊、外后视镜电动调节、多功能方向盘、主驾座椅4向电动高低调节、无钥匙启动等功能。

尽管是入门版本,但中杯车型在舒适性及安全性方面的配置表现上已经比较全面了,如果是日常代步使用的话,配置也是完全能够应付的了,性价比还是非常不错的。总体来说,中杯车型适合追求性价比的用户去购买。

  • 2022款 1.5T DHT大杯 | 指导价17.98万元

作为中配车型,拿铁DHT 2022款 1.5T DHT大杯相比中杯车型在价格上贵了1万元,增加了内置行车记录仪、内后视镜自动防眩目、负离子发生器、车载空气净化器、HUD抬头数字显示、前排手机无线充电、并线辅助、多色车内氛围灯、倒车车侧预警系统、主动闭合式进气格栅以及自动泊车入位等配置。

相比于入门版本,大杯车型增加了几个实用的特色配置,在科技性和智能驾驶的感官体验上有了进一步的提升,整体还是比较划算的。大杯相较于中杯车型,虽然指导价上升了1万元,但是换来的这些实用配置还是能够提升不少驾驶便利性的,进一步提升了用车的幸福感。如果大家对这几项配置有需求,其实可以考虑一下大杯车型。

  • 2022款 1.5T DHT超大杯 | 指导价18.98万元

作为全系顶配车型,拿铁DHT 2022款 1.5T DHT超大杯相比大杯车型同样也是贵了1万元,配置上增加了翻毛皮座椅、主驾4向腰部支撑调节、主驾驶位座椅记忆、外后视镜记忆、12个扬声器的Infinity音响、感应后备厢、主驾驶座椅 *** 、真皮方向盘、外后视镜倒车自动下翻、前排座椅通风、方向盘加热以及主动降噪等配置。

这些配置在提高用车舒适性方面效果显著,也进一步完善了整个拿铁DHT的车系配置。顶配版本的车型更多地在提升舒适性和豪华感上下了工夫,而且相比起中杯、大杯车型,指导价提高得并不算太多,适合预算充足的消费者选择一步到位。


总结

经过近几年的市场推广,越来越多的用户愿意去购买一辆混动车型,更低的油耗,更平顺的动力输出,还能让用户不必为充电烦恼和里程焦虑的同时,也能拥有更低的能耗表现。相比于同价位的多数竞品来说,拿铁DHT的内饰豪华感和乘坐舒适性很有自信,智能化科技配置也很丰富。低配车型配置不低,也能让人看得到拿铁DHT的诚意,高配车型则在满足用户需求的同时做到锦上添花。如果您打算选购一款好看、好开又省油的中国品牌混合动力紧凑型SUV,可以考虑一下拿铁DHT。

成为奶爸首选靠什么?拿铁DHT-PHEV正式上市

2022年以来,油价持续高涨,既能加油也能充电的插电式混合动力车型成了市场新宠。在市场和用户双重驱动下,自主品牌阵营已经开始全方位发力混动车型,正向高端新能源转型的魏牌也在该细分市场带来了全新的产品。

继摩卡DHT-PHEV、玛奇朵DHT-PHEV之后,拿铁DHT- PHEV在7月25日正式上市。新车共推出3款车型,售价区间为22.9万-26.3万元。

和自家前两款已经上市的插混产品有所不同,拿铁DHT- PHEV更注重家庭使用,目标群体瞄准了“奶爸一族”。新车在搭载智能DHT串并联技术和咖啡智能两大核心科技的同时,重视对儿童的友好关爱,搭载26项全维儿童呵护,致力于做“对儿童更友好的智能电动”。

从设计上看,拿铁DHT- PHEV与此前推出的燃油版车型基本保持一致。车头部分,全新设计的中网采用锁子甲风格,配合电镀工艺,各个角度均可呈现不同光影效果。两侧的大灯延承魏牌竖型DNA设计元素,以“云川”为灵感,凸显时尚与科技的交错之美

其他部分,除了太妃拿铁、蓝莓拿铁、香草拿铁、榛果拿铁、椰风拿铁、陨石拿铁之外,这次还新增蓝山拿铁颜色的车漆,车尾增加PHEV标识,轮毂采用全新擎风劲动轮毂造型设计。

内饰部分,拿铁DHT-PHEV使用极简T型中控设计,辅以质感细腻的真皮包裹,14.6英寸的中控屏,搭配9.2英寸仪表、9英寸触控屏、导航增强型HUD抬头显示打造出科技感十足的四屏交互体验,满足智慧出行的全部需求。

外观内饰对于颜值党来说十分关键,但对于奶爸来说,孩子的乘车安全、健康更重要。为此,作为“一款对儿童更友好的智能电动”,拿铁DHT-PHEV基于 “儿童优先”的设计理念,以儿童优先为设计理念,使用了一套对儿童更友好的实用功能和环保举措。

在儿童安全方面,拿铁DHT-PHEV搭载了一个十分贴心的后排生命体征监测功能,当车辆熄火,车门车窗关闭、车锁上锁时,车内毫米波雷达如果监测到车内后排有遗留的儿童或者宠物时,会在90秒后开始报警,循环检测的过程中会发出车辆鸣笛、双闪,车主还将收到短信及魏APP的通知提醒,同时天窗起翘,及时散发车内热量,从而避免危险发生。

另外,车辆还使用电子儿童安全锁,主驾能够一键控制开启或关闭,减少传统机械锁的繁琐操作。

在儿童健康方面,拿铁DHT-PHEV还拥有母婴级健康座舱,通过婴幼儿级的内饰材料、AQS空气质量自动控制、负离子空气净化、CN95车规级空调滤芯等,为孩子和其他驾乘者营造出了更舒适健康的车内环境。

在动力性方面,拿铁DHT-PHEV提供两驱单电机版本和四驱双电机版本,单电机版本的系统更大功率为240kW,更大扭矩530N·m;双电机版本的系统更大功率为321kW,更大扭矩762N·m,双电机版本的官方零百加速成绩为4.8s。此外,拿铁DHT-PHEV配备了34kWh的大容量电池,在WLTC工况下,单电机版本纯电续航可达184km,双电机版本纯电续航能够做到155km。

除了发动机与电动机之外,拿铁DHT-PHEV还使用了高集成DHT变速箱,通过双电机混联拓扑结构,可实现EV、串联、并联、能量回收工作模式,从而达到各种驾驶场景下动力与油耗的平衡。数据显示,拿铁DHT-PHEV单电机版满油满电综合续航里程可以超过1000多公里,WLTC工况下的馈电油耗也仅为5.4L/100km。

在智能驾驶方面,拿铁DHT-PHEV全系标配了HWA高速公路驾驶辅助系统,通过前后角雷达,前毫米波雷达、前视摄像头、域控制器,全景环视摄像头、超声波雷达探测目标,除了能够实现ACC自适应巡航、车道偏离预警、车道保持、碰撞预警等功能外,还可以实现车辆自动跟随、自动变道等操作,从而能够有效 减轻驾驶疲劳。

出众的性能和能耗表现,让拿铁DHT-PHEV在逐渐“内卷”的插混市场里足够夺目,对儿童更友好的产品实力,则又让拿铁DHT-PHEV可以收获更多来自家庭用户的关注。在汽车市场不断细分,车载功能不断完备的当下,相信拿铁DHT-PHEV可以凭借对用户需求的深度理解,为市场带来全新的活力。

可口可乐costa即饮咖啡新品榛果白巧味、香草芝士味丝绒拿铁上市

今天是2023年7月24日,癸卯年,农历六月初七,星期一,济源?多云,气温26~37℃。

今年三伏天共计40天,头伏10天,中伏20天,末伏10天,今天是中伏第4天。

【每日心语导语】

如果能做到这五点,成功不会距离太遥远。

一、不要过度消费,超出承受能力。

二、精明的投资。

三、远离有毒的人和有毒的活动。

四、保持终身学习。

五、多做延迟满足的事情,拥有长期主义价值观!

【每日数据参考】

一、7月19日,商务部副部长郭婷婷介绍,上半年社会消费品零售总额22.8万亿元,同比增长8.2%。其中,接触型消费明显回升,餐饮收入增长21.4%,餐饮收入24329亿元。

二、7月20日,济源海关发布数据显示,今年上半年,济源进出口总值193亿元,稳居全省第二位,比去年同期增长22.9%;增速居全省第四位,较一季度提升3个位次,高出全省26.3个百分点。其中出口55.3亿元,增长4%;进口137.6亿元,增长32.5%。6月单月,进出口总值30.7亿元,增长43.9%。其中出口11.2亿元,增长58%;进口19.5亿元,增长36.8%。

【每日新品赏析】

可口可乐旗下的costa品牌推出两款即饮咖啡新品,分别是榛果白巧味丝绒拿铁、香草芝士味丝绒拿铁,醇厚浓香,口感滋润。和costa以前的产品相比,这两款产品在包装上进行了更新,采用全包裹标签,需要撕开顶部标签才能开盖饮用,更加干净卫生。目前,这两款产品即将上市。

香草椰子腰果拿铁思慕雪

香草椰子腰果拿铁思慕雪

如果您喜欢香草,椰子,腰果和咖啡等口味,那么您会喜欢这款特别浓稠,乳脂状,拿铁咖啡风格的冰沙。

更大份量的选择

我们用多种不同的方式 *** 了这种椰子腰果拿铁思慕雪,以丰富其数量和营养成分。显然,您不能在冰沙中添加无穷无尽的椰子和腰果,否则您会立刻吃掉所有的卡路里。但是,如果您希望在不增加卡路里的情况下增加份量,请尝试向其中添加少量冷冻西葫芦或花椰菜。将它们混合后,您将不会着急品尝它们,但是您将获得更多的体积,更多的纤维和更多的营养。

我们已经尝试过西葫芦和花椰菜,两者都很棒。您只需要添加更多的液体,例如水,更多的咖啡,淡椰子奶或杏仁奶,以及添加的蔬菜。

选择水果或不加水果

我们提供了两个选项来创建此冰沙的乳脂状,冷冻基料。您既可以使用冷冻香蕉,也可以使用低糖 *** 糖浆,可以使用冷冻的土豆泥红薯。我们用组合做的,真的很好吃。我们也用这种冷冻香蕉或冷冻红薯制成,都美味又滑腻。

用1个小冷冻香蕉或100克香蕉,如果你愿意,你可以用4个冷冻红薯块代替香蕉。要 *** 冷冻的红薯块,请先烘烤一下红薯,然后将其捣成糊状,然后放入冰块盘中冷冻至固体。

将它们冷冻成固体后,并将其存储在容器中。建议使用此硅胶制冰格托盘来 *** 这些。我们喜欢使用硅胶冰块托盘 *** 冷冻椰子奶块以制成冰沙。

您还可以在汤和咖喱中使用冷冻的地瓜和椰奶块。它们非常方便,您再也不会浪费任何椰子奶了!我们也将它们用于 *** 纯素食甜点和巧克力。

咖啡,椰奶或两者皆有!

您可以使用多种方式使用此奶昔液体。我们喜欢的方式是用3/4杯冲泡咖啡和1/4杯淡椰子奶。如果您手头没有淡淡的椰奶,请使用1杯咖啡或咖啡和杏仁奶的混合物。我们已经尝试了所有这些,肯定不会出错。

如果您希望冰沙更薄一点,只需添加一点点液体,直到达到您想要的稠度即可。

我们只用1/2杯的液体制成,在这种情况下,它会更像冰淇淋,或者,如果您使用3/4,则将成为冰沙碗的完美一致性。

灵感食谱指南

当将不同的植物性食物组合成美丽健康的素食食物时,您真的不会出错。希望您在厨房中找到同样的自由和创造力。食谱已经包括了 *** 冰沙的用量,但它非常灵活,因此,如果您使用或减少使用任何成分,请不要担心太多。无论哪种方式,味道都很好!

随时根据需要进行调整,然后自己调整。

香草椰子腰果拿铁思慕雪口味的变化

您会喜欢这款冰沙,这里有一些改变口味的想法:

  • 混合可可粉和可可豆末,制成椰子腰果拿铁思慕雪
  • 放弃咖啡,然后与所有淡椰子奶一起食用,制成双椰子腰果奶昔
  • 要 *** 咖啡冰沙,请加入1汤匙椰子油
  • 加几茶匙肉桂
  • 掺入一些枣,制成焦糖拿铁思慕雪
  • 尝试用生杏仁代替腰果
  • 加入一匙椰子,腰果或杏仁黄油,以获得更多风味和额外的奶油味
  • 尝试一勺花生酱
  • 加少许辣椒粉和姜黄一点香料
  • 用金色牛奶代替咖啡制成金色牛奶拿铁思慕雪
  • 尝试搭配伯爵茶而不是咖啡将其制成伦敦奶昔

椰子腰果拿铁思慕雪

  • 准备时间: 5分钟
  • 总时间: 5分钟
  • 产量: 1
  • 分类: 冰沙
  • *** : 搅拌机
  • 菜系: 美式
  • 饮食: 素食主义者

这款超厚乳脂状的香草椰子腰果拿铁思慕雪可以用冷冻香蕉或冷冻红薯制成,。它富含健康的脂肪和蛋白质,可帮助防止血糖暴增并保持饱腹感。

原料

  • 1杯 冲泡咖啡(或3/4杯冲泡咖啡和1/4杯 淡椰奶)
  • 1份(30克)素食香草蛋白粉
  • 1/4杯(30克)生腰果
  • 2汤匙(15克)不加糖的椰丝
  • 1个小冷冻香蕉或3-4个冷冻番薯块(任一个100克或两者的组合)
  • 1茶匙 纯香草精
  • 少量的海盐
  • 3个冰块
  • 加入一些整个咖啡豆,以增加一点紧缩感!
  • 2小匙马卡或lucuma粉末

添加替换想法:

  • 椰子或烤椰子片
  • 椰子黄油
  • 咖啡豆
  • 芝麻酱
  • 杏仁奶油
  • 可可碎粒
  • 切碎的杏仁或腰果
  • 香蕉切片

*** 过程

  1. 将所有成分添加到高速搅拌机中。
  2. 低速打开并缓慢增加速度,混合至浓密和奶油状。为了获得更佳效果,请不要过度混合。它应该刚刚混合并呈乳状,但如果混合时间太长,则来自搅拌机的热量会影响乳状,冷冻的稠度。
  3. 倒入玻璃杯中享用。

新车|年内预售或16万元起,两种动力受众更广泛,WEY魏牌拿铁到店

文:懂车帝原创 曹浩

<懂车帝原创 产品> 作为WEY魏牌咖啡系列的第三款车型,拿铁在今年的各大车展均亮过相,不过新车的正式预售还需要再等等。不过日前,懂车帝在经销商处已经拍摄到了这款新车,新车将提供1.5T DHT以及2.0T+9DCT+P0两种动力,以满足不同需求,同时无论在豪华感的营造,还是智能化水平均有着不错表现。

我们拍摄到的拿铁采用了浅绿色涂装,官方将这个颜色称为“香草拿铁”,除了这个颜色之外,还有6种不同颜色可以满足不同消费者的喜好。拿铁采用了全新的家族式设计风格,六边形中网尺寸增大,内部采用了类似锁子甲风格的镀铬中网,并且配合下方形似“W”的银色饰条,形成了较强的气场。

拿铁和摩卡、玛奇朵拥有相同的黄金分割车身比例,整个造型也相差不大,不过尾部轮廓稍有不同,拿铁更像是传统造型,而摩卡则有一些溜背风格。车身尺寸方面,拿铁的长宽高分别为4668/1890/1730毫米,轴距2745毫米。

车尾部分拿铁的造型并不复杂,尾灯造型也是沿用了家族设计,只不过拿铁会配备一根贯穿饰条,下保险杠部分的造型和车头相呼应,也加入了一根和车头相同的“W”型饰条。而且拿铁还拥有出色的空气动力学,整车风阻系数仅为0.33Cd。

拿铁的内饰整体设计比较有质感,同时所搭载的四块屏幕也很有科技感,中控屏14.6英寸,全液晶仪表9.2英寸,触控屏9英寸,还有HUD抬头显示,四块屏幕还可以进行联动。而在豪华感方面,拿铁的营造也比较到位,车内绝大多数都采用了软质材料或者皮质材料进行包覆,质感很好。

三块液晶屏幕的素质都很高,仪表盘虽然看起来尺寸不大,但是功能分区很清晰;中控屏和控制面板的系统逻辑也比较简洁,基本上绝大多数功能都可以快速找到,而且系统反应速度很快,基本上没有出现卡顿的情况。

智能化方面,拿铁将会采用高通8155芯片,配合MobilEye的EQ4H、TI的TDA4视觉处理芯片,配合角雷达、毫米波雷达、摄像头,可以支持多项辅助驾驶功能。另外,拿铁还在AEB功能的基础上,增加了十字路口探测功能,可以在转弯时识别车辆可能发生的碰撞,并发出警报或介入紧急制动。

另外,拿铁还将配备多项智能呵护功能,包括电子儿童安全锁、后排生命体征监测等等,同时还推出了儿童模式,包括可以在车机系统中设置不同类别的儿童音频,儿童上车后儿童锁自动落锁,车内空调也可以提前预设等等方面。

座椅舒适度很高,坐上去的瞬间可以感受到塌陷感,但也能感觉到拿铁的座椅并不是一味地软,同时还兼顾了不错的支撑性。另外,头枕也经过了专门设计,可以对头部有很好的承托作用。

动力方面,我们所拍摄到的这台拿铁搭载的是1.5T DHT这套动力总成,采用一台代号为E15BD的1.5T发动机,综合更大输出功率181千瓦,匹配混动专用变速器,并拥有多种工作模式,0-60公里/小时加速3.9秒,百公里综合油耗4.9升,综合续航超1000公里。

拿铁还将搭载一套与摩卡相同的2.0T+9DCT+P0的动力总成搭载的是一台代号为E20N的2.0T发动机,并配备米勒循环、轻量化设计和全新优化燃烧系统等核心技术,匹配横置9DCT变速箱,传动效率达到97%,以及48伏BSG电机。同时,拿铁还可以选装电磁悬架,提供更优秀的操控表现和舒适性。

此前我们曾一度以为拿铁将只推出1.5T+DHT这套动力总成,不过考虑到使用场景的局限性,2.0T+9DCT+P0这套动力总成的搭载,既是意料之外,也是意料之中。相比于目前摩卡和玛奇朵各只配备了一种动力,拿铁的两套动力显然受众人群更加广泛,同时也可以更好地与竞品进行市场争夺。此前我们也对拿铁1.5T+DHT动力车型进行了体验,感兴趣的用户可以点击下方链接查看,不过既然这款车已经到店,还是亲身前往体验会得到更直观的感受。

品味WEY的第三杯“咖啡”拿铁,行驶质感平顺,动力性能有提升

试驾|成分配比刚刚好,这杯“咖啡”更好入口,WEY魏牌拿铁初体验

你知道吗:焦糖玛奇朵咖啡选用的是香草糖浆?焦糖拿铁用薄奶泡

一、焦糖玛琪朵咖啡的做法

1、什么是焦糖玛奇朵咖啡?

玛奇朵(意大利文:Macchiato的音译),也有人说成是玛琪亚朵、玛琪哈朵。是意大利文把什么弄脏的意思,也可理解为沾染。焦糖玛奇朵咖啡,就是在一杯拿铁咖啡的表面沾染了焦糖沙司。我比较喜欢把玛琪朵理解成“点缀”的意思,感觉更贴切一些。即在一杯拿铁咖啡上点缀焦糖。

2、焦糖玛奇朵咖啡的做法

原料组成:浓缩咖啡+香草糖浆+牛奶+奶泡+焦糖沙司。简单说就是香草拿铁咖啡表面挤点焦糖沙司。

称18克咖啡豆,研磨成咖啡粉

填平填压后的咖啡粉

取一个250毫升的杯子,萃取24克咖啡

萃取浓缩咖啡

挤20克香草糖浆,搅匀

这一步很关键。因为如果你不在杯中把糖浆和浓缩咖啡搅匀的话,收获差评将是大概率事件。焦糖玛琪朵咖啡有点甜得发腻,如果你不搅匀,换客人用吸管一插到底吸上一口,瞬间让他体会到什么是咖啡带来的绝望,不给差评才怪?

用200克牛奶打奶泡

打奶泡

焦糖玛琪朵相比焦糖拿铁,奶泡稍打厚一点点,打出一般卡布奇诺的那种奶泡就行了。

倒奶泡

可以做黄金圈,也可以直接做白,反正都要做表面装饰的。

焦糖沙司挤成网。可以像我这样挤,还可以这样挤个外圈加网出来。怎么挤都可以,只要统一要求就行。


二、焦糖拿铁咖啡的做法

与上面的咖啡大部分做法是一样的。

原料组成是:焦糖拿铁是浓缩咖啡+焦糖糖浆+牛奶+奶泡。简单说就是原味拿铁咖啡加点焦糖糖浆。

技术细节:做拿铁要用薄奶泡,技术好可以拉花。


三、焦糖拿铁咖啡和焦糖玛奇朵咖啡的区别

1、选用的糖浆不同。焦糖玛奇朵加香草糖浆,焦糖拿铁加焦糖糖浆。

2、奶泡厚薄不同。焦糖玛奇朵奶泡厚一点,表面要挤点焦糖沙司。

焦糖拿铁,奶泡薄一点,表面不用挤焦糖沙司。


四、味道。

一般情况下,甜味比苦味讨喜,很多人不喜欢咖啡纯焦苦味,但接受甜苦平衡的饮料。因此这两款含糖咖啡的味道还是很受大家欢迎的。值得一提的是焦糖玛奇朵,之一口喝下去接触到表面的焦糖沙司,那是一种略带咸味的甜感,使得这杯缺失了酸味的咖啡有了层次感。

拿铁DHT:这款国产混动SUV配置高到离谱!还要什么CR-V?

如果你正想买一辆紧凑型SUV,或许你可以考虑一下今天介绍的这款长城汽车-拿铁DHT。它在各方面都展现出了不错的实力,但有不少消费者在具体选择哪款车型时犯了难,今天的购车手册或许能给这部分消费者带来不少帮助。



外观方面,新款拿铁DHT呈现出精致的设计风格,多边形的格栅搭配上造型时尚的大灯,前脸整体给人一种年轻个性的观感。车侧线条也比较大气,看上去十分硬朗。



车身颜色上,新款拿铁DHT共有6种配色可选,分别是香草拿铁、陨石拿铁、榛果拿铁、椰风拿铁、蓝莓拿铁、太妃拿铁。



内饰方面,新款拿铁DHT给人一种年轻个性的感觉,线条虽然简单但显得整体的层次感很强,搭配上银色饰条的点缀,整体的科技感也很不错。



内饰的颜色方面,新款拿铁DHT有魅力紫/米色、咖啡棕、动感黑、黑色/哑光米四种配色可以选择。



动力方面,拿铁DHT全系搭载一套油电混合动力系统,配备了1.5T L4发动机和前置永磁/同步电动机,发动机更大功率156马力,峰值扭矩235牛·米,电动机总功率177马力,匹配2挡混合动力专用变速箱。



配置方面,拿铁DHT 2022款 1.5T DHT中杯标配大灯延时关闭、导航路况信息显示、疲劳驾驶提示、可开启全景天窗、车道保持辅助系统、道路交通标识识别、后排头部气囊、外后视镜电动调节、多功能方向盘、主驾4向高低调节、后驻车雷达、无钥匙启动系统等。基础配置还是相对比较丰富的。



拿铁DHT 2022款 1.5T DHT大杯相比2022款 1.5T DHT中杯增加了内置行车记录仪、内后视镜自动防眩目、负离子发生器、车载空气净化器、HUD抬头数字显示、前排手机无线充电、并线辅助、多色车内氛围灯、倒车车侧预警系统、主动闭合式进气格栅以及自动泊车入位等配置。相比于入门版本,这一车型增加了几个实用的特色配置,整体还是比较划算的。



拿铁DHT 2022款 1.5T DHT超大杯相比2022款 1.5T DHT大杯增加了翻毛皮座椅、主驾4向腰部支撑调节、主驾驶位座椅记忆、外后视镜记忆、感应后备厢、主驾驶座椅 *** 、真皮方向盘、皮质座椅、外后视镜倒车自动下翻、前排座椅通风、方向盘加热以及主动降噪等配置。这些配置在提高用车舒适性方面效果显著。



最后是车型推荐环节,拿铁DHT这几款新车型中,我认为最值得推荐的是2022款 1.5T DHT中杯这款车型,尽管是入门版本,但这款车型的配置表现已经非常全面了,如果是日常使用的话这款车完全能够应付的了,性价比还是非常不错的。


其次要推荐的是2022款 1.5T DHT大杯,这款车型相较于入门版本,虽然指导价上升了一万元,但是多了好几项实用的特色配置,进一步提升了用车的舒适性,这多出来的预算花得还是比较值得,如果大家对这几项配置有需求,其实考虑一下这款车型也是完全可以的。


最后要推荐的是2022款 1.5T DHT超大杯,也就是顶配版本的车型。这款车型在提升用车的舒适性和豪华感上更下工夫,而且相比起入门版本,指导价提高得并不算太多,如果预算充足的消费者,那么这款车型也是完全可以考虑一下的。


总结:


长城汽车-拿铁DHT定位紧凑型SUV,这是购买家用车型的消费者主要考虑的购车级别之一,竞争也相对激烈。而崭新出厂的拿铁DHT凭借自身丰富的配置和出色的性价比也受到了消费者的关注。总体来说这几款新车型的表现都是不错的,如果有考虑这个价位紧凑型SUV的消费者可以去具体试驾一下。

卡布奇诺、拿铁、摩卡、特浓、美式咖啡等,有哪些区别,怎么点?

在生活中,虽然不像那些潮男潮女经常泡在咖啡吧,但总有些时候,比如见个人、谈事情也很可能选择在咖啡馆,这时候那些琳琅满目的咖啡名称对于不常喝咖啡的小伙伴们来说真的看得头大。今天就来聊聊咖啡的套路,保证你看完这篇全懂了!

咖啡的来历

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具 *** 出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙 *** 烘焙而成。

咖啡豆树

关于不同名称的咖啡

卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡,点什么样的咖啡更适合自己的口味?其实他们都是在一杯浓咖啡的基础上演变出来的,看看下面这张图就清楚了。

1、浓缩咖啡(Espresso),原文是意大利语,有“立即为你煮”的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司(1盎司≈28.35毫升)的咖啡,味苦而浓香。

2、玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文为意大利语,代表“印记、烙印”的意思,发音为“玛奇雅朵”,但我们习惯称呼它玛奇朵。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度,细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击,想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你,可以选择玛奇朵。

3、美式咖啡(Americano)。使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所 *** 出的黑咖啡,又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡,但因为萃取时间长,所以 *** 含量高。(浓缩咖啡:水=1:2)

香草拿铁咖啡,香草拿铁咖啡推荐-第1张图片-

4、白咖啡(Flat White)。基本的味道走向跟卡布奇诺很类似,但是由于奶泡更薄、更绵密,所以浓缩咖啡的咖啡味道会较卡布奇诺更弱,追求的是奶泡的绵密口感与牛奶香甜!

5、拿铁(Caffè Latte)。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。

6、康宝蓝(Espresso Con Panna)。意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。有一种说法是,正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃糖含在嘴里,再喝咖啡,让美味一起在口中绽放。

7、布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁,不同是加入了的不是牛奶,而是半牛奶、半奶油的混合物,有时会再加少许奶泡。

8、卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香。湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。

9、摩卡(Caffè Mocha)。一种最古老的咖啡,得名于著名的摩卡港。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的,是意式拿铁咖啡的变种。

10、焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)。即加了焦糖的玛奇朵,是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。

11、爱尔兰咖啡(Irish Coffee)。一种既像酒又像咖啡的咖啡,是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。被称为“情人的眼泪”。

12、维也纳咖啡(Viennese Coffee)。奥地利最著名的咖啡,在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖,接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油,一杯维也纳咖啡就做好了。

喝咖啡的好处

很多人现在都很喜欢喝咖啡,那是因为咖啡里的 *** 是咖啡所有成份中最为人注目的。咖啡风味中的更大特炙—苦味,就是 *** 所造成的。

喝咖啡的好处:

1.咖啡含有一定的营养成分。

2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含 *** 的咖啡,能 *** 胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的几率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。

7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的 *** ,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

*** 是咖啡中的一种较为柔和的 *** ,它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢,改善人体的精神状态和体能。通常一杯咖啡,含 *** 60-65mg。但摄取过多的 *** ,容易发生耳鸣心肌亢进(心脏跳动迅速,脉搏次数增加)。及脉搏跳动不均,所以必须适量饮用咖啡。

更多美食视频欢迎关注【头条号:上班族的便当】每天一个不重样,简单好做好吃哦!想吃什么快来给我们留言吧,下一个视频等你来做主!

茄汁酸辣丸子汤 / 番茄龙利鱼 / 三杯鸡 / 油焖大虾 / 台湾咖喱鸡饭 / 黑椒牛柳 / 蓝瘦香菇便当 / 快手美味焖饭/ 秘制照烧鸡翅 /水果沙拉 / 糖醋里脊 / 土豆泥 / 黄焖鸡 / 脆皮虾 / 元气肥牛饭 / 蒜香鸡排 / 厚蛋烧 / 蛋包饭 / 金针菇培根卷 ....

为什么星巴克,有这么多的“拿铁咖啡”?

拿铁咖啡,应该是花样最多的星巴克咖啡。

我这么说,也是有理由的。

如果,你站在星巴克的柜台前,看会儿背后的菜单牌,就会意识到这点。

“香草风味拿铁”、“榛果风味拿铁”、“抹茶拿铁”、“红茶拿铁”、“浓郁咖啡拿铁”,更不用说,普通的那款“拿铁咖啡”。

你看,另外两个同属于“星巴克三件套”的“卡布奇诺”和“摩卡”,都没有这么多的分身。

平时点完咖啡,在取咖啡台前,你细心留意下,还会看到排队的人,点的大多也是拿铁咖啡。

很多人会好奇,“拿铁咖啡,有什么来头?”

“为什么星巴克,有这么多的拿铁咖啡?”

这要从它的名字讲起了。

1

拿铁咖啡,名字的含义

拿铁咖啡,是中国大陆的音译叫法。

在它的故乡意大利,拿铁咖啡的名字是 Caffè Latte ,或者也可以连着叫 Caffelatte、Caffellatte。

Latte,在意大利语中是“牛奶”的意思,所以,拿铁咖啡的真实意思是,牛奶咖啡。

因为这个“Latte”,也引出一些笑话。

我有个朋友,前年去意大利旅游,他想感受下意大利的咖啡文化,还特意去了趟当地的咖啡馆。

当他跟服务员说,要一杯“Latte”时,没想到对方端过来的是一杯鲜奶。

我朋友傻眼了,不知道是怎么回事。

后来,导游过来一解释,他才知道,在意大利,如果要喝拿铁咖啡,就要说它的全名“Caffe Latte”。

只说“Latte”,会让意大利人以为你要的是一杯鲜奶,这就造成误会。

不过,这个误会的根源,还是在美国人这边。

谁让,美国人总是“Latte”“Latte”地叫,从来不叫拿铁咖啡的全名,于是,全世界的人也跟着只叫“Latte”。

还是香港、澳门人,取得名字贴切,他们管拿铁咖啡,叫“鲜奶咖啡”。

这个叫法,确实精辟到位,而且还点出了拿铁咖啡的配方。

2

拿铁咖啡,牛奶加咖啡

其实,拿铁咖啡的做法,再简单不过。

往咖啡当中,加入热牛奶,就是一杯拿铁咖啡。

不过,拿铁咖啡的牛奶原料,一定要多过于咖啡,通常牛奶与咖啡之间的比例在,2:1 到 5:1 之间。

当中的比例,没有硬性规定,可以随自己的喜好调配。

因此,在星巴克,如果你想喝奶味再浓些的拿铁咖啡,不妨跟前台小哥说,“麻烦你,帮我多加些牛奶!”

当然,星巴克的拿铁咖啡,咖啡的量,都是固定的,是用意式浓缩咖啡机,磨出来的意式浓缩咖啡Espresso,这个我在《咖啡店的菜单上,为什么很少出现“意式浓缩咖啡”?-意式咖啡-快速成为吃喝专家!-》讲过。

可能,也有些朋友觉得拿铁咖啡,牛奶味太重,咖啡味又太淡。

于是,细心的星巴克,又推出一款“浓郁咖啡拿铁”,它的咖啡味要比普通拿铁浓重许多。

不过,如果要我郑小塔来说,我还是喜欢喝星巴克普通的拿铁咖啡。

“喝拿铁咖啡,就是喝它独特的奶味儿,牛奶才是主角呀!”

奶味不明显,那还是原来的拿铁咖啡吗?

说到当初的拿铁咖啡,也正是因为有牛奶在,拿铁才成了经典。

3

拿铁咖啡,经典背后的故事

就跟三明治似的,一两片面包,加上个蔬菜或肉类配料,就有了三明治的诞生。

拿铁咖啡也是一样。

从咖啡成为欧洲人饮品的开始,就有了拿铁咖啡的出现。

可能当时,某个欧洲人喝不惯咖啡的苦涩味道,随手就加了牛奶进去,就有了拿铁咖啡的产生。

有资料记载的是,17世纪开始,欧洲人就开始喝拿铁咖啡,更先是用来作为早餐搭配面包的饮料。

是星巴克捧红了“意式咖啡”?-意式咖啡-快速成为吃喝专家!-》中提到过,意大利人在1884年,发明了意式咖啡机,让意大利成为世界咖啡中心。

在咖啡界,这是具有标志意义的事件。

从那以后,咖啡馆从意大利开始,逐渐在欧洲大陆出现,拿铁、摩卡、卡布奇诺等花式咖啡,也随之成为欧洲社交圈的“网红咖啡”。

那时拿铁咖啡的做法,还是老样子,把热牛奶倒入意式浓缩咖啡中,也就是现在人们所说的,意式拿铁咖啡。

不过有个美国人去了趟意大利,彻底改变了拿铁咖啡的命运,让它成为了世界性的著名咖啡。

4

星巴克与拿铁咖啡

这个人,就是现在的星巴克老板霍华德·舒尔茨 Howard Schultz。

1983年,他去意大利米兰出差,参加一个展览会。

这一去,简直是“刘姥姥进了大观园”,让舒尔茨感受到花样迭出的意大利咖啡,也让他意识到美国咖啡文化的单调乏味。

于是,回美国后,舒尔茨在第二年1984年,推出了星巴克版本的拿铁咖啡,结果大受欢迎,星巴克所在西雅图,也被叫做“拿铁之都”。

虽然,在这之前,美国也已经有咖啡厅在卖拿铁咖啡,但让拿铁成为全球经典咖啡的,还是星巴克。

不过,我们现在喝的星巴克拿铁咖啡,准确的来说,应该叫美式拿铁咖啡。

它经过星巴克等咖啡店的改良,跟意大利的拿铁咖啡,有明显的不一样。

虽然,星巴克的拿铁咖啡,里面加入牛奶的量,比意式拿铁咖啡,多出了一倍以上。

但它们之间区别,主要在于奶泡。

意式拿铁咖啡,没有奶泡,仅仅是热牛奶倒入意式浓缩咖啡。

而美式拿铁咖啡,是在意式浓缩咖啡的基础上,还加了少许奶泡(奶沫)。

所以,你现在喝星巴克的拿铁咖啡,打开盖子后,会看到厚厚的一层奶沫。

轻轻喝一口,会有一股绵密的感觉,即使咽下后,还会有些许细沫在你嘴唇上缠绵。

哪怕你喝掉了半杯,还有密密麻麻的小泡沫,挂在杯壁上,牢牢不肯松手。

不过,也正是美式拿铁咖啡,这个“创新增加”的奶泡,让它跟卡布奇诺 Cappuccino,有了“说不清,道不明”的关系。

5

拿铁咖啡与卡布奇诺的关系

讲到这里,你可能又有了好奇心,

“郑小塔,上次你说,小拉菲跟大拉菲红酒有莫名关系,怎么拿铁咖啡跟卡布奇诺,也有了说不清楚的关系了呢?”

因为,加入了奶泡后的美式拿铁咖啡(图右),跟卡布奇诺(图左)比较起来,就像是王珞丹和白百何,长得实在太像了。

为什么星巴克咖啡,女孩们喜欢喝“卡布奇诺”?-星巴克咖啡-快速成为吃喝专家!-》文章中,我讲过,拿铁、卡布奇诺,都是由意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡,这三种成分组成。

牛奶多放一些,就成了拿铁咖啡。

咖啡、牛奶、奶泡保持1:1:1的比例,就是卡布奇诺。

有时候,我喝拿铁咖啡时,还觉得它是一种“牛奶加量”版的卡布奇诺。

正因为这样,你喝星巴克的拿铁咖啡时,会觉得有一股浓浓的鲜奶味道,奶香味好诱人。

而喝到卡布奇诺咖啡,更多是咖啡味儿,比拿铁咖啡有更多更厚实的奶沫,味道也略苦一些。

6

拿铁咖啡,“基础版”咖啡

我一个朋友是在杭州开咖啡师培训学校的,她告诉过我,

“郑小塔,拿铁咖啡,还是一款基础咖啡,可以随意任人打扮。”

其实,这句话也道出了,星巴克有这么多拿铁咖啡的原因。

就好比日本料理寿司的那团米饭。

加上一片三文鱼,就成了三文鱼寿司,放上金枪鱼,就是金枪鱼寿司,上面是北极甜虾,又变成甜虾寿司。

拿铁咖啡也是如此呀!

拿铁咖啡里,多加些奶沫,少放些牛奶,就是前面说的卡布奇诺咖啡。

加入热巧克力,拿铁就变成了摩卡咖啡 Mocha。

倒入牛奶和咖啡的先后顺序,换一下,就成了拿铁咖啡的另一个分身“咖啡欧蕾” Cafe au Lait ,法国人最喜欢了。

把拿铁咖啡的奶泡做的“细腻”些,杯子换得小一些,就有了现在全球流行的馥芮白咖啡 Flat white,如下图左,下图右,是拿铁咖啡。

星巴克在配方中加入香草糖浆、榛果糖浆,产生“香草风味拿铁”、“榛果风味拿铁”。

还有很多姑娘大爱的“太妃榛果拿铁咖啡”,作为星巴克的圣诞特饮,只在每年圣诞节前后才有。

差点忘了,星巴克还有“冰拿铁”。

夏天时候饮用更好,没有热拿铁的腻感,丝丝凉凉的,也是一款星巴克的热门饮品。

不过,你更好跟星巴克小哥说,“少冰”,不然,满杯都是冰块,怎么对得起它的价格!

但也有些星巴克的拿铁,名字虽然也叫拿铁,其实是“假拿铁咖啡”。

7

抹茶拿铁、红茶拿铁、拿铁咖啡

这几年,星巴克根据亚洲人的喜好,推出了茶饮料系列——茶瓦纳饮品。

其中有两款饮品,是抹茶拿铁和红茶拿铁。

我有几个喜欢喝拿铁的女性朋友,看到星巴克推出拿铁新品,忍不住之一时间尝试。

结果一喝,让她们大呼受骗,这分明是“假冒”的拿铁咖啡。

抹茶拿铁、红茶拿铁,里面根本就没有咖啡成分,只有“茶”和“牛奶”的味道。

我只能这样安慰,“拿铁 Latte”本来就是“牛奶”的意思,红茶加上牛奶,叫做红茶拿铁,从字面上来说,也有一定的道理。

虽然,它们真正的名字应该是,抹茶牛奶、红茶牛奶。

谁让“拿铁咖啡”在全世界这么受欢迎呢!

让一向高姿态的星巴克,也忍不住打起名字的擦边球。

标签: 香草 咖啡 推荐

抱歉,评论功能暂时关闭!