新华社北京/科托努9月1日电 通讯：一场大豆与玉米的“对话”——感受中贝农业合作热度
新华社记者张健 田耘 张玉洁
在贝宁韦梅省的农田上，中国品种的玉米在阳光下茁壮生长；在中国的一家豆油生产厂里，工人们加工着从贝宁进口的大豆。随着中非合作在互利互惠中不断走深走实，中国与贝宁的农业合作也全面升温，一场大豆与玉米的“对话”紧密联接起跨越山海的两个国家。
8月9日，由中国 *** 主办、隆平高科国际培训学院承办的2023年贝宁“玉米高产实用技术培训班”开班仪式在位于塞梅波吉市的中国援贝宁农业技术示范中心举行。新华社发（隆平高科国际培训学院供图）
据中国外交部网站及中国驻贝宁大使馆经济商务处数据，2022年，中国与贝宁双边贸易额达19.5亿美元，同比增长33.7%。中国已成为贝宁第二大进口来源国和第三大出口目的地。
“种植和销售大豆是我们全家的生计，很高兴我们在中国找到了可靠的贸易伙伴。”家住贝宁丘陵省邦泰镇的阿利杜·阿尤巴告诉记者。
2019年9月，中贝签署关于贝宁大豆输华议定书。2020年7月，之一批贝宁大豆抵达江苏口岸。2022年，贝宁对华出口大豆约21万吨。
8月30日，商贩在贝宁科托努一个市场上售卖大豆和玉米。新华社发（塞拉芬摄）
贝宁经济财政部中国合作事务专家艾博言说，2010年上海世博会后，人们发现非洲商品在中国市场非常受欢迎，从那时起，非洲各国通过参加各种展会、博览会，拥有了越来越多开拓中国市场的机会。
“如今，贝宁的大豆、菠萝等产品已经进入中国市场，不断深化的非中贸易合作给贝宁和很多非洲国家提供了发展机会。”艾博言在湖南长沙举办的第三届中非经贸博览会上说。
农业是贝宁的支柱产业之一，该国农业人口约占总人口的54.8%。在2019年的全国农业普查中，贝宁有近80%的农民从事玉米种植。然而，受土壤、气候等自然因素影响，种植技术成为长期困扰玉米种植户的难题。
8月30日，商贩在贝宁科托努一个市场上售卖大豆和玉米。新华社发（塞拉芬摄）
为了帮助贝宁攻克农业技术难关，2010年9月，中国援贝宁农业技术示范中心在贝宁韦梅省塞梅波吉市投入运营。中心先后从中国引进普通玉米和鲜食玉米共10个品种，在当地试验田进行了适应性试验以及中贝玉米品种的对比与杂交实验。2014年，该中心对各个玉米品种在贝宁的表现进行了研究，优选出3个高产的中国品种——桂单162、金玉8号和先玉335，由该中心出售给农民在当地进行广泛种植。
8月9日，由中国 *** 主办、隆平高科国际培训学院承办的2023年贝宁“玉米高产实用技术培训班”在塞梅波吉市开班。学员们通过田间观摩、座谈等形式与中国专家探讨交流，学习玉米选种、育苗、栽培、有机肥 *** 、病虫害防治等方面的专业技术知识。
贝宁国家农业研究院院长阿道夫·阿贾诺洪在座谈时对中国玉米给予高度评价，表示希望与中方持续加强玉米技术合作，切实推动解决贝宁的粮食安全问题。
湖南省中非经贸合作促进研究会会长徐湘平对新华社记者说，中贝农业合作是中非农业合作的一部分，“通过技术 *** 、投资合作和贸易往来，中国和贝宁都能从中获得经济利益和发展机遇，实现共同繁荣”。
辽宁大豆扩种超7% 农户从“愿种到增收”央视网消息：记者从辽宁省农业农村厅了解到，今年辽宁大豆种植面积超过185万亩，同比增加7%，比去年（2022年）扩种12万亩以上。如何提高农民种植大豆的积极性？辽宁采取了哪些措施？来看总台记者的一线调研。
9月9日，记者来到辽宁铁岭开原市，在山间坡地上，种植户们手持背负式小型收割机在豆田中来回穿梭作业，一株株黄绿色的豆秆整齐地倒在田埂上。
铁岭开原市大豆种植户 唐青辉：这个豆是早熟品种，就是属于是活秆成熟，像这种水分就能大点儿，等到晾晒半个月以后，它就变成完全归圆。
这些“活秆成熟”的大豆品种是在收割后，让豆株留在田间，经过半个月的自然晾晒，豆荚变成深褐色，豆粒水分挥发，豆子也由椭圆缩水变成一粒粒圆豆，这时就可以进行脱粒归仓了。
在辽宁，农户可根据不同的地理位置来选择大豆的种植品种和收割方式。
铁岭开原市大豆种植户 王冲：像这种小块的山间坡地，我们的大机器做不了，就得用这种手持式的收割机。
要实现大豆种植面积扩大，必须立足让农民收入增长。从2018年开始，辽宁省实行种植大豆补贴制，种大豆每亩补贴比玉米高200—250元。
辽宁法库县种植大户崔兴震，之前家里流转承包的几千亩地基本都是种植玉米，抱着试试看的想法，2018年，他拿出了300亩玉米地改种大豆。
沈阳市法库县依牛堡子镇种植户 崔兴震：玉米的产量高是高，但是它的综合效益综合比较来说，它还是要比黄豆差一点儿，从2018年以后， *** 每年都有大豆的补贴，每年的补贴都是逐年增加。
今年，辽宁省将大豆生产者补贴标准提高到每亩418元，进一步调动农民种植大豆的积极性。几年时间下来，崔兴震种植大豆的面积已经扩大到了5千亩，尝到了实实在在的甜头。
沈阳市法库县依牛堡子镇种植户 崔兴震：我计划在2024年把大豆的面积增加到1万亩地，就是说目前在咱们这个地区，加上补贴，它每亩地比玉米要高出去二三百块钱。
政策补贴，只是鼓励农民种植积极性的一方面，玉米和大豆种植轮作也给土地带来意想不到的变化，这也是农民选种大豆的主要原因之一。
辽宁省农业农村厅种植业管理处副处长 白晨辉：因为大豆它有这种固氮作用，所以说通过这种轮作对土壤的改良还是有好处。
沈阳市法库县依牛堡子镇种植户 崔兴震：种完黄豆以后，下茬儿再种玉米，这个肥料钱都省了不少，（土地）肥沃太多了，每亩地（产量）能增加100斤到300斤。
如今，轮作模式在辽宁的大豆扩种工作中广泛推广，仅沈阳市耕地轮作面积就达到了6.22万亩。此外，在农业专家和科研人员的指导下，在轮作的基础上，大豆玉米同时种在一块地里，这样的带状复合种植的尝试，也已经在辽宁多地开始示范推广。
与此同时，辽宁还将大豆扩种增产的目光，投向了盐碱地，启动了“大豆耐盐碱种质创新及新品种培育”课题，并在大连的瓦房店市首次开展试种工作。
大连瓦房店市谢屯镇沙山村村民 王志利：我家这个地属于盐碱地，离海边近，一直种苞米的产量总是低，今年合作社下来推广说盐碱地有抗盐碱的大豆品种，现在这个大豆国家政策也好，补贴也高 ，今年就试验一下。
铁岭市农业科学院大豆研究所副所长 朱海荣：目前看来长势良好，鼓的粒特别好，丰收在即，我们都非常有信心。
来源： 央视网
十四团：“麦”后复播黄豆长势良好中新网兵团新闻8月8日电（吴春霞 杨凤霞）为了加快落实师市实施农业强师战略，十四团一连党支部围绕粮食安全精细谋划，扎实推进黄豆复播后的田管工作。
8月7日，走进十四团一连233地号李朝阳的复播黄豆地里，承包户李朝阳的工人正在为黄豆打专用除草剂，一行行黄豆翠绿盎然，一片生机勃勃的景象。
“两委”周国安正在和李朝阳认真的分析黄豆现阶段的用肥、用水、用药等田管工作。“目前，黄豆已经进入开花期，肥料和水量一定要跟上不能缺，棉铃虫和菜青虫也要做好预防，个别的黄豆叶子上已经出现了虫害，现在一定要把虫控住，后期基数变大就不好控制了。除草剂一定要用师市农科所推荐的专用药……”周国安边看大豆长势边向李朝阳指导道。
一连党支部认真落实兵团、师市、团关于粮食作物调整工作，今年233地号在之一轮种植的冬小麦收割后，在团党委、连队“两委”的大力支持下，277.03亩地的黄豆复播工作顺利开展，首次实现了“一年两季”，营造了来年连队职工的“立体种植”模式推广的良好氛围。
“为了切实能增加职工的收入，7月5日冬麦收割完以后，我们进行了大豆的复播，复播期间，一连党支部多次召开复播黄豆工作的专题会议，安排‘两委’积极跟车进行技术指导，深入田间地头对后期的出苗水积极调配，实时观察黄豆长势，对施肥配比以及田间管理进行详细的技术指导。”一连党支部副书记赵金超说道。
据了解，十四团今年完成复播大豆4200余亩。围绕粮食安全，精细谋划，抢抓农时，复播生产，加强种植技术推广应用，以科技促单产，向技术要高产，探索一年实现两季作物生产的效益更大化，并在节约成本上下工夫，为职工群众算好“经济账”，提高种植积极性，全力保障复播大豆工作向前推进，确保职工群众能种、会种、种好。
金秋好“丰”景 黄豆收获忙中新网新疆新闻9月21日电（吾拉恩·巴合提努尔 穆亚丽）连日来，呼图壁县各类农作物陆续成熟，黄豆也进入了丰收季，田间地头一派繁忙丰收景象。
9月18日，走进新疆豆宝食品科技有限公司二十里店镇小土古里村500亩的黄豆种植基地，一排排整齐的豆荚像一串串金黄色的“铃铛”挂满豆秆，个个颗粒饱满，收割机正在采收黄豆，采收的黄豆将直接运到公司车间进行加工。
“我们这个黄豆一亩地大概产量在270公斤左右，500多亩地的种植量，大概产量在130吨左右吧。”新疆豆宝食品科技有限公司销售总监陈万胜介绍到道
运货司机叶尔扎提·托哈西说：“我这个车一天可以拉两趟，一次装满黄豆装22到23吨左右，一天可以挣个1000多块钱。”
今年是新疆豆宝公司在二十里店种植黄豆的第二年，公司产品远销中亚五国、欧洲、俄罗斯及疆内各大城市，产品出口市场占有率30%以上，公司致力于农产品的开发利用和农产品深加工工艺的探索与研究。
“今年种植的品种是从黑龙江黄豆研究所引进的高产高蛋白品种，二十里店地处天山脚下，地域空旷，环境清新，早晚积温与东北相似，公司从种植到田间管理到收获，全程采用绿色有机种植的模式，后期我们计划这块儿扩大种植面积，带动周边的农户种植黄豆增收致富。”新疆豆宝食品科技有限公司办公室主任朱翠霞说
据了解，新疆豆宝食品科技有限公司成立于2021年，位于天山北麓呼图壁县工业园区轻纺食品园区，占地总面积62亩，是集种植、养殖、加工全产业链企业。该公司有生产线60条，自动化生产线10条，标准化豆腐、豆腐干生产线各4条，豆芽生产线2条，豆皮生产线9条，发酵蛋白饲料生产线1条。
新疆豆宝食品科技有限公司销售总监陈万胜说：“收获的黄豆运回我们食品加工厂，加工成豆制品，腐竹、鲜食豆腐、豆皮等，销往全疆各地，其中以腐竹出口为主，销往中亚五国，今年的黄豆产量和品质整体要比去年好很多，预计总产值在2亿左右。”
从一粒黄豆到一滴酱油的蜕变。从一粒黄豆到一滴老酱油。
·用到的主要原料就是黄豆。浸泡过的黄豆水分吸收。要经历十几道传统酿造工艺才能制成味道纯正的老酱油。蒸熟的目的就是破坏蛋白质结构。百年瓦钢传统发酵，酿出的酱油香味纯正。加入量为万分之四，此时米曲霉己在豆子中发芽生长。
·日晒夜露，翻酱淋油，真材实料不需添加。需进行翻曲，静置浸泡一星期后每天进行倒缸搅拌。
·酱油酱香浓郁色泽棕红，一千斤黄豆也只能制出百八十斤的酱油。豆子颜色变深表示晒制成熟，利用杠杆原理进行压滤。
·最后过滤出来的酱汁就是头道秋油。经过时间的洗礼酱油开始慢慢渗出，挂壁性好、香味浓，特别适合生蘸凉拌和炒菜。
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大豆的历史纪事大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物考古研究表明，豆类作物源于亚洲西部，由原产地经地中海沿岸传入世界各地。
大豆从豆荚里蹦出
1949年后，在中国 *** 的重视和努力下，中国大豆产量快速增长，现已成为世界更大的大豆生产国。大豆是我国1949年新中国成立后的之一个油料作物，国产大豆起源于我国，50多年来产量提高了30多倍，一直占国内大豆总需求量（进口量加出口量）的99%左右，完全可以自给，再也没有进口依赖。大豆在中国种植历史悠久，传播范围广泛。
黄豆
中国最早的帝皇秦始皇就曾多次种植大豆。大豆是东北地区主要的作物之一，播种面积很广。同时大豆也是中国国民膳食结构中最常见的食物之一，它含有丰富的优质蛋白质和矿物质，是中国居民膳食结构中蛋白来源的主要提供者。大豆在中国的传播历史悠久，自秦汉时期大豆从东北南下进入中国长江南部地区。后期大豆由海路传入日本、朝鲜，由西伯利亚经沿海地区传入欧洲黑海沿岸和地中海沿岸等欧美各国。到19世纪末20世纪初，大豆已成为重要的商品作物。
黄豆收获
从秦汉时期到新中国成立前，虽然中国大豆主要种植区域没有变化，但大豆的传播区域已扩大到东北、华北、华中、华南、西南、西北大部分地区以及朝鲜半岛、日本、东南亚、欧美各国等地。这不仅说明中国大豆种植技术高超，也说明大豆具有很高的营养价值并且适应性强，才能够在长时间跨度、广泛地域范围内传播开来。
黄豆
总之，大豆在中国有着悠久的种植历史，历史记载和考古发现都表明，在中国 *** 的重视和努力下，中国大豆产量快速增长，现已成为世界更大的大豆生产国。同时，大豆也是中国国民膳食结构中最常见的食物之一，它含有丰富的优质蛋白质和矿物质，是中国居民膳食结构中蛋白来源的主要提供者。
【副刊·美文】豆腐琐忆客居京城，与多年未曾谋面乡党相聚，他特意点了鱼头炖豆腐。我们相视会意一笑。
豆腐曾是我的更爱，不仅可口，还可胃可肠养生。常吃不腻，常不吃想吃。豆腐又“不厌精”“不厌细”，可冷盘，可热炒，可做汤头压轴。
豆腐的原料是黄豆，北方称大豆，原产我国东北，栽培历史悠久，种植地区广大。先秦之前称“菽”，汉唐之后称“豆”。但在历代文学作品中，也有菽和豆并用的，如杜南诗句“鸟雀苦肥秋粟菽，蛟龙欲蛰寒沙水”和“南山豆苗早荒移，青门瓜地新冻裂”等。
配图来自 *** ，下同
沮漳平原也是黄豆种植区。农家除了在责任田里种植外，也会在自己的房前屋后随意种一些。人民公社时期，郭家岗就常年种有黄豆，从播种到收割及加工，“从田间到餐桌”，我都全程参与过，算是熟练劳动者。
当下豆腐太家常了，又便宜，天天吃顿顿吃也不犯难。但在那饥饿年代，对我们农家来说却是奢侈品。
叫人想念的东西，往往和故乡和童年有关。
在姥姥家，曾外祖母看我瘦得可怜，只叹到：“看你长得像豆芽，将来长大了怎么干得动这么重的农活哟！”哪里有办喜事做豆腐的，她就会颤颤巍巍地去找人家要一碗豆腐脑给我补补身子。
在我读小学、读中学的那些年，生产队没有豆腐作坊。当时大年三十上午是要出半天工才会放假的，而大年初四一大早，上工钟声又会准时敲响。这样，加工豆腐就只有农家在春节之前利用空闲时间进行了。
那段时间，家家户户都喜欢在春节之前做豆腐，郭家岗到处充斥着“咯吱咯吱”磨豆浆的声音。
临近春节的一天，放学后回到家，我看到天井的木盆里泡着半盆黄豆，就知道家里要做豆腐了。我的心情，也像那泡了一夜的黄豆，一下子膨胀起来，圆润而饱满，期盼中穿新衣、吃好菜、走亲戚、放鞭炮、得压岁钱的的年快到了。
做豆腐是腊月的盛事。黄豆泡好后，就用石磨磨成浆。开始是父亲推磨，后来我长大后也能推磨了。我和婆婆轮换坐在高高的凳子上，用勺子舀着盆里的黄豆喂着磨，生豆浆从石磨的缝隙中溢出来，滴滴答答地流进接在下面的木盆中。伴随着石磨有节奏的“咯吱咯吱”声，一家人有说有笑，其乐融融。
豆腐的家族很大，豆浆、“懒豆腐”豆腐脑、豆腐渣、豆腐干、豆皮、霉豆渣、豆腐乳都是它的“兄弟姊妹”，是豆腐生产的衍生系列产品。
豆浆磨好以后，用纱袋过滤，剩在袋里的是豆腐渣，用来喂猪，或者炒菜吃。如今，菜馆里有一道名叫“豆腐娘”的美食，就是豆腐渣炒青菜。流出袋外的是纯豆浆，可以做豆腐，也可以做豆腐皮。将豆浆倒进锅内煮沸，母亲用盐卤、石膏进行点卤，将配好的石膏水注入煮熟的豆浆中。
做豆腐是一门技术活，关键就在给豆浆点卤，把握不好，豆腐做“老”水点多了，豆腐发水不足，不易成型，上得了桌子却上不了筷子。不久，豆浆就会凝结成豆腐花，也就是豆腐脑。用勺子将豆腐花舀进已铺好包布的托盆里包好，蒙一层洗得白白的纱布，盖上木板，一刻钟后，即成豆腐。如果在木板上再压上石头，就成豆腐干了。
豆皮，是沮漳平原人家比豆腐更高档些的产品，“千张”，极力夸张的是豆皮的薄。豆皮也是在同样的木方格里做成的：将豆浆均匀地舀在一层纱布上，将包着豆浆的纱叠在方格板里，然后，在专门的架子上，利用杠杆的原理，在木棒的一头压上更多更大的石头，将豆浆中的水慢慢挤出来，揭开纱布，一张张白纸样的豆皮就做成了。
将豆皮切成丝，是很好吃的东西。在那时从来没有见过什么山珍海味的乡村里，豆皮虽说比不上大鱼大肉，却也强过萝卜白菜了。
做豆浆就是再简单不过的事情了。先将黄豆洗过，用清水泡一晚上，第二天，鼓胀饱满的豆子粒粒圆润如珠，放入齿纹极细的手摇石磨里，磨成纯白的豆浆，烧沸即成。
若将豆浆兑些水放进锅，用火煮开，放进菜丝，就制成了一锅乳白带绿、色香味俱全的下酒下饭菜。这比做豆腐工序要简单许多，家乡人称之为“懒豆腐”。他们也常把有些人做事不用心，事儿做得粗糙，叫“像打懒豆腐似的”。后来知道，鄂西地区将其称为“合渣”，是比较规范的称谓，算得上可登“大雅之堂”的乡间名菜。
豆腐 *** 后期还会产生霉豆渣、豆腐乳，这要视当时需求而定，分期完成。
参加工作后，城里当然是没有那种古老的石磨的，想念豆腐和它的“兄弟姊妹”时，多是上街去买。若是想喝豆浆，就在家用豆浆机自己来做。那是偶尔为之。
一晃快半个世纪过去了，童年时代做豆腐，和豆腐“家族”共舞的苦与乐、温馨祥和的氛围，仿佛还在眼前，伴随着对家乡的思念和莫名的伤感。（原文刊登于2023年7月27日粮油市场报四版）
来 源丨粮油市场报
总值班丨刘新寰 编辑丨从申
黄豆芽种植原来这么简单，只需几天就能长这么好
农业，作为国民经济的重要组成部分，一直以来都是国家重视的领域之一。而在农业领域中，三农问题一直是关注的焦点。其中，农作物的种植是农业生产的基础，而黄豆芽作为一种优质蔬菜，在农村地区有着广泛的种植和消费市场。今天，我们将探讨黄豆芽种植的 *** 和技巧，揭示其中的简便性和高效性。
一、黄豆芽的生长特点
黄豆芽是黄豆在发芽的过程中形成的嫩芽，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是人们餐桌上的一道美味佳肴。黄豆芽的生长过程可以分为三个阶段：浸泡、发芽和生长。
1. 浸泡阶段：首先，将黄豆浸泡在清水中，一般需要浸泡12小时左右，直到黄豆充分吸收水分，膨胀发芽。
2. 发芽阶段：在浸泡后，将黄豆沥干，置于湿润的环境中，如盘子或发芽器，等待发芽。一般情况下，黄豆芽的发芽时间为24小时左右。
3. 生长阶段：发芽后的黄豆将继续生长成芽苗，在此过程中，需要提供充足的阳光和水分，保持适宜的温度，以促进黄豆芽的生长和发育。
二、黄豆芽的种植步骤
1. 材料准备：准备好新鲜的黄豆，清水和种植容器，如盘子或发芽器。确保黄豆的品质良好，不受霉变和虫害。
2. 浸泡黄豆：将黄豆放入清水中浸泡，浸泡时间一般为12小时，可以在晚上开始浸泡，第二天早上取出。
3. 发芽处理：浸泡后的黄豆沥干水分，然后将其置于发芽器或盘子中，覆盖上盖。保持环境湿润，通风良好，待黄豆发芽。
4. 发芽期间的管理：在发芽过程中，保持环境湿润，注意通风，确保黄豆充足的光照。一般情况下，24小时后黄豆即可发芽。
5. 生长期间的管理：黄豆芽开始生长后，需要将其放置在充足的阳光下，保持良好的通风条件，每天进行适量的浇水，以保持湿润。
6. 收割黄豆芽：一般情况下，黄豆芽生长5-7天左右即可收割。在黄豆芽长到合适长度时，用剪刀将其割下，准备食用。
三、黄豆芽种植的优点
1. 简单易行：黄豆芽的种植过程相对简单，不需要复杂的技术和设备，农民在家中或农田中就能轻松完成。
2. 短周期：从黄豆浸泡到收割黄豆芽，一般只需5-7天的时间，周期较短，效率较高。
3. 丰富营养：黄豆芽营养丰富，含有大量蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。
4. 适应性广：黄豆芽的种植不受地域和气候的限制，适应性广，可在各种地区种植。
四、黄豆芽种植中的注意事项
1. 黄豆的品质：在种植黄豆芽前，要确保黄豆的品质良好，不受霉变和虫害，以保证发芽率和种植效果。
2. 环境管理：在发芽和生长期间，要保持环境湿润、通风良好，并注意避免阳光直射。
3. 浇水控制：在生长期间，要适量浇水，保持黄豆芽的湿润，但不要过度浇水，防止发霉。
4. 防虫害：在种植过程中，要注意防范虫害的发生，及时处理病虫害，保证黄豆芽的健康生长。
五、结语
黄豆芽作为一种优质的蔬菜，种植简单，生长快速，营养丰富，适应性广，成为农村地区农民种植
的一项重要农作物。通过合理的种植 *** 和技巧，农民可以在家中或农田中种植黄豆芽，不仅丰富了自己的餐桌，还能增加农民的收入来源。在未来的发展中，我们应该进一步推广黄豆芽种植技术，促进农村地区农业的发展，助力乡村振兴。希望更多的农民能够掌握黄豆芽种植的 *** ，让黄豆芽这一绿色健康的农产品走向更广阔的市场，造福更多的人们。
东北人吹牛？别被假象蒙蔽了眼睛
有人说，东北人只会吹牛，从来没吃过一粒东北大米，粮食都是我们自己花钱买的。这样的话，听起来很有道理，但实际上却是一种无知和误解。你知道吗？东北生产的粮食并不只是大米，而是包括了水稻、玉米、小麦、大豆等多种作物。这些粮食不仅能够满足我们的日常饮食需求，还能够支撑我们的工业、医药、化工等多个领域。东北生产的粮食是一个泱泱大国立足世界的根本货币，是我们国家的粮食安全和经济发展的重要保障。
你可能会问，既然东北生产了这么多粮食，为什么我们还要从外国进口呢？这里面有一个很复杂的原因，涉及到国际贸易、市场竞争、资本操纵等多方面的因素。但其中最关键的一点，就是我们曾经遭受过一次由于大豆而引发的巨大危机。这场危机让我们深刻地认识到了大豆的重要性，也让我们更加坚定了保护自己的饭碗的决心。
大豆：不可或缺的神奇植物
你可能觉得大豆很普通，甚至很低端，但你知道吗？大豆是一种非常神奇的植物，它不仅含有丰富的营养素，还有着广泛的用途。大豆中含有40%的蛋白质，20%的脂肪，是谷类和薯类的2.5到八倍，就大豆蛋白质的含量比鸡肉和猪肉还高两倍。在日常生活中，我们常常吃到豆腐、豆浆、豆皮、腐竹、大酱、酱油、豆豉等各种豆制品，这些都是大豆加工而成的。在工业中，大豆也有着非常广泛的用途，它可以制成氧化豆油、卵磷脂、硬脂酸等多种物质。这些物质可以用于机械润滑、造纸制铬、矿石氟选、肥皂蜡烛等多个领域。大豆还可以与酒精混合制造橡胶、液体燃料、印刷油墨等等。甚至大豆榨完油后剩下的渣滓也是畜牧业中更优质的蛋白质饲料。
正因为大豆如此优秀，才引起了一些黑心商人的觊觎，他们想要通过控制大豆的市场，从而谋取暴利。他们利用基因技术，培育出了一种高产的转基因大豆，然后通过各种手段，将这种大豆推广到全世界，甚至包括我们的东北。他们先是免费提供种子，并申请专利，然后等到我们种植了这种大豆后，再以侵权为由，向我们索要高额的赔偿。我们的农民和企业无法承受这样的压力，只好放弃这种大豆，重新种植传统的非转基因大豆。但这时候，问题就来了。
大豆危机：一场精心设计的阴谋
当我们重新种植传统的非转基因大豆时，我们发现我们的产量远远不能满足我们的需求。因为在之前，我们已经被那种高产的转基因大豆所诱惑，我们的工厂已经扩大了产能，我们的市场已经形成了习惯。我们不得不从外国进口大量的大豆来填补缺口。而这正是那些黑心商人所期待的。
他们先是故意制造出一种假象，说北美的大豆受到了天气的影响，导致产量急剧下降。于是，大豆的价格就开始上涨，从2000多一吨涨到了四千三一吨。然后，他们又故意制造出一种恐慌，说如果再不买就会涨到五千一吨。于是，我们的企业就开始疯狂地囤货，结果买了900万吨。就在这时候，他们突然改变了口风，说其实北美的大豆并没有减产很多，而且还有很多储备。于是，大豆的价格就开始下跌，从四千三很快掉到了2000。这样一来，我们的企业就遭受了巨大的损失，70%被迫停产或倒闭。然后，他们又趁机低价收购我们的食用油企业，想要控制我们的食用油市场。
这场危机让我们付出了惨痛的代价，也让我们深刻地认识到了自己的弱点和敌人的狡诈。我们意识到了保护自己的饭碗是多么重要和紧迫。我们开始加强自己的粮食生产能力和储备能力，同时也加强自己的粮食贸易能力和谈判能力。我们不再轻易相信外国人的花言巧语和虚假数据，也不再轻易被外国人的恐吓和威胁所动摇。我们坚持种植非转基因大豆，并且提高了其品质和产量。我们还成功地抵挡了外国人对我们其他粮食作物的攻击和干扰。
东北粮食：黑土地上的担当
东北粮食是中国粮食安全和经济发展的重要支柱。东北生产了1.73亿吨粮食，占全国总产量的近三分之一。
东北粮食是中国粮食安全和经济发展的重要支柱。东北生产了1.73亿吨粮食，占全国总产量的近三分之一。东北粮食的品质也是全国一流的，东北大米香软甜滑，东北玉米饱满鲜甜，东北小麦细腻香醇，东北大豆营养丰富。这些粮食不仅能够让我们吃得饱饱的，还能够让我们吃得健康美味。
东北粮食之所以能够有这样的成就，离不开东北的黑土地。黑土地是一种非常肥沃的土壤，它含有丰富的有机质和矿物质，能够提供给作物充足的营养和水分。黑土地也是一种非常稳定的土壤，它能够抵抗干旱和水涝，能够保持土壤结构和肥力。黑土地是一种非常珍贵的土壤，它只占全球陆地面积的7%，而中国的黑土地主要集中在东北地区。黑土地是东北粮食生产的基础，也是我们国家的宝贵财富。
但是，黑土地也面临着一些严峻的挑战。由于长期的过度耕作、过度施肥、过度开垦等原因，黑土地的肥力和厚度都在不断下降，黑土地的面积也在不断缩小。如果不加以保护和恢复，黑土地将会失去它原有的魅力和价值，东北粮食也将会失去它原有的优势和地位。为了保护黑土地，我们需要采取一些有效的措施，比如实施轮作制度、增加有机肥料、减少化学农药、改善灌溉方式、增加植被覆盖等等。这些措施都需要我们付出一定的成本和牺牲一定的利益，但是为了长远的发展和利益，我们必须坚持下去。
东北人：粮食背后的故事
说到东北粮食，我们不能忘记东北人。东北人是一群勤劳、朴实、豪爽、热情的人。他们用自己的双手和汗水，创造了东北粮食的辉煌。他们也用自己的智慧和勇气，保卫了东北粮食的安全。他们是东北粮食背后的故事，他们是东北粮食赋予生命的力量。
有人说，东北人只会吹牛，但其实他们只是在用自己特有的方式表达自己对家乡和祖国的热爱和自豪。他们并不是真正意义上的吹牛，而是在用幽默和夸张来调节自己和别人的情绪。他们并不是真正意义上的自大，而是在用自信和乐观来面对自己和别人的困难。他们并不是真正意义上的懒惰，而是在用节奏和享受来平衡自己和别人的工作和生活。他们并不是真正意义上的粗鲁，而是在用直率和真诚来交流自己和别人的想法和感受。他们是一群有着丰富内涵和多样性格的人，他们是一群值得我们尊重和欣赏的人。
东北人也是一群有着深厚文化底蕴和广泛艺术天赋的人。他们的语言幽默风趣，富有韵律和节奏，能够表达出各种各样的情感和意境。他们的歌曲激昂悲壮，富有旋律和魅力，能够唱出各种各样的故事和风景。他们的舞蹈轻盈灵动，富有节奏和韵律，能够跳出各种各样的情绪和气氛。他们的书画雄浑细腻，富有线条和色彩，能够画出各种各样的形象和意境。他们的戏剧生动有趣，富有表情和动作，能够演出各种各样的角色和情节。他们是一群有着无穷创造力和无限魅力的人，他们是一群值得我们学习和欣赏的人。
东北人也是一群有着坚强意志和无畏精神的人。他们在历史上经历了无数的苦难和挫折，但他们从未放弃过自己的信念和理想。他们在抗日战争中，用自己的鲜血和生命，为祖国的解放和统一做出了巨大的贡献。他们在建国初期，用自己的辛劳和智慧，为祖国的建设和发展做出了重要的贡献。他们在改革开放中，用自己的创新和奋斗，为祖国的繁荣和进步做出了突出的贡献。他们在新时代中，用自己的担当和奉献，为祖国的复兴和强盛做出了不懈的努力。他们是一群有着无私奉献和无畏牺牲的人，他们是一群值得我们敬仰和感激的人。
东北大豆：一粒种子的传奇
东北大豆是一粒种子的传奇，它见证了东北粮食的辉煌，也经历了东北粮食的危机。它展示了大豆本身的神奇，也揭示了大豆背后的阴谋。它体现了黑土地上东北人对家乡、对祖国、对粮食安全、对经济发展、对文化传承、对艺术创造、对历史责任、对未来梦想等等方面的担当与奉献。
央视网消息：眼下，黑龙江省大豆长势正处于产量品质形成的关键期。在绥化市，今年大豆种植面积达到了600万亩以上。近期，种植户加大田间管理力度，开展飞防作业，确保今秋大豆稳产增收。
在绥化市望奎县莲花镇的一处大豆种植示范区，大豆正处于鼓粒期，放眼望去，粗壮的豆秆上长满了密实的豆荚。种植户用植保无人机作业，有效提高大豆结荚率，促进籽粒饱满，为丰产丰收打牢基础。在绥化市，当地加大对专业合作社、种植户的指导服务。针对今年降雨频繁、水量大，对大豆生长不利等情况，开展统防统治，为大豆稳产增收提供有力的技术保障。
绥化市望奎县农业技术推广中心推广研究员 信欣：我们农技人员在大豆生长的不同关键期，及时发布农作物病虫害发生趋势预报，并对农户进行面对面地指导。特别是雨水大的时候，指导农户进行科学排水、喷施叶面肥，保证大豆正常生长。
今年，绥化市积极调整种植结构“稳粮增豆”，大力推行绿色高效生产技术模式，强化管理与服务，多措并举提升大豆综合生产能力。该市大豆种植面积600万亩以上，再过一个月，各产区将迎来大豆收割季节。
来源： 央视网
