说起品酒,大家只关心杯中酒的点评。
实际上,品酒也是一种社交礼仪。
为了避免在一些场合失掉面子,或者说展现自己的高雅。
一些喝红酒的礼仪了解一下也不是一件坏事。
一、关于倒酒
实际上在高端宴会餐厅,通常都有职业的侍酒师倒酒。但也会出现别的情况,这个时候,自己来倒酒,也可以风度翩翩的呀!请注意有几点需要谨记:1、开瓶后右手握住酒的下部分凹槽;2、倒酒时停留在玻璃杯口的2-3厘米;3、倒的酒液不能超过三分之一;4、倒酒过程中酒标面向客人;5、倒完后,稍微旋转瓶子,快速收回瓶子,动作要快,姿势要帅。
二、关于晃杯
喝红酒不晃杯,总是觉得少点什么。其实根本原因是为了让酒液和空气充分接触,释放活力。在晃的时候只需要注意两点即可:1、幅度不要太大;2、朝着一个方向晃。
三、如何拿杯
拿杯子的下方杯梗,手指不要触碰上部分靠近酒液的部分。兰花指还是一羊指,怎么优雅怎么来。
四、如何碰杯
大家经常听到的“气鹅斯”,就是要来跟你碰一碰了。切勿用杯口与人碰,因为女士会有口红,你拿这个部分去碰,多少不礼貌,再就是容易碎。正确做法是用杯肚碰,有人会问了,那……要是也碎了怎么办?不会的,大胆的碰,碎了你将会得到葡萄酒杯公司的巨额赔偿!
五、如何品尝
一小口,别喝多了,然后用刷牙漱口的动作,让酒液充斥唇齿和喉咙前端,铺满自己的整个口腔。接着,你要是想喝,就可以下去了,如果是品鉴活动,可以找酒桶吐掉,可以避免喝醉哦。
谨记上述五点,在宴会和活动中,举手投足优雅的你,一定会收获不少幸运哟!
怎样一看看出你手里的是不是高档红酒#红酒小知识要想辨别一瓶红酒的品质,只需要花费不到300元就可以。那如何快速判断呢?
首先,可以看酒标。如果标注有波亚克、玻尔瓦尔、POMEROL等字眼,那么这瓶红酒一定很不错。这些都是波尔多顶级名庄的产区。
其次,如果标注有梅多克(MEDOC)、上梅多克(HAUT-MEDOC)等字样,那么这瓶红酒的品质也还可以。这种红酒的市场价格大约在200元左右,日常饮用也很不错。
此外,如果酒标上标注有功亏克拉斯、列级名庄等等级,那么这瓶红酒一定是好酒。这种酒已经超越了单纯的口感,更注重文化和面子。
最后,如果酒标上标注有CB标志,那么这瓶红酒虽然不是名庄酒,但也不会太差。如果酒标上出现VDF、VDCE等缩写,那么这种酒的品质就相对较差。这种酒注重的是酒精和 *** 感。
葡萄酒什么时候喝更好?关于葡萄酒,曾经有人发表过这样的见解:一串葡萄是美丽、静止与纯洁的,但它只是水果而已;然而一经压榨,变成葡萄酒之后,它就成了一种生命有机体,像动物一般拥有自己的生命历程。随着时间的演变,葡萄酒的状态和口感都会发生相应的变化。
下面我们就来看看,时间会给葡萄酒带来什么样的印记。
在很多人的观念里,葡萄酒是越陈越好,所以有时收到葡萄酒的时候,就喜欢把它存放起来,过很久之后才饮用。不过,葡萄酒其实是一个 “有机生命体”,它有自己的生长发展周期,从年轻到成熟再到衰老,这样的生命轨迹是无法避免的。对于不同的葡萄酒,其生命周期长短不一,这取决于品种、酿造 *** 以及葡萄酒本身的酸度、酒精度、单宁和风味物质等因素。
一瓶葡萄酒什么时候喝更佳?葡萄酒就如人体一样,有它的生命周期:成长期、稳定期、衰老期。有时候喝太早,苦涩坚硬;有时候喝太晚,老气陈旧。
80--90%的葡萄酒(大多在100多块钱以下)没有成长期,出厂后就是更佳饮用期,四五年后就开始衰老。
约10%的葡萄酒出厂后放三五年后开始进入成更佳饮用期。
最后1%的极少数高端葡萄酒可以放置十年甚至更长时间才进去更佳饮用期。
下面我们来看看,葡萄酒的适饮期和“寿命”有哪些讲究。
之一,90%的葡萄酒应该在短期内饮用,不适合长期保存。
越老的葡萄酒就是越好的葡萄酒,这是一种普遍的误解。其实,市场上出售的葡萄酒中,绝大部分都适合在装瓶后的一两年内饮用。只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒适合在装瓶5年之后再饮用。大多数葡萄酒在装瓶6个月之后就开始丢失一部分果香。用螺旋盖封口的葡萄酒大多不适合长期存放。
第二,只有10%的葡萄酒适合长期存放后再喝。
如果你想要挖掘一些可以越陈越好的葡萄酒,首先要记住的是这样的葡萄酒比较稀少,存放5年后会发展得更佳的葡萄酒只有10%;另外,存放10年之后会发展得更出色的葡萄酒只有1%。而且,这些葡萄酒必须存放在适当的环境中,控制好温度、湿度、光线和声音等因素。具有良好陈年潜力的葡萄酒需要具备以下条件:
(1)高酸和/或高单宁;
(2)高浓郁度;
(3)高平衡度;
我们需要记住的是,90%的葡萄酒都不具有长期陈酿的潜力。
所以以后面对一瓶一百来块钱的葡萄酒,不要再去看他的年份了,也不要心里想着要收藏它,因为这些行为毫无意义,还是趁新鲜赶紧把它喝掉吧。
高端场合必学!红酒要怎么品鉴才合适,来自上流人士的5个建议随着现在经济发展水平越来越快,大家对生活品质方面的需求也就越来越高。除了在食物方面外,对于饮品的需求也逐渐倾向于更有格调。就比如说红酒,它出现在各种高端场合高雅不失格调,备受人们的喜爱。但很多人其实都不太清楚,红酒应该怎么去品鉴?因此,今天小编就来给大家提5个建议,都是喝酒时需要注意的要点,大家按需自取。
一、拿酒瓶的方式
由于红酒的味道是相当敏感的,很容易就会因为温度的变化而受到影响,因此需要尽量避免手部接触酒瓶避免影响到瓶中酒液的情况。所以在拿酒时,应该用大拇指握住酒瓶底部,再用指尖去轻压酒瓶,让瓶中的酒液呈现平衡的状态。这样能够有效减少瓶身与手接触的次数以及时长,避免手部温度影响到红酒的口感。
二、倒酒的方式
因为红酒拥有放置时间越长口感会越好这一特点,因此大部分人在购买好的红酒后都会将它放置一段时间后再选择品尝。但如果放置时间较长的话,红酒瓶的底部多多少少就会出现一些沉淀物,而在品尝时如果喝到这些沉淀物那将直接影响口感。因此,倒酒时也同样需要注意轻轻将酒液均匀倒出,避免沉淀物晃动随着酒液一起倒出的情况发生。
三、适当摇酒
红酒倒入杯中后,进行适当摇动是喝红酒必不可少的步骤之一,轻微摇动将有利于“醒酒”,同时还能将红酒的味道均匀分散,这样一来不仅能让红酒的味道更加醇厚,同时充分激发红酒的香气。
四、合适的酒具
要说喝酒必不可少的,除了酒本身之外,那就是合适的酒具了。好的酒具能够更好地挥发红酒独特的味道,反之不合适的酒具则会严重影响红酒的口感以及味道。所以,一般喝红酒的话,酒具更好选择高脚杯,而有条件的朋友也可以选择水晶杯。此外,倒酒时酒杯不要倒满,酒液刚好到酒杯容量的四分之一正好。
五、更大的误区:红酒不要冰镇
很多人都喜欢将红酒冰镇过后再饮用,但实际上冷藏和冰镇这种行为本身就会破坏红酒本身细腻丰富的口感,因此大多数情况下,红酒更好还是保持在室温状态下,打开一段时间后再倒入酒杯中饮用更好。
随着现在大家的生活品质越来越好,大家在美食、红酒的品鉴方面也会有一定门槛,因此先学习一下相关知识再去进行品尝还是有必要的。以上就是今天想要教给大家在喝红酒需要注意的五个要点了,希望能够对大家有所帮助,我们下次再见~
高端红酒与低端红酒有什么区别呢?一般来说,把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒,市价在200元人民币以上的,应该纳入高端葡萄酒。
200元以下,大多是中低端的。但是廉价的葡萄酒不一定难喝!中低端葡萄酒的特点,是不需要陈年,果香味较明显,橡木味不突出
同样一瓶葡萄酒,为什么价格会从100到1000甚至上万元呢?今天就跟随Mestia来一探究竟吧。
简单来说葡萄酒好坏与否有四个方面判别,平衡性,浓郁度,复杂程度,回味。从这四个方面的表现就可以看出来高端和低端酒的区别。
平衡是最简单的,就是所有的味道都不突兀,这就是平衡。
浓郁度其实也是浓缩程度,就是一款酒是淡了吧唧跟水一样还是浓稠的化不开的感觉,我们肯定不喜欢跟水一样的,肯定喜欢那种喝到嘴里浓郁的不得了的。
复杂程度,复杂就是味道多不多,味道很多酒就越好,能感觉到四五种味道我们就可以说复杂了,有的酒的表现会比四五种味道表现多得多。
回味,回味就是喝下酒之后,留在嘴里的味道到消散时候的时间长短,有一个说法,三到五秒短回味,五到八秒中回味,八秒以上长回味。
影响葡萄酒价格的因素还有那些大大小小的比赛。小酒庄获得国际比赛的奖牌后,很可能会从乏人问津变成一瓶难求。有幸被葡萄酒评论家品尝并打高分的酒款,更犹如中了头奖般能够放心拉抬价格。
这就是高端酒和低端酒的区别。
这款格鲁吉亚原瓶装进口红酒玛朗尼(Marani)萨图拉别佐冰红葡萄酒是选用采摘葡萄呈淡石榴色,掺杂着蜂蜜,草莓酱、水煮海棠和红葡萄汁的香味,口味顺滑,添加特制蜜饯和李子果酱,余味挥之不去,平衡且增加了酒的风味,凉凉的冰酒可以搭配奶酪或者喜欢的食物,也可以做餐前开胃酒,辅助消化。冰红酒呈酒红色,酒质醇厚,口感隽永,适宜在室温下饮用,一般在12-18℃之间;年份越长的冰酒温度适宜越高。在炎炎夏日,吹着微风,来一杯冰酒,那是相当惬意啦。
没有人说拉菲康帝不是好酒,但不是所有人都能喝得起拉菲康帝。对于大多数人而言,昂贵的酒价是无法接受的,物美价廉才是人们一向崇尚的准则。7 天黄金周要到了,想要趁此机会饮酒取乐的酒友们,如何才能买到这样的高性价比葡萄酒呢?
01 关注被低估的产区
爱酒之人没几个不知道波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)、纳帕谷(Napa Valley)的,不过众所周知,这些产区的葡萄酒不便宜。世界上葡萄酒产区何其多,你大可放心寻找来自被低估产区的葡萄酒。和热门产区不同,这些被低估的产区大多在地价和劳力上相对廉价。换句话说,葡萄酒的生产成本相对较低。而像朗格多克(Languedoc)这种产区酿酒历史也非常悠久,自然不乏高性价比葡萄酒。
当然,觉得波尔多贵,也可以选择西南产区,这里号称“波尔多的影子”,其葡萄酒风格非常相似,价格也非常实惠。此外,一些知名产区的卫星产区也往往是性价比之选,例如拉朗德波美侯(Lalande-de-Pomerol)就是波美侯(Pomerol)更好的替代品。其它国家的产区如新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)、澳大利亚维多利亚州(Victoria)、美国索诺玛(Sonoma Valley)等。
02 关注被低估的品种
流行品种往往要价更高,因为消费者有时候也需要为高声誉买单,这自然也就增加了葡萄酒的成本,而不少不太知名的品种其实也有的和知名品种有着相似的风味。如果你喜欢赤霞珠(Cabernet Sauvignon),不妨尝试佳美娜(Carmenere)或国产多瑞加(Touriga Nacional);如果你喜欢霞多丽(Chardonnay),不妨喝喝维欧尼(Viognier)。
此外,一些知名品种在有的产区的表现也常被低估。所以,如果你喜欢经典的罗讷河谷混酿干红(Rhone Valley),不妨尝试来自澳洲的 G *** (歌海娜-西拉-慕合怀特,全称 Grenache-Syrah-Mourvedre)混酿。
03 关注未经市场爆炒的品牌
近日,著名葡萄酒大师休?约翰逊(Hugh Johnson)表示,在法国他从来不喝那些很有名的葡萄酒。的确,对于酒本身品质不错的生产商来说,没有经过市场爆炒的葡萄酒价格更加合理。连大师喝酒都是讲求性价比,何况普罗大众呢?
04 关注精品酒
所谓精品酒,一般指的是介于名庄酒和普通餐酒之间的葡萄酒,它有着远高于普通餐酒的品质,又有远低于名庄酒的价格,是爱酒之人的性价比之选。此外,精品酒往往极具典型性,一般来自典型品种的典型产区,拥有典型的口感风味,不错的品质。
05 关注多产年份
很多人都知道,同为顶级好酒的康帝之所以比拉菲贵那么多,其实在很大程度上是因为康帝产量稀少。然而,多产年份往往意味着这一年非常适合葡萄的生长,因此酿出来的葡萄酒品质自然不赖。因为产量多,酒价自然也就不如稀少年份高,其性价比较之也就更高。
06 购买期酒
期酒与现酒相反,购买后并不能之一时间拿到葡萄酒。不过好就好在,参与期酒交易的都是高端葡萄酒,这种酒一般产量有限,且不说日后能否买到现货,但凡上市,这种酒价格自然不低。而参与期酒交易有个好处就是,可以以更低的价格买下这些稀缺且有升值空间的好酒。更关键的是,期酒交易绝对可以确定葡萄酒来源,自然买得更放心。
07 成箱购买
相比购买单瓶葡萄酒,成箱购买有时候还可以有一定的折扣。分摊下来,每瓶酒自然就更便宜了。尤其是对于一些称年潜力佳的葡萄酒,也不用一次性喝完,保存下来说不定还会有升值空间。
08 关注副牌酒或者非主打产品
副牌酒是相对正牌酒而言,这在波尔多列级庄中较为常见,许多列级庄都会生产副牌酒来满足不同档次消费者的需求。整体而言,副牌酒往往与正牌酒采用同一酿酒葡萄、同一酿造工艺,由同一酿酒团队打造,是对正牌酒的继承与补充,其适饮期也往往比正牌酒更早。副牌酒的品质仅逊色于正牌酒,但价格却实惠很多,因而拥有不错的性价比。关键是,购买副牌酒还可以以更低的价格领略名庄风采。
此外,有的名庄还生产三牌酒及其它非主打酒款,它们不似主打产品名声大,因而在价格上更亲民,拥有更高的性价比。
09 和品酒师做朋友
如果你不懂葡萄酒,但喜欢喝,那么不妨交个品酒师朋友,或者关注一些知名葡萄酒媒体推送的葡萄酒知识,平时多积累,买酒前多问问,自然更容易挑到称心如意的葡萄酒了。
10 多找多对比,多喝多实践
除了葡萄酒知识的积累,其实最实用的 *** 都是实践中得出来的,所谓实践出真知,就是这个理儿。平时多找多喝,对比不同产区、品种的口感,自然也就慢慢掌握了。毕竟在成为大师前,谁还没当过小白呢?
红酒“横放”历久弥香,茅台能“横放”吗?别不懂!好酒该这么存导语:红酒“横放”历久弥香,茅台能“横放”吗?别不懂!好酒该这么存
我国是酿酒的国度,距今有几千年的酿酒历史。
以前人们喜欢用酒祭祀,但自从尝过酒的滋味后,觉得酒的滋味很丰富,于是酒便得到了普及。
发展到现在,我们最熟悉的酒莫过于白酒,虽说“白酒”这一名词仅有短短的70来年,但酿造工艺始于古代的发酵酒,可以说白酒传承了古代的酿酒文化。
如今最出名的白酒当属茅台酒,很多人也许舍不得喝,但会买上几瓶囤在家里。
但问题来了,买来的茅台酒是竖放好,还是横放好呢?今天就和大家聊聊这方面的问题。
看到这里,很多朋友也许很诧异!
白酒不都是竖着放的吗,怎么会有“横放”这一说法?
“横放”的说法其实来自于洋酒。
比如我们最熟悉的红酒,在一些专卖店,经常能见到横着摆放的红酒,其中包括斜着摆放的。
为何有些红酒要“横放”呢?
因为有些红酒的酒塞是木塞,木塞质地柔软富有弹性,接触酒液后会湿润膨胀,起到密封酒瓶的作用。
而且木塞含有很多细微的小孔,挤压后便会“消失”,肉眼通常不可见,但在红酒漫长的贮存岁月中,这些“消失的小孔”能让红酒保持适度的“呼吸”。
“呼吸”其实就是氧化老熟,和适量的空气接触后能提升红酒的口感和酒质,亦称“二次氧化”。
所以,一些红酒横放,其实是让木塞保持湿润,以防木塞干缩或者干裂影响酒的密封性。
通常来说,越是高档的红酒,越会采用木塞密封,而且历久弥香。
只是很多人不懂高档红酒“横放”的原因,觉得国内的白酒横放也能提升品质。
于是便有了文章开头“茅台酒竖放好还是横放好”的问题。
那话又说回来了,像茅台这样的高档白酒是否能“横放”呢?
我们先从白酒的瓶盖说起。
众所周知,茅台的瓶盖基本是用铁和塑料制成的,酒精和这些材质制成的酒盖长期接触后会发生化学反应,虽说程度特别小,但时间长了,终究会影响酒的口感。
此为白酒不“横放”的主要原因。
因此,市面上的白酒都不会整瓶装满。
其次,白酒与酒盖接触后,会增大白酒与空气的接触面积,让白酒氧化速度过快,白酒的风味和价值都将受到影响,最终可能一文不值。
当然了,这里并不是说白酒不需要氧化,其实白酒老熟的过程就是氧化的过程,但需要控制酒液与空气的接触面积,要不然中国白酒就没有陶坛窖藏这一说法。
这就是白酒不“横放”的次要原因。
因此,像茅台这样的高档白酒,更好的摆放方式是竖放,洋酒的摆放方式自有它的道理,我们可以借鉴和学习,但不能盲从,否则一瓶好酒可能变得一文不值。
最后,再和大家说说存放好酒的 *** :
1、放置在干燥、避免阳光直射的地方,比如卧室床底,避免厨房、卫生间或者地下室这种潮湿的环境,以便发霉,影响酒的品相和密封性。
2、酒盖处可以用生胶带裹上两三层,再用保鲜膜包好,放置在纸箱中即可,有条件的可以整个酒柜。
今天的内容就说到这了,大家清楚茅台该如何摆放了吧!如果对你有帮助,还请点赞分享哦!
想入门先从葡萄酒分级往上喝,雷盛红酒编号式红酒分级很合适红酒市场种类丰富,要怎样才能选择到一款适合自己的葡萄酒呢?今天来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享一般可以有三个简单的参考步骤:
之一步,在合适的价位选择自己的葡萄酒,就像挑选一件衣服一样,只选对的不选贵的,只要有耐心人人都能在合适的价位中找到自己心仪的那一款。
第二步,了解自己的口味,有的人喜欢甜的,有的喜欢酸的,有的人喜欢涩的,有的人喜欢白葡萄酒,有的人喜欢红葡萄酒,每一个喜欢的口味不同,首先知道自己喜欢哪一种,才能进行挑选哦。
第三步,从葡萄品种入手,不同品种的葡萄展现出来的特性不同,酿造出来的葡萄酒也各有千秋,比如赤霞珠的浓郁,黑皮诺的轻盈。如果你还不知道自己喜欢哪一种葡萄,不如先研究一下酿酒葡萄的品种。
如果这三步还无法带你走进葡萄酒的世界,那么还有一个最简单的 *** ,就是让雷盛红酒带你入门带你提升。因为雷盛红酒采用最直观的数字编号进行分级,从1-9,数字不同代表的酒价格不同,这对于想从入门级不断进阶的朋友非常方便友好,不用费心思。
虽然生活中不是每一款红酒都被喜欢,但一定可以通过红酒分级找到你喜欢的,不用担心不懂红酒,也不用操心如何分辨所喝的红酒是高端红酒还是低端红酒,雷盛红酒首创了编号分级制度,按照编号开始不同,价格不同,1-2是爆款酒,更便宜,9是传承系列,就最贵,中间的区间就是由低到高的分级,这样来品酒是不是很简单又清晰呢?以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享,欢迎大家交流沟通。
喝红酒能降血脂吗?花一年时间做实验测试,结果很失望红酒中含有单宁等物质,可以软化血管,降血脂、降胆固醇?
这是真的吗?
红酒商说:是真的,这单宁只有红酒有,别的酒没有,多喝红酒,对血管好,对心脏好,对身体好啊!
确实,在 *** 上一搜,很多信息都声称红酒是一种健康饮品。
是真是假,当然要做试验才知道。
我花一年时间,做了一个试验,来验证红酒的降血脂功能。
这个试验很简单,购买一堆红酒,每天喝,喝一年,再比较前后的血脂。
一、选择红酒
选几百、几千一瓶的,那可吃不消。
其实红酒的原材料都是葡萄,制造工艺都差不多,高端红酒的成分和普遍红酒并没有本质区别,差的只是那一点点口感。
我就选择国产的品牌,ZY和CC,这两也是老牌子了,质量可以放心。
价位嘛,选择大约100块1瓶的,趁着做活动的机会,买一送一,买上几箱,折合50块一瓶。这是正常“口粮”酒的价位,长期饮用压力不大。
二、饮用 ***
红酒买好了,怎么喝当然也有讲究。
为了保证试验精准,需要满足以下条件:
1、保持正常生活习惯,也就是说,需要一个长期非常有规律的人,饮食、睡眠、日常生活、运动,可以长年保持不变;如此可保证试验结果不受别的因素影响。
2、要均匀饮酒,不能酗酒,也不能连续几天不喝酒。只要在家吃饭,每天都喝半杯红酒,大约1-2两。一周喝完一瓶;如此可保证单宁持续稳定地作用于身体。
3、不能借饮酒之机,过度进食高热量食物。这一条主要是为了避免单宁降脂和高热量食物增脂冲突。
我近10年的生活习惯都没变过,这个试验用在我身上,非常适合。
三、试验过程
我不喜欢喝酒。
红酒喝在嘴里,又苦又涩。真不明白欧洲那帮人为什么那么喜欢。
不过,又不是喝中药,每天喝半杯,并不让人难受。
喝了一两个月,情况就不一样了。
慢慢开始觉得红酒的味道也不错。
再喝两个月,有点上瘾,红酒的那股涩味,感觉挺好,让人欲罢不能。
再过两个月,偶尔有了酗酒的冲动。当然,为了试验的准确性,这种冲动要压抑住。
另外,喝完红酒后,还有一种特别的感觉:就是觉得心脏更通透了,难道这个单宁的威力那么大?
由于有了一点酒瘾,也自我感觉有了一定品酒能力,这一年中,还尝试买了一些其它品牌的红酒,一并喝了。这种搭配可能更符合实际。
四、试验结果
这一年很容易过,因为红酒越喝越好喝嘛。
终于到了体检的日子。
喝酒前的体检报告:
喝酒1年后的体检报告:
也就是说,喝了一年红酒,血脂不但没降,甚至变差了。
这个试验结果,有点出乎意料,本来以为多少会改善一点,结果却让人失望了。
而且我非常肯定,这一年我的生活习惯没有任何改变,心里装着红酒试验的事,所以试验结果绝对靠谱。
前文说的喝了红酒感觉血管通透,估计只是在酒精 *** 下的心跳加速,造成的误感。
五、讨论
1、我买的红酒太便宜了,喝贵一点的红酒,效果会不会变好?
我认为高端的红酒,效果可能会好一点,但不会变化太多,只要是合格的红酒,原料、工艺都差不多,区别能有多大?再说了,几千一瓶的红酒当饭吃,咱们也喝不起啊。
2、我喝的量不够,每天多喝点,喝半斤、1斤,是否管用?
有可能真的管用,但是,此时酒精的副作用就不能忽视。要知道,医生们可是建议一滴酒都不要喝,酒是一类致癌物。
六、结论
也许红酒还有别的好处,但是,想通过喝红酒来降血脂,肯定是点错了科技树,喝了没什么用。
不过,红酒确实有一股独特的香味,让人很舒服。红酒的酒精含量一般不高,喜欢喝的就喝吧,但别去想降血脂的事,降不了。
用脚踩出来的葡萄酒你会喝吗? #万万没想到用脚踩出来的葡萄酒你会喝吗?
大家快看,两个美女正欢快的踩着葡萄,乍一看你的脑瓜子嗡嗡的,莫不是平常喝的葡萄酒也是这样踩出来的?你还别崩溃,很多高档的葡萄酒还真是用脚踩出来的,相比于机械化,用脚踩施于葡萄的压力相对轻柔,葡萄籽不会被压破,葡萄皮也不会踩成干巴巴的渣滓。这样踩出来的葡萄汁风味好,酿造出的葡萄酒也不会有苦味,口感也甚好。
很多人会有疑问,用脚踩出来的葡萄酒不会有"异味"吗?其实大可不必担心,葡萄汁在发酵过程中产生的酒精可以杀死绝大部分的真菌和腐败菌,因此对于葡萄酒并不会有很大的影响。
那么问题来了,脚踩的葡萄就可以,为啥脚踩的酸菜就不行呢?