新华社哈尔滨8月18日电(记者王君宝)火龙果蒙着白色的纱布,静静“躺”在手术台上,王野虓戴着手套,对火龙果的“腹部”进行消毒、麻醉,然后剖开“肚皮”,分娩出“婴儿”……
作为黑龙江省鹤岗人民医院的一名外科医生,王野虓除了给病人做手术,也在工作之余时不时给橙子切个“胃”、给“骨折”的黄瓜做个“钢板固定”。
2018年开始,王野虓把给水果做手术的过程拍成视频,放到了网上,白色手套下的水果,严肃又逗趣,让他在视频平台收获了20多万粉丝。
他这么做的初衷是给儿子展示自己日常如何给病人做手术,让两岁的儿子对医学产生兴趣。“ *** 了手术器材,买菜时会有意寻找形状合适、颜色鲜艳的水果,好吸引儿子的注意力。”王野虓说。
丑橘“面部烧伤”可以进行“植皮术”,在芒果身上还原阑尾炎手术……脑洞大开的王野虓,还特意给要打“肌肉针”的李子用卫生纸做了一个“小短裤”。
“后来发现‘手术’过程也挺有意思,就想拍视频发到网上,没想到反响还不错。”在王野虓的几十条视频里,达到两三百万播放量的有不少。
实际上,几十秒的视频往往需要王野虓几个小时来完成。“水果皮容易破,有的还会迅速氧化,有时候要尝试很多次,还要剪辑等等。”
“我都不敢点赞,生怕戳屏弄乱你的缝合线”“我左肾的囊肿原来是这么切的”……网友的评论给了王野虓极大动力。
按照医学流程进行的水果手术意外起到了科普作用,这让王野虓名为“水果医生”的短视频账号多了一层含义。“希望能够通过我的视频,让大家了解手术过程,普及一些医学知识,也有利于建立良好的医患关系。”王野虓说。
从医学院毕业来到医院工作,每天在病房和手术室间穿行,王野虓深知医生这个职业的辛苦和意义。“一台真实的手术往往比给水果做手术复杂得多,风险也更大,但挽救患者生命的成就感是一般职业无法体会到的。”王野虓说。
收藏!7种可用于骨质疏松的中成药,缓解骨痛,预防骨折骨质疏松症简介
很多人在青壮年时期的身高到了晚年的时候会缩短好大一截!背也会驼,腰腿也不灵活,还会感觉到时不时的周身骨痛,更禁不起随便摔一下,仿佛脆弱得被风吹走。今天玥亮说药就给大家说说造成这样一种变化的结构退化性疾病——骨质疏松症,是指全身性骨量减少,骨的微观结构退化,致使骨的脆性增加,易发生骨折的全身性骨骼疾病。最常见症状有:腰背疼痛,身高缩短、身骨弯曲,易发生骨折,脊椎后凸、胸廓畸形等。
为什么会得骨质疏松症?
骨质疏松症是代谢相关疾病,危险因素常常有:年龄增长,绝经后雌激素水平下降,药物因素如长期使用糖皮质激素等;患有骨代谢疾病或者肿瘤等。从中医的角度则认为骨质疏松症主要是因为肾虚精亏,脾虚,血淤,先天不足。辩证以补肾、健脾、化瘀论治。
骨质疏松症需要治疗吗?如果不加干预会怎么发展呢?
答案是需要治疗!作为一种慢性代谢性骨病,如果不加干预不给予治疗可致腰背疼痛,周身骨痛,较严重者可导致日常行走不便,起坐不稳,翻身不得等不便。但事实上,骨质疏松没法治愈,只能缓解并减慢疾病进程,临床常开展止痛治疗, *** ,中医推拿,理疗及药物治疗等,目的在于减轻疼痛症状,减少骨量丢失,防止肢体萎缩,控制病情的进展及预防并发症。
哪些中成药可用于骨质疏松症的调理,缓解疼痛,预防骨折?
藤黄健骨胶囊,本方由鸡血藤、熟地黄、肉苁蓉、淫羊藿、鹿衔草、骨碎补(烫)、莱菔子(炒)组成。可活血,止痛,补肾,对于肥大性脊椎炎,增生性关节炎,颈椎病,跟骨刺,大骨节病等适用。
临床用药经验汇总:
1、张林、王启孟通过研究藤黄健骨胶囊治疗肾虚血瘀型骨质疏松症的效果及对骨密度和骨代谢的影响取得满意的临床效果,证实其具有较高的临床推广应用价值。
2、王怀东通过进行藤黄健骨胶囊治疗肾虚血瘀型原发性骨质疏松症的临床研究,证明其疗效确切,安全性高。
用法用量:每次口服4-6粒,每天服用2次。
骨松宝颗粒,本方由淫羊藿、续断、地黄、莪术、川芎、知母、三棱、赤芍、牡蛎(煅)组成。具有补肾活血,强筋壮骨的功效,适用于骨痿(骨质疏松)引起的骨痛、骨关节炎、骨折,也可用于预防更年期骨质疏松。
临床用药经验汇总:
袁启远等通过进行骨松宝颗粒配合补钙剂改善老年骨质疏松及其疼痛症状的疗效观察研究,证实骨松宝联合钙尔奇D在治疗骨质疏松疗效及缓解患者疼痛症状方面优于单纯补钙治疗。
用法用量:每次口服用药1袋;用于治疗骨折及骨关节炎,可每日服用3次;用于预防骨质疏松,每天服用2次,建议30天为一疗程。
骨疏康胶囊,本方由淫羊藿、丹参、骨碎补、熟地黄、黄芪、木耳、黄瓜子组成。可补肾益气,活血壮骨,适用于症见腰膝酸软、腰背疼痛、神疲、目眩、下肢痿弱、步履艰难等属于肾虚兼气血不足所致的原发性骨质疏松症。
用法用量:每次口服4粒,每天2次。建议疗程半年。
补肾健骨胶囊,可强筋健骨,滋补肝肾。本方主要由熟地黄、山药、狗脊、牡丹皮、山茱萸(制)、淫羊藿、当归、茯苓、泽泻、牡蛎(煅)组成。用于症见目眩、腰脊疼痛、肢节痿弱、步履艰难、胫软膝酸等的原发性骨质疏松症的肝肾不足证候。
用法用量: 每次口服用药4粒,每天服用3次。建议以3个月为一疗程或遵医嘱。
仙灵骨葆胶囊,本方由淫羊藿、丹参、补骨脂、续断、地黄、知母组成,可滋补肝肾,强身健骨,接骨续筋,适用于骨质疏松症,骨关节炎,骨折,骨无菌性坏死等。
临床用药经验汇总:
1、丁杰,乔旭霞通过临床疗效观察证实:仙灵骨葆胶囊联合金天格胶囊能有效促进老年骨质疏松合并股骨干骨折患者骨折愈合情况,减少骨不连及畸形愈合比例。
2、李冬萍等通过研究表明仙灵骨葆胶囊治疗骨质疏松症疼痛患者疗效显著,能够减轻疼痛并改善骨密度及骨代谢。
用法用量:每次口服用药3粒,每天2次;建议4-6周为一疗程或遵医嘱。
参竹精片,本方由手掌参、玉竹、制何首乌、黄精、广枣组成。可有补肾,滋补强身。适用于精血不足,筋骨酸痛,年迈体弱,肾寒,肾虚诸症。
临床用药经验汇总:
王欢欢等通过对临床疗效观察研究表明:参竹精片可促进新骨形成和骨矿化,增加骨密度,减少骨吸收,可缓解骨质疏松引起的疼痛,可改善腰膝酸软无力、步履艰难、下肢抽筋和持重困难等症状,对骨质疏松症治疗的临床总有效率达80%。
用法用量:每次口服用药2片,每天2次或遵医嘱。
地仲强骨胶囊,本方由熟地黄,杜仲(炒),菟丝子(炒),山药(炒),枸杞子,女贞子组成。可补血益精,益肾壮骨,适用于症见腰脊酸痛乏力,足膝酸软等骨质疏松症,。
用法用量:每次口服用药3~4粒,每日3次。
预防骨质疏松症,我们可以做些什么?
除药物治疗外,建议患者日常可适当增加日照和体育锻炼,防止肌肉萎缩;避免喝浓茶、咖啡,可乐等 *** 性的饮品,防止钙质流失;适度的饮用牛奶,增加钙剂的补充;以低盐,低糖,低脂饮食为宜,保持营养均衡不偏食;戒烟戒酒,养成健康的生活习惯。如已经患上骨质疏松症,除药物治疗外,还应防止意外跌倒等骨折风险。
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参考文献:
<1>临床医学研究与实践,2018,3(34):144-145.
<2>中国合理用药探索,2018,15(10):1-3.
<3>成都中医药大学学报,2018,41(03):74-76.
<4>西部中医药,2019(01):74-76.
<5>现代生物医学进展,2018,18(24):4756-4759.
<6>中国民族医药杂志,2017,23(08):8-10.
留给自己六平方米
攒够200元也不是一件易事,作为一名在街头流动的理发师,刘易理一次发10元,这意味着他至少要给20个人理发。有时,他还会遇到故意不给钱或者少给钱的人。如果一天有10人光顾他的生意,已是件值得高兴的事,但有时候他只能等来一两位顾客,甚至一整天不开张。3月,北京刮沙尘暴的那天,他也照常外出,坐公交车去建筑工地,一天只有一个顾客。
但刘易还是要把它作为自己的目标。每天外出挣来的钱,要扣留基本的生活开支,包括房租、水电费、生活费,余下的一旦凑够200元,他就去邮政储蓄银行汇到中国儿童少年基金会(以下简称“中国儿基会”),分文不留。
4月15日下午,刘易在六里桥理发,沙尘暴来了。
汇款的收据,被一张挨一张贴在笔记本上,笔记本装进一个蓝色的文件袋里,陪着刘易辗转过北京的多个出租屋。如今,文件袋放在紧挨着北京西六环的王佐镇东王佐村,一个不足6平方米的屋子里。
北漂18年后,这个6平方米的屋子装下了刘易的一切。一张单人床和一张小柜子放进这里,就会占掉差不多一半的空间。床里边堆着各种杂物,挤得他晚上睡觉翻身都难。除此之外,这里再没什么陈设——没有暖气,更不用说空调。电磁炉或煤气灶也费钱,一个电热锅是屋里唯一的炊具。
3月25日入夜后,刘易戴上头灯在路边理发。
屋里没什么值钱的东西,刘易最珍重的就是那个被塞得鼓鼓囊囊的蓝色文件袋。他把它放在床上当做枕头,在夜里一同睡去。文件袋里贴着汇款收据的笔记本已经有4个。贴完这些,他用了17年。
北京市丰台区王佐镇的邮政储蓄银行柜台员工见他隔三差五就来汇款。一张张5元10元的纸币凑成200元。多年来,他一直使用“地址汇款”,因为汇款方式陈旧罕有人用,柜台员工记住了他。除此之外,关于他,人们知道的并不多。
很长的一段时间里,中国儿基会也不清楚那些汇款背后藏着一个怎样的人,他又是如何将一笔笔汇款凑齐的。直到2020年11月,中国儿基会突然接到刘易的求助 *** 。
北漂那么多年,那是刘易之一次生重病,腰疼得直不起来,睡不着觉,“蹲厕所都蹲不下去”。病发前一天,他刚给中国儿基会汇过款,汇完款身上只有50余元。他没办法外出理发,医药费、生活费和到期的房租也无着落。他不喜欢麻烦别人,那是他之一次感到无计可施。
中国儿基会副秘书长王海静告诉中青报·中青网记者,收到求助后,基金会核实了刘易的捐款情况。在中国儿基会的捐赠记录里,刘易的名字2009年7月开始出现,之后他几乎每月都捐,从不间断,这个名字下的捐款达到98020元。
2020年,刘易给中国儿基会捐了8600元。与这一年中国儿基会收到的共计4.21亿元的捐赠物款相比,他的捐款只是总数的4.9万分之一。但在王海静看来,刘易是中国儿基会数不清的捐款人里的一个特例。
“微不足道。”刘易总是这样讲。他出生在山西运城的一个村庄,后来响应国家“西部大开发”的号召来到新疆,把户口也迁至吐鲁番市七泉湖镇。他有一个当教师的女儿,跟着早已离婚的妻子在新疆生活,他们之间几乎没有联系。在老家,父母已经过世,如今他无依无靠,孤身一人。
每天早饭一过,58岁的他就出门理发,带上馒头和咸菜。晚上回到家,他就去超市买降价菜。每天外出挣来的钱,留下生活所需,凑够200元就汇出去。他已很多年未生过病,因此他甚至没想着给自己留点医药费。
王海静告诉记者,基金会就刘易捐款事宜专门开会商量过,决定暂时不再接收他的汇款,并嘱工作人员到刘易住处当面沟通此事。与此同时,他们决定在全基金会范围内进行爱心募捐,半天时间捐了6900元。筹完款的那天下午,钱就被送到了刘易的出租屋里,包括他2020年捐的8600元,一共15500元。
那间出租屋离北京市中心很远,公交车要跑30分钟才到距此最近的地铁站——14号线的最西端张郭庄站,那里距离天安门有30余公里。
刘易是冲着这里低廉的房租来的。2009年刚搬来时月租150元,如今300元。这是东王佐村的一座大杂院里最角落、更便宜、面积最小的一间。中国儿基会的工作人员前来探望时,他只好带他们坐在院子里聊天。
多年来,那间出租屋几乎没什么人造访。同院儿的邻居与他并不熟悉,同住一年多,没讲过一句话。他始终一个人在这里生活,一个人吃饭,一个人睡觉,独自忍疼吃药,看书。
他原本拥有属于自己的家和房子。但在山西老家,属于他的土坯房在母亲去世之前被卖掉了。他留几千块钱给母亲按老家的习俗办了个葬礼,剩下的钱又捐了。
这个异乡的出租屋里,阳光被围墙遮挡住了,终日照不进来,屋里弥漫着潮味。他的一日三餐从简,蒸俩6角一个的白馒头,再把盐、醋、香油倒在切好的洋葱丝与黄瓜片上凉拌做菜,最后用蒸馒头时煮沸的水冲一碗蛋花汤。几乎顿顿如此,有时黄瓜换成青椒,面条替代馒头。
他几乎没什么开销,省下的钱,他也不存,一笔一笔汇给中国儿基会。
已经无法算清,过去的17年里他汇出多少钱。因为贴在那些笔记本上的汇款单并非全部。刘易告诉记者,他是从2004年开始捐款的,起初,他并没想过要把汇款单保留下来,扔的扔,撕的撕,后来经人提醒才留下,但偶尔还是会丢失一些。
在早期的一些汇款单上,他甚至并未使用真名。他的有些汇款收据上,姓名一栏写着“艾新”,后来还出现过“冯贤”,那是“爱心”与“奉献”的谐音。中国儿基会的过往账目里,以“冯贤”名字的捐款,从2005年10月至2009年7月,共计19050元。
从出租屋里那沓可供查询的汇款单来看,刘易的汇款从2004年11月10日开始,数额从50元到100元、200元、400元、1000元不等。17年来,汇款单上的捐款总数已经超过12万元。
刘易告诉记者,捐款的念头起于他在报纸上看到的一张照片,照片上的女孩儿那双大眼睛给他留下了无比深刻的印象,他一边回忆,一边用双手在眼前比了两个圈。
他不知道那张照片的名字叫《大眼睛》,后来成了希望工程的经典照片。他想的只是希望“力所能及地帮那些上不起学的孩子”。
他总把“我没什么文化”挂在嘴边。他35岁去新疆之前,是个地地道道的农民,在家中排行老五,小学五年级时,父亲年迈,他就辍学回家帮父亲务农挣工分换口粮。他后来想,如果继续上学,日子一定比现在过得要好,他那时的同学有人日后考上大学,后来去了某省省委工作。
他是非典过后从新疆来北京打工的,他喜欢看新闻,当他2004年在另一篇报道里看到,时任中国儿基会秘书长的程淑琴慰问地方学校,一条漫长的捐款之路开始了。
2004年,他开始以“地址汇款”的方式,向“中国儿童少年基金会”捐款。那些汇款单上,从未出现过收款账户,只有收款人姓名“程淑琴”和收款人地址“北京市东城区建国门内大街15号”。
王海静告诉记者,刘易汇来的捐款属于“非定向捐赠”,“主要用于儿童教育和困境儿童帮扶”。
偶尔,他的汇款单上也会出现其他收款人的名字。2020年武汉疫情期间,他向“湖北武汉市防控防疫指挥部”汇去200元,赠言写着:抗击疫情。这笔钱后来被退回,他又汇往湖北省慈善总会。
多年以来,记录着汇款位置的邮戳出现过“北京西站”“锦绣大地”“木樨园”等,汇款单上汇款地址也时常变动,有时是莲花池东路118号,有时是四季青镇田村1号,还出现过毛家湾胡同15号、旧宫镇关帝庙路1号、大红门久敬庄,后来,最频繁出现的是东王佐村。
每一次汇款地址的变动,都意味着刘易在新的地方租下房子。在北京颠沛流离的18年,他在超市门口发过传单,在北京西站做过保洁,出没北京的各个火车站给乘客拉过包,到大红门服装批发市场蹬三轮送过牛仔裤,在新发地卸过从寿光拉来的蔬菜。最累的一天卸了5万斤冬瓜,挣150元。
10多年来,这个“没什么文化”的老北漂,慢慢要被时代和时间淘汰了。快递公司多了后,拉包的活儿越来越难做;年纪渐大,送货卸菜干起来也变得吃力;疫情以来,路边摆摊理发的生意也受到影响。
但那些捐给贫困儿童的钱,就是他这么一点儿一点儿挣来的。
他很少向外声张此事,除非遇到麻烦。比如向前来撵他的城管或保安出示他的汇款单,希望博得同情,但通常并没有用。一位同院的邻居还是去年无意间听说他捐款的事。这个邻居有些想不通:“你没钱,你就先把自己过好再说吧。”也有人劝过刘易,“你别捐了,你给你自己留着吧。”但他似乎一点儿也不在意别人的看法。
今年3月,他暂时停止了给中国儿基会的捐款,因为看到一篇关于白血病家庭的报道,他决定先给报道中的4个白血病儿童每人捐200元。刘易说,“他们急着用钱。”
当一位白血病患儿的父亲知道他的捐款是每天外出理发攒来的时,拒绝接收。刘易知道对于一个动辄花费百万元的白血病家庭而言,200元不过是杯水车薪,而自己“能力有限”,但他执意要捐。
他几乎一天不落地出门挣钱。长期以来,他都不曾拥有一间属于自己的理发店,也没有固定的理发摊点,总在早市、工地、小区、公交车站、立交桥头等地四处腾挪。
他纯粹地信奉着“一方有难,八方支援”的口号,遇着什么事总想着“尽一点儿心意”。在北京18年来他除了毛主席纪念堂,没有去过什么地方参观。
他告诉中青报·中青网记者,2008年汶川地震时,他本已准备好前往,但发现地震破坏了交通,火车无法抵达,遂放弃。2013年4月,他从收音机上得知雅安地震,随即买票去了震中芦山,在灾区当志愿者帮忙卸矿泉水和救灾帐篷。
2020年7月14日夜里,他来到位于江西九江的江新洲渡口。那时,中国南方深陷一场仅次于1998年的洪灾,长江中的小岛江新洲被洪水围困。
刘易告诉中青报·中青网记者,他看到新闻上说这里抗洪缺人,便从北京西站坐了15个多小时的硬座,赶赴九江。一路打听寻找到江洲镇防汛抗旱指挥部后,被告知目前已经不缺乏人手。当天晚上,他又悄悄回了北京。从北京到九江的单程车票163.5元,房东后来才知道,那些路费是他借的。
其实他的理发生意并不稳定,时常被保安和城管撵得到处挪摊子,有时还会被抢夺理发工具。
在北京的10多年来,他献过24次血,每次都是400毫升。“我原来身体好,但是现在不行了。”刘易说,他已经很久没有献血了。如今理发站久了,他就得坐下歇一会儿,止疼片和治他腰病的药随身携带。
他被医生诊断为“腰椎骨关节病,脊柱骨质疏松伴病理性骨折”。这是一个长久以来从事体力劳动者腰椎的退行性病变。以前下雨他也出摊,但现在一下雨他就腰疼得出不了门,只好待在出租屋里养病,看书,吃止痛片。
10多年来,他看着出租屋外的院子里那棵李子树一点点长大,从小树苗长到树干与他大腿一般粗细。春天来时,李子花开,清香四溢。但他明显感觉到自己身体正一点点儿衰老、退化,饭量减少,器官正在萎缩。
以前,干重体力活儿,他常能吃1斤猪头肉、10个馒头,但如今只能吃两个馒头。大概是咸菜吃久了,胃也今不如昔,出门时常抓一把花生米带上,没事嚼嚼,“养胃”。
眼睛在变花,听力在衰退,力气更是大不如前。年轻时送公粮,一袋粮食自己也能撩到肩上,但现在抱一捆一二十斤的传单也觉得沉。他也有些健忘,有时出门理发,走到公交车站才发现,有工具被落在家里。
腰犯病后,他变得比以往更在乎时间,着急外出挣钱。天黑了,他就从手提袋里掏出头灯,像20年前在新疆下煤矿一样,把灯箍在脑袋上,埋头继续干活儿。
“他的年龄在不断地增加,他年长之后,谋生的能力降低了。如果再接受这样的捐款,我们于心不安。”王海静说,“建议还是量力而行。”
然而中国儿基会的工作人员发现,刘易并未听劝,2021年他们再次收到他的11800元汇款。其中1万元是刘易治疗腰病后剩下的,1800元是过去一年他理发挣来的。
4月7日,儿基会的工作人员第二次到出租屋里探望他,把钱又退了回去,再次建议他暂停捐款。但就在他们到来的前一天,一张崭新的、汇往建国门内大街15号的200元汇款收据又出现在这间出租屋里。
中青报·中青网记者 李强文并摄
来源: 中国青年报
跑者的饮食莫忽视黄瓜,它能带来10大益处黄瓜是很常见的一种蔬菜,但是,很多跑者可能低估了它的营养价值。实际上,经常吃黄瓜,能给跑者带来诸多益处。
1、营养丰富
一根黄瓜只含有16卡路里的热量,并且是零脂肪,但是它能为跑者提供1克的蛋白质,1克的纤维,4克的碳水化合物,2克的糖和2克的钠。另外,它还含有维生素C、K、镁、钾、锰等营养。
2、含抗氧化剂
黄瓜中含有β-胡萝卜素和黄酮类等抗氧化剂,有利于帮助跑者抗炎,并且保护细胞免受慢性病的侵袭。
3、降血压
高血压会增加患动脉瘤、中风或者心脏病的风险。美国心脏协会研究发现,黄瓜中含有的电解质钾,可以起到降低血压的作用。
4、加快消化
黄瓜中的热量主要来自于纤维。纤维有利于肠道健康,加快食物通过肠道进行消化。对于糖尿病和高胆固醇患者,需要多吃黄瓜,加快食物消化。
5、补水
黄瓜的主要成分就是水,占比高达95%。通过吃黄瓜为身体补水,当体内水分充足时,可以为细胞输送更多的营养,防止便秘。
6、增加益生菌
黄瓜中含有的纤维,是肠道内益生菌最喜欢的食物,可以增加益生菌的繁殖。用盐、醋、调味料腌制的黄瓜是更好的。
7、促进减肥
黄瓜含有的热量少,但其他营养较多,既能满足身体需求,又不会摄入过多的热量。黄瓜可谓是减肥者的必备食物之一。
8、控制血糖
黄瓜并不会直接调控血糖含量,而是吃过黄瓜之后,能够保持一段时间的饱腹感,减少对甜食的渴望,控制胰岛素的含量。
9、增强骨骼
钙并不是增强骨骼的唯一营养素,维生素K也是其中之一,而黄瓜就含有较多的维生素K。研究发现,连续两年每天都摄入5毫克的维生素K,发生骨折的风险会降低50%之多。
10、烹饪方便
黄瓜可以直接吃,也可以用醋腌制,炒着吃也行,和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不错的选择。
本文来源:网易体育 作者:换宝
骨质疏松可以用什么中成药骨质疏松是很多人都将面临的噩梦,只要你活得足够长,或者吃得少,活动也少。
现代骨科进步还是很快的,也就是最近二三十年的时间,骨质疏松的西药如雨后春笋一般出现,各种口服的,注射的,还有喷鼻子的。
相比之下,中药这方面的进展不多。还是基于古老的“肝主筋,肾主骨”理论,补肝肾,强筋骨为主。
本文想介绍一下常用的治疗骨质疏松的中成药,以供选择和参考。
仙灵骨葆胶囊。贵州同济堂出品。主要成分淫羊藿、续断、丹参、知母、补骨脂、地黄。主要作用滋补肝肾,接骨续筋,强身健骨。用于骨质疏松和骨质疏松症,骨折,骨关节炎,骨无菌性坏死等。
骨疏康胶囊。辽宁康辰药业出品。主要成分淫羊藿、熟地黄、骨碎补、黄芪、丹参、木耳、黄瓜子。主要作用补肾益气,活血壮骨。主治肾虚兼气血不足所致的原发性骨质疏松症,症见腰背疼痛,腰膝酸软,下肢萎弱,步履艰难,神疲,目眩,舌质偏红或淡,脉平或濡细。
骨康胶囊。贵州维康药业出品。主要成分芭蕉根,酢浆草、补骨脂、续断、三七。主要作用滋补肝肾,强筋壮骨,通络止痛。用于骨折,骨性关节炎,骨质疏松属肝肾不足,经络瘀阻者。
金天格胶囊。西安金花制药出品。主要成分人工虎骨粉。主要作用健骨,用于腰背酸痛,腰膝酸软,下肢痿弱,步履艰难等症状。
壮腰健肾丸(片)。多个药厂均可生产。主要成分狗脊、桑寄生、黑老虎、牛大力、菟丝子、千斤拔、女贞子、金樱子、鸡血藤。主要作用壮腰健肾,养血,祛风湿。用于肾亏腰痛,膝软无力,小便频数,风湿骨痛,神经衰弱。
独活寄生丸(合剂)。多个药厂均可生产,主要成分独活、桑寄生、熟地、牛膝、细辛、秦艽、茯苓,肉桂、防风、川芎、党参、甘草、当归、白芍、杜仲。主要作用养血疏筋,祛风除湿。用于风寒湿痹,腰膝冷痛,屈伸不利。
强骨胶囊。北京岐黄制药出品。主要成分骨碎补总黄酮。主要作用补肾,强骨,止痛。用于肾阳虚所致的骨痿,症见骨碎易折,腰背或四肢关节疼痛,畏寒肢冷或抽筋,下肢无力,夜尿频多;原发性骨质疏松症,骨量减少见上述证候者。
应该还有其他的药,不过我本人没有用过,在此不再寻找和总结。
药物功效其实都是因人而异的,没有通治所有人的药物。
总结出来的药物仅供参考,不是推荐。需要用药的朋友建议咨询当地的医生。
其他的很多补肾通络活血祛瘀的药物也是可以酌情选用的。骨质疏松不是中医固有的病名,也不可能有那么多的成方用来治疗。
希望现代中药药理研究能够有更多的进展,研究出更有效的防治药物。毕竟,骨质疏松作为人口老龄化的副产品,绝大多数人都不能避免。
来源:广州日报
近日电视剧《赘婿》热播,“男主”郭麒麟的健康话题又再受关注。
作为郭德纲的儿子,郭麒麟遗传了老爸的易胖基因,他在出道时用5年减了80斤,才成了现在120斤的样子。
20多岁的他深受痛风折磨,在录节目期间曾经痛风发作,疼得在床上打滚,他的吃货体质还让前辈操了不少心。(关于痛风不能吃啥他偏爱吃啥的问题,在后面还会细述~)
话说在剧中,他还带红了一道“中华黑暗料理”——皮蛋,很多人说看完《赘婿》真是满脑都是皮蛋。
(剧照如上)
剧外他也不忘“皮”了一把,把皮蛋推上了微博热搜——
(图片来自新浪微博)
这波操作在引发不少网友集体晒“皮蛋”之余,也有网友疑惑:到底痛风患者适不适合吃皮蛋?
↓↓↓↓↓
有观点认为
皮蛋属于痛风患者禁忌食物
也有观点认为
皮蛋是痛风缓解期降尿酸的合理选择
1. 到底痛风能不能吃皮蛋?
关于这个问题,参考一下常见食物嘌呤含量表就知道了——
据中山一院营养科叶艳彬副主任医师介绍,常见食物可按嘌呤含量,大致分为三类。根据痛风病情轻重,患者可按以下原则来决定食谱:
急性期选择之一类食物,患者每天喝的液体总量不少于3000毫升。缓解期要禁吃第三类食物, *** 选用第二类食物,自由选择之一类食物。烹调 *** 对食物中嘌呤也有影响,如肉类煮沸后,只吃肉,不喝汤,可以减少嘌呤的摄入。
注意三类食物的嘌呤量
1.之一类食物:嘌呤含量小于50mg/100克
蛋乳类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、芝士、酸奶、炼乳。
谷薯类:大米、小米、米粉、糯米、大麦、小麦、荞麦、富强粉、面粉、通心粉、挂面、面条、面包、馒头、麦片、白薯、马铃薯、芋头。
蔬菜类:白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、莴苣、泡菜、咸菜、葱姜蒜、荸荠。
水果类:橙、橘、苹果、梨子、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁、果冻、果干、糖、糖浆、果酱。
坚果及其他:猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、碳酸氢钠(小苏打)、巧克力、可可、油脂( *** 使用)。
2.第二类食物(嘌呤含量50~150mg/100克)
杂粮类:米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、豌豆、花豆、菜豆、豆腐干、豆腐、青豆、黑豆。
肉类:猪肉、牛肉、小牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鸭、鹅、鸽、火鸡、火腿、牛舌。
鱼虾蟹类:鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼(三文鱼)、黑鲳鱼、大比目鱼、梭鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹。
其他:鲜蘑菇、芦笋、鲜豌豆、昆布、四季豆、菠菜。
3.第三类食物(嘌呤含量为150~1000mg/100克)
动物内脏类:肝、肚、肾、小肠、脑、胰脏。
鱼以及贝壳类:白带鱼、白鲳鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊。
汤类:浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。
可见皮蛋属于低嘌呤食物,在痛风急性期发作期可以食用。
但值得注意的是,皮蛋的钠含量不低。皮蛋的钠含量约为542毫克/100克,是鲜鸭蛋的5倍。吃一颗皮蛋就已经超过了每天的钠参考摄入量的1/5。而且凉拌皮蛋时往往还会加盐或者酱油来调味,这样无形中就吃进了很多钠。
钠吃得太多,会对心血管和肾脏造成压力,而体内要清除尿酸还得靠肾脏,所以建议痛风患者还是浅尝则止为妙。
2. 年纪轻轻痛风并不少见
《2017年中国痛风现状报告白皮书》显示,我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿,痛风患者超过8000万人。而像郭麒麟一样,十几、二十多岁痛风的,也不在少数。
广东省第二人民医院风湿免疫科李天旺主任曾在有约君采访中指出,痛风和高尿酸血症的年轻化在近年非常明显,该院郑少玲医生指出,痛风年轻化主要有以下原因:
01
长期喝高糖饮料
高糖、碳酸等饮料中的主要成分就是白砂糖,这些含糖饮料进入体内后会代谢成果糖,进而转化为合成嘌呤的底物,使尿酸生成增多。
此外,大量摄入果糖可 *** 长链脂肪酸合成,导致高甘油三脂血症,引起机体对胰岛素抵抗,进一步引发尿酸升高。
02
进食过多高嘌呤食物
营养价值高的深海鱼、海产品、牛肉、羊肉等等,同时也都是高嘌呤食物,长期摄入过多,因无法完全排出体外而导致高尿酸血症。
03
肥胖
肥胖合并高尿酸血症的比例,比体型正常的人要高得多,并且高血压、高血脂、肾损害发生的风险明显升高。
04
家族史原因
痛风属于多基因遗传病,家族性痛风患者比非家族性者起病更早,病情更严重,且双亲有痛风和高尿酸血症者比单亲有痛风和高尿酸者病情更重,发病年龄更小。10%-25%原发性痛风患者有阳性家族史,遗传变异较大。
痛风的家族性聚集可能还和同一家族的日常饮食等生活习惯相近有关。此外,还包括各类遗传代谢性疾病,诊断依赖于基因的检测。
05
继发于其他疾病或药物
儿童常见继发高尿酸血症的疾病有:慢性肾病、家族性幼年高尿酸血症肾病、糖原累积症、肿瘤溶解综合征、青紫型先天性心脏病、系统性红斑狼疮、遗传性果糖不耐受、铅中毒、G6PD缺乏、果糖-1-磷酸盐醛缩酶缺乏、多囊肾、胱氨酸结石等。
还有部分药物可以影响尿酸排除减少,比如水杨酸盐、利尿剂、环孢素、吡嗪酰胺、乙胺丁醇、乙醇等。
除以上原因外,熬夜太多、压力太大、缺乏运动、嗜烟好酒等也被认为诱发年轻人痛风的主要因素。
郭麒麟透露一直被痛风困扰,时不时地就要发作一下。郭麒麟自己也在节目中谈到过痛风发作的原因,不仅仅是爱喝酒,也是多重因素造就的结果。熬夜,晚睡,不吃早餐,爱吃海鲜,大鱼大肉的,基本上所有痛风患者禁止做的事情,他都做齐了。
3. 痛风患者记住这“十诫”
值得提醒的是,万一得了痛风,一定要坚持规范的治疗。如果等痛风时才吃药,好了伤疤又忘了痛,“酒肉穿肠过”,痛风就会越来越频繁发作、关节一次比一次更痛。长期监测尿酸,控制达标,是预防痛风发作以及降低心脑肾损害的有效措施。
据《2016中国痛风诊疗指南》,痛风患者应遵循下述原则:
1.限酒
2.减少高嘌呤食物的摄入
3.防止剧烈运动或突然受凉
4.减少富含果糖饮料的摄入
5.大量饮水(每日2000ml以上)
6.控制体重
7.增加新鲜蔬菜的摄入
8.规律饮食和作息
9.规律运动
10.禁烟
春天是痛风高发季节,除了欢聚时刻管不住嘴,生活作息不规律之外,也跟春季昼夜温差大,时不时来一场倒春寒不无关系。寒冷是痛风的诱因之一,高温会增加尿酸溶解度,低温会使尿酸析出,形成结晶,诱发疼痛。所以,痛风病人更应该注意保暖。
此外,痛风病人还应该适量运动。因部分痛风病人的骨骼被尿酸严重腐蚀,运动反倒可能造成应力性骨折,要量力而行。高尿酸患者常合并其他代谢疾病,如糖尿病、高脂血症等,剧烈运动会导致心肌缺血、血压升高,带来风险,所以也不宜剧烈运动。具体运动建议如下:
1)选择耗氧量适中的有氧运动。如散步、均匀步行、打太极拳、跳健身操、骑车、游泳等,其中步行、骑车、游泳最适宜。
2)痛风患者要避免剧烈运动和长时间的体力活动,防止出现一过性高尿酸血症,诱发痛风发作。
3)运动更好每日早晚各30分钟,每周3~5次。
4)痛风急性期应绝对卧床休息,抬高患肢,一般应休息至关节疼痛缓解72小时后方可恢复运动。
来源:广州日报健康有约、健康时报
广州日报全媒体编辑:吴婉虹、王圆媛
中药材山扁豆?
山扁豆拼音Shān Biǎn Dòu
别名假牛甘、细杠木、水皂角、黄瓜香、鸡毛箭
来源为豆科决明属植物含羞草决明Cassia mimosoides L.,以全草入药。夏、秋采收,洗净晒干。
原形态一年生或多年生半灌木状草本,高30~45厘米。茎细瘦,多分枝,被短柔毛。双数羽状复叶互生,长4~10厘米,叶柄基短;托叶2片,卵状披针形;小叶25~60对,镰状条形,长约3~4(~8)毫米,宽约1毫米,先端斜尖。夏季于叶液开花,单生或数朵排成短总状花序;花梗纤细,长约5毫米;萼片5,披针形;花瓣5,黄色,略长于萼,约7毫米,除顶端1片为宽倒卵形外,余均为倒卵形;雄蕊10,5长5短,相间而生。荚果扁平微弯,稍似扁豆,因而得名,长2.5~6厘米,先端短斜尖,基部长楔形,有时被短柔毛;内有种子约20粒。
生境分部生于山坡草丛、田野、路旁以及林下等处。分布于福建、台湾、广西、广东和云南等省区。
栽培喜温暖或凉爽气候,对土壤要求不严,砂质壤土、粘壤土均可栽培。种子繁殖,早春直播、点播或条播,覆土5~6分。稍镇压后浇水,如温度15~18℃,10天左右出苗。苗出齐后应行间苗,并注意松土和除草。7~8月可施肥一次,主要施用氮肥和磷肥。
化学成分果实含大黄素等蒽醌类衍生物。
药理作用全草有泻下作用。
性味甘、微苦,平。
功能主治清热解毒,利尿,通便。用于肾炎水肿,口渴,咳嗽痰多,习惯性便秘,毒蛇咬伤。
用法用量3~6钱,水煎服,亦可代茶饮用。
复方毒蛇咬伤;(1)内服;山扁豆(全草)、瓜子金(全草)、金牛远志(全草)卵叶娃儿滕根、无患子、乌桕根各5钱,六棱菊(全草)3钱,以上均干品,切碎,在1市斤米酒中浸20天。成人每次2汤匙,每隔1小时服1次,每日3~4次。儿童酌减。
(2)外用;①金银花2两,六棱菊1两,煎水外洗伤口,每日2次;②鸡内金、龙骨、白芷、蛤壳各2钱,冰片2分,共研细粉,适量撒于伤面。忌食生冷食物5天。
摘录《全国中草药汇编》
山扁豆拼音Shān Biǎn Dòu
别名含羞草决明、黄瓜香、梦草(《中国主要植物图说·豆科》),挞地沙、细杠木、砂子草(《南宁市药物志》),地柏草(《广东中药》),水皂角(《贵州草药》),假牛柑(《广西中草药》),望江南、疳草、下通草,鱼骨折、红霜石(《南方主要有毒植物》)。
出处《救荒本草》
来源为豆科植物山扁豆的全株。夏、秋采收全株,晒干或焙干。
原形态亚灌木状草本,高30~45厘米。茎多分枝,分枝瘦长,斜升或四散,多少被有短柔毛。双数羽状复叶,互生,长7.5~10厘米;托叶线形,长尖;小叶25~60对,镰刀状钱形,长3~5毫米,少有8毫米,先端短尖。花梗腋生,。单一或数朵排成短总状花序;萼片5,披针形,先端急尖;花瓣5,黄色,少有长于萼片者;雄蕊10,5长5短,相间而生;雌蕊1,子房线形而扁,花柱内弯,柱头截形。荚果条形,扁平,长2.5~5厘米;宽约5毫米,疏被毛。种子16~25粒,深褐色,平滑、光泽。花期8~9月。果期9~10月。
本植物的种子(山扁豆子)亦供药用,另详专条。
生境分部生于林下山坡间及田野、路旁。分布华北,南延至广东、广西、贵州、云南、台湾等地。产广东、广西等地。
性状干燥的全株。根细长,须根发达,外表棕褐色,质硬,不易折断。茎多分枝,呈黄褐色或棕褐色,被短柔毛。叶卷曲,下部的叶多脱落,黄棕色至灰绿色,质脆易碎;托叶锥尖。气微,味淡。以叶多者为佳。
性味甘,平。
①《南宁市药物志》:"甘,平,无毒。"
②《广西中草药》:"甘淡,平。"
功能主治清肝利湿,散瘀化积。治湿热黄疸,暑热吐泻,水肿,劳伤积瘀,小儿疳积,疗疮痈肿。
①《南宁市药物志》:"清热,消食,生津。治疳积,止烦渴。"
②《广东中药》:"治劳伤积瘀,内伤咳嗽。"
③《贵州草药,:"清热消肿,利水通淋。"
④《广东中草药,:"清热解毒,消积。治毒蛇咬伤。"
用法用量内服:煎汤,2~5钱(大剂量1~2两)。外用:捣敷或煎水洗。
复方①治黄疸病:水皂角二两,地星宿五钱,煨水服。(《贵州草药》)
②治暑热叶泻:山扁豆一两,水煎服。(江西《草药手册》)
③治水肿和淋症:水皂角、萹蓄各一两,煨水服。
④治小儿疳积:水皂角、水杨梅、菜油各五钱,红牛膝二钱,蒸小母鸡一只吃。
⑤治夜盲:水皂角二两、菊花三钱,炖猪蹄一对吃。
⑥治肩疮:水皂角叶、水冬瓜叶各适量,捣绒,外敷患处。(③方以下出《贵州草药》)
⑦治疔疮:山扁豆鲜叶适量,捣烂,加盐少许,拌和外敷。
⑧治痈肿:山扁豆叶,研细末,用蜂蜜或鸡蛋白调敷。
⑨治肺痈(吐臭痰):山扁豆鲜全草四两,用瘦猪肉四两煮汤,以汤煎药服。
⑩治漆疮:山扁豆全草适量,水煎洗。(⑦方以下出《湖南药物志》)
摘录《中药大辞典》
在甲状腺门诊会遇到这种病人
刘大爷被泌尿结石折磨多年,多次碎石,治疗后却总复发,肾结石貌似有源源不尽,取之不竭之势。
王阿姨五十多岁,可谓正值壮年,本应身体硬朗,却总是周身骨痛,莫名多次骨折。
李大姐,腹痛,消化性溃疡也被安排在甲状腺门诊。
以上患者都是经多方诊疗才发现,原来罪魁祸首在脖子上,是甲状旁腺功能异常导致出现这些身体问题,下面我们就一起来了解一下甲状旁腺是如何通过旁门左道来影像身体其他器官的吧。
甲状旁腺虽不及甲状腺的名声那么大,但作为跟在甲状腺大哥旁边的小弟们,作用依然不容小觑,一旦犯病,有可能一发不可收拾。甲状旁腺个头通常都很小,呈现淡黄色就像黄豆一样,它的位置上蹿下跳,在数量上同样令人捉摸不定,大多数人都是有4个,但3个或者5个的也可以有。由甲状旁腺分泌的甲状旁腺素(PTH),由甲状腺分泌的降钙素(CT)和维生素D共同调节机体地血钙水平,主要使骨钙释放入血,再由肾排除调节血钙平衡,所以甲状旁腺主要靶器官是骨与肾,分泌不足时可引起血钙下降,出现手足抽搐癫痫样发作,低钙血症和高磷血症,甚至死亡;功能亢进时则引起骨质过度吸收容易发生骨折,还可能在肾小管肾盏或输尿管内形成大小不等的结石。不少患者就是因为肾结石而被意外发现患有甲状旁腺疾病。可发生于任何年龄段,但常见于成年人,发病高峰为30-50岁,且绝经女性多于男性。
所以案例中刘大爷的肾结石就是甲状旁腺功能亢进引起的泌尿系统症状,当甲状旁腺功能亢进,甲状旁腺激素分泌过多,骨钙进入血液,使血钙升高,当其超出了肾脏的吸收能力时,大量的钙就会在肾脏内沉积,引发肾结石。
王阿姨多次骨折则是因为甲状旁腺激素可作用于破骨细胞,使骨骼中钙质不断溶解释放进入血液,骨骼中钙含量逐渐降低,骨质变得疏松,易发骨折。
李大姐则是因为甲状旁腺功能亢进引起的腹痛,消化性溃疡的临床症状。
对于甲状旁腺我们需要做哪些检查呢?
我们可以去医院进行抽血化验检查,检查单上有一个血钙的数值如果发现血钙高了,一定要做进一步的检查,绝大部分都可能是甲状旁腺出了问题,进一步检查甲状旁腺激素水平便可基本确认;再一个就是影像学检查:通过超声、核素扫描,ECT等,观察甲状旁腺代谢是否旺盛。
对于甲状旁腺的问题我们应该怎么吃呢?
那么像以上这种确定甲状旁腺功能亢进之后的患者,饮食中要避免高钙饮食,比如虾皮,豆制品等,多饮水,有助于防止肾结石的出现。
如果是甲状旁腺功能减退的患者则需要高钙低磷饮食,但通常含钙高的食物含磷也比较多,含钙高的豆制品和奶制品含磷也是比较多的,是不能吃的,其次含磷比较多的食物还有巧克力,坚果,动物内脏,但可以吃一些含磷比较低地食物,主要包括瓜类的菜,丝瓜,冬瓜,黄瓜,苦瓜,还有西红柿,芹菜,菠菜,油菜这些也可以适当多吃。
小小甲旁腺 躲在紧里面
没有存在感 旁门左道现
骨头易折断 结石频频现
原位无异常 查查甲旁腺
来源: 宣武普外
建议中老年人:入冬后别只喝牛奶,常吃4种食物,手脚有劲身体好俗话说:“老人难过寒冬”,主要因为中老年人年纪较大,特别是很多中老年人本身就有“老年疾病”,寒冬气温低,中老年人稍微不注意就会引发旧疾,所以中老年人想要健康平安的过寒冬,不能不注意冬季养生!
下面,分享4点中老年人冬天养生需要注意的地方,根据季节调节饮食,吃好喝好身体好!
1.中老年人冬季要注意补充蛋白质——身体壮
入冬后天气冷,很多中老年人不愿意活动,这样长期不锻炼,会加快中老年人的肌肉萎缩,建议中老年人冬天要多补充蛋白质,多吃肉类、鸡蛋和牛奶!
推荐做法:【白菜鱼】
1.准备宰杀过的草鱼一条,把鱼肉片下来再去除鱼皮,再把鱼骨斩成均匀小块,清洗干净。加入食盐2克、胡椒粉2克,打入一个蛋清,撒入少许淀粉,最后淋入一点植物油腌制10分钟。
2.准备白菜叶几片,清洗干净后把白菜帮切长条,白菜叶切成大片分别放在盘中备用。准备线椒几根,去蒂后切成圈放入盆中,再抓入一小撮花椒备用。
3.把锅烧热,油温五成热时,放入鱼骨开小火慢慢煎,不停地摇晃锅让其均匀受热,再放入几片生姜去腥,鱼骨煎香煎至两面金黄时。
4.倒入线椒圈和麻椒,开中火煸香,倒入适量的开水,盖上锅盖大火焖煮10分钟。10分钟以后,把鱼骨和料渣沥出来,鱼汤放在一边备用。
5.锅内再烧油 ,大火翻炒至白菜帮断生,再放入白菜叶翻炒均匀,加入少许食盐,白菜叶微微塌软后往锅中多淋几次鱼汤,炒好以后盛放在盘中垫底,然后把鱼汤重新倒入锅中,加入食盐2克,胡椒粉2克,白糖少许提鲜,煮至鱼汤沸腾时放入鱼头和鱼尾,煮熟后捞出来摆盘。
6. 再次把鱼汤煮至微微沸腾,依次放入鱼片大火煮30秒钟,鱼片变白以后捞出来装盘,均匀浇上鱼汤并撒上青红椒圈和麻椒,再泼上热油,美味即成。
2.中老年人冬季要注意补钙——防骨折
天气寒冷中老年人的关节灵活度变差,且冬天地滑中老年人骨骼脆,增加了摔倒骨折的风险,上了年纪最怕摔跤,所以中老年人要多补钙元素,多晒太阳促进钙吸收,建议多吃芝麻、牛奶和绿叶蔬菜等食物!
推荐做法:【奶香盘阳饼】
1.在盘中放入小麦面粉300克,加入3克酵母,用160毫升的纯牛奶和面,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,加入植物油10克,加植物油和面时不沾手,而且和出来的面更加柔软,方便起酥。
2.把面絮揉在一起,揉成一个光滑的面团,用保鲜膜盖住,密封发酵至原来的2倍大,现在温度比较高,大概1个小时就可以了。
3.1个小时以后,我们扒开面团看一下,里面都是蜂窝眼,说明面团已经发酵好了。在案板上撒一层面粉,把面团拿出来揉一揉排排气,面团揉光滑以后,用手压扁,擀成长方形的面饼。
4.在面饼上均匀刷上植物油,撒上面粉方便分层,再撒上一点食盐入底味,然后把面饼卷成长条,用刀切成3厘米厚的饼坯。
5.拿起饼坯揉得圆润一些,把最外层的饼皮压在下面,做好的饼坯用保鲜膜盖住,再次发酵10分钟,发酵至饼皮微微鼓起即可,这样烙出来的饼更加蓬松暄软。
6.起锅开小火,均匀刷上植物油,油温五成热时,把发酵好的饼坯放入锅中,一面煎黄以后,翻过来煎另一面,就这样来回翻几次,烙制6分钟左右。
7.饼两面都呈金黄色,摁压快速回弹时就熟了,盘阳饼胖胖的又非常暄软,摆放在盘中就能上桌食用了,这道松软可口的奶香盘阳饼就做好了。
3.中老年人冬季要补钾保暖——护血管
对于中老年人来说冬季最重要的就是保暖,因为冬季阳气易耗损阳气,另外气温过低容易引起血管收缩,对于患有心脑血管疾病的中老年人来说是致命的伤害!钾元素对心脑血管有好处,所以中老年人冬季既要保暖,也要补钾才能更健康!
推荐做法:【清炒三丝】
1.把胡萝卜、土豆、莲菜都削去外皮,把土豆切成细丝用水泡上,莲菜也切成丝,和土豆放在一起防止氧化变黑,胡萝卜也切成细丝。
2.准备一个青椒,把籽去除切成细丝,用来搭配颜色。
2.烧半锅开锅,加入少许食盐增加底味,淋入植物油锁住营养保持鲜亮的色泽,先放入胡萝卜丝汆烫10秒钟,再放入土豆和莲菜继续焯烫10秒钟,最后放入青椒稍微烫一下立即倒出来,用凉水冲洗过凉,这样吃起来才清脆。
3.锅内加少许底油,放入葱花、姜片爆香,少许食盐,味精用清水化开淋入锅中,倒入控过水的食材,转大火快速爆炒10秒钟,食材本身是焯过水的很容易就熟了,出锅前淋入芝麻香油提亮增香,继续翻匀后美味即成。
4.中老年人冬季要多吃蔬菜——防便秘
冬季干燥很多中老年人一日三餐饮食不均衡,主食占大半不易消化,很多中老年人到了冬季就便秘,这是补水不能解决的,要多吃点富含纤维素的食物,润肠助消化,保护肠道健康。
推荐做法:【竹笋炒猪肝】
1.一个鲜猪肝切成均匀薄片,然后清洗至没有血水,挤干水分,加入一勺食盐、一勺胡椒粉、适量的料酒,顺着一个方向把料汁打进猪肝里面,再放入少许淀粉继续抓匀锁住猪肝中的水分腌制10分钟。
2.准备一小把干木耳放入清水中泡发,然后沥干水分备用;一根黄瓜去除两头,然后切成菱形片;一把水发竹笋洗干净后斜刀切成片备用;大葱破开切成葱花,大蒜切成片,生姜切成菱形片放在一起备用;碗中放入食盐2克、鸡精2克、白糖少许提鲜、老抽3克上色、蚝油5克、再倒入适量的清水,加入一小勺淀粉搅拌均匀备用。
3.锅内烧水,冷水放入竹笋煮1分钟去除苦涩味,再放入木耳和黄瓜继续焯烫10秒钟倒出来,快速用清水冲洗几下保持食材清脆的到口感。
4.起锅烧油,油温四成热时倒入腌好的猪肝,快速滑油10秒钟,猪肝变色以后立即倒出保持其鲜嫩的口感。
5.锅内留底油放入葱花爆香,倒入控过油的猪肝,淋入一点料酒翻炒几下去除去腥,再倒入准备好的料汁放入焯过水的蔬菜,开大火快速颠锅翻炒让料汁均匀裹在食材上面,再淋入一点明油提亮色泽美味即成。
冬季对于老年人来说,存在很多健康隐患,想要平安健康过冬,要多注意以上4点,若都能做到身体绝对一天更比一天好,越吃越年轻!
(曹)
从“耕田谣”到“脱贫苗”——山歌声里说产业新华社南昌7月2日电(记者袁慧晶 闵尊涛)“开荒田,开荒田,大家努力开荒田,多种杂粮和蔬菜,增加农村生产呵。外呀外子哟,农民生活日增高……”半个多世纪前的赣南山歌《耕田谣》,歌唱的是老表们干劲十足搞生产的景象。如今老表们干劲依旧,生产的内容却得到了极大丰富。
江西省兴国县长冈乡石燕村,邱福生在兔棚忙碌。
江西兴国县长冈乡石燕村的邱福生是当地孩子们口中的“兔叔叔”。他每天早上六点就会来兔棚“打卡”,给棚里一千多只兔子准备饲料和山泉水。“现在天热,饲料只能一天一天地加,不然没吃完会长霉青,兔子吃了要闹肚子。”
谁能想到,摆弄起兔子来总是乐呵呵的他,几年前因为意外双腿骨折,丧失了部分劳动能力,生活也一度陷入困境。
2018年选择养兔子后,邱福生在扶贫干部的帮助下获得了系列扶贫政策,熟练了技能、熟悉了市场、畅通了销路,当年就实现了脱贫,还把家里盖了十来年只装修了一层的老屋又装修了一层。
这正如今天的赣南山歌中所唱:“油茶脐橙果业兴,奶牛肉兔好赚钱。雨露培训学技术,脱贫效益成倍翻……”山歌传唱群众心声,从旧山歌到新山歌,变的是人们传唱的内容,不变的是党为人民群众谋幸福的初心和使命,当年苏区群众对美好生活的向往已然实现。
今年4月26日,江西兴国、于都等最后7个贫困县宣布全部摘帽,标志着江西基本摆脱区域性整体贫困,作为江西脱贫攻坚主战场的赣南老区旧貌换新颜,迈入高质量发展快车道。
在中央红军长征集结出发地——于都县,曾经大家眼中的副业——蔬菜,如今已成为老区群众脱贫致富的主业。
江西省于都县禾丰镇陂角村,谢来龙在蔬菜大棚里忙碌。
沿着宽敞的沥青马路进入禾丰镇陂角村,首先映入眼帘的是田间地头一座座现代化的蔬菜大棚。在一个10亩的蔬菜大棚里,贫困户谢来龙正带着2位村民在自家地里忙着摘苦瓜。
“我们早上6点就起来了,要赶在10点半之前将这些采摘上来的苦瓜装车运往赣州市区。”谢来龙说,现在每天都能摘800斤到1000斤苦瓜,企业来地里收购,每斤能卖到2.2元。
摘完黄瓜摘苦瓜,种完黄瓜种豆角,蔬菜一茬接一茬,收入一年胜一年。谢来龙去年8月开始承包村里蔬菜大棚,到年底光这个大棚就拿到了4万多元收入,预计今年收入将超过10万元,这是谢来龙曾经想都不敢想的事情。
“更难想象的是,就在几年前,我们这些地里还长满了比人更高的草。”站在蔬菜大棚里的陂角村党支部书记刘海鹏感慨地说。
地处赣南山区的陂角村,多沼泽、土坡、沙地,田畈间落差大,是典型的“跑肥、跑水、跑土”的中低产地。
“不是旱,就是涝, 靠天吃饭作田难。耕作粗放产业单,生活艰辛苦中煎。”当地群众如此传唱曾经的贫困现状。
一方水土养不活一方人。和谢来龙一样,大多数年轻劳动力只能选择外出务工,村里土地基本都撂荒了。
2017年下半年,县里出台了蔬菜产业发展政策。看到机遇的刘海鹏和村干部,挨家挨户给村民做宣传和动员,最终全村560户村民一致同意进行土地流转。
2019年1月,开展了高标准农田建设之后,村里引进了两家龙头企业,700多亩的蔬菜大棚很快建了起来。
从“输血”到“造血”。企业返租大棚、免费提供种苗、技术培训、统一销售,通过建立“龙头企业+合作社+农户”的紧密利益联结机制,农户得以共享产业发展带来的红利。全村89户贫困户通过土地流转、入股合作社、在蔬菜基地务工、承包种植等多种方式参与蔬菜产业。
“曾经的边缘落后村,如今成了蔬菜产业大村。”刘海鹏说,去年村集体经济收入达到12.9万元。
陂角村产业脱贫之路是整个赣南地区产业发展的缩影。
“抚今追昔看变化,扶贫开发幸福来。山乡一片新天地,生活美满日子甜。”如今新山歌所传唱的,正是当年旧山歌所描绘的美好生活向往。(视频记者:孙楠 罗晨)