夏天到了，天气越来越热，朋友圈里的轻食减脂餐越来越火了，少油少盐健康饮食也更被现在的年轻人所接受，据朋友说，她们单位加班点的外卖都开始点一些轻食减脂餐，各种蔬菜沙拉特别受欢迎。
每天中午我都是一个人在家吃饭，对于一人食来说，少油少盐少烹饪的轻食餐也是很适合的，简单拌上一大盘，有荤有素营养全面，搭配全麦面包和咖啡，这样的饭菜越吃越喜欢。
轻食减脂餐里的蔬菜沙拉是最重要的，做起来也没什么难度，通常情况下我喜欢用鸡胸肉或者虾仁、鸡蛋等食物混合各种蔬菜调拌，口感清爽好吃，营养丰富。
这些食材高蛋白低脂肪，也是减脂餐的重要组成部分，饮品可以搭配无糖黑咖啡或者奶咖，主食选择全麦面包或者其它健康营养的粗粮。一起来看看我这份减脂餐是怎么做的吧，有兴趣的小伙伴可以一起交流交流。
【鸡胸肉木耳蔬菜沙拉】
【需要的食材和调味料】：鸡小胸肉190g、泡发的木耳约100g、苦苣75g、炸花生米9g、洋葱70g、胡萝卜60g、特级生抽酱油、轻盐酱油、芝麻香油、米醋、黑胡椒碎、玉米油；
【食谱 *** 过程】：
1、把所有的食材清洗干净，木耳是用干木耳泡发的，鸡胸肉用的是鸡小胸，肉质比较嫩一些，花生米是用空气炸锅炸的，少用油，味道又比较香，也可以换成烤花生米或者用炒锅炒花生米；
2、炒锅上火，放少量玉米油，把鸡胸肉放进锅里，中小火煎熟；
3、煎过的鸡胸肉颜色发白，表面微黄，用筷子戳开，无血水，断面也都是白色熟透的模样，盛出备用；
4、木耳提前泡发，用约9g干木耳放在水里泡发，泡出来的木耳差不多有100g左右。木耳清肠润肺，也是我家常吃的食材之一；
5、锅里烧开水，把木耳放进去焯熟，再捞出沥水即可；
6、把洗干净的苦苣撕成两到三段，洋葱切细丝，胡萝卜切细丝，一起放进小盆里；
7、生的花生米放一点玉米油拌均匀，放进空气炸锅里，180度，8-10分钟，放凉后口感香脆，取少量用来拌蔬菜沙拉非常好。
8、再取一个小碗，放上芝麻香油、轻盐原汁酱油、米醋，我又加了一点点特级生抽，拌均匀；
9、小盆里准备好了所有的食材，煎熟的鸡胸肉撕成小块，焯熟的木耳，炸至香脆的花生米，和切成丝的洋葱、胡萝卜，撕成小段的苦苣；
10、把准备好的调料汁倒入小盆里；
11、将小盆里的食材搅拌均匀， 混合入味即可；
12、将拌好的鸡胸肉木耳蔬菜沙拉装盘，再用黑胡椒料理瓶将黑胡椒磨碎撒在表面，营养好吃的减脂沙拉就做好了。
再取一个紫薯红丝绒全麦欧包，可以直接吃，但我更喜欢放在空气炸锅或烤箱里加热一下，感觉更好吃，160度，5分钟。
烤好的紫薯红丝绒全麦欧包，掰开后里面的紫薯馅很是诱人，口感松软，紫薯馅香糯，口感不甜，是很好吃的麦香。一个欧包67g，可以满足一餐所需。
另取一个杯子，倒入2g黑咖啡粉，加入开水冲泡，黑咖啡的味道很香的，喜欢浓的可以多放一包咖啡粉；
如果感觉黑咖啡接受不了，可以像我这样，在冲好的黑咖啡里加上小半杯纯牛奶，做成无糖奶咖，味道也不错的。
有饮品、有主食，有荤有素，营养健康低脂的轻食套餐，这些刚好够一人食用，正适合炎热的夏天，越吃越喜欢，越吃越瘦，你想不想试一试呢？
如果是上班的小伙伴，这样的轻食减脂餐也很简单，提前把食材处理好，该煎的煎熟，该煮的煮熟，单独装在饭盒里，再把油醋汁混合放在一个单独的小瓶子里，食用前再把油醋汁和食材拌在一起，冲一杯咖啡，搭配一个全麦面包，营养健康的轻食套餐在办公室也能轻松搞定。喜欢的话就试试吧！
一个月轻了6斤太开心！分享4款营养轻食餐，做法简单，夏天最适用我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！感谢您的支持和鼓励！
女人之间的话题，永远离不开“瘦身”，尤其是夏天！上午和小伙伴聊天，她通过运动和调整饮食，两个月减掉了16斤体重。而我虽然没有她那么强，才开始一个月，体重秤显示刚刚去掉6斤重量，不过我已经很满意了，毕竟也没耽误吃饭，
边吃边瘦才能够开开心心地坚持瘦身，所以我是不会亏待自己的。不过最近我的饮食确实有了很大的调整，一方面是去掉了很多碳水类食物，都是我喜欢吃的，想吃也只是吃一点点解解馋。另一方面就是大量地增加了鸡胸肉、虾仁、鱼等高蛋白食物，尤其是鸡胸肉，几乎每天都吃。
之前分享过生鲜鸡胸肉的做法，做成鸡肉沙拉、鸡丝凉面、鸡肉卷等等。有小伙伴说她不会煎鸡肉，能不能用即食鸡胸肉来做？当然没问题，我也经常用即食鸡胸肉 *** 各种营养轻食减脂餐，特别方便！尤其是一个人吃饭的时候，拆一袋即食鸡胸肉，简单加工一下，就可以解决一顿饭了，今天就用四种不同口味的即食鸡胸肉来 *** 四种轻食营养餐，绝对实用，做法简单，希望对小伙伴有所帮助。
鸡肉蔬菜沙拉
【食材和调味料】：原味低脂鸡胸肉1袋、黄瓜1根、西兰花适量、紫甘蓝适量、生抽酱油、香油、米醋、黑胡椒粉；
详细做法：1、准备好各种食材，西兰花需要放进开水锅里焯熟，另外三种可以直接食用，即食鸡胸肉有多种口味，可以根据自己的喜好进行调整。
2、黄瓜切滚刀块，西兰花焯熟，紫甘蓝撕成小块，放进一个大碗里；
3、用生抽酱油、醋、香油一起调拌成料汁，如果觉得淡，还可以加点盐，料汁拌好以后倒进蔬菜里拌均匀，蔬菜拌好以后再放即食鸡胸肉。因为即食鸡胸肉是有味道的，可以后放。
4、最后把鸡胸肉蔬菜沙拉装盘，用黑胡椒瓶磨出黑胡椒碎撒在表面，一盘好吃又好做的鸡肉蔬菜沙拉就做好了。
清爽脆嫩，营养健康，简单快手的减脂餐就做好了。蔬菜的搭配可以自由选择，苦苣、芦笋、荷兰豆、胡萝卜、生菜、萝卜等食材都可以进行组合搭配。即食鸡胸肉的口味也很多样，也可以选择其它口味来 *** 。
鸡胸肉蔬菜凉拌面
【食材和调味料】：香辣味即食鸡胸肉1袋、黄瓜半根、胡萝卜小半根、水萝卜3个、紫甘蓝适量、苦苣适量、黑全麦荞麦面1份、大蒜、生抽酱油、香油、米醋；
做法：1、准备 *** 凉拌面的食材，所有食材的用量，根据自己的食量来搭配就可以了
2、把胡萝卜去皮擦细丝、黄瓜擦细丝、水萝卜擦细丝；
3、苦苣洗净切小段，紫甘蓝切细丝，即食鸡胸肉撕成细丝；
4、锅里烧开水，把黑全麦荞麦面放进去煮熟后捞出，沥水装碗；
5、准备一个小碗，大蒜切碎放进去，再放香油、醋、生抽酱油，想要味道重一点可以再加点盐，拌成调味料；
6、最后将调味料汁倒入面条和蔬菜里，调拌均匀即可食用。
这道凉拌面特别适合夏天食用，天气热的时候就喜欢吃点简单快手又清爽解腻的凉拌面，这个做法不仅简单，而且营养健康。
食材可以根据自己的喜好进行自由组合，不管哪种面条，都可以用这个 *** *** ，简单省事好吃，夏天来一碗，特别舒服、
鸡胸肉全麦三明治
【需要的食材】：全麦面包2片、黑椒味即食鸡胸肉1袋、芝士1片、番茄半个、生菜适量；
做法：1、准备 *** 三明治的食材，取一片面包放在板子上，铺上芝士片、番茄片、生菜碎；
2、再放上即食黑椒鸡胸肉，再盖上一片番茄片，最后盖上一片全麦面包片；
3、用保鲜膜将两片面包及中间的食材紧紧地包裹住，对半切开就可以了；
三明治是最常见的食物之一，好吃又好做，深受家人喜欢。很多三明治都是借用机器来封边的，但是也有这种不需要机器，只要有保鲜膜就可以了。包裹时一定要包得紧一些，这样里面的食材才不会散开。
用即食鸡胸肉做三明治特别方便，一份三明治就可以当做一餐饭，营养丰富健康美味，比买的还好吃。除了做三明治，用相似的 *** 还可以做手抓饼、薄饼卷等，喜欢的话就试试吧！
鸡胸肉炒饭
【食材和调味料】：孜然味即食鸡胸肉1袋、鸡蛋1个、米饭1碗、小油菜3颗、胡萝卜半根、玉米油、小葱；
做法：1、准备 *** 炒饭需要的食材。炒锅上火烧热，放玉米油，先下胡萝卜丁炒软，放小葱碎炒出香味；
2、把鸡蛋和米饭放进锅里，分开放，先把鸡蛋炒成块，再把米饭炒开，翻炒均匀无结块；
3、再把切碎的小油菜放进锅里，翻炒断生，最后放进切碎的即食鸡胸肉，因为鸡胸肉是调过味的，翻炒均匀后米饭也有味道了，如果喜欢味道重一点的，可以再加些盐。
家里经常会有剩米饭，做蛋炒饭是省时省力又方便消耗剩米饭的好 *** 之一，除了加鸡蛋，再加上即食鸡胸肉又能补充营养，又可以借即食鸡胸肉的味道使炒饭增香，不同口味的即食鸡胸肉做出来的炒饭都会不一样，每次吃都会有新鲜感。
即食鸡胸肉的四种吃法分享结束，喜欢的话就试着做一做吧。食谱中所用到的良品铺子四种口味低脂鸡胸肉，在我的主页橱窗里都有展示，祝小伙伴们越吃越瘦越开心！
这四款轻食营养餐，你最喜欢哪一种呢？或者你还有更美味的做法，欢迎一起来聊聊！
燕麦减脂塔可 | 清爽酥脆我是多妈，家有两宝， *** 妈妈一枚，喜欢在这里分享自己的原创食谱和美食寻访经历！ *** 妈妈的生活，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！感谢您的支持和鼓励！
塔可（Taco）是一种墨西哥传统国民美食： 用玉米粉做成的U型小饼，里头填入各种不同的馅料，这是墨西哥人的卷饼。 我今天做的燕麦塔可，是改良过的减脂版本。塔皮是用燕麦做的，馅料选了清爽的鸡胸肉、果蔬。 这样做出来的塔可，一下子就集膳食纤维、蛋白质、维生素于一身！ 既可以偷懒不用洗碗，还能悄悄摸摸享瘦。
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 紫薯 100g
- 燕麦 150g
- 鸡蛋 1个
- 即食鸡胸肉 1个
- 水煮鸡蛋 1个
- 酸奶 2大勺
- 洋葱 50g
- 西红柿 80g
- 盐 1小勺
- 黑胡椒 1小勺
1、紫薯切片，放入上汽的蒸锅蒸10-15分钟，叉子可以轻松插入即可
2、紫薯压成泥
3、加入燕麦、打散的鸡蛋、1g盐，拌成燕麦团
4、取一小团燕麦团置于油纸上，再盖上一层油纸，轻轻擀成薄饼形状
5、用擀面杖把薄饼卷成弧度，倒扣在烤架上。烤箱上下火150℃烤25-30分钟后，取出晾凉 *也可直接用塔可饼架盛放
6、酸奶蛋黄酱：蛋黄过筛，加入酸奶、1小勺盐、黑胡椒搅拌均匀
7、即食鸡胸肉、洋葱、西红柿、蛋白切成小丁
8、把蔬菜丁和酸奶蛋黄酱拌匀
9、塔可饼上放上鸡肉蔬菜沙拉、番茄即可
小贴士想让塔皮的层次丰富一些，还可以选择水果口味的麦片。
紫薯的营养功效1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#321沙拉日#蔬菜沙拉By 俊妈de小食光
用料- 生菜 2片
- 胡萝卜 少許
- 圣女果 3个
- 丘比拌菜汁 適量
- 紫甘蓝 1个
- 鸡蛋 1个
- 鸡肉肠 1根
- 丘比沙拉酱 适量
1、生菜洗干净切成小丝
2、加入圣女果，圣女果洗干净切成小块
3、加入紫甘蓝，紫甘蓝洗干净撕成小块（再放开水里烫熟，）
4、加入切好的胡萝卡
5、加入煮 熟的鸡蛋
6、加入鸡肉肠，（鸡肉肠切小块，用黄油煎熟）
7、加入丘比拌菜汁及丘比沙拉酱
8、搅拌均匀装盘
9、完成
生菜的营养功效生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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19种好吃的减肥沙拉做法，健康低脂，每天元气满满！蔬菜火腿沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料 生菜球一个、沙拉酱适量，圣女果20个、苦苣、核桃仁、焙煎芝麻酱
做法
温油把核桃仁慢炸至八成熟
捞出核桃仁放凉
圣女果洗净对半切
火腿切方块
准备好蔬菜
生菜球洗净撕成小块
所有材料混合
加入焙煎芝麻酱
食材轻轻搅拌均匀
一份美味的沙拉就做好了
既营养又好吃，你也试试看
减肥蔬菜沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料
紫甘蓝两三片、生菜两三片、圣女果8-10粒、黄瓜一小节、胡萝卜、玉米、青豆粒适量、水煮蛋1个、自制黑芝麻核桃粉两勺、蔬菜沙拉两勺、香醋适量、盐适量、黑胡椒适量
做法
把所有蔬菜洗干净切好放一个大碗里。
加入适量香醋，盐，黑胡椒，沙拉，黑芝麻核桃粉，拌匀即可。
看着美美的，吃的也开心。
营养齐全的【Cobb Salad】
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料
沙拉生菜一棵、牛油果半个、鸡胸肉半块、切达芝士片一片、鸡蛋1个、圣女果8-10个、火腿片或培根3片、洋葱八分之一个、千岛酱或其他沙拉汁适量
做法
沙拉生菜洗干净，切碎一些，放入盘底
小番茄对半切开排入盘中，水煮蛋切开成小块，洋葱切小块，放入盘中
火腿片或培根切成1.5厘米见放的片，锅里放少量油煎出香味
鸡胸肉切成1.5厘米见放的小块，加入适量黑胡椒腌制10分钟，锅中放少量油，煎熟
鸡胸肉和火腿放入盘中
芝士切碎成细条，摆入盘中
牛油果切成1.5厘米见放的块，撒上些许柠檬汁防止氧化，摆入盘中，如图
拌好沙拉酱就可以吃咯！
经典蔬菜沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料 黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐
做法
胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒
胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分
黄瓜丁用凉白开浸泡一会
胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味
加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）
凯撒沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料 沙拉汁凯撒沙拉口味适量、圆生菜1/4个、圣女果6个、鸡蛋1个、鸡胸肉1块、面包干适量
做法
将所需食材摆放好。
圆生菜撕成片备用。
圣女果切半，煮鸡蛋切成4等分，鸡胸肉切块，放入面包干。
把所有食材放入容器中加入丘比沙拉汁凯撒沙拉口味。
把食材和丘比沙拉汁凯撒沙拉口味充分拌匀，高大上的凯撒沙拉即可在家轻松完成啦！
鸡肉蔬菜沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料
盐少量、淀粉一汤匙、料酒一汤匙、生抽一汤匙、鸡胸肉150g、生菜适量、西兰花半颗、紫甘蓝3片、红辣椒2根、鸡蛋1个、蒜一瓣、沙拉酱适量、小番茄5-7个、卷心菜3片、玉米半根、果醋适量、橄榄油适量
做法
超市买的鸡胸肉一般要解冻，常温静置3小时左右即可。如果赶时间可以加冷水泡过鸡肉，放碗里入微波炉大火3分钟，不够再转。
将鸡胸肉洗净，斜着鸡肉纹理切1cm左右小丁（横切牛羊竖切猪，斜切鸡）。然后放入碗中加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌腌制
趁鸡肉腌制的时候，将西兰花切小朵，用开水焯一下。焯的时候可以滴几滴油让颜色更鲜亮。紫甘蓝、生菜等蔬菜根据喜好切成丁或者丝，也过一道开水。
焯过西兰花的开水别倒掉，放一个鸡蛋，盖上盖子烫熟
热锅放油，有条件可以用橄榄油。7成热加入蒜末，爆香后加入鸡丁大火不断翻炒直到表面变白，加入辣椒丁继续翻炒片刻即可出锅。
将鸡肉与蔬菜混合，根据个人喜好加入适量沙拉酱、橄榄油和果醋进行搅拌，实在觉得味道淡可以再撒少许盐。最后将鸡蛋切开摆上，全部完成。
油醋蔬菜沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料
蔬菜红萝卜1根、黄瓜1根、酸黄瓜1根、菠菜叶适量、各种不同颜色的小西红柿适量、紫色洋葱1/4个、油醋汁、橄榄油3大勺、白葡萄酒、醋1大勺、黑胡椒1茶勺、蜜蜂1茶勺、盐适量
做法
准备食材
把蔬菜按自己的喜欢的方式切好放在一个大碗里。
把橄榄油和醋倒入一个小瓶子里，加入黑胡椒、盐、蜂蜜。
盖好盖子上下摇动直到油醋乳化，然后打开盖子尝尝味道，再按个人的口味调味即可。
把油醋汁到在蔬菜里拌匀后用夹子装到另一个碗里就完成了。
薯片牛油果大虾沙拉
用料
牛油果1个、黄瓜半根、芒果中等的一个、虾仁（鲜虾现剥的）适量、沙拉酱（或者浓稠酸奶）适量、青芥末一小段、原味薯片若干
做法
牛油果取出果肉，切成小丁（黄豆那么大）
虾仁用水煮熟，我是直接煮了鲜虾剥出来的，所以颜色是红红的蛮好看。
黄瓜和芒果果肉也切成小丁。虾仁留几个完整的漂亮的做最后的装饰，其余的也切成小丁。
所有切好的材料放入一只大碗，这个时候沙拉的调味你有两个选择：1是直接用沙拉酱加一段青芥末拌匀。2如果你想要更低脂健康一些的，就用浓稠酸奶加一点青芥末来代替，同样也很好味。如果是用酸奶可以稍微放少许盐提味。
牛油果沙拉拌匀后，用勺子把沙拉舀到薯片上，放一只虾仁装饰。OK，享用吧，咔嚓咔嚓停不下来！
沙拉里面的4种食材，牛油果是cream的口感，黄瓜是脆的口感，芒果负责甜味，虾仁负责鲜味。这几样食材的奇妙搭配带来味觉上的完美体验，缺一不可哦！
好吃的土豆沙拉
用料
原味沙拉酱适量、土豆两个、火腿2根、苹果一个、盐2g
做法
土豆洗净、去皮切小块，上锅蒸熟（不要太软，否则一搅拌就成泥了）
火腿切丁，苹果洗净去皮切丁
待土豆放凉后，将三者混合，加沙拉酱、盐搅拌均匀即可
说明：沙拉酱我们既惯用丘比蓝瓶或者脂肪减半的，不用红瓶，也不用千岛酱。
火腿应选取精肉无淀粉的更好，就是那种三明治方火腿。
当然，个人口味不一，自己喜欢就好：）
西葫芦番茄鸡蛋沙拉
用料 西葫芦、圣女果、番茄亦可、鸡蛋、沙拉汁
做法
西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分。
圣女果对半切开。煮熟的鸡蛋切片。
我淋的是丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的~！
紫薯泥沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料 紫薯、牛奶、沙拉酱
做法
紫薯蒸熟去皮，加入适量牛奶压成泥
将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋
挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上，装饰一下更漂亮
沙拉酱装入裱花袋
剪个小口，挤在紫薯泥上面即可
西兰花圣诞树沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料
鸡蛋蛋清一个（装饰用）、青豆粒适量（装饰用）、土豆半个、西兰花一朵、玉米粒适量（装饰用）、胡萝卜一根（装饰用）、沙拉酱适量
做法
土豆洗净，削皮，切片，蒸熟。然后放进保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥。堆在盘子中间，堆成一个小树的底座。
西兰花掰成小块，过开水（可放少量盐和油调味），捞出备用
玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁，过开水（可放少量盐和油调味），捞出备用
鸡蛋打散，分出蛋清。小火，将蛋清倒入平底锅，同时用筷子搅拌。鸡蛋清不用煎黄，要保持白色，用于铺在盘子上装饰成雪的模样。
所有备用材料准备齐全后，用西兰花围绕着土豆泥的底座，摆成小圣诞树的模样。撒上玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁在树上。在树周围用鸡蛋清装饰成白雪。最后用刀切一个五角星的胡萝卜块，放在圣诞树顶。淋上沙拉，即可。
胡萝卜金枪鱼沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料
去皮胡萝卜200g、金枪鱼罐头90g、碎洋葱50g、蒜蓉1茶匙、葵花籽油或菜油1汤匙、白葡萄酒醋2汤匙、法式颗粒芥末酱1汤匙、盐、黑胡椒粉适量、生抽酱油适量
做法
胡萝卜去皮，切成5~6厘米长的细条。
大蒜1瓣，压成蒜蓉，用刀剁，或者像我这样，用压蒜器（购自宜家）。
洋葱剁碎，或者像我这样，用这个切碎器（购自宜家）。
胡萝卜丝、洋葱、蒜蓉，放入耐热容器，要可以微波炉加热那种。
加1汤匙油，平时炒菜的油都可以，搅拌均匀，令胡萝卜都覆盖一层油。盖上保鲜膜，微波炉中高火2分钟。
加入沥干水分的金枪鱼罐头，搅拌搅拌。
加入调料：白葡萄酒醋、法式颗粒芥末酱、盐、黑胡椒粉、生抽酱油。我手边没有颗粒芥末酱，就用了无颗粒的第戎芥末；也没有白葡萄酒醋，就用了糙米米醋（禾然的，浅色的那种米醋）
全部搅拌均匀（我换了一个大盆来拌），就完成啦。
日式土豆泥沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料 中等偏大的土豆1个、较小的胡萝卜1个、鸡蛋2个、沙拉酱、牛奶
做法
先将食材都洗净。
加水放入锅中，水沸后将胡萝卜捞出备用，将土豆剥皮，切大块在放回锅中。
将胡萝卜去头去尾，切碎，也可以放入搅碎机。
将煮熟的鸡蛋捞出，用冷水泡一会儿再剥皮。鸡蛋完全冷却后，将蛋黄取出和沙拉酱充分混合。蛋白切碎待用。
蛋黄和沙拉将将办过程中为了使得更好的融合，可以加入些许牛奶。充分搅打出细腻的蛋黄酱。
等锅中的土豆可以被筷子很轻松地戳穿后就可以捞出，用勺子压成泥，也可以带上一次性手套去积压土豆，使颗粒状变小。随后加入胡萝卜碎粒和蛋白，充分搅拌均匀。
等土豆泥充分冷却后，加入刚刚 *** 好的蛋黄酱，充分搅拌均匀即可。
考伯沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料
去皮鸡胸肉250g、培根3条、番茄1个、洋葱1/4个、鸡蛋2个、生菜一袋、芝士15g、千岛酱适量
做法
准备材料
将鸡胸肉切成小丁，然后倒入料酒，黑胡椒和盐进行腌制20分钟
煮2个白煮蛋（全熟，可以煮久一点），然后放凉
用平底锅煎3条培根，煎久一点，把培根的油都煎出来，变成焦焦脆脆的样子，然后放凉
烤箱预热到230度，将腌好的鸡胸肉用锡纸包裹放入烤箱，烤18分钟
将煮好的白煮蛋剝壳切成小丁，1个番茄切丁，1/4个洋葱也切丁（根据自己喜好适量添加），放凉的培根也切丁
碗中放入生菜，然后依次放上培根，鸡蛋，番茄，鸡胸肉，芝士，洋葱（有牛油果的话，也切成丁放上）
将适量千岛酱倒入沙拉中，开始食用！
西兰花土豆沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料 土豆1个、西兰花5-8朵、沙拉1勺、千岛酱（或焙焦芝麻酱）、鸡蛋火腿或早餐肠
做法
土豆、鸡蛋煮熟剥皮备用，西兰花洗净切块，锅内加水，放入几滴食用油和盐开水焯熟，火腿切丁。
煮熟的土豆切丁（或者压成泥都可以），切丁的时候刀上沾下水比较好切。
鸡蛋切小块。
把所以食材放入大碗中，加入一勺沙拉酱、一勺千岛酱（或焙焦芝麻酱）。
把食材拌匀即可。火腿和千岛酱都有盐了，可以不用放盐，当然，可以尝下看看，根据自己口味再加入适量盐。
放入小番茄装饰下更好看。
尤其小孩子特别喜欢吃，都不用再做其它主食了。
酸奶水果沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料 猕猴桃、草莓、火龙果、香蕉、苹果、酸奶、蜂蜜
做法
原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块
先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈
猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块
倒入酸奶
放入一勺蜂蜜。（可以根据个人喜好添加）
搅拌均匀
将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶
最后送大家一个完美沙拉公式，大家有机会都可以自由搭配啦
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
完美沙拉公式
用料
蔬菜
水果
坚果
奶酪
肉肉
调料
做法
选择一个基础菜打底，可以选择洋白菜，球生菜，芝麻菜，罗马生菜，紫叶生菜等等等
加一份额外的绿色，可以选择牛油果，黄瓜，西兰花，萝卜苗等等
添加一点颜色，可选胡萝卜，彩椒，紫洋葱，小番茄，迷你水萝卜，水果等
添加一些脆片、坚果、可选水果脆片，核桃，杏仁，瓜子等
添加更多的营养、可选玉米粒，奶酪，葡萄干，蔓越莓干等
添加蛋白质、豆类（大红豆，鹰嘴豆等），烤鸡肉，三文鱼，虾，火腿片，鯷鱼，金枪鱼等等
添加调味，可选预调的沙拉汁，橄榄油，红酒醋，盐，黑胡椒等
拌好，找一个漂亮餐具装起来（或者先装再拌。。。）拍照，开吃！
小贴士
1. 蔬菜类洗完一定要晾干或者用厨房纸吸干
2.其实总体上来讲就是你家冰箱里有啥就放啥吧，按这些大类放在一起总不会差太多的，一碗下来基本什么营养都有了，我自己最喜欢放的是芝麻菜，罗马生菜，紫叶生菜，西兰花，迷你萝卜，什锦坚果，无花果干，巴马臣或水牛奶酪球
3.调味汁这些随各人爱好吧，我自己最喜欢的是油醋汁，有一瓶好的呆梨黑醋基本沙拉就成功了一半，至于黑醋怎么选择基本上是年份越久就越甜，或者简单粗暴一点就是超市货架上在接受的价格范围内买瓶最贵的好了。。。
准备好所用的食材，鸡胸肉洗净切厚片，青虾洗净去除虾线，西兰花、圣女果、苦菊泡盐水洗净。把藜麦清洗两遍，加入冷水滴入2滴橄榄油，防止藜麦煮熟后粘连，上锅煮沸后，转小火焖煮15分钟。煮至藜麦露出白色小芽就可以了，把藜麦沥干水分备用。鸡胸肉上锅，焯熟切块备用。西蓝花焯水，备用？青虾焯熟备用，鸡蛋煮熟备用。把鸡胸肉切块、青虾去掉虾壳，鸡蛋剥壳切成片，圣女果对半切开，装盘。橄榄油和香醋搅匀，淋入蔬菜上面。拌匀后，装盘，喜欢胡椒的也可以撒上少许胡椒粉调味。轻食藜麦鸡肉沙拉就做好了，美食和减肥两不误。营养又美味。好吃不长肉。
鸡肉蔬菜沙拉【初夏之味】鸡肉蔬菜沙拉
发表于 2018-05-26 04:53:55 收藏数:0 浏览数:39
每到春夏相交的季节，一身无法躲藏的肉肉，总是最让人郁闷的事情，于是，便刻意的 *** 一些轻食，营养生活。
选用的鸡腿肉，煎制的时候不加油，利用煎锅的热度，逼出鸡腿肉所含油脂，减少油脂的吸收。
生菜和圣女果用盐水浸泡后，只加少量食盐与鸡肉一起拌匀，既满足了吃肉的欲望，又达到轻身的目的，一举两得。
配上餐包，做早餐也是不错的。
鸡肉蔬菜沙拉
食材：鸡腿 生菜 圣女果
调料：白胡椒粉 苹果醋 腌肉料
1.一只鸡腿去骨后，放入盆里，加入适量的腌肉料，拌匀腌制过夜。
2.生菜和圣女果先用清水清洗干净。
3.再取适量纯净水，加入适量食盐，制成淡盐水，将洗好的蔬菜浸泡20分钟以上。
4.腌制好的鸡肉，放入平底锅中，不用放油，先煎鸡皮的一面，将鸡皮里的油脂逼出来。
5.然后，再翻面煎，
6.煎鸡腿的时候，将浸泡淡盐水的蔬菜沥水捞出，手撕生菜成小片，将圣女果切片。
7.轮换着两面翻着煎，煎熟后关火。
8.煎好后的鸡肉切成鸡肉粒。
9.放入调味盆里，加入适量的食盐、苹果醋和白胡椒粉，拌匀即可食用。
10.早餐的时候，夹在面包中，完美解决一餐。
煎鸡肉的不要放油，利用鸡腿本身的油脂就可以。
新鲜 · 鸡肉蔬菜沙拉，为什么想在大年夜吃到？
年夜饭吃好了
应该是一顿补益情感的大餐
汤热气腾腾地上来了，煮过的龙井茶叶和沙拉里的时蔬露出一点鲜亮颜色，鸡肉是白的，鱼块和五花肉都是酱色，花生仁和桂圆肉躲在糯米里头要你去捉迷藏……
二姨在厨房里吆喝着“上桌啦上桌啦，开饭开饭！”大家围桌坐下，再朝厨房里吆喝回去：“别忙了快来吃啊！不弄了菜够多啦！”
——印象中的年夜饭
/ 为什么想在大年夜吃到 /
?
年夜饭大都比较油腻，鸡肉蔬菜沙拉比较解腻，食材也是家里都会有，比较方便。
/ 小厨推荐 /
?
年夜饭大都比较油腻，更好来点清淡解解腻。沙拉总是能唤起好的胃口，在一道道肉菜中实属清流。食材方便，操作也够简单。
? 食谱
主料：鸡脯肉200克，生菜一颗，胡萝卜一个
辅料：火腿，盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉
做法：
① 胡萝卜洗净后去皮切末，火腿切末，准备一些生菜做辅助
② 将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉
③ 胡萝卜末，火腿末，生菜，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用
④ 将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一变色基本上就可以了
⑤ 将准备好的蔬菜和鸡块拌在一起，加上沙拉酱，就完成啦 ?
许多年夜菜肴，是以精细而费时著称的，炉子上小火煨煮的各种食物，慢慢地散发出香气，等到整个屋子弥漫着那个味道的时候，年就到来了。
小厨的年夜饭食谱，希望你们在这样仪式性的时刻，好好享受这顿丰足而特别的饭。
每到春夏相交的季节，一身无法躲藏的肉肉，总是最让人郁闷的事情，于是，便刻意的 *** 一些轻食，营养生活。
选用的鸡腿肉，煎制的时候不加油，利用煎锅的热度，逼出鸡腿肉所含油脂，减少油脂的吸收。
生菜和圣女果用盐水浸泡后，只加少量食盐与鸡肉一起拌匀，既满足了吃肉的欲望，又达到轻身的目的，一举两得。
配上餐包，做早餐也是不错的。
?鸡肉蔬菜沙拉
食材：鸡腿 生菜 圣女果
调料：白胡椒粉 苹果醋 腌肉料
1.?一只鸡腿去骨后，放入盆里，加入适量的腌肉料，拌匀腌制过夜。
2.?生菜和圣女果先用清水清洗干净。
3.?再取适量纯净水，加入适量食盐，制成淡盐水，将洗好的蔬菜浸泡20分钟以上。
4.?腌制好的鸡肉，放入平底锅中，不用放油，先煎鸡皮的一面，将鸡皮里的油脂逼出来。
5.?然后，再翻面煎，
6.煎鸡腿的时候，将浸泡淡盐水的蔬菜沥水捞出，手撕生菜成小片，将圣女果切片。
7.?轮换着两面翻着煎，煎熟后关火。
8.?煎好后的鸡肉切成鸡肉粒。?
9.放入调味盆里，加入适量的食盐、苹果醋和白胡椒粉，拌匀即可食用。
10.早餐的时候，夹在面包中，完美解决一餐。
煎鸡肉的不要放油，利用鸡腿本身的油脂就可以。
大家好呀，今天要和大家分享的菜肴是一款泰式的蔬菜沙拉，名字就叫它泰式蔬菜鸡肉沙拉吧！
向东南亚料理总是会让我们联想到酸酸辣辣的口感和丰富新奇的香料。而这道沙拉搭配了鸡肉和多种蔬菜，营养全面，一大盘五彩缤纷的天然植物，好像把春天端到了你的眼前一样。
泰式蔬菜鸡肉沙拉 *** 需要的时长为40分钟左右，做法简单。
泰式蔬菜鸡肉沙拉需要准备的食材:
鸡胸肉100g 豌豆50g 豌豆苗20g 红黄彩椒50g
泰式蔬菜鸡肉沙拉需要准备的配料:
小米椒两根 新鲜柠檬半个 蜂蜜一勺 盐适量 黑胡椒粉少许
然后我们来说一下我们今天这道泰式蔬菜鸡肉沙拉的热量:
鸡胸肉100g 热量167千卡
豌豆50g 热量56千卡
豌豆苗20克 热量7千卡
红黄彩椒50克 热量10千卡
泰式蔬菜鸡肉沙拉合计总热量为240千卡
泰式蔬菜鸡肉沙拉的 *** ***
之一步我们需要先把鸡胸肉洗干净后去皮，用盐、黑胡椒粉腌制20分钟。第二步，我们需要将腌制好的鸡胸肉放入开水中，加盐，煮熟后撕成条。第三步，我们要把豌豆用开水煮熟、过一下冷水备用。第四步，我们需要把小米辣切碎，红黄彩椒切细丝，新鲜柠檬挤出柠檬汁。再将蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀，加入小米辣、黑胡椒粉，调成酸甜酱汁。最后我们要将鸡胸肉、豌豆、豌豆苗、红黄彩椒搅拌在一起，倒入酸甜酱汁，搅拌均匀即可。
泰式蔬菜鸡肉沙拉的烹饪要点:
如家里没有新鲜的柠檬还有蜂蜜的话，我们可以采用白醋和细砂糖代替哦！所以今天这道菜大家学会怎么做了吗？快去吃起来吧
