口水预警！螺蛳粉冲上热搜，贵州不服：粉太多派哪种对战呢？

一大早 小编就被几个“有味道”的热搜吸引了

“闻着臭、吃着香”的柳州螺蛳粉

凭借“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点风靡全国

还远销20多个国家和地区

去年柳州预包装螺蛳粉卖了110亿元

不过 对于螺蛳粉这一美食

喜欢的人对它垂涎欲滴

不喜欢的人因它退避三舍

不过 咱们贵州的各种粉类美食

那绝对是符合大多数人的口味

让你吃了一回 马上想二回

说起贵州的粉 至少有千把种

它散布在贵州的各个角落

同样是粉 放的佐料不一样

吃到嘴里就是另一种食物的味道

这就是贵州粉的神奇之处

1、贵阳老素粉

老素粉是贵阳一道美味可口的小吃

粉凉爽滑，香辣爽口

虽然配料不过是

榨菜、咸菜、花生、香葱……

但在贵阳人心里

它的地位可是没多少美食能代替的！

2、遵义羊肉粉

到冬天最不舍得的就是

一碗热腾腾的羊肉粉

大火熬制的羊肉汤

配上圆圆滑滑的细粉

撒上葱花香菜，还有特制油辣椒

先喝汤，再呲溜呲溜吃粉

吃完周身都暖和了

3、水城羊肉粉

水城羊肉粉起源于

上个世纪八十年代初

早些时候水城人是很少吃羊肉的

后来经过改良，将羊膻味用盐须和蒜避掉

如今一碗滚烫的羊肉汤、 *** 辣的油辣椒

加上细腻的肉片，再配以白玉般的米线

直叫吃粉人大汗淋漓、意犹未尽

此外，贵州出名的羊肉粉还有

金沙羊肉粉、黔西羊肉粉、兴义羊肉粉等

都是一等一的冬季美味~

4、花溪牛肉粉

贵阳人冬天还不能缺少的一碗粉

就是花溪牛肉粉

看似简单的牛肉粉，口感却很讲究

粉要易嚼，又不能煮过即碎

牛肉要炖得刚刚好，

放在嘴里要有嚼头而又有瞬间即化的感觉

牛杂、牛肉、红烧多种佐料任你选

再洒上香菜、酸菜和贵州特有的辣椒

就着酸酸甜甜的泡萝卜，爽！

5、肠旺粉

估计大多人听说的都是肠旺面

名气很大、口感很好

其实在贵阳、遵义和金沙等地

还流行着肠旺粉

内容和肠旺面差不多

但口感不同于筋道的面

入口更爽滑

是另一种美味的体验

图/十五_8197

6、黎平切粉

黎平切粉曾上过《舌尖上的中国》

是当地比较出名的手工粉

口感软糯、配上当地特色的配菜

是当地人每天过早必吃的美食

7、铜仁盘子粉

铜仁人的一天 是从一碗盘子粉开始

由于其味道的清新爽口

粉条的软糯而颇受大众喜爱

盘子粉做法十分简单

但是要做好却不容易

调料的搭配直接影响粉的口味

8、安顺小锅粉

“小锅凉粉”

想必初初听到这个词的人

一定会以为它是一道凉菜

其实不然

“小锅凉粉”是安顺的特色小吃

Q弹软糯的凉粉、豆腐皮、苕粉、

土豆、肉末等配菜

加入高汤内煮沸，完美～

9、天柱磨子粉

在天柱

大部分人早餐都会选择磨子粉

*** 磨子粉粉皮的过程是纯手工的

由农家传统的石麿加工

因口感细腻、味道极佳而远近闻名

10、铜仁锅巴粉

用米和绿豆磨成汁

放到锅子里搪烤成一张张非常薄的饼

再切成宽窄均匀的粉条就做成锅巴粉啦

锅巴粉跟多数南方米粉吃法相同

入沸水中煮熟，捞进碗里加汤和佐料

风味别具一格哟~

而且的而且，江口猪脚锅巴粉

一！绝！

11、铜仁绿豆粉

铜仁绿豆粉的独特

首先表现在口味上

一碗热气腾腾的绿豆粉端上桌

就能闻到绿豆的清香，诱人食欲

及至入口，软糯爽滑，鲜美可口

12、三穗辣子粉

三穗辣子粉是一种模样一般

但十分美味的小吃

只能在贵州三穗吃到

该地的老人小孩几乎每天都吃辣子粉

口感味道绝佳

即便是外乡人想到

都觉得很有食欲

13、平坝鹅肉粉

清炖鹅肉粉已经被

中国烹饪协会认定为中华名小吃

冬天来一碗地道鹅肉粉

再加一份鹅血汤

消寒去湿，浑身暖洋洋！

14、瓮安辣鸡粉

辣鸡粉作为早餐

早就名声在外

看上去红油与米粉红白相间，相映成趣

吃起来辣香廉备，润滑爽口

在黔菜中不失为一道经典小吃

15、蹄花粉

到贵州走一趟

一定要试试大街小巷里暗藏的蹄花粉！

蹄花具有美容嫩肤的功效

上好的蹄花肥而不腻、软嫩入味

中午的时候吃不了蹄花火锅

就来一碗蹄花粉吧！

16、砂锅粉

砂锅粉

是贵州各地到处都有的一种砂锅美食

有较多种口味供选择

常见的有火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、

蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、

脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等

17、务川豆浆粉

务川豆浆粉是务川独特的早餐粉食

用料虽然简单

无非就是鲜豆浆、本地手工米皮、

绿豆粉、油蚕儿

但成品却十分可口

有米皮绿豆粉的香糯

有油蚕儿的酥脆

还有豆浆的清甜~美哟！

来源：贵州旅游在线

18、思南千层粉

思南千层粉是乌江思南段下游龙江、

大同等地人民的独创

是当地百姓款待亲朋好友的佳肴

千层粉又叫做“牵肠粉”

其中竟有一个美丽的传说

想知道？去吃一次咯~

19、水晶凉粉

安顺凉粉又名水晶凉粉

是贵州夏季最为畅销的甜品之一

它独特在是用木瓜籽加工制成的哦！

地道的水晶凉粉用料很齐全讲究

里面要加花生碎、瓜子、

玫瑰糖酱、松子仁、碎红枣等

20、豌豆粉

豌豆凉粉是用豌豆淀粉为原料

韧性好、豆香味浓

加入黄酱、油辣椒、花椒面、

姜水、蒜水、葱花、酱油、醋等调料后

香辣酸咸适中，色彩诱人， *** 食欲

入口后有辣咸爽口，酸香回味之感

夏天必吃！！！

21、安龙凉剪粉

安龙凉剪粉的主料粉皮

是用当地产的大米

经科学配制、加工而成

优良的粉皮透明、柔软、筋丝好

口感极佳，是当地的一种寻常小吃

因为粉皮是用剪刀剪出来的而得名

22、鸭溪凉粉

鸭溪凉粉是遵义地区极具特色的

夏季消暑小吃，是黔北凉粉的代表

它采用优质豌豆为原料

经过水泡、细磨、滤渣、

煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状

色泽嫩黄，质地细腻

吃时放上特制油辣椒，风味独特

23、凉拌蕨根粉

蕨根粉是从野生蕨菜的根里

提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品

在贵州的吃法里，当然是凉拌啦！

加小山椒、蒜末、醋、酱油、

芫荽等作料搅拌

入口香滑鲜辣，还带着丝丝凉意

24、榕江卷粉

卷粉是榕江的传统美食

当地人可以每天都吃卷粉当作早餐

在榕江的大街小巷都能看见它的影子

2014黔东南十佳美食评选中

榕江卷粉不出意外摘得殊荣

来源：贵州·榕江

除了这些咱大贵州还有

肉末粉、罐罐粉、盘县卷粉、

阳郎辣鸡粉、酸汤鱼粉、贵定米粉、

福泉毛肚粉、惠水马肉粉、关岭炒卷粉、

酸辣粉、酸汤肉沫粉、苕粉、

脆臊粉、大排粉、三鲜粉……

或许有人会说 世上美食千千万

各种外来食物充斥着我们的生活

可当贵州人每天一大早起来

就想来一碗红油老素粉

中午再整一碗羊肉粉、牛肉粉……

无论外来美食有多少

这些贵州粉

在我们心中永远有不可替代的地位

贵州有辣么多粉

你更爱的是哪一碗

部分来源：贵州省文化和旅游厅、马蜂窝旅游、新浪微博网友评论

来源： 贵州广播电视台

酱焖羊蝎子、九香鸭、加盟百岁鱼，都是实体店的技术配方！

银川这家店不到饭点人就去了一大半嚷着要吃鱼

蝎王府羊蝎子火锅停止加盟，只开直营店，我觉得是好事

寒冷的冬天除了吃涮羊肉之外，还有羊蝎子，就是羊的背脊骨，一直有补钙之王的美称。一锅浓汤，咕嘟咕嘟冒着热气，三五好友围桌而坐，这里的好友必须是挚爱闺蜜，一般关系的人大多不会选择一起吃羊蝎子，懂的人都知道，吃羊蝎子是用手掰下嘴“啃”的，那吃相绝不亚于张牙舞爪地分解小龙虾。所以撸胳膊挽袖子，吸溜羊骨髓的时候只有在挚友闺蜜面前才全然不顾，你无论多么执着地怎么啃，怎么吸溜，我都毫不介意地专注我盘子里的那块肉。

羊蝎子最早是在牛街十字路口西北角老诚一锅吃，后来拆迁了，之后陆续吃过芦月轩，牛街东南角的穆益轩，再往里走的老诚伊，之后是蝎王府，吃过几家之后，觉得蝎王府的羊蝎子更好吃，锅底汤汁浓厚，蝎子新鲜肉嫩不膻，骨髓晶莹剔透，肥美鲜香，吃上一口大大的满足感。没有加盟店，直营的形式可以直接监控品质，吃起来安全放心。所以我现在和朋友约羊蝎子，都指定蝎王府。

昨天街头巷尾又出动了，为了满足口腹之欲，和闺蜜挚友约在了双井的蝎王府。

这家店在双井桥西南，旁边是很久以前羊肉串，夏天的时候很久以前羊肉串门口排长队，现在冬天吃撸串的少，很久以前羊肉串比蝎王府可冷清不少。因为知道无论哪家蝎王府到饭点都得排队等位，所以特意在饭点之前去占位，很幸运，我进去之后正好是最后一桌，后面再来的食客就要排队等位了。

之一次来这家店，应该装修不久，看起来很新很干净。桌间距不大，有点拥挤，只适合吃，不适合聊天，约会，谈事，啃羊蝎子嘛，就是这样人声鼎沸，红红火火才过瘾。向服务员要套衣服的罩子，服务员直接提供黑色塑料袋，长得有点像平时装垃圾的大塑料袋，衣服，包直接都装里面，每次吃完火锅身上的味道不可避免，所以尽量套起来。

看看菜单啊，现在羊蝎子更便宜的也129一锅，小锅就几块，像我这种大胃王，在家叫外卖的时候一个人吃一锅，很轻松。全家福和羔羊尾大锅最贵，279元。涮菜9到20不等，拼盘还算合适。除了蔬菜之外，还有菌类豆制品荤菜和肥牛，涮品挺丰富的，还有凉菜和面点。老北京烧饼3块钱一个，每次看到芝麻烧饼都能想起张记5毛钱一个的芝麻烧饼，太值了。这家卖酱牛肉的店老北京芝麻烧饼五毛钱一个，京城独此一家吗？这家店的服务员挺“哏儿”的，因为是四个人，点菜的时候我说再拿个菜单，服务员问我为什么啊？这还真是之一次听到这样的回答。之后她也笑了，说，我们的菜单两毛钱一张呢，真是“把家虎”，搞得我们哭笑不得。

我不太喜欢吃羊排和肉多的脊骨还有羔羊尾，就喜欢吃我盘子里这样带骨头的蝎子。我们点的是羊蝎子大锅，169元。四个人肯定不够吃，都属于大胃王，所以又点了一锅，我发现之一锅图一的蝎子明显没有第二锅图二的多，他们说是每锅都按斤称好的，但目测，每次都是之一锅少，之后还得再加一锅，明显就多出几块来。不知道是不是心理作用，认为这是一种营销方式。但喜欢吃，就不计较这些了，红亮的汤底咕嘟咕嘟冒着泡，夹起一块蝎子，骨肉分离很软烂，炖的特别入味，肉嫩不柴，没有膻味，也没有太多调料的味道，就是满口的肉香味儿，微麻微辣，冬天吃简直太过瘾了。

手工鲜虾滑，46元。颜值和美味并存。滑嫩，Q弹，脆爽，涮煮出锅，没有膨胀得特别大，真材实料，鲜嫩多汁，不用蘸调料也好吃。推荐。

宽粉，16元，涮火锅必备菜品之一。这家宽粉不错，不像有的店宽粉软烂或者咬不动，这个不用涮很长时间，出锅蘸麻酱和蒜泥小料，筋道好吃。

鲜豆皮，14元。宽粉豆皮是每次吃火锅必点的菜品。以前涮锅喜欢吃油豆皮，现在是鲜豆皮，因为油豆皮太薄了，吃起来没嚼头。

圆生菜，14元。按说这个季节应该吃大白菜，但是在外面吃涮锅，基本上点大白菜，上来之后很多都是白菜帮，叶子给的很少，所以不如点圆生菜。有菜有肉，吃着舒坦。

香油麻酱小料，分别6元。香油蒜泥中规中矩，很少有涮肉店的蒜泥小料调不好的，这是基本功。麻酱小料味道不错，就是刚上来没有葱花香菜挺惊讶的，又特意要的葱花香菜。

主食重磅来袭，炸窝头片，14元。窝头片配臭豆腐，也算是标配了。臭豆腐里来点小葱和香油吃起来更香。闻着臭，吃着香，北京人的爱。

美美一餐，四个人花了六百多，只要喜欢吃，就没什么值不值的，冬天里吃几顿羊蝎子和涮羊肉是必须的。但一定要选对店，吃到味道正的东西才是硬道理。对于打小生活在北京的老饕来说，四九城里街头巷尾寻觅美食，呈现美食，点评美食是职责也是爱好，各位吃友跟着街头巷尾一起尝试，讨论，开启舌尖的美食之旅吧，喜欢的朋友点点关注，点点赞。谢谢转发，收藏。

投资几万元，盈利几十万！羊奶驿站全国 *** 项目招商说明

冰煮羊加盟需要多少钱？冰煮羊火锅的投资情况

冰煮羊加盟需要多少钱?冰煮羊火锅从两年前横空出世突然火了，成了网红产品，其实冰煮羊一直存在，只是一种特殊的食材火锅， *** *** 是冰块煮羊羔肉。两大特色足以吸引眼球，冰块和羊羔肉。但重点不在这里，很多人想加盟的原因是他确实有别于其他羊肉，很好吃，口感突出特别明显。

现在做餐饮只有两个方向，要么大餐饮必须要有特色，比如冰煮羊加盟开店的多是因为，一般有钱人喜欢吃愿意吃一些非常特别纯正的餐饮，而没钱人基本不去消费这种堂食，都选择路边小店。

所以，针对性很强目的性很强，而愿意投资的也是手有余钱的人，因此加盟费比别的高一些，一般在5-8万之间，看面积大小。

当然市面上也出现了一些挂羊头卖狗肉的，跟冰煮羊靠边，但是啥都有涮的烤的，冰煮牛，冰煮牛蛙，冰煮兔等等，各种花里胡哨眼花缭乱。各位想要加盟冰煮羊的一定要记住，越是花里胡哨带得越多越想吸引你的就是纯粹为了加盟而加盟，这种店倒闭的越快，他们从不从实际的消费需求出发，只是用新奇新颖吸引投资者，但是对于食客来说根本就没任何吸引力，他们既然选择冰煮羊了要的就是正宗。

惨痛的事实也证明，越是刻意创新的店死的越快，因为很多人只是好奇去消费，时间久了根本没吸引力，胡里胡哨，还不如自助餐实在。

要想加盟冰煮羊火锅靠谱，必须做到以下几点：

1.冰煮羊加盟费不是越便宜越好，不要图便宜，现在有很多不收加盟费，但是后期给你收的各种材料钱更多，羊毛出在羊身上。

2.一定要专注冰煮羊，纯正很重要，不要觉得店里多带点产品似乎就好，那样反而像个大杂烩，特色不突出不说，显得不伦不类顾客还不认可。

3.冰煮羊加盟费用多少钱要问清楚，有些是前期给你不说清楚，后期各种费。世上没有白吃的午餐，品牌该收的收，应当的，但不能乱收，一清二楚即可。

4.一定品尝好口味，冰煮羊加盟品牌很多，但但如何选择很重要，重点就区别在肉质，和那个秘制的蘸料上。很多不好吃就是因为蘸料。我们自己在研发蘸料时经过十年，对于市面上口感，以及受欢迎得一清二楚，肯花时间在产品上的现在不多了。

5.不要看加盟店开的多就好，重点是存活率，店能长久赚钱，这是衡量标准，不要一上来就问有多少家店，开的多倒的多也没意义。一定要存活率。

6.冰煮羊是个特色火锅，不要想着用几万块去投资那是不可能的，手里有二十万到百万之间即可。想赚大钱还想小投资是不可能的。有一些私房冰煮羊火锅投资比较小，很小，收益也不错，针对没多少钱又想投资这种简单的轻松地用人少的美食的可以考虑。

7.冰煮羊对地方不太挑剔，只要有停车的，方便人找的，不管在闹市区还是在郊区，或者没多少人的都没关系，因为吃这个得都是一些爱好群体，或者特除需求的，他们会从网上找到，去品尝。一般也可以在二楼这样也能节约很大房租费。二三层便宜，一百多平米才不到一万的房租，投资下来不大。当然沿着街边的人气高投资相对就高一些，可能50-100多万都有可能。针对投资要心里有底。

8.选择冰煮羊加盟品牌一定要以正宗靠谱为标准，有成熟的操作模式，长久的运营很重要。

以上八点非常重要。对于很多想投资冰煮羊的朋友来说有指导意义。冰煮羊火锅的简单在于就一个羊肉和蘸料，保障好，操作极其简单，一两人都可以，服务员直接即可，无需大厨，可以说冰煮羊就是大自然美食的搬运工，消费者吃的其实是品牌正宗，初次吃的人都是从名字上判断是否正宗，很多品牌一听就给人感觉不是纯正大草原的，所以可能有点认知屏障。选择正确是很重要的。

一锅羊蝎子引来商标纠纷，老诚一锅要与“老城一锅”们磕到底

这一年多来，除了经营羊蝎子，老诚一锅（北京）酒店管理有限公司（简称“老诚一锅公司”）还在忙着各种起诉。用老诚一锅创始人之一、董事长晏志超的话来讲，就是要与“老城一锅”们战到底。

就在今年的1月12日，天眼查显示，老诚一锅公司与谢战卫相关侵害商标权纠纷进入首次执行程序。北京市丰台区人民法院一审判决结果为，谢战卫经营的公司旗下有一家涉案门店因使用了含有“老城一锅”的字样，被判定侵犯注册商标专用权。

一字之差，大有不同。事实上，“老诚一锅”与“老城一锅”之争早就引起坊间的热议。对消费者而言，大众在乎的是口味，而对经营者而言，较真的是品牌。

图片来源/天眼查专业版截图

这并不是老诚一锅公司首次起诉使用与其品牌名称和商标相似的企业和法人。据不完全统计，天眼查相关记录显示，从2019年4月18月至今，老诚一锅公司作为原告起诉的案件信息高达30条，案由涉及商标侵权纠纷等。老诚一锅总部法务相关负责人范先生告诉新京报记者，“近3个月起诉已立案的已经有40多件。”

“据我所知道，我们是被仿冒和被侵权次数最多的餐饮企业之一。”1月19日，老诚一锅创始人之一晏志超对新京报记者称，一些商标相近甚至相同的门店“都开到我自家门口了”，不打假就等于助长侵权行为的发生，他们下定决心，一定要坚持“打假永远在路上”！

据晏志超介绍，他们已陆续取得了“城一锅”“老诚一”“老诚一锅”的文字商标注册商标专用权及“羊骨图”的图形商标。从时间轴看，老诚一锅申请上述商标的历程长达11年。

新京报记者注意到，2020年12月6日，北京法院审判信息网发布了“老诚一锅（北京）酒店管理有限公司与北京豫鸿河南高汤烩面有限公司侵害商标权纠纷一审民事判决书”，显示老诚一锅公司系第13935583号“老诚一锅”、第3308264号“城一锅”、第3767134号“老诚一”注册商标专用权人（以上商标核定使用服务类别为第43类，服务类型包括餐厅等）。

打假路上，维护自身经典商标的同时，晏志超认为，要想保持“一直被模仿，从未被超越”的地位，老诚一锅必须要做出“升级”。让消费者有更好的用餐体验的同时让那些“仿冒者”模仿不了，目前“老诚一锅升级版”门店主要以北京市的“浩爷羊蝎子火锅”为代表。根据大众点评APP搜索显示，浩爷羊蝎子火锅共3家分店，均显示五颗星门店好评。口味评分更高达到4.91分（满分5分），其中，白汤羊蝎子是获得顾客好评较多的招牌菜品。顾客评价称“只用一锅白开水，就能煮出大草原羔羊的奶香味”“来自内蒙古的羊肉肉香，太过瘾”“羊蝎子中的白天鹅”等等。

◆对话

商标侵权纠纷的起诉还要打多久？老诚一锅为何要推出浩爷羊蝎子火锅这一升级版门店？老诚一锅年过七旬的晏志超说，这是自己17年来的之一次主动接受采访，他向新京报记者道出了起诉背后的缘由。

老诚一锅创始人之一、董事长晏志超（图左）与老诚一锅升级版门店浩爷羊蝎子火锅的创始人刘浩柏（图右）。新京报记者 秦胜南 摄

谈商标纠纷起诉

新京报：为什么现在开始密集打商标侵权纠纷官司？

晏志超：目前，老诚一锅在北京开设门店共131家，外地门店58家，其中直营店有5家，其余为加盟店。据我了解的是，老诚一锅是被仿冒和被侵权次数最多的餐饮企业之一，甚至一度形成了“假的”比真的还要多的尴尬困窘局面和现状。2019年有一阵子，我们的门店反映“仿冒的”太多了，有好几个生意特别好的店隔壁就开了一个“仿冒的”。

新京报：目前已经拿到哪些注册商标专用权？

晏志超：2004年老诚一锅成立后，陆续注册拿到了“城一锅”“老诚一”，2015年拿到了“老诚一锅”的注册商标专用权，以及羊骨图的图形商标。目前，我们还在申请“老城一锅”的商标注册。

新京报：近期商标侵权纠纷的起诉对象主要有哪些？

晏志超：基本是与“老诚一锅”字形、读音上十分近似，有明显故意混淆视听，干扰大众的商标，比如，含有“老城一锅”的，在“老城一锅”加前缀、后缀的，甚至是完全用“老诚一锅” “老城一锅”的，根据实际情况，法院判罚的额度也不一。

新京报：接下来还是要继续起诉吗？

晏志超：“打假”永远在路上！我们的律师，不是在法院，就是在去法院的路上。我们有专业的法律顾问和特聘律师团，去年、前年深耕北京，现在开始关注京外的商标侵权情况。

谈老诚一锅升级版门店

新京报：浩爷羊蝎子，老诚一锅升级版门店与老诚一锅有哪些内在连结？

晏志超：浩爷羊蝎子是我们着重推出的老诚一锅升级版门店，这是我们严格要求的范本，具有榜样标杆作用。各方面规范化，包括经营管理、食材质量等，全方位升级。

新京报：老诚一锅推出升级版门店是一种试验探索吗？

晏志超：我们全力打造并支持推出浩爷羊蝎子火锅，目的是让其发挥行业带头示范作用，让顾客有更好的用餐体验的同时能够让那些“仿冒者”模仿不了，也希望其他加盟店以及直营店都能学习先进的管理经验和运作水平。

新京报：消费者关心的还有品质、口味，怎么评判羊蝎子火锅的优与劣？

晏志超：我总结发现，业内某些羊蝎子火锅门店倒闭的三部曲是，首先通过各种打折促销活动炒作爆火一段时间，门店“排起长队”，然后开始仗着人气“掺杂使假”，最后的结果就是被大众和市场所淘汰，“走不下去”。比如，一锅羊蝎子不足斤两，少搁几块；大肆使用饲料羊、杂交羊，进口冷冻羊，大大削弱羊肉的质量等。不管是我们的直营门店还是升级版门店浩爷羊蝎子火锅，这么多年来，从来不做任何打折优惠活动，并且一直坚持选用内蒙古的上等羊肉，升级版门店的食材选用则更加严苛，连续3年登上大众点评必吃榜就是对浩爷羊蝎子火锅更好的证明。

新京报记者 秦胜南 王萍

图片来源 企业供图（除署名外）

编辑 王琳 校对 陈荻雁

来源：新京报

“心愿盒子”藏猫腻：礼物是廉价商品 工作人员当托

来源:中国之声

网红福袋机号称三十块钱赢手机，“心愿盒子”是否藏猫腻？

据中国之声《新闻纵横》报道：近期，在北京、杭州、广州多地的商场，出现了一种叫“福袋机”的新玩意儿。只需花30元扫码，消费者就有机会赢得电脑、手机、拍立得，在周末一些人流量大的商场里，玩的人络绎不绝。

但是近日有媒体报道，福袋机赢幸运的背后实际是满满的套路。抽奖者花30元得到的福袋盒子里面，装的往往都是一些不知名的廉价沐浴露、小瓶香薰、男用发蜡等。那么福袋机的背后隐藏着哪些猫腻？

福袋机成新晋网红，“心愿盒子”号称三十块钱赢手机

北京西城区某商场，三台并列的“心愿先生” 福袋机前，消费者络绎不绝，机器一侧是透明玻璃展示柜，整齐的摆着包装、大小一样的礼品盒，右边有扫码处，有20个盒子号码可以选择。

“你选一个盒子，然后里面就有码，然后直接扫码支付，它就下来这多少钱，三十一次。”

“里面一般会有什么？”

“啥都有，可能赚，一般都会赚。”

“福袋”最初在日本产生，新年期间，很多品牌商家会将多件商品放到一个大包中以统一价格销售，是不是能够“物超所值”，全凭消费者的运气。“福袋机”便是参照了这种模式，三十块钱号称可以抽到电脑、手机、拍立得....。。

有消费者觉得试试运气挺好的：“有的里头是两个的，说明这里面东西不好，它才给你放俩，我刚扫的一个爽肤水，还行吧， *** 上查一百多块钱。”

也有消费者觉得不合适：“肯定人家是赚的，他可能一百个里边放上五个比较值钱的，剩下的都是还是赚。”

不止在北京，杭州、广州的多个商场里，近期都出现了这种福袋机。一些短视频平台，只要搜索关键词，就会出现很多拆“心愿盒子”的视频，一些视频显示，拆出了苹果手机、知名化妆品等物品，一位拆了几十个 “心愿盒子”的消费者告诉记者，主要是因为看了“土豪杨霸天”的微博才来玩的。

中国之声记者搜索“土豪杨霸天”这个用户，发现其被认定为一个可以不定期实现粉丝心愿的土豪博主，其微博显示，曾送出过烤箱、手机及现金等各种礼品。2017年9月，该微博推出了一款“心愿瓜子”，一份瓜子298块，号称将iphone、单反、拍立得、口红等都装进了这个神秘罐，此前抽粉丝实现心愿送大礼的人设，使得这条微博下几百个粉丝晒出了自己下单“心愿瓜子”的图片。但随后，一些网友质疑，买了很多罐，什么都没有中，认为“土豪杨霸天”就是一种营销。2017年12月，“心愿盒子”这个产品开始出现在其微博中，随后各商场、实体店的“心愿盒子”福袋机陆续铺开。

“心愿盒子”福袋机究竟是真惊喜还是一场营销？

一位福袋机生产厂商告诉中国之声记者 ，“心愿盒子”所属的“心愿先生”属于加盟，从机器到礼品都统一提供，“心愿先生是做加盟的，手底下有很多 *** ，设备是不买断的，你完全没有自 *** ，里面那些小礼品还有盒子都会赚你的钱。”

中国之声记者通过“心愿盒子”机身的加盟 *** ，了解到其注册名为“广州摘星者信息科技有限公司”，经营范围包括“文艺创作服务；策划创意服务；市场营销策划服务；企业形象策划服务”等，巧合的是，公司的注册时间为2016年6月1号，一个月后，“土豪杨霸天”发出之一条微博，并通过送豪礼吸引大量粉丝。2018年9月，广州心愿先生供应链管理有限公司注册，9月13号变更经营项目，增加了“化妆品及卫生用品、日用器皿及日用杂货、文具用品、玩具等批发、零售”等项目。该公司一位 *** 表示，“我们都会统一配送的。详情可以明天咨询加盟那边。”

广州摘星者公司的简介中说，人们在微博下许愿，博主随机从中抽取愿望并帮助其实现，这样的运作模式让其粉丝数量迅速递增，利用庞大粉丝数的互联网优势结合新零售的火热首创了我国之一台“幸运测试机”，推开自动售货机的发展新领域的大门。也就是说，抽奖满足粉丝心愿的背后只是一种新型营销手段。

厂家称一个月能回本，“心愿盒子”套路满满

一些售卖福袋机厂家号称，如果自己买机器自己进货，赚得更多，一个月就能回本。

“福袋机的利润主要是看你的人流量，人流量大的，像我们有的客户一两期回本的都有，这不是夸张，我们这边其实就是一个镇上一个月就回本了，像我们现在这个设备的话是8000多块钱，然后它的利润都一个月都差不多有1万多，然后两三万的都有。”

买了机器还可以介绍盒子的生产商，商家核算礼品，利润自己控制。 “客户反馈回来的定价基本在25块到30块钱的样子，你一个盒子，可以把它的成本控制在15块钱以内，每个盒子都还是有得赚，回头你就搜“小礼品”，拿到一手货源，更实惠。”

在媒体的观察中，一些商场还会找工作人员当托，怂恿消费者支付，而消费者扫出来的沐浴液、护肤品等真伪难辨。

记者：我看有一些能扫出在京东上卖39什么的价格。

厂商：那个有一些是人家做的二维码。就那种做化妆品A货的都可以做二维码，扫出来在专柜多少多少钱，它不可能那么高，羊毛出在羊身上，如果那么高它就不赚钱了。

今年7月，广东省公安厅联合广州市公安局，举办食品安全宣传周大型户外宣传活动，现场摊位上陈列着烟、酒、茶、药、化妆品、洗发露等几十种假冒商品，肉眼乍一看与真品无异。有专家对媒体表示，为了摊薄成本、尽快得到回报，“福袋机”商家在进货时会做出什么样的选择，不好说。此类娱乐机器通过营销手段，吸引消费者无可厚非，但背后产销体系、产品质量也得跟得上才行。(记者 周益帆)

预制菜亟待出台行业规范

疫情助推线上线下销售火热 食品安全引发广泛关注

预制菜亟待出台行业规范

疫情发生以来，居家成了生活常态。对于厨房“小白”和繁忙的上班族来说，省时省力的预制菜解决了宅家吃饭的诸多“痛点”，只需将商家配好的食材和调料简单 *** ，就能吃上餐厅同款大厨菜。但在“人人都能成为大厨”的背后，预制菜的食品安全问题也引发广泛关注。市场快速扩张的同时，生产和运输环节的标准化、规范化迫在眉睫。

预制菜成商家竞争新阵地

北京餐厅暂停堂食以来，预制菜在线上线下销售火热。在大兴区一家预制菜门店，店长向顾客热情地推销店里的菜品。“我们这个平台今年刚起步，专门做预制菜。”据店长介绍，她上个月刚加盟平台开了这家小店，和以往开餐馆不同，现在只需一个人打理门店，顾客可以到门店购买，也可以通过APP下单，半小时配送上门。

记者注意到，收银台上摆着一张菜单，密密麻麻印有100多种菜品，包括鱼香肉丝、红烧肥肠、香辣笋菇烧鸡块等。预制菜的包装上还贴有二维码，扫码后可以观看相应菜品的做法。

除了专营预制菜的门店，连锁餐企也展开布局。打开西贝商城小程序，菜单上除了莜面鱼鱼、草原羊蝎子、蒙古牛大骨等门店同款经典菜，还有新疆椒麻鸡、泰式咖喱牛腩、闽南沙茶牛丸等各地名菜。西贝相关负责人透露，最近预制菜销量一直攀升。

在各大电商平台，预制菜也成了吸引用户的新阵地。叮咚买菜针对北京地区上新了18款预制菜新品，平台数据显示，4月25日至今，北京地区预制菜销量环比上月增长超过50%。

商品包装和冷链物流问题频出

事实上，消费者在享受方便的同时，也对预制菜的食品安全情况产生担忧。

冷链运输对于预制菜格外重要，但市民陈晴最近收到 *** 的预制菜时发现，不少冷冻食材已属于半解冻状态。“本想着多买几包放进冰箱慢慢吃，现在看来更好是随吃随买，否则产品就要反复冷冻和解冻，影响口感。”陈晴还担心，在运输过程中一旦食品解冻，有滋生细菌的风险。市民涂女士在收到商家寄来的一款湖南特色预制菜时则发现，商家不仅没有使用冷链运输，还有两个包装破损，调料洒了一箱。

在西贝莜面村天猫旗舰店，销量更高的预制菜是一款“草原羊蝎子”。记者注意到，评论区里多数消费者都对预制菜媲美堂食的口感、味道点赞，但近期也有“到家漏了”“包装有破损”“全化了，里面坏没坏不知道”等评论出现。

某消费者权益保护机构今年对预制菜消费进行调查时发现，目前预制菜市场存在菜品质量不尽如人意、菜品口味有待提升、菜品标识不详细、菜品种类单一、物流配送及提货问题多等方面问题。调查显示，超八成消费者在提货过程中遇到了各种问题，例如包装破损、食品未冷藏导致变质等。

树标准立规范促行业健康发展

不少餐厅通过明厨亮灶，保障消费者对食品 *** 过程的知情权，但预制菜从加工生产到物流运输都难以被直观看到，如何监管依旧是难题。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波认为，预制菜作为新兴行业，急需出台团体标准、行业标准和国家标准，来规范企业的经营行为，企业也可以制定自己的标准，接受社会的监督。

今年4月，首个全国公益性预制菜行业自律组织——中国预制菜产业联盟在京成立。联盟表示，将通过树标准、立规范、建准则、做服务，推动行业健康、有序、可持续发展。

记者注意到，一些地方已开始对预制菜行业展开规范化引导。近日，国内20余家单位共同起草了全国首部《预制菜点质量评价规范》团体标准，明确了冷冻预制菜点贮存温度应低于-18℃，冷藏预制菜点贮存温度应在0℃至4℃。标准还规定，预制菜产业应在标签的醒目位置标明通俗易懂的菜点名称、 *** 加工日期、主料净含量等 *** 加工信息，以及食用 *** 、贮存 *** 、保质期限等。

中餐工业化为人们提供了生活便利，但也有业内人士认为，市场不应过度追捧预制菜，中餐的个性化 *** 手艺和中餐文化也需要更多人的传承和弘扬。（记者 马婧 杨天悦）

来源：北京日报

金毛犬之死背后的宠物托运乱象：空运改陆运，违规“代办”检疫证

金毛犬Siri的死，揭开了宠物托运市场乱象的一角。

7月16日，金毛犬Siri的主人曹先生告诉新京报记者，其委托的托运公司私自将协议约定的空运方式改为陆运，导致他的金毛犬因中暑心脏衰竭死亡。

Siri的遭遇被发到网上之后，受到众多爱宠网友关注，一些明星也为之发声。更多的宠物主人反映托运公司私自更改运输方式，导致宠物出现应激反应、受伤、死亡的情况。

私自更改运输方式，只是宠物运输诸多问题中的一个。

新京报记者调查发现，市面上不少从事宠物托运的公司，存在超限经营、违规“代办”检疫证明甚至没有经营资质等问题，很多公司承诺运输过程拍宠物视频给主人，也只是为了招揽生意。

北京市康达律师事务所律师韩骁表示，宠物托运因私自更改运输方式死亡，违反《民法典》中关于合同的规定，应当承担责任。但目前，对于宠物类的活体动物运输，法律尚没有明确禁止或需要取得特定资质。

“金毛Siri事件的影响，已经波及整个行业了。”一名从事宠物托运服务多年的经营者对新京报记者说，目前国内从事宠物托运业务的门槛定义并不清晰，相关规定及监管部门的缺失、模糊，也造成了行业内的一些乱象，随着Siri事件的发酵，这些问题都展现出来了。

在托运中因空运被私改为陆运导致死亡的金毛犬Siri。受访者供图

空运变陆运

被偷换的宠物托运

“我将我的狗托付给他，合同签的空运也给的空运的钱，他却背着我将我的狗陆运，1700多公里，导致狗在路途中就死亡了！”

金毛犬Siri的主人介绍，根据托运合同，狗应该从南京空运至贵阳。7月6日，他按照托运方帮帮国际宠物托运公司工作人员的要求，将金毛犬Siri送到南京，让托运公司去办理空运前的检疫证明，但后来才知道，狗一到南京就直接被装上车，通过陆运送往目的地贵阳。

在宠物主人与托运公司工作人员的聊天记录中，可以看到主人因为自己同时飞贵阳的航班取消，就已经怀疑托运方式，但工作人员仍坚称是空运。

7月15日，金毛犬Siri托运死亡事件在网上被关注发酵。在看到Siri的事情后，韩可（化名）也想起了之前自己托运猫的经历。

韩可是南京林业大学一名应届毕业生。由于计划毕业后回老家银川工作，她在电商平台上找到一家名为吉祥宠物托运部的商家，与对方商议后，她决定通过空运方式将猫从南京托运回银川。

韩可记得，自己当时并未与商家签署任何书面合约，只是通过微信沟通后达成了口头协议。“当时他们答应我走南京到银川的直达飞机，提前一天接走猫办手续。邮政航空费用800元，外加我买托运用的航空箱50元及其他的费用共1050元。”

6月22日16时50分许，店家派人上门取走了她的猫。6月23日早8点，店方微信告知韩可宠物托运的航班为山东航空SC4919，取猫地在银川河东国际机场航空货站口。

在货站看到自己的猫后，发现“猫猫下飞机时眼屎粘了一眼睛，且有明显的鼻涕眼泪，精神状态也不好。”但之后，猫身体并无大碍，韩可也没有将此事放在心上。

金毛犬主人展示与托运公司的协议。视频截图

7月15日晚，在看到Siri的事情后，韩可重新想起6月的经历，她查询当天航班后发现，该航班“从济南飞往银川，根本不是南京的直达航班”。她去质问后对方承认，从南京到济南的托运方式是陆运。

家住云南昆明的普怡琳（化名）也遇到了和韩可一样的情况。今年7月8日，她在百度上搜索到了一家名为“宠之运”的托运公司，将自己四个月大的布偶“芙芙”托运到四川南充，对方承诺空运，并告知她将于7月11日接走“芙芙”，“当天就能送到。”

当晚7点，她的朋友按照当时和托运公司口头约定的航班去当地的机场接猫，可却被机场人员告知，当天并没有猫托运到达。

普怡琳反复质问下，对方才告知猫并没有空运至南充，而是以大巴车运输的方式从昆明先发往了成都，“猫被丢在了大巴车的行李舱里。”

多名受害宠物主认为，托运公司私自更换运输方式最主要的原因是节约成本，而空运航班数量较少，且手续繁杂、限制颇多。譬如，如果是随机托运，中国南方航空规定“作为行李运输的活体小动物必须装在供氧的货舱内运输”，且“旅客托运小动物，必须在定座时提出，至少应在航班起飞时间前72小时提出申请，经南航回复后方可托运”。中国南方航空、中国东方航空、中国国际航空公司等均规定超过32kg的宠物不能登机，短鼻犬等特殊宠物品种也不适宜上飞机。

而选择陆运不仅成本低，而且道路运输条例中没有关于宠物的特殊规定，大大降低了运输限制。记者查询得知，从南京到贵阳的航班价格在700-1500元不等，而软座大巴车暑运期间仅为380元/人，淡季300元/人。

金毛犬主人与托运公司工作人员的聊天记录。受访者供图

宠物“失联”

托运过程中的“暗箱操作”

在金毛犬Siri被送到托运公司后，其主人曾多次要求对方如约提供运输途中的宠物视频，但只得到了一段视频。很多托运过宠物的人告诉新京报记者，托运公司接手宠物后，自己就对托运过程“一无所知”，商家此前承诺的运输过程视频根本见不到。

无论选择空运还是陆运的方式托运宠物，托运公司“全程照顾宠物，定时喂食喂水”的承诺都难以实现。

16日下午，记者以宠主身份致电昆明宠乐游运输公司，一名工作人员告诉新京报记者，宠物乘机后放在货舱，舱位和行李舱差不多，但会全程提供氧气，且温度与客舱温度大致相当。

“乘机后，没有专人照顾，由宠主准备食物和水，用小碗挂在装宠物的航空箱内。”如果有需要，公司可以安排车辆将宠物接到昆明再发往全国各地，但车上同样没有专人照顾。到昆明后，宠物打包上飞机之前的时间内，公司才会发视频给宠主反馈宠物动态。

乐途（大连）运输 *** 有限公司工作人员向记者表示，在公司陆运专车可以到达的范围内建议采用专车运输，“专车跑高速，全程空调，有专人照顾宠物，可以在服务区停车的时候喂食喂水。”

超过32kg的宠物不能办理随机托运，只能走货运，但货运的运输条件差，“包装都是严丝合缝的包装，钢筋笼子加挡板，不算太透气，可能会闷着宠物。”这名工作人员表示，货运需在起飞前三小时左右办理手续，落地后在货运到达处放置时间较长，且货运到达处通常环境恶劣，不适宜宠物生存，仓库存放也可能会导致宠物出问题。

另外，该工作人员表示活体运输“死活自负”。虽然他们有托运保险，但只对飞机失事、飞机掉进水里将活体动物淹死、飞机起飞前起火三种情况予以理赔，并需要对活体动物进行死亡鉴定。“如果要保值，保险公司只能保2000-10000元之间的价格，保费是5%。但是不建议，因为之前有客户保了1万块钱，但是这个猫提货的时候没事，回家后死了。这种情况也是不能赔付的。”他说。

宠必达的 *** 人员告诉新京报记者，如果宠物主人没有准备食物和水，公司会提供。但路上只有两个司机轮流开车，没有专人照顾，也不能拍摄视频，理由是“司机急着开车赶路，没有时间拍视频。”

商家议价截图。受访者供图

资质难寻

宠物托运公司注册为信息科技公司

相比金毛犬Siri，段然（化名）的狗还算幸运。

今年6月9日，他委托乐途（大连）运输 *** 有限公司将自己的狗从青岛发往大连，然而在运送至胶州时因货物较多并未装上车，导致狗滞留在胶州服务区仓库内近48小时。

接到狗后，段然发现其患上了严重的脓皮症，后续联系 *** 他们给出的说法是狗没死就不管。

对运输过程不满，宠物状态异常甚至死亡，不少受害者向托运公司理论，但等来的几乎都是对方不理睬、不赔偿与不负责，甚至态度恶劣。

段然对商家如此态度感到愤怒，他上网查询工商信息后得知，他委托的这家乐途（大连）运输 *** 有限公司有普通货物运输资质，但被列入了严重违法失信企业名单。

新京报记者在天眼查上查询得知，国内多家宠物托运公司，如乐途（大连）运输 *** 有限公司、尤宠快线等多家宠物托运公司，业务包括普通货物道路运输、普通货物仓储及国内货运 *** 等。宠必达、为帮宠托、宠必游、携宠旅行、舒宠快运、巴士宠物、飞飞狗等市面常见的宠物运输公司，均注册为与计算机信息科技公司、信息科技有限公司、信息技术有限公司、 *** 科技有限公司等。如飞飞狗是成都飞飞狗 *** 科技有限公司旗下品牌，经营范围为“软件开发；信息系统集成服务；信息技术咨询服务；货运 *** 。”

此外，宠乐游在各地的营业网点均属于 *** 机构，总公司为昆明宠乐游运输有限公司。其中，部分网点没有查询到工商注册信息。该公司网站的招商加盟页显示，“这是一家专业从事活体动物运输（航空运输为主、陆运为辅）的全国连锁企业”。

据新京报此前报道，7月16日，广州市花都区交通局花东交管所相关工作人员告诉新京报记者，承运金毛Siri的广州帮帮货运公司有工商经营许可证，但并未在交通部门备案，属于货运 *** ，实际上没有相关运输资质。

7月19日，上述工作人员再次介绍，当地交通行业的条例里只有普通货运许可，获得该许可后，经过当地防疫部门备案申请，运输范围可包括鸡、鸭、牛、羊、狗等活体动物，但暂时没有明确单独区分出“宠物”这一项。至于像广州帮帮运输公司这样获得“货运 *** ”资质的，可以接相关运输订单，再委托其他有运输资质的公司进行运输。

针对宠物托运业务所需资质和手续问题，记者询问北京、大连、杭州、南京等多地交通管理部门得知，目前法律法规中并没有单独的宠物托运条例，宠物托运也并不需要取得特殊资质。

大连市道路运输管理处工作人员称，“这是个新型的东西，关于这个也没有专门的法律规定”。杭州市交通运输局货运处工作人员称，仅交通管理部门而言，宠物托运不需要取得特殊资质。北京市东城区货物运输管理科也给出了同样的说法，但尽管不需要特殊手续，也应该符合活体运输的具体要求。

一名宠物主人与商家的托运聊天记录。受访者供图

检疫代办

托运公司称宠物也可“套牌”

但目前，国内尚未形成关于活体宠物运输的完善法律体系，仅在动物防疫方面有相关运输规定。

据2021年1月修订的《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称《动物防疫法》）第五十二条规定：“经航空、铁路、道路、水路运输动物和动物产品的，托运人托运时应当提供检疫证明；没有检疫证明的，承运人不得承运。”

新京报记者查询发现，国内航空公司对宠物托运都有明确规定，对于宠物托运数量、运输文件需求、托运宠物的容器以及拒运情形等都做出了说明。各航空公司均表示“每个独立包装的小动物及其容器合计重量(含食物和水)不得超过32千克”，搭乘国内航空公司的航班，装运小动物的容器都要符合《中华人民共和国国家标准 G *** 26543-2011-活体动物航空运输包装通用要求》，其对于容器尺寸、闭锁方式以及宠物生存条件等方面也都进行了规定。

在诸多规定下，部分不符合随机托运条件的宠物主转而寻求宠物托运公司的帮助，“方便”“省心”是他们花钱买托运服务最主要的理由，“一站式服务”也成为许多宠物托运机构的卖点。

韩可告诉新京报记者，当时出发之前，她咨询了当地的航空公司，由于自己的猫只有两个月大，只接种了一针狂犬疫苗，手中暂未收到宠物健康免疫证，所以无法随机托运。普怡琳的布偶猫“芙芙”没有接种狂犬疫苗，无法办理检疫证明，所以也找了托运公司。

“不验的，只是带到检疫部门看一下宠物，然后直接就开具一个证明。”对于检疫，昆明宠乐游运输公司一名工作人员表示，他们只管办手续，不管打疫苗，并称走飞机货运允许不打疫苗。

乐途（大连）运输 *** 有限公司工作人员也告诉新京报记者，办理检疫证明要带宠物及宠物健康免疫证到当地海关检测中心进行检测，主要检测新冠、细小、狂犬等，大连当地检测费猫为60元，狗为90元。检测后第二天出血检报告，再持报告到当地动物卫生监督所开具检疫证明。由于这个程序十分繁琐，需要耗费不少时间和精力，有些宠主就找公司代办，“我们代办是不需要带猫狗，我们统一盖章，一次好几十张这样开。”

该工作人员也向记者透露，他们在海关“认识人”，“我们不认识人，做不了这个行业。说白了走个捷径。”

该工作人员还称，如果宠物还小，没有打疫苗，也可以开检疫证明。“我们统一套别的猫的信息去开，不用带你的猫。”他说，宠物健康免疫证的作用就是开检疫证明，检疫证明上不会体现宠物的年龄、品种、长相，只会体现宠物的只数、出发地、目的地。

7月18日上午，记者以宠主身份向中国东方航空 *** 人员咨询超重宠物的托运问题。对方表示，宠物托运必须按照航司规定执行，如果超重只能通过货物托运的方式进行运输，但同样需要检疫证明等相关手续。

某托运公司主页介绍。受访者供图

托运“无规”

“行规及监管的缺失造成乱象”

针对金毛犬Siri托运死亡事件，北京市康达律师事务所律师韩骁告诉新京报记者，宠物托运因私自更改运输方式死亡，违反《民法典》中关于合同的规定，应当承担责任。但目前，对于一般的活体动物运输的资质，法律尚没有明确规定。

“Siri事件的发酵对整个宠物托运行业都产生了影响。”19日下午，从事宠物托运服务行业多年的庞源（化名）说，目前不单单是宠物托运行业，整个宠物行业都没有具体的政策法规和对应的监管部门来管理。

庞源介绍，国内宠物运输首先推荐空运，其次是空调专车运输，但是任何运输方式也不是100%安全，“100%的安全，纯粹是夸张的销售宣传方式。”从宠物品种来说，有一些拥有先天性疾病的宠物品种，如短鼻腔、肥胖的犬只反而不适合空运，适合陆运。陆运也有几种方式，除了常见的客车托运，还有一种新近流行的“宠物空调车”。由于高温和缺氧是宠物托运中的主要风险因素，宠物空调车上必须开空调，也会配备相应的司机，运输中会定期对车上的宠物进行检查。

“在运输之前，我们会跟客户说，在我们可控的范围之内，会对宠物进行细心的照料。同时也要提前强调存在风险，客户自己考虑。”庞源表示，以他们公司为例，托运宠物采用空运形式有两种情况，之一种情况是主人自己携带宠物（即随机），宠物主人将宠物的狂犬证明、疫苗记录等提供给我们，我们会帮宠物主人与航空公司沟通申请。

第二种情况是主人不随身携带，这便涉及单独的货运形式，货运的前提是飞机必须拥有有氧舱。航空公司在与机长报备货舱里有宠物活体后，机长便会打开氧气设备。“目前国内航空公司飞机的货运舱几乎都为有氧舱，没有有氧舱的飞机航空公司也不会接收活体。”庞源称，宠物登机后，货舱内严禁有人员，因此在托运过程中是不能为客户拍摄宠物视频的。

庞源说，目前国内对宠物托运业务开展的门槛定义并不清晰，行业规定及监管部门的缺失与模糊也造成了行业内的一些乱象，“宠物道路运输的要求和运输牛、羊、猪的检疫防疫要求是类似的”，因而许多人涌入这个行业，造成鱼龙混杂的局面，“就（金毛）Siri事件本身而言，它可能就是一个个例。但是现在整体社会舆论导向，其实是对整个行业的冲击。”

新京报记者 慕宏举 徐杨 实习生 张弛

编辑 甘浩

校对 卢茜

标签： 合适 时候 加盟 什么 鱼咬羊