韩国炒年糕的做法视频,韩国炒年糕的做法放哪些蔬菜

牵着乌龟去散步 问答 46 0
2分钟学做朝鲜族炒年糕,比外面买的还好吃,想吃多少做多少




●●白菜炒年糕●●



今日美食——白菜炒年糕

辣炒年糕是很诱人的一道街边小吃,做法和用料都很简单,学会了做上一盘一次吃个过瘾,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦。

●●视频●●

点击下方蓝字即可查看做法视频~

白菜炒年糕


年糕:300g

白菜:1颗

甜辣酱

配料

食用油、老抽、盐




- Step 1 -



▲白菜叶洗净后用手掰成小块方便食用;

- Step 2 -


锅内放3勺油烧热

放入白菜开中火煸炒,用锅铲压着炒


韩国炒年糕的做法视频,韩国炒年糕的做法放哪些蔬菜-第1张图片-

▲炒到白菜变软后盛出;

- Step 3 -


把年糕放入锅中,加水至刚好没过年糕

开大火煮,煮开转中火煮5分钟,期间不停用锅铲推动以防粘锅

5分钟后汤汁浓稠,这时放入1勺老抽

3勺甜辣酱,用锅铲翻炒均匀

然后放入炒过的白菜

加入1小勺盐,充分翻炒


▲炒到汁水变浓稠就可以出锅了;

- Step 4 -



▲炒年糕的秘诀就是先煮熟再收汁,要放入的蔬菜可以先提前炒熟,如果能买到芝士夹心年糕,那味道就更棒了。

不用任何调料,几步就能做一道别有风味的韩国料理:年糕炒鸡翅

风味独特的韩国辣酱,细腻鲜辣,略有微甜的口感,做菜非常的好吃,今天咱们用韩国辣酱来炒朝鲜族的特色年糕,与鸡翅搭配,更是锦上添花,更有口舌之间的满足感。更主要的是做法太简单,除了辣酱没有任何调料,原汁原味!在家做特别简单,那咱们就开始吧~

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主料: 鸡翅 年糕(片状的和条状的都可以)

配料: 青椒 大葱 大蒜

调料: 韩国辣酱

1,先取洗净的鸡爪中段,在正面划切两刀,便于入味。

2,大葱少许切末

3,大蒜少许切末

4,青椒改刀切片

5,炒锅上火,放少许油,放入鸡翅,煎至两面金黄焦香。

6,下入葱末、蒜末煸香。

7,加入韩国辣酱2勺

8,辣酱和鸡翅炒匀,加入适量水。

9,小火炖煮2分钟,让鸡翅先预熟入味。

10,放入年糕片

11,继续炖煮1分钟、汤渐浓稠。

12,下入青椒,翻炒均匀,断生即可。

13,装盘。

红红的好诱人呀(馋 ~馋~~~)

。。。。。。。。。。

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韩国传统年糕 *** -韩国街头小吃

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这才是最正宗的韩国年糕,原来一直都被骗,看完 *** 过程你想吃吗

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当韩式鸡爪遇到软糯辣炒年糕,好吃到起飞

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韩国美女吃播声控香浓炸酱面,香辣烤大鸡腿炒年糕,太美味了

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韩国街头小吃,辣炒年糕、炸鱼饼、紫菜包饭,配着啤酒超好吃

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大锅年糕汤已做好,韩国人排队免费领汤的盛况,年糕汤好喝吗?

韩国人爱吃年糕的习惯,早已闻名世界,走在韩国美食街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕,年糕汤等。当地民众很多民众认为吃过韩国年糕,其他年糕不能叫年糕,不好吃!


韩国新年国家免费提供的年糕汤


兴森一家在城里跨年,喝年糕汤

韩国新年前夕,兴森一家来到韩国浦项准备跨年,来到这里是因为每年的12月31日到1月1日,著名的日出节将在这里举行,为期两天的狂欢,韩国民众会做一件很传统的事情,做10000份年糕汤,免费分发给大家,以庆祝新年的来临,向以前的时间告别。


供10000人食用年糕汤的大锅

在韩国年龄从新年之一天开始算起,而不是个人出生日期,这歌时候通常会喝年糕汤表示自己又大了一岁,又聪明了些,全国家的人准备举办一个聚会,共同添岁,用年糕汤来庆祝,韩国“共有文化”很是盛行,看作者主页视频不难发现,兴森一家吃饭时会有一双共用的筷子,用共用的筷子夹菜。喝酒也是如此,兴森爸爸喝酒从不给自己添酒,而是坐在身边的妈妈来添,爸爸知道家人会反过来给自己添(以前好多朋友问过这种情况,今天给大家解答了)

韩国的各个地区都有当地食材所 *** 的年糕汤,浦项是用:年糕片,洋葱,大葱,鸡蛋皮,大头菜等 *** 而成,很是符合本地人口味



与韩国人相比,中国吃年糕的习俗更为久远。年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。杭州每逢年节,民间都有吃年糕的食俗,这是借年糕谐音,取其“年高”、“年年高”的意思。民间吃年糕还有纪念伍子胥的说法。相传春秋时期,吴王命伍子胥建造城池。城建成后,他对左右部将说:我去世后,如果吴国遭难,人民饥苦无着,你们可在东门下掘土数尺,民饥可救。后来,伍子胥遭谗身亡,越国乘势进攻吴国。战争给老百姓带来灾难,民不聊生,饥民遍野,众人在危难中忽然想起伍子胥生前说过的话,于是拆砖挖城,竟发现基砖是用糯米作成的。众人喜悦,蒸食充饥,缓和了饥荒。后人为纪念伍子胥备战备荒之功绩,每年过年都要做年糕来纪念他。
杭州人过年,还要将年糕做成元宝、如意、十二生肖等形状,作为请年菩萨供祭的礼馍。春节期间,杭州“颐香斋”还专门供应百果年糕、脂油年糕等风味年糕,作为送礼佳品。

韩国年糕和中国年糕都是美食界的翘楚,关于美食只有符合本地人的口味才是更好的。

blackpink要做炒年糕,Lisa并不知道怎么做,她单纯地选了年糕

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十分钟轻松get韩餐店同款辣炒年糕


最近短视频被韩国街边小吃刷屏啦,糯糯叽

叽的炒年糕裹上色红味浓的甜辣酱汁,还有

鱼饼和各种炸物。

今天要教给大家的是:零难度简单美味的辣炒年糕。


十分钟轻松get韩餐店同款。


首先我们需要准备以下食材,调料。

韩式辣酱,辣椒粉,白糖,番茄酱,淀粉 ,


酱油,年糕,鱼饼,洋葱,圆白菜,辣白菜


,香肠,宽粉,奶油。


先将年糕用水浸泡一下。


准备配菜:鱼饼切长条或三角,圆白菜切小


块 ,洋葱切条


年糕条冷水下锅煮,水开后煮一分钟左右,


捞出过凉水备用,这样口感会更加Q弹


煮年糕的空隙来调一碗料汁,准备以下调料:


两勺韩式辣椒粉


两勺酱油


一勺白糖


一勺番茄酱


三勺韩式辣酱


三勺清水


半勺淀粉


料汁在碗中搅匀备用。

起锅烧油,油热加入辣白菜,洋葱和包菜翻


炒,炒出香味后,接着倒入鱼饼,小香肠和


煮好的年糕翻炒。


在锅中倒入调好的料汁,加入一碗清水。


在锅中加入宽粉,倒入一些淡奶油。


接着盖锅盖焖5分钟,至料汁粘稠,关火。

以上就是辣炒年糕的做法,是不是超级简


单。


糯叽叽的年糕配上甜辣的酱汁,超级美味,


一口一口根本停不下来。


炒年糕凉了会变硬,所以我们一定要趁它热的

时候消灭掉哦!

标签: 年糕 韩国 做法 蔬菜 哪些

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