平时多喝一些汤水，让身体及时补充水分，预防干燥。汤水的营养价值高，简单又美味，每天喝，身体能很好地吸收营养物质，所以春季一定少不了汤水，春天，多喝这几道家常汤，润燥滋补，清淡少油，低脂低卡又补钙，增强体质舒服过春�?/p>
三羹�?/h1>
1.准备食材�?/p>
准备木耳一小把，已经提前泡发好了，清洗干净，切成细丝�?/p>
准备猪瘦肉一小块，先切成薄片再切成细丝�?/p>
准备胡萝卜一根，削去外皮，切成丝备用�?/p>
准备蛋清一个打入碗中，搅拌均匀备用�?/p>
再切点香菜段备用�?/p>
2.把食材焯一下水�?/p>
锅内烧水，加入一点白醋防止食材变色，放入一勺食盐入底味，先把肉丝放入锅中滑�?分钟左右，肉丝变白以后倒入木耳和胡萝卜丝继续�?0秒钟，木耳、胡萝卜断生变软以后倒出，快速用清水冲洗一下防止食材回软�?/p>
3.开始烹饪：
锅内再次烧水，加入食�?克，鸡粉2克，汤汁微微烧开时加入一勺水淀粉搅拌均匀，汤汁煮开以后把食材和肉丝放入锅中，再均匀淋上蛋液，蛋液全部飘起以后即可起锅，把汤羹盛放在盆中，放上香菜段，淋上适量的香油即可食用，一道晶莹剔透的三丝羹就做好了�?/p>
养颜瘦身�?/h1>
1.准备食材�?/p>
准备香菇几朵，把根部切掉，打上十字花刀，鲜菇能够增加菜品天然的鲜味�?/p>
准备海带结一把，清洗干净放入盆中备用�?/p>
准备枸杞一把，加入适量的清水浸泡�?/p>
准备嫩豆腐一块，切成均匀的厚片�?/p>
准备瘦肉一小块，切成均匀的薄片，放入清水中浸泡出血水�?/p>
再切点姜片备用�?/p>
2.把香菇和海带焯一下水�?/p>
锅中加入适量清水，冷水倒入香菇和海带结，大火把水烧开，焯�?分钟左右，倒出用清水冲洗，冷却备用，清水冲洗能保持食材鲜亮的色泽、口感更脆�?/p>
3.开始烹饪：
锅内再烧水，放入切好的姜片，加入食盐2克、胡椒粉1克入底味，大火把水烧开，倒入香菇、海带结、豆腐片，开大火煮出豆腐中的杂质，用勺子打去浮沫，把锅中的原料和汤汁倒入砂锅中，盖上锅盖，保持开小火慢炖15分钟�?/p>
15分钟以后放入肉片、枸杞，盖上锅盖，继续炖10分钟�?/p>
10分钟以后，食材都已经炖熟充分入味，盛放在汤盆中，滴上少许香油就能食用了�?/p>
金针菇鸡丝汤
1.准备食材�?/p>
准备适量的鸡胸肉，先切成薄片再切成细丝，切好以后放入盆中�?/p>
盆中加入一勺食盐，少许料酒去腥，搅拌均匀，打入一个蛋清均匀裹在肉丝上面，抓入一点干淀粉用手拌匀，腌�?0分钟，淀粉能够锁住鸡肉中的水分，吃起来更加嫩滑�?/p>
准备一小把金针菇，把根切掉用手打散，清洗干净�?/p>
准备一颗上海青，清洗干净，切成细丝�?/p>
切点葱花、木耳丝，把剩下的半个鸡蛋打散，等会用来漂蛋花�?/p>
2.把鸡丝滑煮一下：
锅中烧水，水烧开以后放入腌好的鸡丝，快速用勺子搅散，让鸡丝均匀受热，水烧开以后打去锅中的浮沫，把鸡丝倒出来用清水冲洗干净，沥干水分备用，这一步主要是为了去除鸡丝上的杂质，以免煮出来的汤不够清澈�?/p>
3.开始烹饪：
锅内烧油，油烧热以后放入葱花爆香，倒入适量的开水，家里有鸡汤的话放鸡汤味道更加鲜美，把鸡丝放入锅中，加入食�?克，鸡粉2克搅拌化开调料，汤汁烧开以后把金针菇、上海青、木耳丝放入锅中稍微烫一下就可以了�?/p>
煮至汤汁再次沸腾，把锅中的浮沫再次撇干净，勾入一点水淀粉增加汤的浓度，把蛋液淋入锅中，鸡蛋全部飘起来的时候就熟了，撒上葱花，一道清淡营养的金针菇鸡丝汤就做好了�?/p>
家常鸡蛋�?/h1>
1.准备食材�?/p>
准备适量的干木耳和黄花菜，放入清水中泡发，泡发以后分别切成小段、小块备用�?/p>
准备一张豆腐皮，划成长条叠放在一起，切成菱形片备用�?/p>
准备适量的金针菇，清洗干净以后打散，从中间切开�?/p>
准备牛肉一小块，切成牛肉丁备用�?/p>
准备几根菠菜，切成段备用�?/p>
准备两个鸡蛋，切点葱粒、香菜段、番茄粒、葱花备用�?/p>
2.把食材焯一下水�?/p>
锅内烧水，水烧开以后把木耳、黄花菜、豆腐皮、金针菇一起倒入锅中，加入一勺食盐入底味，焯�?0秒钟倒出来快速用凉水冲洗几下，控水备用，焯水主要是为了去除食材中的异味�?/p>
3.开始烹饪：
锅内加少许底油，倒入番茄和葱花煸炒一会儿，把番茄炒碎、炒出沙，加入适量的清水，倒入牛肉丁，加入老抽3克提色，食盐3克，鸡粉4克，胡椒�?克搅拌化开调料，汤汁烧开以后转小火，边搅拌边倒入适量的水淀粉�?/p>
汤汁再次烧开以后撇去锅中的浮沫，把鸡蛋搅散淋入锅中，蛋花全部飘起来以后倒入陈醋10克，香油5克，放入菠菜、葱花和香菜段稍微烫一下即可出锅，一道酸爽开胃的家常鸡蛋汤就做好了�?/p>
罗宋�?/h1>
1.准备食材�?/p>
准备牛肉50克，先切成厚片再切成小丁，放入碗中备用�?/p>
准备胡萝卜、土豆各一个，削去外皮，切成小块备用�?/p>
准备包菜半个，去除根部，切成小块�?/p>
准备洋葱半个，切成小颗粒�?/p>
切点大葱、姜末备用�?/p>
2.把西红柿烫一下：
准备西红柿一个，锅内烧水，水烧开以后把西红柿放锅中烫一下，烫一下比较容易去皮，捞出西红柿撕去外皮，切成小块备用�?/p>
2.开始烹饪：
锅内烧油，放入葱，姜快速翻炒出香味，加入牛肉粒煸炒几下，倒入西红柿和洋葱，快速翻炒出西红柿的汁水，倒入半勺番茄酱翻炒均匀，加入适量的清水，倒入土豆块、胡萝卜块和包菜，连菜带汤一起放入砂锅中，盖上锅盖，开小火�?0分钟左右�?/p>
20分钟以后开始调味：加入一勺食盐和鸡粉，一勺胡椒粉搅拌均匀，再�?分钟左右化开调料，撒上一点葱花，一道非常好喝的罗宋汤就做好了�?/p>
鲜虾冬瓜�?/h1>
1.准备食材�?/p>
准备鲜虾500克，剪掉虾头、虾腿，挑出虾线，全部处理好以后放入清水中浸泡一会儿，清洗干净备用�?/p>
准备一节冬瓜，把外皮削干净，切成小块，去除瓜瓤，切成片放入清水中洗干净�?/p>
切点香菜段、姜片备用�?/p>
2.开始烹饪：
锅内烧油，油烧热以后倒入姜片炒出香味，把冬瓜倒入锅中，加入少许食盐继续翻炒，冬瓜断生以后，从锅边淋入适量的清水，大火烧开以后再炖2分钟，冬瓜汤炖成白色时，把虾倒入锅中，加入少许食盐入底味，再�?0秒钟，大虾变色以后淋入一点香油就能出锅了，最后撒上香菜，一道清淡营养的鲜虾冬瓜汤就做好了�?/p>
牛肉滋补�?/h1>
1.准备食材�?br>准备一块牛肉，逆着纹理切成均匀薄片，切好以后将冷水放入锅中焯一下水，倒入一点料酒去腥，开锅以后打去浮沫，大约�?分钟，把牛肉倒出来放在清水中洗干净，沥干水分备用。牛肉焯水的目的，主要是去除血沫，使汤更纯�?/p>
准备一把红枣，洗干净以后用刀背拍一拍，方便取出里面的红枣核�?/p>
准备山药一根，刮去外皮，切成滚刀块�?/p>
准备胡萝卜一根，去除两头，也切成滚刀块�?/p>
准备一块生姜，拍散备用�?/p>
2.开始烹饪：
把牛肉片、生姜、红枣一起倒在砂锅里面，放入半锅清水，先用大火烧至上汽，再转小火炖1个小时�?/p>
1个小时以后把山药和胡萝卜放入锅中，盖上锅盖再�?0分钟，把山药和胡萝卜的营养炖出来，出锅前5分钟放入枸杞子，加入一勺食盐、一勺胡椒粉调味，最后放上香菜，鲜美营养的牛肉滋补汤就做好了�?/p>
常言道“春天孩子面，一日三变脸”，春天的天气变化多端，一会冷，一会热，对我们的肠胃也会有一些影响，多喝汤可以有效的保护我们的肠胃。尤其是应该多喝一些营养汤�?/span>
春天的天气比较干燥，多喝营养汤不仅能滋润我们的皮肤，而且还可以调理脾胃，让身体越来越棒。因此呼吁大家春季要多喝汤，不管有钱没钱，都要给家人喝，补充营养气色好。今天给大家分享5种“春天时节汤”，好喝不油腻，助大家顺利过春�?/span>
一、萝卜煎蛋汤
俗语说得好，萝卜加鸡蛋，通气改肠胃，营养不油腻，大家都爱喝�?/strong>
1.首先准备一根白萝卜，削去外皮切�?段，再改刀切成薄片和细丝，小葱两根先把葱白切成葱花，再把葱叶也切成葱花备用，生姜一小块切成姜末，准备香菜两根切成段备用�?/p>
2.炒锅烧热加入一勺食用油滑锅，再加入点凉油打入一个鸡蛋，开小火慢慢地把鸡蛋煎熟，把鸡蛋煎至两面金黄盛出备用�?/p>
3.准备一个砂锅加入食用油，油热后放入葱姜末爆香。放入萝卜丝稍微翻炒两下，加入一勺食盐入味，炒出萝卜的辛辣味，萝卜炒软后加入适量开水，再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖�?strong>10分钟�?/strong>
4.加入少许鸡精，适量的胡椒粉，用勺子翻动几下化开调料，即可关火，最后撒上葱花，香菜，红椒粒点缀，再加入少许芝麻油增香，美味即成�?/p>
二、新式鸡蛋汤
孩子用脑，多喝鸡蛋汤，营养丰富健脑益智，春天肝气旺，多喝鸡蛋汤，养肝降火安稳过春�?/strong>
1.盆中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿一个切成滚刀块，泡发的黑木耳几朵，切成小片，泡好的黄花菜切成小段，一起放入盆中，小葱两根切成葱花，香菜切成小段，一起放入盆中备用�?/p>
2.锅中添入适量的清水，倒入切好的配菜，加入食盐3克，胡椒�?克，鸡粉1�?/strong>，开大火把汤汁烧开，加�?strong>陈醋30克，冬古酱油20�?/strong>，勾入适量的水淀粉，使得汤汁更浓郁粘稠�?/p>
3.煮开以后，倒入鸡蛋液，用勺子滑动几下，再淋入少许芝麻油，就可以关火起锅装入汤盆中，最后再撒上少许香菜和葱花点缀，美味即成�?/p>
蘑菇蛋花汤是一道生活中常见的汤肴，味道清淡，美味可口，营养十分丰富，具有滋补身体、排毒瘦身、美容养颜等功效，春天人体代谢快，多喝排毒增强体质�?/strong> 1.洗净的蘑菇两朵，去掉根部用手掰散，放入小盆中，嫩豆腐一小块切成薄片，放入盆中，加入一勺食盐，倒入清水�?strong>用来去除豆腐的豆腥味三、蘑菇蛋花汤
2.然后把蘑菇倒入盆中，加入一勺食盐，倒入清水，淘洗干净备用，提前切好的鸡丝一两左右，加入食盐1克，料酒适量去腥，再加入适量的玉米淀粉拌匀。小葱两根切成葱花，香菜两根切段�?/p>
3.炒锅烧热添入食用油，放入蘑菇快速翻炒，添入适量清水，水开后下入豆腐，煮一分钟，加�?strong>食盐5克，鸡粉2克，胡椒�?�?/strong>，搅拌化开调料，下入腌好的鸡丝，用勺子翻动几下，煮40秒左右，勾入适量的水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠�?/p>
4.煮沸以后 淋入鸡蛋液，加入少许芝麻油增香，最后再撒上少许葱花点缀，盛入汤盆中，美味即成�?/p>
四、三鲜豆腐汤
豆腐为补益清热养生佳品，老人年纪大了，行动不利索，常喝增强骨质，越走越有劲。现在社会节奏比较快，年轻人压力也比较大，经常加夜班是常事，饮食也不规律，年轻人要多喝一些，养胃健脑有个好身体，工作事业蒸蒸日上�?/span>
1.豆腐一块，先用刀切成薄片，再斜刀切成条，放入盆中，香菇两个切成细丝，猪瘦肉一小块，改刀切成均匀的细丝，去皮的西红柿两个，切成西红柿丁，放入碗中备用，大碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，香菜两根，切成小段备用�?/p>
2.炒锅烧热，添入适量清水，水开后下入香菇和肉丝，用勺子滑散，加入料酒去腥，等水再次沸腾后，即可捞出控水，放入碗中�?/p>
3.重新起锅添入食用油，倒入西红柿丁翻炒，把西红柿炒出汁水，加入适量的清水，清水的量要根据汤盆大小来决定，水开后下入香菇和肉丝，切好的豆腐，开大火�?strong>一分钟
�?/p>4.加入食盐两勺，胡椒粉一勺去腥提鲜，勾入水淀粉，使汤汁浓郁粘稠，水淀粉可以分次勾入，煮开以后改成小火，淋入鸡蛋液，静�?0秒钟，等鸡蛋花定型以后，继续�?strong>30�?/strong>左右，即可关火起锅倒入汤盆中�?/p>
5.最后放入香菜用来点缀，浇上芝麻香油，用勺子滑动几下，美味即成�?/p>
五、丝瓜三鲜汤
丝瓜的营养价值很�?富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素，可以用来炒菜，炖汤，能保护皮肤，祛除斑块等，美容养颜女人就喝它�?/strong>
1.丝瓜两根，先削去外皮，再切成薄片，白玉菇一小把，洗净后放入盆中，在小盆里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿半个切成薄片，放入汤盆中，再放入小把虾米备用�?/p>
2.锅中水烧开，下入白玉菇，焯�?strong>一分钟左右，倒出控水，另起锅添入少许食用油，油温�?strong>5成热时，倒入鸡蛋液，翻炒几下，添入适量清水�?/p>
3.用勺子把大一些的鸡蛋块打散，烧开以后，下入白玉菇和丝瓜，开大火�?strong>2分钟左右，加�?strong>食盐3克，鸡粉1克，胡椒�?克，再加入少许芝麻油增香，倒入汤盆中，美味即成�?/p>
（之一名厨编辑：菜菜）
8�?1日早餐，肉香浓郁的香菇瘦肉粥+凉拌莴笋�?/strong>今天的早餐有：香菇瘦肉粥🥣、菠萝包、西红柿拌白糖🍅、凉拌莴笋丝、煎鸡蛋🍳、脆李。🌽一、香菇瘦肉粥🥣【原料】大米、小米、瘦肉、香菇、盐、胡椒粉、葱花【做法�?、瘦肉切大块放清水里，大火烧开转小火煮20分钟�?、大米、小米和煮瘦肉的汤一起放高压锅煮18分钟�?、粥煮好之后放入香菇丝和撕碎的瘦肉丝�?分钟�?、放盐、胡椒粉、几滴花生油调味，再撒葱花即可。———🌽🌽————小贴士：瘦肉可换成鸡胸肉，做出来的味道就像肯德基的鸡丝粥一样肉香浓郁，超好吃。🌽二、凉拌莴笋丝【原料】莴笋、盐、花椒【做法�?、莴笋切丝，放少许油拌匀�?、烧热油，放花椒炒香，夹掉花椒，热油浇在莴笋上拌匀即可。🌽今天的早餐就分享到这里啦，咱们明天见！14天减脂挑战赛
这个冬天，在家教你做鸡丝香菇酸辣汤，鲜香又解馋，家人都爱�?/strong>“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味�?/span>
最近几天阴雨连绵，
早晨起来往往都是伴着小雨�?/p>
但到了中午就又有了大太阳�?/p>
晚上时分又是阴云密布�?/p>
有时候对着这个怪天气也没什么办法，
所以只能用一些美食来好好慰藉一下�?/p>
其实在这个时候，
笔者通常会做一些汤锅类的美食，
毕竟浓汤暖人心嘛�?/p>
就拿今天分享的这款鸡丝香菇酸辣汤来说�?/p>
相信对于酸辣汤这款美味大部分人都应该非常熟悉�?/p>
而对于鸡丝风味的同款美食而言�?/p>
你是否尝试过呢？
其实它的主体操作 *** 非常简单，
但凡你只要把这篇文章看几遍，
想要完成个八成像绝对没什么问题�?/p>
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话�?/p>
不妨来看看他是如何烹饪的吧，
还望喜欢�?/p>
【美食名称】：鸡丝香菇酸辣汤�?/strong>
【准备原料】：鸡胸肉一块，泡软切丝的黑木�?0g，新鲜的香菇六个，嫩豆腐80克，胡萝卜一根，一个鸡蛋的鸡蛋液，两勺蚝油，一勺香醋，一勺料酒，5克白砂糖�?g的盐和鸡精，少许的胡椒粉，半勺的黑胡椒酱�?0ml水淀粉�?/p>
之一步：首先把准备好的鸡胸肉放入350ml的清水锅中，大火水煮15分钟后，捞出过一下凉水，可以用手撕成细丝，也可以用两个西餐叉子反复处理，下面这张图您可以做一个参考�?/p>
第二步：锅中加入适量的油，五成油温倒入切丝的胡萝卜和切片的香菇，大火翻炒至变软之后，往锅中加入200ml左右的清水，准备好的蚝油，料酒，香醋，白砂糖，盐，鸡精，胡椒粉，黑胡椒酱，黑木耳丝，均匀搅拌之后，开大火水煮三分钟�?/p>
第三步：最后依次加入切条的豆腐，处理好的鸡丝，搅拌几下后煮3分钟，然后再把准备好的水淀粉和蛋液均匀的淋入锅中，不停搅拌至汤汁粘稠，就可以出锅品尝了�?/p>
相对于今天这款美食来说，
主体的烹饪 *** 应该算是非常简单的存在�?/p>
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话�?/p>
不妨自己在家动手尝试一下吧�?/p>
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福�?/p>
秋天吃饺子，配上香芹香菇调的馅！鲜嫩多汁、好吃还便宜小时候，就盼望着过年，能和伙伴们疯玩一整天的鞭炮，虽然妈妈会拧着耳朵训斥，但还是有热气腾腾的饺子，瞧、这就是温暖的味道；长大后、每逢过节， *** 里道不出的仍是对家的思念和一辈子都吃不腻的饺子，瞧、这就是思念的味道；工作后，遇到挫折、难题、烦心事，之一个想到的仍然是家，一路走来、家给了我们无尽的温暖和包容，就像麦芯饺子皮，紧紧地包裹这馅料，不舍得它受一点点伤，瞧、这就是包容的味道�?/p>
好的饺子皮必须兼备筋度好、不易破，通透可见馅，久煮不浑汤的效果，包容馅料的全部，给您家的味道�?/p>
【包饺子�?/strong>
之一步：和面
盆中倒入适量的面粉，用清水和面，边倒边搅拌，把所有的面粉润湿以后搅成面絮状�?/p>
然后反复搓揉成稍硬一点的光滑面团，用盘子盖住饧上10分钟，刚揉好的面团筋性比较大，不容易擀制成型�?/p>
第二步：调馅
小香芹洗干净切成碎粒，香菇也切成碎粒，和肉馅放在同一个盆中，加入盐、十三香、鸡粉、生抽、蚝油、再淋入一些香油，以前吃的都是香菇猪肉馅或者芹菜猪肉馅，没想到把香菇、芹菜、猪肉一块拌味道也这么香�?/p>
再打入一个鸡蛋，充分摔打搅匀给馅料入味�?/p>
第三步：擀�?/p>
面团饧发好以后我们把它揉光滑、搓成长条、切成大小均匀的面剂子�?/p>
然后把面剂子摁扁，擀成中间稍厚、边缘稍薄的饺子皮�?/p>
第四步：包饺�?/p>
在饺子皮上放入适量的馅料，把边缘捏合在一起或者放在虎口处挤压成饺子�?/p>
把包好的饺子放在托盘里面，就能准备煮至了�?/p>
第五步：煮饺�?/p>
开锅以后下入饺子，中途多点两次水，饺子皮非常筋，久煮也不破皮、不诨汤�?/p>
饺子煮熟以后会变得胖乎乎的、飘在水面上，鲜香十足，把它盛放在盘中就能上桌食用了�?/p>
进入冬季�?strong>气候寒冷干�?/span>
�?strong>人们的运动量也相对减少，再加上不经常喝水的话，很容易造成便秘�?strong>若便秘时间久了，垃圾毒素就会堆积在体内，从而影响我们的健康�?/p>尤其�?strong>中老年�?/strong>�?strong>随着年龄的增长，肠胃蠕动能力越来越差，很容易发生便秘，因此，吃一些瓜果蔬菜来促进肠胃蠕动，可以缓解便秘问�?/span>�?/p>
�?种草，被称为肠道的“清洁工”，建议中老年人：每天�?把，润肠排便，刮油降脂�?/strong>
1.蒜苔
推荐做法：【蒜苔炒肉末�?/span>
1.准备蒜台一把，清洗干净，把头摘掉切成小粒；猪肉200克，先切成薄片再剁成肉末；再切点姜末、小米椒圈备用�?/p>
2.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，把肉末倒入锅中快速炒散，肉末炒白、炒香以后，倒入生姜、小米椒炒出香味，加入蚝�?克、料�?克、老抽2克翻炒给肉末上色，色泽炒均匀以后倒入蒜苔，翻�?分钟左右�?/p>
3.蒜台断生以后调味：加入食�?克，鸡精2克，胡椒�?克，再加一点老抽，转大火颠锅翻炒化开调料，食材入味以后即可出锅，美味即成�?/p>
2.韭菜
推荐做法：【韭菜炒豆干�?/span>
1.准备韭菜一把，择洗干净切成段，把韭菜叶和韭菜杆分开，一会儿先炒韭菜杆；几片豆干，切成细条；再切一点红椒丝来搭配颜色�?/p>
2.烧半锅开水，把豆干倒进去汆煮一下去除豆腥味，豆干比较硬要多煮一会儿汆透，豆干变软以后捞出来备用�?/p>
3.锅内烧油，放入葱姜蒜片翻炒几下，倒入豆干，开大火爆出豆香味，加入适量的食盐、蚝油、生抽调味，把调料炒散、炒化给豆干入味，继续大火炒至断生再放入韭菜叶�?/p>
4.菜叶和菜杆分开炒，不会流失鲜味还不容易出水，最后放入红椒丝快速翻炒几下，淋入一些水淀粉，让调料更好地包裹在食材上面，翻匀后就可以出锅了，美味即成�?/p>
3.白菜
推荐做法：【香菇白菜汤�?/span>
1.准备大白菜半个，切掉根部，把白菜叶撕成小片放入盆中；香菇几个掰成小块，放在一起，加入适量的清水，清洗干净备用�?/p>
2.准备一个小碗，打入三个鸡蛋，加入食�?克，搅拌成蛋液。枸杞一小把放入温水中泡发；香菜几根，切成小段备用�?/p>
3.锅内烧油，滑锅之后，倒出热油加入冷油防止煎糊，把蛋液倒入锅中，不停地转动锅让蛋液均匀受热，一面煎定型以后翻过来煎另一面，把鸡蛋煎至两面金黄，从锅边淋入适量的清水�?/p>
4.加入食盐3克、胡椒粉2克搅拌化开，水烧开以后撇去锅中的浮沫，把白菜、香菇倒入锅中，加入适量的鸡粉搅拌均匀，再转为小火�?分钟，把白菜汤煮浓煮白�?/p>
5.5分钟以后把枸杞子放入锅中，拌匀后即可出锅，最后放上香菜段，淋上适量香油，美味即成�?/p>
4.空心�?/h1>
推荐做法：【虾皮炒空心菜�?/span>
1.准备一把新鲜的空心菜，去除下面的硬根后切成段，用清水淘洗干净，洗干净以后捞出来，沥干水分备用。几个小米椒切成圈，大蒜拍扁再切成末，另外准备一小把虾皮备用�?/p>
2.锅内烧油，把油充分烧热，放入空心菜的同时加入半勺淡盐水，转大火快速翻炒出锅气，这一步是给空心菜入底味的同时补充一部分水分，防止炒制时因为水分流失，时间不要太久，大概20秒钟，空心菜返青以后立即出锅�?/p>
3.锅内再烧油，放入蒜末小米辣和虾皮，小火爆出香味，加入一勺鸡粉提鲜，淋入半勺清水，倒入空心菜，大火颠锅翻匀后立即出锅，这一步千万不能在锅内长时间逗留，不然很容易发黑、出水，美味即成
5.菠菜
推荐做法：【菠菜鸡蛋饼�?/span>
1.准备洗净的菠�?00克，放入开水中�?0秒钟，用凉水冲洗几下，冷却控水，凉水冲洗能保持菠菜鲜亮的色泽，口感清脆，切成小段备用。准备两个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用�?/p>
2.切点胡萝卜丁，和菠菜放在一起，加入食盐1克、鸡�?克、少十三香抓拌均匀，打入一个鸡蛋，加入少许面粉调成粘稠状，面粉不要加太多，馅料能成团即可，抓一把馅料，在手心处拍成小饼放入面粉中，使其表面均匀裹满面粉�?/p>
3.电饼铛预�?分钟，锅烧热以后均匀地淋上植物油，把小饼裹上鸡蛋液以后放入锅中，盖上锅盖�?分钟�?/p>
4.2分钟以后把饼翻一下面，这时饼的底部已经烙成金黄色，翻过来之后再烙2分钟，另一面也呈金黄色即可出锅，美味即成�?/p>
（夏天）
鸡蛋和肉末蒸出一碗鲜汤，清淡又营养，夏天喝太解腻�?/strong>一日三餐，人间烟火气！不知道吃什么的友友可以尝试一下这个香菇肉丸炝肉片汤，做法简单出锅口感更好，鲜嫩好吃又入味！分享详细的做法如下↓
准备食材：新鲜的香菇肉丸，里脊肉，小白菜，蒜末，姜片�?/p>
做法如下�?/p>
(1)把里脊肉洗净再用刀切薄片装入盆中，接着开始调味腌制。加入盐，蚝油，酱油，料酒，五香粉，蒜末去腥增香，搅拌均匀腌制入味，再加入适量的红薯淀粉搅拌均匀至无颗粒状备用�?/p>
(2)小白菜洗净切好装盘备用。食材都准备好了即可开始煮，锅中倒入适量油烧热放入蒜末炒出香味，再倒入适量清水煮开�?/p>
(3)水煮开即可开盖依次放入备好的肉片，放入几片姜片去腥，这里不需要搅拌，盖上锅盖焖煮�?/p>
(4)煮熟即可开盖，倒入香菇肉丸，煮至浮起，最后加入盐，蚝油，酱油，料酒调味，放入小白菜再加入一勺香油增香，翻动均匀煮熟即可出锅�?/p>
这样做的香菇肉丸炝肉片汤，出锅汤鲜味美，营养丰富，孩子也爱吃�?/p>
有了香浓奶油蘑菇浓汤，老公每天多吃一碗饭By Lily-1412
用料- 口蘑 4�?/li>
- 洋葱 1/4�?/li>
- 淡奶�?60ml
- 清水 400ml
- 黄油 50�?/li>
- 面粉 30�?/li>
- �?1茶匙
- 白胡�?适量
- 香菇 三朵
1、调料篇：淡奶油，白胡椒（个人喜好也可以加一点黑胡椒），盐，我根据自己的口味添加了罗勒等香料碎屑�?/p>
2、原材料篇：口蘑、香菇、洋葱、面�?/p>
3、洋葱和蘑菇都切成碎末，口蘑可以切成小片，根据需要如果给孩子吃可以切碎些
4、热锅放黄油使之融化后，放入洋葱香菇碎烧两分钟，烧出香味，再放入口蘑不断搅动，烧到都变颜色了，也可以根据个人口味烧烂一些更香�?/p>
5、热锅放黄油融化后放入少量面�?/p>
6、炒黄油面粉要不停搅拌，避免糊锅，虽然会结块但是没关系，加水后就好了。所以这一步不必炒很久，不然面粉都熟透了黄油的香味就跑没了。加适量清水后要不停顺着一个方向搅拌，用勺子按压的手法使面团都煮烂，熬成糊糊状就可以把炒好的菜料放进去了�?/p>
7、将炒好菜料放入后就可以放调料了，根据自己口味放就好，别忘了加入淡奶油，熬制几分钟就可以最后放盐调味�?/p>
8、这样一锅暖暖爱意的浓香奶油蘑菇汤就熬好了，可以放冰箱，吃的时候取一些出来微波炉叮一下�?/p>
小贴�?/strong>面粉要适量，一点一点加可以避免一次加多�?/p>
口蘑的营养功�?/strong>1.提高免疫�?/p>
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力�?/p>
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果�?/p>
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖�?/p>
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症�?/p>
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
这道咸汤到底是谁发明的，我吃了半碗都不解�?/strong>By 新来的鮰�?/p>
用料- 番茄 2�?/li>
- 豆芽 3�?/li>
- 猪肉�?适量
- 面粉 适量
- 豆腐�?适量
- 鸡蛋 3�?/li>
- 粉条 1�?/li>
1、猪肉馅，切好，番茄，切好，豆芽，买好，豆腐皮切�?/p>
2、锅里放油，然后一起倒进去，炒，炒好之后加水，根据你们能吃多少，就加多少
3、这是加过水的图片，然后之前，不是，一直开小火吗，现在开大火，烧开，弄面，搅和，由于我自己不太会，让我妈搅和，或者你叫一声妈妈，叫你妈妈来帮你，时间有点长，不要，一直干等，忘了加盐，调料了
4、不要直接倒，要不然有大疙瘩，然后呢先关火，拿勺子加一下汤，加碗里，对锅里的汤，然后就搅和搅和倒进锅里，记得关火加，然后加粉条，搁里面，对，就是干的，直接放，然后再开大火烧，嗯，然后放鸡蛋，鸡蛋呢，要把它扣出一个孔，把它放进去，记得不要放一个地方要前后左右都有，弄好之后不要搅拌，等鸡蛋熟了再搅拌，然后放豆腐皮，由于我之前没放盐调料，所以我现在放，加一点鸡精也可以，不加也行，但是不加好吃不好吃不清楚
番茄的饮食禁�?/strong>黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香�?/p>
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