盘点一下古装剧中馋人的糕点

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《三生三世枕上书》播完了，在家自己做了无忧糕和紫薯饼举手！相信不少人在看电视剧的同时也在垂涎于剧中的各种糕点，今天我们一起来回忆一下那些年我们一起馋过的糕点。

之一个要说的就是无忧糕，抖音上面的教程有太多太多了，做出来的就和剧中的一模一样，当然我们可没有什么雨时花根，紫晶蜜露，还要东海冰晶。我们有长山药，糯米粉，紫薯，和蜂蜜就不错了，不过听帝君的采访似乎我们日常做的可要比剧中的道具强多了，据说道具为了美观都是没熟的，在这里心疼演员一分钟没熟的还要装作很好吃的样子。

还有一款糕点也是小编印象很深的，那就是《甄嬛传》中的藕粉桂花糖糕，我们美姐姐的拿手糕点，这个糕点在《如懿传》中也出现过，如懿对着皇帝说：这味藕粉桂糖糕是太后最喜欢吃的。嬛嬛成为太后最喜欢的还是眉姐姐的藕粉桂花糖糕，她一直思念的眉姐姐，要是眉庄还在，她和嬛嬛后半辈子的人生肯定是相知相伴的，就和如懿和海兰一样。

还有一种糕点出现的比较少那就是条头糕，这个高点估计很多人就算是看见了也不认识，看起来就像是驴打滚儿一样，但是跟我们平时吃的驴打滚儿可不一样，这个糕点吃起来q弹软糯，外面是用糯米做成的，里面包裹了豆沙馅儿，吃起来后味十足，满嘴都是留香的。但是最让人伤心的应该是条头糕吧，剧中之一次吃，是皇上带如懿偷偷出宫做凡俗夫妻的时候，那时候两人在杭州多好啊，皇帝带着她吃的就是路边的条头糕。可是当他们再一次去杭州的时候，老板没变，味道没变但是心境变了，同样的条头糕却吃不出从前的味道。

还有一种吃食在看的时候也是相当的馋了那就是《知否知否应是绿肥红瘦》中明兰大婚那个晚上二叔出门买回来的软酪，看着明兰吃的真的好好吃，但是都现在小编都不知道这个软酪具体是哪一种糕点究竟如何做。看起来软软糯糯的真的好好吃。

有那些古装剧中的糕点是让你垂涎欲滴的呢？评论区一起聊聊吧。

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古装剧“出镜率”高的4种糕点，看着就眼馋，长春网友：宠妃专属

豆瓣9.0分神作，38年过去，我们再没有拍出如此干净的电影了

「长亭外，古道边，芳草碧连天。

晚风拂柳笛声残，夕阳山外山。」

每当李叔同创作的这首《送别》的旋律响起，总能勾起人的无限回忆。

很多人评论这首歌：年少不知曲中意，再听已是曲中人。

朴树曾经在一次表演中，唱到这首歌时痛哭不止，曲未尽，他就已经崩溃。

而让这首歌成为家喻户晓的经典旋律的，则要归功于一部38年前的国产老电影。

影片没有华丽宏大的场面，没有精美的服装道具，却凭借着清新朴实的故事和隽永动人的情节，而成为治愈几代中国观众的经典电影，时至今日仍旧被视为：

中国影坛更好的诗意电影，没有之一！

影片在豆瓣上评分高达9.0，好于97%的剧情片，曾获得多项国际大奖。

本期「被遗忘的国产类型片」，让我们一起重温这部38年前的经典电影！

《城南旧事》

My Memories of Old Beijing

影片上映于1983年，由上影厂出品。

电影改编自女作家林海音的同名短篇小说，由第四代大导演吴贻弓执导。

影片在当年获得了第三届中国电影金鸡奖更佳导演、更佳女配角和更佳音乐三项大奖，同时还走出国门成为改革开放最早一批在国外获奖的作品，先后获得第二届马尼拉国际电影节更佳故事片金鹰奖，1984年第十四届贝尔格莱德国际儿童电影节更佳影片思想奖。

原著是作家林海音的一部回忆性自传小说，该小说描写了20世纪20年代末北京城南一座四合院里一家普通人的生活，通过小女孩英子童稚的眼睛，来看当时北京形形 *** 和许许多多的人和事，以深挚的情怀和笔触细腻展现了老北京的风土人情，文字充满着浓浓的烟火气。

导演吴贻弓在1981年意外看到了这部小说，当即就被小说所打动，他曾说过：

小说中沉沉的相思、淡淡的哀愁深深打动了人心，充满了朴素、温馨的思想感情。

随即吴贻弓着手将小说改编成电影，原小说分五段写五个人，分别是《惠安馆》、《我们看海去》、《兰姨娘》、《驴打滚儿》和《爸爸的花儿落了》，改编的时候，吴导删去了部分情节。

但即便未能拍出小说的全部内容，但影片对于原著的情节忠实度却非常高。

电影和原著一样，以小女孩英子的之一视角展开讲述，借用她稚嫩又童真的眼光去看待身边的世情冷暖与人间酸楚，虽然英子小小年纪，却道尽大人世界的悲欢离合。

整部影片不刻意悲伤，也不故作煽情，完全秉持了散文诗一样的恬淡风格。

二十世纪20年代末的北京城，此时已经是隆冬时节。

每年秋天开始，往北京运煤的骆驼队，都要伴着驼 *** 悠悠地进城又出城。

早晨，城南一条胡同口的水井边上，附近的积水都冻出了冰碴子。

驼队又像往常一样，来到胡同里的一户人家卸煤。

主人家姓林，有个六岁的女儿叫英子，从小长在胡同里，对周围的一切充满好奇。

看着停在家门口的骆驼，呆呆的表情和大口咀嚼草料的神态。

穿着大红棉袄的英子也忍不住学起了骆驼的神态来，她问父亲：

「骆驼为什么都要挂个铃铛？」

父亲解释，骆驼怕狼，人给他挂上铃铛，狼听见铃响，知道有人在保护骆驼，就不敢侵扰。

这自然是大人的说法，可对于人小鬼大的英子来说，经常对问题有着自己的想法。

她认为骆驼有大大的脚掌，走在沙漠里没有声音。一定是拉骆驼的人类，耐不住那长途寂寞的旅程，所以才给骆驼戴上了铃铛，增加一些行路的情趣。

父亲对于女儿的想法不置可否，只说：也许你的想法更美好！

在英子家对门不远，有家惠安馆，住在馆里的有个叫秀贞的姑娘。

她梳着一头大辫子，每天总是痴痴地倚在门口，嘴里时不时地唤着“小桂子”的名字，附近的人们都叫她疯女人。

英子对秀贞产生了好奇，可大人们都不允许她接近秀贞。

尤其家里的仆人宋妈，每回都告诫英子：

「你就不怕惠安馆的疯子？」

胆大活泼的英子却反驳说：

「她每回见了我，都对我笑呢！」

回家路上，恰好碰到警察「出红差」的队伍，人们都在围观叫好，当热闹来看。

英子并不懂这种旧时老北京处决犯人的说法，更不懂为何围观的人要拼命叫好。

之后，宋妈带英子去了附近的油盐店，店里的伙计正在难为一个和英子同龄的小姑娘，非要让小姑娘唱一段小曲儿才把酱卖给她，英子气不过，主动夺走了酱递给了她。

后来，英子又见到了女孩在胡同口的水井打水，才知道小姑娘也住在附近，叫妞儿。

英子主动邀请妞儿来自己家玩，可妞儿却不敢，她害怕英子家对门的疯女人。

英子回屋又碰上了蹲在门口的疯女人秀贞，大着胆子问：

「小桂子是谁？」

秀贞带着英子进屋，指着墙上的年画娃娃说：

「看看我的小桂子长得多胖啊！」

秀贞的父亲在屋外听女儿又在说起这些事，当即骂道：

「别说了，也不害臊。」

英子回家见宋妈和附近卖洋火的老婆子在一起嘀咕，似乎说的就是秀贞的事情。

宋妈看到英子过来就不再言语，可古灵精怪的英子，早就知道大人们在议论秀贞的丑闻。

原来，秀贞曾爱上了一个来城里读书的大学生思康，两人私定终身，可后来这个大学生被抓走，再也没回来，而秀贞那个时候已经怀有了身孕。

秀贞后来生下了个女儿叫小桂子，家里觉得丢人就被把孩子丢到城墙根脚下，不知去向。

打从失去爱人和孩子后，秀贞就变得疯疯癫癫起来。

转年到了春天，天气暖和起来，英子已经到了要入学的年龄。可她没事还是经常找附近的妞儿玩耍，有时也会去看看疯女人秀贞，日子就这样慢悠悠得过着。

有时英子会看到一些大学生来家里找父亲交谈，母亲总劝说父亲不要跟那些人来往太深。

可是父亲却说：

「那些都是了不起的新青年啊！」

母亲接着父亲的话题说：

「哎，听说惠安馆那个疯子的男人也是……」

话还没说完，就被父亲打住，示意她不要再说下去。

在一旁练字的英子听着父母的窃窃私语，隐隐约约知道了什么，但又不太说得明白。

只是觉得，大人们的世界好像总是很神秘。

后来，英子再去惠安馆看秀贞，秀贞有时会断断续续地回忆起一些片段，并提到小桂子的脖子后面有块青色胎记，还叮嘱英子：如果以后看到小桂子，一定要让她早点回家。

夏天，英子在胡同里玩耍，见到了妞儿和一个带着胡琴的瘦高男人走在一起。

英子主动打招呼，可妞儿却被身后的男人催着走离了胡同。

英子知道，男人是妞儿的父亲。

见妞儿不理自己，失落的英子走到了惠安馆，秀贞见她来，热情地招呼她。

还用自己养的指甲草加白矾捣碎，给小英子染了红色的指甲，秀贞一边涂一边回忆说：

「思康他最喜欢我染的红指甲……」

当晚回到家，妞儿突然来找英子哭诉，妞儿经常父亲毒打，以至于浑身都是伤。

英子不理解，为什么父母会如此狠心？

可妞儿却哭着说，自己并非现在的父母亲生的，而是被捡来的。

没过多久，一个雨夜，妞儿悄悄从家里跑了出来，她告诉英子，自己忍受不了养父母的毒打，想去找亲生父母。

她听家里人说，自己是在城门那儿被捡来的。英子猛然想起之前宋妈和卖洋火的婆子的对话，于是又看了妞儿脖子后面，果然有一枚青色胎记——这才确认她就是小桂子。

妞儿不明就里，英子于是拉着她来到惠安馆。

秀贞见到了过来的妞儿，当即抱住她，口中念叨着：

「我苦命的小桂子，你终于回来了！」

这时，远处传来了火车的汽笛声，秀贞于是赶紧给妞儿穿好新衣服，嘴里说着，咱们得坐八点五十的火车去天津，到天津坐大轮船，一块找你爸爸去！

收拾完行李，看着眼前的妞儿，秀贞忽然又停下，问眼前的妞儿：

「你怎么不叫我呢，叫我一声妈。」

英子也不理解妞儿到底相信了秀贞是她的母亲，还是因为被从未感受过的母爱所感动，居然真的叫了一声妈，两人连夜冒着大雨坐上了黄包车离开了胡同。

英子被大雨淋得发烧起来，反应过来时，已经拦不住住秀贞和妞儿，就倒在雨里。

街上的报纸后来报道了一条新闻说：

一个女人带着一个小女孩在铁路附近发生了意外惨死。

当英子再次醒来已经是在医院里，医生说她因为发烧昏迷了很久，差点急坏了爸妈。

出院以后，英子举家搬到了新帘子胡同，英子也进了附近的厂甸小学念书。

她再没见过秀贞和妞儿，可她总会忍不住想起她们。

一天下午，附近胡同里有三个男孩在踢球，有人把球踢进了附近废弃院落的草丛里。

传闻这座宅院闹鬼，男孩们都不敢进去捡球，只有英子不害怕，主动走进草丛里。

在草丛里，英子意外发现了一只精巧的自鸣钟，还有一个铜茶盘。

此时男孩们叫英子赶紧出来，英子就把东西都放回去，也没顾上找球就跑出了草丛。

回家后，父亲和母亲交谈中提到，胡同口张家遭了贼，被偷走了一座自鸣钟。

英子听在心里，她想起了下午在草丛里见到的东西。

第二天傍晚，对小偷产生好奇的英子又去草丛里找那些东西，结果见到树下蹲着个人。

英子吓了一跳，好在男人看来没有恶意，随即掏出一个皮球问英子，是来找这个的吗？

英子接过球，却又主动大着胆子跟他说话，见他一直蹲在地上就问：

「你是来这儿拉屎的吧？」

男人倒也不脸红，听完哈哈大笑地答应着。

见英子毫无顾忌的和自己说话，天真无邪，于是男人便敞开了心扉，主动跟她攀谈起来。

得知英子在厂甸小学念书，男人便兴奋地说，自己弟弟也在那儿念书，而且学习很好。

英子对男人产生了好奇，她回到家并没有告诉父母见到男人的事情。

此时附近的警察正在挨家挨户地上门调查，询问是否遭遇窃贼或是见到可疑人等。

第二天下午放学，英子又主动来到这片草丛，见男人果然蹲在这里，便又交谈起来。

这次男人说了很多：

「自己弟弟学习好，可自己做哥哥的却没本事，没法供养弟弟上学读书，我走了这一步，也是没法子。我妈和弟弟都不知道，你说我是好人，还是坏人？」

说完不等英子回答，忏悔的男人居然抱头痛哭起来。

英子其实不懂男人的话，她想安慰男人，只是说：

「我不懂……人太多，我分不清。」

随即英子又说：

「我们的课文里有一课《我们看海去》，可我没看过海，分不清海跟天，也分不清好人与坏人。」

男人听完却似乎想通了，他收起泪水回答英子：

「将来总有一天你会分得清的。」

隔天放学后，英子又见到警察出红差的队伍，抓的都是一些年轻大学生。

回到家，母亲又在唠叨父亲：

「今个儿又在枪毙学生了，你还招他们，怪吓人的，让人看见怎么办？」

父亲只说母亲不懂，之后英子又常常见到父亲悄悄掏钱给那些来家里的大学生。

后来，学校举行毕业典礼，课堂上学生们唱起了一首《送别》。

英子偶然发现，那个得了之一名的学生的哥哥就是那天草丛里见到的男人。

英子发自内心地替男人感到高兴。

不久后，废弃宅院来了很多警察，街坊们都在传说，便衣抓到了盗窃的小偷。

听说抓到了小偷，英子很担心草丛男人，于是赶紧出门去看，结果看到了警察刚好押着男人从胡同口路过。

男人回头看了英子一眼，面带微笑，可英子看了内心却说不出的难过。

他的眼睛里止不住泪水，因为她知道，自己又一次失去了刚认识不久朋友。

转眼又到秋天，英子的父亲突然罹患重病，经常往来于家里和医院之间。

宋妈也让英子代笔写了一封家书，说自己一切安好，但是很想念儿子小栓子，希望让乡下的丈夫冯大明能够带着孩子来城里一趟。

可后来有一天放学，英子见到宋妈哭得很伤心，问了母亲才得知真相。

原来，宋妈的儿子两年前掉进河里淹死，女儿也被丈夫狠心卖给别人。

宋妈心痛却又没有任何的办法，只有默默地哭泣，仿佛一夜之间老了很多岁。

这一年的冬天来得很早，父亲的病也越来越严重，必须长期住在医院里。

英子放学后，带着成绩单来医院里看望父亲，想让父亲高兴高兴。

因为自从父亲住院以后，母亲一直不让英子来医院，说是父亲的肺病会传染。

可英子还是忍不住想念父亲，于是私自来医院看望，

病床上的父亲很憔悴，他回忆起自己上次打了英子的事情，于是就问女儿还记得吗？

英子回答：「父亲打得好疼，想忘也忘不掉。」

父亲愧疚地问：「还恨爸爸吗？」

英子懂事地回答：「不恨。」

转年秋天，在枫叶飘落的时节，父亲终究还是离开了英子一家人。

母亲要带着一家人离开北京，临行前，一家人在父亲的坟前告别，久久不愿离去。

之后，宋妈也告别林家独自回到了老家，成了又一个消失在英子生命里的过客。

英子和母亲、弟弟一起坐着马车渐行渐远，只有英子独自向后张望着。

她想再多看一眼，因为她知道，自己将要离开从小生活的城南。

她想记住这里的一切，记住那里的所有人，记住这儿的秋天，记住这儿的离别……

作为一部拍摄于八十年代的老电影，《城南旧事》没有采用常规的故事片结构，影片没有强烈的戏剧冲突，编导排除了由开端、发展、 *** 、结局所组成的情节线索，导演只是非常细致地勾勒了旧社会老北京一座胡同里的琐碎日常生活，故事看似普通平淡，却用诗意的影像于无声处展现了纷繁复杂的老北京风情画卷。

整个故事透过小女孩英子的视角来审视复杂的成人世界，善良女子秀贞的失孤、为了供养弟弟读书的小偷的被捕、淳朴勤劳的女佣宋妈的家庭惨剧、一生纯良和善待人的父亲的病逝，乃至于电影仅仅只是侧面刻画和铺垫的学生运动与社会激荡变革，如此多的故事线索，为影片填充了故事的深度与广度。

整部电影宛如一首略带感伤的讲述回忆的散文诗，在抒情与回忆当中折射当时整个社会的人情百态。生于书香门第的英子虽然有着无忧无虑的童年，但却也在经历着不断的告别与失去；当小小年纪的她，开始被迫理解身边那些过去不懂的事情之后，成长的残酷代价让英子一夜长大，童年也就真的一去不返了。

我们每个人都是这样长大，不断地经历失去与离别，而这正是影片最让人产生共鸣的地方。

影片的女主角英子的扮演者沈洁，是导演吴贻弓意外发现的小演员，出演电影时年仅10岁。电影播出后，不少观众称沈洁是「中国电影眼睛最清澈的女孩」。

就连原著作者林海音也盛赞说：「这就是我心目中的英子」。

说到这里，再来说点题外话，《城南旧事》上映之后果然大获成功，但其实影片拍摄时并未取得版权。一直到后来，林海音的儿子夏祖焯先生来到大陆，得知母亲的小说被改编成电影后，他只象征性地拿了一美元稿酬，之后电影被引进台湾上映。

1991年，林海音先生来大陆访问，才特意见了当年电影的主创人员，并感谢他们将自己的小说给还原在银幕上，由此传为一段佳话。

电影另一大成功的地方，无疑是片中所呈现的浓浓烟火气。看过电影的人，想必都会对片中老北京的风土人情印象深刻。北京城的城垛颓垣、残阳驼铃、闹市僻巷……所有的场景在萧条陈旧中却带着一种明媚暖意，洋溢着鲜明的时代气息。

据说电影最初的投资只有29万，但剧组为了还原小说中原汁原味的老北京胡同风貌，于是采用棚拍搭景的方式，片中的胡同、街道，包括影片中“小偷”躲藏的那块草地，都是上海电影制片厂的美工们按照1:1的规模实景搭出来的。

外景搭好后，导演吴贻弓却不着急开机拍摄，反而等了好长时间才开拍，目的就是要等这个再造出来的“北京”慢慢变老。果然，几个月过后，当屋檐上的草籽变成了几撮随风摇曳的野草，当落寞院子里的假树桩经风吹雨打后有了旧的模样时，林海音笔下的一个地地道道的老北京便生灵活现地呈现在人们眼前，以致当年很多观众看了电影后还以为这部影片是在北京拍摄的。

由于前后筹周期过长，电影拍摄过程中一再超支，由原定的预算翻了一倍，成本达到了57万。但也正是当时的电影人精益求精的态度，才造就了这部跨越时代的经典之作。

遗憾的是——

在如今商业至上的华语电影市场，我们却再也拍不出如此纯粹干净的电影了！

《跟着姥姥去遛娃儿》

适读年龄：5-6岁

?

《跟着姥姥去遛弯儿》

描绘了50年代北京刚解放时

热闹而不失传统风味的儿童生活

?

这套绘本讲述的是姥姥带着胖妞在

老北京城遛弯的故事。

从头伏天的饺子到二伏天的面，

再到三伏天的烙饼夹鸡蛋，

从艾窝窝、豌豆黄儿、驴打滚儿，

再到地安门的羊头肉、致美斋的大混沌，

胖妞带着大家把老北京的风味小吃尝了个遍，

最后还要吃一碗姥姥亲手擀的炸酱面。

?

绘本图画明快靓丽，

内容上朗朗上口还充满地道的北京味。

福隆寺、银锭桥、地安门、白塔寺……

听着这些地名，好像我们就身处老北京城。

四合院、青石板路、大槐树、慵懒的小花猫、

摆摊的手艺人、随处可见的老字号店铺、

此起彼伏的叫卖声……

处处透着古老的市井味和人情味。

陪着孩子读这本书，

仿佛是在向孩子讲述自己的童年故事。

虽然有姥姥陪伴的岁月早已离我们渐行渐远，

但是我们可以在这本书中带着孩子

一起找回儿时的记忆，

让孩子了解爸爸妈妈们的童年生活。

最棒的幼儿绘本，我家大宝必读，总结下分享给大家(2)

11.《彼得兔》系列：这兔子有很深的欧式烙印

（英）波特著、曹剑译，安徽教育出版社

彼得兔有很深的欧式烙印，没有DISNEY的嚣张，孩子不会把他们想成披着动物皮的人。

12.《妈妈，买绿豆》：幼儿版《舌尖上的中国》

曾阳晴著、万 *** 绘，明天出版社

这是绘画版的日记，阿宝和妈妈上街买绿豆，从买绿豆、煮绿豆汤、吃绿豆到种绿豆，这不就是幼儿版本的《舌尖上的中国》嘛！还有画中的街坊小店已经越来越罕见了，成人也游历童年记忆。

13.《小房子》：幼儿绘本也可以有人文情怀

（美）维吉尼亚·李·伯顿、阿甲译，南海出版公司

画风精致就是成功的绘本了，倘若反映当下社会的热点就更是能入成人的思维轨道了。城市化对田园的侵蚀这么沉重的话题谁说小孩就一定会表现得无知？尽管小房子得救了，重新在一片长着小雏菊和苹果树的丘陵上找到了归宿，但还是留下了一个悬念，又有谁能保证它永远不再被现代文明吞噬呢？这本问世已经有60多年了的《小房子》时到如今依旧对孩子们讲一个美丽的故事。

14.《狐狸村传奇》：邻居小朋友爱到不肯归还

（英）帕特森著，少年儿童出版社

有些类似彼得兔的欧洲乡村风格的绘画手法，恬静优雅。

故事也是充满着励志的情绪，而且都是大团圆结局。

15.《让路给小鸭子》：建议找英文原版给孩子听

（美）麦克洛斯基编绘、柯倩华译，河北教育出版社

画面本身很有味道，故事也够吸引孩子，还有这本的英语原文很简单，网上就能找到，建议读英文给孩子听，更感受原汁原味。

16.《环游世界做苹果派》：这该叫“舌尖上的世界”吧！

（法）玛乔丽·普赖斯曼著，河北教育出版社

你知道意大利的GUCCI、法国的LV，但是你知道这些吗？意大利的麦子、法国的母鸡、斯里兰卡的桂皮、英国的奶牛、牙买加的甘蔗，还有美国的苹果！超市没开门，就环游世界做苹果派？小孩子才不会管这故事背后的逻辑荒诞与否，只是觉得很欢乐，以至于看到超市的苹果，总是问，是美国的吗？这应该叫“舌尖上的世界”吧！

17.《穿靴子的猫》：说它不高尚？你太多虑了

（美）马塞利诺绘，贵州人民出版社

穿靴子的猫很酷很聪明，想了各种妙招让矮矬穷的主人翻身，这是非常经典的故事，如果大人小时候没接触过的，可能会觉得书里有各种诈骗的招数，可是对小孩来说，这些所谓的恶都是大人多虑了，用这种眼光，童话里成天讲些王子公主谈恋爱也不怎么对嘛。

18.《和姥姥去遛弯》：豌豆黄儿、驴打滚儿，好吃！

保冬妮著，新疆青少年出版社

这可以与《妈妈，买绿豆》对比着看，都是怀旧型的，一本是老北京的，一本是反映旧时的台湾，都属于亲子互动的。当然，最关键的是，他们都是讲吃的。从头伏饺子到二伏面、三伏的烙饼夹鸡蛋，从艾窝窝、豌豆黄儿、驴打滚儿，再到地安门的羊头肉、致美斋的大馄饨……对于小孩来说，什么亲子生活的岁月静好，只知道吧唧着嘴看了一遍又一遍。

19.《苏菲的杰作》：蜘蛛也是到死丝方尽嘛

（美）艾琳·斯安内利、柯倩华译，河北教育出版社

这是很西方的故事，如果是中国，我们类似的称赞会体现到蚕的身上，什么“春蚕到死丝方尽”之类的表述，但是这个情结在西方体现到一只蜘蛛身上，至少不要再给孩子们先戴上有色眼镜———蜘蛛也可以很可爱。看了绘本，还可以给他放那首很可爱的《littlespider》的儿歌，网上就有，另外再对照看那本《夏洛的网》，更融会贯通。

20.《4点半》：让孩子们了解父母的童年

（韩）尹石重著、（韩）李昤庚绘、苏茉译，接力出版社

很遗憾这个绘本居然是韩国人的作品———从内容到画风，应该是我们中国这一代儿时的缅怀。不过孩子也学着出去“探险”一天，家长可会提心吊胆哦。

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《城南旧事》：爸爸的花儿落了，我也不再是小孩子了

《城南旧事》是作者林海音小时候在北京城南生活时，6岁到12岁的一些童年往事的回忆。

没有什么气势恢宏的故事，没有什么厚重的家国情怀、人生哲理，有的只是一个小姑娘稚嫩的眼中，所看到的生活点滴，人来人往，悲欢离合。

而它吸引人心的地方正是这里，语言活泼生动，真诚温暖，感动人心，娓娓道来，十分亲切。让人一瞬间飞到了作者的童年，也回到了自己的童年。

早晨，大太阳透过窗户照到棉被上，阳光中飞舞着许多小小的尘埃；

跑着出门时，辫子勾到门框的钉子上，拔起头发根，痛死了；

墙上挂着的画，一个白胖大娃娃捧着金元宝，骑在一条大红鱼上；

……

在那老胡同里的四合院里，有着英子（作者）一家人温馨的生活，有一院子爸爸养的花，但同时，也有着淡淡的忧伤，有着旧时代女性命运的悲凉。

全书分为五个章节，分别是《惠安馆》《我们看海去》《兰姨娘》《驴打滚儿》《爸爸的花儿落了》。

《惠安馆》中，秀贞和妞儿的命运让人悲痛惋惜。

秀贞和一个叫思康的大学生偷偷相爱了，思康回老家前答应秀贞，过一个月就回来娶她，谁知这一走就再也没回来过。

那时秀贞怀着孕，可是她没告诉任何人。等她生下孩子的时候，孩子被家人丢弃到了城墙脚下，不知去向。秀贞从此就“疯”了。

秀贞托英子帮她找她的孩子。英子慢慢地发现，自己的好朋友妞儿就是秀贞的孩子，于是帮助她们相认了。

本以为这是个皆大欢喜的好结局，可是就在相认那天，秀贞急急忙忙带着妞儿去找她们的思康，竟双双丧命于火车下。

《我们看海去》：我总是分不清好人和坏人，分不清疯子和贼子。

英子在家附近的荒园中认识了一个年轻人，觉得他是一个好人。实际上，他是一个为了供弟弟上学而偷东西的小偷。

警察还是通过英子，抓到了这个小偷。于是，英子又失去了一个好朋友。

《兰姨娘》中，英子真是个鬼精的孩子。

兰姨娘离开夫家在英子家暂避，英子发现爸爸对兰姨娘的态度不对，她很为母亲抱不平。

于是她想办法撮合兰姨娘和同住在她家的德先叔，最后两人果然在一起了，并且一起离开了英子家。

《驴打滚儿》：奶妈也是一个苦命的女人。

宋妈是英子家请来的奶妈，宋妈有一儿一女，但是她的丈夫总是打她，于是她就出来工作，把自己的孩子交给别人奶。

宋妈三四年没回过家，每年都是她的丈夫来骑着一只毛驴过来拿钱。

有一阵儿，她心里总是觉得不对劲儿，把他丈夫叫过来问才知道，她的儿子竟然已经死了一两年了！女儿也早就被丈夫随便送给了别人。

宋妈去找过她的女儿，但是没有找到。

最后，宋妈还是跟着她的“黄板儿牙”丈夫回了老家。

《爸爸的花儿落了》，我也不再是小孩子了。

这一篇文章，相信大家都有印象。是我们初中时语文课本上的文章。

(作者的一个叔叔在大连参加抗日活动，之后被日本人逮捕，被毒死在狱中。作者的父亲前往大连收尸，回京后不久，身心俱疲，肺病复发。）

就在英子参加小学毕业典礼那天，爸爸在医院过世。

小时候只觉得，作者用“爸爸的花儿落了”来表示爸爸的逝去，是一种很美好的写法。

如今重温下来，更多的感受是：父母在，人生尚有来处，父母去，人生只剩归途。

英子在12岁的小小年纪，就已经领略到了这番滋味。而现在的我，却是想都不敢想这样的事情。

每个人的童年，都有着不得不失去的东西，不得不离开的人，和不得不面对的成长。

那些古老的房子和风景，那些记忆里模糊的人，最终只能封存于我们尤其私密的空间，甚至无从对旁人提起。

只有在看到这样的书时，才有机会慢慢回味，那平静而诗意的岁月，然后，露出温暖又苦涩的笑容。

然后，我们一边怀念着，一边成长着，一边不断前行着。

鼓楼的“小吃大文化”

鼓楼商业街的商业，很生活，很平民生活。围绕着“开门七件事”，围绕着附近居民的“饮食起居”。正因为如此，才生动、全面地反映出鼓楼一带的生活方式从而城市文化的图像。

如果再进一步探究鼓楼商业街区商文化的人文特点，以满族文化为代表的多民族文化，则是这一商业街区最突出的。

满恒先先生在他的《后门桥与“桥儿满”》一文中说：“后门桥的老北京味不同于大栅栏的商贾气，也有别于天桥的市井风格。它的京味更多的表现为字画、鼻烟壶和那渐行渐远的‘老礼’”(满恒先：“后门桥与‘桥儿满’”，北京西城档案馆《西城追忆》网刊第18期)。他说的其实都是鼓楼商业街区的满族风情。

鼓楼商业街的满族文化符号，最典型的是后门桥那两家灌肠铺。

北京小吃有三处很著名。即前门的门框胡同，内城的东庙隆福寺、西庙护国寺，都是以胡同或寺院的名字冠名于“小吃”二字之前，但不确指某一种或类。为什么唯独鼓楼却以“后门桥灌肠”名扬京城，而不说“后门桥小吃”。

因为灌肠是“关东鹿尾的变体”。满族人入关前以狩猎为生，常吃鹿肉和鹿尾。其中油炸鹿尾是最平常的吃法。因为做法简单，味道鲜美。爱新觉罗·瀛生先生在《京城旧俗》一书中说：“清中期前，北京满族人日常多是吃油炸真鹿尾” 。“后因关东货来京日见稀少，加以满人生活日艰，真鹿尾吃不起了，所以改吃炸肉末灌肠”。“后门桥这两家除在肠内灌肉末外，还加灌猪血，和以淀粉，在形、色两方面模仿真鹿尾”。“后来，北京满人生活条件日益下降，炸猪血肉末灌肠也吃不起了，于是小贩别出心裁，改用淀粉灌在肠衣内，用油炸而售之。但因食客多为内城旗人，看惯了真鹿尾和猪血肉末灌肠的血红色，……聪明的小贩为投食客喜好，略施小计，在淀粉里稍加红颜料”(《京城旧俗》，爱新觉罗·瀛生、于润琦著，北京燕山出版社1998年7月第1版，第57—58页)。于是，这种“创新”的灌肠在北京普遍传开来，上世纪八十年代，我的老师、史学家金家瑞先生闲聊时，也曾说到灌肠的颜色，他说加的是红粬。

“炸灌肠”，还沿用了当初“炸鹿尾”的“炸”字，其实是将灌肠切成薄片，放在平底铛上半煎半爆。就是这个“炸”字，却让多少满族人回想到故乡的滋味。

知道了灌肠和炸灌肠的出处，我们就能理解为什么后门桥炸灌肠能驰名京城的缘由了。

瀛生先生的书中还说到北京的名小吃“炒肝儿”也与满族直接有关，连它的名字都是由满族来的。北京的著名风味小吃“驴打滚儿”、“爱窝窝”、炸糕、豌豆黄儿，都是满族祭神的供品。

瀛生先生说：“在内务府任职的 *** 旗人将满族祭品糕类做法传出，北京 *** 饮食业者依法制做并加以改进，从而制成了北京风味的炸糕、豆面糕、爱窝窝、豌豆黄儿等食品。满族食品由 *** 人制售的原因即在于此。”(《京城旧俗》，爱新觉落·瀛生、于润琦著，北京燕山出版社1998年7月第1版，第62～65页)

也有与瀛生先生不尽相同的说法。

董宝光先生在他的《艾窝窝与萨其玛》一文中说：“据一位长期从事民族工作的友人介绍，艾窝窝系蒙语音译，原意系‘用饭做的碗’，乃蒙族食品。将一块熟糯米捏成小碗状，内贮枣泥，或澄沙，或冰糖桂花加各色果料，封口后转成球状，再滚以熟糯米粉即成艾窝窝。其名称原意即说明制做过程。”“据传明代后妃颇喜食之，为明宫中之御食。”“元代系蒙族最强盛时期，故艾窝窝亦当于此时传至北京(大都)，迄今已逾六百年矣。”董先生还说：“估计汉语窝窝即蒙语艾窝窝引申演化所致。此系蒙族影响汉族的一例。”(《日下回眸：老北京的史地民俗》，胡玉远主编，学苑出版社2001年10月北京第1版，第405页)

其实，董先生所说，与瀛生先生并不矛盾。满族与蒙族关系密切。瀛生的《京城旧俗》书中就写到：“清代八旗组织内，除满洲旗内有蒙古人外，还有单由蒙古人组构而成的蒙古八旗”。“满洲与蒙古族在生产和生活方面密切接触，此二族人互相模仿，生活习惯渐渐趋同，形成合璧式的生活习惯。”这种情况不只是体现在艾窝窝上。北京的面茶，也是由“原来蒙古族的吃法加以满族式加工而形成的”。至于喝面茶加炒芝麻盐，源于“满族在关外生活时，炒苏子加盐，称为苏子盐，进关后模仿 *** ，改为炒芝麻盐。加芝麻酱更是锦上添花，味中增味。这当然是来自汉族的”(《京城旧俗》，爱新觉落·瀛生、于润琦著，北京燕山出版社1998年7月第1版，第62页)。一碗面茶很普通，但其中却有着满、蒙、汉三个民族悠久文化的融汇。

瀛生先生有段话写得精彩：“各地皆有风味小吃。北京的小吃当然是北京风味，但细考其源，则会发现一个有趣的现象，原来它们来源极杂，大多是从少数民族的食品演化而来。例如火烧、油饼、油(炸)果等原是 *** 食品；面茶是蒙古族食品；灌肠、豆面糕等是满族食品等等。北京风味实际是一些少数民族风味”(《京城旧俗》，爱新觉落·瀛生、于润琦著，北京燕山出版社1998年7月第1版，第56页)。

从瀛生先生所说延伸，北京文化就是我国多民族、多地域文化的融汇而集大成。

瀛生先生说的，其实正是━━“北京小吃大文化”！

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一本著名的好书《城南旧事》

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这是一本很著名的书了，听过解读，却一直没有仔细读过，作为一名接受过高等教育的年近中年的大叔，很是惭愧。

在女儿今年放暑假时，老师列了一个书单，要求家长购买回来供孩子阅读，《城南旧事》就是其中一本。

只是买回来之后，一直躺在书架上。眼看到了暑假快要结束了，我发现这本书女儿还没有看，我决定先把它看了。

只读了前几页，我就能够明白为什么老师要推荐这本书给孩子阅读了，因为作者虽然是在40多岁的时候去写小时候的故事，但却很好地保持了童年的视角和思维，用细腻、生动、天真的文笔描写了童年的故事，小学生如果想要把记叙文写好，这本书绝对是很好的范本。

如果想好把文章，需要有一颗“感受力”非常强的心，还需要善于细心地观察生活中的人和事，然后还要有流畅地文笔，能够把所思所想表达出来。而这几个方面，这本书可以说都达到了炉火纯青的程度。

我也在反思为什么自己读书的时候作文写不好，而现在也经常觉得把一件写明白非常吃力，其实还是因为小的时候读过的书太少了，接受的写作训练和文学熏陶都不够。语言能力和作文水平是一个需要长时间积累的过程。现在我判断一篇文章的水平如何时，我总是悄悄地问自己，如果是我自己想要描述这件事情，我应该如何去写呢？我可以写出来作者这样的语句吗？

作者林海音，小名英子，祖籍台湾苗栗县，她1918年出生于日本大阪，3岁时回到台湾，1922年随父亲从台湾搬到北京居住，1948年她举家返回台湾居住，2001年去世。

林海音自1922年至1948年在北京住了26年，在北京度过了童年和青年，《城南旧事》是她在1960年左右在台湾时所写的关于在她在北京的童年生活的回忆文章 *** ，表达了作者对于在北京和童年生活的深深怀念。

由于彼时台湾与大陆已经在政治上分离，作者也已经到台湾十几年，且人近中年，作者需要把自己放到孩子的眼光去看待童年的世界，虽然有时不免有点刻意为之，但是我觉得能够写得如此“感同身受”已实属不易。

作者弱化了时代的大背景，比如北京的统治从北洋 *** 切换到中华民国，不断有学生运动、北伐战争等等。因为从孩子的生活视角来看，这些事件对她生活的影响并不大。

当然，这可能也和作者所提倡的文学价值观有关系，林海音强调“纯文学”概念，提倡不含政治目的及商业目的的文学创业，后来她还创办过《纯文学杂志》。这与大陆主流作家们的观念肯定是不一样的。

《城南旧事》以作者英子的之一人称叙述，描写了英子上小学前一直到小学毕业这7年间的几个相对独立的故事。

这本书在1983年被拍成了同名电影，只讲了其中的3个故事，电影拍得非常好，如果有兴趣也可以去看一下。

我简单概括一下书中的这几个故事。

备注：英子与秀贞

英子认识住在惠安馆里的一个女疯子秀贞。秀贞的父亲是会馆的看门人，她在几年前与一名住在会馆的北大学生思康私下相好，后来，思康母亲病了，思康回家乡看母亲，并表示要回来北京娶秀贞，但是他却一去不回，思康走时，秀贞已经怀孕。秀贞生下了女儿小桂子，秀贞的父母觉得丢人，便把小桂子丢在了齐化门城墙根下，秀贞从此便因为思念女儿而“疯了”。而英子有个学戏的朋友妞儿，正好告诉妞儿自己的父母并不是亲生的，自己是被养父母从齐化门捡的。妞儿经常被养父母打，于是发誓要去找尊重父母，英子发生妞儿的描述与秀贞对小桂子描述非常相似，英子又发现妞儿的后脖颈处正好有秀贞说的印记，便确定妞儿就是小桂子，于是英子帮助妞儿找到了秀贞，并帮助他们从惠安馆逃跑去找思康了，但是她们母女却在逃跑的过程中不幸被火车撞死了。

英子搬家之后，偶然在一处乱草丛中认识了一个长相憨厚的年轻人，这个年轻人为了供弟弟上学，实际上经常在附近偷东西。而他的弟弟和英子在同一个学校，并且以六年级学生的优秀代表在毕业典礼上上台发言。英子不经意间向便衣警察透露了那个年轻人的行踪和赃物，导致他因为盗窃被抓走了，英子很内疚。

兰姨是逃到英子家暂住的一个大户人家的姨太太，德先也是暂住在英子家的一个知识分子。当英子发现兰姨和他父亲关系暧昧时，英子主动穿针引线，将兰姨和德先撮合到了一起，最终德先带着兰姨离开了英子家，英子家恢复了平静。

宋妈是英子家的奶妈和管家，在英子家起到举足轻重的作用，她为了照顾英子一家人，当然也为了挣钱，好几年没有回位于顺义的老家。宋妈的丈夫黄板牙儿每年来一两次找宋妈拿钱。黄板牙儿取了钱回去，却没有好好的照顾孩子，他把宋妈生的女儿卖了，他在赌钱的时候，儿子小栓子也掉到河里淹死了。

在英子小学毕业那年，父亲没有能够去参加她的毕业典礼，因为父亲已经生病住院了，没多久，她父亲在44岁时英年早逝。英子作为家里的长女，也从此走向了成熟。

我们买的这本书里面，之一辑是《城南旧事》，第二辑叫《乡恋难移》，内容也还是关于北京生活的一些回忆，并且有些内容是比较重复的，我就不赘述了。

如果我们想要对一个城市有全面和立体的了解，就需要拉长时间，了解他的历史，了解它是如何演变成现在这个样子的，那样就会对这个城市有更加深刻的认知。

林海音的父亲林焕文先在日本人的报纸工作，后来在北京邮政总局工作，在解放前的北京算是普通百姓之中的小康之家，1931年林海音的父亲去世之后，她家的家庭生活就更加清苦一些，所以，在一定程度上代表了解放前中上层北京民众的家庭生活状况。

因此，如果想要了解1949年前北京民众的生活，这本书是值得一读的，作者描写得非常细腻，整本书都充满了浓浓的京味儿。

比如说她住过的地方的名字，珠市口、椿树上二条、新帘子胡同、虎坊桥、西交民巷、梁家园、南柳巷、永光寺街、南长街，还有琉璃厂、新华街、厂甸小学等。

还有描写老北京的食物，有驴打滚儿、烧饼麻花儿、羊肉包子等。

还有“换取灯儿”、“吃萝卜就热茶，气得大夫满街爬”、“牙碜”、“城南游艺园”、“天桥”等老北京才知道的词语。

总之，作者对于北京生活的回忆是深情的，对于老北京生活的描写是极其细腻的，虽然作者看上去只是对家庭琐事以及很多普通人的描写，但是，仔细去体会故事中的一个个人物的遭遇和命运，也能够看出去当时的社会中，不同阶层人们的生活状态。

我简单的写一下我印象比较深刻的一些人和事儿。

我们先说说兰姨，她本是苏州人，有个生病的弟弟，她的妈妈为了给她弟弟治病，在她三岁时将她卖了，她十六岁到北京，二十岁时她嫁给了六十多岁的施老爷，变成了姨太太，却被家里的人挤兑，最终不得不逃了出来，跑到了英子家暂住。这样的人生脉络，在那个时代是不是也非常地具有典型呢？作者笔中的兰姨是漂亮和可爱的，因为孩子的眼中是不会看到社会的艰辛与残酷的，而读者可以从这些平淡的文字中感受到那个时代，各个阶层人们生活的艰辛。

宋妈，她的婚姻很不幸，男人不务正业，爱赌钱，她家在顺义县，生活很困难。宋妈为了挣钱，自己生了女儿之后，就到英子家做奶妈了，而把自己的女儿送给了别人去喂，并且好几年没有回家，而她的丈夫又没有尽到责任，最终导致女儿被卖、儿子淹死的悲剧。这也是旧时代婚姻导致的悲剧。

秀贞，她与大学生思康一见钟情，最终思康在使秀贞怀孕之后却丢下秀贞一去不复返，这样的故事在民国时期的小说中非常常见，比如张恨水的一些小说。

爱情确实是一个很神奇的东西，两情相悦的时候有巨大的力量，可以促使两个人跨越千山万水，冲破一切牢笼和障碍也要走到一起，因为它可能是一生的寄托，似乎是坚不可摧的。

但是如果有一方变了心，崩塌起来更快，可能当事人自己在热恋之时也不会想到崩溃的速度是如此之快，如此之剧烈，有的时候我们并不能真正了解自己的想法和欲望是什么，高学历与高素质也没有半毛钱关系，所谓的一见钟情如果没有发展成一个好的结果，回顾起来，多数的时候不过是见色起意而已。

当然，秀贞的故事，我们也可以从另一个角度去看，在这个世界上，到底谁是疯子呢？在惠安馆附近，人们都把秀贞看作是疯子，因为她一直在等着思康，她一直在思念着自己的女儿，没有人真正能够走进秀贞的内心，没有愿意听秀贞唠唠叨叨地说那些话，除了英子。

如果说钟情一个自己的爱人，思念自己的女儿就是疯子？那些秀贞的父母仅仅是惧怕世俗的眼光，将自己刚刚出生亲外孙女丢在了齐化门下，视生命如草芥是不是更疯？那些自己不敢追求爱情，也不相信爱情，还嘲笑别人追求爱情的街坊邻居是不是疯子？妞儿的养父母对一个捡来了女孩就谩骂和殴打，毫无人性，是不是疯子？

人们对于制度都有强烈的依赖性，我们时常被困在自己织下的那张网里无法自拔，却还以为自己正在坚持自我。

有的人用一生治愈童年，有的人用童年治愈一生。

作者显然是属于后者，因为作者生活在一个相对充满温暖和爱意的家庭，父母和宋妈都给了她足够的关爱，殷实的家庭也使她接受了良好的教育。

而作者那颗敏感的心灵 ，以及对于生活的热爱，才最终使她能够写出来《城南旧事》这本书。

这是一本小朋友和大朋友都值得时常翻阅的书，小朋友看到的也许是童真和童趣，而大朋友也许看到的是沧桑和无奈。

点个“在看”，你更美。

为什么童年让人难忘？ 《城南旧事》

长大的我们可能都很怀念色彩斑斓的童年！

记忆中，童年的趣事就像星星一样数也数不清，也像海边各色各样的贝壳在海水里散发着五颜六色的光彩。 童年的我们曾经是多么幸福，可以撒了欢儿奔跑，也可以发呆一整天。

当然，每个人的童年不是都过得一样, 有的童年在快乐中度过，有的童年让人孤独一生。

但在长大的道路上，每个童年都在经历着一个个的离别，离开父母在求学路上、离开童年伙伴在事业路上、离开家乡在外打拼路上等等，也许这就是人生，每个童年的我们都在离别中长大，也在离别中读懂人生。

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今天给大家介绍《城南旧事》的主角英子的童年故事《惠安馆》《我们一起看海去》《兰姨娘》《驴打滚儿》《爸爸的花儿谢了，我也不再是小孩子》。

这一个个小故事发生在二三十年代的北京城南四合院，也是这些故事让英子从一个懵懂天真的小女孩，到有一天面对生活中熟悉的人悄然离别，让英子明白了离别的伤痛与无奈。英子在成长的道路上，经历了一次又一次的离别，也体会了人生。

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01 朋友之情义无反顾

《城南旧事》一书中的《惠安馆》故事向我们娓娓道来童年的英子与同岁的妞儿、疯女人秀贞相识，并帮助妞儿、秀贞母女相认，最后妞儿、秀贞惨遭车祸的悲惨结局，让英子与妞儿、秀贞的友谊之线犹如风筝断线一样随风而去。

英子一家刚搬到北京城南四合院，在这里，六岁的英子认识了与她一般大的妞儿，只是这个妞儿的家庭背景与英子家的和乐融融完全不同。

妞儿的养父母对妞儿动辄打骂、或是把妞儿当成摇钱树在街头卖唱。对妞儿遭遇富于同情的英子，常常为妞儿仗义执言，也等妞儿得空的时候在她家玩耍，两颗小小的心灵越走越近。

从妞儿被家暴后的哭诉中，英子了解了妞儿的生世，也积极地帮着妞儿牵线找出她的亲身父母。

同时英子也认识了惠安馆里的“疯女人” 秀贞，在英子的眼里，周围人所谓的疯女儿其实跟邻居家的大姑娘没啥两样，同样都梳着油松大辫子，只是这个秀贞像是有满腹心事总是倚着门墙站着，看来来往往过路的人。

英子慢慢地与秀贞熟悉了起来，也悄悄地在私下没人的时候，拉着秀贞的手，但英子这时怕的不是疯子，倒是怕别人看见她跟疯子拉手了。

虽然英子的母亲、保姆宋妈都提醒英子与疯女儿秀贞保持距离，但是英子依然“我行我素” 与秀贞越走越近。

从秀贞断断续续的描述中，英子得知了秀贞身上发生的爱情故事以及生下的小桂子女儿又被丢弃，所有的这一切导致了秀贞精神时好时坏。

善良的英子就像感同身受秀贞的遭遇，也最终发现了妞儿就是秀贞那个被丢弃的女儿。

最后生病的英子义无反顾地把她母亲的金手镯从家里拿出来送给秀贞母女作为盘缠，但是一个神智不清的秀贞带着六岁的妞儿怎么可能找到妞儿的亲爹呢？

最后这对可怜的母女俩便遭遇了车祸。英子知道了真相以后，也是大病一场，特别当她看到保姆宋妈做给她吃的小油鸡汤，更是悲痛难忍，这个小油鸡见证了她和妞儿相伴的时光。

现在小油鸡成了鸡汤也就象征着她和妞儿、秀贞母女情谊的消逝，也反衬了英子对这段离别的朋友之情的伤痛。

从这段朋友之情的故事里，我们看到了英子对于朋友之情的义无反顾，虽然秀贞母女结局的悲惨，但至少英子也通过自己的努力让这对可怜的母女最终得以相认。

童年伤心的、愉悦的往事之所以难忘，在很大程度上是因为长大了的我们已缺少了了儿时的天真无邪、淳朴的善良，所以童年的情谊才会让人倍感怀念！

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02 好人坏人谁能判定

《城南旧事》书中的第二个故事《我们看海去》讲述了英子与小伙伴踢球时无意中发现了草丛里的包袱-这个包袱里装满了别人家的失物。

英子带着疑问第二次踏进那个草丛的时候，她看到了这个包袱的男人-一个有着厚厚嘴唇、浓浓眉毛的老实人像的青年。

在英子的心中，这样一副长相的人应该不是坏人。刚开始时，这位青年一直跟英子唠叨：“千万不要跟人说看见了我，我也是好人。”小小的英子觉得奇怪：“又没人说他是坏人，他的样子好奇怪，他身后的包袱一定跟他有关系。”

英子分不清这个人是好人还是坏人，就像她自己分不清海跟天一样。

通过交谈，英子与这个草丛里的青年渐渐熟络了起来，原来这位青年由于年少时的不务正业，现在家道中落，还得供养老母和幼弟上学，这位幼弟正好又和英子在一所小学。

虽然从青年的言谈里得知她家的生活不易，但是这位青年却又为他的弟弟自豪-他弟弟将来希望能够漂洋过海去念书，所以英子与这位青年订下了“我们看海去”的约会。

在英子为毕业班的同学跳舞的那天晚上，英子偶遇了那个草丛里的青年，他是来参加他弟弟的毕业典礼。

英子当时的心里真是翻江倒海，既怕那个青年发现她，又为青年感到自豪，英子明白了他的弟弟就是代表毕业生领证书的男孩。

就在那天晚上，英子抵不住心中的好奇，又去了草丛一趟，虽然没见到这个青年，心中却为他难过了起来：将来这个青年的弟弟到外国读书，他要怎么办呢？

将来会不会像离别疯子那样又和他离别呢？胡思乱想之际，英子见了地上的小铜佛回家，却遇到了面目和善的便衣警察，这个警察一问小铜佛的来历，英子无心地说出了地点。

英子所不知道的是这是她的无心之说让这个青年的赃物包袱漏了馅，最后被抓了。

虽然英子的心中充满了懊悔、伤心，但也无可奈何。“我们看海去”的约定已无法实现，所以这次的离别充满了无奈与伤感！

在世俗眼光的干扰下，成人往往无法看到潜藏在表象之下的人性中的真善美，然而儿童却是用天真无邪的眼光来观察这个世界。

其实好人也好、坏人也罢、善良也好、丑恶也罢，每个人心中都有一架天平-道德的天平。我们应该如天平一样以公正的心去衡量、评价别人的行为。

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03 女人命运该由谁定

这部分的内容有两个故事串接而成《兰姨娘》《驴打滚儿》，这两个故事里的三位女性--兰姨娘、英子母亲、宋妈，从英子的眼里我们认识了她们作为那个年代、不同社会地位的女性命运，她们的故事值得我们细细品味。

兰姨娘--人如其名，是一位身世坎坷的旧社会女子，从小被亲身母亲卖到青楼去救治亲哥哥。

长大之后好不容易得以嫁入大户人家做姨太，但兰姨娘不甘沉沦于大户人家的鸡飞狗跳，勇敢地摆脱了姨太的身份。

可兰姨娘的热情、美貌却让英子父亲的心蠢蠢欲动。人小鬼大的英子发现了父亲的爱慕之心，她的心中为挺着肚子的母亲感到不平，因为这时英子看到了母亲即使挺着肚子还在锅台边做着一家人的饭菜。

英子心生一计，她想撮合住到她家的德先叔与兰姨娘成一对，经过几次暗中撮合，最终兰姨娘和德先叔走到了一起。

送别的时候，兰姨娘一身改头换面的装扮：以前姨娘的发髻换成了一排齐齐的齐耳短发，整个一个女高师学生的装扮。兰姨娘特别叮嘱英子要听话、好好念书，并感谢了英子父母对她和德先叔的照顾。

此时的英子心中既想哭、又想笑，可能高兴着兰姨娘最后与德先叔走到了一起，改变了自己的命运，勇敢追求自己的幸福。

同时也不舍兰姨娘带给自己的美好时光，更重要的是当英子看到父亲抚胸的动作时，心中更是充满了抱歉。有时成长中总是充满了无奈、学会了体谅别人的感受。

第二位女性是英子的母亲。

作为大户人家的女主人，即使大着肚子还得操持一家人的饭菜，还得事事以男主人为先，受了委屈也只是在背后默默流泪，即使英子父亲表现出对兰姨娘的爱慕之情，英子母亲也是敢怒不敢言。

可是机灵的英子把大人之间的情感纠葛看在眼里、急在心里。当她看到母亲受了委屈时，心中真是又冷又怕，好像她和母亲被丢在荒野里。

最后在英子的撮合下，兰姨娘与德先叔走在了一起，母亲的威胁解除了，但善良的母亲并没有纠结于英子父亲的不当心思，还是勤勤恳恳的围着一家转。

可能这就是那个时代女性的心态，即使从大户人家走出的英子母亲也不例外，还是以夫为纲。

英子的早慧化解了父母的感情危机，最后虽然英子也不舍父亲的落寞，但是家庭和睦是所有孩童希望看到的，希望父母相亲相爱。

第三位女性是英子家的保姆宋妈。

宋妈在英子家工作了四年，但从未回过农村老家。在来英子家之前，她也有一个襁褓中的女儿丫头，和一个5岁的儿子栓子。

当年的宋妈来到英子家做奶妈也是生活所迫，在家被家暴，也因为家里一贫如洗，所以宋妈不得不来到北京城给大户人家做保姆。

宋妈用四年的时间悉心照顾英子的弟弟妹妹，等她真的等到可以回去看儿女的那一天，才发现儿子已溺水而亡，女儿也被狠心的丈夫贩卖了。

她所有的思念、寄托，乃至精神支柱顷刻间倒塌了。宋妈即使有着骨子里的隐忍与坚强，但却抛不掉那个时代悲剧的缩影。

在这个故事的最后，英子同情宋妈的遭遇、不舍宋妈的离开、怀念宋妈对他们一家的照顾。

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最后这部小说以“爸爸的花儿谢了，我已不再是小孩子“为结局，朴实的语言讲述了英子在父亲病逝后痛楚、坚强的心路历程。

这时小学毕业的英子不得不被迫长大，童年生活已经结束，长大也意味着要肩负责任，长大也意味着要学会独立、坚强。

这部《城南旧事》小说讲述了英子的童年世界是单纯的、充满疑问的，她从来不在自己的世界里上锁，与身边的一个个人结下了友谊。

英子的童稚双眼看到了成人世界的悲欢离合，也道尽了人世复杂的情感。

似曾相似的童趣与纯真，也让长大的我们倍感怀念童年的玩伴和趣事，也对一个个的离别充满无奈、不舍。长大的我们也把这份童年的暖暖回忆放在心头一角，独自回味！

刘继祥：冰雪辞典（十一）

之一章 冰雪·饮馔

第十节 别拿豆包不当干粮

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腊月里，东北人是一定要吃粘豆包的。

雪落飘飘，茫茫大地，迎着风雪推开家门，一股热气顿时扑面而来，满屋飘溢着甜腻的豆香味道，一眼看去，刚刚揭开的锅中是金黄色的粘豆包。母亲将粘豆包盛放在碗中，撒上白糖，送在手中，迫不及待地一口咬下去，虽有些烫嘴，却仍是一口一口地吞了下去。也许这样的场景在许多东北人的记忆里都会依稀存在，那是绵远而温暖的回忆。粘豆包是起源于满族的一种食品，满人称其为“黏米饽饽”。由于它携带方便，吃了以后又经饿，是满族人出门在外常带的食品。满洲的八旗兵打仗，也常用它做军粮。在东北至今还流传着，“别拿豆包不当干粮”。

吃的时候在碗里要放上些许的白糖，粘着白糖吃又香又甜，也有的人喜欢就咸菜吃。还有的人认为纯粹的素吃最正宗，认为吃粘豆包如果要是象吃馒头那样，就着菜或肉吃，就像咬一口鲜草莓再咬一口红烧肉一样混乱得不可思议了。粘豆包还可用油来煎着吃，或者滚上炒熟的黄豆面吃，又增添了一种糊香豆味，叫做“驴打滚儿”。旧时有一种传统的吃法，令很多人咂舌，就是沾着大油（荤油）吃粘豆包。过去人们肚子里急缺油水，这样的吃法还说得过去，现在这样吃，恐怕没人能吃得下去了。

粘豆包大多不是现蒸现吃的，许多人家更多的是一次蒸好多锅，然后把蒸熟的粘豆包放在外面或仓房中的大缸里冻起来，等到想吃的时候就拿起来再熘一下就可以了。有的淘气孩子在冬季里偷着啃冻豆包，不过味道比起热粘豆包自然要差了好多，就当是练其牙齿，吃着玩了。恰如一打油诗所道：“大黄米犹掺玉米，红豆稍加绵白糖。 冻硬凭君拿脚踹，热来最是好干粮”。粘豆包虽为满人的特色食品，但渐渐的也被广大居住在北方的 *** 所青睐，成为了东北地区尤其是黑龙江、吉林等地所广见的冷冻食品。过年的时候在每个东北人的家里，不独是冻饺子、冻粘豆包，还有冻馒头、冻花卷、冻包子等等。每年都会冷冻上一二大水缸各种各样的冷冻食品，以致有的人家到春暖花开的时候还没有吃完。

包粘豆包是东北民间冬天里的一件大事。时序一进入腊月，当老北风在大地上吹刮的时候，农家就开始筹备粘豆包了。见于东北黑土地盛产黄米，所以多用黄米做粘豆包。传统的做法十分复杂。在曹保明先生《长白山下的民俗与旅游》一书中是这样描述的：做粘豆包先把黄米淘好，用温水浸泡一天半日，然后碾压成粉，过筛后调合成面，用盆装好放在炕上醒一醒，然后抠出一小团捏成小圆饼。把赤小豆捣成豆馅，掺上冰糖、白糖，包成鸡蛋大小的包子，这就是豆包。蒸的时候，有的还在豆包下垫上一片苏子叶，防止粘在屉布上。

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豆包其实应该叫“包豆”，因是黄米面包上一包豆子，包豆包是东北乡下常见的一种活动，颇有民间文化的意味。在腊月里，当两个熟人一见面，往往问：“淘米啦？”“淘了，你家呢？”“淘了。”“淘几斗？”……你来我往的问答中，透着亲切、满足，甚至有一种善意的炫耀在里面。淘米的多少，常常标致着一家生活的富裕或贫穷。日子过得宽绰的人家，人口多的，每每发一两缸黄米面，包豆包往往从腊月头一直包到腊月二十三。不富裕的人家，日子再穷，也要淘上几斤黄米，哪怕发一盆面，也算让孩子过过年。孩子们盼年，往往是杀年猪和包豆包。乡下包豆包与包冻饺子一样，淘米多的大户人家，都要请上一些帮手。帮手要选家庭人口齐全，老人健在，手脚麻利、长相水灵的大姑娘、小媳妇，一包就是一宿。谁家的俏姑娘要被大户人请去当过帮手，包过豆包，是很荣耀的经历。

有了大姑娘、小媳妇的扎堆，这包豆包的活动内容也就丰富了起来，一些小伙子绞尽脑汁的寻找各种理由，到包豆包的那家去串门，自然是意在那些大姑娘们了。当哪个小伙子进来时，正在叽叽喳喳的姑娘中，如果谁突然脸红了，就会有小媳妇略为夸张的逗上几句，那被说中心思的姑娘脸就更红了，小伙子看到此场景，就略有些腼腆的走开，但心里别说多美了。说话的小媳妇看到此场景，嘴上念叨的更勤，但心里也有点酸酸的，这样好的时光毕竟不再有了。

包豆包要边包边蒸，蒸好了豆包要放在仓房里保存着，等冻结实了，再放进缸里。粘豆包包的多人家往往能装上一两缸，大多是自家吃，小部分则送给城里的亲戚吃个鲜儿。有时腊月里包的豆包一吃能吃到第二年的开春。

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包豆包是个累活，一个个的用手捏，动作机械重复，不免让这些心思活份的大姑娘、小媳妇感觉枯燥，也易使人发困。有的时候，大家会张家长、李家短的说上一阵，但总有说完的时候。为了打发包豆包的漫漫长夜，这时会讲故事的老奶奶就会上场助阵，专门给包豆包的大姑娘、小媳妇们讲“瞎话”，防止大伙“困”。老掉牙的“故事篓子”——老奶奶，也是从年轻时候走过来的，攒了一肚子的故事，也知道年轻的丫头们喜欢听什么，就尽挑那些解乏的，姑娘、媳妇儿愿意听的一个个讲来。大伙儿听着、说着、笑着，一会儿红了脸，一会儿你拥我一下子，一会儿你打我一下子……却不耽误手中的活计。

窗外边，腊月里的大风大雪，一个劲儿地呼呼刮着，风雪打在老窗纸上，发出一阵阵的“沙沙”“哗哗”的响声。在外屋地烧灶坑蒸豆包的人，时而跑到屋里凑下热闹，插上两句，或撩赤谁一下，时而往灶里加一把柴，时而还要到外面院子里去轰赶野狗，以防在外面正在结冻的粘豆包被野狗偷吃掉。烧火的他或她手拎烧火棍，时不时地站在门口喊：“噢什！噢什！”狗不肯远走，于不远处徘徊着，等待着下口的机会。雪花顺着半开的门缝飘了进来，还没到灶坑前，就化的无影踪了。锅上的热气裹着一团团豆香，飘到里屋，飘到外面的院子。粘豆包熟了，人们的心也热了……

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作者简介

刘继祥，系国家旅游景区协会专家委员会专家库专家，黑龙江省科技经济顾问委员会文化旅游专家组专家，黑龙江省旅游资源质量等级评定委员会委员，黑龙江省作家协会会员，哈尔滨市作家协会全委会委员。

有知青、军旅和党政机关公务员经历。几十年如一日坚持读书写作背诵，创作出版了多部长篇小说《乌云深处的灯火》《心泣》《蕙兰》《水彩画》《山远人远》《女匪首》《指导员》《中队》《黄金部队》，文化旅游著作《盛于久远》《龙江之珠》《太阳岛传》《冰雪谱》等。追求“篇篇无空文，句句必尽规”，坚信“读而有作，作而出新”就是创造就是贡献。

报告文学《一块纯金》获《 *** 报》一等奖，纪实文学《黄金魂》被当作黄金部队艰苦奋斗的教育教材，长篇小说《山野人生》《守望灵魂》分获“武警文艺奖”一等奖二等奖，长篇小说《穷人》获第九届“天鹅文艺大奖”，短篇小说《杀夜》获《海燕》杂志人气奖银奖，长篇小说《心泣》被中国当代文学馆收藏，《冰雪谱》成为冰雪文化旅游工具书。

多次在“龙江讲坛”、“哈尔滨讲坛”讲座，关于真善美等方面的演讲在国家机关工委和部队获一、二等奖，策划撰稿 *** 的电视风光片《龙江之珠》《江雪》获全国文化旅游博览会一等奖。

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