把诗词之美唱给全世界

来源：人民网－人民日报海外版

2021年11月，阿保(右一)和当地公立学校的学生参加南澳州中文教师协会主办的“中文颁奖晚会”演出。图为师生们一起演唱《静夜思》。

阿保和女儿一起唱古诗。

阿保在创作中。

“古诗唱出来太美了!”“音乐和语言都是如此有魅力!”在原创视频博主“阿保唱古诗”发布的《回乡偶书》中英双语弹唱版视频下，网友们纷纷留言点赞。视频中的主人公是旅居澳大利亚的中文老师阿保。最近，他因为将《静夜思》《咏鹅》《登鹳雀楼》等60多首古诗谱成新曲，并用普通话、英文、粤语等唱出来教给孩子，受到海内外网友的关注。目前，其古诗新唱视频在微博平台累计播放量已超过361万。

阿保是谁？他与音乐和古诗词之间有着怎样的故事？他如何借助古诗新唱在海外传播中国文化？近日，跨越半个地球的距离，在家中由车库改装成的音频工作室里，阿保接受了我们的视频采访。

音乐是全人类的通用语

阿保本名韦保丞，是一位来自广西柳州的壮族“70后”。

壮族素以善唱山歌、即兴对歌而闻名于世。出生于柳州壮族山村的阿保，从小听着山歌对唱长大。对他而言，唱歌从来不是一件需要刻意为之的事情。

“唱歌就是我生活的常态，是壮族人与生俱来的一种本能和天赋。”阿保说。无论是上初中时借用家里大哥的吉他自学弹唱，还是在大学开始写歌、作曲、出唱片，阿保虽然没有经历过专业科班训练，但他的音乐总是真挚动人。

许多艰苦成长的日子，都被阿保用朴实细腻的唱词谱成了歌曲。2002年，阿保留在广西大学任教，与妻子在学校分配的一间9平方米的小屋里挤了3年，为此创作了歌曲《爱的九平米》，歌中唱道：

“九个平方的小屋，拥挤的床铺

找不到地方挂衣服，斑驳的窗户

两个人三年的笑和哭，可以写成书

喜欢吃你在阳台煮的，酸菜鱼豆腐”

阿保的歌里没有轰烈的桥段和嘶吼，他只是把柴米油盐的生活轻轻吟唱，唱着那个一不小心就能与幸福摩肩接踵的九平方。“虽然在物质上几乎一无所有，但那是我们最怀念的时光。”阿保说。

2010年，阿保通过美国大学理事会赴波士顿担任中文老师。波士顿浓厚的街头艺术氛围，不时拨动着阿保的心弦。偶然的一次机会，阿保在朋友的鼓励下，前往波士顿火车南站做街头演出。虽然之前在国内外积累了不少登台表演的经验，但之一次上街演唱的阿保仍十分忐忑，“当时是半推半就去的，音箱设备都架好了，我心里还在打退堂鼓。和平时演出不一样，街头演唱离人群距离太近了，平时我不看歌词也能唱一两百首歌，那天紧张得脑子里就只记得一首歌了”。

这次初登街头的尝试，让阿保迷上了这种真实、接地气、与观众零距离沟通的街头演唱体验。2014年，阿保到悉尼大学攻读博士并教授本科中文课程。当年，他在7月底抵达澳洲，学生证还没办下来，就先拿到了一个街头演唱许可证。在阿保看来，音乐是全人类的通用语，有着隽永绵长的力量，令他为之着迷：“我在街头演出时，会遇到一些在异国他乡陷入低谷的朋友，我们会在精神上相互鼓励和支持。”

从壮族山村到广西大学读书任教，从美国波士顿到澳大利亚悉尼、阿德莱德担任中文教师，从校园社团到街头路演，从活跃在海外民间文化交流活动到登上中国驻阿德莱德总领馆及当地孔子学院的舞台，过往的经历给阿保留下了很多身份“标签”：国内大学英文老师、海外中文老师、民谣唱作人、街头艺人……而在阿保看来，中文、英文和音乐都是用以沟通的语言，所以他将自己标注为“语言老师”。“如果只能用一个标签，我选语言老师。”阿保说。

“唱古诗”创新汉语教学形式

结合自身的多语言教学经验，阿保把对音乐的热爱用在了海外中文教学的创新中。“老师，我为什么要学古诗？几百上千年前的这些文字和我有什么关系？”学生小娜(化名)在课堂上的提问触动了阿保，如何提升以英语为母语的学生们对汉语的学习兴趣，拉近他们和中华经典的距离，他跃跃欲试。

从2016年起，阿保开始尝试用“唱古诗”的方式对学生进行汉语启蒙，让中西方语言和音乐碰撞出新的火花。在阿保看来，“唱古诗”易学易唱，更能激发学生的学习兴趣与潜能。“歌曲能让学生学得更轻松，就算是反复练习也不会觉得很枯燥乏味，而且学生还能用古诗歌曲来演出，在增强自信的同时，让古诗词的韵律美感也能在本地学校和社区得到传播。”阿保说。

《山村咏怀》是阿保写的之一首古诗歌曲，“一去二三里，烟村四五家。亭台六七座，八九十枝花。”在阿保看来，这首诗特别适合用作中文数字读写的启蒙教学。但是如何编配乐曲旋律，让孩子们在精炼的几句诗词中数清楚十个数字，且声调跟旋律不发生冲突，阿保曾为此搜肠刮肚。

为了让孩子们对中文声调形成正确记忆，阿保确立了自己谱曲的首要原则，“我的目的是教孩子们说普通话，要让孩子们的记忆和声调联系上，就得让唱的和说的一样”。为了让学生们了解语言的变体，阿保在谱曲中还加入了粤语版本，将《静夜思》谱成了普通话、英文、粤语三语版的歌曲。

古诗英译是件难事，阿保在翻译《静夜思》和《登鹳雀楼》时采用了许渊冲先生的版本，还有不少作品则是在许老译文的基础上，根据音乐做了调整。阿保说，他对许渊冲这样学贯中西的前辈翻译家充满了敬仰之情，是他们让古诗在另一种语言里依然保有灵性和美感。由此，阿保的古诗歌曲很快就在澳洲本地学生之间流行起来，“阿保唱古诗”也成了澳洲颇有名气的中文教学项目。

吟唱出中华文化的美

疫情之下，2020年5月，阿德莱德大学孔子学院邀请阿保一起为澳洲儿童开设线上诗词吟唱班，用轻松吟唱的方式激发孩子们对中国诗词文化的兴趣。课程一推出，便得到了家长和孩子们的热烈欢迎。

“疫情期间，线下活动比较难以开展，我想转到线上多做些事，去展现中华文化的美。”阿保说。由此，阿保在YouTube、微博等社交媒体上发布了自己和女儿一起唱古诗的视频作品，“阿保唱古诗”也获得了大量海内外网友的关注。

2021年3月30日，中国驻阿德莱德总领馆新馆启用，为此，总领馆精心挑选了3个文艺节目来呈现中国文化“古今兼具、中西合璧”的特点。阿保受邀参与庆典演出，带着12个澳洲孩子共同演唱了自己谱曲的古诗歌曲《声律启蒙》和《登鹳雀楼》。2021年11月26日，阿保带着9位澳洲本地学生为南澳州中文教师协会的“中文颁奖晚会”现场献唱了《静夜思》，给疫情下学习中文的澳洲孩子带去鼓励。

关于对“阿保唱古诗”的未来，阿保有着自己的思考：“我想通过师生对话、音乐剧等体验式教学的形式，把古诗掰开揉碎了教给孩子们。唱古诗是一种立体学习中华文化的方式，能挖掘诗歌中的多元价值观、审美等深层内涵，希望能以双语或多语唱古诗的形式，与全世界共享中华诗词歌赋的美好。”

如今，阿保已经谱写了60来首古诗歌曲，一把吉他，一曲童声，在寓教于乐中，他将中国传统诗词经典唱给更多的人听。

本文图片均由受访者提供

舌尖上的美味系列——重庆酸菜鱼

“借问美食何处有，众人遥指酸菜鱼”。看到这个标题，想必你已猜到了本期笔者要隆重介绍的是一款国民美食——重庆酸菜鱼。说起这道菜，你或许已品尝过。毫不夸张的说，在中华大地的任何一个地方，花点时间走走看看，你都能找到一家中餐馆有这道菜供应。我们的祖先发明了文字。象形字“鱼”在早期的甲骨文里从形体上可以看出，有鱼吻，鱼眼，鱼鳍，鱼鳞和尾巴，像鱼的形状，线条虽简单，但样样俱全。所以甲骨文里的“鱼”字就是鱼的形态。

重庆酸菜鱼也叫酸汤鱼，英文名(the Fish with Chinese Sauerkraut)，乃是当地经典菜肴之一。该菜以其独到的烹饪技法及特有的调味料而著称。此菜的起源有多种不同版本的传说，也无法考证，后经传承，烹饪方式有所不同，但口味基本一致。

传说一：酸菜鱼起源于重庆江津渔民，当地渔民在撒网捕鱼后，将大鱼拿到集市上卖钱，剩下的小鱼则和腌菜的商户换酸菜吃，换回的酸菜按照渔民的烹饪习惯和鱼放在一起炖，经过大火小火的炖煮后，鱼汤香味扑鼻，喝上一口汤，鲜味让眉毛都掉了。当地有些渔民开了渔家乐小餐馆，将这款特色菜供应给过往食客，食客品尝后赞不绝口，此菜声名远播。

传说二：酸菜鱼起源于重庆江津县津福乡的周渝食店，该店在20世纪80年代开始出售酸菜鱼，在经营的同时还收了不少学徒，学艺出徒后有些人自立门户，将此菜带到了全国各地。

传说三：起源于重庆璧山县来凤镇，此镇以渔业而出名，当地烹鱼高手辈出，该镇的招牌菜“酸菜鱼”赫赫有名，很多人慕名而来就是为了品尝酸菜鱼，吃个酣畅淋漓。

传说四：起源于四川民间，在初冬家家户户将所腌制的酸菜储存在陶瓷罐里，如果要做菜，随手抓一把酸菜和鱼放一起炖，来招待至爱亲朋。

传说五: 来源于私家厨房，据传在民国年间有一个官太太身怀六甲，特想吃酸的食物，于是私厨灵机一动，将鱼和酸菜一起炖，加上香料上桌，官太太吃后大加赞赏，并推荐给其他太太们，慢慢的开始流行起来。酸菜鱼含丰富优质蛋白，可以提供人们丰富的蛋白质，矿物质，酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，增进食欲。

源自重庆的酸菜鱼，其美名传到了全国各地，有些餐馆就以“酸菜鱼”为特色招牌，为了适应当地人的口味还专门做了一些调整。主料一般选用草鱼(也有选用其他鱼类)，把鱼洗净后改刀将鱼骨头去掉，将鱼用刀片成大薄片(鱼片厚度4毫米左右)，如果鱼片太厚不易腌制入味，煮制时间会延长，鱼肉会变老。如果太薄，鱼片则会烂。将片下的鱼片放入清水中浸泡5分钟，洗去血水后，放入大碗中，加入味精，食盐，胡椒粉，料酒，葱姜水等拌匀至鱼片发黏，再加入一个蛋清继续拌匀，最后加入水淀粉抓匀后备用。配菜选用四川的黑酸菜(鱼酸菜)，泡椒，泡姜，野山椒，葱姜蒜等入锅煸炒产生香味，然后再加入鱼骨一起熬制大约10分钟，一锅鲜美的鱼汤诞生了。将鱼片一片片放入汤中煮1分钟即可，然后撒上小葱花，泡椒丁，将热油淋上便大功告成。

酸菜鱼不仅红遍中华大地，在海外也很受欢迎，笔者的一位俄罗斯朋友曾经说过，在她所生活的城市里就有一家中餐馆出售酸菜鱼，餐馆门口悬挂着一条硕大的木鱼模型，告诉你这是一家以鱼为特色的餐馆，只不过在当地的主材料选用的是俄罗斯鲟鱼。鲟鱼在当地很受欢迎，该鱼也分为两种。一种是体型很大的鲟鱼有近2米长，还有一种是淡水中的鲟鱼，一般重量约为0.5～2公斤之间，味道鲜美，营养丰富，食用价值非常的高。当地中餐馆选用后者来做这道美味佳肴，然后鱼腹中的鱼籽可以卖给俄罗斯的食品加工厂，用来做当地人特爱的鱼籽酱。通常在国外食用鱼之前必须将鱼骨剔除，因为她们无法接受带骨的鱼端上餐桌，所以这道中华美食正符合她们的心意。周末，约上三五知己来到一家酸菜鱼餐馆，围坐一桌，只为这酸酸辣辣的味道而来。在享用美食的同时，怎可少了美酒，无酒不欢的俄罗斯人由于气候原因，特喜欢饮用伏特加(vodka)，这是一种以马铃薯或谷物类为主的烈性酒，每次去品尝酸菜鱼，他们都会带上一瓶伏特加，一口酒，一口鱼，那个惬意绝对是赛过活神仙。如果对纯饮伏特加过敏的话，当地还流行一种鸡尾酒搭配酸菜鱼的另类吃法，这个鸡尾酒的名字叫螺丝刀(Screw Driver)，传说是一位工人随手将携带的螺丝刀搅拌了一下酒加橙汁的 *** *** 而得名，酒精中混合着橙汁的果香味加上鱼肉的顺滑感，绝对让你唇齿留香。酒足饭饱之后，兴奋之余的当地人还会在餐馆即兴跳一小段舞。

“民以食为天” 美食带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。品味美食就像品味人生一样，有声有色，有甜有咸。

文章作者：刘立群

所在地：上 海

龙利鱼、巴沙鱼，傻傻分不清？送你4个鉴别小妙招→

楼下新开了一家酸菜鱼快餐，没有鱼刺的鱼肉吃起来太过瘾啦！

近几年，龙利鱼和巴沙鱼已是餐桌上的“常客”。你注意过两种鱼的差别吗？快来听听专家怎么说~

医学顾问

华东理工大学

宋皓瑜

美国宾夕法尼亚大学食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员、上海市食品学会食品安全专业委员会委员

刘少伟

何为龙利鱼

图片来源：站酷海洛

龙利鱼又称“鳎目”。我们很熟悉的绕口令“打南边来了个喇嘛，手里提拉着五斤鳎目”，其中的“鳎目”说的就是龙利鱼。

龙利鱼的原名叫“脷鱼”，脷是指舌头，因其形象与舌头相似，故得名，有些渔民还称其为“龙舌头”。

龙利鱼除主体骨头之外，没有其他刺，完美避免了食用过程中卡鱼刺的风险，也当得上“舌头”的别称。

龙利鱼是一种海鱼，属于暖温性近海大型底层鱼类，生活在近海海区，其出肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，口感爽滑，同时蛋白质含量高，是优质海洋鱼类。

与其丰富营养相对应的就是它的售价，由于自然资源量少，大规模商业化养殖又属于新兴阶段，龙利鱼的价格比较昂贵，在100元/公斤之上。

何为巴沙鱼

图片来源：站酷海洛

龙利鱼的广受欢迎让越南渔民十分激动，因当地盛产一种同样没有什么刺的淡水鲶鱼——巴沙鱼。

巴沙鱼是一种养殖淡水鱼，它们生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、无肌间小刺、利于加工。

巴沙鱼肉质 *** ，味道也十分鲜美，并且加工成鱼排之后，外表与龙利鱼差别极小。

虽然从营养价值和口感上来说，巴沙鱼相比龙利鱼显得有些逊色，但基于它20-30元/公斤的亲民价格，销往各地区同样受欢迎。

鉴别小妙招

图片来源：站酷海洛

两种鱼类极度相似，

该如何准确分辨呢？

01 辨价格

最简单的 *** ，就是从价格上进行区分。

龙利鱼的市价会在100元/公斤以上，售价在30元/公斤左右的一定不是龙利鱼。

02 读标识

仔细阅读包装与配料表。

如果包装上明确标注为“巴沙鱼”，英文为“CABASA”或“BASA”等字样，或产地为越南，可认定为巴沙鱼。

同时也需要进一步阅读配料表，防止挂羊头卖狗肉的现象。

03 看肉质

龙利鱼的鱼柳非常薄，因其本身就很薄，切出来的鱼柳不会很厚，颜色渐进，有花纹。

巴沙鱼肉质厚实且多为冷冻出售，颜色发白。

图片来源：站酷海洛

04 尝味道

巴沙鱼是淡水养殖鲶鱼，鱼肉经过烹调，如果带有河鱼的土腥味，很可能是巴沙鱼。

龙利鱼是海鱼，只有正常的海鲜腥气。

提醒广大消费者：如果发现自己购买的龙利鱼产品实际上是以巴沙鱼为原料生产的，需要通过法律手段维护自身合法权益。

今天我跟大家分享我比较喜欢的一道菜一红烧鱼

素数的魅力

<遇见数学翻译小组> 核心成员: 柠檬酸菜鱼, 英文: https://dwz.cn/wbVWCr6i

这些不可拆分的素数依然不断展现出新的数学奥秘。

2018 年 3 月 20 日挪威科学与文学院宣布，将该年度阿贝尔奖授予美籍加拿大数学家罗伯特·朗兰兹(Robert Langlands)，以表彰他在数学领域所作出的终身成就。他提出的最终以他名字命名的数学理论“朗兰兹纲领”(Langlands program)，通过与素数的共同联系将几何学、代数学和分析学等概念结合起来，在数学的众多分支领域之间架起了“桥梁”。

罗伯特·朗兰兹，著名的朗兰兹纲领的提出者。1996年他获得了沃尔夫奖。在2007年获得了邵逸夫奖数学科学奖。2018年获得阿贝尔奖。

当时挪威国王将为朗兰兹颁奖，致敬这项最新的科研成果。素数，可以说是数学领域中最庞大、最古老的数据集，数学家们历经 2300 年的努力一直在不断探索它的奥秘。那么是什么吸引无数杰出的数学家，数千年来前仆后继地投身于素数研究中?

寻找素数的历程

为了研究素数，数学家们将正整数通过素数筛选算法，直至仅剩素数保留下来。在 19 世纪，用试除法来筛选获得了数百万以内的素数列表。当然，现代计算机可以在不到一秒钟的时间内找出数十亿以内的素数，但所用筛法的核心思想 2000 年来从未改变。

公元前 300 年，亚历山大里亚的数学家欧几里得描述到：“素数是只能用 1 来计数的数。”这意味着素数不能被除了 1 以外的任何小于自身的数整除。并且为了保证整数的唯一分解，数学家们并不把 1 看作素数。此外，欧几里得还证明了素数的个数是无限的、没有穷尽。

公元前 200 左右，古希腊数学家埃拉托斯特尼(Eratosthenes)提出了素数的快速筛选法，这是一种简单且历史久远的筛法，用来找出一定范围内所有的素数。

在 2~100 范围内进行 2,3,5,7 筛选后留下的所有素数

埃拉托斯特尼素数筛法的思路是这样的：首先，留下 2 ，把 2 的倍数都划掉；2 后面之一个没划去的数是 3 ，留下 3 ，把 3 的倍数都划掉；然后留下 5 ，把 5 的倍数都划掉；再留下 7 ，把 7 的倍数都划掉。如此这般，将最小的四个质数——2，3，5，7——的倍数依次筛掉。此时，下一个未被筛掉 11 的平方已经大于 100，所以停止。这样在 2 到 100 之间的整数只执行这 4 次筛选，最终只留下了素数 *** 。

从 1 ~ 100 之间的数字中筛除 2, 3, 5 和 7 的倍数，留下就是素数 通过 8 次筛选步骤，可以分离出 400 以内的全部素数。通过 168 次筛选，可以分离出 100 万以内的全部素数。这便是埃氏筛法的强大之处。

为素数制表的早期代表人物是英国数学家约翰·佩尔(John Pell)，他致力于将有用的数字制成表格。其研究动力来源于对古希腊数学家丟番图(Diophantos) 所提出的古老算术问题的研究热情，还来自于对数学真理进行系统整合的个人追求。由于他的不懈努力，在 18 世纪早期 10 万以内的素数得以广泛传播。截止 1800 年，各种独立的研究项目列出了百万以内的全部素数。

从左至右, 1611-1685 英国数学家约翰·佩尔，1741-1808 德国数学家卡尔·弗里德里希·兴登堡，1793-1863 奥地利数学家雅各布·菲利普·库利克

为了将这项繁琐的筛选工作自动化，德国数学家卡尔·弗里德里希·兴登堡 (Carl Friedrich Hindenburg)使用一种可调节的滑块，可以一次性排除整张纸上的所有倍数。另一种技术含量低却高效的 *** 是使用模版来定位特定素数的倍数。到19世纪中叶，数学家雅各布·库利克(Jacob Kulik)开展了一项雄心勃勃的项目：找出 1 亿以内的所有素数。但直至库利克逝世，这些工作还没有完成，不过已经找出来的素数填满了 4212 页表格.

如果不是"数学王子"高斯(Carl Friedrich Gauss)决定对素数自身进行分析整理，19 世纪这样一套“大数据”的结果可能也仅限于用作素数参考表。

17 世纪，对数表的诞生大大推动了天文、航海的蓬勃发展。一本作为给高斯生日礼物的对数工具书后附录了一张300万以内的素数表，这个在旁人看起来无实际用途的表格却激发了他的强烈兴趣。他开始着手进行数据分析统计工作。

他每次以 1000 个数为一组，分别计数这一范围内素数的个数。先计数 1000 以内素数的个数，接着是 1001 到 2000 之间，然后是 2001 到 3000 之间，以此类推，高斯开始探索这个在旁人看来毫无乐趣的素数列表。

高斯发现，随着数值增大，素数出现的频率会逐渐降低，遵循“反对数”定律。虽然高斯的素数分布定理并没有算出素数数目的精确值，但他给出了一个非常好的近似值。例如，根据素数定理预测在 1000000 到 1001000 之间存在 72 个素数，而正确结果是 75，误差在 4% 左右。这令他提出一个猜想：，其中 为不大于 x 的素数个数。也就说当 x 趋近无限时，有下式成立：

而在这个猜想提出一个世纪之后，这个称之为素数定理(prime number theorem)才得到了证明。

π(x), x/lnx 和 π(x)/(x/lnx) 的比较

随着素数计数范围越来越大，估计值与真实值的相对误差将趋近于 0。悬赏百万奖金，位列当今数学界七大难题之一的黎曼猜想(Riemann hypothesis)，也描述了高斯定理估算的精确程度。

素数定理和黎曼猜想已经得到了人们的广泛关注，但它们在早期，都是从枯燥的素数表数据分析开始的。现在，我们获取数据的方式都来自于计算机程序的运算，不再需要手算筛选，但数学家们仍在寻找素数研究的新模式。除了 2 和 5 之外，所有素数都以 1，3，7 或 9 结尾。19 世纪，人们发现这几个末位数字在素数中存在相同的出现频率。换句话说，如果你计数到 100 万，25%的素数末位为 1，25% 末位为 3，25% 末位为 7，25% 末位为 9。

对素数末位数字的分析

除了 2 和 5 之外，所有素数都以 1，3，7 或 9 结尾。19 世纪，人们发现这几个末位数字在素数中存在相同的出现频率。

?图表来自：The Conversation, CC-BY-ND，作者Martin Weis *** an

几年前，斯坦福大学的数论学家莱姆克·奥利弗(Lemke Oliver) 和坎南·桑德拉贾恩(Kannan Soundararajan)在实验中观察素数及其下一个相邻素数的末位数字规律，意外发现了一个问题。例如，23 之后的素数是 29，它们的末位数字是前 3 后 9。那么，相邻两个素数的末位数字，是前 3 后 9 常见，还是前 3 后 7 常见呢?

100 万以内的连续素数末位数字对出现的频率。相同颜色代表末位数字对具有相同的间距值。(M.H. Weis *** an, CC BY)

数论学家们预计会存在一些差异，但实验结果远超预期。将相邻素数末位数字对按照间距不同进行分组，譬如，23 与 29 间距为 6。结果发现，像 23 和 29 这样前 3 后 9 的素数对儿的占比，超过先 7 后 3 的素数对儿占比，尽管两种情况中相邻素数对儿的间距都为 6。虽然数学家们很快给出了一种较为可信的解释。但是，当涉及到连续素数的研究时，数学家们大部分还局限在分析数据进而寻找合理解释的阶段，距离揭示真相的唯一标准——数学上证明，似乎还需要很长一段路要走。

乌鱼：超凶的水中小霸王，做成酸菜鱼果然格外美味

专注水产适用技术，奉献实用养鱼信息！

乌鳢 （Channa argus）就是我们俗称的乌鱼、黑鱼、蛇头鱼，英文名Northern Snakehead，广东人则习惯叫它“生鱼”，是中国最常见的食用鱼之一。

头似蟒蛇，身披迷彩

乌鳢属鳢科鳢属，原产于中国、俄罗斯和朝鲜半岛。成年乌鳢体长一般在40～80厘米之间，身体呈圆筒形；体色多为黑灰色、棕黄色，背部和头顶颜色较深，腹部为淡白色，身体两侧有不规则黑色斑块，头两侧各有两行黑色斑纹；背鳍很长，几乎与尾鳍相连，尾鳍呈圆扇形；头尖而扁，口宽大，和蟒蛇有几分相似，因此唤作蛇头鱼。全国各大水系均有分布，并且有大量人工养殖。

乌鳢。图片：Andshel / wikimedia commons

我国长江以南水系还分布着一种与乌鳢同属不同种的斑鳢（Channa maculata），俗称豺鱼。两者外形相似，所以经常混淆。主要区别有：乌鳢体形更修长，体色较暗，斑块大且轮廓清晰；而斑鳢体形较短，斑块小而杂乱。但更大的区别在头部，乌鳢的头顶有七星状斑块，而斑鳢的头顶为汉字“一八八”形条纹，并且尾鳍有两道弧形斑纹。然并卵！有些个体特征并不十分典型，有时候光看图片真的很难区分。

斑鳢。图片：H-J Chen / seriouslyfish.com

水中霸王，打不死的小强

乌鳢是异常凶猛的肉食性鱼类，喜欢栖息于水草丛生、底泥细软、水流较缓的江河、湖泊和池塘中。它们常埋伏于水底层伏击猎物，是当之无愧的水中杀手。成年乌鳢以各种小型鱼类、两栖类、甲壳类生物为食，且食量惊人，能吞食其体长一半左右的活饵。

乌鳢凭借超强的生命力成为了北美著名的入侵物种。图片：USGS

乌鳢对水质、水温和水溶氧量的适应力极强。它们不仅可以在0～35℃水温下存活，而且与大多数鱼类不同的是，乌鳢的鳃具有小囊（腮上器），起着类似肺的作用。乌鳢能游到水面直接呼吸空气，在水下时吸收小囊空气中的氧。这种空气囊使乌鳢能够在氧含量很低的水体中存活，而体表覆盖着一层粘液，只要保持湿润，自带“氧气瓶”的乌鳢甚至能离开水在空气中存活长达4天。

绚丽的鳢科，不止于大

鳢科鱼类是一类能够直接呼吸空气的淡水鱼，包括原产于亚洲的鳢属（Channa）的26个种和原产于黑非洲的副鳢属（Parachanna）的3个种。有些种类个头较小，体色极其绚丽，常常被当做观赏鱼饲养——喜欢玩原生的朋友一定不陌生，俗称“雷龙”的就是它们。这些家伙看似呆萌，实则极其生猛，你敢不给鱼缸加个盖，它们就跳死给你看。

橙斑鳢（Channa aurantimaculata）俗称黄金眼镜蛇雷龙。图片：Nilanjan Mukherjee / seriouslyfish.com

布氏鳢（Channa bleheri）俗称彩虹雷龙。图片：Choy Heng Wah / seriouslyfish.com

侧眼鳢（Channa pleurophthalma）俗称七彩海象。图片：Andreas Werth / seriouslyfish.com

鳢科多数品种都可以长到很大，属于攻击性很强的掠食者。如原产于东南亚的小盾鳢（Channa micropeltes），在水族市场俗称“大铅笔”，体长可超过一米，周身黑色的斑块和背部的绿色斑纹实在是很梦幻。

小盾鳢，我能盯着看一上午。图片：Jean-Francois Helias / Fishing Adventures Thailand

被小盾鳢“腰斩”的罗非鱼。图片：USGS

古称孝鱼，实则护仔

乌鳢又俗称孝鱼，因为坊间流传着这样的说法：“黑鱼产卵后便会失明，无法自己觅食，幼鱼则会成群结队争相游进雌鱼嘴里，以身饲母，所以把黑鱼又称为孝鱼”。事实恰恰相反，其实这是鳢科鱼特有的护幼行为。

乌鳢的亲鱼在保护幼仔，这张图很魔性。图片：hygshy.com

每当繁殖季节，乌鳢和斑鳢将产卵地点选择在水草丛中的浅滩或岸边。亲鱼共同衔取水草和植物碎片构筑环状鱼巢。产卵后，一对亲鱼或仅雄鱼潜伏于鱼巢附近守护鱼卵，不让其它生物靠近。刚孵出的仔鱼，卵黄囊仍有残留，通常浮于水面，亲鱼则守护在仔鱼下方。随着卵黄囊消退，仔鱼争相游向亲鱼寻求庇护，所以“以身饲母”只是一种错觉，而且乌鳢没有口孵的习性。

这张图就是为了让你们看看上文提到的斑鳢头顶的“一八八”斑纹。图片：绿豆扁 / PConline

乌鳢的护幼行为会十分猛烈，在野外遇见可别轻易招惹它们。孵出的仔鱼会在亲鱼的庇护下生长，直至长到4～5厘米，体色由黄绿转成墨绿，各鳍出现鳍条，有较强游泳能力后，才开始分散、独立生活。

萌萌哒幼年乌鳢。图片：Algerina Perna / Baltimore Sun

网上很红的“母子鱼”动画，小盾鳢幼仔围绕着亲鱼寻求保护。图片：Boss lo / YouTube

再凶猛，也还是被做成了菜

越是凶猛的鱼类似乎越是能勾起人类的食欲，乌鳢是一种绝佳的食用鱼，个体大、生长快，产肉率高，鲜美细嫩并且还少刺。黑鱼煲汤、清蒸、红烧、酸菜鱼或者做成水煮鱼，怎么做都很好吃。前方高能预警，我要丧心病狂放图片啦！

很有营养的黑鱼汤。图片：zhaonxue / 豆果美食

锡纸烤黑鱼。图片：热爱红烧肉北京 / 豆果美食

滑炒黑鱼片。图片：肖艾米 / 豆果美食

怎么能少了压轴的酸菜鱼呢！图片：香颜 / 豆果美食

另外有些常见的食用鱼的俗名和乌鳢（黑鱼）容易混淆，比如名字里同含有“鳢”字的笋壳鱼（云斑尖塘鳢）和南方常见的稻花塘鳢（塘鳢），其实他们都是虾虎鱼亚目的鱼类，和乌鳢关系较远。北方人还习惯把一种海鱼——许氏平鮋（Sebastes schlegeli）叫做黑鱼，日本人则用汉字“鳢”代指海鳗（Muraenesox cinereus）。

（本文来自：物种日历 作者：萨鱼）

如此清爽的国际版软件，你有用过吗？

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今天继续瞧瞧那些锤爆国内版的国际版app吧！

01、WPS

手机上的办公神器非WPS莫属，PPT、WORD、EXCEL、TXT等操作很是方便，就是广告有点多!其他的都还很OK的亚子，但是它的谷歌版更为良心！

与其它谷歌版软件不同的是，这个软件的国际版和国内版差距太大，其它的顶多无广告，无强制更新升级等等,WPS国际版则不一样，它是那么的令人羡慕嫉妒恨！

同样的没有任何广告，并且所有功能 *** ，登陆即是高级订阅会员！

核心功能和国内版无太大差距，但是它可以 *** 所有如PDF转换，提取、合并、等系列高级功能，并且国际版的WPS提供了大量的免费模板，万千精美英文模板任你选择！

有使用wps的童鞋可以尝试一下谷歌版，相信是绝对的好用那种，清爽是更大的优点！

02、抖音

严格的来说这个软件的国际版和国内版有着天壤之别，不能用良心来形容，甚至一般途径无法访问，有地区限制，一点儿也不良心，但是今天为大家分享的是一个经过修改的国际版抖音，支持无水印保存视频到本地！

可以直接登录使用，满足你的猎奇心，看惯了国内小哥哥、 *** 姐的你不妨看看世界其它地区小哥哥、 *** 姐们的有趣创意。

支持上百个国家或地区的视频，内容相当的丰富，好多国际知名的明星也有账号，如维尔史密斯、以及上图知名的日本 *** 姐等等！上图漂亮 *** 姐你认识吗？

我们会分享两个版本，抖音1+抖音2，两个版本安装后即可正常使用，安装后会在桌面出现三个app，一个切换地区，另外另个不冲突，但是必须得有！

03、企鹅FM

作为顶级的电台、音频类软件之一，它丰富的内容，清新的界面吸引了不少的忠实用户，各类节目应有尽有，可谓是老少皆宜！

谷歌版相对于国内版可能更大的优势就是没有那么多权限要求，而且几乎没有任何广告。所有电台、音乐、免费听，小说之类的收费音频不可以哦。

更大的好处就是莫过于不会整天有烦人的升级提醒以及界面广告，其它则和原版无任何差距。

喜马拉雅国际版其实是个不错的选择，之前还能正常的登陆访问，现在则不可以咯，我们往期有分享过一款免费的fm软件-考拉fm，所有音频全部免费听，可以戳往期查看！

提示：

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便民干货 | 迪拜超市常见鱼类中英文对照指南，附烹饪攻略

胖哥已经记不清是谁教我的那句话：

吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没腿的。

大概的意思就是如果有可能，

多吃鱼类，更有营养。

受制于语言的因素，有很多人搞不清楚这边商超卖的鱼都是啥鱼，国内都怎么叫，这个搞不清楚也就不方便网上查烹饪教程。所以，今天给你们来个干货，

一文全攻略。

Queen Fish

Queen Fish，海鱼，中文叫“皇后石首鱼”，在国内不太常见，一般常见的作法就是取出内脏之后腌制，然后加点配料进烤箱或者直接香煎。

King FIsh

King Fish，海鱼，中文叫做“马蛟鱼”，这个鱼胖哥经常买着吃，因为做起来很方便，盐，黑胡椒直接抹上腌制15分钟，然后直接平底锅煎就完事了。简单方便有营养。

Tilapia Fish

Tilapia Fish，海鱼，中文叫做“罗非鱼”或者“非洲鲫鱼”。这个鱼怎么做都行，胖哥查了一下教程，清蒸，红烧，做汤，油炸，甚至刺身都可以。

Barracuda Fish

Barracuda Fish，海鱼，中文叫做“梭子鱼”或者“海狼”，胖哥乍一看还以为是带鱼呢，这货我在迪拜没吃过，网上查了查教程，日本人比较喜欢烤着吃，

但是还有一种做法胖哥更喜欢，就是“切段红烧”。我想这可能更符合中国人的烹调习惯吧。

Leather Jacket Fish

Leather Jacket Fish，海鱼，中文叫“扒皮鱼”，这个鱼长得实在是太丑了，不过口感真的是美滋滋，而且没有什么鱼刺。

不过剥皮鱼的腥味较重，建议采用红烧这种重口味的烹调方式。

Tuna Fish

Tuna Fish，海鱼，中文叫“吞拿鱼”或者“金枪鱼”，你看这个鱼长得就比上面的那个剥皮鱼好看多了，圆滚滚的挺可爱。不过这个鱼一定要新鲜，不新鲜不好吃。

常见的作法就是生鱼片，或者香煎。

Mullet Fish

Mullet Fish，海鱼，中文叫做“乌鱼”，但是国内的乌鱼就是黑鱼，可是这个鱼怎么看也不像是国内的黑鱼啊。

网上查了查教程，这个鱼可以香煎，红烧，做汤都行。胖哥的理解是可以按照国内的黑鱼作法搞，具体你们试试。

Pomfret Fish

Pomfret Fish，海鱼，中文叫“鲳鱼”，种类也多，有白鲳鱼还有黑鲳鱼，在胖哥老家管这个叫“燕子鱼”，一般烧烤里都有这个菜，不过胖哥最习惯的做法是“清蒸”。

Snapper Fish

Snapper Fish，海鱼，中文叫“鲷鱼”，有红鲷，还有黄鲷，这个鱼眼睛挺大，直钩钩的看着你，怪瘆人的，胖哥没买过，经过 *** 资料查询，更好的作法应该就是，先煎后煮，据说肉质很鲜美。

Perch Fish

Perch Fish，海鱼，中文名“海鲈鱼”，不过这是海鲈鱼，不是淡水鲈鱼，作法也是差不多迪，香煎，红烧，清蒸都行。

Cat Fish

Cat fish，海鱼，这个不用我多说了吧，看着脸上那个常常的胡须就知道，中文里这叫“鲇鱼”，这个教程就多了，一抓一大把，胖哥最喜欢的吃法就是：酱焖。鲇鱼没有什么刺，肉质也非常肥美，但是淡水鲇鱼更大的问题就是“赃”，养殖的过程不忍直视，不过海鲇鱼就没有这个问题了。但是好几个朋友都评价海鲇鱼的口感不如养殖的淡水鲇鱼。

Sherry Fish

Sherry Fish，海鱼，中文名叫“连尖鱼”或者“沙尖鱼”，国际城几乎所有的老外超市都有得卖，赶上特价的时候很便宜。这个鱼胖哥我从没吃过，网上查了查，

刺身，清蒸，红烧。香煎均可，也算是万能好烹调的鱼类。

Salmon Fish

这货就不用我多说了吧，Salmon Fish，中文叫“三文鱼”，价格挺贵，一般胖哥就赶着超市打折的时候买点切好的纯肉吃吃，

注意一下肉的颜色是否新鲜，买回来厚切，弄点酱油和芥末蘸一蘸，美滋滋。

家乐福经常也有便宜的三文鱼头卖，就是那种肉全部剃光了，就剩着一个完整的头和鱼刺的那种，价格特别便宜，这种也是好东西，买回来跟着豆腐炖上，弄个三文鱼头汤也是极好的。

Grouper Fish

Grouper Fish，海鱼，中文叫“石斑鱼”，石斑是个类别，里面的具体东西还挺多，这个斑，那个斑的，颜色还有区分。中餐馆用的挺多这个鱼的，好多酸菜鱼用的就是这个原料，作法也多样，清蒸，香煎，红烧都可以。

Sole Fish

Sole Fish，海鱼，中文叫“龙利鱼”，这名字你肯定听过吧。不过上面的鲜龙利鱼胖哥没买过，我都是买的那种冻的纯鱼肉的那种，

这种往往比较便宜，赶上超市打折的时候，10-15迪就能买到1KG，不过化冻之后水也不少，这个鱼更大的好吃就是容易处理，直接切成小段，放到或火锅里涮就完了，更大的好处是口感软糯，没有鱼刺。

Ikan Malung Fish

Ikan Malung Fish，海鱼，中文叫“鳗鱼”，你别看这个鱼长得丑，但是营养价值非常高。而且肉质很细很软，没鱼刺。趁热吃可以实现入口即化的味觉体验。

做汤，红烧，烤的，清蒸都行，这个鱼剁吧剁吧就能直接料理，很方便。不过更大的问题是迪拜卖这个鱼的不多。

波斯湾的海水还是孕育了很多有营养，好吃的鱼类，只是受限于语言的问题，很多同胞对于这边的各种鱼类望而却步，希望胖哥的这篇文章能够帮助到你。

最后提醒一句：吃鱼一定要注意鱼刺，如果被卡住了，去这边医院弄的话大概要花费250AED--300AED。

本文转自公众号：胖哥在迪拜

“弓长张”60分， 十八汆只有40分，快来测测你的品牌名多少分？

近日，火锅一哥海底捞推出了首家快餐厅 “十八汆”面馆，做“一碗讲究的面”，在帝都人均只需19元，极简的装修风格，极致的性价比，受到业内人士的关注。

西贝一直就有一颗做快餐的心，尽管屡败，但最近还是推出了新的快餐品牌“弓长张“，类似“贾”字拆解“西贝”的命名方式，据说这个名字来自其夫人“张”姓的拆解，以彰显西贝重进快餐业的决心。

（图源：十八汆大众点评官方）

两位带头大哥高调杀入快餐风口，必然加速中式快餐的品牌化和连锁规模化的进程。相比西贝和海底捞对快餐趋势的重视，这两位带头大哥对品牌名却不怎么“讲究”。

用品牌命名金字塔评估，“弓长张”60分，勉强及格，凑合能用，而“十八汆”的名字比较糟糕，只有40分。

名字的魔力

瓜栗vs发财树，你会选择哪个送给新开业的朋友？

大部分人都会选择发财树，因为发财树寓意好。而事实上发财树的学名就是瓜栗，瓜栗就是发财树。被改过名字的还有黄金果、金钱树、富贵竹、平安树、元宝树、摇钱树……这些都是商家为了迎合消费者的心理卖出更多花卉草木而更改的名字。

难怪苹果在平安夜被叫做“平安果”后身价倍增。

(发财树)

南坪县vs九寨沟，五一就要到了，你会带女票去哪儿？

大部分人会选择九寨沟，事实上九寨沟就是南坪，南坪就是九寨沟。因为改了名字而带去源源不断游客的，还有很多，比如，改名为赤壁的蒲圻市，改名为黄山市的屯溪市，改名为武夷山市的崇安县，改名为香格里拉的中甸县……

刘茜美子vs刘亦菲，在国内，谁的粉丝更多？

大部分人会认为“神仙姐姐”刘亦菲的粉丝更多，而认为“刘茜美子”这样一个日本人怎么可能有更多的粉丝呢，除非与苍老师同行。事实上，刘亦菲曾经用过“刘茜美子”这个名字。明星为了事业改名字非常普遍，成龙原名陈港生，刘德华原名刘福荣，冯德伦原名冯进财，梅艳芳原名何加男，舒淇原名林立慧，杨紫原名杨旎奥，周迅原名周米卡，李易峰原名李贺，吴亦凡原名李嘉恒……

巴依尔vs宝马，同样的预算你会选哪个牌子的汽车？

事实上，宝马最早的中文品牌名就是“巴依尔”，如果宝马不改名，仍然叫“巴依尔”会有如今的市场地位吗？

（宝马）

野马汽车vs乌龟汽车

野马汽车，你听到这个名字什么感觉？

乌龟汽车，你听到这个名字什么感觉？

好名字可以与心智共鸣，瞬间被心智接纳，而糟糕的名字难以进入心智，甚至遭心智排斥。

品牌命名可以帮助定位快速建立和传播，影响消费者的购买决策。

定位式命名

在几乎所有的商业理论中，定位理论对名字最为重视。定位之父里斯和特劳特甚至断言说“名字是所有营销决策中最重要的决定”。

《定位》：“名字就像钩子，利用它挂在潜在顾客心智中的产品阶梯上。在定位时代，你唯一能做的最重要的营销决策就是给产品起名。”

顾客心智端口接触、记忆、选择品牌，都与品牌名有强烈的关联性。最成功的品牌命名就是能高效率植入心智，并成为某一品类或某一特性的代名词。

定位式品牌命名是从定位原理出发，运用顾客认知规律，高度匹配战略定位的高级品牌命名方式。

品牌命名金字塔

品牌命名金字塔，一共五层，从下到上，依次是规避负面、便于记忆、利于传播、品牌联想、启动定位，每项20分，向上叠加，总共100分。

1、规避负面

在上世纪20年代可口可乐公司初入中国的时候，Coca-Cola被翻译成了＂蝌蝌啃蜡＂，那通体棕黑、甜中带辣的碳水汽水本体已经够让人接受不了了，再加上这么个晦涩难懂的名字，导致中国可口可乐的销量一直上不去。

意识到问题后可口可乐及时刹车，公开登报悬赏求中文译名，一位名叫蒋彝的旅英上海教授最后拔得了头筹，他想出来的译名就是后来家喻户晓的 “可口可乐”。神来之笔的译名为Coca-Cola打开了市场，这四个字生动地暗示出了产品给消费者带来的感受——好喝、清爽、快乐——可口亦可乐，让消费者胃口大开，“挡不住的感觉”油然而生。

（可口可乐LOGO）

黄磊与孟非，合作开了一家火锅店，二人名字中各取一个字，黄磊的“黄”，孟非的“孟”，组成了“黄粱一孟”作为火锅店的品牌名。虽然两位是超级大IP，人脉广泛，影响力大，但“黄粱一孟”听起来就是“黄粱一梦”。这个名字含有强烈的负面认知，“虚幻不能实现的梦想”，“美好的事物，转眼即空”，“黄了”。你会带女朋友来这儿约会吗？会带合作伙伴来谈合作吗？

“黄粱一孟”，终究是黄粱一梦，关门大吉。

到合肥出差，看到酒店床头摆放着叫“剐水”的饮用水，我顺便拍了照片发朋友圈测试。有人说是“锅水”，刷锅水能喝？有人说是“祸水”，谁脑子有病才喝这玩意儿？终于有人认得是“剐水”，喝下去肠胃要挨千刀万剐，谁还敢喝？

剐水，其实就是竹根水，经地下竹根层层过滤的水。如果剐水能改为“竹根水”，销量必然大增，但愿剐水的厂家能看到这篇文章。

在1999年之前，中国并没有娃娃菜，韩国有一个叫张昌顺的牛人，专门研究大白菜，立志培育巨型大白菜。谁料，阴差阳错，培育出来的新品种只有普通大白菜的五分之一，但口感不错。张昌顺决定把这种新型白菜卖到中国，并命名为“春月黄”，这个名字很文艺，也很思密达。但是到中国后，推广和销售都不畅，因为中国人认为这个名字很不吉利，春月黄，“春天一个月就要黄”。有人随口说，这东西长得跟大白菜一样，但个头只有大白菜五分之一。大白菜是爸爸，它就是娃娃，就叫娃娃菜吧。

从此，中国人的餐桌上就多了清炒娃娃菜、上汤娃娃菜、虾球娃娃菜、粉丝娃娃菜、牛奶娃娃菜……娃娃菜价格也比大白菜贵了好几倍。

（娃娃菜）

“人造肉”，很容联想到是“假肉”，添加了多少添加剂？怎么会有营养呢？怎么敢吃呢？但换名“植物肉”后，你是不是愿意去尝试一下？你可能还会联想到不含胆固醇，也没有肥腻腻的脂肪。

东方树叶、温粥人、水泥瓷砖、叫个了鸡、叫个了鸭、 *** 的炒饭、渣男夜宵、楂男山楂汁，这些名字同样有强烈的负面认知，缺乏好感，应该尽快改掉。另一方面，互联网热词来得快，去得也快，而生意可以经营很久。

名字是有魔力的，好的名字与心智共鸣，瞬间进入心智，糟糕的名字触发心智的负面联想，被拒之门外。

“十八汆”和“弓长张”均做到了“规避负面”，所以各得20分。

请自检，你的品牌名是否有负面联想？

2、便于记忆

营销大神史玉柱说：“一个名字如果不上口，不容易记，往往就要花上几十倍的广告力度才能达到让别人记得住的效果。”

定位的精髓就是关联或重组潜在顾客已有的认知，使品牌高效率地进入心智，从而成为品类或特性的代表。

1)、关联心智中已存在的概念起名

关联动物、植物，比如红牛、飞猪、飞牛、飞象、天猫、电脑、马达、马力、蒙牛、袋鼠妈妈、蚂蚁金服、小天鹅、紫苹果、红米、紫米等等，借助心智中已经存在且熟悉的牛、猪、猫、马、象、袋鼠、蚂蚁、天鹅、苹果、大米等起名字，心智分类储存，自动将名字挂在对应的钩子上。

关联职业、地点、成语、诗词和俚语，比如冯参谋、费大厨、伊利、粥状元、涪陵榨菜、茶颜悦色、狗不理、楼外楼、黄鹤楼等。

（茶颜悦色LOGO）

2)、重新定位心智已存在的概念起名

小米、坚果、豌豆荚、毛豆、瓜子、大麦、黑牛、白象、荔枝等既熟悉的概念，可以对其赋予第二意义，但是司空见惯习以为常的概念，往往缺乏品牌感，就不适合作为品牌名，如大米、小麦、黄牛、谁来了、去哪儿……

3)、利用叠音起名便于记忆

叠音和拟声词往往有韵律之美，触发右脑记忆。婴儿刚学说话时喊的“爸爸”、“妈妈”、“吃饭饭”、“拉臭臭”等。很多好的名字采用的就是叠音，货拉拉、辣可可、沃尔沃、特劳特、拼多多、阿里巴巴、可口可乐、劳斯莱斯、哔哩哔哩、当当、旺旺、娃哈哈、钉钉、陌陌、滴滴、叽哩呱啦……

4)、利用画面感起名便于记忆

利用图像记忆，同样是触发右脑记忆。比如，炊烟、小蓝象、小蓝杯、小罐茶、小黄车、金拱门、紫苹果、飞猪……

（金拱门LOGO）

5)、字数少的品牌便于记忆

品牌名的字数越多，记忆的难度越大。通常，两个字要比三个字要好，三个字要比四个字要好，超过四个字的品牌名就很难记了。比如，宝矿力水特、九十九顶毡房、那未大叔是大厨、美特斯邦威……

“十八汆”和“弓长张”都符合“便于记忆”，各自获得20分，加上“规避负面”，各自得分40分。相比之下“弓长张”要比“十八汆”更容易记忆些。

请自检，你的品牌名是否便于记忆？

3、利于传播

品牌名要在不同场景下应用，认得出，说得出，写得出，听得懂，好的名字要在听、说、读、写中传播一致、畅通无阻。

1) 、避免生僻字

犇羴鱻，三头牛，三只羊，三条鱼，估计很多人只能这样读；剐水，被误读为锅水或祸水；biangbiang面，电脑根本都打不出来；大龙燚，四个火的“燚”字，很多人不认识；莜面村的“莜”字，十八汆的“汆”，“饣它汤”的“饣它”字，看起来好像认识，但又不知道怎么读，担心读错了丢人。所以，别人问你吃了什么，你只能张着嘴吧，说不出来。因此品牌就失去了口头传播的机会。

（大龙燚LOGO）

2) 、避免谐音字

禽始皇-秦始皇、牛炖-牛顿、上牛社会-上流社会、温粥人-温州人、黄太吉-皇太极、泻停封-谢霆锋、艺建联-易建联、卤人甲-路人甲、渝是乎-于是乎、装家兵-装甲兵……起这些名字，看起来聪明，实则是小聪明。甲告诉乙，乙听到的往往是后面的名字，乙根据听到名字却找不到这个牌子，白白浪费了一次销售机会。

3) 、避免多音字

2颗鸡蛋煎饼，有人读数字2,有人读“两”，当在美团下单时，就有了障碍。乐行，乐和行分别有两个发音，le/yue，xing/hang，组合在一块儿一共4种读法。口觉啤酒的“觉”jue/jiao，解家酒楼的“解”jie/xie，壳牌的“壳”，ke/qiao牌，可能会被误听为两个不同的牌子。

4) 、避免外文或混拼

汉语是我们的母语，汉字是我们最熟悉的文字。放弃我们熟悉的汉字，采用英文字母、日语、韩文，或几种组合，既不便于阅读，又不便于搜索。A.ME改名为“抖音“后，才流行开。HTC、TCL，按照汉语发音，会读 *** 奇替喜和替喜爱尔，这样读起来很费劲，所以被网友翻译为“火腿肠”和“太差了”。使用外文或几种文字、字母、数字混拼，在女装行业是重灾区，到很多商场去，看着门头，还以为到了国外，一样蒙圈。

5) 、避免闭口音

品牌名避免闭口音，尤其是最后一个字，开口音声音洪亮，闭口音嘴巴张不开，通过声音传播就很弱。深圳有家酸菜鱼品牌——渔语鱼，张嘴读一下，感受一下。读的人难受，听的人懵逼。弄不好还以为是赶骡子呢。

6)、避免混淆

六个核桃卖火后，市场上出现了大个核桃、七个核桃、八个核桃、九个核桃，后来娃哈哈急了，推出“全是核桃“，真是令人啼笑皆非。

老乡鸡在安徽火了后，出现了老乡猪，老乡羊，老乡牛等，山寨味儿十足。前不久喜茶山寨了自己，推出了喜小茶。

珠宝首饰行业，周大生、周生生、周大福、周六福、六福、金大福、金六福……活脱脱成了孪生姐妹，顾客傻傻分不清楚。

4、微信语音检验法

如何检测名字是否利于传播？利用微信，把名字以语音的方式，发给若干没有听过这个名字的人，让对方把听到的名字写下来，然后拍照片或发文字回来，对比一下，对方写下来的名字是否与语音说的一致。

“弓长张“通过微信语音检验法，又得分20分，加上面的，累计得60分，而”十八汆“中”汆“是生僻字，读不出来，不利于传播，此项不得分，仍是40分。

请自检，你的品牌是否“利于传播”？

5、品牌联想

好的品牌名能够联想到品类，或者品类功能、特性等，通过名字就知道是做什么的，或者有什么功能、特性。

戴家村，之一联想是一个村子，改名为“炊烟时代”后，变得文艺了，像一部文学作品或影视作品，最近去掉了“时代”二字，只保留了“炊烟”，这就很容易联想到餐饮，同时炊烟袅袅的画面感出来，既便于记忆，又暗示着美味可口。这是改名的典范。

北斗星，之一联想是北斗导航，或者指南针之类的户外产品，改为“小放牛”后，牧童放牛的画面就出现在脑海里了。

俏江南，之一联想是粤菜或杭帮菜，而它实际经营的却是川菜。想吃川菜的，认为它是杭帮菜，想吃杭帮菜的进去一看是川菜。

同新，改为“费大厨”后，感觉厨艺涨了一大截；双种子，改为“真功夫”后，感觉厨艺精湛了很多。

冯参谋，之一联想就是做咨询的。

绝味、回味，之一联想就是味道好。

（绝味鸭脖LOGO）

立白，之一联想就是立即洗白。

“弓长张”，之一联想是姓张的人、张飞，卖肉、卖牛肉……，不太容易联想到是餐饮或快餐，所以此项不得分。

请自检，你的品牌之一联想是否与品类或功能、特性有关？

6、启动定位

更高级的品牌命名就是名字直接启动定位，让品牌成为品类或特性的代名词。要想做到这一点，就要先确定定位，然后根据要占据的何种品类或特性起名。

只要提及品牌名，就是在传播定位，比如，红牛，一头红色的、充满力量的牛，蕴含着“能量”；饭扫光，下饭菜；货拉拉，拉货的；拼多多，拼着买，便宜； *** ，网上 *** 贝；蒙牛，内蒙古的牛，草原奶；绝味鸭脖，好吃；立白洗衣服，去污快；自然醒床垫，舒适，一觉到天亮……

请自检，你的品牌是否“启动定位”？

如果是，恭喜你，100分。

最后总结，100分的名字，是一个没有负面认知，容易记忆，利于传播，能够联想到品类或功能、特性，能够一键启动定位的名字。

80分及以上，就算好名字。

60分及以下的名字，要考虑更换名字。

有负面认知的名字，要立刻更换名字。

先确定定位，然后起一个好名字。

好名字，一键启动定位。

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本文作者冯参谋，由餐饮界原创首发，转载请注明来源餐饮界，违者将依法追究责任！

品牌名称：如何起一个好的品牌名？

作者：空手

本文为《品牌思维30讲》的第1讲，可能是品牌30讲里最值钱的一篇。

理解了本文中的观念，学会了文中 *** ，能让你在创业时和企业经营中省下一大笔钱。道理很简单，假如你花一千万给品牌打广告，消费者看完广告之后却想不起来你的品牌名。那么不说别的，你的广告费先浪费掉一半。

与此同时，这篇文章也是更好写但最难做的一篇。

说好写，是因为“品牌名称”这个主题明确，就是几个字的事；说难做，也是因为品牌名就是几个字的事，常见只有2-4个字，但是你要通过这么几个字，把产品的功能卖点、品类属性、用户使用它时的美好感受、企业的战略方向都表达出来，还要琅琅上口，易读易记，这实在太难了。

我在广告公司十几年，最怕收到的brief就是想名字。好名字都是百里挑一、千里挑一的。那时候，我们想名字都是两小时一轮创意会，每天开3-4轮会，每一轮每个人提交50个名字，数量不够不要进会议室。如此反复几天，最后挑出来一些名字，再过商标注册关，这一关又是十不存一。

今天这篇文章来把品牌名称的事讲清楚、讲全面、讲深入。接下来我要讲这几个部分：一是品牌名的历史演变；二是品牌名的命名方向，三是品牌名的创作 *** 。

01

历史演变

中国企业的品牌名演化经历了四个阶段。

之一阶段 古典型

品牌的出现，一开始是口碑自然演化的结果。某个地区、某家人的产品好、手艺好，声名远播，于是人们就在产品名称前加上地区和这家人的姓氏，从而演变成了品牌。

这种产区品牌，比如西湖龙井、安溪铁观音、沁州黄小米、德州扒鸡、化州橘红、中宁枸杞、怀山药、阿胶；或者代代传承的手艺人品牌，如泥人张、风筝魏、刷子李、刻砖刘、汉堡王等（不对，好像汉堡王不是…）

严格来说，这些并不是真正意义上的商品品牌，它不是有意识设计的结果，而是消费者口口相传的产物。直到商人开设店铺，给店铺取名字、卖产品，这时候品牌才真正有了雏形（店铺名相当于企业品牌）。

今天留存下来的这些老字号，如全聚德、内联升、瑞蚨祥、同仁堂、庆余堂、仁和堂、采芝林等，可以看出其取名 *** 多从各种典藉中来，有典故，有出处，带有传统文化思想的美好寓意。如同仁堂意为“同修仁德，济世养生”，庆余堂取自“积善之家，必有余庆”。

这就是古典式的品牌命名。

第二阶段 大气型

到了上世纪80、90年代，品牌的取名方式开始往高端大气方向发展。一种是中式的，中国、中华、东方等词汇开始在品牌名中频繁出现，更早一些还有东风、解放、红旗这些更具红色话语的品牌名。它们代表着一代人的家国情怀。

比如1987年成立的华为，1985年成立的中兴，1991年成立的格力，1984年成立的万科，还有美的、复星、华润、海信、康佳、万洲、世茂、华菱、华夏幸福等名字都是如此。

另一方面，随着改革开放，欧美品牌大举进入中国，影响了一代人的消费观念，在很多人心目中，产品用上洋名就是大品牌、高品质、有面子的象征。

于是也有很多本土品牌开始给自己取一个西式名称，以彰显品牌形象和档次，比如美特斯邦威；以及直接用英 *** 品牌名，如TCL。

这一现象在地产楼盘名里更是常见，神州大地遍布枫丹白露、兰乔圣菲、托斯卡纳、卡布奇诺、罗马帝景等楼盘。还有家居品牌如马可波罗瓷砖、蒙娜丽莎瓷砖、诺贝尔瓷砖、富安娜家纺，以及出现在郭敬明笔下的达芬奇家具。

第三阶段 幼稚型

进入到互联网时代以后，很多互联网企业和产品的命名方式开始变得低幼化。这一点从1999年创立的阿里巴巴，以及2000年腾讯将其即时通讯工具改名 *** 以及使用小企鹅作为标识就能看出来。

互联网品牌的命名方式有三种：

之一种是动植物，用具象化的事物，取代抽象性的概念。比如天猫、猫扑、搜狗、酷狗、快狗、虎扑、虎嗅、虎牙、斗鱼、闲鱼、飞猪、途牛、盒马、云鲸、小米、豆瓣、土豆、毛豆、荔枝、西瓜、瓜子、花椒、美柚……就连吉祥物也是如此。

第二种是叠字，如钉钉、当当、滴滴、人人、脉脉、陌陌、探探、转转、拼多多、货拉拉、哔哩哔哩（还有呷哺呷哺和它推出的火锅品牌凑凑，不过这两个是餐饮）。

第三种是口语，如去哪儿、去啊、花呗、饭否、知乎、饿了么。

可以看出互联网的命名方式一是追求口语化，好读好记，琅琅上口；一是追求具象化，形象生动，方便演绎。

互联网产品的体验，追求没有任何说明书，下至三岁小孩，上至八十老人，都能轻松上手，无障碍操作。命名上也是如此，让三岁小孩都能看懂，都能脱口而出，都能知道是啥意思。

第四阶段 语句型

互联网大发展以后，越来越多品牌名的字数开始朝着4字、5字、6字迈进，品牌名变成了一个短语，甚至是句子。

比如名词性短语：三只松鼠、完美日记、泡泡玛特、元气森林、卤味研究所、气味图书馆、不方便面馆。

动词性短语：叫个鸭子、交个朋友、认养一头牛。

为什么品牌名往语句方向发展了呢？这是因为互联网革命以来，电商发达了，供应链成熟了，创业容易了，新品牌越来越多了，这个时候大家发现，商标不够用了。

两个字的名字想注册商标，基本不用想。三个字注册商标，那得看运气。于是企业们开始注册四个字以上的商标。

前段时间，比亚迪董事长兼总裁王传福接受媒体采访，被问及“为什么会取名叫比亚迪？”时，他的回答是深圳企业多，两个字的名字不容易通过。你拿5个名字去注册，最后一查全都被注了。于是只好注册3个字的，而且“比亚迪”这个名字比较怪，很容易通过。

这就是中国品牌名的演变史，可以说每一代品牌名都有自己鲜明的时代印迹，受当时消费观念、市场格局的影响。回顾这段有趣的演化历程，我们才能更清楚今天取品牌名，需要考量哪些因素，基于何种原则出发。

02

命名方向

接下来，具体来谈一谈品牌名的命名方向，你可以从产品、从消费者、从企业经营这三个维度出发去思考。

一、从产品出发

有功能卖点、产品属性两个方向。

1、功能卖点方向

在品牌名称中体现产品功能卖点，带给消费者的利益，让人看到名字就能联想到产品功能。如汰渍、飘柔、立白、舒肤佳、露得清等。

2、产品属性方向

在品牌名称中体现产品品类，让人看到名字就知道你是什么类型的产品。比如川菜、四川火锅品牌取名蜀风流、川国演义等。比如矿泉水品牌取名农夫山泉、恒大半泉、泉阳泉等。

很多年前服务过一个做速冻丸子的企业，给他们取品牌名，提供的名字有阿Q、真好丸、真丸转、好丸伴、粒粒弹、手打王、翻滚吧丸子等。

二、从用户出发

有情绪体验、用户形象、消费场景三个方向。

3、情绪体验方向

用品牌名描述消费者使用产品时的感受和情绪状态，从而给消费者带来美好联想，创造品牌体验。比如喜茶、自嗨锅、可口可乐、百事可乐、乐事、趣多多、必胜客、尖叫、绝味、好想你等等。

4、用户形象方向

在品牌名中描述典型消费者的形象和身份。比如健将、太太乐、老板电器，古早时期的女装品牌淑女屋，蒙牛的儿童牛奶品牌未来星。还有小仙炖，这个名字既暗示了产品卖点鲜炖燕窝，又让人感觉目标用户是针对小仙女的。

5、消费场景方向

用品牌名称表达产品的消费场景，直观地让消费者感知到这款产品适合什么时机和场合进行消费。

如一人食，如蒙牛推出的睡眠牛奶蒙牛晚上好，如卡士酸奶旗下有一个子品牌就叫做“餐后一小时”，强调它是“国内首款以更佳饮用时间命名的功能型酸奶”，并告知消费者餐后一小时饮用，能更大限度保证益生菌活着到达肠道。

还有咖啡品牌三顿半，这个名字非常有意思，它告诉你咖啡是一天三顿饭后面的那半顿。

三、从企业经营出发

有企业理念和愿景、企业创始人、历史文化、品牌IP四个方向。

6、企业理念和愿景方向

品牌名承载了企业创始团队的梦想和企业经营愿景，代表品牌理念。如和睦家医疗，通过和睦家这三个字你就能感受到其医疗服务理念。

再如小米，雷军本人在知乎上亲自回答过取名小米的原因，他说小米在成立之初，大家聚在一起讨论公司叫什么，“红星”“红辣椒”“黑米”这些名字都考虑过（还有人提议叫“玄德”），在后续讨论时，雷军突然想到他最喜欢的一句话——佛观一粒米，大如须弥山。于是有人提议公司叫“大米”，而投资人刘芹说：“互联网天生回避大而全，我们不取大，取小，我们就叫小米吧。”这个名字立刻得到了所有人的认同。

当然一个名字成功之后，会延伸出来很多解释。比如说小米是老百姓的食物，亲民，人人都需要，这代表小米当时就瞄准了性价比路线；比如说小米代表小米加步枪的精神。还有说小米的拼音“MI”意为“Moble Internet”，强调小米是一个移动互联网公司。

其实这些都是品牌名的创意说明，是取名之后的诠释和论证，但并不是取名之前的思考方向和切入点。

7、企业创始人方向

有很多品牌的命名是从创始人的名字中来。

比如理想汽车的创始人叫李想，小鹏汽车的创始人叫何小鹏，永璞咖啡的创始人叫侯永璞，大董烤鸭的创始人叫董振祥。

长城汽车推出的高端汽车品牌魏牌（原名魏派，英文名WEY），因为创始人叫魏建军。

比亚迪出王朝系列车型如秦、唐、宋、元，据说有一层考虑是创始人姓王，叫王传福。

其实欧美有很多品牌都是用创始人的姓氏命名，如汽车业的丰田、本田、福特、标致、奔驰，轮胎里的固特异、邓禄普，奢侈品里就更多了像路易威登、香奈尔、爱马仕都是。用家族姓氏命名，寄托了创始人对其品牌代代传承的梦想。

在国内，小鹏汽车刚问世的时候，很多网友质疑、嘲笑这个名字，说土，做不了高端汽车。小鹏的创始人何小鹏也曾在知乎现身说法，他说创业初期本打算用的名字是“橙子汽车”，但包括这个名字在内的好几个名字都注册不了，于是合伙人提议用“小鹏汽车”。

起初，他个人是犹豫的，家人也是反对的。因为创业九死一生，把自己连人带钱都押进去，可能输到一无所有，而且注定面临争议。但他最终说服了自己，押注这个代表个人声誉的名字，便只能All in进去。敢All in，才能赢。

做成了是荣誉，做砸了被嘲笑，光荣与压力同在，向这些品牌和创始人们致敬。

8、历史文化方向

品牌名取自企业或产品历史上标致性的时间节点或地点。

比如知名啤酒品牌1664，其历史可以追溯自1664年，酿酒大师Geronimus Hatt在法国阿尔萨斯地区开办他的之一家啤酒厂，首次酿造1664这款啤酒，品牌名致敬了这段历史。

再如国窖1573，它源自明朝万历年间（公元1573年）的国宝窖池，这段辉煌的历史赋予了品牌以高端和品位。

还有水井坊。1999年，位于四川成都水井街的全兴酒厂在改造生产车间时，意外挖出一处古代酿酒古迹，被认定为中国最古老的酒坊，填补了酒坊考古的历史空白。基于这个水井街酒坊遗址，全兴酒厂打造了一个新的高端品牌——水井坊。

9、品牌IP方向

品牌名设计成一个人名，或者取自动植物，这种命名方式在后期品牌经营中便于打造IP，设计品牌logo和虚拟形象/吉祥物，对用户来说则是记忆符号。

比如金龙鱼、蓝月亮、三只松鼠、江小白、花西子、蛙小侠、蜀大侠、老干妈（也可以视为企业创始人方向）、钱大妈、外星人、小茗同学、泸上阿姨、威猛先生、张君雅小妹妹等。

像蓝月亮，将每年的中秋节视为品牌重要的营销节点，打造超级月亮这一IP，提升了品牌热度和品牌形象。

以上这9大方向，就是取品牌名时常用的命名方向和切入角度。关于品牌名，还有三个小问题我们来讲一讲。

之一个问题：品牌名到底要不要挂上品类？

比如滴滴打车、每日黑巧、望京小腰、太二酸菜鱼就是名字+品类式的品牌名。这种命名 *** 的好处是直观，一眼就知道你是做啥的；坏处是带品类会导致品牌无法实施业务扩张。当然你可以在创业之初就打定主意，只做某一类生意，但是业务的发展方向有时是难以预测的。

比如滴滴打车，一开始业务就是打车，后面扩张到出租车、专车、顺风车、代驾、单车、大巴、货运等等，所以在2015年“滴滴打车”只好改名“滴滴出行”。而现在，滴滴旗下拥有滴滴出行、礼橙专车、青桔单车、青菜拼车、花小猪打车等多个品牌。

第二个问题：品牌名和企业名的关系？

很多企业的企业品牌和产品品牌是合一的，使用同一个名字，但是也有一些企业二者是独立的，比如宝洁旗下有海飞丝、飘柔、汰渍、碧浪、帮宝适、护舒宝、吉列、博朗、佳洁士、欧乐B、OLAY、SK-II、舒肤佳等一大票品牌，宝洁是企业品牌，其他这些是产品品牌。

一般来说，企业名称注册要比品牌商标注册容易得多，因为企业名称前一般还要挂上xx市、xx省。企业名如果与品牌名不同的话，企业名称只要看起来大气端庄、听上去值得信任就可以了。不过企业名称活泼一点也挺好，比如背单词软件百词斩背后的公司就叫做成都超有爱科技有限公司。

由于今天营销的复杂性，在品牌名确定之后，准备注册商标前，更好将英文名、品牌logo、企业名称、APP名字、各大自媒体平台的账号名称、官网网址一并考虑进去，一起注册掉，就算现在没有需求。这是为了避免当你需要官网、需要运营自媒体账号时发现名称被他人占用，徒增烦恼。

第三个问题：品牌名和产品名的关系？

当一个品牌旗下拥有多款产品，尤其是不同的产品还要面向不同的消费者时，这时产品更好也需要一个单独的名称方便用户记忆和理解，而不仅是一个数字代号或者产品原料工艺名。

特别是当品牌不够强势时，这时就更需要一个鲜明强大的产品名去辅助消费者认知和记忆。比如Ulike，这个名字不仅识别性不高，而且在手机里打字时很容易出错，因为输出法会自动对字母拼写纠错，我打“Ulike”常常会变成“Unlike”

为了弥补Ulike的不好读、不好认、不好记，它家产品名加上了“蓝宝石”三个字，Ulike蓝宝石脱毛仪连用，同时在广告中出现，提高识别度。

03

取名 ***

讲完9大命名方向，我们再具体来谈谈取一个品牌名的流程与步骤，这个步骤我称之为“加减乘除”。

一、精减信息

本文一开头我就说了，如果品牌要承载的信息太多，那么取名就难；限制条件越多，取名就越难。

所以在取品牌时，一定要先做减法，找到产品最本质的特征和最关键的信息，在品牌名中只强调这一个最简信息，把它放大100倍。

这就需要你先把自己浸透在产品之中，整理产品信息并进行简化，找出产品更大的差异点在哪里，它打动消费者购买或者让消费者产生兴趣的根本所在是什么。

比如小罐茶。这个名字就抓住了一个关键特征，茶叶用铝罐包装，充氮保鲜。当然小罐茶也有别的卖点，但是如果你要在品牌名中既体现小罐包装，又体现精选茶叶、大师制茶、送礼有面，那么还能想出来小罐茶这个名字吗？

而最后为什么选择体现小罐呢？因为这个特征最直观，一目了然，小罐不仅代表了便捷的产品体验，而且体现了品牌的精致与品位。

二、加法联想

不管品牌名称，还是广告语，广告片，自媒体内容，传递信息是基本功能。怎么传递好信息呢？关键是用最小的信息量，让人看完之后获得最丰富的感知。

客观信息量，是你的文案客观传递了多少信息量；主观信息量，是消费者主观上接收到了多少信息量。

好名字更是如此。因为名字是极简的存在，一般只有两三个字，却要让人看完之后产生丰富的感受和联想。品牌名称要做加法，为产品的客观信息特征加上丰富的主观体验感知。

比如三只松鼠，看到这个名字，你不仅能感受到它是一个坚果品牌，而且能联想到松鼠在树林间蹦跳寻找坚果的情景，从而联想到品牌的天然、乐趣。农夫山泉也是，好名字能给消费者创造画面感。

再如两个茶饮料品牌。

东方树叶，让人联想到中国悠久的、令人骄傲的饮茶史。这个品牌在打造时也是强调了这一点，其更具代表性的广告文案是：“公元1267年，蒸青绿茶东渡日本；贞观15年，红茶经茶马古道传入西域；17世纪，中国乌龙风行英伦；传统的中国茶，神奇的东方树叶。”

一个好的品牌名，首先要好读好记，琅琅上口，其次就是能让消费者看到它产生丰富而美好的联想。

如可口可乐这种神翻译（对比蝌蚪啃蜡）；如Mercedes-Benz在大陆译作奔驰，在台湾译作宾士，在香港译作平治，都有丰富的联想和感知。平治看起来稍逊一筹，不过它的出处是《礼记·大学》中的“修身治国平天下”。

雷克萨斯前身“凌志”，普拉多前身“霸道”，兰德酷路泽前身“陆地巡洋舰”，本来都是上好译好，可惜随着丰田在全球推行统一命名，中文产品名悉数改成音译，那种丰富性一下就没了。

小说家詹姆斯·斯科特·贝尔在《这样写出好故事》谈到小说创作中，有一个令人拍案的观点叫做：只展示，别说明。他认为这是小说致胜的黄金准则。

展示是呈现一幅画面和场景，让读者看到角色的动作与对话，从而自行推理故事情节，感受角色的个性和内心情绪，而不是直接说明角色内心发生了什么。

贝尔举了一个例子——

写小说时，你可以描写：“马克瞪大眼睛，嘴巴张得老大，他试图呼吸，却吸不到气……”读者马上可以感受到角色的情绪，这比平铺直叙地说明“马克既震惊又害怕”好多了。

取名字也是这样，不要试图通过品牌名称直接去说明产品的好，而是要让消费者感受好产品。

取名时要少用美、好、优、品这些被用烂了的说明性词汇，诸如无印良品、小米有品、聚美优品、名创优品、凡客诚品、唯品会，网易严选、顺丰优选、橙心优选、美团优选，完美中国、完美日记、丸美，这些名字实在是太多了。

与其多用形容词，不如多用动词。比如 *** ，“淘”这个动作有丰富的联想；比如百词斩，背完一个单词就配有一个斩的音效，APP logo是一个斩的形状，广告语是“斩断你与英语的多年恩怨”，整个品牌的命名、视觉、体验都围绕“斩”来设计，“斩”让背单词这件事充满了 *** 。

四、除法规避

最后，当你在取好品牌名之后，还要审视这个名称的方方面面，注意规避风险，移除负面联想，摒弃干扰信息，这就是除法。

因为品牌是一个企业最重要的资产之一，而品牌名就是这一无形资产的核心载体。品牌名没取好，那么在企业今后的长期经营过程中会饱受影响，有这么几项一定要注意：

1、不要用生僻字和难读字

好的品牌名应该易读易记，琅琅上口，不方便读出口、不方便拼写、不方便记忆的名字都应摒弃。

像可口可乐是好名字，但可伶可俐就不是，因为伶俐两个字有些人就不会写。像近些年中涌现的大量咖啡品牌，隅田川这个“隅”字恐怕就有人不认识，跟三顿半比就不够好。

取名字更好翻小学生字典，超出小学生课标的汉字不要用。

如今年冬奥会的吉祥物，雪容融就没有冰墩墩火。单从名字上来讲，“墩”这个字虽然不好写，却是北方常用口语，比如胖胖的男孩就被称为“胖墩儿”。墩加上叠字效果，更让人联想到憨态可掬、天真可爱。

而雪容融这个名字，为什么同样读“rong”，却要搞出来两个汉字、两种写法呢？打字多了一层麻烦，还很容易拼错，不如直接叫“雪融融”。

2、少用英文

近几年来，新消费品牌崛起，诞生了很多新品牌。有很多新品牌为了追求洋气、个性、新锐，品牌名使用英文，像Bosie、chillmore、cabana、pinpoint、minayo、Red Chamber等等，用英文名的基本都不是好名字，因为不好读，很难拼，向他人推荐时还怕读错了闹笑话，这些名字完全是人为增加传播成本。

如果品牌一定要用英文名，强调国际化，那么更好是英文+中文组合，例如Anker安克、CHALI茶里、AMIRO觅光这种；或者用最简单的字母或单词，如HFP、AMPM、PMPM、Babycare这种。像“Dewy Lab淂意”这般，又是英文，又是生僻字，真的是难上加难。

3、慎用谐音梗

谐音梗是取名最常用的手法之一，很容易想到，有时也能起到让人眼前一亮、会心一笑的效果，比如钟薛高、进京敢烤等。不过用谐音梗要注意，看它是否会增加传播成本。

罗振宇就曾说过，他最初给自己的公众号取名“罗辑思维”，后来发现这个名字有一定问题。比如很多人会搜索“逻辑思维”，平白浪费了流量；而且多数人在微信里打这四个字，会先用拼音打出来“逻辑思维”，然后将光标移到“逻”字后面将“逻”删除，再打一个“罗”字，别说打字，听起来就很麻烦。

还有茶颜悦色、茶理宜世这些名字，就存在这样的问题。

4、小心错误联想

当消费者看到你的品牌名，你要让他联想到你是什么产品，提供什么价值，创造什么样的体验和感受，小心联想错误。

比如曾经大红大紫的餐饮品牌俏江南，我一直以为它是江浙菜，后来去吃才发现是川菜，这就属于错误联想。再如近几年的一些初创品牌，哆猫猫，听名字我以为是猫粮、宠物食品，没想到是儿童零食品牌；还有可可满分，谁能想到这是一个椰乳饮料品牌呢?

5、注意英文缩写的中文含义

如果品牌名中含有英文字母组合，那么你就要注意了。因为英文字母在汉语拼音的语境下，可能会延伸出来新的含义。

比如意大利奢侈品牌D&G在辱华事件以前，中国市场里东北卖得更好。为什么呢？因为东北人认为“DG”两个字代表“大哥”。

朝天门火锅本来挺好的，不知道为什么要多此一举把“CTM”放到logo里。

如果品牌有英文字母组合，品牌方更好主动给出一个中文含义，避免消费者胡乱联想。

比如BYD，早年常常被消费者看作一句脏话，后来品牌方将其解读为“build your dream”。

还有TCL，这个名字是由公司名字“Telephone Communication Limited”（ *** 通讯有限公司）缩写而来，不过经常被人调侃成“太差了”。随着品牌的不断壮大和技术创新的发现，TCL先是变成了“The Creative Life”创意感动生活，后来又变成了“Today China Lion”中国雄狮。

以上这5点，就是在取品牌名时要注意的事项。

做减法，抓极简特征。

做加法，加主观感知。

做乘法，玩跨界联想。

做除法，消负面认知。

减加乘除，这就是取一个好品牌名的 *** 与步骤。

来源：空手

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