豆腐是生活中最为常见的一种豆制品，这种食物一直深受人们的喜爱，尤其是对于一些牙口不太好的老年人来说，像豆腐这种软嫩细滑的食物，更是“深得人心”。
不仅如此，由于豆腐的烹饪 *** 多样，无论是煮熟了吃，还是凉拌着吃都是非常家常的美味佳肴，所以，人们对它的喜爱几乎不受地域的限制。
其实，豆腐深受大众喜爱也并无道理，我们都知道，豆腐是由大豆经过浸泡、研磨等一系列工序之后，再经过特殊步骤处理 *** 而成的。
所以，豆腐中所含有的营养成分是非常丰富的，尤其是像大豆异黄酮、植物蛋白以及其他各种维生素和微量元素等物质的含量，更是比较突出。
那么，既然豆腐的营养成分如此丰富，那么常吃豆腐会给身体带来哪些好处呢？其实，常吃豆腐，身体会收获2大好处！但有些“假”豆腐，大家也需要注意，更好别再吃了。
一、常吃豆腐的好处
1.养护心脑血管
很多人可能不知道，经常吃一些豆腐，或对于养护心脑血管健康具有一定的帮助。心脑血管作为人体最为重要的营养运输渠道，它的健康与人体的健康有着很大的联系。
心脑血管是为人体提供充足养分、保持人体正常血液循环的重要管道，可是，随着年龄的增长或是人们长期在生活中养成的一些不良的行为习惯，都很有可能会使心脑血管造成一定损伤，并时常发生堵塞。
而平日里适当地多吃一些豆腐，或有助于加速心脑血管中有害物质的排泄，而这在一定程度上就有助于养护心脑血管健康。
2.缓解骨质疏松
许多上了年纪的人，都可能会因为体内钙质的流失，而出现骨质疏松的症状。
而且近年来，据临床数据显示，骨质疏松也不再是中老年人的专属病症，越来越多的年轻人可能也会因为饮食不当，或是平日里疏于对钙的补充，而出现骨质疏松的现象。
而钙质作为骨骼中最为重要的元素，人体一旦严重缺乏钙质，不仅会长期受到骨质疏松的困扰，有时甚至还会引发骨骼病变，或是其他骨骼问题。
而对于这类人来说，在平日里适当地吃一些豆腐，或就能够有效缓解骨质疏松的症状，帮助强健骨骼。
因为豆腐中所含有的钙元素是比较丰富的，豆腐中的钙质，能够满足人们日常对钙元素的需求，适当地吃一些豆腐，能够有效地为身体补充运行所需要的钙质，防止骨骼疾病的发生。
二、这几种豆腐或与大豆无关，建议更好少吃
一般来说，生活中常见的杏仁豆腐、日本豆腐，或是千叶豆腐以及鱼豆腐等食物，虽然名字中都含有豆腐两个字，可这些食物其实与大豆并不存在多大的关联，并不属于大豆制品。所以，为了健康这几种豆腐，建议大家更好还是少吃。
【本图文由“本草世界”新媒体独家原创出品。作者叶小葵，未经授权，请勿转载、复制】
10、11月养花就自制黄豆肥，天凉异味轻，还不会影响到肥效10、11月是一个特殊的阶段，基本上每年的长假期都集中在这段时间。
所以喜欢养花种草的人，不如趁机自制肥料，此时的温度低，不仅能够降低自制肥产生的难闻异味，同时又不会影响到肥效，一举数得，何乐而不为！
黄豆肥就是养花必不可少的养根叶的有机肥。
黄豆肥的 *** *** 非常多，除此之外，其衍生物也能 *** 成肥料，方便人们养花种草用。
下面就说几种黄豆肥的 *** *** 。
【1】煮黄豆
黄豆中蕴含的氮元素非常多，所以拿其直接 *** 肥料，事先允许的情况下更好 *** 成水肥。
一般先将黄豆给清洗上几遍，去掉外面的灰尘以及霉菌等不必要的东西，然后我们加水煮沸，等到黄豆煮熟之后，就可将水晾凉浇花，补水增肥。
而煮熟的黄豆则需和另外晾晒过的自来水勾兑密封发酵。
通常黄豆和水按照1:5的体积勾兑，在初期的时候甭上紧瓶盖，任由盛满黄豆和水的容器呆在光照充足的地方慢慢分解发酵。
大约等黄豆水变色之后，我们就可拧紧瓶盖，然后在黄豆彻底分解之后，我们就可开封将水肥倒出来，然后稀释上30-50倍的自来水，在植物缺水的时候取代自来水浇灌土壤，补水增肥。
在此期间，需注意尽量避开植物根部，同时又需尽量均匀地浇灌开。且每个月使用不得超过3次。
【2】炒黄豆
黄豆熟了之后可加速分解，更快地成为植物可吸收利用的营养物质。
而除了煮熟这个途径之外，将其直接用小火翻炒熟，一样可轻松达到目的。
当然，这样操作还需要破壁机的辅助，毕竟只有趁着其温度尚未跌至常温的时候粉碎，呈现粉末状态的黄豆才能在撒到土壤表层之后，快速地随着浇灌到土壤里上的水渗透到土壤里，被植物根部吸收，同时均衡土壤的肥力，达到改善土质以及养肥花草的双重目的。
【3】利用衍生物豆浆达成追肥的目的
虽然生活的节奏在加快，但是不少人依旧坚持原来的生活方式，喜欢早上喝豆浆吃油条。
这样的情况下，偶尔难免会出现豆浆多了的情况。而放置久了的豆浆对人体无益，所以不如简单处理，给如同孩子一样精心照顾的花草植物，补水增肥，改善土质。
一般豆浆，我们需静置上2天，然后倒出上方的溶液，随着花盆内壁慢慢地倾倒到花盆里改善土质加强肥力。
而沉淀于下方相对粘稠的溶液则可掩埋于植株的四周，在远离其5厘米以上的土壤里挖坑，然后每个小坑里马上1勺子，这样豆浆沉淀物遍布植株的四周，即可在不产生过多热量灼伤花根的前提下，持续不断地分解出氮磷钾等多种微量元素，改善土质，输送营养。
综述：黄豆真的是个“好宝贝”。其对人体有益，对植物的影响也多呈现积极的方面。所以无论其状态如何，千万别丢了！
眼下正值毛豆、豇豆等鲜豆大量上市，它们兼有豆类和蔬菜两方面的价值。在专家眼中，夏天推荐多吃些鲜豆类蔬菜。
为什么多吃鲜豆？
这两个优势叶菜也比不上！
鲜豆既有蔬菜的高纤维特点，又有豆类的高蛋白优势，吸收利用率高，是很多叶菜无法比拟的。
豇豆，又名长豆角、带豆。因为口感脆嫩，而得到人们的喜爱。
除此之外，它还是营养颇高的蔬菜，不仅富含各种维生素，蛋白质、磷脂和矿物质等含量也不少。
豇豆虽然相貌平平，但却是血糖调节“小能手”——所含有的磷脂有促进胰岛素分泌，增加糖代谢的作用。当然血糖高人群该吃药还是要吃药的，豇豆只起辅助作用。
豇豆同时还是很好的补钾食材，每100克钾含量171毫克，是冬瓜3倍！而且它钠含量也低。
豇豆的叶酸含量也不少，虽然比不过被誉为“长寿菜”的苋菜，但它的叶酸含量可是番茄的13倍！
对吃不惯苋菜的人来说，吃点豇豆也能补补叶酸，对中老年人的身体大有好处。
夏季正是吃毛豆的季节。毛豆烹煮方便、价格实惠、口感鲜美，个头虽小却是一座迷你的“营养宝库”。
具体来说，毛豆具有以下特点：
膳食纤维“冠军”
毛豆的纤维含量高达4.0%，远超菠菜（1.7%）、芹菜杆（1.2%）、韭菜（1.4%）、西兰花（1.6%）等大家熟知的高纤维蔬菜。
丰富的膳食纤维不仅能促进肠胃蠕动，改善便秘，还有助于延缓餐后血糖的上升速度，辅助降脂血脂， 减少心脏病、脂肪肝等疾病的发生风险。
补钾“高手”
每百克毛豆的钾含量为478毫克。现在天气依旧炎热，出汗量大，吃点毛豆可以补充随汗液流失的钾元素，帮助恢复体力、缓解疲劳。
钾元素还具有辅助降压、维持心脏的正常舒张与收缩等作用，对心血管健康非常重要。
优质蛋白“达人”
毛豆作为大豆的一种，是为数不多的能提供优质蛋白的植物之一。其蛋白质含量与鸡蛋不相上下，氨基酸种类也比较齐全。
维C含量居鲜豆类之首
毛豆的维C含量能达到27毫克/百克，居鲜豆类维C含量之首。
钙量丰富
每百克毛豆中的钙含量约为135毫克，常食有助于强健骨骼，预防骨质疏松。
除此之外，毛豆中镁、磷、叶酸等成分含量也比较丰富，游离氨基酸要比黄豆高出一倍，因而吃起来口感更为鲜甜，豆腥味也更少。
鲜豆虽好
3个原则要牢记
豆类虽然营养丰富，但也不是多多益善。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每天适宜摄入的全谷物和杂豆为50～150克。
如果摄入豆类过多，则可能加重肠胃负担，导致胀气、排气过多等情况。
新鲜的豆子中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物和凝血素等，这些物质是有毒性的。
如果豆类食品没有彻底烧熟，那么这些物质就会随着饮食进入体内，破坏人体内的红细胞，使造血功能受到损伤，引发疾病。
尤其豆角两头、茎部含量最多，相对而言毒性也就更大，误食会让人出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕心慌、胸闷出汗、四肢麻木等症状。
所以在吃豆子的过程中，一定要注意高温蒸熟豆子，全部烧熟再吃。
01
痛风是嘌呤代谢障碍造成的一种疾病。相对于正常人群，痛风病人体内的嘌呤很难及时代谢出体外，血中尿酸浓度更容易达到饱和状态，并沉淀形成晶体，积存于软组织中，从而导致炎症的发生。
而豆类中的嘌呤含量较高，因此，痛风患者在急性发作期更好不吃。
02
豆类所含的低聚糖，会被肠道细菌发酵，分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
所以有急性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的病人也不建议食用，以免 *** 胃酸分泌，引起胃肠胀气。
吃豆类减少胀气的小秘诀：
①浸泡：通过浸泡，不消化的寡糖会渗出到水里面。
②浸泡后冲洗：浸泡后的豆类一定要用清水冲洗几遍，尽可能不残存寡糖。
③增加烹饪时长：煮的时间越久，寡糖成分流失得越多。
④配合易消化的食物一起吃，像米汤、大麦粥，对胀气、排气都很有效。
03
豆类中含有大量的植物性蛋白，如果进食过多，体内产生的含氮废物就会增多，从而加重肾脏负担。这对本身肾功能不全的病人来说，无疑是“雪上加霜”。
资料：CCTV回家吃饭
编辑：陆佳妮
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多吃大豆好处多，这些关于大豆的知识你了解吗？人们常说“夏吃豆，胜吃肉”。豆类的营养价值是非常高的，是夏季养生的更好佳品之一。
下面就为大家介绍5种夏季养生豆：
1、解暑之一豆：绿豆
夏天天气炎热，人们很容易就会中暑。而绿豆就是夏天清热解暑的更好的食物。
中医认为，绿豆性凉、味甘，具有降火、消暑止渴、利尿下气和滋养脾胃等功效，可用于改善目赤肿痛、咽喉疼痛、耳鸣、鼻出血等问题。
在平时，当我们遇到食物中毒、酒精中毒、农药中毒或误服药物中毒等紧急状况时，可先喝一碗绿豆汤，在送医院，这样可起到一定的解毒作用。
平时在煮绿豆水时，建议在水烧沸后再煮2~3分钟就可以了，更好不要煮太长时间。因为绿豆清热去火的功效，主要是在于它的皮，而如果煮的时间太长的话，其养生效果就会大打折扣。正如李时珍所言“绿豆，肉平，皮寒”。
养生推荐：绿豆菊花汤
做法：取绿豆30克，野菊花10克洗净，将绿豆放入瓦罐中，加适量水煮开，再加野菊花，小火煮10分钟左右，稍微放凉后即可饮用。
功效：清热解毒、利湿祛火，适用于胃火口臭者（表现为口舌生疮、牙痛、小便黄等）。
注意：体质寒凉、脾胃虚寒的人更好少吃绿豆，以免引起脾胃的不适；经期女性也尽量不喝，避免出现气滞血瘀、痛经等症。
2、消肿之一豆：红豆
李时珍称红豆为“心之谷”，其性味辛、苦、平，有清心养血、利尿消肿、通气除烦和祛痰杀虫的功效。可辅助治疗脾虚水肿、小便不利、脚气症、疮痈肿痛和腮腺炎等问题。
现代营养学也表明，红豆含有丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素B2和铁、钾等多种矿物质，有助于预防心脑血管疾病。
红豆外皮中所富含的皂角苷，还有很强的利尿效果，能够改善因肾脏功能衰退而引起的脸部和脚部浮肿。
红豆除了单吃外，还可搭配紫米、莲子和红枣等食物，一起熬成粥，这样不仅营养还更美味；如果觉得麻烦，干脆煮饭时撒把红豆，这同样是一个不错的 *** 。
养生推荐：红豆冬瓜汤
做法：
取红豆100克，冬瓜200克，先将红豆洗净，然后清水浸泡2小时，冬瓜洗净去皮、去内瓤后切块；
红豆放入砂锅中，加满清水，大火烧开后转小火继续煮，煮至红豆开花；
将冬瓜放锅中，煮至冬瓜变透明，加适量盐调味即可。
功效：利水消肿、清火降脂。
注意：红豆利尿，尿频者应少吃；肠胃功能较弱的人一次性不能吃太多。
3、健脾之一豆：黄豆
黄豆有“豆中之王”的美誉，因为其可补脾胃、调更年期。
清代饮食文化书籍《随息居饮食谱》记载，“黄大豆”能够“补中”。简单来说就是可补脾胃，对改善食欲有很明显的效果。特别是消瘦、面色萎黄，甚至伴有贫血的人，特别适合食用。
况且，黄豆中蛋白质的含量也很高，相比精瘦肉和鱼肉也不逊色；它还含有丰富的含卵磷脂、大豆异黄酮、亚油酸等成分，特别有利于人体营养的补充。
黄豆的吃法多种多样，既可熬汤，也可做成豆浆、豆腐等。
养生推荐：大豆妙汤
做法：取黄豆30克，萝卜250克，黄豆打成粉，萝卜洗净切碎，将黄豆末和萝卜碎一同放入砂锅，加清水煮熟煮烂即可。
功效：适用于脾胃不和引起的厌食和腹部饱胀感，还可用于小儿脾胃病。
注意：每人每天吃黄豆不宜超过50克；消化不良的人要少吃，以免因黄豆本身产生的气体而导致腹胀；特别提醒，胃炎、肾结石及痛风患者不能吃。
4、祛湿之一豆：白扁豆
夏天天气炎热，人们容易招暑湿的侵袭，会出现腹泻、水肿、口苦和胸闷等现象。
而说到祛湿的佳品，除了薏米外，白扁豆也是很有名气的！
白扁豆性味平和，不像薏米那般寒凉，易伤脾胃。相反，它还能够健脾胃、清暑湿，对夏天暑湿所致的呕吐、腹泻等症状有很好的保健作用。
最重要的是，白扁豆适合多数人食用。尤其是脾胃虚弱的老年人，多吃一些白扁豆搭粳米煮的粥，能够健脾和胃。
白扁豆的吃法同其他普通豆一样。不过，它还可以炒一炒再吃，或者蒸熟做成豆泥伴着吃。
养生推荐：扁豆山药红枣粥
做法：
取白扁豆、山药、粳米各60克，红枣15克，白糖60克。白扁豆、粳米分别洗净，放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火；
米、豆将熟时，放入山药、红枣，煮至粥熟透，加白糖调味即可。
功效：此粥可化湿止泻。
注意：白扁豆必须煮熟煮透后才能吃，否则容易发生食物中毒，会出现头痛、恶心和呕吐等症状。
5、护心之一豆：毛豆
天热时人们容易出汗，随着汗液的大量排出，我们人体会流失部分的钾和钠。
毛豆中含有大量的钾元素，每100克中钾元素的含量高达478毫克，它不仅有利于补充身体流失的钾，还能缓解疲劳和体虚等情况，对改善高血压也有一定的效果。
同时，毛豆中含有植物性蛋白质、膳食纤维、B族维生素、皂甙、植酸等营养物质，可起到控制血糖、预防贫血、保护心脑血管等作用。
毛豆的做法多种多样，可直接带皮煮着吃或烧菜吃。
养生推荐：五香花生毛豆
做法：取适量毛豆、花生，洗净后放锅中，加水没过材料，再加入小把花椒、八角、姜片、干辣椒和盐，大火煮开，转小火煮烂即可。
功效：平衡血糖，护心降脂。
注意：腹泻者、消化不良者和尿毒症患者应避免吃毛豆。
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没想到黄豆也有（美容养颜）的功效，我只知道黄豆能补钙阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！
原创 香香 香姐美食日记 2023-07-04 20:52 发表于湖北
收录于合集
这个世界上，存在着一类食物，它们天然含有类似“黄体酮”的物质，有益于女性健康，尤其在女性的美容养颜上起着非凡的作用。这次，我们来关注其中三种：黄豆、鹌鹑蛋和菠菜。
01、黄豆
黄豆一直都是被广泛称赞的健康食品，而其中一个关键因素就是它所含有的大豆异黄酮。根资料显示，每100克大豆中，大豆异黄酮的含量高达102毫克。
大豆异黄酮的结构与人体雌激素相似，被称为“植物雌激素”，能平衡女性体内的雌激素水平，对抗衰老、改善肤质有显著作用。
02、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中含有丰富的维生素E和卵磷脂。维生素E被誉为“青春维他命”，有抗氧化、抗衰老的作用，而卵磷脂则可以提升皮肤的光滑度，改善肌肤状态。据了解，每100克鹌鹑蛋中，含有维生素E 1.1毫克，卵磷脂 840 毫克。
因此，鹌鹑蛋是女性保持青春美丽的重要食材。
03、菠菜
菠菜富含胡萝卜素和维生素C，都是护肤的利器。胡萝卜素可以抗氧化，帮助皮肤抵御外界环境的伤害。维生素C补充胶原蛋白的因素，能够使皮肤更加有弹性，并且对皮肤紧致有很大的作用。
据数据显示，每100克菠菜中含有维生素C 30.4毫克，胡萝卜素 3750微克。
当然，每种食物都不能滥用，适量才是最重要的。黄豆的推荐摄入量是每天25克，鹌鹑蛋一天建议摄入量为2-3个，而菠菜，每天1-2杯（约60-120克）即可。
同时，吃东西的方式也同样重要。比如黄豆，建议煮熟后再食用，可以充分地发挥其营养价值；鹌鹑蛋可以搭配蔬菜一同烹饪，以保留其营养素，防止过度加热导致营养流失；而菠菜，我们可以选择烹煮或炒食，以释放其营养成分。
可以看出，黄豆、鹌鹑蛋和菠菜这三种食材，它们的营养成分在一定程度上都能提供与黄体酮相似的功效，对于女性来说，无疑是美容养颜的宝藏。当然，仅靠饮食是远远不够的，我们还需要适当的运动，保持良好的生活习惯，才能真正做到内外兼修，维持自己的美丽。
【彩椒虎皮鹌鹑蛋】
主要食材：青椒，红椒，大蒜，鹌鹑蛋。
步骤①：锅中水烧开，将鹌鹑蛋放入锅中煮6-8分钟，放入半勺盐一起煮开。到时候把鹌鹑蛋拿出来晾凉，这样鹌鹑蛋就很容易剥壳了。
步骤②：取锅大火，直接将鹌鹑蛋倒入锅内，轻轻晃动锅使鹌鹑蛋表面的水分蒸发，然后倒入适量的油进行煎炸。
步骤③：在我们可以看到鹌鹑蛋表面炸得金黄，露出虎皮后，就可以把鹌鹑蛋出锅，放在一边过滤油了。
步骤④：我们可以把锅里剩下的一些油倒出来，留一些底油。油加热后，将蒜末倒入锅中，翻炒至蒜香味出来。
步骤⑤：立即将切好的青红椒倒入热锅中翻炒2-3分钟，期间要不断翻炒，以免烧焦锅底。
步骤⑥：等到彩椒炒到微软。这时候我们可以把之前炒好的鹌鹑蛋倒入锅中一起搅拌。
步骤⑦：最后加入一勺蚝油，一勺生抽，半勺白糖提味提色，然后简单翻炒几下，就可以出锅了。这样一个五彩椒虎皮鹌鹑蛋就做成功了！它尝起来非常美味。鹌鹑蛋的表皮有老虎一样的花纹，口感很好。而且外皮酥脆，而且一进嘴巴里就化开了。青椒和红椒更好的为这道菜搭配了颜色，并且口感也更加丰富。酱的味道也很香，酸甜可口，让人欲罢不能。这道菜不仅外形美观，而且营养丰富。是一种非常适合在家烹饪的食物。感兴趣的朋友不妨 *** 一下。
【小贴士】
鹌鹑蛋虽然营养丰富，但鹌鹑蛋不宜吃太多，因为鹌鹑蛋蛋白质高，所以吃多了会引起痛风症状。
肠胃不好并且患有肠胃炎的人群不宜食用鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋脂肪含量高，食用鹌鹑蛋对于肠胃不好并且患有肠胃炎的人群难消化。
与此同时，我们也要理解，真正的美丽是来源于内心的自信与豁达，是健康与幸福感的体现。每个人都是独一无二的，只有真正的自我接纳和善待自己，才能散发出最吸引人的光芒。
最后，希望每一个女性，无论在哪个年纪，都能保持对生活的热爱，享受健康的饮食，活出自己的风采，让内在的美丽永远散发出来，比任何护肤品都更强。
喜欢的，转走！
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黄豆泡一泡，倒进花盆里，劲大营养足，养花种菜一级棒庄稼一枝花全靠肥当家，在家里养花也是如此，施肥可是养花时不可缺少的一个环节，氮肥促进长叶，磷肥促进开花，钾肥促进挂果。由此可见，充足的施肥可以对植物来说如及时雨，
一般说到补充肥料，平时我们经常见到的是买的颗粒肥营养液，其实平时我们日常生活中有很多的食品也是补充花肥的良好的有机肥，比如说我们平时吃经常吃的黄豆，家里如果有发霉的黄豆或者花生米之类的，用来养花也不可惜，这可是绝好的养花肥料。
它们里面含有丰富的氮肥，发酵之后是以氮肥为主的多元素的肥料用来养花，可比买的肥料强多了，因为这是有机肥，不仅能够补充植物中的元素，而且它的营养比较丰富，还可以疏松土壤，对土质的改善有很大的好处。
那么黄豆怎么用呢？
之一、直接使用，
我们家里有发霉的黄豆或者花生米，可以把它倒入清水中泡一泡，也可以煮一煮，防止它放进土里面会发芽，然后搁置在一旁备用，直接在花盆儿的表面用铲子扎几个洞，然后，在边缘放入几颗煮好的黄豆就可以了。
黄豆在土壤的作用下慢慢的腐烂，逐渐就会降解成植物所需要的氮肥了，有些朋友说这样会不会烧苗呢？其实你在花盆的边缘埋入了几颗量，不会太多，而且离根系比较远，不会造成烧苗的。如果是地栽的植物，你直接在旁边挖上一个洞，直接埋上一些黄豆，也没有什么问题，一定要煮熟的，不然的话它在里面就发芽了，就不起什么作用了
第二、发酵之后使用。
当然了最保险的就是把黄豆发酵，把它们发酵完了之后，它里面的肥料都充分地分解了，也不会再发热了，再使用的话，它的安全性能就会大大的升高。具体的发酵 *** ，把黄豆以及花生豆放在水桶或者是大的塑料桶中，加水扔在烈日下暴晒或者放在暖和的地方发酵，两三个月的时间大约就发酵好了，这种的 *** 看似麻烦，但是比直接种植的效果更为明显，而且更为安全一些。不论咱们在家里养什么，绿萝、龟背竹、吊兰、发财树等等都可以使用。
还有一些比较娇气的比如兰花，比如君子兰，用这个效果也是非常不错的，豆子发酵之后是以氮肥为主的多元素，肥料是补充植物生长所需要的，但元素能促进植物枝叶的生长，让它长得枝繁叶茂，枝干粗壮，在植物的生长期，用这种肥料是相当好的，而且对于种菜来说，用这些有机肥非常的安全，不仅营养，而且非常的放心。
不过这种肥料是有异味儿的，在发酵的时候更好加上一些橘子皮来遮盖异味，如果在楼上没有时间，没有空间的话，也是不适宜操作的，因为这种发酵起来异味儿比较大，在楼上满屋的异味儿，可就没了养花的心情了，在楼上施肥还是用一些买的化肥、复合肥、花多多等，比较的方便，比较的实用一些。
现在无论家在农村还是住在城里的人们，家家都会有个几盆花卉、绿植，把它们养好，养漂亮，才能让家人赏心悦目，给家居生活增光添彩，那么如何才能把花养好呢？首先我们要先了解养殖花卉的生长习性，按照花卉的习性来进行养护，而养护外乎光照、温度、环境和水肥管理，其中水肥管理是最重要的，家里养殖的花卉要想养好，就必须做好浇水和施肥。
娟子今天带给大家一种自制肥料，确切的说，是一种有机肥水的 *** 使用 *** ，一般我们见到的绝大多数花卉，只要是喜酸的，都可以使用，而且效果是一般肥料不能比拟的，肥效持久、肥力绵柔，不伤根茎，比什么淘米水和啤酒水多好用，我把它称为养花万能水。
我用的就是用黄豆 *** 成的黄豆水，大家不要觉得我夸大其词，确实是有着与众不同的效果，黄豆里含有大量的油脂和蛋白质以及大量的微量元素等营养物质，不光我们人类的身体离不开它，它对花卉绿植的生长发育也是起到了重要的作用，使用黄豆进行腐熟后，其中的营养物质会转化为大量的氮磷钾元素和其他植株需要的营养元素，长期使用它来进行养花，还能让土壤变得疏松肥沃，透水透气性能增强。
使用黄豆制成的黄豆水，好处这么大，大家心动了没？ *** *** 很简单，这里简单的分步骤讲解下，让大家更容易的学会。
1、取200克黄豆（家里需要施肥的花卉比较多的，可以适量增量）放进普通的盆里，加水。稍稍漫过黄豆即可，一般一晚上时间，就能把黄豆泡发了，这时，我们看到黄豆又大又亮，就算好了，之一步完成。
2、把泡发的黄豆，倒入锅里，倒入5倍清水，焖煮至黄豆熟透，手一捻，黄豆就变成碎泥为佳，注意焖煮过程中，清水要保证在黄豆的5倍以上，倒出后晾凉备用。
3、用一个大的容器，比如家里剩的油桶就很不错，把黄豆和黄豆水一起灌进去密封即可，也可以加点酸奶、酵母之类的帮助加快发酵。不光能加快发酵时间，还无异味，就是些酸酸的味道。
4、注意容器不能装满，一般八九分满，留有发酵的空间，就可以放到一旁，让它自然发酵了，如果你添加了前面说到的帮助发酵的东西。能很大的缩减发酵时间，一般一个月就能达到使用的水准了。
发酵好的黄豆水，是不能直接给花卉、绿植进行浇灌的，需要兑上一定比例的清水稀释后，才能对花卉、绿植进行浇灌。一般黄豆水可以按照1：100的比例来兑水进行浇灌，一个月浇上2次，别的什么肥料都不需要使用，保证你家的花卉、绿植蹭蹭的往上长，到了花期，花多且大，芳香浓郁。
除了比较重要的浇水和施肥，养好花也离不开光照和环境等一些要素，但要养好花，最重要的一点就是了解它的生长习性，根据它的生长习性来照顾它，才能让植株长得枝繁叶茂，花开爆盆。
我是@花房姑娘娟子，搜索国内外花卉、绿植方面的知识、专家 *** ；从花卉到绿植，与花友们一起分享养护过程中的心得、经验、技巧、 *** 等，和花友们一起成长。如果对您有帮助或想与我交流花卉、绿植盆栽方面的知识，请您关注、点赞、评论、转发！
家庭氧花更好用的肥料就是黄豆水料，这个无需注质疑，很多省钱的朋友都在家里面 *** 黄豆，氧化钠氮磷钾这两种元素偏高一些，养殖关叶植物或者开花植物，在长芽长叶期，生长期能够起到非常不错的生长作用，每月浇一两次，能够让它呼呼生长非常快。
为什么聊黄豆肥？因为黄豆的肥的成本比较低，肥效时间比较长，而且这里面含有的营养成分非常的丰富，当然对比复合肥来说，可能在氮磷钾的含量上有所差别就少了点，但是在其他的成分上面，黄豆肥可是远远的超越了复合肥的。
因为黄豆里面除了含有非常丰富的氮磷钾之外呢，它含有含有百超过70%以上的腐殖质，也就是说这个除了可以给植物补充营养以外呢，它还可以拿来调节土壤，让这个贫瘠的土壤呢恢复活力。
我们在花盆种植的时候，很容易出现团土壤板结，就是因为土壤里面缺乏足够的腐殖质，而没有腐殖质的情况下呢，土壤里面就会缺少细菌，细菌都没有，腐殖质都没有，那个植物就很难长得好了。
我拿复合肥做了一下比较，复合肥里面的氮元素是占了12%，而钾元素是占了18%，磷元素是15%，可以说是非常的丰富，但是复合肥很容易造成土壤负担，让植植物有可能把氮肥吸收了，但是把钾肥磷肥留在了土壤，所以呢，在长期使用复合肥的情况下呢，土壤很很容易出现盐碱化或或或者是肥力超标啊，这种情况呢，就造成无氧负担，在种植的时候会出现问题。
那黄豆黄豆肥里面到底含有多少您可能不知道，其实它里面含有的氮磷含量也达达到了7%，磷元素也有1.32%，钾元素呢还有02.13。
除了这些之外呢，其实更看重的是它的有机质含量，就腐殖质含量超过70%啊，充分腐熟好的黄豆肥撒在花盆里面，撒在土壤里面，不仅能帮到植物补充营养，还能改善土壤。
黄豆这样做花肥
黄豆做肥料的 *** 一点也不难，花友们可以将家中干黄豆拿出来，先用水浸泡。一般浸泡大概一两个小时之后，黄豆就会变成非常饱满的黄豆粒，这个时候花友们就可以将黄豆和泡黄豆的水一起倒入锅中。如果说花友们使用普通的锅来煮的话，需要花费的时间稍微长一些，需要将黄豆煮到非常软的状态，如果黄豆用手一捏就会碎掉，就表示是煮好了。
磨粉
我们可以把黄豆炒熟或者是晒干磨成粉末，用来给我们植物当肥料使用是非常棒的。因为把它磨成粉末以后，它颗粒非常的细小，我们只需要贴着盆壁四周刨一道沟，然后均匀地撒上一些磨好的黄豆粉，之后给他覆盖上一到两厘米的土壤，这样浇水的时候它就会彻底的湿润，在花盆中就能够发酵，发酵的养分会随着水流流到土壤当中去，直接被植物吸收，这样就能够快速的去生长。一般情况下，一个月您去给他贴着花盆埋一次，您养的植物绝对长势旺盛。
还有一些有益菌水的根系更加适合生长， *** 黄豆肥水的时候多在这一步，能够让你事半功倍，氧化效果更加好。
喝豆浆补营养，除了好处，其实豆浆喝多了也有坏处！别乱喝了豆浆中具有丰富的植物蛋白质、卵磷脂、铁、钙、镁等多种人体必需的营养物质，以及多种植物化学物质，如大豆异黄酮、大豆皂甙、植物固醇等。
一般在适量饮用的情况下，对补充身体营养、增肌人群的肌肉合成、美容养颜等方面均有益处。但是部分存在胃肠道疾病、肾功能不全等人群不建议饮用：
一、喝豆浆好处：
1、补充营养：豆浆中含有的钙、蛋白质以及丰富的维生素，对于骨质疏松的老人以及处于生长发育期的儿童、青少年，是理想的钙、蛋白质来源；
2、促进肌肉合成：对于健身或者是有减肥需求的人群来讲，饮用豆浆可以补充蛋白质，既促进肌肉的合成，又不会造成热量的过度摄入；
3、调节机体内分泌：豆浆富含的大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，尤其对于女性调节内分泌紊乱有所帮助；
4、其他：大豆中的膳食纤维、大豆皂甙、植物固醇，对糖尿病、冠心病、高脂血症、高血压、便秘等人群，适量饮用豆浆对病情恢复有一定好处。
二、坏处：
1、胃肠道疾病：胃炎患者不建议食用过多豆浆，容易 *** 胃酸分泌，引起反胃、嗳气等副作用；而豆浆中低聚糖食用过多，容易引起腹胀、腹痛等不适症状；
2、肾脏疾病：肾功能不全患者限制植物蛋白的摄入，豆浆中富含植物蛋白，因而限制食用；
3、其他：豆浆属于中嘌呤食物，大量进食可能会诱发高尿酸血症患者的痛风发作。术后患者也不建议食用豆浆，容易引起胀气。
另外，还需要注意豆浆不要和药物同食，否则会影响药效。也不建议放在保温杯中或喝未煮熟的豆浆，容易引起食物中毒。
我是刘伟，中国中医科学院广安门医院西单门诊部中医科副主任医师
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