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在那个年代，正值旱季，农田干旱严重，农民们的希望寄托在即将到来的收成上。然而，与此同时，地羊数量却异常激增，宛如一场噩梦。为了拯救一年的努力，乡里紧急组织了一支特殊的队伍，他们被称为“猎鼠队”，任务是打击这些肆虐的地羊。为了吸引更多年轻人的参与，他们提供了充足的食物和酬劳，以及每只地羊的奖金。许多年轻人涌向山区，手持镐头和铁锹，决心抓住这个机会，去追逐地羊。
地羊，也被戏称为“瞎瞎”或“瞎迷杵子”，主要分布在河北、东北和内蒙古地区。地羊一直以来备受老一辈农民的喜爱和厌恶。人们对它们的厌恶源于它们的食量巨大，能够摧毁果树庄稼，尤其在那个吃穿不易的年代，每一粒粮食都至关重要。因此，农民们视地羊为害兽。然而，地羊也有它们的用处，特别是对于老人、孩子和病人。
地羊通常栖息在地下，它们的食物包括一些名贵的药材，如沙参和柴胡。此外，地羊的骨头还被发现可以替代虎骨入药。当地的居民知道，地羊对于免疫系统问题非常有效，尤其是在医疗资源匮乏的年代，一些人通过食用地羊肉来治疗疾病。对于孩子们来说，地羊肉也被视为滋补品，可以改善体质，增强免疫力。
在正常年份，地羊和人类可以相对和平共处，它们虽然会侵害农作物，但也有助于改善土壤通气性。然而，在特殊年份，地羊数量激增，成为一场威胁农民生计的灾难。为了解决这个问题，乡里成立了“猎鼠队”，他们致力于捕捉这些顽固的地羊，保卫农田的希望。这个任务对年轻人来说充满了吸引力，他们带着工具冒险上山，希望能够成功捕获地羊。
然而，地羊的洞穴复杂而难以捉摸，它们善于挖洞，洞口多达五六个，内部结构如同一个迷宫。初期的捕捉尝试并不成功，这时，一位经验丰富的老猎手成为了关键。他被推荐给乡里，因为他曾是当地最著名的猎手，精通陷阱和捕杀技巧。他被请来担任教练，传授年轻人如何捉地羊的技巧。
老猎手的之一课是 *** 捕杀地羊的工具，其中最重要的是藤条制成的弓箭。这些弓箭不是用来射杀地羊的，而是用来设置陷阱，等待地羊自己上当。经过多次 *** ，一把把捕杀地羊的工具准备好后，老猎手带领着年轻人踏上了山区。
他们首先学会了如何辨别地羊挖掘的土堆，这样就能够分辨出地羊的性别和种类。土堆的形状和走向不同，可以区分出雄性和雌性地羊。这一点让年轻人茅塞顿开，他们开始明白如何选取目标。
老猎手还教导他们，应该选择那些母地羊，因为它们更容易引导地羊群进陷阱，从而提高捕捉效率。于是，年轻人们开始有针对性地寻找母地羊，准备实施捕捉计划。
在过去，乡村孩子们在土地上玩耍是司空见惯的事情，他们早已习惯了这种环境。老猎手曾经是他们的老师和朋友，不仅教他们猎杀技巧，还与他们一起练拳脚。孩子们乐此不疲，认为这是一种福利。有人甚至说，如果老猎手三天不来踢我一脚，我就觉得不爽了。
回到捕地羊的任务，老猎手开始教导年轻人如何设置陷阱和装备弓箭。首先，他们需要挖开地羊的洞穴，并将湿润而松
软的土壤捏成拳头大小的土块。然后，用树枝在这些土块上划出模仿地羊爪印的痕迹。这个步骤的目的是让地羊误以为这是它们自己挖掘的洞，从而减少它们的警惕。考虑到地羊的视力退化，但嗅觉敏锐，清理洞口的浮土时，年轻人必须小心翼翼，使用树枝和叶子来扒拉，以避免传递出人类的气味，否则地羊就会察觉到危险。
接下来，他们需要在离洞口一段距离处，用细铁钳钉上一个小孔，用来安装锋利的箭头，弓也要准备就绪。然后，他们会将之前 *** 的土块放在洞口，用两根小树枝插在两侧，将弓箭的机关套在小树枝上。当地羊扒开土块，伸出头来时，就会触发弓箭的机关，箭头准确命中地羊的腹部。
在老猎手的指导下，年轻人逐渐掌握了捕杀地羊的技巧。一天下来，他们能够捕获上百只地羊，这成为了他们的胜利。而晚上，他们会将地羊的肉带到村里的砖窑，进行烹饪。砖窑是一个老式的砖窑，内部温度高达上千度，被用来烧制砖块，但也成为了农村人的聚会场所。村民们在这里烧水、煮粥、烤玉米，甚至烘干蘑菇。晚上，砖窑成为了屠羊大会的场所。
老猎手教导村民们如何烹饪地羊，如何掌握火候，砖窑四周弥漫着焦香的气息，地羊肉滋滋冒油，引来了村里的老少男女。在那个年代，肉食并不常见，尤其是这种美味的地羊肉，成了珍
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民间野外烧烤民间野外烧烤流传于河北省中南部一带。相传过去穷人给地主当长工，常年吃不饱，还得干繁重的体力活。这年秋天，在地主家扛活的两个长工，想了个办法，饿了后偷着烤玉米、烧花生和山药，烧烤的玉米、花生、山药，烧烤的玉米和花生、山药又香又嫩，非常好吃，长工们尤其在秋天再也不挨饿了，这种野外烧烤一直流传在今天。其做法是：烤玉米，把灌好浆的嫩玉米剥去外面的皮，剩下1—2层，在地上挖个宽17公分一个长坑，把准备好的玉米横搭在挖好的的坑上，便在玉米下面取柴烧火，然后不断的转动玉米，当玉米1—2层的玉米皮烧糊即熟，剥去糊玉米皮，香嫩的玉米就熟了，称烤玉米。烤山药、花生，首先在平地上挖个直径一尺左右的坑（看烧多少而定坑的大小）然后取来直径6—7公分的土坷垃，在坑的周围向上垒，留出烧火坑道，垒成一个下达上小的一个小窑，再用柴火把整个窑的土坷垃烧红、烧烫，然后把窑顶上几块坷垃取下，把花生或山药，在窑顶上的洞口里放进去，最后把整个窑捅塌，再用脚或砖把烧烫的坷垃，砸碎、砸实再埋一些普通土踩实，等30分钟后，花生和山药即熟，取出的花生或山药，香甜而不糊，非常可口新鲜。
那些年我们吃过的烤玉米你还记得吗金秋时节的农村你会更好的和秋天接触，笑看秋的颜色，感受秋的一举一动
你能看到的是田里沉惦惦稻穗累弯了腰，满树的石榴笑开了嘴，黄黄的柿子在比着美，傲娇玉米排排站，风吹着玉米叶，它们再窃窃私语
说到玉米那可是我的更爱
尤其是煮出的玉米，香，甜，糯，当然现在农村的玉米要分好几种
有杂交玉米，糯玉米，水果玉米，当然我只种杂交玉米，水果玉米，和糯玉米都是我婆婆种我们跟着吃
现在的杂交嫩玉米我们都不吃了，总觉得口感不好，太粗，种着都是留着卖的
水果玉米，和糯玉米都是我婆婆种来留着吃的
提到杂交玉米我还是有更深的感情
杂交玉米，吃起来有些粗，香味更浓，能让我想起儿时的味道，那时的我只有八九岁，当时并不是像现在物质条件那么好，想吃就掰，那时的我们只能是到了收玉米时，偶尔有没成熟的，皮是绿色的，我们才能挑出来吃，在看看玉米老不老，
嫩些的就煮着吃，老点的就用火烤着吃
我们把老点的玉米剥好，再用小木棍从玉米的后面穿进去，用手拿着在做饭的灶火里烤，有时也会为了吃烤玉米专门生火。
玉米烤出来是金黄色的。有时火大了也能把玉米烤糊，大人就把烤糊的玉米用嘴吹吹再用手拍拍自己吃，不糊的我们小孩子吃
因为是火烤的有烟，吃完玉米我们满嘴都是黑黑的，再比比谁的嘴黑，嘻嘻哈哈无比满足。
现在偶尔吃一次杂交玉米，也只是我吃，更多的是吃水果玉米和糯玉米，因为口感更好，当然现在也不会去烤玉米吃了
因为现在的农村几乎都不烧土灶了，烧的是煤气灶，吃玉米也都是煮着吃，我现在喜欢吃水果玉米，因为水果玉米甜，香，而糯玉米只香不是那么甜
当然还是要感谢自己，经历了困难的八十年代，活在辉煌的二十一世纪，期待未来更好
少年的回忆是美好的。
立秋过后分早晚，就是中午温度高些，早晚还是凉爽的。农作物也渐渐成熟了，有玉米，花生，山芋。
玉米成熟和没有成熟，看它的胡须就知道了。胡须青嫩的说明玉米还没成熟，胡须焦了说明玉米饱满成熟了。
山芋成熟，要看山芋秧的根部的土，土的裂缝越大，说明土里山芋就长得越大。
花生有迟种的和早种的，看花生的花已净了，说明是早种的花生，立秋一过就成熟了。迟花生秧子上，还开着许多小黄花，它要到九月底才能成熟。
下午3点左右，我们这些半大小孩子们放牛的，放老鹅的，放鸭的都出门了，因为这时候太阳已经偏西了，不太炎热了。
到了傍晚时分，大人们陆陆续续地收工回家了，这个时候就是我们的天下了。
大伙开始分工，拣柴火的，找引火草的，扒山芋，拨花生，掰玉米的。
挖一个小坑，上面铺上草在上面再放上
树枝，把山芋放进去，再用草盖在山芋的上面。从小坑下面把火给点燃，柴火开始燃烧了，发出红红的火映。
烧花生简单，铺上草把刚拨出来的花生直接放在上面，再盖上草，等草烧得着不多，能闻到花生的香味，赶紧把火给打灭，不然就要把花生给烧糊了。
烤玉米更简单，把掰来的玉米放在草上烧，等玉米外面包层烧糊了，玉米也就熟了。
玉米和花生，不管它烧熟了还是没烧熟，那个味才是真正的香。
山芋时间要长，先把小一点的拿出来，用手按一下，软了就说明熟了，硬说明就没有熟，那就拣熟的拿出来吃。
大伙们狼吞虎咽，吃的嘴巴上，全部是黑乌乌的，你笑着我，我笑着你。
天冷，遇到这4样别手软，被称为冬日四件套，吃在嘴里，暖在身上在家里就可以安排的“冬日四件套”，吃在嘴里，甜在心里，暖在身上!
今年的冷空气来得有点突然，从炎炎的夏日过度到秋天，还没好好体验秋日的凉爽，直接有了冬天的寒意，外套还没穿几天，就看到了大街上好多人都已经穿上了薄棉袄。
冬日即将来临，恨不得把每一寸皮肤都要裹起来!在马路上也多了一些熟悉的摊位，在叫喊着“烤红薯啊!香香甜甜的烤红薯!”听着这洪亮的叫喊声，伴随着远处吹来香甜的味道，相信路上的行人都会默默地吞了一口口水。
在这寒冷的天气里，在家里的厨房就可以给大家安排上暖暖的冬日四件套!
一、 冬日四件套——奶茶
准备食材：普洱(红茶或者绿茶)、白砂糖(或者红糖)、芋圆、纯牛奶
*** 方式：
1、 选择一个不粘锅(因为要炒糖，这样不会粘在锅上下不来)，锅里放入普洱(绿茶、红茶和普洱，但是过后觉得普洱会更加好喝)和白砂糖(喜欢颜色深一点的就可以选择红糖)，用小火将糖炒融化，糖汁裹在茶叶上;
2、 炒融化以后，加入热水煮开，把普洱的茶香煮出来，然后用漏网捞出普洱茶渣;
3、 转小火，在锅里加入纯牛奶，煮到边缘微微冒泡就可以了，放在一旁;
4、 重新拿一个锅里放入水，煮开放入芋圆，大火煮到芋圆漂浮起来就可以;
5、 然后将芋圆捞出来过一下冷水，最后就可以放在煮好的奶茶里面啦!
二、 冬日四件套——烤红薯
准备食材：红薯、锡箔纸(喜欢吃干一点的可以不用)
*** 方式：
1、 红薯洗干净，沥干水分;
2、 用锡箔纸包住红薯，烤箱预热200度，放入红薯烤40分钟;
如果喜欢吃干一点的，就直接不包锡纸，直接放入烤箱里面烤，红薯的糖水直接流出来，甜甜的味道太香了!
三、 冬日四件套——冰糖葫芦
准备食材：山楂、白砂糖、签子
*** 方式：
1、 山楂洗干净，可以稍微将两头的脏东西去除一点;
2、 然后将处理好的山楂穿在签子上面;
3、 取出锅，锅里加入白砂糖和水，小火慢慢煮，中途不要搅拌，不然糖会流沙出来，就不能裹在山楂上面;
4、 小火煮到水分蒸发，开始不断地冒小泡即可，关火;
5、 然后拿着串好的山楂在锅里滚一圈，让糖浆裹在山楂表面，放在冰箱冷却一下。
四、 冬日四件套——烤玉米
烤玉米也是冬日非常受欢迎的一种小吃，在家里可以在烤箱里面烤，选择水果玉米或者粘玉米都可以。
用烤箱烤就比较简单，直接洗干净去外面的皮，放在烤箱里面烤。
其实我独爱用火烤的，玉米穿上签子，直接放在火上烤，拷到表面干干的有点黑黑的，吃得嘴上一圈黑色，那才是童年的记忆。也可以包裹着外面的表皮一起烤，这样保留了玉米的水分，吃起来就比较软糯一点。可以根据自己个人的口味哦!
以上就是小编给大家安排的冬日四件套，在家里可以准备起来咯!大家一起期待一个暖暖的冬日吧!(丹丹)
南北方大学生惊呼差异大！烤玉米一粒一粒的？随着新一届大一新生们踏入大学校园，许多同学开始深刻感受到南北方之间的巨大差异。这些学生在报考大学时或未考虑地理位置，或执意逃离家乡，然而他们在大学的之一天就被南北方的差异所震撼，有些人开始后悔自己的决定。他们纷纷表示，虽然预料到会有差异，但没想到会如此之大。"烤玉米是一粒一粒的？"大学生晒出南北方的差异，彼此间难以理解。
在网上经常可以看到有人吐槽南北方之间的差异，但当时看的时候，很多人并不以为然。他们觉得毕竟都是中国的城市，差异再大也不至于有多大吧？毕竟本地人也都生活得很好嘛。然而，许多大学生却发现他们的想法完全错误。有很多同学为了逃离家乡，故意报考更远的学校，有的甚至从南方一跃而至最北方，或者从西北的干燥土地直接到达沿海城市。
这些大学生们刚到学校的之一天就开始感受到南北方的差异，既有地理环境上的差异，也有饮食文化、方言习惯等方面的差异。一位南方学生惊讶地发现，在北方的大街小巷里，居然有人在烤玉米，而且是一粒一粒地烤。他感叹道：“在我们那边，烤玉米都是整根烤的，这差异也太大了吧！”这样的差异让他们开始重新审视南北方之间的差距，有些人甚至开始怀疑自己当初的选择。
除了烤玉米的差异，南北方的饮食文化、气候条件、生活习惯等方面也存在着明显的差异。南方的学生可能会因为北方的干燥气候而感到不适，而北方的学生则可能会因为南方的潮湿气候而感到不适。此外，方言的差异也让他们在交流中遇到了困难，有时候甚至需要通过智能手机上的翻译软件才能彼此理解。
这些南北方的差异让大学生们对自己的选择产生了怀疑，也让他们更加珍惜家乡的文化和环境。他们开始思考，逃离家乡是否真的是一个正确的决定。尽管南北方之间存在差异，但这种差异也为大学生们提供了一个更广阔的视野和更丰富的体验。他们希望能够适应并融入新的环境，同时也希望能够保留自己的独特性和家乡的记忆。
无论南北方的差异如何，大学生们都将面对新的挑战和机遇。他们将通过与不同地区的同学交流，拓宽自己的眼界，增长知识，成长为更加全面发展的人。南北方的差异不仅仅是一个话题，更是一次宝贵的学习和成长的机会。
#记忆中的童年美食#儿时的记忆烤玉米，哪个时候记得有烤烟，我们就把玉米拿到那里面去烤，现在想起味道挺回味的。
红薯做出的异域美食，墨西哥风味的红薯烤干酪辣味玉米片你喜欢玉米片吗？如果你喜欢，那你一定要试试这个红薯烤干酪辣味玉米片。它超级好吃，又有营养，用红薯代替了普通的玉米片，多了纤维和维生素。还有烤猪肉、黑豆、奶酪和辣椒等好东西，让它更香更辣更过瘾。做起来也很简单，就几个步骤，几样食材，就能在家吃上这个墨西哥风味的美食。
那我们开始吧，今天要做的是红薯玉米片。当然要先准备红薯。
红薯要先洗干净去皮，然后切成小片，像薯片那样。这样烤起来才会均匀好吃，但是在烤之前，还要给它们撒一些调料，让它们更香更辣。
我先放一点油，我用的是鳄梨油，你喜欢什么油都行。然后我放一些辣椒粉、烟辣椒粉、蒜粉、干雷加诺和盐。如果你家里没有这些调料也没事，你可以用其他的辣味调料代替。反正我觉得这样调味很好吃。还有它们上面会有一层酥皮，让它们更脆更好吃。其实这些混合物也可以用来做红薯薯条。如果你想对自己好一点，就试试配上红薯薯条。
下一步就是把这些土豆放到烤盘上。我建议你用羊皮纸或锡纸铺在烤盘上，这样土豆就不会粘住，也方便清洗。还要把它们摆成一层，每个土豆都要贴着烤盘，这样才会烤得好。
这些可以放进烤箱了，我们要烤30分钟，等它们软了，我们就会放奶酪。因为这不只是红薯玉米片，这是红薯烤干酪辣味玉米片。我要把它们放到另一个烤箱里，已经预热到200摄氏度，所以很快就能热起来。我要再烤30到35分钟，直到它们软了，在上面有点脆了，这都是因为那些辣味。
已经过了35分钟了，现在是时候再加点好东西了。首先我有一些黑豆罐头，已经洗过滤干了，我就把它们撒在土豆上。如果没有这个可以不放，但是我觉得黑豆有纤维和蛋白质，对身体好。下一个要放的当然是奶酪了，我有一些奶酪丝，我就把它撒在豆子和红薯上。就这样，可以再放回烤箱了
因为烤箱很热，大概三四分钟，奶酪就会融化了。
你可以用你喜欢的玉米片配料来吃这个，但是说实话，不管你喜欢什么，只要有鳄梨酱或者莎莎酱，就很好吃了。如果你想的话，还可以放点鸡肉、牛肉或猪肉。我觉得孩子们和家人都会喜欢这道美食。
喜欢吃奶油的朋友门还可以多放点奶油，会更加的香甜可口
好了一道墨西哥风味的美味就这样完成了
你也赶快试试吧！
江西女子卖烤玉米，因高颜值走红，有人开车100多公里，一睹芳容烤玉米我们在日常生活中经常吃，玉米在炭火中烤过，一部分水分被蒸发，吃起来格外的甜，另外还兼具炭火烤过的独特香味，因此格外受欢迎。
江西一女子在街边卖烤玉米，因高颜值走红 ，这个年轻貌美，身材窈窕，个头高挑的女孩子，曾经是一位平面模特，她不光身材堪称完美，容貌也是俊俏秀丽，完全可以找一份靠颜值吃饭的工作，可她却放下身段，在路边卖起了小吃。
原因很简单，那就是做模特吃的是青春饭，虽然薪水高，看起来很体面，可是一旦结婚生子，就很可能会失业，而摆小摊则不同，虽然辛苦，暂时赚的钱，也没有做模特那么多，但是可以干一辈子都不会下岗，只要能干得动就会一直干下去，更何况小吃的利润很高，长期积累下的财富超乎人们的想象，对美女来说，每天能跟家人在一起，她觉得格外踏实。
他家的摊子因 *** 姐的高颜值走红之后，出摊就被围观，摊前总是排着长长的队伍，还有人开车100多公里，一睹芳容， *** 姐摊子上的玉米都是现烤的，但并不是烤好就卖。
*** 姐对烤玉米做了改良，把烤好的玉米上的玉米粒，拆下来放在小碗里，再加入各种调味料，调味料的种类很多，有五六种，有酸豆角粒，辣萝卜粒和姜葱卤汁，另外还会放一点小虾米，这几种配料，使得原本单调的玉米，口感变得丰富起来，不光能当主食，还能当零食，营养丰富，口感层次多变，特别适合想要减肥的女孩子，既不缺营养，又不会长胖。
有不少大老爷们儿也来凑热闹，还有很多人每天都跟着 *** 姐拍视频赚流量， *** 姐是一个心地善良的人，对于每一个来拍视频的人，她都是很欢迎的，还会积极配合摆出各种pose。
*** 姐认为这是一件双赢的事，通过客人们的宣传，有更多的客人知道他摊子，自己的生意会越来越好，而拍她视频的人，也有一定的收益。 *** 姐真的是人美心善，难怪有网友说，这样的人走红是迟早的事。
农村的小朋友，你们家烤玉米了吗？#头条家时光#烤玉米咔嚓咔嚓，
丝丝剥开一粒粒。
沾上黄油吃起来，
美味可口真棒极。
烤玉米咔嚓咔嚓，
舌尖甜香又扑鼻。
玉米将军穿上金甲衣
钻到牙齿里面粘上你
烤玉米咔嚓咔嚓，
吃完一个还不够
苹果、橙子都不要
只想再尝烤玉米。
烤玉米，它真香。
馋坏花猫喵喵喵
只要烤玉米
有人干活，十个帮
烤玉米，是许多人无论年龄大小都会被唤起童年的美好回忆。那种独特的脆响声，在你的嘴里轻轻爆裂，仿佛唤起了味蕾的记忆。唯有剥开烤玉米，蘸上黄油，一口咬下去，甜香四溢，方能真正体味到这种令人欲罢不能的美味。
然而，烤玉米绝不仅仅只是美食，更是一种情感的表达。就像那首童谣所唱：只要有一串烤玉米，就能吸引到大家的帮忙。这种情感，让我们感受到了家的温暖和人与人之间的深深情谊。
回忆起童年，我们不仅仅只回忆美食，更是回忆那些陪伴我们一起成长的人。烤玉米，让我们想起了奶奶，想起了那些和我们一起烤玉米的人。他们的陪伴和爱，让我们感受到了温馨和幸福。
烤玉米的香气扑鼻，实在是难以抗拒。它不仅仅是一种美食，更是一种情感的体现。让我们珍惜那些和我们分享美食和时光的人，让我们永远怀念那些和我们一起度过童年美好时光的人。
