有时候会感觉到疲惫,但看到了这些可以治愈心灵的图片,心情一下子变得明朗起来。
每一个水果都散发着生命的气息,让人忍不住心生欢喜。愿我们都能像这些水果一样,无论何时何地,都能散发出温暖和甜蜜。
隐藏的水果界“维C之王”,贵州刺梨有多猛?“六边形战士”贵州刺梨
一不小心“C”位出道
这个五一来贵州打卡,你是为了一口水城羊肉粉,还是奔着那锅苗家酸汤鱼?亦或是准备用糟辣椒蘸一切?不管怎么说,你会发现,在贵州人的餐桌上,都有一杯琥珀色的果汁,闻上去香香的,喝一口酸酸的,当地人会安利,这是用维生素C含量更高的水果榨成的——刺梨汁。
小小的刺梨像微型菠萝,却是维C“巨人”。摄影/陈伟红
2022年底,人们掀起的囤维C补充剂热潮,一度引起刺梨汁脱销。刺梨,是现代年轻人“朋克养生”的新宠,是贵州少数民族的“治愈系”圣果;是抗战将士的“营养包”;是作家叶辛的青春回忆“爱情果”;对于世代生于斯长于斯的贵州人来说,刺梨,不仅是他们“儿时的味道”,更是他们筚路蓝缕创业精神的化身。
那么,到底什么是刺梨?
群众在贵州省黔西南刺梨优质丰产种植示范基地采收刺梨.供图/视觉中国
01
最能打的水果“维C之王”
贵州刺梨有多豪横?
“刺梨本身,在所有的水果之中,维生素C含量是更高的……”“100g刺梨差不多就有接近3g多的维生素C……一片泡腾片维生素C是1g,100g刺梨就等于3片了……”钟南山院士出席2020年刺梨产业发展论坛暨刺柠吉2亿元扶贫消费券上线仪式说到。在论坛上,钟院士还“自曝”自己是贵州人,抗战时期随父母南下贵阳,在这里度过8年童年时光。
农户正在采收刺梨。摄影/贵州画报社
一枚小小的刺梨,让钟院士的贵州8年,与我国另一位著名科学家产生了时空交集。那就是时任浙江大学农化系教授的罗登义。抗战爆发后,百余所高校辗转内迁,罗登义也随浙大迁到贵州遵义湄潭。就像梁思成在西南联大艰苦条件下仍然在国际期刊发表论文一样,罗登义教授也在刺梨研究上取得世界瞩目的成果——
他对比了刺梨和170多种果蔬营养成分,发现每百克刺梨的维C含量约为2391毫克,高出梨子苹果约500倍、綦江红桔约100倍、四川广柑约50倍、猕猴桃约9倍……维生素P含量5981毫克至12895毫克,高出柑橘类约120倍、蔬菜类约150倍,在所有采样水果中,平均高至60倍不等!
吃一颗刺梨,貌似吃下一 *** 果蔬。制图/九阳
1942年,时任国立贵州农工学院院长的罗登义初次发掘刺梨的营养价值并有效应用,呼吁广大民众和抗日战士:“每日食用1至2枚刺梨鲜果或干制果实,可以补充维生素之不足,消除士兵的夜盲症,增加健康和体力”。罗教授亲自带领学生在贵州湄潭、花溪等地采集野生刺梨,干制后运往抗日前线。
中志浩刺梨工坊实验室。摄影/陈伟红
也是在同一年,提出著名的“李约瑟之问”的英国生物化学家李约瑟来到贵州,亲眼见证了罗登义的刺梨研究成果,将其著入他的煌煌巨著、被称为“20世纪作家西方汉学名著”的卷本《中国科学技术史》中。并将刺梨以罗登义的名字命名为“登义果”。远在抗战大后方贵州的罗登义,刺梨研究成果震惊了国际学术界,而长在西南大山里的小金果刺梨,也之一次被世界认识。
中志浩刺梨工坊实验室。摄影/陈伟红
刺梨,这枚长在大山里的小小野果,在上世纪80年代笑傲国际舞台。1981年-1986年,刺梨原浆饮料随女排健儿们连战连捷,在运动场上大杀四方,小小的刺梨成为女排五连冠的“袖珍加油包”。
02
富含历史底蕴的小金果,
贵州刺梨多有文化?
贵州当地流传着这句话:“刺梨上市,太医无事。”刺梨入苗药已有近千历史。《黔书》有云:“味甘而微酸,食之可以解闷,可消滞。”听受访的当地人讲,苗族老人有消化不良的时候,便以刺梨根煎水服用。道光年间的《苗俗记》等少数民族典籍都记载了刺梨的性状及用途。布依族还将刺梨称为“圣果”,有“一个刺梨顶三个鸡蛋”的说法,已经朴素地认识到刺梨的营养价值。
研发中的刺梨风味食品。摄影/陈伟红
贵州少数民族的“治愈系”圣果
有一支唱响200年的主打歌
布依族是古百越族的一支,在他们早期开贵州的过程中,刺梨成为他们生活的一部分,不仅是其民族药,还被写进了他们传唱至今的民族歌曲《好花红》中——“好花红来好花红,好花生在茨梨蓬,好花生在茨梨树,哪朵向阳哪朵红……”
这首在黔中流传200多年的、歌咏刺梨的布依族歌谣,形成了独具地域特色的惠水山歌调(亦称好花红调),象征着民族情谊。解放初期,《阿诗玛》的创作者罗宗贤来贵州采风,听到这首歌谣后感觉意外好听,就和贵州歌舞团工作人员以及当地歌手,进行了编曲再创作,让《好花红》这首歌曲飞出贵州,唱响世界。
贵州的彝族也有用刺梨酿酒的传统。摄影/肖本归
如今,《好花红》作为一种文化资源,已经成了布依族音乐的开发核心,作曲家们以这首“刺梨歌谣”为基础,编创了更多优秀的音乐作品,在任何时期都散发着独特魅力。刺梨果成为一种文化意象、布依族民歌中璀璨的明珠。
历史悠久的刺梨酒
从花溪河畔掀起产业化浪潮
布依族是善于酿酒的民族,用刺梨酿酒具有悠久的历史。每年秋天糯稻收获的季节,也是刺梨果成熟的时候。古代的布依族先民,会采集刺梨果晒干,再用糯米蒸熟发酵成米酒,盛于大坛之中,把刺梨干浸入陈贮。时间越长,酒色越深,香气越浓。酒体琥珀色,度数与啤酒相仿,口感醇厚。
贵州自古以来就有刺梨酿酒传统,如今已衍生出刺梨啤酒。摄影/陈伟红
到了清代中期,布依族的刺梨酒从农家自酿转为商品进入作坊。到了民初,青岩古镇已有四五家酒坊。除在青岩销售外,还靠马驮人挑的形式行销省城贵阳。到了上世纪50年代,为发展贵州地方民间传统产品,国营青岩酒厂成立,专门生产刺梨酒。1954年,酒厂迁址花溪,改名贵州省花溪刺梨酒厂,取用在地的花溪河水酿酒,产量突破百吨。
1975年,贵州刺梨酒亮相广交会,意外获得海内外客户青睐,港澳地区和东南亚国家的订单纷至沓来,当时的港媒还专门发表了名为《花溪俏蝶舞翩跹,不为花香为酒香》的赞誉文章。上世纪80年代初,刺梨酒出口已近百吨,创汇数十万美元,生产能力更好时达到年产500吨,推动形成了80年代中期贵州刺梨产业的之一次发展浪潮。
贵州刺梨种植规模蔚然可观。???制图/刘耘硕
小小的刺梨,在古代,就是艰难的岁月中各族人民顽强生活的支撑。刺梨也经历了从“药品”到“药食同源食品”再到“普通食品”的演变过程。并完成了从“农产品”到“工业品”再到“生活消费品”的品类升级。刺梨这枚小小的黄金果,走出了一条可以复制的发展模式,是贵州刺梨产业化的重要价值。
03
什么样的黑科技,点亮“贵州刺梨”的品牌?
我国的云南、四川、陕西、广西、湖北等地都有刺梨分布,为什么只有贵州刺梨,让小果子成就大产业,脱颖而出实现“破圈”?因为刺梨是贵州更具话语权的原产物种,是贵州十二个特色产业中更具唯一性的产业,既是大生态产业,又是大健康产业。贵州的刺梨,良种覆盖率高,品质优秀,还有足够的体量,站在全国甚至全世界的角度,都是突出的。
黔南布依族苗族自治州龙里县谷脚十里刺梨沟景区。供图/视觉中国
小小的刺梨,在产业化过程中,也离不开“黑科技”的助力。在盘州的刺梨工坊,我们看到了贵农5号刺梨种子,搭载神舟十四号载人飞船“遨游”太空6个多月后,经过工作人员的悉心呵护长出了的嫩芽。
中志浩刺梨工坊培育基地里的刺梨苗。摄影/陈伟红
在太空刺梨育种温室,工作人员还给我们示范了如何观察出苗情况,如何按照技术规范进行管护,并记录测量幼苗的生长状况,以及土壤施肥、气候数据,像呵护婴儿一样照料着这些太空回来的“宝贝”。
带着露水的刺梨花。供图/贵州画报社
黑科技的加持,刺梨种子“优中选优”的繁育,刺梨种植的规模呈现蔚然蓬勃的态势。2019年8月,贵州刺梨行业协会成立,为了切实地帮助农民,持续引导加工企业坚持2元/斤保底收购刺梨鲜果,着力稳住刺梨产业联农带农强农富农的覆盖面。
刺梨果初期。供图/中志浩刺梨工坊
每年刺梨采收旺季,位于水城区的初好公司便是一片繁忙的景象,满载刺梨的卡车驶进厂区,迅速被卸载送进加工车间,加工的刺梨原汁又迅速被封装储存或转运出厂。
刺梨果中期。供图/中志浩刺梨工坊
种植基地的刺梨被源源不断运往加工企业,企业们为了改善刺梨的口感,亮出了各家的“绝活”。当在基地刺梨采收鲜果的时候,就要对鲜果的成熟度、糖度、颜色、新鲜度进行全面控制,质检人员保障刺梨鲜果当天采收当天压榨,确保鲜果品质稳定,口感一致。
刺梨品种的改良,营养和口感兼顾。制图/九阳
在刺梨原汁澄清过滤上,如何做到保留口感的同时,还要更大程度地留下营养物质,比如可溶性膳食纤维?恒力源淘汰了早期的酶法、明胶法,最早引入了超滤膜过滤技术,这个技术是近年来一种新型的单元操作,广泛应用于食品工业、生物制剂等领域。
广州王老吉大健康产业有限公司刺柠吉的产品研发人员为了寻找口感的平衡点,选用地中海柠檬的浓缩汁和国内的苹果清汁来综合搭配,把甜酸比调整到合适的范围,刺柠吉精制刺梨液申请国家发明专利的酪蛋白除涩工艺,已经投入应用了。
刺力王的巴氏前端杀菌厂房,PET饮料生产线2019年建成,2020年投入使用,是西南地区目前规模更大的无菌冷灌装生产线。令人印象尤其深刻的是,这条生产线一个小时就能灌装28500瓶!
刺力王工厂内的UHT高温瞬时杀菌机。摄影/陈伟红?????
如今,“贵州刺梨”作为公共品牌地理标志商标,授权了30家刺梨企业使用,就像“东北大米”“宁夏枸杞”“陕西沙棘”一样,成为了鲜明的“地域Icon”。
小小的刺梨,已衍生出了丰富的产品形态,除了刺梨汁,还有刺梨糕、刺梨气泡水、刺梨面膜、刺梨薯片、刺梨面条……各式各样的刺梨产品,受到长三角、珠三角高端用户的青睐,打开广阔的蓝海市场!
刺力王刺梨汁生产线。摄影/陈伟红
恒力源刺梨特饮。摄影/陈伟红
刺力王刺梨原液饮品。摄影/陈伟红
中志浩刺梨啤酒。摄影/陈伟红
小小的刺梨,不仅是富农的小金果,也是助力贵州良好环境的生态果。刺梨在艰难的山地环境中坚韧不拔地生长,山地,不但没有成为发展的阻碍,反而在贵州人的勤奋与努力下,让山地里的贵州刺梨,成就了独特的贵州味道。
图1-3: 刺梨果汁、刺梨糕和刺梨糖。图1摄影/吴学文 图2-3摄影/陈伟红
文 | 鹿鸣谷
编辑 | 火花饭
图片编辑 | 鲸鱼
地图编辑 | 刘耘硕
制图 | 九阳、鱼一条
首图 | 陈伟红
封图 | 陈伟红
本文特约采访专家/审稿——
王瑜 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室 副研究员
秋天,这10种水果要多吃,维生素一个比一个高,你知道几种?秋天是一个收获的季节,也是水果丰富的季节。在这个季节里,有许多应季水果,它们不仅口感鲜美,而且富含各种维生素和营养素。本文将介绍十种秋季应季水果,让我们一起来了解它们的独特特点和营养价值吧!
苹果是秋季最经典的水果之一,它的果肉细腻,口感清脆,味道甘甜。除了含有丰富的维生素C外,苹果还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,有助于预防肠道疾病和美容养颜。
柚子是一种低热量、高纤维的水果,它的果肉细嫩,味道酸甜可口。柚子含有丰富的维生素C和叶酸,可以帮助降低胆固醇和预防贫血。
柿子是一种营养丰富的水果,它的果肉细腻,味道甜美。柿子含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可以帮助保护视力。此外,柿子还含有一种叫做“柿子多酚”的物质,可以帮助消除疲劳和美容养颜。
葡萄是一种具有很高营养价值的水果,它的果肉多汁,味道甜美。葡萄含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以帮助保护心血管健康。
石榴是一种具有很高营养价值的水果,它的果肉细嫩,味道酸甜可口。石榴含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以帮助预防心血管疾病和美容养颜。
红枣是一种具有很高营养价值的水果,它的果肉细嫩,味道甜美。红枣含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以帮助补血和美容养颜。
梨是一种口感清脆、味道甘甜的水果,它的果肉细腻,含有丰富的维生素C和多种矿物质。梨还具有很好的润肺止咳作用,可以帮助缓解秋季干燥的气候带来的不适。
橙子是一种口感酸甜、味道芳香的水果,它的果肉多汁,含有丰富的维生素C和多种矿物质。橙子还具有很好的抗氧化作用,可以帮助预防心血管疾病和美容养颜。
猕猴桃是一种营养丰富的水果,它的果肉细腻,味道酸甜可口。猕猴桃含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以帮助增强免疫力。
柿子椒是一种营养丰富的水果,它的果肉细腻,味道甜美。柿子椒含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以帮助保护心血管健康。
以上就是秋季十种应季水果的介绍,它们各具特色,营养丰富,是秋季饮食中的不错选择。除了这些水果,当然还有很多其他秋季应季水果也值得一试。让我们在这个秋天多吃水果,保持身体健康吧!
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苹果树十分好养,现在7月份正成熟,满树果子香喷喷大家好,我是花花,养花10年花卉师,专注分享养花知识,为花友解答养花问题!欢迎大家关注我,可以私信提问,也能加入友圈!
苹果是一种广受喜爱的水果,不仅可口,还具有丰富的营养价值。对于那些热爱自给自足和园艺种植的人来说,在家种植苹果树无疑是一个令人兴奋的冒险。本文将介绍苹果树的成熟时间、几个好吃的品种,以及在家种植苹果树需要注意的关键事项。
一、成熟时间:
苹果树的成熟时间因品种和气候条件而异。一般来说,苹果树的果实在种植后经过大约4到6个月的生长,才能达到成熟的阶段。具体成熟时间通常在夏季末至秋季初,大约在7月到10月之间。
二、好吃的品种:
1. 富士(Fuji):富士苹果是一种非常受欢迎的品种,它具有甜美的口感、脆爽的质地和浓郁的香气。它的果皮呈红色或黄绿色,果肉呈白色或黄色,非常适合生食和烹饪。
2. 红玉(Red Delicious):红玉苹果具有光滑亮丽的红色果皮和甜脆的口感,是一种非常受欢迎的苹果品种。它适合生食、 *** 沙拉或鲜榨果汁。
3. 金冠(Golden Delicious):金冠苹果是一种黄绿色的苹果,具有甜美和多汁的口感。它适合生食、烹饪和 *** 苹果酱。
4. 阿克苏(Akane):阿克苏苹果是一种来自日本的品种,它的果皮呈红色和黄色的斑驳组合。阿克苏苹果具有浓郁的酸甜口感,适合生食、烹饪和 *** 果酱。
三、家庭种植的关键事项:
1. 土壤和阳光:苹果树喜欢肥沃、排水良好的土壤。选择阳光充足的位置进行种植,确保每天获得至少6至8小时的阳光。
2. 适当的栽培和修剪:在种植苹果树时,正确的栽培和修剪是确保健康生长和丰富产量的关键。及时修剪树枝、控制病虫害、施肥和疏果等都是必要的步骤。
3. 灌溉和排水:确保苹果树得到适量的水分,但避免过度浇水。建议使用滴灌系统或定期浇水,保持土壤湿润但不过湿。
4. 防治病虫害:定期检查苹果树的叶子、果实和树干,防治常见的病虫害如蚜虫、苹果腐烂病等。可采用有机防治 *** ,如使用有机农药和天敌昆虫。
种植苹果树是一项令人愉快的事业,可以让我们品尝到自己种植的新鲜水果,并享受园艺的乐趣。通过选择适当的品种、正确的栽培和细心的管理,我们可以在家中创造出一个美丽、丰硕的苹果园。让我们迎接成熟的时刻,品尝自家种植的美味苹果,同时享受园艺的乐趣和满足感。
以上就是花花的解答了,大家有更多养花问题可以私信提问,花花也会在这里帮你解答!
秋季,这9种应季水果可多吃,每一种都对人体大有好处,对抗秋燥大家好,秋天已经悄悄地来临了。在秋季这个季节里,有很多应季水果正在成熟,这些水果不仅口感好,而且对人体大有好处,可以帮助我们对抗秋燥。今天,我就来给大家推荐9种应季水果,每一种都值得多吃。
之一种是苹果。苹果是一种非常常见的水果,它不仅含有丰富的维生素C和纤维素,还含有一种特殊的抗氧化物质——苹果多酚,这种物质可以帮助我们预防感冒和癌症。
第二种是柿子。柿子是一种非常甜美的水果,它含有丰富的维生素C和胡萝卜素,这些物质可以帮助我们保护眼睛健康,预防干眼症。
第三种是葡萄。葡萄是一种含有丰富抗氧化物质的水果,它含有一种叫做“逆转醇”的物质,这种物质可以帮助我们预防心血管疾病和癌症。
第四种是石榴。石榴是一种非常美丽的水果,它含有丰富的维生素C和抗氧化物质,这些物质可以帮助我们预防感冒和癌症。
第五种是梨。梨是一种非常清爽的水果,它含有丰富的水分和纤维素,可以帮助我们保持水分平衡和预防便秘。
第六种是猕猴桃。猕猴桃是一种含有丰富维生素C的水果,它还含有一种叫做“猕猴桃碱”的物质,这种物质可以帮助我们提高免疫力。
第七种是柚子。柚子是一种含有丰富维生素C和类黄酮的水果,这些物质可以帮助我们预防感冒和癌症。
第八种是红枣。红枣是一种含有丰富铁和维生素C的水果,它可以帮助我们补血和预防贫血。
第九种是草莓。草莓是一种含有丰富维生素C和抗氧化物质的水果,它可以帮助我们预防感冒和癌症。
以上就是我给大家推荐的9种应季水果。每一种水果都有其独特的营养成分和健康益处,我们可以多吃这些水果来保持身体健康。同时,这些水果的美丽外观和美味口感也让我们的味蕾得到了享受。希望大家在秋季能够多吃这些应季水果,保持身体健康,迎接美好的秋天。
我国更好吃最出名五大苹果排名,你吃过几个?你家乡的上榜没有苹果是一种非常受欢迎的水果,它不仅美味可口,而且还富含营养物质。在我国的苹果品种中,有五种特别出名,它们分别是陕西洛川富士苹果、山东烟台富士苹果、新疆阿克苏苹果、四川丑苹果和云南昭通苹果。
陕西富士苹果
第五名:陕西洛川富士苹果是一种以富士苹果为母本经过繁育而成的新品种。它的果实较大,味道甜美,口感鲜脆,深受人们的喜爱。此外,陕西洛川地区的气候条件非常适宜苹果的生长,因此产出的苹果质量非常高。
山东烟台苹果
第四名: 山东烟台富士苹果也是一种以富士苹果为母本培育而成的品种。它的果实较大,味道清甜,口感鲜脆,非常受人们的欢迎。烟台地区的气候条件也非常适宜苹果的生长,因此产出的苹果质量也非常高。
新疆阿克苏苹果
第三名:新疆阿克苏苹果是我国西部地区的一种特色水果,它的果实较大,味道甜美,口感鲜脆。这种苹果生长在新疆的良好气候条件下,所以品质非常好。此外,新疆的土壤和水质也非常适宜苹果的生长,因此产出的苹果也具有独特的口感和营养价值。
四川丑苹果
第二名:四川丑苹果是一种外表不太好看的苹果,但它的味道却非常出色。它的果实较小,味道清甜,口感鲜脆。此外,四川的气候条件和土壤环境非常适宜苹果的生长,因此产出的苹果质量也非常高。
云南昭通苹果
之一名: 云南昭通苹果是我国云南地区的一种特色水果,它的果实较大,味道甜美,口感鲜脆。它生长在云南的高海拔地区,气候条件非常适宜苹果的生长。此外,云南的土壤和水质也非常适合苹果的生长,因此产出的苹果质量也非常高。 总的来说,这五种苹果都有自己的特色和优点,它们不仅味道美味,而且富含营养物质,非常适合人们食用。如果你喜欢吃苹果,不妨尝试一下这五种特色苹果,相信你一定会喜欢上它们的口感和味道。
陕西省是中国苹果生产的重要地区之一,其苹果产量占全国苹果产量的相当一部分。陕西省位于中国中部,拥有丰富的自然资源和适宜苹果生长的气候、土壤等条件,因此成为了中国苹果生产的重要地区之一。除了陕西省,中国其他省份如四川省、甘肃省、内蒙古自治区等也会生产一定量的苹果。
这 4 类金牌水果,给娃添加果泥时别错过!我是饮食健康管理师小辉。上一篇提到五谷和蔬果食品的色彩专题,专门分享了橙黄色食物,目前已经有3期内容了,接下来先回顾一下最近3期内容,然后介绍20种红色食物。
上3期内容:
紫色食物:什么颜色食物的营养价值高,你爱哪种颜色?(紫色五谷&蔬果篇)
绿色食物:营养价值高、高颜值的绿色五谷与蔬果,你喜欢吃哪样?
橙黄色食物:这群高颜值的橙黄色五谷和蔬果,每天你吃多少种?
一、五谷杂粮(豆类)
红米(丰富维生素、铁磷等矿物质、调节血脂)、红豆(丰富的微量元素和维生素、健脾)、红枣(富的微量元素和维生素)
二、蔬菜
红辣椒(维生素C和B族、辣椒素,驱寒助消化)、番茄、枸杞(维生素A、E、生物碱,枸杞多糖、滋补肝肾)、红苋菜(富含钾钙铁等元素、维生素、清热解毒)、红卷心菜、甜菜根(含有维生素B12和铁元素、高膳食纤维、润肠通便)
三、水果
红苹果(各种维生素、矿物质丰富,保护心血管)、红心火龙果、石榴(维生素C和K、B6,保护心血管)、草莓、树莓(高维生素C和E、花青素,抗氧化)、樱桃(维生素C、铁、胡萝卜素等,可抗氧化)、杨梅、山楂(维生素和黄酮类、三萜皂苷类等,助消化消食)、圣女果、西瓜、莲雾(高维生素C、宁心安神)、红提
这么多红色美食,你喜欢哪个?
苹果甜不甜,瞧一眼这里就知道,一挑一个准,多亏老果农的提醒苹果甜不甜,瞧一眼这里就知道,一挑一个准,多亏老果农的提醒
近年来,随着人们生活水平的提高和对健康的关注,水果成为了人们餐桌上不可或缺的一部分。而其中,苹果作为一种广受欢迎的水果,更是备受追捧。然而,对于许多消费者来说,选择一个甜度适中的苹果似乎并不是一件容易的事情。幸运的是,在这个问题上,老果农们的经验和提醒成为了我们的得力助手。
说到老果农,他们是那些长时间耕耘在果园里的经验丰富的农民。他们熟知每个季节苹果的生长变化,了解不同品种的特点,更是可以凭借自己的经验来判断一个苹果是否甜美可口。在这个信息爆炸的时代,老果农们的经验在某种程度上宝贵且不可替代。
首先,苹果的甜度往往取决于其外表的一些特征。在挑选苹果时,我们可以从苹果的颜色、光泽和表面纹理等方面入手。一般来说,成熟的苹果会有更加鲜艳的颜色和光泽,而不同品种的苹果也会有所不同,例如红地球、富士、嘎啦等。此外,观察苹果表面的纹理,如果纹理较为均匀,没有明显的凹凸,通常意味着果肉的质地更为饱满,甜度也会相对较高。老果农们通过长期的观察和实践,掌握了这些细微的特征,可以在一瞬间判断出一个苹果是否值得选择。
除了外表,苹果的硬度也是判断其成熟度和甜度的一个重要标志。老果农们通常会用手轻轻捏一捏苹果,如果苹果的硬度适中,有一定的弹性,通常意味着果肉已经成熟,口感也会更好。如果苹果过于硬或过于软,都可能表示果肉的质地不够理想,甜度可能会受到影响。
除了观察外表和硬度,老果农们还会用一些传统的 *** 来判断苹果的甜度。例如,他们会用手指轻轻敲击苹果表面,借助声音的变化来判断果肉的成熟度。此外,还有一种被称为“闻香识苹果”的 *** ,即将苹果靠近鼻子闻一闻,如果有浓郁的果香味道,通常意味着苹果成熟度较高,甜度也会相对较高。
老果农们的这些经验和 *** ,在现代科技的冲击下并没有被完全取代。虽然现在有各种仪器可以测量水果的糖度,但是这些传统的判断 *** 仍然具有一定的参考价值。毕竟,这些 *** 蕴含着丰富的实践经验和人与自然的亲近感,不仅仅是一种判断,更是一种情感的传承。
在快节奏的生活中,人们常常追求方便和快捷,往往会忽视水果的品质。然而,选择一个甜度适中的苹果,不仅能够提供更好的口感,还能够获得更多的营养。在这个时候,老果农们的提醒变得尤为重要。他们不仅能够帮助我们选择到更佳的水果,更能够让我们重新审视与大自然相处的方式。
总之,苹果作为一种常见的水果,其甜度的选择并非是一项简单的任务。然而,在老果农们的经验和提醒下,我们可以通过观察外表、硬度、声音和香味等方面,较为准确地判断一个苹果的甜度。这些传统的 *** 不仅有助于选择美味的水果,更是连接着人与自然之间的纽带,值得我们传承和珍视。因此,在享受美味的同时,不妨多听听老果农们的建议,让我们的餐桌上的水果更加甜美可口。