酱油虾是一道非常受欢迎的家常菜，味道鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。下面介绍一下酱油虾的家常做法，让你轻松做出美味的酱油虾。
1. 新鲜虾500克
2. 酱油适量
3. 料酒适量
4. 姜适量
5. 大葱适量
6. 盐适量
7. 糖适量
8. 食用油适量
1. 虾洗净去头去尾，剪去虾线，沥干水分备用。
2. 姜切成片，大葱切成段备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，放入姜片和大葱段，煸炒出香味。
4. 放入虾翻炒均匀，加入适量的料酒，炒匀。
5. 倒入适量的酱油，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，烧开后转小火，煮10分钟左右，直到虾变色。
7. 加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。
1. *** 酱油虾时，可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。
2. 在煮酱油虾的过程中，要不停地翻炒，以免虾烧焦。
3. 如果想要酱油虾更加鲜美，可以加入一些葱姜蒜等调料。
以上就是酱油虾的家常做法，简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合全家人一起享用。希望大家在家里也能轻松做出美味的酱油虾，享受美食的乐趣。
酱油虾是一道广受欢迎的海鲜美食，其鲜美的口感和浓郁的酱油味道让人食欲大增。如果你也想在家里做出美味的酱油虾，不妨试试以下这个家常做法。
1.鲜活虾500克
2.葱姜蒜适量
3.生抽50毫升
4.老抽20毫升
5.料酒适量
6.白糖适量
7.盐适量
8.清水适量
9.油适量
1.将鲜活虾洗净，去掉虾头和虾壳，留下虾尾。将虾尾用刀背轻轻剁一下，让虾身更加入味。
2.葱姜蒜分别切成末备用。
3.锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.加入虾尾煸炒虾变色。
5.加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐，翻炒均匀。
6.倒入适量的清水，烧开后转小火煮5分钟。
7.将虾盛出，淋上汁水即可。
1.在烹饪之前，将虾泡在盐水中浸泡一会儿，可以去除虾身上的异味。
2.烹饪过程中可以根据个人口味适量加入其他调味料，如花椒、辣椒等。
3.在烹饪过程中，火候掌握好，不要过度煮熟虾肉，以免影响口感。
以上就是酱油虾的家常做法，简单易学，轻松做出美味的酱油虾。
