岁月（一）：为了两块豆饼，爸爸把我推向马棚的小屋

#2021加油带头人#

家乡的概念只剩下沿着小巷漫无目的的行走，和站在高顶上的张望了。

清明和十月一，总要回去给逝去的父母上坟，每每看到新坟总要轻轻走过去，读着石碑上的名字，再去找寻石碑上刻下的生辰和亡年，心里算着，乡人的寿命，努力找寻记忆里逝者的影子。

一座新的墓碑，上面的大名显示他是我的叔辈，（和我爸前两个字相同）可怎么也想不起来他是谁了。

身后有悉悉索索的声音，一个五十左右岁的女人。

我略显尴尬，就像是看别人悲伤心里暗喜的小人。

“这是谁的坟？按辈分我应该叫他叔。”

她认出了我，她惊喜地说：“你不是XX大妈家的二妹吗？”

她描述了家的位置，我努力把眼前这衣着时髦颇有气质的女人和小时候的模样重叠在一起。

在她的提示下，我想起来了，她的小名叫蒜粒。

再次提前坟的主人，他说了一个名字“钢镚子”。

我想起来了，是那个高高大大外号叫“骡子”的老光棍。

她来给钢镚子叔上坟？

我一头雾水。

钢镚子是个有故事的人，当年提起他总要跟这个叫蒜粒的女孩联系上。

虽然离的远，但此刻站在高顶上，我还是可以看清，我车子的旁边停着一辆房车，在这城乡结合部，一个人开着一辆房车（也许车里还有人），来凭吊一个曾经…

我疑惑。

由于家中的亲人都早早走出大山，我对眼前这叫蒜粒的乡姐一无所知，但她知道我，认识我。

谜一样的女人！我想了解她，她就是我创作的灵感。

我礼貌性地问起她的母亲，她说：“我妈还好今年85了。我爸去世快30年了，这个些年，我妈跟钢镚子叔一起过日子。”

钢镚子是她的继父？这颠覆了我的三观。世界之大无奇不有。

她也许就是想表达点什么，她很自信地揭开了陈年旧事。

1967年，我妈生我时，正在吃饭，玉米饼子就大蒜。

是个闺女，奶奶不待见，就叫蒜瓣吧！那意思是不当饭吃，还辣心。

我妈寻思“蒜粒”儿话音好听，就叫蒜粒吧！我妈长得小，可读过书，有点文化。

我家离生产队马棚很近。

马棚里有两个伺养员，都是光棍。老的是杠子爷，年轻一点的是钢镚儿叔。

钢镚子的外号叫骡子，是他前老婆给他起的。

他早几年结过婚，老婆是邻村的，家里穷的叮当响，钢镚子他妈，就天天防着她，怕她往家偷东西。连吃饭都怕她把没咽进肚子里的玉米饼子吐出来，捎回娘家。

那年头，家家粮食金贵，婆婆看不惯媳妇能吃，还不生养，指桑骂槐说她连只鸡都不如。

那些年，母鸡下蛋公鸡打鸣，还 *** 当出气筒——挨骂。

钢镚子只知道干活，连个体己的话也不会说，就这样婆媳打闹了两年，日子过不下去，就离了。

两年后，钢镚儿的前老婆回娘家，特意抱着一岁的儿子满大街溜达了一圈。

她是来打前婆婆和前男人的脸的。

她这一来一去，好看热闹的有问有答，满街人都知道钢镚子不能生养，也不是男人。

钢镚子就是个“骡子”，这是他自己默认的。因为他妈让他去扇那女人的脸，他闷着不做声。

在农村呆过的人都知道骡子是马驴结合的产物，骡子是不能生养的。

钢镚子本来就憨，又有了“骡子”这外号，就更不用惦记娶媳妇了。

在七十年代，当饲养员可是光棍们的美差。

队上再穷也不能缺了骡子马的精口粮——黑豆、黄豆、麦麸、豆饼。

黄豆喷上糖精炒熟了，还有那香喷喷的豆饼，绝不亚于任何一款零食。

那烫人的火炕也挺诱人。

冬天要给三十多头猪熬猪食，那柴火可劲往锅底里造，那炕烫得你只管喊舒服。

那些年脸皮不值钱，再啥啥都值钱。粮不够吃，草没得烧。

当了伺养员吃烧都是公家的。

钢镚子人大力不亏，不偷懒，不藏奸。只从他去了马棚，像半夜起来给大牲口添草料这样的活，钢镚子全包下了。

冬天放学后，马棚的黑屋里，就会吸引来周围几个半大的孩子，一是屋里暖和，二是有豆饼黄豆可以解馋。

杠子爷和钢镚子叔，知道孩子们少这口，可也知道这是集体的东西，所以常常把孩子往外撵。

杠子爷的儿子叫小满的挺大方，把生豆子抓给孩子，女孩分的更多些。

杠子爷也撵他走。

我不喜欢小满，小满像我爸，爱喝酒，爱睡觉，爱把自己摆成个“大”字。

杠子爷找过我妈，让妈回娘家时，给他儿子说媒，妈也给他介绍过，都没成。

“做成媒，给你个大猪头。”杠子爷许下愿。

所以杠子爷对我挺好。

不过那屋子没窗户太黑，马粪的味道也太难闻，我不喜欢。

吃的诱惑可忍，可手脚冻得像水萝卜似的瘙痒疼痛难熬，冬天风雪冒烟时，我去那的次数也会多些。

我家住在南村口，周围家数不多。我大爹住在西隔壁，大爹家的外面有条很宽的马路。马路的对面就是马棚。

因为养老的问题，我爸和我大爹打过仗。

我大妈除了上山干活，更大的爱好就是骂街，骂一天不重样，一天不骂她饭都吃不香。

她赶鸡：“去—去—哪来的野鸡，光吃食，下谎蛋…”

她在骂我妈，大妈养了两个儿子，她的腰比缸粗。

我妈一连养了三闺女，说话也底气不足。

为这我爸喝了酒就用手拧我妈，专拧外人看不见的地方。大腿根，胸前…

我妈身上常常这片乌青没变过来，那片又成了紫色。

我上三年级的那个冬天，我妈又怀孕了。我爸高兴，说我妈这次一定能生个带把的。

那年头能有啥好吃的？我妈馋大黄梨，馋鲜鱼，馋那香喷喷的大桃酥。可我爸没钱，除了桃酥其它的有钱也没处买。

一天中午，妈说她闻到油坊豆饼的香味了。我爸让我去马棚要块豆饼。

都说大娃高（贵），小娃娇（气），最不值是当腰（老二）。

我不去，“你偏向，你怎么不让俺姐去？”

爸用竹竿敲我的膝盖骨：“就打你这犟嘴的，今你还就非去不可了！”

妈妈又吐酸水了，边吐边朝我摆手：“打你你不会跑呀？你死心眼呀！”

我用冻得流脓的手擦去眼泪，在门口的雪地里转了一圈，太冷了，我还是扎进了马棚的小黑屋。

为我妈。

白雪黑屋，我的眼睛好一会儿才看清东西。杠子爷的儿子歪在炕帮上闭着眼。他看见我来，就把核桃大的两块豆饼往我兜里塞。

他拉住我的手，捧着搓着：“你的手冻得像冰溜钻，快到热炕上暖暖。”

他离我很近，他喝酒了。我爸喝了酒也像他这样两眼发红。我爸喝醉了掐我妈。他喝醉的样子也挺吓人！

我不上炕，我要回家。我努力挣脱他的手。

他呼哧呼哧喘，那喘息声让我好害怕。他说：“炕帮太高，叔叔抱你。”

那冰一样硬的豆饼硌着我的肋骨条条，我又疼又害怕。我尖着嗓子大哭，手扒着炕帮不松手，可他的手像钢筋那么硬，一只手箍住我的两只小手，另一只手抓住我的两条腿，他要抱我上炕，同时喷着酒气的脸往我脸上凑。

就在他的臭嘴要碰到我的一刹那，“砰砰”两声，有臭黏的东西溅到我的脸上。

是，是钢镚子叔。他像一座铁塔似的，手里举着猪食勺子，眼瞪得像铃铛。

那坏人的头上全是猪食，他捂着头，铁勺子加猪食，让他彻底醒了酒。

就那两下，足以让他头上长包见血。

他用手划拉头上的脏东西，越抹越粘糊，越抹越多，头发沾在一起了。

钢镚子用手臂护着我，我只知道哭，害怕，还是害怕…

钢镚子就傻傻地站在门边，他堵在门不让那人走，也不让我走。

他不知道应该咋办！他在等之一个出现的人。

一会儿，杠子爷回了，我见了他，又哭。

那流氓，对是流氓。他恶人先告状，他说我偷豆饼，被他抓住。钢镚子稀罕那小闺女，护着我打了他。

我不知哪来的胆子，不再害怕指着他：“他流氓，是他耍流氓…”

钢镚子反反复复地重复：“他抱她，他抱她…”

杠子叔看着儿子那酒气熏天的样子，还有那一头猪食，明白了。

他气得浑身发抖。就地转了两圈。他把钢镚子手里的大铁勺子夺下来，朝儿子的身上砸过去。

边打边吼：“你还不滚！你这畜牲，你要气死我呀！”

他没忘扔了个破帽子给他儿子。

杠子爷一 *** 坐在黑屋子里唯一的一条破凳子上，他混浊的眼睛里是悲苦和绝望：“要是传出去，坏了名声，这一辈子抬不起头事小，他注定要打一辈子光棍！”

钢镚子叔不说话，他也不知道怎么说。

“她妈死的早，就留下这一条根，要是娶不上个媳妇，生不下一男半女的，我怎么有脸见他妈…”

这句话显然触动了钢镚子叔心中最敏感的东西，“一男半女”、“光棍”这些词，一定是他心中的痛。

他蹲下，再抬头：“听你的叔”

杠子爷要把我送回家，我把兜里的豆饼扔在地上。

钢镚子叔捡起来，换了几块干净的，给了杠子爷。

离家越近，我的眼泪越止不住。我想扑进妈妈的怀里，让她抱我哄我，然后去把那个流氓的手给砸断了。

推开街门，听见爸爸的骂声

：“死哪去了？就是馋，馋死鬼托生的。”他恶狠狠的声音分明在告诉我，妈肚子里的儿子饿了，这是我的罪过。

我的眼泪一下子被委屈和屈辱吸干了。

我委屈，在我亲爸这，为了几块豆饼，把还是孩子的我推进了光棍窝。

我似乎一下子长大了。我说了那流氓欺负我，他们肯为我出头吗？他们会像钢镚子叔那样把铁勺子往他头上砸吗？

我爸会打我，打我妈。骂我是赔钱货。

我发誓再也不去马棚，爸妈打死我也不去。

再也不吃豆饼，饿死也不吃。

坐在我家椅子上，杠子爷抽了一口旱烟袋，长长地了吐一口烟，呛的他自己和我还有我妈，同时咳嗽起来。

他说：“孩子吃了块豆饼，我说了她两句，她哭了。你就别再说她了。”

“马棚乱人多，今天就一屋子人，偷拿公家的东西让别人看见了总归不太好。”

我越大越明白，杠子爷是多么的老滑头，他为他儿子铺垫了一切，一个“人多”一个“偷”，即便是我说了有流氓，又有谁能证明那个人是他儿子，他反过来会以我“偷”豆饼被捉，报复他来说辞。

好一个“老谋深算”的杠子爷！

这天遭遇的一切包括这些话，像噩梦一般缠绕了我好多年，直到我明白，那流氓抱我，不会像妈妈那样大肚子时，才慢慢不做噩梦了。

我妈生了，是个妹妹。

我爸的脸从此变成了猪肝色。

他上山干活拿更低的男劳力工分；他喝酒从一天一顿，变成一天三顿；他打老婆从暗拧到明揍。

我再也没去马棚。

十几天后，在马棚门口，钢镚子叔叫住我，不避讳人，他把一个荷包大小的白布袋子塞给我，里面有炒豆，有豆饼。

那袋子干干净净的白。

我不要，我不想跟那黑屋子有任何瓜葛。

他很难过的样子，手脚都不知往哪放。

我认识到，我在用无助的倔强来惩罚一个救了我的老实人。

他自责我在他的地盘受到了伤害；他自责答应杠子爷替他儿子保密。

我知道他也在保护我———一个小闺女的清白。被流氓猥亵（当时没这词），足以让我爸妈难堪。

以爸爸的个性，他只会打我打我妈。

钢镚子叔把一小袋豆子给了我妈，他意思是，你家孩子多，天天看着她们进进出出像花一样，他也挺开心的。

这是他自己分的豆子，不是占公家的便宜。

妈妈收下了。妈妈说，钢镚子叔挺可怜的，他喜欢孩子。

他有侄子也有侄女，但他们跟他不亲，嫌他身上有马粪味。

这以后钢镚子叔爱蹲在门口干活，铡草、编筐、给马刷毛…

他盯着唯一通向我家的路，因为很多次，他告诉我妈，你的闺女哪个回了家，哪个又往哪去了！

不久村里有传言，说钢镚子虽然是个骡子，但喜欢小闺女。

小闺女指向我。

爸爸听了嗤之以鼻，因为“骡子”不会对她闺女怎样！时常有点零食解馋，还挺不错。

他那一瞬间的自得，让我对他有了恨意。

妈妈担心，她反复证问我：“钢镚子叔有没有对你咋样？摸脸也算。”

我直视着妈妈的眼睛，妈妈笑了，她说一个天真无邪又阳光开朗的小姑娘就应该是这样的。

妈妈相信我。

“保护好自己哈，妈妈不能跟你一辈子。”是她留给我最贴心的话语。

不久，我让妈妈领教了我的辣椒性格。

我记得那年我读初二，大妈又犯病了，大中午的阴阳怪气地又指鸡骂狗。

我站在两家共同的院墙上，把一桶滚烫的开水，浇在她家没顶鸡栏里。

这才是鸡飞狗跳。院子里弥漫着鸡粪的腥臭味。

她拿铁锨砸我家门，跳脚骂。

我跟她说我准备了一包针，你再骂我，我随时扔你家猪槽子里。

我站在院墙上，那一把针捏在我手指间，银闪闪的。我叉腰挺胸的样子震慑住他一家大小，他的两个儿子还真配合——没尿性。

那院墙从我家上去和走平地，她家上不去，除非把猪圈毁了，把鸡栏拆了。

那她家的猪和鸡只能养她家锅里了。

她熊了，不再骂了。

这法子还真管用，从此我爸不再打我了。

街上也没人指指点点了。

都叫着我爸大名说，他家的二闺女厉害，将来可以招个养老女婿。

我爸听了，好像要瞎眼的人看到了一线光亮。

软的欺硬的怕，恒古不变的真理。我爸我大妈都是。

杠子爷的儿子结了婚，也生了孩子。

那媳妇对杠子爷挺孝顺的，常捧着一个大碗送饭给公公吃。

也许钢镚子叔是对的，村里少了一个光棍，多了一个温馨的家。

我在苦难贫穷屈辱与善良朴实勤劳的碰撞中长大。

钢镚子叔像一位父亲，守候着我这个受过伤的小姑娘。

所有的挫折与磨难都是为日后的美满幸福铺垫。就像熬过严冬的树木，春天的阳光雨露，定会滋润出繁花朵朵，结出累累果实。

下篇待续。

一颗朱顶红，长了20年，小崽子爆了无数个，开成一座“火焰山”

朱顶红，越老越值钱，一颗爆崽50个，年年开花真热闹！

现在朱顶红正处于花期，很多朋友都在朋友圈晒自己的朱顶红了。 但是大部分晒的都是进口的洋朱，晒土朱的却不多，其实土朱顶红虽然开花是单瓣的，但是养成群生的也是非常壮观的。

有一位花友直接把朱顶红养到了密密麻麻一大盆，有几十个头，到底是怎么养的呢？

其实朱顶红也能养成传家宝，这盆朱顶红就是养了几十年了，一共换了三次花盆，每次都是花盆已经爆裂了，不得不换的。这盆朱顶红在养殖的时候就是以繁殖小球为主，直换盆而不分小朱，让它无限的肆意的生长，所以小球堆堆叠叠养成了一座朱顶红的球山。

它开起花来比洋朱开花壮观多了，

土朱就是以前在我国土生土长的朱顶红，生长起来比较泼辣皮实。在农村很多家庭都养护着，基本不用管。每年可以开两次花，波波辣辣的，只是花色比较少，一种是红色一种是红白条纹的颜色。但是这种朱顶红养好了就能呼呼的爆球，随便掰一个就是一颗朱顶红了。不过想要把它养大养肥也是需要一定的技巧的。

之一、土壤透气性好

在种种球植物的时候，无论是朱顶红还是其他植物，都要用透气性好的土。可以用营养土掺一半的珍珠岩，然后在盆底搅拌一些骨粉或者豆饼肥之类的当做底肥，为后期生长提供养分。

第二、花前使用磷钾肥

在朱顶红刚刚抽出花箭时，可以用磷酸二氢钾浇花，一般按照1:1000的比例，每隔15天浇一次就能嗖嗖地抽满花箭。

第三、养球

开完花之后，要把残花及时的剪去保留叶子，留着叶子进行光合作用。及时浇灌多元素肥料补充开花消耗的养分，为后期的养球做准备，这样底部的球会嗖嗖冒出一圈的种球。

等到朱顶红的叶子全部枯萎掉剪掉枯叶，放在阴凉的地方让它休眠。等温度合适了再拿出来，它又会疯长开花了，开起花真热闹。不知道你喜欢这样的朱顶红吗？

有滴劲喔，我们大阳春的美食你都尝过了吗？

农村大爷不养花，用山上黄荆做成盆景，更具观赏性

这种水生植物很少有人吃，为什么却被誉为蔬菜中的希珍？

提到水生蔬菜，大家更先想到的肯定是莲藕、高笋（茭白）、水空心菜、水芹菜等，因为这些蔬菜在任何一个菜市场都能买到，吃的人很多，二妹子今天要讲的是另一种水生植物——莼菜。

△利川福宝山莼菜

说到莼菜，不得不提到这两个地方，一是杭州西湖，二是利川福宝山。但实际上江苏的太湖、上海青浦、浙江萧山、四川雷波等地也是莼菜产区。除了以上地区还真没有其它地区产莼菜了（如果有欢迎大家补充哈）。

?科普时间: 莼菜，别名马蹄草、水葵等，属睡莲科莼菜属中的栽培种，为多年生宿根水生草本植物。原产我国南方地区，在我国栽培已有1800多年的历史。莼菜的食用部分为生长在水中的附有透明胶质的嫩梢和初生卷叶，可凉拌、炒食，尤以做汤润滑可口，鲜美无比。历来被视作为蔬菜中的珍品。

那大家一定很好奇，像莼菜这种又小又滑的水生植物是怎么样进行人工种植的呢？

作为一个土生土长的利川人告诉您:首先莼菜在利川有着很高的地位，属于地方特色美食，更是福宝山的经济来源之一（还有就是旅游业），虽然是莼菜产区，因为稀缺，价格高，但这不影响利川人对它的喜爱，如果您来利川的话，无论是在高档场所，还是在街头巷尾都能见到它的身影。

△当地散种户在农贸市场销售自家的莼菜

言归正传，想要了解莼菜的种植 *** 及技巧，我们得一步一步来:

一、莼菜的生物学特征，也就是对生长环境的要求

1、温度

莼菜喜温暖，适宜生长温度为15～30℃，最适温度为以上生长缓慢，超过40℃同化能力下降，而呼吸作用加强。15℃以下停止生长，霜后进入休眠。

2、水层及水质

莼菜全生育期都需一定的水层，且对水质的要求较高。水质是莼菜生长及其产品质量的重要制约因素。以含矿物质的活水和无污染的水为宜，死水、污水容易滋生藻类，造成叶烂病多，胶质减少，产量低，质量差，甚至引起植株死亡。

3、光照

莼菜是喜光植物，充足的阳光有利于莼菜生长。

4、土质及营养

莼菜最适宜在微酸性土壤上生长，适宜pH值5.5～6.6。莼菜田的土质要求富含有机质，淤泥厚度以20～30厘米为佳，尤以围垦活水的低荡田最适宜。莼菜对土壤含磷量要求较高。

△福宝山莼菜种植基地

二、如何选择适合栽培的品种

莼菜通常按其叶色可分为红色和绿色两种类型，依花萼颜色分为红萼和绿萼两种类型。生产上红色类型比绿色类型栽培更为普遍。目前生产上栽培的优良品种有：

1、太湖莼菜

又称太湖水菜。产于苏州太湖、杭州西湖、萧山湘湖等地。主要分布在东太湖浅水区。太湖莼菜原有红梗和黄梗两个品种，以红梗品种为主。

2、西湖莼菜

有红花种和绿花种两个品种。

红花种：叶背暗红色，嫩梢暗红色，花瓣和花萼暗红色，雄蕊深红色，花柄、雌蕊和柱头微红色。长势弱，但品质好。

绿花种：叶背叶缘暗红色，嫩梢绿色，花瓣和花萼淡绿色，花柄微红或淡绿色，雄蕊鲜红色，雌蕊淡黄色，柱头微红色。

3、利川莼菜

主产于湖北利川市福宝山。因为福宝山属于半高山气候，地理环境优越，有“世界莼菜之都”的称号，福宝山出产的莼菜，叶面深绿，叶背鲜红，纵向主脉淡绿色，并伴有绿晕。叶大，长8.7厘米，宽6.1厘米。卷叶绿色，花被粉红，长势强，胶质厚，品质优良。

△有没有想吃的冲动呢？可甜可盐

三、莼菜栽培技术要点

1、栽培季节

莼菜一般都进行单作，药菜扦插除炎热的夏季和寒冷的冬季外，都可种植，更好选在清明前7天内扦插为宜，从种到开始采收约需50～70天。一般栽插1次，连收3年，往后植株衰老，第4年起须另选水面，重新栽插更新。

2、种苗准备

生产上，莼菜采用茎蔓和休眠芽扦 *** 行无性繁殖。栽植前要挖取越冬的地下茎、休眠芽或生长期的水中茎进行扦插。地下根状茎应选取白色粗壮的茎段，每段不少于2～3个节间。水中茎应选取粗壮老龄、色泽绿，带须根的茎段。剪取腋芽形成的枝条，以留有3～4个节间为一个插条单位，不宜过短或过长。要求种茎粗壮，无病虫害，随挖随栽。

3、整地施肥

应选水质清洁、缓慢流动、水位比较平稳的水面种植莼菜，要求水深能在20～60厘米间自由调节，水下淤泥层深厚、肥沃。栽植前要精细整地，深耕30厘米，耕耙2～3次，填平塘底，除去杂草及食草鱼类。施足基肥，一般每亩要施入腐熟人粪尿2000～3000千克，或腐熟猪羊厩肥3000～3500千克，或腐熟豆饼、菜子饼250～300千克，施后耕翻入土，放浅水耥平。

4、定值方式及 ***

定植 *** 有条播和穴播两种。

条播：按行距0.5～1.0米，单根或双根顺长排列，每亩用种量50～100千克。

穴播：插栽时有斜插和平插两种，栽前要把池水放浅。斜插是把种茎基部插入泥中，上部露出泥面1节以上。平插是双手拿住种茎的两头，同时插入泥中，如已发芽，将新枝露出土面，插后抹平泥土即可。

莼菜扦插一般株行距以0.5×0.6米为宜。植株的扦插深度以插条全部掩埋在泥土中为宜，扦插时勿损伤叶片、嫩梢或腋芽。

△莼菜发出的嫩芽

四、莼菜田间管理技术

1、水位管理

莼菜萌芽期水深20～30厘米，旺盛生长期水深60～70厘米，更高不超过1米，缓慢生长期水深80～90厘米，入冬以后仍应保持水深50～60厘米。注意水位涨落幅度在10厘米以内为宜。

2、莼菜追肥

莼菜的施肥分冬肥和春肥。

冬肥:在莼菜叶片枯萎和水中杂草死后，以施用菜饼更好，每亩施用腐熟菜饼粉150～200千克，干施或用水拌湿后抛入池中。

春肥:在莼菜发芽前2月、3月各施一次，每次可用腐熟人粪尿1500千克。

额外补充养分:莼菜生长期间，如叶黄、叶小、芽细、胶质少，要补充养分，但忌用有机肥，可改施尿素，要根据水的深浅，每亩施用4～8千克。氮肥施用不宜过多，否则会降低产量。追肥宜选择阴天、雨前或傍晚，以防茎叶粘肥，日晒后损伤茎叶。

3、人工除草

杂草一般在栽植后半月开始人工除草，每月一次，直到莼菜长满水面为止。水绵可人工捞除，也可用 *** 铜300克，加水12.5千克配成液喷雾。

五、病虫害防治

莼菜常见的病害有叶腐病和腐败病（枯萎病）。应优先选择农业防治措施，主要措施为不施未腐熟的有机肥，及时清除水绵，保持水质洁净、流动，也可用25%多菌灵500倍液，或用1∶1∶200～250波尔多液喷雾进行防治。

主要虫害有莼菜卷叶螟、椎实螺和扁螺、水稻食根金花虫、菱叶甲。可以有相关药物防治，二妹子对药物了解不透彻，所以不做详细介绍。

六、莼菜采收有技巧

目前生产上莼菜的采收期主要是春季（4月中下旬至7月上旬）和秋季（8月中旬至10月上旬）。全年采收5个月左右，盛夏季节停止采收，10月中旬形成越冬休眠芽，不再长新叶时停止采收。栽植当年，约在栽后50～70天，叶片基本盖满水面时开始采收，每隔5～10天采摘一次。

△如果没有船或木桶就要一身这样的装备才可以哦

采收时更好乘坐小船或菱桶，不宜下田采收。装载容器要用木桶或塑料桶，而不能用铁桶，否则会使莼菜断口处变黑。用于加工者，一般于采集当天处理；鲜食者，宜用清水浸泡贮藏保鲜，时间不宜超过24小时。

莼菜采摘后，一般要经过加工贮藏，采用塑料薄膜小包装进行保鲜或加工罐藏。莼菜是宴上珍品，最适宜烧制各种汤菜，我国莼菜产品除供内销外，还出口外销日本和东南亚国家。

【结语】:

好了，看了二妹子这篇文章后，您是否觉得莼菜很难种植呢？没错，莼菜的生长对水质要求非常高，管理难度大，全国能种植莼菜的地方屈指可数，这可能就是莼菜很少有人吃到，被誉为希珍的重要原因之一吧！当然还有就是莼菜有着较高的营养价值和独特的口感，吃过的人都对它赞不绝口！

丁香花，只能地栽？简单几步，盆栽也能花开绝美，浓香四溢

说起丁香花，不管是李商隐的《代赠》，还是李清照的《浣溪沙》中都有借丁香花来抒发心中郁结、愁思的句子。或许是因为丁香花含苞待放时候的样子像极了人们心有千千结，万般思绪的模样吧。

今天要介绍的丁香花是指紫丁香，原产于我国华北地区，因此又被称为华北紫丁香，品种超过三十多种，其中大部分分布于我国，是我国的名贵观赏花木之一。

每年4-6月份在山间、园林、树荫旁经常能看到它们开满枝头的样子，淡紫色的花瓣随风摇曳，非常的浪漫。又因其株型秀美，花色淡雅清新，浓香四溢，近些年也广泛被 *** 成盆栽家庭种植。

丁香花对地域的适应性广泛，全国都可以种植，下面小编就来分享一下它的养护经验。

一、土壤

丁香花对土壤的要求不高，还耐贫瘠，哪怕是肥力不足的土壤中也能生长开花。但是中性疏松、排水顺畅的土壤中生长更佳，忌酸性土。不过这些也多指地栽丁香花，我们家庭盆栽的话花盆空间有限，配土时还是选择肥沃疏松一点比较好，这样即便土壤不够多，也能保证它开花更多更好看。

花友们可以用腐叶土+园土+粗河沙（珍珠岩）的混合土来盆栽丁香花，既能避免土壤板结，又能透水保湿，非常利于丁香花根系的生长。

在花盆的选择上，由于丁香花是落叶灌木，甚至能长成小乔木，所以它的根系是很强壮的。花盆直径要大，更好选择大的瓦盆。花友们在选择盆栽苗的时候可以选择驯化后的矮化品种，这样用于盆栽种植，株型矮壮美观。

种植时间从下月起至3月都可以，注意栽种时在盆底铺上一些陶粒提高沥水率，然后盆土底部加入一些骨粉、豆饼渣等做底肥；幼苗栽种时要保证根系舒展，土壤和植株根系充分贴合。最后浇透定根水就好，2、3月的光照还很温和，服盆期无需遮阴。

二、温度

丁香花喜欢温暖的气候，根据养殖地域气候的差异，生长状态也存在不同程度的差别。其中在15-28度的气候环境下生长状况更佳，植株旺盛，花开繁多，香气浓郁。

温暖地区气温超过35度的时候丁香花生长速度会放缓、进入半休眠期，花友们需要将其搬离直射光处养护。

地栽丁香花冬季可耐零下5度的低温，但盆栽丁香花没有深厚的土层给它保温，冬季更好在3度之前搬入室内养护，且室内温度不能低于5度。

小贴士：有暖气的地区更好不要搬入暖气房养护，温度太高，影响休眠，不利于来年开花。

三、光照

丁香花喜光，耐半阴，夏季温度超过35度时需要遮去强烈的直射光照；其他季节可以放心的让它接受直射光照，充足的光照才能保证它积累更多养分，植株生长的更加旺盛。

特别是孕蕾前，每天保证不少于8小时的光照环境，才能让它孕育更多的花蕾，花开更多更艳。但是需要注意正处于开花期时要减少直射光照，可以将其搬到明亮的散光处养护，保证良好的通风可以延长花期。

如果养护环境不能满足8小时的日照环境，也要保证其每天早晚都能晒到太阳，不能让它一直处于缺光的隐蔽环境，否则会花量稀少，植株生长衰弱。建议将其放置在阳台光线明亮的地方养护，没有直射光，散光处也可以开花。

四、浇水

丁香花养护简单，并不需要经常的浇水，平时看到盆土干了再给它补水即可；浇水时要注意，它的根系怕涝，所以千万不要积水，只要保证湿润就好。

春秋季根据天气情况浇水，建议3天一次，以土壤湿润为好，当然如果遇到下雨天气，可以推迟浇水时间。每年4-6月份开花时期，适当的控水，有利于延长花期，浇水注意不要溅到叶片和花朵，以防花朵凋谢。

它的耐旱性比较好，地栽的夏季即便不经常浇水也不下雨，也能生长良好；但是盆栽时遇到夏季高温除了1-2天浇水一次之外还要在早晚给它的叶片喷雾降温增湿。

正常来说冬季丁香花休眠期间需水量是很少的，冬季保持盆土偏干比较好，以防低温冻害损伤根系。但是如果是温暖地区的冬季还是需要给它补充水分的，土壤干了就给它补水就行，不用太多，湿润不涝为准。

五、施肥

地栽的丁香花耐贫瘠，一般不施肥也可以开花结果，养护起来简单，但是我们家庭盆栽的丁香花，盆内营养有限，还是需要补充肥料的。

除了栽种时可以在盆内加入骨粉、豆渣、缓释肥等；春秋两季每15天还要交替施加稀薄的饼肥水或者发酵好的黄豆水，和磷酸二氢钾溶液；来促进植株生长，花芽分化，稀释倍数不能小于1000倍，没有沤制条件的，使用三元素均衡的复合肥也行。

夏季高温一般不施肥，以防高温烧根，冬季丁香花休眠，也要停止施肥，让它好好休眠积累养分吧。

六、换盆

丁香花生长速度大于一般花木，一般花木我们换盆差不多2年进行一次，但是丁香花根系生长旺盛，基本上1年就要换一次盆。换盆在每年的秋季进行，脱盆后修剪部分根系，然后浸泡下多菌灵溶液，晾干之后种植到新的花盆中，填入新的培土，新花盆口径要比旧盆要大一号。

七、修剪

丁香花是落叶灌木，生长迅速且旺盛，每年都要对其进行修剪，才能增加通透性，避免植株因密不透风而带来不良的影响。

春季丁香花萌芽之后，要修剪掉它的老化枝条、和被病虫害侵染的枝条，由于灌木生长特性会产生很多交叉的枝条也要适当的修剪掉，丁香花老化枝可以适当的重剪，其他枝条具体修剪多少可以根据您想要的盆栽造型来判断。

丁香花花期结束之后要及时的修剪掉残花，和一些遮光的叶片，以减少养分的流失，还能增加植株的光照通透性，以防叶片枝条过于密集遮挡太阳。　

八、虫害

喜欢花花草草的朋友们都知道，昆虫最容易被香气吸引，特别是丁香花这种花香浓郁的花木，更是很容易被各种昆虫侵害，特别是红蜘蛛、蚧壳虫等，一但被它们叮上，丁香花的叶片便会因养分被夺走而脱落。

对于这些虫害，花友们平时可以使用下列 *** 防治：

蚧壳虫：

蚧壳虫花友们除了用镊子消除之外，还可以使用烟梗提取物喷施，很多花友会收集一些香烟烟丝，然后用烟丝浸泡的水稀释后喷砂蚧壳虫，效果也不错。

觉得麻烦的花友也可以使用螺虫乙酯稀释1500倍喷施于叶片正背面和盆土表面。

红蜘蛛：

对于红蜘蛛的治疗很多花友都已经习惯了，它是消灭了还会有的，高温高湿、多雨、环境密闭等，经常容易爆发。因此养护中一定要注意环境的通风，降低爆发的环境因素。

如果还是出现了，花友们可以使用丁氟螨酯稀释1500倍，联苯肼酯稀释3000倍喷施；或者丁氟螨酯2ml+联苯肼酯1ml，兑水3L喷施。

不过这两种药剂比较贵，花友们也可以使用乙螨唑配合上面任何一种药剂来治疗，乙螨唑的稀释比例是1500倍。

喷药时记得做好安全措施，以防中毒，使用后记得及时用肥皂水清洗双手。更好家中常备几种药剂，交替使用效果更好，间隔3-5天一次，连续3次即可。

总结：看完了丁香花的养殖介绍，大家是不是觉得它真的很好养呢？又耐旱，又不挑土壤，耐寒性也不错。其实如果是地栽的，基本上放那不怎么操心都可以开花结果生长良好。盆栽的稍微需要用点心思，要保持环境通风、让它多晒晒太阳、注意温度和浇水，给它更舒适的养殖环境，才能长势强壮、花开满枝。这里提醒下大家，丁香花花香浓郁，室内养护切不可放置于卧室哦！

吊兰也有特殊“品种”，枝头挂着小红花，好养耐看适合冬天养

吊兰也有特殊“品种”，枝头挂着小红花，好养耐看适合冬天养

冬季养花遇到的更大问题就是温度，其实这个问题很好解决，我们可以挑选一些比较耐低温，抗冻的花卉来养。

牡丹吊兰就是非常不错的选择，它还有一个名字叫心叶日中花，别致的花名很少有人知道，其实这种小花十分的好养，不但抗严寒，还耐干旱，牡丹吊兰喜欢温润的环境，需要柔和并且充足的阳光照射，在半阴的环境下就可以长势喜人。

这种花卉千万不可阳光直接照射，日照的需求量是百分之五十至七十之间，每年的四月份至九月份是牡丹吊兰的生长旺盛期，这个时期可以适当的给予多一些光照，如果光照不当会减少开花的数量，保证光照的同是还要保持通风良好，这样更加利于牡丹吊兰的生长。

牡丹吊兰对温度的要求在十五度就可以，这个温度对于室内养的花卉来说，标准还是比较容易达到的，牡丹吊兰的栽培方式多样化，可以扦插，也可以播种，这两种栽培方式，播种相对更加的简单，首先选好适合的土壤。

可以选择一些排水比较好的土壤，砂质土壤就是一个不错的选择，我们可以在砂土中掺入少量的营养花土，这样就既可以保证了土壤的排水性能，又能让植物的根茎吸收到土壤中的养分。

每年的春季这种花，都需要置换盆中的土壤，换盆时候有一些注意事项，首先要将根茎部位长得过长的根须修剪掉，与此同时一些腐烂的根茎也要一同修剪，植物上已经枯黄的叶子不要留，换入新盆中，大概一个星期左右的时间就可以缓过来。

施肥也十分的方便，可以施一些水肥，很多朋友可能对水肥没有什么概念，水肥的配置十分的简单，就是腐熟的豆饼水，或者自制腐熟液肥，这样的肥料比较适合牡丹吊兰，只要提供充足的养分，牡丹吊兰就可以非常的健壮，但是要掌握施肥的量。

这种花卉真的比较适合在冬季养，比其他的花卉易成活，生长的还很快，并且耐干旱，适应性也比其他的植物好，养护得当还会司机常青，在片片绿叶当中盛开星星点点的小粉花，非常适合在家中养上几盆这样的植物，而且还很适合懒人，还有哪些比较耐严寒，还抗冻的花卉，大家可以在评论区留言给小花哦。

1把青菜，1碗豆饼，教你好吃做法，3天不做老公就点名要，太香了

#美食#

大家好，我是橘子，春暖花开，大家要多吃一些青菜哦。青菜又名小白菜，不结球白菜、青菜、油菜，还有的地方叫四季青。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。常见的做法就是清炒，今天分享一个不一样的做法，和豆饼搭配在一起，口感更香更好吃，做法很简单，一看就会，下面看看是怎么做的吧。

1、下图中的是豆饼，不知道别的地方叫什么？首先把豆饼放在盆中，倒上水，清洗干净，再沥干水分。

2、接着起锅烧油，油温烧至5成热左右，把豆饼放进锅中， 用中火慢慢炸，把里面的水分全部逼出，炸至金黄色，捞出控油，放一旁备用。

3、锅中留一些底油，准备一些葱姜蒜末和一些辣椒段，放进里面，大火爆出香味。如果不喜欢吃辣，也可以把辣椒段省略。

4、一把青菜提前洗净沥干水分，把根部用刀拍扁，这样更容易入味。等到葱姜蒜辣椒爆香后，把青菜放进锅里，快速的翻拌翻拌，使香味都渗入到青菜里，然后加一勺盐，一勺蚝油，一勺麻辣鲜，翻炒均匀。这个时候，青菜会出一点汤汁，如果没有，可以加适量的水进去。

5、把青菜炒到8成熟左右的时候，把炸好的豆饼放进锅中，翻拌均匀之后，再焖一分钟，让豆饼吸取汤汁，炒到如下图中的状态，就可以出锅了，美味即成。这样做出来的家常菜，虽然没有太复杂的步奏，但是口感却是相当的美味，比肉还要好吃，下饭下酒都很适合，喜欢的小伙伴，赶紧动手试试做吧。

食材清单：

（一把青菜，半碗豆饼，适量的油，适量的葱姜蒜辣椒，适量的盐，一勺耗油，一勺麻辣鲜）

烹饪小技巧：

豆饼要炸至酥脆，把里面的水分全部炸出来，这样才会口感好。

青菜的根部用刀拍扁，会更容易入味。

（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）

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豆饼的香味

作者|隋洪胜

1960年，是“三年自然灾害”最严重的一年，粮食极度匮乏，极左年代，粮食实行严格的计划供给制，农村壮劳力每天也只给几两粗粮吃，吃不饱，人们只能熬稀粥充数。

听父亲说，有的老人走着路，就晕倒了饿死了。

那年5岁的我，总觉饿得心发慌。虽然父母哥姐吃的是树皮野菜，省下点粮给最小的我和70多岁的奶奶吃，但我还是瘦得皮包骨，象非洲难民。

枯瘦的身子支撑着硕大脑壳，精神萎靡，没有现在孩子的灵气。晚上刚喝完稀粥，撒泡尿，一会儿又饿了。

我在炕上颠着 *** ，喊着：“我饿！我饿！……”喊着喊着，就瘫软睡着了。

那年父亲在生产队里和两个饲养员喂马，马的饲料中除了有草外，还有少量豆饼。白天，生产队马耕地，晚上圈到马棚里，由父亲饲养。

一天晚上，睡熟了的我，被喂完马回到家的父亲推醒。

在昏暗的油灯下，父亲用他那粗糙的手，小心地从褶皱的衣兜里掏出一块火柴盒大小的豆饼块，又仔细地把豆饼块上粘着的几棵青草叶摘掉，递给我。

我既惊奇又高兴，深呼吸地嗅着豆饼散发的香味，感觉到味道美极了，于是急不可耐地啃着。

看着我狼吞虎咽的吃相，父亲怕我噎着，给我倒了一碗热水，让我慢慢吃。

可是坚硬的豆饼在我的嫩牙磨噬下，一会儿就没了。父亲又把我吃掉在炕上的豆饼碎屑，一小片一小片地拾起，用手指粘到我的舌上。我边咂着嘴，边抿着豆饼屑，仍觉意犹未尽。

吃完了，我还想吃，可慈祥的父亲无奈地说没有了。这天晚上我睡得特别香，也做梦了一个美美的梦。

第二天早醒来，我还回味着豆饼的香味。从早晨盼到下午，从下午盼到傍晚，从傍晚盼到深夜，盼着父亲再带块豆饼回来。

夜深了，家里其他人都睡了。惟独我和母亲在昏暗的油灯下，盘坐在炕上，伴着蛐蛐的低鸣，静静地等着父亲回来，盼着父亲带回豆饼的芳香。

从此，每天父亲都给我带回火柴盒大小的豆饼，我也熟悉了父亲亲切的开门声。吃上块豆饼是儿时的我更大奢望。

有一天，我等到了晚上10点多钟，父亲回来了，但没带回来豆饼。我失望地哭了，耍着赖着向父亲要。父亲跟妈妈解释说，生产队长查岗紧，没有机会拿。

岂不知，在那阶级斗争风声紧的岁月里，拿队里的一小块豆饼会冒多大的风险，有可能要被打成反革命。

长大后，我才慢慢地懂得了父亲当时有多无奈。那时，农活劳累、生活艰难和长期饥饿，中年的父亲脊背微驼，身体虚弱，苍老了许多。

父亲总是默默地抽着老旱烟想事，他的腿也因营养不良开始浮肿。70多岁的奶奶终因饥饿，没挺过那年冬天，去世了。

如今，我迎酬于丰盛的美酒佳肴之间，时而会想起那年月豆饼的香味。

有时看着现在的“小公主”、“小皇帝”们，大鱼大肉吃足后随意乱扔，我也会想起那年月豆饼的香味。

有时我会刻意地找块豆饼尝一尝，但总是尝不出那样的香味。

但无论如何，那年月豆饼的香味让我从儿时就懂得了节约、珍惜，长大后学会了去努力，创造，奋斗。

饥饿让我失去了亲人，也给了我人生巨大的财富。

（图片来自 *** ，做文章内容无关）

作者隋洪胜: 在机关工作，有一定的职业规划、人生成长、子女教育、职场生存、感情处理等方面的经验。爱好文字，有多篇随笔、散文、诗歌发表。

漂亮的生石花，养在花盆像彩色的小石头，漂亮又美观

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