这两者都是非常不错的肥料，其实二者的所含的元素基本上差不多，不过从肥效上来讲的话花生饼的肥效要更加好一些，不过菜籽饼当中的磷和钾的含量要稍高于花生饼，花生饼的氮元素的含量更高一点。
花生饼和菜籽饼做肥料都是很不错的选择。
本人老家在河南省黄河附近的某个乡村，当地土壤多沙质土壤，非常适合种植花生，所以我老家一般都是用花生饼沤制肥料。其实提起来花生饼还我想起来小时候和父亲一起去榨花生油，榨油机一边出油一边出花生饼，因为是刚压榨出来的花生饼，还是热的，吃起来还挺香的。现在已经很多年没有吃过了，也很少见那种榨花生油的作坊了。
不过目前的市场上的花生饼和菜籽饼大多是一些专门的榨油厂的废料，价格上花生饼要稍微高于菜籽饼。不过根据种植地区的不同使用的肥料也不一样。像我老家几乎上不怎么种植油菜，并且也不太食用菜籽油，所以种植户几乎不太用菜籽饼。但是花生饼就比较常用。
另外要说明一点的就是花生饼和菜籽饼当中的植物纤维含量比较高，如果直接拿来做肥料，而不经过腐熟这一步的话，非常容易发生饼肥起热的情况，进而导致植物发生肥害烧根的情况。并且容易滋生细菌，吸引虫害和老鼠等，反而对植物造成更大的伤害。所以在使用之前一定要经过腐熟这一步。
腐熟的 *** 也有很多，可以将花生饼菜籽饼放进水中进行发酵，发酵时间在两个月以上。经过发酵之后就能够稀释后给果树淋湿使用了。
也可以将花生饼和菜籽饼放进堆肥中一起发酵，发酵的时候可以在堆肥上覆盖上一层塑料膜，保持堆肥内部高温，杀死肥料中的细菌虫卵。一般一个月左右就能够施用了。
腐熟后的菜籽饼和花生饼不仅能够做基肥也能够给果树、蔬菜等做追肥用，都是不错的选择。
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第65期《南方日报.高州视窗》04版
“菽，豆也，品类多，青者，黄者，可作豉、造酱、成腐。”作为重要的粮油兼用作物，大豆具有很高的营养价值，用途广泛。高州古时就有豆饼和豆类制品，除平常吃用外，还作祭拜祖先之用。作为地方美食，高州根子镇的浮山豆饼角历史悠久，传承近300年。2021年，浮山豆饼角 *** 技艺被茂名市人民 *** 批准纳入茂名市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
这项传统的技艺，在根子镇、东岸镇和新垌镇等地，得到了很好的传承。
刚出炉的豆饼角香气扑鼻，供不应求。冯章 摄
挑选、打磨、沥渣、切块、油炸……在高州市新垌镇的一家小店内，七八个工人正在忙碌着，一粒粒黄豆经过数道工序，变身为片片金黄焦脆的特色美食——豆饼角。
选料纯正、浸泡适时、磨浆精良、配方讲究、煮炸得当，是 *** 美味豆饼角的秘诀。从选黄豆至炸豆饼要经过选豆、浸豆、磨豆、出浆、袋滤、布裹、榨（压）水、煮熟、晾干、抹盐、切角、油炸、起锅等10多项工序才能完成。这样制出来的成品结实，煎不粘锅，煲不易碎，吃起来嫩滑爽口，因此远近出名。
豆饼角煎不粘锅，煲不易碎，吃起来嫩滑爽口，远近闻名。冯章 摄
如果将豆饼角切成三角形半敞开，内装入猪肉粒、韭菜、虾米、花生等馅料，做成豆饼酿，便成了家庭待客的上等菜式。很多食肆酒家也把它作为招牌菜式推出，深受顾客欢迎。
“准确掌握天气变化，选用上等花生油进行油炸，是做好豆饼角的关键。”站在一锅翻滚的金黄豆饼角旁边，小店老板阿利向笔者介绍，话语间透着对手艺的自豪。
*** 豆饼角先要精选优质的农家黄豆。豆子经过五六个小时的浸泡，方可磨浆。邓美芸 供图
阿利从事这个行业已经超过30年了，他从小对豆腐有着说不出的喜爱。在他的记忆里，童年就是石磨转动的低沉声，木勺搅拌游浆溅起的水花，以及那穿过家乡小巷的豆香。每天凌晨4时，他就开始为一天的工作忙碌。先将前一晚浸泡的黄豆进行磨浆，再用白布裹起来进行过滤，之后将生浆倒入熟浆中，使它们结合凝固，再用竹筛固定造型。这样， *** 豆饼角的工序就完成了一大半。
早上6时，圩镇开始热闹起来，阿利便开始了一套行云流水般的“表演”：用果刀将现成的豆饼对角线划开，形成三角形的豆饼角，然后将豆饼角放入油锅中高温油炸。油多用花生油，辅以少许茴香、花椒、蒜泥等佐料，油锅开滚，那豆饼角也“嗞嗞”地被炸成金黄色。等到炸好，一个个地捞上来，豆饼角表面饱满了许多。用嘴一咬，里面是 *** 熟透的豆腐，黄白分明，油酥脆口，香嫩细滑，半条街香气扑鼻。
黄豆磨出来的浆要经过纱布过滤，才变得更细腻。 邓美芸 摄
由于阿利 *** 的豆饼角脆软相宜、清香可口、嫩滑弹牙，深受消费者的喜欢，珠三角等地的客人经常慕名而来。“豆饼角每个售价1.5元。逢年过节时，我们一天可以卖3000个。”谈起豆饼角的销路，阿利说“不愁卖”。
一碗白粥，一碟捞粉，一份豆饼角，是高州人一顿简单的午餐。邓美芸 摄
但是，阿利也有他的烦恼。虽然机械设备可以进行磨浆，但煮浆和油炸环节他还是坚持用柴火来加温，这样炸出来的豆饼角更能保证口感。由于坚持用手工来 *** ，即使全家七口人每天从早忙到晚，一天最多也只能做3000个左右。有时候，接到超额订单，也只好推掉了。“现如今如果用机械工艺，最快半个小时就能做好。用传统 *** *** 豆饼角，费时费工，挣得也不多，但我还是想把这传统手艺继续做下去，让更多的人吃到记忆中的高州豆饼角。”阿利说。
中午时分，阿利的店里挤满了来来往往的客人，一碗白粥、一碟捞粉、一份豆饼角，就是一顿简单而美味的午餐了。他们或是本土村民，或是外地慕名而来的游客，在店里吃饱之后，总会捎上一份，和亲朋好友一起分享独特的高州味道。
【撰文】邓美芸
【作者】 邓美芸
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
妈妈做的豆糁：儿时最香甜的记忆关于豆酱，现在市场上的品种太多了，什么香菇酱，香辣酱，特别是那个以妈名义打出的品牌更是受人欢迎。我今天要跟大家介绍的，是三门峡本地人手工做出的豆酱，用本地话说就叫豆糁，妈妈就擅长做这种豆糁，那种独特的味道成为我儿时最深刻的记忆，永远也无法忘记。
小时候生活条件艰苦，到了冬季，除了大白菜和萝卜，就不见其他蔬菜了。每年，妈妈都要腌制咸萝卜、晒豆糁。到了冬天，捞半个咸萝卜一切，把豆糁用油炒一下，放上葱和蒜，就算是最可口的菜肴了。做豆糁的过程很麻烦，豆糁是用黄豆做的，首先要挑选上好的黄豆，用清水泡上一天，然后煮熟，拍成巴掌大的饼摊在苇席上，盖上被子捂严实，过几天黄豆就会长出一层绿毛，妈妈称这个过程叫“沤”。我记得妈妈会经常揭开褥子看看霉菌长的怎样，等她认为沤得差不多了，就把沤好的豆饼收起来，搓一搓，再拿簸箕簸簸，簸干净了豆糁坯子就做成了
豆糁坯子做好后，妈妈在一个大盆里给坯子放盐，然后在锅里蒸，蒸出来后用一层细布盖住，周围扎紧，在太阳下晒。这个时候就需要更加精心，时刻关注天气变化。妈妈说，这时候最怕下雨，如果有雨水进去，豆糁就坏了。所以晒豆糁都选在最热的时候进行，阳光越强，晒出来的豆糁越好。妈妈会经常出去查看，不时搅动，晒一段后还要再蒸，蒸了再晒，经过反复多次，豆糁的颜色变成酱红色，这时候闻起来就有了一种特殊的香味。等到完全干透后，豆糁块就晒成了。她会做成两种样子，一种是晒干的豆糁块，可以放很长时间。吃的时候用水泡开，放上葱蒜炒，或者加入其他蔬菜炒。一种是酱状的，晒好后装进陶罐里，随吃随取。每隔一段时间，妈妈就会“熟”豆糁，那个时候，家里就会飘起一股特别的香味，整个院子都能闻得到。那个时候，没有别的吃的，饿了，掰块馒头，加上一勺豆糁，别提多香了。
如今，好吃的东西太多了，连豆酱也都各式各样，什么味道都有，走南闯北的时候也尝过各地的豆酱，各种味道都有，可怎么吃都没有了小时候的感觉。夏天，时常还会看到有人在晒豆酱，不禁会回想起妈妈晒豆糁的情景。现在想想，做豆糁还是挺麻烦的，他们不怕麻烦，宁愿耗心耗力自己动手做，一定是想极了那遥远的味道。
豆粕一吨从3000冲到了6000。寻求豆粕替代方案成了近期最热门的话题。
今天的观点就对常见的黄豆为代表的的蛋白原料做一个分享
首先我们要知道豆饼豆粕豆油这三者都是黄豆的副副产物，
我们知道黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等营养物质。
我们吃的豆油呢就是从黄豆中提出的脂肪，属于能量型营养，育肥后期的牛羊饲料中加豆油就是为了补充能量来促进生长的，没办法替代蛋白原料，
而豆粕和豆饼就是黄豆提出豆油之后剩余的副产品含有丰富的蛋白质。
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至于豆粕和豆饼的区别就是来自不同的提油工艺，豆粕呢就是浸提法提油的副产物。豆饼就死压榨法提油的副产物。但是由于压榨法提油不彻底因此呢豆饼中会残余比较多的脂肪大概为百分之六左右，而豆粕只有百分之一左右，所以这两个副产品的蛋白含量也就有了区别。
黄豆蛋白含量大约是36%，豆饼蛋白含量大约为40%，而豆粕一般为百分之43%或者46%。并且豆饼如果为冷压榨的话其中的抗营养因子和脲酶含量还是比较高。
给动物饲喂的话会造成蛋白消化不良或氨中毒的情况所以一定要经热处理这点和黄豆是一个道理建议炒熟或蒸熟。温度大概一百度半个小时就可以。
温度过高或时间过长会对其中的部分营养造成破坏。如果用黄豆或豆饼替代豆粕时根据蛋白含量进行平行换算，而不是等量代替。
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那么豆腐渣呢是黄豆 *** 豆腐过程中的一个副产物其实豆腐渣蛋白含量很低并且由于含水量不统一，所以没有一个确切的蛋白含量水平，加上豆腐渣极易发霉变质，因此条件一般的话，不太建议使用。
对于这些原材料你还有什么疑问，评论区打出来，我们一起探讨。
养花必备“2种肥”，在家自己就能做，简单易学，枝叶繁茂花更艳养花肥料不能少，在家自制2种肥，好用不花钱，枝叶繁茂花更多
喜欢养花的人都知道，养花离不开肥料，因为花盆小，盆土有限，必须要给它施肥，一开始我们养一盆两盆的花，买上一瓶肥料能用好几年的时间，但是花越养越多，我们买肥料就感觉力不从心了，太贵了，其实我们在家中养花的话，不是养的非常多的话，我们自己在家里可以 *** 肥料，不花钱又好用。
我们养的植物分为开花植物和观叶植物，开花植物选择肥料的话，要选择高磷的肥料，我们可以自己在家里 *** ，比如我们知道的鱼鳞，鱼骨，鱼下水，这些东西都是可以拿来 *** 高磷肥料的，包括我们吃的猪骨头也是可以的，将它们彻底的晒干，然后用锤子打碎，鱼鳞鱼骨之类的可以直接装到容器当中去，把它们混合装到容器当中以后，加上水密封起来放到太阳底下去暴晒，这样去暴晒上两个月左右的时间，看着液体彻底的发黑了，我们就可以拿来使用了，这就是非常好的高磷肥料，又不缺少其他的元素，对于开花植物使用的话会让开花植物开得更多，更加的鲜艳。
第2种就是观叶植物，观叶植物我们应该用什么肥料呢？很简单，我们知道的花生，黄豆等的油料作物的种子，包括我们知道的豆饼，花生饼，这些都是可以拿来使用的，也是将它们彻底的弄碎装到容器当中去加水，密封发酵上两个月到三个月的时间，拿出来使用的话就是非常好的高氮肥料，枝叶会长得非常的繁茂，叶片颜色会非常的深，而且会非常的油亮。
这些自己发酵的肥料，你养的开花植物选择开花肥，你养的观叶植物选择长叶肥，保准您家中的植物都会长得非常的好，因为自己发酵的肥料是纯有机的，只要兑水1:10的浓度稀释好了直接浇灌，它能够快速的吸收，还不会烧根植物，绝对在生长季节长得会非常的旺盛，开花会开得非常的多。记住这种肥料有一定的臭味，使用之前稀释好了以后多加点橘子皮柠檬皮，再去密封起来放到太阳底下去暴晒，就能够有效的去除味道，我们家中有很多很多的东西可以拿来使用，淘米水，过期的牛奶，过期的啤酒都可以发酵，发酵好了以后都是非常好的肥料，养花完全不需要买肥料，直接自己在家里 *** 就可以了。
各位钓友大家好，现在是钓鲫鱼的季节，很多钓友都在想法设法的多钓鱼，可辛辛苦苦忙活半天还是钓不到多少鱼，今天兰博万再次给钓友们分享一款留鱼持久长久不散的打窝料配方。
钓鱼
首先我们准备 *** 窝料的原料：豆饼500g、食用虾粉20g，超诱200g、曲酒200ml，面粉100g、玉米面100g。
接下来我们把豆渣上锅用水煮开，煮的时候尽量不要糊了，说白了就跟熬米粥一样，这个就是把豆渣熬成粥那样，熬好以后我们让他凉一下不烫手了。
鱼获
接着我们虾粉超诱面粉倒入里面搅拌均匀，加的时候我们一定要遵循加点搅拌不要结块了，然后我们倒入曲酒，最少是倒入100ml，然后我们把玉米面也倒入其中，这个时候已经快成面团了，然后我们加入少量的麸皮一定要是生的吸水，然后打揉成团。
成团以后我们把面团用刀一一切成2里面左右的方块，然后我们用手揉捏成球一一能好以后，我们装入塑料袋里面或者罐子当中，放入的时候记得放点玉米面防止粘连在一起，这款窝料就 *** 成功了。
豆饼
我们在垂钓的时候就可以抓一把打窝使用了，有的钓友肯定会问，切了以后还揉团干嘛这么麻烦呢直接随便搞一搞扔进去不照样打窝吗，做成球的窝料抛的时候可以分散不同的位置的入水以后可以诱不同方向的鱼，反之如果我们随意切块浪费东西不说诱鱼的效果就大打折扣了。
#三农高质量创作大赛第四季#农村有机肥种类繁多，有猪、牛、羊、鸡等家禽家畜粪肥，有绿肥、有草杂肥、有人尿粪肥、有草木灰肥、还有油饼肥等等，种类是非常多的。这些农村有机肥中，肥效非常好的要数油饼肥了。
因为，油饼肥都是由作物种子压榨油脂后的渣子，如油菜籽、花生、大豆、芝麻等等种子的渣子，在农村很多农民把它们当作非常好的养猪饲料，在物质匮乏的年代，人当作充饥的食物。所以，很多农民是舍不得作为肥料使用的，通常都是作为高营养的饲料来使用。
到现在，豆饼等油饼仍然是作蛋白饲料用来喂猪等家禽家畜使用。目前作为农村有机肥使用的饼肥只有一些菜籽饼、油茶饼、棉籽饼、葵花籽饼等饼渣粉，作为农村有机肥使用。
这些油饼肥含有非常多的营养成分，如部分油脂、蛋白质、碳水化合物、有机酸等等有机物。这些物质作为饲料，牲口是可以通过消化吸收这些营养成分的。但是作为植物来说，是根本无法直接吸收利用这些营养物质成分。
若是这些油饼作为有机肥使用，是作物根系和叶面，根本吸收不了这些大分子有机物的，必须通过一系列的生化反应，把这些大有机分子变成小分子，便于作物根系和叶面吸收利用的物质，才能发挥油饼高肥效的作用。
所以，这些油饼粉渣，作为有机肥料，没有通过一系列的生化反应，是根本不能产生肥效的。因此说，油饼粉渣使用得对，肥效非常好，胜过复合肥的肥料，处理不好，如同没有施肥一样。
那么，油饼粉渣怎样处理后，才能提高肥效呢？这跟处理家禽家畜粪肥一样的道理。没有处理的油饼粉渣作为肥料时，既没有肥效，又容易会招来地下害虫，造成危害。处理好的油饼粉渣作为肥料，作物可以直接吸收利用所分解的营养物质，并且不易招来地下害虫。
油饼粉渣作为肥料使用，具体操作 *** 是，干燥的油饼粉渣必须使含水量达到60%左右，才有利于微生物在油饼粉渣上繁殖分解，发生一系列的生化作用。
这些油饼粉渣内部含有丰富的生物热，当水分达到了60%以后，首先将会释放大量的生物热以后，微生物开始分解油饼粉渣的营养物质成分，便产生丰富的氨态氮、活性磷肥和钾肥，分解出丰富的钙、镁、硫元素营养物质成分，还分解出丰富的微量元素营养成分物质，以及丰富的有机酸、腐殖酸等诸多营养成分。
通过一系列生化反应后生成的这些小分子营养成分物质，有利于作物根系快速吸收利用。从油饼粉渣分解后所形成的营养成分物质的数量上来分析，这些分解出来的营养物质从种类上看，是全价的营养物质，凡是作物所需要的营养成分，在油饼腐化物中都有大量存在，而复合肥中一般情况下只存在高含量的氮磷钾营养成分，特殊的复合肥含有一定量的中微量元素营养成分，与油饼粉腐化物来比较，种类是比较少的。从氮磷钾三元素相比，复合肥的氮元素相对要高一些，磷钾肥含量基本相当。所以说，油饼粉渣腐化彻底后所产生的营养成分的量，从整体上来说要大于复合肥。因此，农村有“一斤油饼肥的肥料胜过一斤复合肥的肥效”的说法，是完全符合客观事实的，是有道理的。况且油饼粉渣价格低廉，而复合肥涨价后，一斤复合肥的价格是油饼肥的2倍半，因此建议农民多购买油饼粉渣肥料，可以降低种植成本，减少复合肥的使用。
豆粕、豆饼、炒黄豆，哪个喂牛好？【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注鄂东三农，一起探讨三农问题，图片来源 *** ，侵权删除。】
豆饼、豆粕因蛋白质丰富，纤维素少，适口性较好，成为饲喂畜禽不可少的植物性蛋白质饲料。
一、豆粕、豆饼的加工工艺
大豆子实脱油 *** 主要有压榨法、浸提法和预压—浸提法三种。传统的压榨法是将子实精选—脱壳—粉碎—压片—预热后，进行机榨脱油，剩余产物呈饼状或片状，通称为豆饼。而浸提法和预压—浸提法，是先将子实处理好，再经轧胚后放在溶剂中提油，抽油后的剩余物便是豆粕。以往，由于作坊规模小，设备陈旧，加工工艺落后，多以压榨法脱油为主，养殖户能利用的也只能是豆饼。如今，随着设备的改善与工艺的进步，现代化榨油厂的副产品豆粕开始批量进入市场。在豆饼与豆粕共存情况下，养殖户选购哪种原料作饲料更科学、更经济呢？
二、豆粕、豆饼该如何选择？
1、比品质：
（1）由于榨(提)油设备与加工工艺的明显差异，压榨法脱油率低，致使其副产品豆饼中仍含残油量4%，而含水量一般都在13%以上，这样容易因氧化而造成酸败，不利于长期储存。
（2）豆饼中的蛋白质含量在40%以下，而豆粕的蛋白质含量一般都在43%以上。
（3）榨油后所得的豆饼系生豆饼，不能直接用来饲喂鸡、猪等非反刍动物，要喂需经过蒸炒或烘干，既提高养殖成本，又带来诸多不便。
（4）豆粕的优势：采用浸提法脱油后的副产品豆粕，残油量低于4%，水分含量小于13%，且蛋白质含量一般都在43%以上，同时脲素酶、胰氨活性低，对畜禽无不良影响。故，目前国内大型饲料厂和养殖场在加工饲料特别是生产浓缩料时，大都使用豆粕而不用豆饼。
2、比价格：
目前每吨豆饼的零售价是2700～2800元，每吨豆粕的零售价为3000元左右，二者每吨相差200～300元。表面上看，豆饼比豆粕便宜些，但由于豆饼、豆粕在水分、蛋白质含量上存在显著差异，折算下来，还是使用豆粕更划算。
3、比特色
豆粕作为猪、禽饲料的蛋白质补充源有以下特色：①消化能高，在鸡机体内为每公斤9.61兆～10.45兆焦，在猪机体内为每公斤12.96兆～13.80兆焦，在所有粕类 饲料中居首位。②蛋白质中的必需氨基酸比例也是粕类饲料中更好的，尤其是赖氨酸含量更高，可达到2.5%～2.8%，异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸含量亦不少。豆粕与大量玉米、少量鱼粉配伍非常适于家畜对氨基酸的营养需要。③氨基酸的消化率高，如赖氨酸消化率达89%，蛋氨酸消化率也很高。④适口性好，不含有害物质或抗营养因子。
4、综述
上述4点特色，豆饼就差远了。综上分析，从总体效益考虑，养殖者使用豆粕比豆饼更划算。最后了解到豆饼和豆粕相比，还是豆粕好，论经济价值来说，饲喂的效率还是豆粕更可靠。
三、牛羊为炒黄豆好不好？
1、炒黄豆的优点：
因为黄豆未经过压榨，油脂含量很高，整体蛋白、能量等营养成分含量大幅超过豆粕和豆饼，所有饲喂牛羊上膘快，毛色又好又亮。
2、炒黄豆的缺点：
由于黄豆含有的油脂成本高，造成牛羊膘肥，油大（厚），屠宰率低，很容易导致买牛的不要、屠宰场不收或压价的可能。另外一个缺点是炒黄豆本身价格成本较高，目前大豆价格大约在2元/公斤左右（豆粕价格在1.6元/公斤左右、豆饼价格在1.4元/公斤左右），长期饲喂，势必造成成本上升，所以建议在特殊情况下使用，或给母畜、幼畜短时间使用；
3、生黄豆好还是熟黄豆好：
建议黄豆炒熟饲喂；
导读
秒懂酱油(一)分享了为什么用大豆酿造的酱油里没有油？，上文说到大豆油会被米曲霉“吃掉”，其实只是大豆油中的一部分，还有不少大豆油留在酱油渣里了，酱油渣可作为猪饲料，但利用价值较低。为了提高大豆的经济价值，先把大豆里的大豆油提取出来，再充分利用剩下的豆渣。那么，大豆提取大豆油后，剩下的豆渣能用来酿造酱油吗？
食用大豆油
提取大豆油的 ***
提取大豆油的 *** 有化学浸提法和物理压榨法。
1、物理压榨法
压榨法是提取大豆油的传统 *** ，就是使用压榨设备把大豆油从大豆里压出来的 *** ，为了提高出油率，常常会先把大豆轧成片，经过加热蒸炒后提取，叫热榨，不加热直接提取大豆油，叫冷榨，剩下的渣分别叫热榨豆饼和冷榨豆饼。
冷榨豆饼
2、浸出法
浸出法，是先把大豆适当加热处理，使其水分控制在11.5%~14%之间，用压榨设备压扁后，再加入有机溶剂(6号轻汽油，或异丙醇和环己烷的混合溶剂，或正己烷，这些都是食品添加剂的强制性国家标准GB2760中允许使用的食品加工助剂)提取大豆油的 *** ，剩下的渣叫豆粕。
大豆粕
豆粕和豆饼能用来酿造酱油吗？
豆粕和豆饼，含有粗蛋白44%~51%，粗脂肪0.5%~7%，碳水化合物18%~22%，矿物质5%~6.5%，这些都是米曲霉需要的营养源，适合用来酿造酱油。有人说，豆粕和豆饼就是猪吃的，为什么用喂猪的猪食用来做酱油给人吃？
方车豆饼
用来给猪吃的是饲料用的豆粕和豆饼，而用来酿造酱油的是食品级豆粕和豆饼，它们都有强制性国家标准。其中食品级的是GB 13382-2008《食用大豆粕》和GB 14932-2016《食品安全国家标准 食品加工用粕类》。在标准里，豆粕和豆饼都叫大豆粕，你在酱油包装标签配料表里看到的是脱脂大豆或非转基因脱脂大豆。
大豆粕的国家标准
食品加工用豆粕，是以豆类、谷类、坚果及籽类等为主要原料，去除(或提取)油脂或淀粉后制得的作为食品加工用原料的含有蛋白质的物质。其中主要包括大豆粕、豌豆粕、蚕豆粕、小麦粕、玉米粕、大米粕、核桃粕、杏仁粕、花生粕等产品。这些粕都可用来酿造酱油。
浸提法得到的大豆粕中会有一定的溶剂残留，在GB 14932中，规定溶剂残留量不得超过500毫克/kg，即每100克大豆粕中，溶剂残留量不能超过50毫克。
大豆粕的感官要求和溶剂残留量
结语
提取大豆油的 *** 有溶剂浸出法、冷榨法和热榨法，剩下的豆渣就是豆饼和豆饼，国家标准里的名称是大豆粕，你在酱油包装标签的配料表里看到的是脱脂大豆或非转基因大豆。
豆粕和豆饼里含有米曲霉重要营养源(氮源、碳源等)，适合用来酿造酱油，但用来酿造酱油的是食品级的豆粕和豆饼，而用来作饲料(喂猪等)的则是饲料用豆粕和豆饼。
为什么要在酿造酱油中添加食品防腐剂？可以不加吗？请看秒懂酱油(三)。
常见的“垃圾”却是养花宝贝，沤在桶里一大堆，养花一年不花钱我是@60后食品人，欢迎大家参与讨论留言，如果喜欢请关注，转发，收藏，点赞。
春天植物都开始旺盛生长了，就要给植物补充养分了。任何的植物生长都是需要营养的，就和人需要吃饭一样，如果营养不足肯定长不好。
因为咱们种植在花盆中的花卉本身的养分就有限，如果土壤中在不给它补充，它肯定会黄叶长不好，几年都不长个。大部分肥料我们都可以从网上购买，如果你不想多花钱自己 *** 也可以，家中很多常见的材料用来养花非常不错。
之一、淘米水
淘米水，这个大家应该都比较了解，它们用来发酵之后，养花也是非常不错的。要用之一次的淘米水，比较浓稠的那种，白色液体收集起来，装到大桶中。
这种里面的有机质比较多，发酵之后的肥力也比较强大。然后放在太阳下，充分地发酵几个月，里面有的有臭味，不过丢上几片橘子皮，它里面的异味就会减轻很多，在给植物使用的时候兑水一半儿就可以了，每个月浇上一到两次，植物会长得特别旺，特别是绿萝。它是以氮肥为主的有机肥料，用来养观叶植物特别好，
第二、中药渣
中药渣在中医院旁边或者家里有吃中药的人特别常见，剩下的中药渣收集起来。然后，直接添上一些田园土，把它埋在一起发酵几个月。它里面植物的根径都已经沤制成黑色了，再掺配在土壤中，肥沃的流油，在养花的时候掺配起来，再掺配一些田园土和颗粒土，是非常肥沃的，养花的植物疏松透气，又不会烂根儿。
第三、鱼鳞鱼肠水
我们吃剩的鱼鳞、鱼骨头。以及鱼下水或者鸡的肠子等等，这些东西都可以把它收集起来，装在一个大桶里，看着是脏兮兮的臭烘烘的，不过用它来养花可是非常不错的。如果你有地方、有时间的话，可以去收集这些，装在一个大桶中，放在太阳下给它发酵发酵，几个月之后是非常好的磷钾肥，
任何的开花植物都可以浇这种肥料，而且它还是有机肥，有疏松土壤的作用，就是在发酵的时候以及使用的时候异味比较大，可以加上几块橘子皮去除一下，用来养植物是非常不错的，在植物花期前使用，不容易烧苗，还会促进花苞的开放，开得格外油绿，比买的肥料还要好。
第四，油豆渣以及芝麻饼
平时我们在榨香油的那里能看到，瘫在地上很多芝麻的废渣或者是豆饼，这些用来发酵出来养花也是非常不错的。它们是油料作物，发酵好之后是以氮肥为主的肥料，在植物的长叶期间都可以使用，这是养花老手们的看家肥料呢。君子兰等等比较娇贵的花卉都可以使用它，在春天的时候，君子兰正进入长叶的时候，每隔一个月浇上两次的这种豆饼肥水，可以让叶片油绿肥厚，当然这种肥水一定要充分的发酵几个月，别烧苗才好。
第五、橘子皮
这个大家都知道它的味道比较清香。我们在沤制肥料的时候，加上几块橘子皮，它立马会掩盖很多的异味，用它来泡水，养花也是非常不错的。它里面有酸性的物质，用它来泡水之后，水分呈酸性，用来浇一些喜酸性植物的花卉，都可以改善土壤的酸碱度，还能够让植物油绿。
第六、水果皮和平时吃剩的水果壳
水果壳可以装在大桶中加上水发酵，它里面会呈现很多水果的气味，是比较好闻的，等到发酵到里面有酸酸的味道的时候就发酵好了，就可以给植物使用了，这是里面含有很多的微量元素，在使用的时候要兑水，使用任何的植物都可以用，可以让植物叶片油绿，花开得更加旺盛，其实平时很多的植物东西都可以拿来养花呢。只要我们善于发现养花，不用花钱。
