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小时候吃到黄桃罐头,以为就是做罐头时,需要把桃子“染”成黄色,后来长大后才明白,黄桃其实是一种桃子的品种,而且是非常特殊的一个品种,它的特殊之处一个在于果肉的颜色、口感和味道,与其它桃类都不同,黄桃有一股独有的香气,而且口感也是软脆软脆的,再加上橙黄的颜色,使得它的辨识度非常强,能够让人一眼就能认出它的品种;另外一个特殊之处就是,黄桃的收获周期特别的短,只在每年的七八月份成熟摘果,同时,又不太容易储存,所以,其它的时间基本上就吃不到新鲜的黄桃了�?/p>
正是由于黄桃这个非常特殊的原因,所以,我们所接触到的黄桃,大多都是以罐头的形式存在,因为做成罐头之后,不仅更利于保存和运输,同时,也变得更加好吃了,不过,我们平时在外边买的黄桃罐头,难免会含有各种的添加或者防腐剂,另外,可能也会有用普通桃子经过染色做成的“假黄桃”罐头,不适合经常吃�?/p>
不过还好,现在还能买到新鲜的黄桃,而且价格也并不高,小编前几天买的黄桃还不到两块钱一斤,买回家的黄桃一部分趁着新鲜吃,还有一部分(大约有10块钱的)就做成了罐头,等着彻底吃不到黄桃的时候再吃,罐头的做法其实也并不难,所以,今天特地来给大家一起分享一下吧�?/p>
*** 黄桃罐头
之一步,将黄桃洗净后,削去表皮去掉桃核,切成半圆或者切成瓣备用,这里要注意的一点就是,切的形状一定要和你准备的瓶子适合,方便装进也方便盛出就行�?/p>
第二步,蒸或者煮
1、用“蒸”的 *** ,可以先将黄桃装进瓶中,装到大概2/3的量就可以了,然后放入冰糖或者白糖(糖的量多一些会更好吃),倒入纯净水至完全没过桃子,然后盖上盖子(不要拧紧),放到蒸锅里蒸30分钟,蒸好后迅速将盖子拧紧,晾凉后就可以放到冰箱中储存了,随吃随取�?/p>
2、用“煮”的 *** ,就是把切好的黄桃放到锅中,放入白糖和清水后煮就行了,煮的时间可以短一些,大概10分钟左右就可以了,用这个 *** 需要注意两点:首先,要将所有的瓶子和瓶盖预先消一下毒,消毒的 *** 可以是开水烫,也可以用蒸的 *** ;然后就是,黄桃煮好后,一定要趁热装瓶,然后密封保存,这样保存的时间可以更长一些,千万不要等到放凉以后再装瓶,那样的话,瓶子的密封就不好了�?/p>
经过以上两个简单的步骤,一次就能做�?0瓶的黄桃罐头来,算了一下,也就一块钱一瓶,做好后,孩子忍不住就吃了一瓶呢!至于另外一瓶去哪了!我想,你知道的哦!还等啥呢,你也赶快做几瓶吧,等到冬天吃不要太爽哦�?/p>
今天的美食就分享完了,如果喜欢的话,就请帮忙点赞、收藏和并分享出来吧!谢谢您的阅读,祝您生活愉快�?/p>
桃子太多了吃不了,今天做个黄桃罐头,放到冰箱里随时都可以清清凉凉😉黄桃洗净去皮,放些冰糖(不要太多哦,我这就多了有点太甜了我的量放一半就好)上锅�?0分钟😋喜欢汤子稠的勾点芡OK
东北过年必备的黄桃罐头,教你家庭自制 *** ,香甜软糯无添加东北过年必备的黄桃罐头,教你家庭自制 *** ,香甜软糯无添加
一说到招待客人,咱们想的都是尽可能多来点大鱼大肉,摆上餐桌也有面子。但是在东北不同,在东北人的眼里,黄桃罐头是拿来接待贵宾的,如果在东北人的餐桌上,发现了黄桃罐头,那可以见得对客人的重视程度�?/p>
这马上也要过年了,不管是年夜饭上,还是有客人来,黄桃罐头肯定少不了。比起超市里买的那种,添加剂很多的罐头,我还是喜欢自己在家做。虽然现成的很方便,但是给孩子吃,多少有点不健康�?/p>
其实做罐头, *** 很简单的,现在准备好食材、做好之后放在冰箱里,也能储存挺长时间,到时候过年拿出来直接就可以吃了。今天给大家分享详细的做法,黄桃香甜又软糯,无添加吃起来更放心,跟我一起学做起来吧�?/p>
【自制黄桃罐头�?/h1>
用料:黄�?斤、冰�?00g、柠�?个、清水适量
1、我们去超市买一些黄桃,虽然不是应季的水果,但是去超市也可以轻松买到。我们在买的时候,一定要挑选质地比较硬的,不要挑太软的�?/p>
2、买来之后的黄桃,将其放入盐水中浸泡一会儿,然后再搓洗一下,用干净的水冲洗一下,洗净之后把外皮给削掉,然后再将其切成小块。全部切完之后,就可以倒在锅里了,然后再把冰糖倒在锅里�?/p>
3、接下来,我们往锅内倒入清水,水量可以自行调节,喜欢喝汤的可以多放一点,我这里放�?400ml。倒入清水之后,我们开大火开始煮,直至水开以后,准备一个柠檬,把柠檬汁挤进去�?/p>
4、接着转为中小火继续煮,在煮的过程中,如果发现里面出现浮沫的话,我们需要用勺子将其撇掉。直至煮到黄桃有点透明了,并且非常软糯之后,就可以关火了。盛出来直接吃,吃不完的保存起来,放进冰箱冷藏�?/p>
5、准备一个玻璃罐子,放入锅中加上开水煮一会儿,拿出来晾干。一定要保证罐子无水无油,然后就可以把黄桃罐头倒进去了,密封起来放进冰箱冷藏,啥时候想吃或者是招待客人时,拿出来即可�?/p>
招待客人倍有面子的黄桃罐头,你学会做法了吗?这种 *** 来做黄桃,香甜软糯,孩子也喜欢得不行,我平时馋了也喜欢来一罐。各位朋友有时间的话,记得在家做做看哦,这可比超市里买得强多了�?/p>
酒香浓郁的黄桃酒自己在家就可以做~ 这里无需去皮,泡果酒我用的是谷养康泡果酒专用的粮食酒涂无添加涂传统纯粮固态发酵酿造营养好喝又健康,你也可以根据自己的喜好
By 小喵教你做美�?/p>
用料- 粮食�?500g
- 黄桃 3�?/li>
- 冰糖 120�?/li>
1、准备粮食酒,容�?黄桃以及冰糖
2、把黄桃洗干净擦干水分,切�?在密封的玻璃罐中加一层冰�?然后放一层黄桃,在放一层冰�?/p>
3、放上黄桃后把冰糖都加进�?最后倒入粮食水果�?扣上盖子密封好等一个月
4、然后就可以开封啦
小贴�?/strong>玻璃罐中一定要无油无水�?/p>
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自制黄桃罐头有技巧,这样做出来果肉香甜又爽口,找回了童年记忆忆童年~小时�?/strong>
到了吃黄桃的季节,总免不了买一些回来吃,吃着吃着就想到,在童年的记忆中,黄桃总是被装在罐头里的。那时候的冬季,蔬菜水果远远没有现如今这么丰富,北方冬天的水果最多的就是苹果和梨,吃多了就厌烦了,所以作为小孩子的我们嘴馋总是嚷嚷着让大人给买罐头吃,不是每次都会成功的,那是吃一罐罐头,感觉这就是顶级美味的好吃的了。甚至生病吃点罐头,感觉病都好了一大半,记得爸妈总是打趣说我们病是装的,就为了贪嘴吃�?/p>
吃黄桃有什么好处?
黄桃含有丰富�?strong>维生素C、胡萝卜素、纤维素�?/strong>,另外,它还含有硒、锌等多种微量元�?/strong>,其含量要比咱们普通的桃子高很多。再加上黄桃口感独特,它虽然含有苹果酸和柠檬酸,但成熟后却非常甜。黄桃有润肠通便、提高免疫力、美容养颜、调整食欲等诸多的作用�?/p>
黄桃除了直接吃外,我们还可以做成黄桃奶昔、黄桃饮品、黄桃披萨、黄桃蛋糕等等,如果要想将黄桃保留长久,我们更多会做成黄桃罐头或者黄桃酱储存�?/p>
食材:黄桃、冰�?/strong> *** *** �?/strong> 一、将挑选好的黄桃洗净,然后去皮�?/p>
二、去过皮的黄桃用刀分成四瓣或者五瓣,这个要看你的容器瓶口大小,或者你的喜好确定果肉大小,我的建议是不要太�?-5瓣最为好。切分果肉的同时顺便就可以去核了�?/p>
三、准备一把冰糖,将冰糖和黄桃一并放入锅里添水,水量刚刚瞒过黄桃就可以,冰糖量可以根据自己喜好添加�?/p>
四、水开后撇去上面浮沫,再中小火熬煮12-15分钟就可以关火了,如果你的果粒大可以�?5分钟,果粒小就缩短几分钟�?/p>
五、罐头瓶或者密封罐开水烫煮几分钟捞出,再将煮好的黄桃罐头趁热盛入罐头瓶或者密封罐里,盛不下的可以给自己解解馋�?/p>
把黄桃罐头放入冰箱冷藏一天后,黄桃的果胶也慢慢地渗出来,特别好吃�?/p>
一、要挑选成7-8分成熟度的黄桃,它们捏起来比较硬,做出来的口感会更好,如果在 *** 前发现黄桃捏着已经软了,建议就直接吃了,不然做成罐头也是软塌塌的�?/p>
二、要挑选表面完整,没有被虫子吃过或者腐烂的�?/p>
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黄桃吃法有哪些?
黄桃罐头怎么做?
怎样的黄桃适合做罐头?
清洗桃子:将黄桃放入水池清洗干净分离并去核:用刀子在桃子中间沿缝隙切开,两手向反方向拧转,将桃子掰成两半,用刀子或削皮器分离桃核,并用削皮器去桃皮清理:将所有处理好的黄桃清理干净,放一旁等待清理玻璃瓶:所有空瓶子和瓶盖都要用烧开的热水消毒摆放一旁:等待装桃子熬糖水:我用的太古黄冰糖,一小锅足够使用,放入不到一斤冰糖,可以根据自己的情况决定放糖量,不喜欢太甜的可以少放一些,可以边品尝边决定放不放熬糖水的同时,将黄桃逐一摆进瓶子里。倒入糖水:将熬好的糖水倒入玻璃瓶上锅蒸:将罐头放入锅中蒸,开火蒸,开锅后八分钟即可关火!关火后要立即盖上对应瓶盖,能保存多久关键在于此步骤,趁热盖盖子能密封住。更好戴上防烫手套,真的很烫。成品,这是前几天做的,密封三天后可差,越来越好吃放置几天取出来,颜色更加饱满,味道更加甜蜜,享受美味吧~婴幼儿,3岁以�?2-3�?1-2�?下午�?甜品,甜品
今晚�?0分钟做好自制黄桃罐头,明天便当就吃它黄桃清洗干净去皮去核切块大锅中放糖➕清水烧开➕桃肉煮2分钟左右即可,不要煮时间长太软口感就不好了,如果做给老人小朋友吃可以适当延长2分钟趁热装瓶,糖水要装多一些,拧紧盖子倒扣自行真空,晾凉冰箱冷藏保存一周左右没用问题,由于自己做的没有任何防腐剂还是尽快食用,保证口感。香甜爽口夏日必�?/p>
自制黄桃罐头,简�?步在家就可以,甜而不腻,放半年也不会�?/strong>
现在正是桃子上市的季节,趁着桃子便宜多买一些,做成桃罐头,干净卫生没有任何添加,做一次放半年都不会坏。我今天做的黄桃的,按照这个 *** 也可以做其他的都可以�?/p>
1 选择桃子的注意事�?/p>
黄桃需要选用深一些的,用手摸上去硬硬的就可以,如果过熟的话,在 *** 过程当中不成形,做好以后还容易腐烂变质 �?/p>
2 清洗干净黄桃 盆里放少量的食用盐,把黄桃放进去浸泡10分钟,最后用流动的水冲洗干净即可�?/p>
3 削去桃子外皮以后,去核然后竖着切切成小块,或者沿着桃子纹路切上一圈,掰成两瓣也可以�?/p>
水里加上一勺食盐搅拌融化,把黄桃放进去浸泡十分钟。这一步可以防腐杀菌,而且还可以去除黄桃的生涩味, 4 盐水浸泡以后捞出来放入锅里,放入能淹没黄桃的清水,再放入适量的冰糖。多少可以根据自己的口味来调整。水开以后煮十分钟,如果喜欢吃,口感软糯的,可以延长炖煮时�?/p>
(我称了一下黄桃的果肉�?00克,冰糖放了40克,做出来口感刚刚好。) 5 玻璃瓶消�?/p>
把玻璃瓶清洗干净以后,冷水把瓶子放进去,水开以后煮五分钟捞出备用�?/p>
放进冰箱冷藏两个小时以后再吃,口感更加酸甜可口,冰冰凉凉小朋友说,既是罐头又是饮料,太好吃啦,关键是没有任何添加剂�?/p>
1 黄桃本身比较甜,做的时候建议少放冰糖,如果做其他品种的桃子,根据自己的口味适当多放一些冰糖�?/p>
2 记得保存过程不要见油,不能有生水,这样更容易保存。打开冷藏2-3天记得吃完�?/p>
如果想长期保存,趁热装进瓶子里,倒扣下来排除空气,就算不放防腐剂,也可以放半年不会坏�?/p>
用这种 *** ,家里有孩子的不爱吃水果,做成水果罐头没有任何添加剂,全家都爱吃。建议大家可以试试。喜欢我的分享就关注我吧,祝福大家健康每一天�?/p>
大家都在�?/p>
蒸米饭别只会放大米了,多�?种食材,米饭软糯香甜,好处多�?/a>黄桃罐头 *** ***
十月有话�?/h1>
黄桃罐头可是家喻户晓�?#34;明星"了,几乎每个人都爱吃�?/p>
其实黄桃罐头是因为黄桃不易储存,而且经过运输,经常会造成磕碰,所以很多商家就直接做成了罐头。市面上新鲜的黄桃流市时间很短。所以,大家很多都在网上一次性购买好几斤黄桃�?/p>
超市里的黄桃罐头越来越没有小时候的好吃了。这是因为很多商家都添加了各种香精,吃起来也不安全。建议大家可以在家里自己 *** 黄桃,简单三步就能做好,果肉香甜,而且储存时间久�?/p>
下面一起来看看怎么�?/strong>
7月份购买黄桃还是很方便的,我是在网上买了20斤,40多块钱。邮到家的时候还都很新鲜。我们首先要挑选出来适合做黄桃罐头的黄桃,一般选取比较硬的,这样的口感比较好�?/p>
把黄桃去皮去核,切成一小块一小块的,用盐水浸泡十分钟左右,能让黄桃口感有韧性,煮出来更加好吃�?/p>
将泡桃的盐水倒掉,将冰糖放在黄桃下面,这样蒸起来冰糖容易化开,蒸20分钟即可�?/p>
再准备一个放黄桃的容器,提前清洗干净,倒掉水,控干备用。等黄桃完全放凉之后装进瓶子里密封保存使用�?/p>
简单三步就能做好�?/strong>
如果想要保存的时间长,可以往里面加入一些柠檬汁,柠檬有很好的防腐作用,可以放很久都不会�?/strong>
在家自制黄桃罐头,清甜爽口美味,3小时就能吃,再也不用去买�?/strong>夏季来临,应季水果也多了起来,草莓、西瓜、香瓜、菠萝、李子、榴莲、芒果等,大约几十种水果,气温炎热,体内水分流失大,需要及时补充水分,适当的时机,吃上一些水果,也能达到生津解渴的效果,每到夏季,我都会多储存一些西瓜,让家人多吃点,营养也更全面,除此之外,我还会变着花样, *** 关于水果的美食,水果大福、水果沙拉、水果罐头等,尤其是黄桃口味的罐头,孩子对它情有独钟,香甜可口,鲜嫩多汁,营养好吃无添加,孩子吃的也放心�?/p>
*** 黄桃罐头,其实 *** 很简单,只需注意几个小细节,黄桃尽量挑选硬的,偏软的不行,削皮的时候软烂不成型,保质期也短,煮的时候很容易就化掉了,影响口感,装黄桃的瓶子,需要高温消毒,可以用消毒柜,也可以放入锅中,沸�?-5分钟,吃不完的罐头,可以放入冰箱汇总,倒立冷藏保存,黄桃又称为黄肉桃,软中带硬,甜多肉少,有丰富的维生素C和纤维素、胡萝卜素、微量元素等,经常给家人吃黄桃,对身体有很大的益处�?/p>
黄桃罐头
食材:黄�?/p>
调味:老冰�?/p>
1、黄桃的选择,直接影响到了黄桃罐头的成功,一定要选择偏酸,偏硬的黄桃,不至于一煮就烂了,之一步先把黄桃去皮,清洗干净�?/p>
2、不削皮的黄桃,吃起来会影响口感,用一般的小刀就行,洗干净后, 改刀切成小块,加入适量清水,半勺盐,浸�?分钟左右�?/p>
3、等时间到了,清洗干净,重新加入矿泉水,水量要没过黄桃�?/p>
4、放入老冰糖的效果更好,黄桃的比例与糖的比例,按照自己的口味就行,一般情况下�?000克罐头,搭配50克白糖,大火烧开,转中小火,继续炖煮15分钟即可�?/p>
5、取出玻璃罐子,上锅蒸一蒸,加热消毒,重新擦干,保持无水无油,将煮好的罐头,依次倒入摆好,灌入甜汁,拧住盖子,倒立真空保存,夏天可以冷藏保存,3个小时以后,稍微晾一点就能吃了�?/p>
6、冷藏后的黄桃罐头,冰凉酸甜可口,消掉不少暑气,果肉爽脆,非常的好吃,简直是人间美味�?span style="background-color: #F5F6F5; --tt-darkmode-bgcolor: #BEBEBE;"> 喜欢吃罐头的小伙伴,一定要试一试,建议收藏,以备不时之需�?/span>
技巧总结
1、 *** 黄桃罐头,建议选择砀山的黄桃,外皮硬,酸度也够�?/span>
2、糖和黄桃的比例,按照自己口味掌握,一般情况下�?000克黄桃放50克老冰糖�?/p>
3、放入冰箱中冷藏保存,更好倒立起来,能存放2个星期�?/p>
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