春天迎来了雨水节气，阴雨绵绵，滋养万物复苏，雨水节气在每年公历2月18-20日交节，雨水指的就是降雨的开始，但春天的降雨一般都是以小雨或毛毛细雨为主，这样的雨水对很多植被的生长提供很好的条件。
雨水节气虽然是春天，但这个时候的气候是忽冷忽热，乍暖还寒，湿冷的环境湿气就特别重，湿气入体容易让人感到疲乏、春困、食欲不好。所以这个时候在饮食上也是需要忌嘴的，雨水节气，要懂得忌嘴！少吃2样，多喝4汤，健脾祛湿，有利于健康。
少吃2样
1、少吃辛辣、油炸的食物
辛辣和油炸食物真的永远是年轻人更爱的食物，但这类食物真的是要少吃，虽然吃起来很香很解馋，但这些食物的热量非常高，吃多容易发胖的同时，而且还会给肠胃造成负担，肠胃消化不好的人吃多了辛辣的食物，胃里面也是 *** 辣的，非常不舒服。
2、少吃生冷的食物
有不少小伙伴平时特别爱吃一些生冷的食物，而且越是冷天越爱吃冰的那种，这其实是非常不健康的，春天湿气重，生冷的食物特别容易伤害到脾胃，尤其是一些体质和肠胃不太好的人，吃生冷的食物还容易拉肚子等等。建议加热熟透再食用。
多喝4汤
一、棉茵陈赤小豆鲫鱼汤
1、食材：鲫鱼一条、棉茵陈30克、赤小豆、茯苓、白术、薏米、白扁豆各15克、蜜枣、姜。
2、鲫鱼处理好洗干净待用，肚子里的黑膜也清洗干净。
3、赤小豆、茯苓、白术、薏米、白扁豆清洗干净，清水泡发一下待用。
4、棉茵陈用煲汤的纱布包裹起来，这样煲汤不容易有棉茵陈的渣渣。
5、热锅热油下入鲫鱼煎至两面焦黄。
6、把鲫鱼、杂豆和棉茵陈、生姜片、洗净的蜜枣一起放入砂锅里，加入适量清水煲煮。大火煮沸小火煲90分钟，出锅下少许盐拌匀即可。
二、五指毛桃祛湿汤
1、食材：猪骨、五指毛桃、土茯苓、红腰豆、莲子、白扁豆。
2、五指毛桃、土茯苓清洗干净待用。红腰豆、莲子、白扁豆清洗干净，可以泡发一下更好煮。
3、猪骨洗净冷水下锅焯水，捞起沥干水冲洗干净待用。
4、把猪骨、五指毛桃、土茯苓和杂豆等所有食材一起放入砂锅里，加入清水煲煮，大火煮沸转小火煲煮90分钟，加入少许盐调味。
三、山药薏米祛湿汤
1、食材：瘦肉、山药、薏米、芡实20克、白扁豆20克、生姜。
2、瘦肉洗净切块、山药去皮洗净小段、生姜洗净切片、薏米、芡实、白扁豆洗净待用。
3、瘦肉冷水下锅焯水，捞起冲洗干净待用。
4、把准备好的所有食材一起放入砂锅里，加入生姜片和清水煲煮，煮沸小火煲煮90分钟，加入盐调味即可。
四、五指毛桃煲猪横利
1、食材：猪横利、瘦肉、五指毛桃、芡实、莲子、淮山、陈皮一瓣、蜜枣2粒。
2、猪横利、瘦肉洗净切小块。五指毛桃、芡实、莲子、淮山洗净待用；陈皮泡软刮掉白膜洗净待用。
3、瘦肉和猪横利冷水下锅焯水，加入生姜片去腥，煮沸捞起冲洗干净待用。
4、先把准备好的五指毛桃下锅煮出香味来，把五指毛桃的味道煮出来。煮20分钟左右。
4、下入焯水好的瘦肉和猪横利，芡实、莲子、淮山、陈皮、蜜枣一起继续煲煮60分钟，最后下入少许盐拌匀调味即可。今日雨水，建议：少吃2样多喝4汤，每周喝二次，喝出健康好体质。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是4道适合春季雨水节气，寒冷潮湿的气候喝的汤，健脾胃祛湿非常好，春天可以常喝，祛湿气精神更饱满，身体更健康。附上了4道煲汤的详细食谱，春天阴雨绵绵雨水节气可以煲给家人喝哦。
被誉为“四时神药”的茯苓，好在哪里？搭配3种食物祛湿效果加倍茯苓有着四时神药的美誉，性味平和，属于药食同源的食物。商家把茯苓研磨成细末，然后 *** 成各种零食，常见的有茯苓饼、茯苓馄饨以及茯苓膏等，营养价值极高。茯苓能起到利水渗湿、宁心安神和健脾效果，总而言之，茯苓的药用价值很强大。
茯苓究竟神在哪里？
1、健脾
茯苓能起到培补脾土和健脾益气功效。跟苍术和白术等中药相比，茯苓健脾作用并不是很强大，不过常常用于治疗脾虚症。从中医的角度上来说，脾主运化，脾虚会造成运化无力，运化无力就会生湿，所以脾虚者伴有湿浊内生。脾虚者除了补虚外，还需消除停滞在体内的湿浊，茯苓是更好的选择之一，可以跟其他补脾药物相配合，如党参和黄芪，还有山药以及人参等。
2、利湿
茯苓能起到利水渗湿效果，不管是哪种因素所引起的水肿、排尿不利、身体沉重且难以转侧，都可以用茯苓来调理。大自然界中的茯苓呈现粉质的，特别细腻，分子小且密度细，所以吸水能力强大。水维持生命活动，但体内水分太多就会影响阳气生发，从而诱发疾病。这种情况下可以用茯苓排出体内多余水分，改变水循环。
3、宁心安神
茯苓能起到宁心安神效果，常常用于治疗心神不宁，缓解记忆力减退、失眠多梦以及心悸等问题。心神不宁无论是虚症还是实症都可以选择茯苓，茯苓跟养心血和补心气的中药联合用来治疗虚证；痰湿或痰浊、淤血郁阻和痰饮可损害心神，同样也可以利用茯苓。
茯苓搭配什么祛湿效果更好？
1、黄芪
黄芪性温味甘，除了补气固表外，也能起到利尿生肌效果，常常用于治疗气虚症状，如自汗、水肿以及乏力等。土茯苓能起到解毒除湿功效，同时也能利关节，常常用于治疗湿气郁结所引起的症状，而且也能缓解脚气、疥疮等症状。茯苓跟黄芪和猪骨共同 *** 成汤，能达到健脾益气效果，祛湿效果更好。
2、陈皮
陈皮属于祛湿健脾药，跟茯苓搭配在一起，不仅仅健脾利湿，而且也能去除体内多余脂肪和化痰。把陈皮和茯苓共同放在杯子中，加入开水冲泡，焖5分钟后代茶饮用，特别适合女性。
3、薏米
薏米属于健脾除湿的食材，把薏米跟茯苓共同 *** 成粥，每天早晨和晚上分别喝一次，祛湿健脾效果翻倍，而且也能达到瘦身减肥效果。把茯苓和薏米全部冲洗干净，薏米提前放在水中浸泡120分钟，然后共同放在锅中加入水，大火烧开之后再用小火一直把薏米煮熟为止，最后加入冰糖调味。
温馨提示
总而言之，茯苓有强大的药用价值和食用价值，但并不适合所有的人群，特别是阴虚火旺者。因为阴虚火旺者体内津液较少，影响阳气生发。茯苓起到利水渗湿效果，阴虚火旺者食用茯苓后会变得更加干燥，从而让症状进一步加剧。
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夏季祛湿热，这些身边的食疗方，你知道吗？炎热夏季，气温高、闷热，天气潮湿，人们常常会有莫名的疲倦、发困、心情烦躁、没有食欲、口苦等症状。湿气重易损伤人体脾胃，引起食欲不振，身体困倦，饮食上也要做相应调整。那夏季湿热常有哪些表现呢？吃什么对健脾祛湿有帮助呢？一起来看上海中医药大学公共健康学院副教授孙丽红怎么说。
在夏季，湿和热往往同时存在。
湿，有外湿和内湿两种类型。外湿是由于气候潮湿、涉水淋雨或居家潮湿，使外来水湿侵入人体而引起；内湿是一种病理产物，与人体消化功能有关，湿邪阻滞脾胃，会影响脾的运化功能。两者是既独立又关联的。
热是一种热象。夏季湿与热常常合并入侵人体，造成身体不适，常常出现口苦口干、身重困倦、大便黏滞不畅或燥结、小便短黄等表现。
在饮食方面，宜少吃肥腻食品、甜味品和辛辣之品，以保持良好的消化功能。多吃具有清利湿热作用的食物，如薏仁、茯苓、莲子、赤豆、蚕豆、绿豆、苦瓜、鲫鱼、芹菜、莲藕、空心菜等。平时可多喝粥调理脾胃，如绿豆粥、荷叶粥、赤小豆粥等，以方便体内湿热的排泄。
身边的食疗方
米仁百合汤
薏仁50克，百合10克，加水适量煮汤饮用。
冰糖米仁粥
薏仁250克，将薏仁炖煮成粥，加入少许冰糖，即可食用；有健脾、祛湿、消暑功效，夏天服用对舌苔厚腻、脾虚泻泄效果尤佳。
茯苓薏仁赤豆粥
茯苓20克，薏仁100克，赤小豆50克，粳米100克。赤小豆、茯苓、薏仁洗净，粳米淘洗干净。赤小豆浸泡半天，将赤小豆、薏仁、粳米与茯苓一起入锅，加适量水，用大火煮沸，再用小火煮至赤小豆酥烂，加白糖少许稍煮即成，有化浊利湿的功效，是一款家常粥品。
薏仁橘皮粥
薏仁50克，玉竹10克，橘皮5克，大枣10枚，粳米200克。将薏仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内，加适量水。先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即成。该粥品味道可口，有清热祛湿、健脾益气、生津的功效。
山药米仁粥
将山药、薏仁各50克，共煮成粥后食用，可补气益阴、健脾固肾、利水渗湿，此粥可作为糖尿病人的日常膳食。
责任编辑 倪莉琪
梅雨季节湿气重，建议多吃这4样“祛湿菜”，祛湿排汗精神头足最近连下了好几天的雨，天像开了一个洞一样，家里到处湿漉漉的，衣服也干不透。这样的天气让人食欲降低，而且湿气重会伤害脾胃，所以建议大家可以锻炼身体，多吃一些祛湿食物，帮助我们排出体内的湿气，养足精神。
一、 苦瓜酿肉
准备食材：苦瓜、猪肉、盐、糖、白胡椒粉
*** 方式：
1、 将苦瓜清洗干净，切去两头，然后切成长度一样的段;
2、 再用勺子将中间的苦瓜瓤抠掉;
3、 猪肉清洗干净，剁成肉末，然后加入一些盐、糖、料酒、生抽，搅拌均匀，腌制入味;
4、 接着将腌制过的肉末塞进苦瓜中间，将苦瓜两头抹平;
5、 锅中烧水，水开将苦瓜放在盘子上面，上锅蒸20分钟。
二、 拔丝山药
准备食材：山药、白糖、水、淀粉
*** 方式：
1、 将山药清洗干净，然后把皮削掉，可以带上手套，山药粘液容易过敏;
2、 将山药切成滚刀块，可以用清水将山药泡起来;
3、 再把山药捞出，沥干水分，往山药上面撒上一层干淀粉，拌匀，让山药上面都均匀裹满淀粉;
4、 锅中倒入适量油，油加热到筷子放进去起密集泡泡，将山药块放入进去，炸至表面金黄酥脆，再捞出;
5、 另起一口锅，里面加入一碗清水，加上一些白糖，开大火煮至融化，一直熬到糖稀冒泡泡，颜色偏黄为止;
6、 接着将炸好的山药放入进去，关火，立马不停地翻炒，让糖都裹满山药块;
7、 在盘子底部抹上一层油，将山药放入进去，这样就不会粘底了。
三、 蚝油蒜蓉冬瓜
准备食材：冬瓜、大蒜、蚝油、酱油、水淀粉、
*** 方式：
1、 将冬瓜表皮削去，中间的冬瓜籽也扣去，然后冲洗干净;
2、 再将冬瓜切成麻将大小的块状;大蒜去皮，剁成碎末;
3、 将切成块状的冬瓜表面打上十字花刀，但是不要切断;
4、 锅中加入适量油，油热将冬瓜放入进去稍微煎一下;
5、 接着再将大蒜末放入进去，翻炒均匀，加入一些盐和蚝油，酱油调味调色，倒入适量清水，大火煮开;
6、 汤汁变少之后，浇上水淀粉，煮至浓稠。
四、 莴笋炒肉丝
准备食材：莴笋、瘦肉、胡萝卜、盐、白胡椒粉、料酒
*** 方式：
1、 莴笋将皮削掉，清洗干净，先切成片改刀切成细丝;
2、 胡萝卜也同样去皮，切成再切丝;
3、 里脊肉清洗干净，切成薄片，再改成细丝，放在碗里，按照自己的口味往里面加入料酒、盐、糖，抓拌均匀，腌制入味;
4、 锅中加入适量的水，水开将莴笋丝和胡萝卜丝放入进去焯一下水，捞出放在凉水里面过一下;
5、 锅中加入适量油，先把腌制好的肉丝倒进去炒炒，炒至变色;
6、 接着将切好的莴笋丝和胡萝卜丝放入进去，一起翻炒均匀，加入适量的盐调味即可;
7、 最后倒入适量的水淀粉，翻炒上浆。
阴雨连绵，潮湿的天气会让人不适，要加入适当的运动，促进排汗祛湿，及时将体内的湿气排出，不会郁结体内，增加身体负担。同时也要注意少吃生冷寒凉之物，伤害脾胃。(榴莲)
夏天湿气重，建议女人无论多忙，也要吃这5种食物，养护好容颜夏天温度高，雨水多，空气湿度比较大。很多人都会遇到体内湿气重的问题，身上粘腻，脑袋昏昏沉沉的不舒服。尤其对女性来说，身体里积攒的湿气过多，还会造成身材走样，皮肤暗黄粗糙，整个人状态不佳。
所以女性夏天更要注意防湿、除湿，而排出湿气最常见的方式就是饮食调理。今天给大家分享5种除湿的食物，每天坚持吃一些，除去湿气，滋润肌肤，清清爽爽的过夏天。
1、薏米
薏米是“有名”的食材，不仅本身营养价值丰富，还有助于除湿，而且薏米还是天然的滋润肌肤的美食。常吃薏米的女性皮肤会更加透亮有光泽，可谓是一举多得，女性夏季可以多吃薏米做的美食。
一般我们多用薏米熬粥，今天给大家推荐一种用薏米为主材 *** 的糕点，吃起来美味又省事。七度方薏湿膏是将薏米、赤小豆、芡实等十几种五谷杂粮，炒熟后研磨成粉制成，0蔗糖0添加吃起来更安心。
而且，七度方薏湿膏用木糖醇调味，既保证糕点的味道，又能降低热量，怕胖的女性吃起来也没有负担。方块状的小糕点，吃起来嚼劲十足，谷物的原始香味十分浓郁。淡淡的甜味适合当作早餐或晚餐的主食，除湿又营养。
2、山药
天气炎热，大家本就容易没有食欲。加上体内湿气过重，更是胃口不佳，所以才会有“苦夏”一说。平时可以多吃点温和滋补的山药，强身健体，促进食欲，对身体的好处非常多。
山药 *** 比较麻烦，而且外皮的粘液容易使人过敏。不妨在家中囤一些山药磨粉后做成的山药麻花，随时都能吃。麻花是由山药粉、全麦面粉和鸡蛋混合制成，采取烘烤的 *** 方式，整体热量更低。
手指长度的小麻花，吃起来更方便，入口酥酥脆脆，越嚼越香。有原味和椒盐两种口味可供选择，平时追剧的时候用来解馋再合适不过。夏季天热，麻花比较干燥，虽然好吃也要适可而止，避免上火。
3、黑豆
夏天适合常吃豆类食物，不仅营养丰富，还不容易上火。所以才有“夏吃豆、胜过肉”的说法。尤其是黑豆，含有的膳食营养非常全面。不仅可以辅助除去湿气，还能够滋润肌肤，让皮肤白皙细腻。
想要充分吸收黑豆的营养，可以选择入手三川归黑豆浆粉，它的配料表简单干净，只有黑米和黑豆，双黑食材增加豆浆的口感，利于身体吸收。而且用麦芽糖醇调味，低卡又好喝。
独立分袋包装的三川归黑豆浆粉，一次冲泡一袋，豆浆粉的融化速度很快，不易结块，营养又简便。喝起来豆香味醇厚浓郁，黑米的加入增加丝滑感，好喝还不用担心长肉，是夏天饮品的不二之选。
4、红薯
红薯是少见的营养价值高而且味道好的粗粮，能为身体提供多种营养物质，还能促进身体的疏通，预防便秘。每天适量吃红薯，还有助于女性进行体重管理，是非常适合夏天吃的美食。
平时可以随身带一些原味红薯干，随时随地都能补充能量。选用个头比较小的蜜薯进行 *** ，经过三蒸三烤的工序，更大限度地保留红薯的营养成分不流失。
*** 过程中没有额外添加糖分，甜味均来自红薯本身，软糯香甜，口感细腻，不容易干噎。夏天可用红薯干替代部分主食，独立包装，方便携带，随时都能享受美味。
5、红豆
夏日温度升高，坐着不动汗水也会顺着脸颊流。而且夏天新陈代谢快，身体消耗的能量比往常都大，尤其是姨妈期那几天，别提多难受。老话常说“以色补色”，红豆非常适合女性夏天，有利于气血补充，养护身体。
红豆的吃法很多，我给大家找到的七度方益颜糕就很不错，它是纯食物 *** 的小甜点，吃着更安心。主要食材除红豆外，还有红枣、枸杞等多种红色食材，膳食营养更加全面。
粉扑扑的七度方益颜糕，更能增加食欲，而且用木糖醇调味，不仅低卡口感也更清爽，入口软软糯糯，玫瑰的清香加上红豆的绵软，口感清爽不粘腻。每天解馋休闲的时候吃几块，气色红润精神好。
今天的美食分享就到这里，对于湿气重的人而言，夏天是最难熬的。遇见这5种美食记得囤货，营养又除湿，拥有好身体、好气色，安然度夏。
春不除湿，百病缠身，这4种"祛湿菜"，一周吃2次，消除疲倦全身轻"湿气重则百病生"，雨水时节， 多吃3种"祛湿菜"，消除疲倦全身轻！
雨水节气，降水增多、空气潮湿，再加上气温冷暖不定、寒湿交加，人体很容易被湿气侵入，从而出现精神不振、食欲不佳、浑身疲倦等症状消磨心智。
正所谓“春不除湿，百病缠身”，建议大家：这3种“祛湿菜”，一周吃2次，消除疲倦全身轻松。
一、红豆
推荐做法：【红豆花卷】
1.准备小麦面粉200克，放入酵母3克，白糖10克，促进酵母发酵，用清水和面，多次少量的添加，把面絮揉在一起，揉成光滑的面团，用盘子盖住，常温发酵1个小时。
2.半碗红豆提前泡软，放入锅中蒸15分钟，蒸熟后取出来，晾凉以后加入一勺白糖拌匀备用。
3.发酵好的面团揉搓排气，揪成大小均匀的面剂子，把面剂子揉圆、擀成面片，包入红豆馅收紧开口，然后擀成舌状，卷成红豆卷。
4.蒸锅中水烧开以后放入红豆卷，旺火蒸15分钟即可，清香暄软的红豆卷，当早餐正合适。
二、山药
推荐做法：【山药疙瘩汤】
1.山药清洗干净后去皮，切成小块，切好以后撒入面粉拌匀，使每一个山药块都裹上面粉；蟹味菇一把，切掉根部；番茄去蒂，切成小块；再准备一把荆菜叶备用。
2.锅内烧油，放入葱姜爆香，倒入番茄大火翻炒出红汁，放入蟹味菇一起翻炒几下，倒入适量的清水，加入番茄酱、生抽、食盐、味精、白糖少许、胡椒粉、 十三香调味，大火把汤汁烧开，倒入山药用筷子搅匀，以免粘锅糊底。
3.拌山药剩余的面粉，加点清水搅成面疙瘩，也倒入锅中，大约煮3分钟就熟了，然后撒入葱花、淋上蛋液，放入荆菜叶，开胃山药疙瘩汤就做好了。
三、莲子
推荐做法：【银耳莲子羹】
1.准备一把莲子和适量的百合，用温水泡软就可以了，把莲子的芯去除不然苦味太重，用清水洗干净；适量的甘蔗肉切成小条；红枣去核从中间切开，泡发的银耳去除硬根后撕成小块，把甘蔗、银耳、红枣一起清洗干净备用。
2.砂锅中倒入适量的清水，把刚刚处理好的原料全部放入锅中，撒入一把冰糖，盖上锅盖先大火烧至上气，再转中火炖煮40分钟，充分炖出银耳的胶原。
3.40分钟以后打开锅盖看一下，晶莹剔透的甘蔗银耳莲子羹清甜味十足，这道清甜甘润的甘蔗银耳莲子汤就做好了。
之一美食编辑：小雅
小满过后湿气重 健脾祛湿 *** 多本报讯（记者 林文婧）随着小满节气到来，气温攀升，雨水增多，天气闷热潮湿，不少市民出现精神萎靡、身体乏力、食欲不振、口气重等症状。“主要是因为湿气入侵造成的，每到这个时节，接诊此类‘湿气患者’明显比其他季节多。这个时候要注重健脾祛湿。”市中医院保健科主治医师蔡小亮近日表示，小满“暑多挟湿”，起居饮食稍不慎，就易出现食欲不佳、便溏腹泻、身体困重等症状。
怎样才能及早发现“湿邪”的存在呢？医生介绍，可通过“三看”来判断：一是“起床时看感觉”，是否头昏沉，疲乏无力、打不起精神；二是“洗漱时看舌苔”，若舌苔白厚且润滑说明体内有寒湿，若发黄且粗糙说明体内有湿热；三是“如厕时看大便”，是否溏软不成形，是否粘在马桶上很难冲下去或总感觉解不尽。
如何健脾祛湿？医生建议平日勤开窗通风，避开潮湿的居住环境；改掉熬夜、久坐、贪食冷饮等不良生活习惯；通过泡脚加快新陈代谢；每天坚持运动。此外，饮食宜清淡，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜等。
这个季节也适宜吃苦瓜、莴笋等苦味的菜，“苦菜”不仅可帮助促进食欲和消化，还可清热、凉血、解毒。烹调应以凉拌、炒、蒸、煮、炖为主，少吃或不吃油腻食物，并保证盐分的适度摄入。
来源： 福州日报
夏季，体内“湿热”重，想祛湿降热，多吃两种食物，保护脾胃夏日到来，很多人都存在胃口不佳、无精打采的现象。特别是很多整天呆在空调房中的白领阶层，这些症状更是严重。许多人认为这是炎热和过度劳累导致的，但是事实可能并非如此，或许是你的身体中湿热过重，从而导致脾胃虚弱。特别是夏天的时候，这类病症尤为高发，背后的原因是什么呢?
夏日为何更容易湿热入体，三点原因是关键
1、夏日的气温高、湿度大
夏天最明显的一个特征就是其气温更加炎热，空气中的水蒸气含量更高。一般在南方地区，白天的气温能够达到三十几度，这样的高温也导致冷热空气对流更加强烈，从而引起暴雨天气增多。
过高的气温和湿度，必然会导致湿热入侵人体。造成身体的湿气增加，从而损伤脾胃。所以很多人在夏天的时候，都存在湿热入体，脾胃虚弱的症状。
2、喜欢吃生冷的食物
天气炎热的时候，身体每天都会流失大量的水分。而相对于白开水而言，冰冻的水无疑能够更好的起到降热止渴的作用。特别是很多喜欢户外运动的人，运动完之后一身大汗，更需要通过冷饮进行降温。这些冰水虽然解渴，但是却会 *** 脾胃，造成脾胃功能下降。而脾脏是主湿气运化，脾胃虚弱的人，身体内的湿气自然就会淤积，造成胃口不佳。
3、不规律的饮食习惯
不仅仅是外界的气温变化，会影响人的脾胃健康状况。饮食上的不节制也一样会导致脾胃功能衰退，从而导致湿热淤积。随着经济一同发展的，还有各种外卖行业。这也反映出年轻人在饮食上的不规律，经常饥一顿，饱一顿。这些不良的饮食习惯，自然会对脾胃产生一定的损害。
一旦外部环境发生变化，这些本就脾胃受损的人，自然更加容易出现消化不良、湿热入体的症状。这都是由于他们平常没有好好吃饭，保护好自己的脾胃健康。《黄帝内经》中讲：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。这些话语都说明了合理搭配的食物，对身体的重要性。只有各类营养均衡，每日按时吃饭，才能保证脾胃康健，更能抵御湿热入侵。
夏日炎炎，外界的高温和湿气，经常会让人湿热入体而不自知。往往只会以为自己是状态不佳，导致的一系列症状。如何判断自己的脾胃是否健康呢?如果出现了这三种症状，你就要当心了!
夏日如何分辨脾胃健康状况?三大症状早知道
之一、消化不良、胃口不佳
一般在夏天的时候，很多人都会有胃口不佳的现象。其中必然有部分是因为高温、疲劳所引起的。但是也有部分是脾胃虚弱导致。最明显的区别就在于，脾胃虚弱的人，更讨厌油腻荤腥的食物，看见了可能会出现反胃的情况。而普通的的胃口不佳，却只是因为劳累而不想进食而已。
脾胃虚弱还有一个比较明显的特征，那就是病人会出现消化不良的现象。吃下食物以后，一般只需要一两个小时，肠胃就能够将其大部分消化。但是如果吃过饭后一个小时，仍然感到胃部食物较多。这就说明你的肠胃消化受到影响，可能就是脾胃虚弱引起的。
第二、粪便不成型
除了消化不良、胃口不佳外，脾胃虚弱还会导致排泄出现变化。因为体内湿气较重，很容易出现腹泻、腹痛等常见的现象。一般表现为大便水分含量更高，形状不成型。这些变化都说明了，你的脾胃健康出现了问题，需要注意保养了。
第三、身体四肢浮肿，精神萎靡
脾胃是主水分运化的器官，脾胃虚弱的人，身体内的水分代谢也会延缓。再加上外界的空气湿度大，就会导致体内水分含量过多。这些多余的水分，会通过血管壁的渗透作用，进入体表的细胞之中。造成四肢出现肿胀的现象。
并且脾胃虚弱的人，身体代谢速率慢，精神状况也会相应的下降。身体得不到足够的热量代谢供给，就会出现精神萎靡、昏昏欲睡的现象。这也是湿热入体，脾胃虚弱的常见现象之一。
这些现象的出现，往往意味着此时你需要调节脾胃健康。而药物往往会有很大的副作用，所以不如通过食物搭配，达到强脾健胃的目的。夏日健脾开胃，不如多吃两种食物。
夏日常吃两类食物，健康脾胃与你相伴
1、莲藕
莲藕作为夏天常见的食物，是很多人都喜欢吃的养生食品。莲藕除了营养丰富外，对脾胃也有一定的好处。莲藕性寒味甘，归胃经。常吃莲藕具有散瘀祛肿的功效。并且莲藕还能够 *** 肠胃，缓解消化不良的症状。促进身体内代谢废物，对于脾胃的消化功能，有很好的促进效果。
夏日炎炎，喝一碗莲藕汤或者清炒藕片，既能够清热解暑，也能强健身体的脾胃。
2、糯米
中医认为，糯米性温味甘，是脾脏的滋补品，能够强脾暖胃。在《本草经疏》中，对于糯米也有记载，称赞糯米是“补脾胃、益肺气之谷。”
如果当你胃口不佳的时候，不想吃太油腻荤腥的食物。也可以尝试着吃一点糯米粥，既能够清热解腻，也能滋补受损的脾脏。对于老人而言，喝粥还能够减轻消化负担，对于减轻肠道消化负担很有帮助。
夏日到来，人难免会因贪凉、饮食不规律等问题，出现脾胃虚弱、湿热入体的症状。但是如果不懂得及时调理，这些湿气就会进一步损害身体的健康，从而引发疾病。所以除了关注脾胃健康外，也要在平时多吃这两种食物，将养生的理念划入生活的点滴之中。
长夏调理脾胃 巧用黄色食物【参考资料】
1、糯米温补脾胃效果好 浅谈糯米的保健价值·中国日报网·2013.4.17
2、脾虚患者的症状及调理·山东科技报·2021.10.11
3、脾胃虚弱，夏季加重·北京晚报·2016.7.20
目前正值传统中医“五季”中的“长夏”，巧妙食用各种“黄色”的粮食、水果等食物来补益脾胃正是时候。但你知道常见利于补脾胃的黄色食物有哪些吗？不同体质又该怎样选择合适的黄色食物呢？广东省名中医、省中医院脾胃病科大科主任黄穗平教授来给大家支招。
为何黄色食物补脾胃？
中医认为脾胃是人体的“后天之本”，广东省中医院脾胃病大科主任黄穗平教授介绍说，中国古代从医者在长期的实践中将一年分为春、夏、长夏、秋、冬“五季”，其中的长夏即阳历的七月和八月，涵盖小暑、大暑、立秋、处暑四个节气。脾在五行中属土，五季中的“长夏”对应五行中的“土”，因此有“长夏最宜补脾土”之说。
而在养生食膳的丰富经验积累中，五色五味入五脏，即白入肺、辛；赤入心、苦；青入肝、酸；黄入脾、甘；黑入肾、咸。意思是说，白色食物补肺，红色食物补心，绿色食物补肝，黄色食物补脾，黑色食物补肾。因此，长夏（七月和八月）宜食用黄色食物补脾胃。
从现代营养学的角度来讲，黄色食物富含维生素A、维生素D。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生；维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。因此现代营养学也认为经常食用黄色食物，可以增强脾胃功能，促进食物消化、营养吸收。
食用黄色食物也要辨体质
黄穗平提醒，黄色食物能够养脾胃，但人有不同体质，食物也有寒性和热性之分，具体食用时要注意区分，选择适合自己身体状况的食物。
下面是一些常见的黄色食物的性味和功效。
五谷杂粮
南瓜，性味甘平，入脾胃经，润肺补脾，补中益气，适用于脾胃虚弱、营养不良、水火烫伤等症。胃脘疼痛、脾胃气机不通，经常腹胀嗳气、湿热的人应少吃；有脚气、黄疸者忌食。
黄玉米，性味甘平，入脾胃经，可清热祛湿，利尿通便，适合舌苔黄腻的湿热人群以及有习惯性便秘者；糖尿病、阴虚火旺体质不宜食用。
小米，性味甘凉，归肾脾胃经，健脾和胃，补益虚损，对脾胃虚热、反胃呕吐有良好作用，适用于舌红苔少阴虚火旺人群。胃寒者不建议食用。
地瓜，性味甘温，归胃经，补益脾胃，养气和血，适合脾胃虚弱、形瘦乏力者；吃太多容易反酸烧心，胃肠胀气，糖尿病患者也不宜食用。
胡萝卜，性味甘平，入肺、脾经，健脾消食，润肠通便，对食欲不振、腹胀、视物不明者有很好功效，但脾胃虚寒者忌食。
土豆，性味甘平，入胃、肠经；益气健脾，调中和胃，适合脾胃气虚营养不良者；多食易反酸烧心、胃肠胀气。
黄色水果
佛手，性味辛、苦、温，入肝脾胃肺经，疏肝理气和胃止痛，适用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满，食少呕吐者；阴虚有火，无气滞症状者慎服。
芒果，性味甘酸凉，入肺、大肠经，益胃止呕，生津止渴，适合口渴咽干，食欲不振、晕眩呕吐者；糖尿病、肾炎慎食；芒果是热带水果，湿毒郁滞容易化火，吃太多可能会出现舌苔黄腻等湿热表现。
菠萝，性味甘平，归胃、肾经，消暑解渴，开胃消食，适用于营养不良、消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴、食欲不振、低血压、小便不利、头昏眼花等症；与芒果相似，食多易助湿热。另外鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合易使蛋白质凝固，影响消化，两者不要一起吃。
番木瓜，性味酸平，入脾胃经，消食开胃，生津解渴；适宜消化不良者；孕妇、过敏体质人群慎食；食多容易有湿。
黄皮，性味辛甘酸温，归肺胃经，可行气止痛，健胃消肿，适用于食积胀满、疝痛、痰饮咳喘者；黄皮行气作用强，孕妇和气虚者不宜。
黄色调味品
蜂蜜，性味甘平，入脾肺大肠经，补中润燥，止痛解毒，适合阴虚证多的咳嗽、咽干、口疮、便秘者；糖尿病、湿气重者慎用；容易反酸、烧心、饥饿时胃痛的人也要少吃。
姜，性味辛微温，入脾肺胃经，可发汗解表，温中止呕，适合伤风感冒、胃寒疼痛、寒性呕吐、食物中毒、晕车船者；阴虚内热、肝炎、糖尿病等人群慎用。
食疗方推荐
健脾养胃黄金粥
材料：南瓜150克，党参20克，大米50克，瘦肉50克。（2人份）
做法：将南瓜去皮切块，与洗净的党参、大米、瘦肉放入锅中，加入清水，大火煮开、小火慢熬。
功效：黄色食物和药材熬出来的这款粥，香浓可口营养均衡，适合于脾胃虚弱、气血不足、营养不良的人食用，也适合病愈后调养和产妇食用。
南瓜非常适合在夏季食用，《滇南本草》记载：“南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经。”能补中（脾胃）益气，润肺化痰，有和血养血，驱虫解毒，止渴止喘等作用。
此外，党参色黄味甘，入脾胃，有补中益气、生津养血的作用，因此推荐脾气虚的人吃党参，但和黄芪比起来，党参的补气力度还是弱一些，因此气虚明显的人可以加上黄芪20克，二者共用来增强补气的效果。
提醒：这些人不适合吃南瓜
发烧者食用南瓜不利于退烧；咽喉肿痛的人食用南瓜会加重病情；脾胃湿热过多食用南瓜会助长体内湿热症状；有脚气、黄疸等湿阻化热者也不适宜食用南瓜。
来源：广州日报
入夏之后湿气重，这3种食物不妨常吃山药
滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药并没有直接祛湿的功效，但是山药可以补脾，间接地可以让体内湿气排出。山药黏乎乎的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥或用于煲汤，也可与各种食材清炒，还可做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。
绿豆
绿豆有利尿、解毒、降火的功效。进食之后能够将体内多余的湿气排出，这样对脾脏功能的提高有帮助。如感觉自己湿气重，及时进食些绿豆来调养身体，以免湿气过重导致不良症状明显。绿豆含有丰富无机盐、维生素，在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，可达到清热解暑的效果。
红薯
红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。红薯所含的黏蛋白，能保持人体血管壁的弹性，帮助脾脏向血液输送养料。并且红薯中含有的膳食纤维，能把身体内的油脂和废物残渣排出体外，也有利于促进排出粪便中的有毒物质，代谢湿气。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、泛酸或腹胀等腹部不适症状。
