麻花，是中国传统小吃之一，口感香脆，风味独特。 *** 麻花有多种 *** ，其中手工 *** 是为传统的 *** 之一。下面就为大家介绍一下手工麻花的 *** *** 。
面粉500克，白糖100克，芝麻50克，油适量，水适量。
1. 将面粉倒入大碗中，加入适量的水，揉成面团。注意，加水时要逐渐加入，以免面团过于湿润。
2. 将揉好的面团搓成细条状，切成小块备用。
3. 将小块面团搓成细长条状，长度约为20-30厘米，厚度约为1厘米。
4. 将搓好的面条两端交叉，再将两端扭转在一起，成为麻花状。
5. 将麻花放入锅中，加入适量的油，用中火煎炸金黄色。
6. 煎炸好的麻花捞出，沥干油分，撒上适量的白糖和芝麻即可。
1. *** 麻花时，要注意面团的湿度。过于湿润的面团不易搓成条状，过于干燥的面团则易断裂。
2. 煎炸麻花时，要将麻花放入油锅中，待油温升高后再煎炸，以免麻花吸油过多。
3. 撒上白糖和芝麻时，可以根据个人口味适量增减。
手工麻花的 *** 虽然比较繁琐，但却能体验到 *** 的乐趣和食用的美味。大家可以尝试一下哦！
麻花是中国传统美食之一，香脆可口，深受大家的喜爱。而手工 *** 的麻花则更加有嚼劲和口感，今天我们就来学习一下手工麻花的 *** *** 。
面粉500克、白糖100克、芝麻100克、鸡蛋2个、水适量。
1.将面粉倒入面盆中，加入适量的水，揉成面团，然后盖上湿布醒面30分钟。
2.将面团揉成长条状，然后切成小块，每个小块揉成细长条。
3.将细长条对折，然后再对折，如此反复，直揉成细长的麻花条。
4.将麻花条放入热水中焯烫，捞出晾凉。
5.将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀，然后将麻花条蘸上鸡蛋液。
6.将蘸了鸡蛋液的麻花条沾上芝麻。
7.将沾了芝麻的麻花条放入油锅中炸金黄色。
8.捞出放在纸巾上吸去多余的油即可。
1.揉面团时，水要适量，揉出的面团要有一定的韧性。
2.焯烫麻花条的水温要高，时间要短，以免麻花条煮烂。
3.炸麻花时，火要适中，以免麻花炸焦或者炸不熟。
4.如果喜欢吃甜的麻花，可以将白糖的量适当增加。
手工麻花的 *** 虽然比较繁琐，但是 *** 出来的麻花口感更佳，香脆可口，值得一试。
