钱江晚报·小时新闻记者 唐旭锋 本文部分图片由舟山日报陈永建 拍摄
每斤2000元的野生大黄鱼，你想吃吗？
这几天，有关野生大黄鱼的新闻刷屏朋友圈：宁波象山石浦的渔船在长江口以东的165海区一网捕获近5000斤野生大黄鱼，最终卖了957万元。
船老大林海东说，他出海捕鱼29年，这一网下去，等于10年的营收。这样的暴富故事，真是羡煞众人。“我要去捕鱼去。”网友们这种半开玩笑的留言也反映了这种心态。
嵊泗海礁海域聚集了很多钓鱼艇
而在舟山海域，前几天多家自媒体直播了一场大黄鱼追寻之旅，视频背景里，密密麻麻都是海钓艇，数量超百艘。
野生大黄鱼真的已经“王者归来”了吗？眼下正是大黄鱼的集中越冬期，在利益驱使下，一窝蜂进行围捕和垂钓，是否会再次让大黄鱼遭受灭顶之灾？小时新闻记者进行了一番调查。
一
野生大黄鱼是我国东海的四大经济鱼类之首，它是大自然馈赠于沿海人民的珍贵礼物。其形如蒜瓣的鲜甜肉质，可谓鱼中之极品。
建国后，由于大肆捕捞，到上世纪70年代初，东海野生大黄鱼资源逐渐枯竭。1974年初春，浙江省组织2000对机帆船前往大黄鱼的主要越冬场外海中央渔场围捕。至此，东海野生大黄鱼几乎灭绝。
近几十年，通过制度性的休渔禁渔政策和增值放流措施，东海野生大黄鱼资源有了复苏的迹象。据小时新闻记者观察，近两年，除了浙江沿海渔民零星捕捞大黄鱼的消息屡屡见诸媒体，而大批量捕捞野生大黄鱼的爆炸性消息也接连出现。
在东海165海区，象山石浦渔民一次性捕获大黄近5000斤，是近30年来破记录的一次。同样在165海区，2020年11月，象山桐照村渔民也捕捞到近千斤大黄鱼。
现在的东海野生大黄鱼有价无市，动则上千元一斤，个头越大，价格越贵。而谁能想到，在上个世纪50年代，野生大黄鱼曾跌至每斤五六分钱，很多幼鱼堆在滩头腐烂，作为肥料。
小时新闻记者曾报道过由浙江海洋大学牵头承担的东海野生大黄鱼资源修复项目。该项目试图通过鱼苗放流和野化，重建大黄鱼的栖息地，试图用三年时间将东海野生大黄鱼资源恢复到1000吨，最终实现野生大黄鱼万吨重建计划。
2021年10月下旬，该项目团队研究人员在舟山渔场采集到171尾野生大黄鱼。这也是科研人员20多年来在岛礁水域资源调查中捕获大黄鱼最多的一次。
二
上面提到岛礁水域，渔业资源相对丰富，大黄鱼也多。舟山嵊泗县有个无人岛叫海礁岛。1月15日，一些自媒体在海礁岛海域直播大黄鱼追寻之旅，其实质就是一场海钓直播。当天，有多名海钓客钓到了亮晶晶很漂亮的大黄鱼。外围的消息传出来，有人钓到了上百斤。“多的时候一天能赚5万元。”一位知情人士告诉小时新闻记者。
更多外围的信息爆料出来：“前几天，嵊泗海域有船一网拖了四五百斤。”“石浦船，4个钟头拖了300多斤。”“专业海钓船在舟山外渔场也钓了300多斤。”“我昨天夜里收货也收了四五百斤”……
一位沈家门水产品经营大户则坦言：“这几天，渔民都去捕捞大黄鱼去了，昨天3只船捕了200多斤……”
综合以上信息可以发现，在眼下大黄鱼越冬季，大量渔船老大和海钓客们都嗅到了商机，纷纷赶往野生大黄鱼越冬海域“捞金”。
“海钓的大黄鱼肯定比拖网船捕捞的品相更好看，价格卖得也更高。”从事海钓13年的舟山王女士告诉小时新闻记者，她的海钓基地设在舟山外海渔场一个叫浪岗的无人岛上。这几天天气好，浪岗岛周边海域有上百艘渔船和海钓艇。
“一天钓上百斤我没见过，不过爆箱（行话，意为一只冰箱装不下）的事我经常听到。”王女士说，用来装鱼的冰箱一般在120升或150升左右，装个几十斤是可以的。
王女士还透露说，这些海钓客有些是自己开船来，有些是租用她的钓鱼艇。“一人用一两根钓鱼竿，钓不同的鱼，使用的鱼饵也不一样。”
三
岛礁周边海域，为何容易钓到大黄鱼？其实这与大黄鱼的习性有关，也与人类的喂食有关。
已经退休的陈员祥曾是原宁波海洋与渔业局副局长，他出生在舟山岱山，自称是“枕着岱衢族大黄鱼叫声”长大的，他捕过鱼，经营过渔业公司，从事过渔业管理，可谓宁波舟山最权威的行业人士。
陈员祥告诉小时新闻记者，作为石首科鱼类的大黄鱼不会跑到深海去，它们通常生活在近海沿岸底层水域，随着气温降低，眼下是大黄鱼由北往南洄游越冬季，所以岛礁周边海域的环境很适合他们，再加上现在一些海钓客会投喂食物，因此才有了围捕和围钓的场面。
2020年11月底，奉化渔民一网捕捞到上千斤大黄鱼。浙海大科研人员提取样品进行基因测序。
对于近年来捕捞的大黄鱼到底野不野，是不是真正野生的，浙江海洋大学科研专家曾对此做过基因测序，但测序的结果仅仅表明这一测序对象来源于那个族群，即是岱衢族还是闽粤东族。
鉴别大黄鱼野不野，你可以网上搜一搜或者请教老渔民或行业人士，一般是从外形上区别，比如体型、鳞片、鱼鳍等等，这次象山船老大捕捞的大黄鱼，有人就提出质疑可能是去年网箱里逃出来的。“看起来胖胖的，鱼鳍也不一样”，“你看它眼睛到腮的距离是有差异的，”报道发出后，有几位网友给记者留言。
不过，这一次陈员祥老师向记者透露了甄别野生大黄鱼的绝招，那就是看鱼胶（是鱼类用以调整下沉或上浮的器官，内有气体，也叫鱼鳔、鱼泡）。“野生大黄鱼的鱼胶又大又厚，养殖的则很薄。”陈员祥说，所以养殖的黄鱼到不了深水，一般网箱养殖在6米深，下到20到40米就了不得，因为鱼胶承受不了深水压力。
四
针对近期很多渔船和海钓艇齐聚大黄鱼越冬场“捞金”的现象，业内人士是既喜且忧的，喜的是大黄鱼资源有了复苏的迹象，忧的情况刚一好转就大肆捕捞，后果堪忧虑。小时记者采访中了解到，已有多名业内人士发出呼吁，在现代先进的捕捞技术下，高强度的“围捕”后果将更为严重，各方要联手动起来，放野生大黄鱼一条“生路”。
“同胞们，别赶尽杀绝，留点后路给后人吧！还记得舟山渔业怎么衰竭的？！”“手下留情吧，距离春节产卵也没多久了。”浙江海洋大学江丽华博士给记者留言道。
“在如今没有摸清大黄鱼家底的情况下，这种高强度捕捞真不可取，如果一拥而上，大黄鱼越冬场又将面临被‘一锅端’的危险。”浙江省海洋水产研究所渔业资源与生态研究室副主任蒋日进告诉小时记者，“我们正在想办法拿到此次象山船捕获的165海区的大黄鱼标本，通过实验进一步搞清来龙去脉，摸清资源恢复情况。”
“大黄鱼越冬场的保护，已经刻不容缓！”从事了20多年大黄鱼育苗工作的徐万土表示，听到“一网957万”后，直言“毫无丰收的喜悦”，大黄鱼与其他鱼不同，要产卵至少3年生，2000多公斤大多是可以产卵的大黄鱼亲鱼，太可惜了！”
“当务之急，是尽快立法保护，要采取禁捕等相关措施保护好越冬期间的大黄鱼亲鱼。”徐万土建议，在资源保护上，还可以在海洋管理体制机制、增殖放流模式等方面进行探索研究。
“要加强整体研究，提升可持续的资源保护和利用，按照生态系统的理念设立大黄鱼越冬保护区。”浙江海洋大学党委书记、东海野生大黄鱼资源修复项目首席专家严小军表示，要结合大黄鱼生命周期长、性成熟期晚、破坏后恢复期长、越冬具有明显聚集性等特征，建议制定全周期整体性自然资源保护整体架构，将大黄鱼增殖放流新技术、“鱼巢构建”新 *** 、越冬场确定与可持续开发都纳入其中，进行综合系统研究。
而作为老渔业工作者的陈员祥则认为，我国经济社会已发展到了较高层次，现在研究的海洋资源保护与可持续发展，应该研究试行渔业制了，可建议在浙江先试行《配额捕捞》制度，因为我省现监管到位，水产市场相对集中，作业方式认同，渔获物主品季节性强，渔业民间组织基本覆盖！此制度可能比目前的“许可”制度，能保护资源持续性，减少渔业成本，提升渔类品质，做到”抲大放小”。
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2022年，浙江宁波渔民捕到7斤野生大黄鱼，买主上门以42000元抢购大黄鱼的外表金黄，色泽鲜艳，侧身曲线美，一直以高颜值著称。它味道鲜美，质地细嫩，也深受爱鱼人士的喜爱。它的头部有一对“鱼脑石”，有很高的经济价值，它的肚子里，还有一个鱼膘，晒干成鱼胶，有很高的商业价值。
大黄鱼，好吃又好看，有经济价值又有商业价值，所以价钱从1950年的几毛钱一斤，发展到了今天的6000块钱一斤，80年来，价钱翻了上万倍。不过，由于大黄鱼被大量捕捞，近几年，出现了一鱼难求的局面，价钱也是居高不下。
可以说，如果捕到大黄鱼，是一件相当幸运的事。浙江宁波有一对渔民父子，就碰上了这样的好运气，捕到了一条7斤野生大黄鱼，卖出了4.2万元高价。
大黄鱼
这条野生大黄鱼是如何捕获的？
渔民王明明先生，跟随父亲捕鱼，深得父亲传授经验，捕了15年鱼，他也算是一位老渔民了，而他的父亲，从懂事起就接触捕鱼了，捕鱼年份算起来，已超过40年，父亲的上一代也是捕鱼的，他们家三代均以捕鱼为生，捕鱼技术自然不用多说。
王先生一年365天，大部分时间都跟随父亲出海捕鱼，时常有意想不到的收获，靠着打渔这个行当，3米小渔船换成了10米大渔船。
美味的大黄鱼
2022年2月24日，王先生的父亲，提前一天出海撒网，撒好网之后，就开船返回了，回到家吃饱了饭，交代王先生明儿个早起去收网，王先生说“好，知道了。”
次日一大早，王先生和父亲开着自家渔船，来到前一天撒网的地方，准备收2022年的头网鱼。这天天气格外晴朗，阳光洒在海面上，金闪闪的，海面上时而泛起，一阵阵的波浪，风景甚是美丽，王先生和父亲，心情也格外美丽。
收网开始了，王先生和父亲开始操作收网，十多分钟后，网被卷了上来，当鱼网打开，一条金灿灿的大鱼，呈现在王先生和父亲眼前，非常的耀眼。这令父子俩兴奋不已，父亲说“这条金灿灿的大鱼，非常少见，那可是非常值钱的大黄鱼呀，我都捕鱼几十年了，头一回捕到这么大的。以前捕到过一两斤的，跟这个没法比呢。”
王先生和父亲捕到7斤大黄鱼
听到父亲这么说，王先生也按捺不住激动的心情了，他赶紧找来秤和尺，想看看这条大鱼有多长，有多重。好家伙，身长接近90厘米，体重7斤。知道了大鱼的体长和重量之后，王先生掏出手机，让父亲捧起那条金灿灿的大黄鱼，然后给父亲拍照留念。站在自家的渔船上，手捧着漂亮的大鱼，和大海合影，再加上好天气，一份好心情，这张照片拍得自然又美好。
拍完了照片，王先生立马就分享到朋友圈去了，配文简单明了“感谢大海的馈赠！7斤”，没想到，几分钟之后，王先生的朋友圈炸锅了，收获了几百个赞，还有人私信问他价钱，想和他买鱼，消息传得很快，没到半小时，就在整个捕鱼圈传开了。
父亲却对王先生说“咱先不急，谁问价钱都别出声，过几天再说。”王先生心领神会，船靠岸之后，尽管有人上前看鱼问价钱，王先生都不理，和父亲把大黄鱼先拿回了家，放到冰柜里冻了起来，尽管如此，他们捕到7斤大黄鱼的消息，还是很快消息传遍了宁海县。
王先生朋友圈炸了
买主刘某听到，7斤大黄鱼啊，长这么大从来没见过呢，于是便驱车赶到王先生的家中。不来不知道，来了吓一跳，王先生的家已经被围了个水泄不通，都是前来看热闹的。
买主刘某拨开人群，来到王先生跟前，说明了来意，也表明了诚意，王先生决定先观察观察，看这位买主到底识货不识货。这时，看热闹的人就说了“大黄鱼一年只能长6到7两重，这条大黄鱼，起码长了10年了，不容易啊。”刘某说“是的是的，真的很难得一见，这么大个头的大黄鱼，全身金灿灿的，很漂亮，你给开个价吧，我大老远赶过来，是真想买这条鱼。”
王先生考虑到，这是开年初次出海，报价就先报个吉利的数字吧，不如就报跟“6”有关的吧，“6”代表吉利顺利，王先生开口说道“一斤6000元，你看怎么样？”
没想到买主刘某，毫不犹豫地答应了“没问题，6000就6000。”其实刘某也是知道大黄鱼的市场价位的，他觉得王先生开的价钱，并不高，他也是诚心想买，双方一拍即合，买主刘某，以42000元把这条大黄鱼给买了下来。
冰冻的野生大黄鱼
后来也有几位买主，赶到王先生的家想买鱼，不过来迟了一步，尽管出价比刘某的高出2万，也没买到，非常的遗憾。7斤大黄鱼卖了4.2万元，这个消息，后来还上了新闻，很多内行人士还说，才卖4.2万元，卖亏了，这么大的黄鱼，要是在春节前卖，至少能卖8到9万。
不过有很多网友，就不淡定了，纷纷留言说“这鱼也太贵了吧？吃了能咋样啊？”、“一条鱼就卖4.2万元，快顶我一年工资了，不想打工了，去捕鱼吧。”、“大黄鱼就是黄金鱼呀，一分钱一分货的，贵自然有它贵的道理。”
放在春节前卖，至少能卖8到9万？一斤的价钱就是1.1万到1.3万元了，开年后卖，价钱掉了一半，不过一斤6000块钱，对于我们普通人来说，也还是挺贵的，不知道啥时候才能吃上一口。那么大黄鱼这么贵的原因是什么呢？
野生大黄鱼
野生大黄鱼为什么那么贵？
大黄鱼是鲇鱼科黄花鱼属的鱼类，主要分布在西北太平洋地区。大黄鱼又被人叫做黄花鱼、黄金鱼、黄鱼等。
大黄鱼还有个名字，叫做“石首鱼”，从字面上很好理解，为什么呢？因为它的鱼头中，有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，可以煎成药。此外，大黄鱼的鱼腹中，有一个白色鱼膘，可以做成鱼胶，有一定的商业价值。
鱼脑石
黄花鱼又分为大黄鱼和小黄鱼，大黄鱼和小黄鱼，都隶属于硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄鱼属，都属于我国四大海洋业的品种。它们的名字可谓是五花八门，比如大黄鱼有叫大先、金龙、红瓜、黄瓜鱼，小黄鱼有叫梅子、小先、小黄瓜鱼。
大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼，曾经被称为我国“四大海产”，而这四大海产之中，大黄鱼的经济价值、食用价值比较高，位于四大海产的首位，所以它贵之有理呀！
大黄鱼
其实，在王先生捕到7斤重的大黄鱼之前，就在2022年1月14日，象山一位叫林海平的渔民，捕到了一网的野生大黄鱼，当时全船的人都惊呆了，后来这一大网的野生大黄鱼，分拣出了160多箱。
这160多箱大黄鱼，总共有4000多斤重，每条的重量，都在半斤以上，还没靠岸就有30多家位买家，在岸边等着抢鱼了。后来这4000多斤大黄鱼，被分别卖给了多个买家，总共卖出了957万元，单价算下来2200元不到，比王先生的低不少，为什么呢？其实是输在个头上了，半斤左右的大黄鱼比较常见，因此价钱较低，3斤以上的就不常见了，越大的越值钱。但不管是多大的大黄鱼，都一样的好吃。
千百年来，大黄鱼一直是人们餐桌上的一道佳肴，我国食用大黄鱼的历史，可以追溯到宋代，那时就有了描写大黄鱼的诗句，诗人范成大就曾在诗中写到过大黄鱼，“楝子开花石首来”这句诗，意思就是，春天来了，楝子开花了，大黄鱼也准备能吃了。
大黄鱼
清朝的文人王莳蕙，更有一首名为《黄花鱼》的诗作。“琐碎金鳞软玉膏，冰缸满载入关舫”就是对大黄鱼丰收景象的描绘。在古代，大黄鱼多到什么地步呢？就是在某一段艰苦的年月，江南的百姓被号召去吃大黄鱼，以减少国家的粮食消耗，可见这大黄鱼之多。
那时候的捕鱼技术落后，设备也不先进，不过环境很好，野生大黄鱼也常见，许多人都曾吃过大黄鱼，只要愿意花钱，就能买来吃。可如今，以产量著称的大黄鱼已变成，一鱼难求，有价无市的局面。是什么原因造成野生大黄鱼，迅速枯竭的呢？
渔民捕捞到大量大黄鱼
野生大黄鱼迅速枯竭的原因是什么？
在上个世纪1950年代，大黄鱼是一个非常大的种群，数量多到泛滥，在我国是非常有名的海洋经济鱼类，但在2016年的时候，大黄鱼却被列入濒危物种。
而导致大黄鱼成为濒危物种的原因，是因为人类对大黄鱼进行了几乎灭绝式的捕捞。人类是通过什么方式捕捞大黄鱼的呢？其实也是因为大黄鱼本身，对声音的敏锐度非常高，人类就利用它们这个“弱点”，也就是借助敲击竹条的声音，来震昏大黄鱼，然后将大黄鱼一网打尽，以实现捕捞的目的。
敲罟捕鱼是团队作业，通常是有罟公和罟母两艘大渔船，再配置二三十条罟仔小船。开始作业后，罟公和罟母撒网后，指示罟仔包抄鱼群，然后半包围大船。三人一小船，一人撑船，二人敲击固定在船上的竹条，将震昏的鱼赶至大船布下的网。一般人们将两艘大船和数十条小船，上百人配合操作的一个组合称为一艚，敲罟的船队俗称罟艚。这种捕鱼 *** 支出少，回本高，不管大小一网捞，收获甚丰，但也造成大黄鱼被大规模捕捞。
敲罟作业示意图
来看看大黄鱼是如何被“一网打尽”的？
- 1954年，敲罟（音同“古”）作业传入福建一带，并迅速在当地推广。这个作业 *** ，使得捕鱼的产量，翻了好几番，因此各地渔民纷纷效仿，敲罟作业得到了广泛传播。
- 1957年，在浙江温州地区，大黄鱼产量逼近10万ton，产量增长20倍。产量的过度增长，导致供大于求，单价从一斤0.14元猛跌至0.07元，大鱼尚可卖出，小鱼就没那么幸运了，它们是直接被丢弃在滩头腐烂，无人问津。
- 1963年3月，国家发布了《关于禁止敲罟的命令》，敲罟作业被勒令停止。但接下来的10年，许多地区又渐渐兴起敲罟，对大黄鱼进行大规模捕捞。
- 1974年，浙江省召集了近4000艘捕捞船，对大黄鱼群进行围捕，在舟山渔场，收获了16.81万ton产量的大黄鱼，创下历史新高，也几乎使东海大黄鱼，进入衰落。
大量的捕捞渔船
- 1995年开始实施，各地通过实施伏季休渔政策、增殖放流等措施，来恢复种群数量，为此来保护野生大黄鱼的渔业资源，使得其种群中处于产卵期的亲鱼，和处在生长发育期的稚鱼得到保护。
- 江苏省在2010年开始实行，放流数量从五万尾开始不断扩大，到2020年，数量已达2000万尾。通过监测，大黄鱼的数量增多，整个种群正慢慢得到恢复。
正是因为有浙江江苏等地，实施伏季休渔政策、增殖放流等措施，保护了大黄鱼资源，近几年，才不断有2斤以上的野生大黄鱼出现。
金灿灿的大黄鱼
总而言之
从1954年，敲罟作业在福建一带盛行，到1980年初，大黄鱼被围捕打尽，我们可以看到，大黄鱼从旺盛到衰落，不过20到30年的时间。
好在1990年代，实施了伏季休渔政策、增殖放流等措施，野生大黄鱼资源得到了一定的保护。近年来，野生大黄鱼的整体状况，也就慢慢得到了改进，不少渔民为了眼前的利益，于是纷纷出海捕捞。
过度的捕捞，又是一个恶性的循环，大黄鱼衰落的局面，很有可能再次上演，这真的不是一个好现象。只有科学地进行捕捞，保护渔业资源，渔民有钱可赚，百姓有鱼可吃，海洋环境也能得到保护，这才是我们更希望看到的。
浙江26项产品获国家认证，温州早茶、大黄鱼入选近日，农业农村部根据《农产品地理标志管理办法》规定，对符合农产品地理标志登记程序和条件的312个产品实施登记保护，特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。浙江共有26项产品获2020年之一批农产品地理标志登记产品认证，其中，温州早茶、大黄鱼入选。
温州早茶
温州早茶根据加工工艺不同分卷曲形和扁形。
温州早茶（卷曲形）品质特征：外形紧细、翠绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气嫩香持久；滋味嫩鲜甘爽；叶底嫩匀成朵。
温州早茶（扁形）品质特征：外形扁平光直、嫩绿鲜润；汤色嫩绿明亮；香高持久；滋味鲜醇甘爽；叶底嫩匀成朵、嫩绿明亮。
温州大黄鱼
温州大黄鱼是在当地特定的自然和人文环境条件下形成的地方特色名优水产品，蒸煮后肉质蒜瓣状，肉质细腻，口感鲜甜。
黄鱼日销200万，菜刀4月卖出50万把，哪些小商家在抖音上赚钱了？01 沉闷的市场，急行军的短视频直播
过去一年，电商行业快速重构格局，在沉闷的市场搅起一池春水，也改变了不少人的命运轨迹。从电商业务正式亮相算起，耗时不到两年，抖音电商就站稳了脚跟。更多用户将注意力投向抖音，推动着更多商家开始关注这个新阵地。
去年年中，CNNIC发布了一份统计报告，其中有两个数据很有意思：之一个数据，电商用户规模下滑100多万，释放出市场逆风的信号；但第二个数据却显示，49.7%的消费者已经通过短视频直播平台下单购买商品。
潜藏在数据背后的是那些在生意场上摸爬滚打的商家，他们的故事比数据更直观和生动。从发现机遇、入局电商、投放广告到扩大市场，抖音上正生长出自洽的生意链路。对于中小商家，广告渠道和销售渠道的合二为一成为机遇，他们中的不少人正在寻找破口、乘势而上。
去年8月开始，「广告手账」密集走访了不少地方的中小商家。从广东佛山到山东青岛，与中小商家们的交谈与其说是调研，不如说是一场精神的抚慰：在逆风甚至备受击打的环境下，这些商家还是保持着对于生意最质朴的信心。他们脑海中或许没有宏大蓝图，但却有一步一个脚印的缜密计划，完成从小商家到大生意的蜕变。
「水大、鱼大、浪急」，北京大学的周其仁教授用这六个字形容中国经济，它同样适用当下的电商环境。快速壮大的市场成为中小商家翻身做强的契机，之一波吃螃蟹的人中也已有不少顺势崛起；但同时，迎向增长的他们也需要驾波驭浪，在迅疾变化的环境中敏捷地判断大势、直面挑战、保住优势。
02 水大：大生意，往往从小梦想开始
与中小商家交流时，你会发现他们当下的大生意往往起步于非常个体化、微末化的小梦想。某种程度上，新的电商模式祛魅了做生意的难度——在一个「水大」的市场中，中小商家也能获得充足的发展机遇。
游小花越来越相信「祸兮福所倚」。她主理的品牌「游尘飞雀」曾在丽江的两个古镇以及大理拥有17家门店，销售符合当地气质的棉麻风服饰。2020年，丽江市接待的游客数量减少一半。由于所有门店都在旅游区内，这几乎给游尘飞雀判了死刑。当年5月，游小花关闭线下门店，开始转往抖音直播。
去直播带货，最初让这个失意的文艺女青年「非常崩溃」。但开播之一天，她就获得了几千元收入，品牌迎来一丝曙光。游小花说，那天下播后，她听到大草坪上传来摇滚乐团康姆士的歌曲，其中有一句是「别哭，前面一定有路」。
相较之下，张序剑最初做抖音电商的原因更加朴素：他想回到老家陪伴家人。
张序剑是福建霞浦人，大专毕业之后，做了两三年充电宝的生意。2019年，与一群生意伙伴喝茶，席间看到大家都在刷「赶海」直播，突如其来的灵感成为大生意的起点。霞浦县的海域面积是陆地面积的15倍，拥有整个福建省最长的海岸线，张序剑的父亲由此练就一身赶海技艺，这让他产生回家做赶海直播的念头。
说干就干，张序剑在下半年回到故乡，由于踩准了赶海内容风靡的时点，他经营的@赶海父子 账号迅速积累大量粉丝，人们开始询问当地海产品如何购买。看到机会，张序剑迅速带着一家人在抖音电商中做起生意。
在这半年走访中小商家的过程中，我发现他们往往在生意起步时并没有什么「鸿鹄之志」，转换跑道要么是为环境所迫、要么就是一时兴起。
比如在青岛城阳区，一家服装工厂的年轻老板告诉我，他原本只是给其他电商厂家供货，但没成想疫情等因素使得这些合作伙伴的订单量锐减，要把厂子稳定地办下去就只能自己走向前台。在轰鸣的厂房二楼，他做了一个简单的直播间。妻子做主播、他慢慢学着中控和投流，「夫妻店」式的小团队正式踏足短视频直播这条路。就这样，自己白手起家建起的小工厂不仅没有倒，反而变得更有活力。
这间厂房的上方就是夫妻俩搭建的简易直播间
在广州市的一栋居民楼下，同样是一对夫妻租了个小门面做直播。他们原本在服装批发市场经营小档口，没赶上最早的传统电商潮让他们有些懊悔。当看到周围有同行踏足短视频直播并赚到了钱，他们决心不再错过第二次转型机会。租来的门面被隔成前后两截，一半是直播间，另一半是堆放服装和打包物流的仓库。从批发市场的档口到居民楼底的门面，夫妻二人在朴素的创业环境中将生意扩展到全国。
从丽江、霞浦、城阳到广州，对于遍布各地的中小商家，传播和销售渠道的一体化就是颠覆性创新——它极大降低了中小商家做出大生意的门槛。任何看似微小的梦想在市场规模的加持下，都有充足的向上发展空间。
或许，「水大」的价值就在于此：在充沛的机遇下，中小商家能更灵活地开启生意，专注于做那些他们更擅长的事，并确信付出的努力可以获得对应的回报。
03 鱼大：壮大生意，以滚雪球的方式
「带货真的很香」，张序剑这样感叹。
霞浦县海产资源丰富，素有「海带之乡」和「紫菜之乡」之称。有一天，他的妻子拿着手机直播出海，整个过程只是全家从海里拉起海带这么简单。当收获海产的画面传递给观众，手机另一头的消费者拥有了「从产地到餐桌」的沉浸感。一天时间，张序剑卖出十多万元的海带，全家一合计，单日利润就有两三万。
以往，是用户产生需求，再去平台购买；而现在，是用户被内容吸引后下单，更多潜在需求被激发。购买逻辑的变化对张序剑这样坐山靠海的小商家非常友好，在原生态场景的加持下，张序剑每天只需在广告上进行一些小额投放就能撬动更多流量；由于精准定向能带来不错的内容展现和销售转化数据，所以，这些付费流量又可以进一步推动平台倾斜更多自然流量。
在海带上获得超预期的带货成绩，这坚定了张序剑的信心。他开始将目光锁定到一个新品类：大黄鱼。
张序剑的黄鱼生意更高单日GMV已经达到200万
霞浦是宁德大黄鱼的核心养殖基地，而宁德市又在中国黄鱼市场中占据着八成份额，因此，每年仅霞浦的黄鱼产量就高达六七十亿。2020年11月，张序剑带货黄鱼的首场直播就卖出了30多万的货物。「内容，不仅能卖出货，而且能留住人」，张序剑的大黄鱼生意像滚雪球一样越做越大。
渐渐地，困扰他的已经不是销售，而是供给。很多时候，比如春节前，他的店铺每天能够销售价值200万的货物。就像跷跷板一样，需求侧的起势开始倒逼张序剑增加产能。
他开始自建更多工厂，在全国布局分仓，搭建主播和投流团队，回家陪家人的小梦想滚动成了实现自我价值的大生意。现在，他已经开始筹划围绕黄鱼做全品类生意，从新鲜大黄鱼、三去大黄鱼（去掉鳞、腮、鳍的大黄鱼）、黄鱼鲞（三去后的腌制产品）卖到预制菜。除此之外，他也和当地 *** 合作，免费培训周围渔民如何开展直播和使用广告投流工具。
背靠产业带优势的还有销售锻打刀的刘立辉。他起家于重庆大足龙水镇，这里与浙江永康、广东阳江并称中国三大五金刀剪之乡。刘立辉拥有一个名为「赊刀人」的品牌，十几年前就开始在电视购物平台销售成套刀具。
2021年3月，看到抖音电商持续发展，他果断将销售阵地从电视购物迁移到短视频平台。针对新渠道上的女性消费者，刘立辉专门研发了一款更轻巧的菜刀，四个月销售接近50万把，不少买家还是中产和年轻人这些品牌过去通过电视购物触达不到的消费者。
刘立辉的菜刀在四个月卖出了50万把
覆盖的市场增多后，刘立辉的生意步入快车道。到今年10月末，赊刀人的生意已经做到单日110万元；紧随其后的双11，销售额达到平日三倍。
在他眼中，取得这样的成绩惊喜但不意外。从电视转向线上渠道后，他在品牌账号中每天更新用刀具切甘蔗、砍椰子的视频。他发现只要将产品优势用视频直观呈现，人们就会买单。通过广告撬动流量后，他的视频最多一天有400万人观看。这让刘立辉信心倍增，他也正盘算继续扩大产能，为不同特征、年龄和职业的消费者研发更多细分产品。
如果将生意划分为引流、获客和转化三个阶段，你会发现抖音平台的优势体现在每个节点：在引流上，它不止是互联网集聚流量的中心，还发展出了很多高效的付费引流工具；在获客上，个性化推荐的模式使得再垂直的商家都能找到目标消费者；在转化上，无论是品牌自己拍摄的内容还是与达人的合作，都能够高效激发更多消费兴趣和需求。
「水大」滋养「鱼大」。在短视频和直播之上快速生长的生意，已经成为不少中小商家想要抓住的、翻身壮大的机遇。
04 浪急：顺势而为，迎难而上
抖音电商虽然前景广阔，但也是一种全新的生意模式，身处其中的商家会遭遇各种挑战。
比如，他们要从零开始学习如何投放广告。对于中小商家来说，投广告已经成为一件「技术活」。因为在广告和技术充分融合之后，整个系统既智能、也复杂，充斥着大量投放工具、玩法和数据。是否有能力趟过去，决定了商家生意能够做多大。
具体到游尘飞雀，它面临着两个问题：之一，它的产品客单价超过千元，能不能通过投放广告在抖音上卖出高客单价的商品；第二，她一直都在线下做生意，缺线上投流团队也成为很多中小商家需要直面的难题。要解决这些问题，她就需要搭建自己的人马。
投放广告后，游小花的高单价服装精准找到了顾客
与北上广深不同，很多地方都缺乏专业的广告投放人才。这一问题不止发生在丽江，也出现在青岛和佛山这些经济发达的地区。随着需求的火热，人才缺口变得越来越大。与成熟品牌不同，小商家在人才竞争上不具优势，几乎我走访的每个商家都在抱怨「拿着钞票找不到人」。
与他们相比，游尘飞雀是幸运的。
在意识到线上渠道的玩法截然不同后，她找到了具有网店投放经验的合作伙伴，专业人员的加入算是如虎添翼。在经过对同行数据的比对分析后，游小花发现客单价超过千元的商品也能在抖音上跑起来，但前提是要精准找到那些愿意为品牌、为设计、为情怀买单的消费者。在结合产品调性以及消费者数据之后，游尘飞雀开始面向茶艺、瑜伽、珠宝和美学等兴趣人群定向投放广告。
事实证明，摸清规律至关重要。在定向投放广告后，游尘飞雀的数据快速上扬，更高时的销售额一度位列全国第九，此前对于千元服饰能否在短视频跑通的疑虑随之烟消云散。「一直在生死边缘匍匐前进。但在那一刻你发现天呐，还是有那么多人懂美的」，在流量聚集的地方，从来不缺生意，缺的是会做生意的人。
在转向抖音电商后不久，刘立辉的赊刀人也面临问题，这个问题是增长遭遇瓶颈。
之一波增长是品牌刚入驻时，新品牌的到来自然会吸引用户。很快，赊刀人直播间的销售额就有了起色，成绩不错，但仍有进步空间。然而，无论如何改进，单日8万元就是天花板。最早，刘立辉并不知道问题出在哪里，直到后来，他发现了定向人群收敛的问题。
所谓收敛，是指商家如果只依靠平台分配消费者，那么产品就只能瞄准固定圈层的用户。但刀具使用周期较长，人们不太可能在短时间内重复购买，这样很容易导致增长瓶颈。
对长期深耕线上的商家来说，这个问题不难。在这个行业做事久了，大家都知道通过广告付费定向购买注意力可以突破圈层局限。但刘立辉是在摸索一段时间后才找到问题的解方，突破瓶颈后，赊刀人的单日销售额量级更高来到百万，品牌迎来第二条增长曲线。隔行如隔山，刘立辉虽然不是生意新手，但抖音电商有自己的规则需要摸索。
虽然卖黄鱼，张序剑也曾陷入过烦恼。
刚开始直播时，他吸引了大量粉丝，但用户喜欢内容并不一定代表会购买产品。他发现有些300人在线观看的带货直播间，甚至会比自己的5万人赶海直播间在GMV上的数据表现更好，这一度让张序剑非常困惑。不过对黄鱼商家而言，好消息是这个行业的用户回购率非常高，能够达到30%至40%。这让张序剑意识到，精准吸引消费者购买是未来生意稳定增长的基石。
为此，他开始研究各种广告投放工具和技巧。眼下，张序剑已经能够熟练讲出DOU+、小店随心推、巨量千川这些工具的区别和使用 *** ，他也由此挖掘出了更多消费者。现在，张序剑在广告投放上的ROI（投入产出比）有时能够达到10，也就是投放1元就能换回10元的收益。
对中小商家，水大鱼大的另一面就是浪急——抖音电商提供了大量机会，但同时也带来了新规则下的新挑战。而中小商家就像是一叶扁舟，需要更机敏地洞察风向、把舵航向。
即便宏观环境逆风，但「广告手账」走访的大多数中小商家都获得了成功，他们的身上有两个共性：其一，在决定转往线上时非常果断，这让他们获得提前量，享受到市场发展的机遇；其二，他们身上有「光脚不怕穿鞋」的死磕精神，不管是在扩大生意版图还是摸透游戏规则时，身上都带着一股狠劲儿。
虽然他们的生意获得快速成长，但甘苦自知，这些中小商家知道自己并不是随随便便获得成功。
05 小结：中小商家，永远的行动派
文艺青年游小花，现在已经没有太多时间去过小桥流水的生活。
除了直播，她每天还需要处理供应链、设计制版、广告投放、物流仓储、售后等其他环节的大小事项。尤其是广告投放，已经成为中小商家做大生意的跳板。要将生意做到天南海北，广告在其中的角色已经不可或缺。尤其是在接入广告后，游尘飞雀的衣服一度被买爆，游小花曾有一个月每天蹲在仓库里协调发货。后悔吗？不后悔，因为她认为实现了更重要的价值。
最让她高兴的事情，是看到一则顾客留言。今年8月，这位粉丝去内蒙古旅游。在一个蒙古包中，除了她之外，还有其他两个人也穿着游尘飞雀的袍子和连衣裙。「三个人天南海北，此时此刻穿着游尘飞雀相遇，互相望了一眼，就知道彼此是一类人」，这则留言写道。通过短视频，游尘飞雀的生意从丽江做到全国，甚至成为消费者间身份互认的一种符号，这让她非常骄傲。
当被问到「游尘飞雀」这四个字的由来，她解释说「游走的尘埃如鸟雀归来」。某种程度上，中小商家也像是商业世界中的尘埃，他们或许不被聚光灯照射，但却有着自己的故事和期许成为鸟雀的未来。搭乘着抖音电商的机会，他们踏实努力、一步步推动自己的小梦想成长为大生意。
与中小商家们的交流，很容易让人产生各种情绪，温暖、乐观、感动直至满怀信心。即便遭遇挑战和困难，与他们的交流也几乎看不到任何抱怨和愤懑，他们是永远的行动派——发现问题、解决问题，发现机遇、趁势而上。
这个时代的商业世界，或许不再那么需要宏大叙事，但这些中小商家在「水大、鱼大、浪急」中的真实经历却越发变得珍贵。
起捕65吨大黄鱼！比航母还大的养鱼船，真能让大黄鱼成为家常菜？大黄鱼，一种极其名贵的鱼类，市面上野生的大黄鱼有多昂贵呢？
就这么说吧，今年2月份宁海县一对父子出海捕鱼时，捕捞到了一条7.1斤的大黄鱼，猜猜卖了多少钱？
4.2万元！
一条鱼卖了4.2万，比别人卖1船鱼赚得都多！就这个价格还是别人先下手为强，野生的大黄鱼根本不愁销路，基本上是捕一条卖一条，个个价值不菲，就这还有人拿着几万块到处找人买野生大黄鱼还买不到。
为啥买不到？
因为野生大黄鱼实在是太稀有了，自从上个世纪50年代大规模开始使用“敲罟
但另一方面，我看到了一条重磅消息，咱们国家的首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”，首批大黄鱼上市了，本次起捕了65吨。
可能很多人会有疑惑，明明大黄鱼的灭绝风险比大熊猫都高，为啥咱们还能捕捞65吨的大黄鱼？
其实，这些大黄鱼并不是野生的，而是养殖的，和过去不同的是，它养殖的地方并不是在沿海地区，而是在一艘船上，这艘船就是“国信一号”。
国信一号
国信一号是一艘排水量13万吨的船只，山东舰和辽宁舰加一块，排水量也没有一条养鱼船大，不仅如此，还有两艘同样级别的养鱼船正在建造，30万吨级的国信四号已经启动，未来也要加入养鱼大军。
咱们虽然是基建狂魔，但修建那么大的船只为了养鱼，这事靠谱吗？
这还要从咱们的地理条件来看，过去咱们养鱼都是在沿海地区，但是咱们的沿海地区水域较浅，无法发展深水养殖，往往需要离岸上百公里才能找到适合深水养殖的区域。
在远离大陆的地方养鱼，投入成本实在是太高了，而且一场台风就可能将辛辛苦苦养殖的鱼儿打水漂，根本不划算。
但是另一方面，咱们国家其实人均肉类消耗量非常低，2020年中国人均肉类消耗量只有44.4千克，而美国是101.6千克，澳大利亚是89.3千克，我们连人家的一半都不到，还有很大的进步空间。
在肉类食物中，水产品占据了一定的比例，根据数据显示2018年中国城镇居民的人均水产消费达到了16.7公斤，其中绝大多数是淡水鱼，海洋鱼类的占比较低。
咱们虽然在近海也搞养殖业，但是养殖的大多是贝类，藻类，鱼类养殖面积只有75.35千公顷，占仅为3.78%。
如果要在近海大规模养殖海鱼，很容易出现水质污染的问题，其实养殖淡水鱼也会出现水质污染的问题，所以在水库等对水质要求较高的地方，只允许投放鱼苗和捕捞，但不许投喂，因为投喂的食物本身就能水质污染的来源。
另外，咱们的近海海水并不深，即便近海养鱼，养殖的鱼儿种类也较少，不仅如此在遭受台风时还容易导致渔民损失惨重。
国信一号则不同，这是一艘专门的养鱼船，它的船长249.9米，排水量13万吨，载重量10万吨。船舱内有15个养殖场，单舱水体量超过了2个标准游泳池，能够在船舱内养殖大黄鱼，石斑鱼，大西洋鲑鱼，黄条鰤鱼等名贵的鱼种，设计年产量3700吨高品质的鱼类，每年养殖的产量相当于查干湖一年的捕捞量。也就是说，这次捕捞的65吨大黄鱼只是国信一号的零头，未来还会有大量的高品质鱼类上市。
过去咱们吃这些鱼主要依赖野生，但是随着捕捞，野生鱼类数量下降，而养殖的鱼儿规模又不够多，以至于这些鱼难以登上我们普通人的餐桌。
有了国信一号、国信二号等大型智慧养鱼船之后，未来大黄鱼，石斑鱼等名贵鱼种也能成为家常菜。
深海养鱼
国信一号是一艘养鱼船，这意味着什么？
这意味着它可移动。
过去咱们的养鱼场都是不可移动的，受限于养殖地理条件，养鱼场要么水温不够无法养殖经济价值高的鱼类，要么养鱼场的条件不合适，无法大规模养鱼；要么因为恶劣气候而遭受巨额损失，妥妥的属于“靠天吃饭”行业。
但是国信一号就不同了， 它可是船啊，可以根据自己养殖的品种随时调整航道，咱们可以根据大黄鱼的生长规律选择水温，饲料合适的海域进行养鱼，冬天在大黄鱼的越冬场所，夏天在大黄鱼的觅食场所。比如：大黄鱼更佳生长温度范围是22-26℃，咱们就可以开到满足这个条件的附近养鱼。
这些大黄鱼都是生长在离岸50-100海里的深海纯净水域，虽然是养殖的鱼类，但是生长环境接近野生环境，品质直逼野生级别，但价格却是养殖鱼的价格，可以说是物美价廉。
可移动还决定了它可以主动躲避自然灾害，比如：当海上有台风时，国信一号可以开着船就跑，减少了经济损失。当养殖的区域发生赤潮时，国信一号也可以开着船就跑。
还有，在船上养鱼的效率也高了，冬天咱们可以去天气暖和的地方养鱼，夏天可以去营养丰富的地方养鱼，实现全年质量稳定增长。
可能你会说，国信一号只是一艘养鱼船，我也可以把船改成养鱼船，去深海养鱼。
事实不止如此，国信一号科技程度比你想象的更高，船舱中有2108个传感器，当检测到水中缺氧后，养殖工人就可以启动应急增氧设备为鱼儿提供氧气。
像这样的因素还有很多，国信一号可以对水中的鱼儿生长情况，氧气情况，投饲情况，养殖海水以及养殖光照等进行实时监测，确保鱼儿能够安全生长。
船只在行动时，会产生噪音，而大黄鱼对噪音敏感，国信一号就进行了多项降噪技术，让养殖舱体的静音级别达到世界前列的水平。
咱们国家是人口大国，但海洋渔业资源并不丰富，过去常见的大黄鱼，小黄鱼，带鱼和墨鱼等现如今捕捞量已大不如从前。
为了获取海洋优质蛋白资源，渔民们只能将船只越开越远，可捕捞量却越来越少，甚至还会与别国发生冲突。
在这种背景下，我们立足“大食物观”，坚持向江河湖海要食物，国信一号的诞生就是将养殖工厂从沿海推向深海，虽然一艘船年产量只有3700吨，但是未来咱们将陆续建设50艘养殖工场，形成总吨位突破1000万吨、年产值突破500亿元的深远海养殖产业链条，到那时即便是深居内陆的人们，也能吃到新鲜的海鱼，海洋鱼类真正成为我们的家常菜。
锦绣小康｜一尾大黄鱼“解锁”脱贫密码来源：央视网
晨光微露，海风轻拂，一抹金光携海鸥的呼唤踏浪而来，万余座渔屋于千顷碧波之上轻轻晃动，海面漾起粼粼波光。
素有“东方威尼斯”美誉的福建宁德三都澳从睡梦中苏醒，住在这如诗如画般“海上浮城”里的渔民早早起床，耕海牧渔。
“良港三都举世无，水深湾阔似天湖。”
这是2020年6月3日拍摄的福建省宁德市三都澳海域升级改造后的渔排养殖区
海面上，是街巷、门牌、诊所、酒馆、超市、警局样样齐备的现代“海上社区”，人声鼎沸，热闹非凡；海面下，是绵延数十平方公里的渔排网箱构成的全国更大的大黄鱼养殖基地，“游动”着价值几十亿的渔业资源。
“千鱼万鱼的滋味，都比不上金灿灿的大黄鱼。”“中国大黄鱼之乡”的美称让宁德闻名遐迩。
但鲜为人知的是，从千金难买、濒临灭绝的“国鱼”到实现人工养殖并“游”上百姓餐桌，大黄鱼传奇故事的背后，是 *** 一颗为民办实事的赤诚之心和精准扶贫思想的治国智慧。
1988年6月至1990年4月， *** 任福建省宁德地委书记。
彼时的宁德俗称“闽东老九”，经济总量排名全省末席，9个县有6个是贫困县。正是在这样一个“老少边岛穷”的东南沿海欠发达地区，刚满35岁的 *** 以深入调研起步，用脚步丈量了这里的山容海纳。
1988年9月，走完闽东九县后， *** 重新梳理了“山”与“海”的辩证法。针对福建“八山一水一分田”的地域特点和资源优势，他提出“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”，稳住粮食，山海田一起抓，发展乡镇企业，农、林、牧、副、渔全面发展。
1988年8月10日， *** 在霞浦县调研工业。（出自《摆脱贫困》一书）
时任宁德地委副书记的陈增光，当年随 *** 一个县一个县走下来后感触颇深。他至今还记得考察霞浦县时，同习书记之间有过这样一段对话：
“你帮我找一本福宁府的府志吧。”
“习书记啊，咱们一天到晚跑来跑去这么辛苦，你还要熬夜看书，能吃得消吗？”
“增光同志，我们这样看情况、听汇报是不够的，还要看历史。一个县的历史更好的体现就是县志，府志则更为全面，里面既写正面人物，也写反面人物，我们一看就知道这个地方发生过什么事，可以从中有所借鉴。”
正是在这本《福宁府志》中， *** 了解到霞浦三都澳海域有一片官井洋盛产大黄鱼，民谚称“官井洋、半年粮”，是名副其实的鱼米之乡。
百姓在这一带搞好养殖，等于把半年的粮食都解决了。 *** 叮嘱当地干部：“这是我们闽东很重要的一个资源，既要把它保护好，也要把以养殖业为代表的海上经济带动开发起来，让老百姓都富起来。”
当时宁德的渔民不懂人工养殖，长期依赖过度捕捞，导致野生大黄鱼资源严重枯竭。 *** 发现大黄鱼产业大有潜力可挖，就把大黄鱼育苗繁殖纳入“星火计划”（上世纪80年代经党中央、国务院批准实施的之一个依靠科学技术促进农村经济发展的计划）的项目当中，专门组织对海洋产业领域比较熟悉的专家研究解决大黄鱼人工养殖问题。
1990年，科研人员攻克关键技术，实现了百万尾规模的大黄鱼批量育苗，开启了宁德全人工养殖大黄鱼的先河。随之形成的大黄鱼养殖产业成为闽东百姓脱贫致富的一大途径。
产业兴，百业兴。
“产业扶贫是最直接、最有效的办法，也是增强贫困地区造血功能、帮助群众就地就业的长远之计。”
三十多年前，产业扶贫因地制宜打开了闽东视野；三十多年后，产业扶贫成为我国更具活力的扶贫模式之一。
“一片叶子富了一方百姓”的安吉白茶，走出浙江在湘川黔三省四县落地生根，续写了一段“东部帮西部，先富带后富”的扶贫佳话。
“小木耳，大产业”的柞水木耳，成为撬动陕西山村脱贫致富的杠杆，让往昔贫穷闭塞的山村换上新颜。
2020年5月11日， *** 总书记在山西省大同市云州区西坪镇坊城新村技能培训服务站，察看黄花产业相关产品展示。
被称为“致富花”的云州黄花，走上标准化、规模化种植之路，开满塞北大地，成为山西农民致富的好门路。
…………
党的十八大以来，产业扶贫越来越受到重视。在中央布局的脱贫攻坚战“五个一批”工程中，产业扶贫处于之一位。
近年来，全国共实施了98万多个扶贫产业项目，累计建成各类扶贫产业基地10万个以上。很多贫困乡村的扶贫产业发展实现了从无到有、从有到强的历史性跨越。
*** 曾在《摆脱贫困》一书中写道：“对脱贫事业这个需要几代人努力的浩大工程来说，我的努力毕竟时者甚短，功者甚微。”
三十多年“滴水穿石”“弱鸟先飞”，闽东已经别开生面。
当三都澳大黄鱼养殖基地拉起的网箱，在夜晚的灯光下显现出一片金色的丰收美景时，“摆脱贫困”已经成为谱写在闽东大地上的时代乐章。
2020年，我国决胜全面建成小康社会取得决定性成就，脱贫攻坚成果举世瞩目。
“让老百姓过上好日子是我们一切工作的出发点和落脚点。”脱贫只是之一步，更好的日子还在后头。
（中央广播电视总台央视网）
鲜活“瘦身大黄鱼”一年销售上千万元网箱养殖“瘦身大黄鱼”。
本报讯（记者 张晓曦 通讯员 王琮） 10月1日晚上，中央电视台农业农村频道《致富经》栏目聚焦宁波象山黄避岙乡高泥村农民钱国飞饲养“瘦身大黄鱼”、一年销售上千万元，带动村里20多位农户共同致富的故事。
高泥村是浙江网箱养殖之一村，村里60%的人都养殖大黄鱼。与市面上经常见到的冰鲜大黄鱼不同，钱国飞养的大黄鱼运到客户手中，都是鲜活的，而且还是经过“瘦身”的。相比较而言，冰鲜大黄鱼肉质松散，“瘦身大黄鱼”肉质紧实，入口弹性更好。而且，鲜活的大黄鱼吃起来不像冰鲜大黄鱼腥味那么重。
钱国飞养殖大黄鱼20余年，前10年他和大家一样，都是销售冰鲜大黄鱼。但从2010年起，因为供大于求，以前一公斤可以卖120元的大黄鱼跌到24元一公斤。
有一次，钱国飞在去福建送货时发现有客户在售卖鲜活的大黄鱼，而且每公斤的价格比冰鲜大黄鱼贵了56元。
到了2015年，进行鲜活大黄鱼销售的养殖户越来越多，价格再次受到影响。后来，一位朋友春节后来看他，发现他年前没卖完养在塘里、3个月没吃饲料的大黄鱼肉质更佳，当即建议他主攻“瘦身鱼”，培养中高端客户群。
钱国飞深有同感，四处取经，去杭州客户那里学习“跑道瘦身鱼”的养殖 *** 后，回来改造了网箱，网箱表面的木头没有变动，但网却越来越深，鱼儿游动的距离越来越远，体型越来越修长。
经过两三年的推广，“瘦身大黄鱼”渐渐得到了市场的认可。目前，钱国飞将“瘦身大黄鱼”定价在每公斤86元至120元之间，比鲜活的大黄鱼每公斤要贵20元。2020年，他家的大黄鱼销售收入就超过了1000万元。不仅如此，他还组建了公司，帮助大家销售大黄鱼，带动20多位农户一起共同致富。
福州“百台万吨”来了！看到类野生大黄鱼激动了……全国首个深海鲍鱼机械化养殖平台
“振鲍1号”
全国首个深海绿色自动旋转海鱼养殖平台
“振渔1号”
我省首个本土研发的深远海养殖平台
“福鲍1号”
连江首个本土企业研发的深远海养殖平台
“泰渔1号”
……
从近海到远海，从粗放到精细
从利企业到惠民生
一场场深远海养殖试验的成功
让福州海上“良田”愈发肥沃
也让福州成为全国深远海养殖的先行者
已投用的“振渔1号”。郑瑞洋/摄
风从海上来
13日
“百台万吨”生态养殖平台建设项目
在连江开工
计划3年内建造100台“振渔”系列平台
分批布置于平台养殖试验成功的海域
实现10000吨类野生大黄鱼的年产量计划
“百台万吨”深远海养殖平台建设项目开工。郑瑞洋/摄
这意味着我国海水鱼养殖再添“利器”
实现传统养殖业向深远海、智能化发展
也意味着既保护生态又涵养资源的
持续健康发展的海洋渔业模式
在加速构建
“振鲍1号”深海鲍鱼机械化养殖平台。连江县委宣传部供图
为何是“振渔”？
记者了解到，2018年，振华重工相继与福州市人民 *** 和福建省闽东北协同发展区，签署共同推进海洋经济发展战略的合作框架协议；
2019年2月，振华重工海上福州建设有限公司在榕成立，致力于打造全球领先的海洋经济产业化、现代化、数字化示范项目。
同年5月，振华重工申报的国家智慧海洋重大专项“福建省离岸深水环保智能渔场”建设项目获批，作为该项目建设内容之一，振华重工自行研制的深远海海鱼养殖平台“振渔1号”在连江定海湾海域下水启用，与养殖户合作展开两年的试养试验，取得成功。
“相比于近海渔排和网箱养殖，
‘振渔1号’将大黄鱼养在
水下16米深的位置，
鱼肉更细嫩紧实，也更受市场欢迎，
售价约是传统养殖的3倍。”
养殖企业负责人许福安说，
“这里就是大黄鱼的‘跑马场’”
养殖户在“振渔1号”船上给鱼儿喂食。叶义斌/摄
不仅如此
作为“海上福州”重要项目之一
“振渔1号”探索科学“放牧”：
将近海渔场“移到”深海，并搭载不少前沿的高科技，如定时自动转动晒网，自动监测海水pH值、盐度和含氧度，所有数据可无线传输到养殖户手机上等，带来了“机械化、智能化、向深远海进军”变革，探索解决我省近海养殖空间不足、养殖设备抗风浪能力弱等痛点。
为何选择连江？
作为福州重要的渔业大县
海洋是推动连江
高质量发展超越的强劲引擎
2020年全县水产品产量、
渔业产值首次跃升全国县级之一
成功创建国家级海洋牧场示范区、
连江鲍鱼中国特色农产品优势区
当前，连江正加快实施十大专项行动，其中，“海上福州”专项行动明确，将提升现代渔业，大力推进“百台万吨”养殖平台，打造全省更大、全国一流的深远海养殖基地。
连江县有关负责人表示
连江将切实加快用海报批
强化政策支持，规范运营管理
确保平台建设顺利实施、如期竣工
“百台万吨”深远海养殖平台建设项目开工。连江县委宣传部供图
同时
带动渔民共同推动
海水养殖业绿色发展
向工业化转变
持续促进渔业增效渔民增收
“振渔1号”养殖的鱼类在抢食。叶义斌/摄
此外
积极发挥县渔业行业协会作用
带动更多养殖企业
积极参与深远海养殖生产
真正让平台建起来、用起来、活起来
来源： 福州日报
一夜捕捞4000斤黄鱼，卖出957万，黄鱼凭啥一斤高达2000多？日前，“一夜捕捉4000斤黄鱼，价值400万”这一话题上了热搜，吸引了无数网友的讨论和热议。不过当记者采访后才知，这批大黄鱼总计卖出957万元，其均价多达2000元/斤多！
当事人是宁波象山的船老大林海平，他面对镜头十分兴奋，表示这是自己29年渔业生涯中最幸运的一次，一晚上捕捉了4000多斤大黄鱼。#渔民一网野生黄鱼卖出957万高价#
当时他和船员在东海165海域作业，不少人都在这一海域爆出大丰收。当天晚上，林海平和另一艘渔船合作捕鱼，晚上10点左右起网时，看到渔网里的大黄鱼，工人们目瞪口呆，因为网里金灿灿一片，毫无疑问，唯有大黄鱼才有“土豪金”。
林海平见状，当即下令前往码头，经过一天的奔波，船只到达石浦码头，而此时不少人围观，都在等待野生大黄鱼问世。
经过统计，这批大黄鱼总计160多箱，累计总达4000多斤，鱼多半重达2斤左右，大点的4斤多。早在海上时，就有不少渔商打 *** 咨询，希望能够购买这批大黄鱼。
经过商讨后，林海平将这批鱼卖给了四家批发商，其中1斤重的1300元，2斤重的2100元，3斤以上的2900元，如此一来，大点的一只可卖到5万元左右，这批大黄鱼累计售价975万元。
林海平表示，每年年关前都是大黄鱼最为活跃的时候，同时也是市场上野生大黄鱼最值钱的时候，其收购价比平时高上几百元。原本估计能卖出400万元，没想直接翻了一倍多。
不过，这则新闻传到网上后，很多人好奇，人工养殖的大黄鱼才不过20元/斤左右，为何野生的高达2000元一斤？凭啥这么贵？
01、大黄鱼特性
大黄鱼是石首鱼科黄鱼属鱼，它没有鳞片，外观似鲟鱼，主要活动于西北太平洋，如日韩、越南、中国沿海，在我国主要活动区域为黄海南、南海、东海。
大黄鱼主要生活在60米以下的海域，是一种洄游性鱼，其产卵地多，主要分布在江浙沿海，而产卵场海域水深不超过20米。通常在15-17℃的海温下产卵，21-22℃时产卵期结束，一次可产10-100万粒，20℃海温下33小时即可孵化。
大黄鱼生长速度慢，通常2年可长到1斤左右，但随后长速放缓，越长越慢，2斤重的3-5年，5斤重的需要8-10年，10斤以上的需要20-30年。
而它的营养十分丰富，对人体有着非常高的滋补作用，食药价值奇高，因而深受喜爱。其实早在古代时，人们就酷爱大黄鱼。因它鱼唇点缀着朱红，且浑身金黄，古人认为其是富贵吉祥的象征。
早在先秦时期，人们就开始捕捉大黄鱼，两晋时期，它就已是人们餐桌上的美食。然而，这样一种美食，70年代后却愈发稀少，其价值也水涨船高。
02、从猪肉价到千金难买
其实，在80年前，我国的大黄鱼数量一直很高，是一种经济鱼类，可规模化捕捞，当时的价格也不是太高，甚至50年代才不过六七毛一斤，一斤大米就可换上一斤鱼，当时的大黄鱼和猪肉一个价，很多渔民直接挑着担子在路边叫卖，生怕不能及时卖出去。
我们来看一组数据，1955年时，惠来县曾一次捕捉196.4吨大黄鱼，可见当时数量众多。1957年时， 温州渔民一年捕捉10万吨大黄鱼，因数量多，当时黄鱼一斤才不过5分。
1974年时，野生大黄鱼的捕获量为20多万吨，然而，这之后大黄鱼数量就开始锐减，也就是说20年时间，东海大黄鱼就已被捕捉一空，80年代后，人们只能开始人工养殖。而如今野生大黄鱼年产量不足万吨。
那么，如今野生大黄鱼的价值有多高？
如去年3月份，象山一渔民捕捉7斤重的大黄鱼，卖出了7万多元。再往前，一渔民抓获9.2斤的大黄鱼，卖出了14.5万元。2020年8月，一钓友钓获5.7斤重的大黄鱼，卖出10万多元。
野生大黄鱼之所以价值千金，说到底还是因过去人们的过度捕捉，以至于大黄鱼数量难以恢复，甚至被评为极度濒危物种。
03、野生大黄鱼之困
市面上出售的，基本是人工养殖的，其价格便宜，一斤20-30元，相比野生大黄鱼口感略差一些。其实，早在80年代时，人们就开始人工养殖技术的攻克，1993年时人工技术开始突破，2000年时彻底掌握人工养殖技术，2018年时人工大黄鱼产量达近20万吨。
按理说人工养殖的大黄鱼技术成熟，不需要再担心大黄鱼灭绝之危。实际上，人工大黄鱼和野生的已并非同一类鱼，人工养殖的因基因变异，缺陷越来越多，不管是身体颜色还是大小，都和野生的不同。
有专家表示，如果野生大黄鱼灭绝，那人工大黄鱼是无法当做活体，重新孕育出野生大黄鱼。因此，接下来人们仍要继续保护野生大黄鱼，避免其灭绝。
实际上，随着野生大黄鱼价值的不断增长，捕捉力度仍旧很大，因而这么多年过去，野生大黄鱼种群仍没有半点恢复。如果渔民仍继续大量捕捉，那野生大黄鱼种群将彻底遭到破坏。
被网信部门通报！斗鱼，为何成了“黄鱼”？在斗鱼扭亏为盈，连续三个季度实现盈利之时，斗鱼迎来一记重击，被网信部门通报。
针对斗鱼平台存在的色情、低俗等严重生态问题，5月8日，国家互联网信息办公室指导湖北省互联网信息办公室派出工作组，进驻斗鱼平台开展为期1个月的集中整改督导。
斗鱼回应，将积极配合湖北省互联网信息办公室工作组的检查和指导，认真按照监管要求深入开展内容整改等工作。不少网友称，斗鱼存在色情“擦边”内容久矣。这次斗鱼能顺利过关吗？
“网信中国”公众号截图
斗鱼最新回应：积极配合整改
在网信部门通报进驻斗鱼开展整改督导后，记者注意到，8日晚间斗鱼部分主播动态图片和视频已经禁止访问。另外，斗鱼正能量微信公众号在2022年10月份就已经停更。
不过斗鱼2022企业社会责任报告指出，从平台内容生态的高效治理、到社会公益的温情链接，再到科技创新与员工关怀，斗鱼已形成了完善的社会责任履责体系。
斗鱼主播平台微博截图。
针对被网信部门指出来的问题，斗鱼方面对中新财经回应，将积极配合湖北省互联网信息办公室工作组的检查和指导，认真按照监管要求深入开展内容整改等工作。
“目前斗鱼平台运营一切正常，斗鱼将进一步优化平台内容审核机制，切实履行平台监管责任。”斗鱼表示。
“擦边”视频甚至还在主页推荐
斗鱼直播内容存在问题并不是之一次，之前曾多次被网信部门通报。2020年6月份，国家网信办指导属地网信办依法约谈处置斗鱼等10家 *** 直播平台。
斗鱼公司提供含有表演方式低俗的 *** 表演内容被行政处罚。天眼查截图
天眼查显示，2020年8月24日，执法人员对市扫黄打非工作小组办公室提供的“斗鱼直播平台“68个直播录像视频进行逐一勘验。通过调查，执法人员认为斗鱼公司提供含有表演方式低俗的 *** 表演内容。
2021年10月，有网友在微博上爆料，在热门游戏一年一度世界大赛期间，斗鱼的自制宅话会节目出现了女嘉宾大秀 *** 身材、舔瓶盖、蹭抱枕等性暗示动作。
2023年3月30日，“斗鱼官方推送软 *** ”的话题登上了微博热搜。中新财经记者在调查中也发现，斗鱼部分秀场直播主播衣着暴露、表演露骨，“有些涉嫌‘擦边’的直播还在首页推荐。”有网友给中新财经提供的视频显示，斗鱼某主播在直播时甚至表演舔话筒。
2023年4月30日，针对斗鱼等多个 *** 平台履行主体责任不力，对其用户发布的信息未尽管理义务，造成有害信息在网上传播的问题，国家网信办指导属地网信办分别依法约谈相关网站负责人，责令其限期整改，处置相关账号，从严处理责任人，并分别给予罚款的行政处罚。
或是一味追求用户粘性惹的祸
有分析认为，斗鱼此前长期亏损，面临用户下滑的挑战。主播“擦边”，直播内容存在色情等问题主要是为了解决用户粘性和收益问题。
斗鱼创始人、CEO陈少杰曾多次指出要提升斗鱼用户粘性，“2022年斗鱼通过优化营收活动、版权策略调整和加大自制内容投入等多种运营策略保持了公司整体业务的基本平稳。我们将深化内容平台的增长逻辑，以内容建设为基础，以社区互动为核心，提升用户粘性和留存。”
财报显示，2022年，斗鱼之一季度在非美国通用会计准则下，净亏损为5250万元。第二季度扭亏为盈，录得净利润2350万元。至第四季度，斗鱼已连续三季度盈利，第四季度斗鱼总营收为16.81亿元，实现净利润4180万元。
虽然2022年全年斗鱼依然净亏损，但相较去年全年盈利能力提升。2022年全年斗鱼总营收为71.08亿元，调整后净亏损为760万元。
有分析指出，因为存严重生态问题，网信部门“进驻整改督导”这在互联网行业里面都比较少见。
虽然“擦边”可能带来一些“收益”，但是要粘性也不能内容“黏糊糊”的，这无异于饮鸩止渴。斗鱼这次摊上“大事”，被敲警钟后能否清朗运营，我们拭目以待。
（原标题：斗鱼，为何成了“黄鱼”？）
来源：中国新闻网
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