香酥葱油饼是一道流行于中国北方地区的传统小吃，尤其在早餐时段备受欢迎。它的外皮金黄酥脆，内里柔软香气四溢，是一道美味可口的小吃。今天，我们就来介绍一下家庭自制葱油饼的做法。
面粉、鸡蛋、盐、油、葱花、五香粉
1.将面粉、鸡蛋、盐混合在一起，揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。
2.将葱花切碎，加入五香粉和油，拌匀。
3.将面团分成小块，擀成薄饼，抹上葱花油。
4.将薄饼对折成半圆形，再次涂上葱花油。
5.将半圆形饼再次对折成三角形，压扁。
6.将平底锅加热，放入压扁的三角形饼，煎两面金黄即可。
1.揉面团时，要适量加水，不要太干或太湿。
2.涂葱花油时，要均匀抹匀，不要太多或太少。
3.煎饼时，火不要太大，以免煎焦。
香酥葱油饼是一道美味可口的小吃，做法简单易学，大家可以在家自制尝试一下。
香酥葱油饼是一道流行于中国北方地区的传统小吃，也是许多人喜欢的美食之一。这道美食的主要原材料是面粉、葱和油，口感酥脆，味道香浓，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。
*** 香酥葱油饼的 *** 并不难，家庭自制更是让人倍感温馨。下面我们就来分享一下 *** 香酥葱油饼的具体做法。
面粉、葱、盐、油。
1.将面粉倒入大碗里，加入适量的水，揉成面团。揉面时可以适当加入一些盐，可以增加面团的韧性和口感。
2.将揉好的面团搓成长条状，切成小块。
3.将小块面团搓成圆形饼状，表面均匀涂抹上葱油。葱油的 *** *** 是将葱切成小段，放入碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀即可。
4.将涂抹好葱油的面饼折叠成三角形，并用擀面杖将面饼擀成薄饼状。
5.热锅凉油，将擀好的葱油饼放入平底锅中，小火煎炸两面金黄即可。
6.将煎好的葱油饼取出，放入烤箱中烤制2-3分钟，使其更加香酥。
7.香酥葱油饼烤好后即可享用。
1.揉面团时，可以适当加入一些热水，可以使面团更加柔软易揉。
2.涂抹葱油时，可以适量加入一些姜末和花椒粉，可以增加香气。
3.煎炸时火候要适当，不要太旺，否则容易糊掉。
香酥葱油饼是一道美味的小吃， *** *** 简单易学，家庭自制更是让人倍感温馨。如果您也喜欢这道美食，不妨尝试一下自己动手 *** ，享受手工美食的乐趣。
