“你这泡的啥啊，黑乎乎的，能喝么？”
李大爷和林大爷经常约在公园下棋，最近李大爷经常带着一个保温杯，没事就嘬两口，林大爷好奇，拿过来一看，既想枸杞，但却是黑颜色的，不解。
“这你不知道了吧，这是黑枸杞，养生圣果！我女儿特地给我买的，每天泡着喝，补气补肾，听说还能抗癌呢！”李大爷侃侃而谈。
“是不是真这么神奇？你可别忽悠我了。”
黑枸杞被誉为“软黄金”？
按照颜色，枸杞可以分为红枸杞和黑枸杞。我们在市面上见到的大多是红枸杞，根据品质的不同，价格有高有低，但大多数人都买得起。所谓“物以稀为贵”，黑枸杞就比较少见了，而且价格昂贵，还被商家戴上了各种光环，号称“软黄金”。
黑枸杞，原名黑果枸杞。“出名”之前，黑枸杞只是普通得不能再普通的灌木，主要作用是防风固沙。被“捧红”之后，黑枸杞身价暴涨，从一斤300-400元，升至1000-2000元，甚至上万元，价格翻了好几番。
至于黑枸杞为什么这么贵，商家有理有据，宣称黑枸杞具有多种保健功效，含有丰富的花青素、氨基酸和微量元素，是天然的自由基清除剂，不仅可以美容养颜、延年益寿，还可以增强体抗力，预防癌症等多种疾病。
然而，黑枸杞真的有这么神奇吗？我们来看看黑枸杞和红枸杞的区别。
首先，黑枸杞和红枸杞均含有丰富的氨基酸、微量元素、多糖和维生素C，成分相似，营养价值也差不多。
不同的是，黑枸杞中花青素、甜菜碱、维生素的含量比红枸杞多。其次，红枸杞中含有的多糖、类胡萝卜素均比黑枸杞高，黑枸杞中几乎不含有类胡萝卜素。
而从中医理论和现代药理的角度来说，黑枸杞和红枸杞都味甘，性平，具有滋阴补肾、益精明目的功效。
虽然黑枸杞和红枸杞都没有单独用于临床，但是从使用人群的范围和数量来看，红枸杞更胜一筹，药理作用也更可信。
黑枸杞能抗癌吗？
黑枸杞之所以卖这么贵，很多商家宣传的是黑枸杞中含量比红枸杞高出约10倍的花青素。花青素是植物新陈代谢的产物，广泛存在于食物中。花青素通过吸收日光中不同波长的部分，使植物呈现红色、蓝色、紫色和黑色。
细胞和动物实验表明，花青素可以降血脂、抗氧化，具有一定的抗癌活性。但是，目前花青素是否对人体抗癌有效果，还没有确切的临床证据。
北京中医药大学中药学院教授、中药鉴定系主任刘春生表示，如果单纯追求花青素的功效，除了黑枸杞，一些物美价廉的蔬果，如紫甘蓝、蓝莓、桑葚等，都含有丰富的花青素，没有必要高价去购买黑枸杞。
对于市场上宣扬的黑枸杞抗癌的功效，国家二级公共营养师李纯则认为，即使黑枸杞中的花青素含量很高，但我们每次的摄入量还是处于少量，假如花青素对人体抗癌有效，前提也是摄入大量富含花青素的食物，才有可能达到抗癌的目的。但是，摄入任何一种食物过量，都会过犹不及，会对身体造成一定的影响，所以这个 *** 不可取。
枸杞怎么吃才能起到保健养生功效？
近年来， *** 上有一句流行语调侃年轻人喜欢养生：人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。很多人食用枸杞的方式，是泡水喝。然而，枸杞水喝完了，却把剩下的枸杞倒掉，相当于倒掉了最精华的部分。
因为受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中的药效可能只有一部分发挥到了水中，剩下的依然存在于枸杞本身。所以，枸杞泡水喝，不光要喝水，还要把枸杞也吃掉。当然，枸杞的更佳食用方式是干嚼，可以更大程度发挥枸杞的功效。
枸杞食用注意事项及禁忌人群
枸杞虽然性价比很高，但毕竟属于中药，所谓“是药三分毒”，意味着枸杞不是什么人都吃。
1.枸杞温热，体内有湿热及痰湿中阻的人不宜食用，以免加重病情。
2.枸杞属于热性食药，感冒发烧的人身体虚、内火旺，不宜食用，否则会加重症状。
3.腹泻患者不宜食用枸杞，否则会导致腹泻更严重，影响身体正常的机能。
4.枸杞含糖量较高，“三高”患者不宜食用，避免血压和血糖突然升高，出现较 *** 动。
5.枸杞具有滋补作用，脾胃虚弱者食用之后，容易造成消化不良，降低食欲，引起胃胀、泛酸。
此外，还要注意枸杞的一些食用注意事项，比如：每天食用枸杞不宜超过12克，以免导致滋补过度，导致上火、眼睛红肿等不良反应。枸杞不宜和绿茶同食，因为绿茶会降低枸杞的保健药效。
随着生活水平的提高，人们对健康的追求也越来越多。面对市场上层出不穷的保健品和功效神奇的药品，我们要擦亮眼睛，用理性的态度对待，不要盲目听信商家的噱头，以免上当受骗。以黑枸杞为例，虽然黑枸杞比较少见，但目前来说，功效不见得比红枸杞多，为什么有物美价廉的红枸杞不吃，而选择价格虚高的黑枸杞呢？#癌症离你有多远##健康2021##清风计划#
参考资料：
<1>《理性选择，高价黑枸杞》.健康时报.2018-06-05
<2>《黑枸杞没那么神奇》.健康时报.2015-09-10
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黑枸杞到底有啥用？能降血糖吗？Q:
养生君，你好。我有个亲戚在卖黑枸杞，他跟我说，黑枸杞不仅比红枸杞的功效强，还能抗衰老、降血糖、防止动脉硬化，一直劝我买。
请问这是真的吗？
这些年，黑枸杞宛如一批“黑马”，闯入养生党的生活里，风头一度超过红枸杞。
据商家宣传，黑枸杞能预防动脉硬化、降血糖、抗衰老，比红枸杞强得多！
真的如此吗？
事实上，不管哪种颜色的枸杞，养生功效大体相同。
例如，就滋补肝肾、益精明目这些功效来说，黑枸杞和红枸杞一样出色，对于需要经常用眼和熬夜的人来说，适量食用都有一定的好处。
至于美容或衰老防治，黑枸杞确实有一定的作用。
黑枸杞的花青素含量比较多（高达28%），因而抗氧化作用不错。
至于商家宣传的其他功效，如抗动脉粥样硬化、降血糖、抗癌等等，这些说法就太夸张了。
因为这些保健功效，主要是从“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。
所以，如果你只是想要补充花青素，食用价格较贵的黑枸杞其实不太划算。
倒不如吃些富含花青素的“平民食材”，如桑葚、蓝莓、葡萄、甘蓝、紫玉米等紫黑色的蔬菜水果。
总之，如果你想买黑枸杞来尝尝鲜，没啥问题，但想要获得商家宣传的神奇功效，悬！
本文配图均来源于壹图网。
（养生每日推送）
黑枸杞和红枸杞的使用 *** 大不一样目前很多人使用枸杞子进行保健养生，大多数人选择泡水服用枸杞子，枸杞子泡水可以分为黑枸杞和红枸杞。通常药用的红枸杞适用于保温杯中泡水，因为其中不含有花青素，因此耐高温的作用会比较好，可以用温度较高的水来进行冲泡。如果选择黑枸杞进行泡水服用，建议不要使用超过60度的水温，如果水温过高可能会破坏里面含有的花青素成分，使其营养成分大量流失。因此使用枸杞进行泡水时，需要注意红枸杞可以用高温冲泡，黑枸杞不可以使用高温进行冲泡服用。
俗话说女人如水，需要细致呵护。黑枸杞是女人最贴心的滋养品，但是搭配也很重要。长期饮用黑枸杞，可以带来三大改变。
·润肤养颜。黑枸杞富含的原花青素能够收缩粗大的毛孔，保持肌肤的水分。原花青素具有较强的紫外线吸收性，能够抑制黑色素的生成和沉淀，从而达到祛斑美白的效果。
·抗衰老。黑枸杞中的原花青素能够有效清除皮肤中的有害物质，保护胶原蛋白，让肌肤更加年轻有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
·改善贫血，提高体质。黑枸杞富含营养物质，被誉为“滋补软黄金”。自由基是人们走向衰老的罪魁祸首，也是体质下降的主要原因。
黑枸杞中的花青素具有很强的抗氧化能力，是维生素C的20倍，维生素E的50倍，能够增强免疫力，提高体质。
注意黑枸杞的保存方式：防潮、防异味、低温冷藏。适合饮用黑枸杞的人群是体质虚弱、抵抗力差的人，需要长期坚持，每天食用才能达到效果。
芝麻搭配这些食材，好比吃“补品”~肾气足、精神好、睡得香、气色红润俗话说：“十人九虚”。很多人过了30岁，都会有这样的感觉：容易掉发、腰膝酸软、记忆力大不如从前、晚上睡不好、白天又困乏无力……这可能是你肾气亏虚了！
“肾为先天之本”、“肾藏精，其华在发”，掉发、白发、睡眠和记忆力变差、精神状态不好等都与它关系密切。
如果你坐久就会腰酸得不行，稍微运动下就喘个不停……快对照下图自测一下：
肾阴是人体阴液的根本，可以濡润、滋养脏腑；肾阳是人体阳气的根本，可以温煦，生化脏腑。肾阴肾阳互相制约，互相依存，维持正常生命活动，人老了，往往阴阳双虚的情况同时出现。
因此，对于中老年人来说，调养身体，不可以操之过急！可以用一些食物慢调慢养，体现出一个“和” 字，和风细雨，阴阳调和，用两句诗形容比较贴切：随风潜入夜，润物细无声。五色食物，以“黑”为补医圣张仲景的《金匮要略》有记载：“以胡麻等五黑，熬制成糕，常食，可使人发丝乌黑。”像我们生活中常见的黑芝麻、黑豆、黑米、黑桑葚等都是滋养肾气的好食材。
五色食物，以“黑”为补！甄选各地营养好物，发挥黑色食材滋补的力量！
1
大西北黑桑椹
《本草纲目》记载：“桑葚，单食，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明……”，在《滇南本草》记载其：“益肾脏而固精”。
节目中关于桑葚的介绍
另外，桑椹富含蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成分，能够补充人体所需营养。
这款五黑糕以大西北黑桑葚为原料，西北地域辽阔，日照充足，产出的桑葚个大饱满，甘甜可口；加上当地成熟的烘焙技术，能较好地保留桑葚的营养价值与美味。
2
东北佳木斯黑豆
《药性切用》记载黑豆：“甘涩性平，补肾解毒，解毒生用，补肾炒用”。
黑豆有两种，一种是乌皮青仁豆，另一种是乌皮黄仁豆。中医认为，青色入肝，肝藏血，肾藏精，大家可以选择食用乌皮青仁的黑豆，也就是绿芯黑豆。
这款五黑糕选用了东北佳木斯黑豆，东北黑土地加上农法种植，产出的东北老种绿芯黑豆，黑亮圆润，品性好。
3
江苏徐州黑蒜
选用江苏徐州黑蒜软糯香甜，丰富五黑糕的口感。黑蒜是大蒜的发酵品，保留了大蒜富含的营养元素，而且因为发酵产生了甜味，且无浓烈蒜味，适宜人群广。
4
青海高原黑枸杞
选用青海高原黑枸杞，黑枸杞，性甘味平，可以健脾养肾、养血。
5
河南驻马店黑芝麻
在北京卫视《养生堂》栏目中，黑芝麻得到了较高的认可（见下方栏目截图），我们选用来自河南驻马店的黑芝麻，颗粒饱满，浓香四溢，品质好。
五种食材相辅相成、缺一不可，通过精准配比，充分发挥养身价值!除此之外，“五黑糕”还添加了核桃仁、南瓜籽、亚麻籽油等5种辅料，丰富营养，提升口感。
每一口五黑谷物糕吃起来都有谷物、坚果的自然香气，营养和美味口感兼得！
（我是大医生官微）
黑枸杞泡水好处多，跟我学，2个功效要知道{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0910000bqdpnp5d8qostrong0fcpnk0","duration":84.312,"width":640,"height":360,"file_size":573,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/d04252819e9e4435a7d88f2407eac67b","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":84.312,"file_size":3171317,"w":640,"h":360},"normal":{"duration":84.312,"file_size":3171317,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
8种黑枸杞养生茶，唤醒活力肌肤市面上较为常见的都是红色的药用枸杞子，可能还有很多人不知道，黑枸杞也是枸杞的品种之一，黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、黑果色素、矿物质、微量元素等多种营养成分，具有美容养颜、抗衰老等功效，是做养生茶的一味好材料。
给大家介绍一下黑枸杞相关的养生茶，分别有黑枸杞红枣茶、黑枸杞山楂茶、黑枸杞桂圆茶、黑枸杞胎菊茶、黑枸杞柠檬茶、黑枸杞玫瑰花茶、黑枸杞茉莉花茶、黑枸杞桑葚干茶等，这些养生茶品都有着自己的功效和作用，好处多多。
黑枸杞
像红枣、山楂这种我们都是建议洗干净去核之后用搅拌机搅成混合汁后过滤掉果肉渣，再加点冰糖加热煮溶就可以饮用了。
黑枸杞山楂茶
茉莉花、玫瑰花等花类物品建议先将茉莉花和黑枸杞分别洗净，略泡一下，将泡过的茉莉花和黑枸杞的水倒掉，加适量水煮成黑枸杞茉莉花混合汁；加冰糖，加热至沸腾即可饮用。既可以清热解毒、花茶类比较适合有口气、上火、熬夜、易疲劳、失眠、压力大的女生，有一定效果。
黑枸杞茉莉花茶
其实做起来都挺简单的，养生又健康，大家有空都可以试试。
黑枸杞比红枸杞更优秀？吃黑枸杞，明白这两件事后，不花冤枉钱但凡提到“枸杞”，总会伴有养生、保健、长寿等词语出现，枸杞不知从何时起成为了全民养生佳品。生活中大家最常见到的是普通红色枸杞，有时也会看到有售卖黑枸杞的地方。很多人认为黑枸杞肯定比红枸杞更加优秀，养生效果更突出；然而，这一切仅仅是您的“单相思”，聊聊“黑枸杞”，帮助大家理性看待。枸杞，仅仅是一种普通食品，它真的不优秀，也根本治不了病，无论是红的还是黑的。
黑枸杞，只是红枸杞的“近亲”：
黑枸杞，也被很多人称之为“黑果枸杞”，它与普通红枸杞属于“近亲”关系，同属“茄科枸杞属植物”。
黑枸杞中的花青素含量高，食用可以抗癌？
这想必是大家听到的“关于黑枸杞养生最多的言论”了。黑枸杞中的确含有一定量的原花青素，但是到目前为止，并没有任何强有力的证据证明“原花青素存在某种强大的养生保健作用”，更不曾证明它有您说的抗癌、抗衰老等神奇的作用。
换而言之，市面上售卖的枸杞大多价格昂贵，某些旅游景区售卖的黑枸杞更是“价值连城”，然而它其中所含的原花青素并不奇特，在常见的普通食品中都有存在，甚至在某些食品中所含的量比黑枸杞还要多；比如蓝莓、紫薯、茄子皮、桑椹、黑米等基础食物，原花青素皆有存在，而且在生活中更易获得，吃起来更加方便，我们为何要费事去选择黑枸杞呢？请各位正视这个问题。
也就是说，黑枸杞就是一种含有“基础营养素的普通食品”，它并不神奇，生活中你可以吃，但请您别奢求通过吃它收获那些“治病的功效”。
黑枸杞能不能吃？
当然可以，作为一种天然食品，生活中建议大家可以经常品鉴，当然不建议您“花高价购买”。相比甜饮料、果脯蜜饯、辣条、薯片等不健康零食，黑枸杞更加天然、健康，选择品鉴无异议。
黑枸杞泡水，好处还是有的：
综合考虑现代人的生活状态，综合考虑现代人的“生活瑕疵点”，很多人存在“饮水不足”的问题。正因为如此，用黑枸杞泡水就可以从侧面增加每日的饮水量，这是一种靠谱的作用，以此就能够促进肠道代谢，预防便秘、长痘等干燥问题。
另外，常吃黑枸杞、常用黑枸杞泡水饮用还能美化我们的心情，让我们变得更加开心；酸甜可口，美妙生活。
健康吃黑枸杞，一些细节应该晓得：
- 食用需“适量”：
任何一种食物，无论它多优秀，食用都该 *** ，过量摄入反而会给身体增加“烦恼和负担”，对于黑枸杞同样如此。
具体而言，它只是一种零食，建议单日品鉴量不超过30粒，无论您是泡水还是干嚼， “浅尝辄止”是基本原则。
- 饮枸杞水，温度是关键：
对于“黑枸杞水”而言，冲泡它所用的水，不做严格限定，随您的意即可；但饮水温度要严格注意，饮接近于正常体温的水才能更加健康，所以，40摄氏度左右是靠谱的选择，更高温度不建议超过65摄氏度。
黑枸杞，一种普通的食品。抛去它神奇的作用不谈，酸甜可口、长相袖珍、营养素聚集，是一种建议常吃的食品。留神“健康品鉴细节”，希望大家可以科学养生、健康生活。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于 *** ，如有侵权请联系删除。
乐平人注意啦！黑枸杞的功效和注意事项你知道吗？杞是大家都很熟悉的中药材，去年的保温杯里泡枸杞，让枸杞又火了一把，又吸引了一批人每天喝枸杞泡水。
枸杞一般是红色的，其实还有一种黑色的枸杞，它的营养价值更高，可惜知道的人却很少。喜欢用红枸杞泡水的人，不妨试试黑枸杞，那么吃黑枸杞有什么功效，吃的时候要注意些什么？
在吃之前，需要了解清楚。
黑枸杞有什么功效？
能够改善睡眠，缓解失眠现象。
用黑枸杞泡水喝，能够很好地改善人的睡眠状态，让人在晚上睡觉的时候更加的安心。
这主要是就是因为黑枸杞具有很好的安神助眠的效果，平时在生活中，血压高的人在睡前喝点黑枸杞泡水，不仅能够促进睡眠，还能促进血液循环，防止夜间血压升高。
能够美容养颜，延缓衰老。
黑枸杞的这个功效，对女性来说是很大的福利。
喝黑枸杞泡水，能够护肤，主要是因为它含有抗氧化能力很强大的物质，帮助女性预防皮肤衰老的现象，就能达到很好的美容养颜的效果。
因此女性不妨坚持喝黑枸杞泡水，让你皮肤越来越好。
能够保护视力，预防近视。
最新的研究发现，黑枸杞中含有保护视力的成分，视力不好的人，坚持喝点黑枸杞泡水，能够很好的改善视力，可以说是近视眼的福音。
青春期的孩子，不妨多喝点黑枸杞泡水，预防近视眼。
能够保护肾健康，男性福音，对于男性来说，喝黑枸杞泡水是很不错的，能够很好保护肾健康。黑枸杞中含有丰富的营养物质，男性喝黑枸杞泡水，能够很好的滋养肾脏。
黑枸杞泡水功效不少，但是若是吃黑枸杞的 *** 不对，是没有任何养生效果的。
食用黑枸杞要注意什么？
水温不能过高：黑枸杞的营养成分不稳定，会受到高温的影响。
使用沸水泡黑枸杞会导致营养的流失，功效就会大打折扣。
因此，在用黑枸杞泡水的时候，更好是用60℃的水温冲泡，不会破坏营养成分。
尤其是女性想要延缓衰老来泡黑枸杞水的时候，一定要注意把握好水温。
不能天天喝：黑枸杞泡水滋补效果好，但是好东西也不能天天喝。
黑枸杞的营养要比红枸杞多很多，不适合天天吃，会补过量，出现反效果，很有可能会引起双眼肿胀和疼痛，而且视力会越来越差，所以每天大概吃5~8克左右的黑枸杞更好。
尤其是在出现了感冒现象，或者是遇到了经期之后，更好是不要喝枸杞泡水了，等这段时间过后，再喝黑枸杞泡水，效果会更好。
喝点黑枸杞泡水，滋补的效果很不错，但是在泡水喝之前，需要清楚了解冲泡的水温，以及用量，这样喝了之后，营养价值才是更高的，否则用错了 *** ，就是浪费了黑枸杞的营养了，这样就太可惜了。
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风靡 *** 的黑枸杞真的有特殊功效吗？营养价值有这些不同黑枸杞作为近几年风靡各地的新兴保健品受到了广大群众的喜爱，尤其是因为宣传有抗氧化、抗衰老的功效，在白领之间更是广受追捧。但它真的有这么神奇吗？今天就来为大家揭开它的神秘面纱。
黑枸杞到底是啥？
黑枸杞，又称“黑果枸杞”、“墨果枸杞”、“苏枸杞”等，来自茄科枸杞属多荆刺灌木。是目前市面上非常热门的养身保健品之一。黑枸杞主要分布在 *** 、青海、宁夏、甘肃、内蒙等地，是我国西部特有的沙漠药用植物品种，在中亚、欧洲高加索地区也有少量分布。虽然黑枸杞是近几年才逐渐开始成为热门的保健品，但是其在少数民族中已作为药物使用多年。作为藏药，被称为“旁玛”，藏医药的主要著作《四部医典》和《晶珠本草》记载有用旁玛治疗心热病、月经不调等疾病。
黑枸杞在蒙语中被称作“乔诺英—哈尔马格”。另外在《 *** 尔药志》中也记载有黑枸杞可以对牙龈出血、尿道结石等病症有治疗效果。但实际上，当地居民更多的是将其做成果酱食用，而非药用。随着近几年人工种植面积不断扩大，产量增加，才逐渐为内地消费者所熟知。
黑枸杞真正的营养价值
黑枸杞的营养成分与枸杞中所含有的大致相同，如都含有碳水化合物、维生素、生物碱、黄酮、氨基酸以及一些人体所必须的微量元素。但一部分营养成分在黑枸杞与枸杞之间的含量有较大差异：①枸杞中含有的枸杞多糖含量为黑枸杞的两倍；②黑枸杞的甜菜碱含量比枸杞高约30%；③枸杞中含有大量的类胡萝卜素，而黑枸杞中几乎不含；④黑枸杞中含有的花青素（一种黄酮类色素）比枸杞高约10倍；⑤黑枸杞中维生素C、维生素B1、维生素B2含量高于枸杞。在微量元素含量比较这里，目前结论尚有争论，有研究认为黑枸杞中Mn、Zn的含量较低，但也有研究认为黑枸杞中Zn含量为枸杞的两倍。
值得我们注意的是，虽然黑枸杞中的花青素含量较高，不少商家也借此宣传。但是许多黑色、紫色的蔬果中也含有，例如:紫葡萄、黑加仑、蓝莓等。
挑选黑枸杞的注意事项
由于目前市场上黑枸杞的价格普遍比较高（1000克黑枸杞约2000元），这也让不少无良商家动起了歪脑筋。
目前主要存在的问题有：
1、其它品种参假，主要有唐古特白刺果、较小的蓝莓去籽晒干。唐古特白果晒干后成暗红色、无果炳、独核、偏硬。蓝莓口感酸甜、无果炳。最近也有发现商家用龙葵果冒充黑枸杞的，因龙葵果多籽且有果炳所以难以区分。有两种 *** 可以鉴别出来：之一种看花萼数量，黑枸杞果柄下面的花萼是两瓣状的花萼，而龙葵的花萼为五星状花萼。第二种黑枸杞晒干后呈黑紫色而龙葵果晒干后呈黄褐色且更干瘪，所以可以将其泡入水中或轻轻触摸看有无掉色。
2、染色，真黑枸杞中的花青素是一种天然的水溶性色素，其在酸性与碱性液体中分别呈现紫红色与蓝色。固可用家中的白醋与纯碱兑水来检验是否存在染色情况。
3、熏制，熏制后的黑枸杞一般都会有种异味，另外黑枸杞的果柄一般为灰色，如果为黑色那极有可能为熏制过后得到的。
虽然目前已有研究初步证实黑枸杞具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、降血压等作用。但是许多研究仅仅处在初步动物或者细胞实验阶段，仍需要更深入、准确、精细的研究以及开发。许多商家借此机会宣传黑枸杞为“软黄金”、野生的“蓝色妖姬”，更有甚者直接拿实验结果来宣传“能抗癌、治肿瘤”，将其打造成“万能药”。
就目前实际现状来说，首先黑枸杞并没有被收录进中国药典中，其次，相关基础科学研究与其市场火热程度并不匹配，另外商家的炒作导致功效夸大、价格虚高。这里建议民众在挑选包括黑枸杞在内的保健品或保健食物时，缺什么补什么，营养的补充不在于多而在于是否均衡。按需进补，才能更好的保证我们健康。（姚俊）
本文由上海中医药大学附属光华医院主任中药师谢浩东进行科学性把关
“达医晓护”供稿
来源： 科普中国-乐享健康
