桃李面包在中国市场份额位列前三，几乎各个城市都能看到它的产品，但很多人都不知道，桃李面包的创始人是一个60岁的退休教师，而且80岁带领桃李面包成功在上交所上市，成为A股年龄更大的董事长。
讲述原创商业创始人故事，传递商业智慧。本期子牙童趣创始人观察就讲讲，一个出道很晚的成功企业家——吴志刚。
桃李面包成立于20世纪90年代，经过20多年的发展，现已成为集面包、月饼、粽子等烘焙食品生产销售于一体的全国知名企业。
目前，在中国17个地区建立了生产基地，拥有22万个销售终端，说起桃李面包发家史，最离不开的就是创始人吴志刚，吴老。
吴志刚
1935年，吴志刚出生于辽宁丹东，经历了动荡时代的他，进入和平时期后，更加意识到了知识储备的重要性，积极学习，获得了大学学位。
毕业后，被分配到当地电信局做电报员，但是他却丝毫没有兴趣，一心喜欢教师行业，当时国家的教育资源也比较缺乏，于是他果断辞职，教书育人，在三尺讲台上一干就是几十年，培养了一代代优秀学子。
1995年，这名老教师正式退休，突然脱离了学校忙碌的日子，吴老觉得哪哪都不得劲，总想找点事情做。此时的中国，商机非常多，很多人都下海创业，过上了比较富裕的日子，
吴老看着这大好局势，心也有点痒痒，加上在家也确实没什么事情，要不自己也做点什么吧？
让他忐忑的是，他这个年纪还行吗？还能做出什么成绩吗？有天，吴老盯着饭桌上做好的面包，一拍大腿，不就是创业吗，有啥不行，就卖面包！
创业
但对当时的吴老来说，有个很现实的问题就是资金，人民教师的工资是远不够创业的。
想卖新鲜面包，你首先得有个店面，其次还得请 *** 和服务人员，如果卖批发面包，更需要有强大的生产力，而且批发面包口感可能会有影响。
思前想后，吴老把目光聚焦在了早餐车上，他发现大街小巷有很多早餐车，而且卖的都是一些方便大家携带的早餐，面包对比起中式早餐，不用加热，更方便快捷；
他想，如果把面包放在这里卖，既解决了店面问题，覆盖面又大，覆盖人群广，是个不错的办法。
说干就干，很快，老吴拉着儿子，拿出这些年攒的钱，购买了 *** 面包的原材料，请了几个工人 *** 面包，就在家里开始了之一次创业的尝试。
桃李
因为一直教书育人，他给自己面包品牌起了个颇有书香气息的名字——桃李，既给自己的前半生做个总结，又寓意着将来可以把面包卖到满天下。
创业也并非那么容易，为了保障面包的口感，父子俩每天凌晨3点将生产的新鲜面包送出，确保6点前所有面包都出现在早餐车、早餐店里。
除了注重新鲜感，吴老还提出了产品“贵精不贵多”的经营理念，据报道，桃李面包系列不超过5个，产品总数不超过30个。
聚焦品牌及产品认知，各款产品都具有独特的口味，满足不同人群需要，获得了广泛好评，而且价格相对划算，回购率非常高。
就这样一天天的过去，当初的小作坊也在一天天壮大，慢慢的，桃李面包打入了丹东的店铺、超市，在丹东市场站稳了脚跟。
到2005年的时候，已经成为东北地区更大的新鲜面包生产商，吴老也因此成为名副其实的东北面包大王。
2006年，吴老把目光放到全国市场，以"中央厨房+批发"的模式，每个生产车间，生产的产品辐射半径200km以内区域。
一方面可以更大限度地保证产品的新鲜，不至于长途的运输影响面包口感，另一方面也可以降低物流成本，就这样以东北为根据地，将分厂开到了石家庄、成都、西安、上海、青岛等地。
另外，吴老还有个非常智慧的生产模式，因为新鲜面包保质期短，没有防腐剂，所以对产品供应链的要求就相当高了。
生产少了，无法满足市场需求，生产多了，一旦滞销，只能是过期销毁，风险极大。为了尽量降低亏损，从公司一建立，吴老就决定采用"以销定产"的模式进行生产。
所有的工厂都按照白加黑两班倒模式，白班主要是按照之前的销售额的预估量生产，晚班再根据当天实际产生的订单量，看缺多少货生产多少。
两批生产的产品都必须在次日早上6点前上货，这样可以更大化的利用早高峰这个销售峰值时间段，桃李几乎做到了每天的货都能送出，没有库存，让同行业其他商家望尘莫及。
2015年，经历了20年飞速发展的桃李面包，销售门店已经达到了17万家，成为行业当之无愧的领头羊。
也是在这一年，为了进一步发力，80岁的吴老带着桃李面包登陆了A股，桃李面包成了中国“面包之一股”，甚至达到了173亿，自上市以来，其业绩状况一直保持稳定增长势头，净利润也在稳步攀升。
退休
2019年，84岁高龄的吴老，正式从桃李面包退休。小儿子吴学亮与次子吴学群作为搭档，接班分任董事长、总经理。
吴学群早年和父亲吴志刚一起打拼，积攒下了丰富的实战经验，小儿子吴学亮则是更像是桃李的创新者，先是在西安分公司负责销售，打开了西安市场。
而后又在2002年前往烘焙行业发达的日本取经，并开发出了不输日本品质的桃李“酵熟”系列切片面包，受到大众的欢迎。
桃李面包，最初只是从三线城市起家，谁能想到会成为一个市值曾400亿的面包帝国。
据东兴证券研报，中国大陆人均面包消费量，与欧美相比还有很大的差距，甚至不如日本市场。
如今，面包无论作为早餐、下午茶、零食都日益受到了国人的喜爱，在全面脱贫、人民消费水平提高的现在，面包行业存在极大的增长空间。
同时，大家对面包的要求也会更高，无论是产品还是营销模式，都需要持续多维创新、高频迭代，
作为先行者，吴老带领桃李面包，在商场中披荆斩棘20多年，踏踏实实的把每一件小事都做到极致，为桃李打开了局面。
作为民族企业，既要保持初心，也要在竞争压力极大、同类别产品极多的今天做出更多新的改变，守好先辈创造的市场，更加建设好这个民族企业的未来。
没有谁的成功是容易的，也没有人的成功是可以复制的，吴老给我们带来的是一份认真做事的踏实，也是对人生的一种态度，只要有梦想，什么时候出发都不晚。
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利空突袭！“面包大王”实控人再出手，股价应声下跌中国基金报记者 吴君 实习生 余洋
“面包之一股”桃李面包再发减持公告，实控人吴学东拟以大宗交易减持不超2180万股，占公司总股本的1.64%。1月8日公司股价低开后持续下行，截止收盘跌0.65%，报收12.15元/股，最新总市值为162亿元。
实际上，近年来桃李面包大股东吴志刚家族已多次减持，公司净利润连续7个季度下滑，陷入“增收不增利”的境地，而公司股价今年的跌幅更是达到了38.37%。
实控人吴学东拟减持不超2180万股
11月7日下午，桃李面包发布公告称，截至本公告披露日，桃李面包控股股东及实际控制人吴学亮（董事）持有公司股份19623.41万股，约占公司总股本的14.72%；控股股东及实际控制人吴学东持有公司股份3923.71万股，约占公司总股本的2.94%。
两位股东公布了减持计划，自披露日起3个交易日后的3个月内，公司控股股东及实际控制人吴学东，计划通过大宗交易的方式减持股份数量合计不超过2180万股，占公司股份总数的1.64%。按照吴学东的持股来算，此次减持计划，占其所持股份55%。
同时，因家庭资产规划需要，公司控股股东及实际控制人吴学亮将通过大宗交易方式向其配偶肖蜀岩 *** 股份合计不超过486.1万股，占公司股份总数的0.36%，系一致行动人之间的内部 *** ，不涉及向市场减持。
*** 息显示，根据此前披露的三季报，吴学亮、吴学东均位列桃李面包的前十大股东榜单，他们两人都是桃李面包创始人吴志刚的儿子。吴学亮目前担任公司董事长，吴学东则是董事。
事实上，近年来桃李面包已多次公告股东减持，吴志刚家族有多次减持。
今年7月2日，桃李面包发布公告称，在减持计划实施期间内，公司控股股东及实际控制人吴志刚通过大宗交易的方式减持其所持有的公司股份数量合计1356.02万股，占公司股份总数的1.02%；集中竞价交易的方式减持其所持有的公司股份数量合计7.18万股，占公司股份总数的0.005%，上述减持股份计划的减持数量已过半，本次减持计划尚未实施完毕。
但是，随后在7月12日，公司再发公告，控股股东及实控人提前终止减持计划。
净利润连续多个季度下滑桃李面包陷入“增收不增利”？
1995年，60岁后才开始创业的教师吴志刚在辽宁省丹东市开了一家面包小作坊，将其命名为“桃李”，寓意“桃李满天下”。2015年12月，桃李面包实现“面包之一股”的华丽转变，在上交所上市。上市以后，桃李面包的股价曾达到32.97元/股，总市值一度达440亿元，成为家喻户晓的国民品牌。
从第三季度来看，桃李面包营业收入为18.22亿元，同比增长5.67%；但是归母净利润为1.32亿元，同比下滑33.88%。
实际上，桃李面包净利润已连续七个季度下滑，近年来“增收不增利”的情况比较明显。
太平洋证券认为，展望四季度，桃李面包短期承压，期待动销以及成本端环比改善。收入端，短保面包产品受疫情影响销售疲软，四季度随着公司轻乳芝士蛋糕、撕圈黄油面包、三明治蛋糕、淘气包面包等新品的推广和疫情逐步好转，公司动销有望在四季度环比改善。成本端，油脂价格目前逐步下行，公司亦于三季度提价4%-5%以应对成本压力，期待公司毛利修复。
发家于东北，近年来桃李面包一直在开拓商业疆域。但似乎效果不太好。2022年半年报显示，桃李面包计划公司加大力度拓展华东、华南等新市场，下半年还将积极拓展西南、新疆市场，完善全国化布局。但是桃李面包的37家子公司中有11家亏损。
编辑：乔伊
这部高能烧脑的新韩剧，应该不会烂尾了不知道大家听没听过“果戈里幽灵列车”事件？
说的是一列载有俄罗斯著名作家“果戈里”头骨的火车，在意大利驶往俄罗斯的途中突然消失。
整辆列车，以及列车上的全部乘客全部在穿过一条隧道时不知所踪。
据车上两名在最后关头跳下列车的乘客描述：
当列车进入隧道时，隧道里突然出现大量浓稠的白雾，人们十分惊慌。
而当他们二人因为恐惧跳下列车之后，就再也没有看到那列火车。
只是吊诡的是，就在所有人都以为这趟列车可能永远也不会再出现时——
它却在接下来的几十年里，数次出现。
有时是在火车道岔口，有时是在一截废弃的铁轨上，有时是在一条长长的旧河堤上……
每次都是突然出现又突然消失，且像是一直在疾速飞驰。
咋回事？
今天我们要聊的这部剧，就和这列著名的“幽灵列车”非常相似。
《火车》
7月11日上线，目前豆瓣评分依旧稳定在8分+。
男主尹施允，曾出演过大热剧《邻家花美男》《面包王金卓求》，这次在这部剧中的表现十分惊艳。
女主，景收真，有“小孙艺珍”的称号，13年还在《鲨鱼》里演过孙艺珍小时候，后来又出演过《举重妖精金福珠》《朝鲜生存记》等剧。
出品方为韩国知名的OCN电视台。
熟悉它的小伙伴应该知道，该电视台向来以各类烧脑、悬疑剧著称于世。
之前国内热播的《火星生活》《鬼客》《隧道》《他人即地狱》全是出自这家电视台。
这一次，故事依然延续了OCN一贯的风格——开局便是男女主和两起凶杀案：
2008年的某天晚上，正在上学的女主回到家中，发现家中房门打开，父亲倒在血泊里。
而父亲的手表也停留在了9点35分。
警方在经过一番侦察后，判定这是一起入室抢劫案。
因为凶手不仅残忍勒死了女主的父亲，还将女主母亲的首饰全部拿走了。
勒死女主父亲的凶器，就是她母亲的一条金项链。
与此同时，同样正在上学的男主，突然发现父亲居然不幸遭遇车祸身亡。
肇事司机逃逸，早就没了踪影。
但后来，父亲火化，男主接收父亲的遗物。
看着父亲遗物当中的一条金项链，男主却直接愣住了——
这条金项链，不就是杀死女主父亲的那一条？
而更巧合的是：
就在警方的后续排查中，他们发现男主父亲作为修理工，是当晚唯一一个去过女主家的人。
难道死去的父亲是杀人凶手？
当时男主一时间根本无法接受这样的现实，于是，面对警方的询问，他选择了隐瞒。
只是这内心的压力实在太大，他甚至一度想过死，也站在了火车轨道上。
可当他突然看到同样站在轨道上寻死的女主时，他突然就找到了自己生活的意义——
那就是守护女主。
于是，在接下来的日子，男主为了弥补心中的罪恶感，便加倍对女主好。
比如替女主收拾那些欺负女主的人，让女主住自己的房子等等，一直默默守护着她。
多年后，2020年。
男主成了一名警察，女主成了一名检察官。
而在这期间，女主也因为男主对她无微不至的照顾，渐渐喜欢上了男主。
但男主怎么可能答应呢？
深埋在心底的那个秘密，让他在面对女主的情感时，只能选择逃避和隐藏自己。
故事的转折点发生在一次男主追捕犯人的过程中。
在那次追捕行动中，男主无意间进入了一个已经废弃很多年的火车站。
但就在这里，男主发现了4具人体骸骨！
很快，警方开始调查这起废弃火车站抛尸案。
而经过调查，警方发现铁轨上一共有4具骸骨，全部为女性。
并且4位受害人死亡时间全部一年以上，死因也全是头部遭钝器重击而死！
很显然，这是一起连环凶手案！
好在犯罪嫌疑人在犯罪现场不慎留下了指纹。
而经过一番指纹对比，警方也很快锁定了这起连环杀人案的嫌疑人——
女主继母的傻儿子，李成旭。
但比较难办的是，李成旭自身智商只有十岁，根本没办法进行有效审讯。
而在男主审讯时，他也一直在说着什么“危险、镜子、信号灯、停止、北京楼”。
就连李成旭家中他的房间里，也全是李成旭胡乱涂写的这5个词语。
信号灯？
已经废弃5年的火车站有信号灯？
危险？停止？
难道已经废弃5年的火车站还有火车经过？
顺着这条线索，男主又来到了这个废弃火车站。
果然，在这他很快找到了第5具受害人的遗体。
而由于该名受害人死亡时间不长，身份也很快得以确定——是一名叫李智英的年轻女性。
但令人头皮发麻的是，就在受害人身份确认的同时，一系列异常诡异的事情也接连出现……
首先是受害人的衣服。
警方发现受害人衣服的生产日期是2019年——乍一看似乎并没什么问题。
可问题是，这件衣服的生产厂家在8年前就被收购了。
而受害人衣服上的这个牌子，也早在8年前就不再生产了。
其次，在受害人遗体旁边还有另外一具遗体——只是不是人的，是猫的。
荒郊野外的废弃火车站，有个野猫的尸体似乎很正常？
但诡异的，是这只野猫的死相：
据推断，这只猫很可能是被某一个大型物体撞击身亡；或者直接说，特别像是被一列高速行驶的火车撞击身亡……
除此之外，女主在调查时，竟还在这个废弃的火车站捡到了一张被人丢弃的车票。
车票的票面上显示，2020年2月14日。
难道真是撞见鬼了？
还别说，说不定真有鬼——
因为就在警方对着奇怪的受害人衣服一筹莫展时，第5名受害人自己找上了门来……
双胞胎？
但即使是双胞胎指纹也不应该一样啊！
这个李智英，和已经死亡的李智英，明明就是同一个人！
另一边，私下调查这起连环杀人案的女主也发现：
12年前她父亲被杀害时，凶手拿走了母亲的首饰。而如今，这些首饰居然出现在了这5名受害者身上！
本能的，她感觉这个废弃火车站一定有她想要的线索。
晚上9点35分，天空中下着雨。
这个已经废弃5年的火车站里，沉寂已久的火车信号灯突然再次亮起。
伴随着有节奏的火车轨道声和火车轰鸣声，一列火车赫然出现。
不仅如此，火车还在这个废弃的站台停了，一个行李箱被扔了出来。
但就在女主想要打开黑衣人丢弃的行李箱时——
砰！第二集结束，女主，卒。
不用心存侥幸。
因为当男主来到这个诡异的废弃火车站时，女主确实已经身亡。
画面一转，黑衣人再次出现，猜猜他是谁？
正是男主！
不得不说，这部剧的节奏实在是太快了！
不管是一正一反两个男主的设定，还是平行时空架构下层层不断的反转。
都让整个故事张力十足，令人欲罢不能。
第二集女主就挂了还怎么玩？
别忘了，这是在平行时空，在这个时空女主挂了，但在另一个时空，女主却活得好好的。
可以预料的是，后期男主一定会穿行到另一个时空，继续守护他的女主。
但很显然，另一个时空的男主、女主并没有这个时空这么好。
杀人抛尸的男主，心地善良的男主；
一心守护女主的男主，一枪崩了女主的男主。
男主还是这个男主，但通过平行时空，善恶似乎完美地分了两边并且都走到了极致。
还记得开头女主父亲的死亡方式吗？
同样也是被钝器重击身亡。
而死亡时间，恰好也是晚上9点35分。
难道在12年前，这两个时空就发生了重叠？
还是说，在这两个时空外还有另一个时空，正有人设计并观察着正发生的这一切……
目前该剧已经更新了大半，豆瓣评分依旧维持着8.2的高分，大概率上是不会烂尾了。
喜欢悬疑的小伙伴，可以放心追起来了。
2022年下半年这7部韩剧必追：宋慧乔谈姐弟恋，宋仲基魂穿演霸总对于韩剧迷们来说，看到自己心仪的韩剧上线是一件开心的事情。眼看着6月已过去了10天，此前也已经汇总过6月开播的韩剧，不知道这些剧中是否有各位所期待的呢？
今天，就来聊一聊2022年下半年开播的韩剧，其中可有不少是实力派演员出演，很值得期待。
01、《黑色的新娘》
由金喜善主演新剧《黑色的新娘》定档7月15日开播，接档《纸钞屋韩国篇》，全剧共8集。演员李铉旭、郑幼珍、朴勋、车智妍也在剧中扮演着重要的角色。
讲述的是交易条件而不是爱情的上流层结婚情报公司发生的复仇和欲望的丑闻。 预告了以笼罩在神秘面纱的上流层结婚商业世界为背景展开的复仇和欲望的绯闻。
官方公布的海报中，展现了为复仇而投入上流层结婚生意的金喜善（徐惠承饰）美丽而又冷漠的样子。充满复仇心的样子加上"她的复仇开始了"的广告词预示着金喜善将掀起轩然 *** 。
这样一部复仇剧，是否会成为今年下半年的黑马之作，值得期待一番！
02、《BigMouth》
李钟硕、林允儿新剧《Big Mouth》将在7月上线，对于这对高颜值CP，观众们可是相当的期待，这也是二人首次在荧幕前饰演夫妻。
故事讲述了胜诉率10%的律师朴昌浩意外接手一桩杀人案，在调查的过程中接连遇到多起奇怪事件，进而发现其背后惊人的黑暗真相，且为了对抗恶势力，他也逐渐黑化，并展开一连串以恶制恶的紧张 *** 的行动。
在剧中，李钟硕饰演胜诉率不到10%的三流律师。因为一场意外，他卷入了杀人案件当中，并且被人陷害进退艰难。
林允儿在剧中饰演三流律师的妻子高美好，她将会协助三流律师丈夫洗清冤屈。新剧还未上映，就因主演们而受到期待，相信这部一场普通人与韩国权贵之间抗争的韩剧，会成为爆款的。
03、《苏里南》
网飞出品的惊悚犯罪剧集《苏里南》将于2022年下半年播出。该剧集结了河正宇、 黄政民、张震、赵宇镇、秋瓷炫、朴海秀等实力派演员，短短6集的剧情， *** 费就超过了2亿元人民币。
该剧主要讲述了韩国毒枭掌控了南美国家苏里南，韩国国情院为了检举这名毒枭而展开秘密作战，一名民间企业家出于无奈协助秘密作战而踏上生死攸关的旅途。
黄政民在片中扮演毒枭，河正宇扮演协助情报机关抓捕贩毒分子的角色，赵宇镇、柳演锡、朴海秀、秋瓷炫分别饰演贩毒组织成员和情报机关要员。
目前，剧方已公开了剧照，大佬端坐在中央，似乎在商讨着什么重要的事情，画面很是严肃。这样一部大 *** 的作品，相信会成为2022年的黑马之作。
04、《财阀家的小儿子》
宋仲基、李星民、申贤彬、金南熙、黄美英主演的电视剧《财阀家的小儿子》也是一部值得期待的韩剧， *** 费高达200亿韩元。
由《她很漂亮》、《W-两个世界》的导演郑大胤与编剧金泰姬联手，再加上宋仲基搭档申铉彬，黄金组合的团队期待值爆棚。
该剧改编自 *** 小说，主要讲述了管理财阀总裁一家老板风险的秘书尹贤宇（宋仲基饰），经历意外，魂穿成为了财阀家的小儿子，展开人生第二回的奇幻电视剧。
故事不只是关注主角的报仇路线，还牵扯出韩国政界的阴谋暗斗的桥段。完全是爽剧的设定，看故事梗概就很过瘾，相信会给观众带来全新的体验。
05、《京城生物》
《京城生物》是Netflix原创剧，由韩素希、朴叙俊出演， 郑东允（棒球大联盟）执导，姜恩庆（浪漫医生金师傅、面包王金卓久）执笔。
这是一部年代剧，讲述关于人类的伤痛和不安，生存和人的尊严的故事。在那个被剥夺主导权，人权，一无所有的年代，为了幸福不惜赌上性命。
朴叙俊将在剧中饰演北村最火的富豪，京城之一情报通张泰相一角。韩素希在剧中将饰演死人也会帮忙找到的，帮忙寻找失踪之人的“尹彩玉”一角。
除这两人外，魏河俊、崔俊英、赵汉哲、林哲秀、延济旭等演技派演员也将大举出演，值得期待一番！
06、《Moving》
赵寅成和韩孝周主演的《Moving》投资成本500亿韩元（人民币：约2.77亿元），还邀请车太铉、柳承龙、高允贞、李正夏、金成均、金熙元、郭善英等人出演，阵容强悍。
故事改编自同名漫画，主要讲述了隐藏超能力生活的孩子与隐藏过去秘密的父母们，他们跨越时代的隔阂，一起抗击强大的敌人。
电视剧共20集，改编自韩国漫画作家姜草的同名网漫，由原作者姜草亲自撰写剧本，并由《王国第二季》导演朴仁载执导。
赵寅成、韩孝周、车太铉三位大咖主演，在剧中的角色则分别拥有飞行、治愈、速度怪力等超能力。就目前，所透露的信息来看，这部剧的看点还是挺多的。
07、《The Glory》
宋慧乔又出演了姐弟恋，搭档小14岁的李到晛，另外一位主演是林智妍。这部剧编剧是《秘密花园》、《继承者们》、《太阳的后裔》、《鬼怪》、《阳光先生》等热播剧的编剧金银淑。
故事讲述了虽然梦想成为建筑师，却在校园时期遭遇残忍的暴力事件而自行申请退学的主人公，等待加害者结婚生子，等孩子进入小学后成为孩子的班导师。对加害者以及旁观者进行彻底的复仇。
宋慧乔所饰演的女主角文东恩从被欺凌者变身复仇者，林智妍则饰演学生时期对文东恩实施校园暴力的主犯朴妍真，李到晛饰演守护文东恩的整形外科医生周汝正。
该剧预计 *** 8集，不知道宋慧乔能够靠着这部剧，让自己的事业再上一个高峰？
2022年下半年最值得期待的韩剧，肯定不只是这些，相信大家的选择都是不同的，不妨告诉我，你们都期待哪些韩剧？
面包大王金卓求：第16集，善恶到头终有报{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c79k9vbc77u01gut40gg","duration":247.6,"width":960,"height":540,"file_size":18070189,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/fb66e81ee1a74cb6b75073cb056ef83c","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":247.6,"file_size":12725808,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"c4414c166e19be6e76ef084c1c99f81b","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
面包老字号，百年嘉顿的发家史如果说品类丰富，色香味美的港式茶餐，代表着香港饮食最光鲜亮丽的一面，那“嘉顿面包”一定是，普通香港人心中最真实温暖的存在。
这家低调的面包企业长期霸占香港面包市场，更是无数香港人、老广东人的儿时回忆。
那么今天我们就来讲讲，面包老字号，百年嘉顿的故事。
嘉顿发家史
清朝末年，国家积弱，苟延残喘的清帝国在洋人的坚船利炮下，被迫签下了一系列不平等条约，将香港割让给了英国。
此后的几十年间，大量洋人进入岛内，各式各样的西式糕点也被引入。
在外来资本的影响下，香港本地工商业开始萌芽，其中较为有名的就有太古糖厂和香港磨面厂。
油盐糖及面粉等原材料产量的增加，也催生了当地西式糕点业的发展，以“连卡佛”为代表的洋人面包厂开始涌现。
可洋人办厂，并非为了造福香港，他们收刮民脂，压榨华工，使当地百姓苦不堪言，贫穷与饥饿是那时香港最真实的写照。
1926年，嘉顿创始人年仅14岁的「张子芳」从新加坡回乡探亲，当他看到残破的故乡以及受苦的同胞时，心中满是感慨，“实业救港”的愿望在心中萌芽。
不过，与大多数办厂的民族企业家不同，张子芳看上了“西式糕点”这条赛道。
一方面，相较于其他工商制造业而言，食品行业的门槛相对较低，且受洋人制约少。
另一方面，当时的香港急需解决，如何让众多穷人吃饱的问题，很显然，搞食品厂是最能直接造福百姓的方式。
于是，张子芳果断劝说表哥黄华岳，将家具店改成面包店，并以商议此事的地点香港动植物园为灵感。
为其取名“Garden”，并音译为“嘉顿”，品牌Logo则使用了一张简约的“面包师笑脸”，象征用美食给人们带来欢乐，颇有一番“乐观和希望”的寓意。
万事俱备，表兄弟俩撸起袖子，说干就干。
在没有洋机器的情况下，他们加班加点，白天做老板，晚上睡地板，交叉生产保证供应，凭借着亲民的价格和不错的口感，嘉顿面包坊，很快就在当地小有名气。
但是，早期的嘉顿，发展并不顺利，30年代工厂失火，嘉顿损失严重。
嘉顿还没缓过神来，1937年，抗日战争又爆发了，消息很快传到香港，来不及悲愤的张子芳，命令所有厂房，连续7天24小时生产出九万公斤劳军饼干，支援前线。
在随后几年，嘉顿又陆续生产了大量军用及防空洞饼干，用自己的方式支持抗战，不过后来这也为他们招来“灾祸”。
1941年12月，日军占领香港，香港沦陷，出于报复，日军洗劫了嘉顿工厂，多年心血，付之一炬。
直到战争结束，张子芳重修厂房，嘉顿才恢复生产，但他们并没有像其他资本一样急着搞钱
而是在民族大义面前，主动承担起了战后为 *** “配发食物”的重任。
尽可能地以 *** 面包，帮助食不果腹的穷苦同胞。
可以说，嘉顿的出现打破了洋商在香港，对西式糕点的垄断，让老百姓能够用更低的价格，买到营养味美的面包，过程虽然艰辛，但张子芳却用行动，践行着要“让中国人吃得好”的承诺，也正是凭借着这份“责任”和“使命感”。
嘉顿成为了香港人心中当之无愧的面包王。
进军内地
上个世纪80年代，中国迎来了改革开放的春风，嘉顿也成为首家进军内地的香港面包企业，广东作为离香港最近的内地省份，自然成为了嘉顿进军内地的桥头堡，他们相继在东莞兴建了“华嘉”和“茶山”两座厂房。
港粤两地自古就联系紧密，饮食习惯也颇为接近，面对香喷喷的嘉顿糕点，挑剔的广东人也很快沦陷，这其中要说功劳更大的，肯定是“生命面包”了。
一身蓝白格子的经典造型，见证和陪伴了万千家庭的爱与分享，嘉顿生命面包虽然问世超过半个世纪，但直到现在，货架上仍有经典的蜡纸包装，年代感十足。
松软香甜的口感，是生命面包留给老一辈人的难忘记忆，把涂满酱料的（生命）面包片，放入嘴里咬下去，那种味蕾得到满足的幸福感，瞬间涌上心头。
就算是条件差点，啥也不涂地“白口”往嘴里送，也有一股回甜的香味。
而足够长的保质期，又使得生命面包，成为了那时家中橱柜的必备干粮。
饿了累了来一片，馋了想了来一片，随时待命的“生命面包”，就如同知心好友一般，默默陪伴了一代人的成长。
面包吃完后，还没结束，剩下的蜡纸“物尽其用”，拿来包课本，闻起来还有股“油油”的蜡香味呢。
除了生命面包外，嘉顿旗下的红罐饼干以及象征吉利的嘉顿利是糖，也是逢年过节时走亲访友的必备佳品，更是广东人更爱的“零食”之一。
后来，嘉顿又针对年轻人爱吃“甜食”的特点，推出了包装新颖，口感软绵，种类丰富的雪芳蛋糕、瑞士卷，以及外形酷似汉堡，包裹着美味馅料的忌廉面包，好吃、便携、健康等诸多优点，使其大受学生群体的欢迎。
经济的快速发展，使得人们开始追求更高品质的生活，食物存在的意义，也不再是仅仅为了填饱肚子，体验更好的生活，才是大家迫切的需求。
嘉顿的产品，不仅管饱还营养美味，而别具一格的时尚包装又赋予了它超越时代的“美感”。
可以说，在当时，嘉顿满足了，人们对于“美好食物”的所有期待。
正因如此，嘉顿的品牌slogan，也悄无声息地从“让中国人吃得好”，逐渐转变为了“Baking Happiness into Your Life焙享生活”。
在广东站稳脚跟后，嘉顿又在扬州设立港扬厂，继续进军华东市场，以此辐射全国，完成了内地市场的基本布局。
与大多数外资不同，嘉顿毫无保留地把海外“先进的生产技术”及管理方式引入国内，不惜成本在当地建厂，提供就业机会，不仅促进了当地经济，也推动了内地面包产业的发展。
那么，嘉顿作为香港乃至华南地区更具影响力的面包企业，他们的崛起，仅仅靠的是情怀吗？当然不是。
核心竞争力
一、独创的商业模式
我们在此前“短保面包三国杀”视频中就说过桃李的成功是得益于，他们采取“中央工厂+批发”的策略，但事实上在国内，这一玩法最早是由嘉顿开创。
在创业初期，张子芳就意识到，自家店铺产的面包，不仅可以自销，还可以批发给其他面包铺。
这不仅能有效降低库存，还创造了额外的收入渠道，哪怕自家销量不好，也可以给别人代工。
不过要想实现这种工厂化的零售+批发产销模式，就必须要有足够高效的生产设备。
于是1949年，张子芳就曾远赴英国考察，正所谓“师夷长技以制夷” ，在见识到洋机器的厉害之后，他果断下单订购了先进设备，并将国外的管理方式一同引入。
50年代初，嘉顿就成为了香港，首家实现自动化生产的食品企业，其饼干日产量可达惊人的五千公斤。
早早就尝试机械化生产，体现出了嘉顿管理层超前的战略眼光。
时至今日，嘉顿拥有了亚洲一流的生产线，可实现从备料到包装二十四小时全自动生产，而与不少厂商“共用生产线”不同，嘉顿专门为饼干、糖果、面包，打造了多样化的生产线，光饼干一类产品就有多达八条自动化生产线。
信息化与机械化程度高，使得嘉顿拥有了很高的效率，以及完善的物流体系，嘉顿面包得以飘香全国。
也正因如此，他们渠道所覆盖地区的货架上，永远不会缺席嘉顿面包的身影，无论再多再远，他们都能按时送到。
二、产品品质
上述真金白银的投入，也换来了嘉顿的优秀品质，1997年嘉顿通过了ISO9001质量认证，同时，他们还获得了BRC 全球标准食品认证，以及香港十大名牌、香港超级品牌等荣誉
有了上述硬核的背书，嘉顿的品牌Logo，几乎代表着“品质”二字。
也正因如此快餐巨头，才愿意与其长期牵手合作，很多快餐对于供应商的要求是极其严格的。
而在用料上，嘉顿也是尽可能的“用好料”，就拿他们旗下，面向儿童及青少年的饼干产品「香葱薄饼」举例。
除了无香精、无色素、无防腐剂外，它还使用了精选的优质小麦粉，口感香醇，健康味美，深受消费者喜爱，该产品也于1969年获得了，国际优质食品组织MONDE SELECTION金牌奖，嘉顿面包产品坚持0胆固醇、0g反式脂肪酸。
对于嘉顿的品质，引用某网友的话来说就是，“嘉顿的面包，放心吃就好”。
三、创新
要说嘉顿为何总能走在行业前列，那爱琢磨、爱创新，绝对是他们更大的优点、
上个世纪50年代末，香港社会一系列的动荡导致经济出现了持续性低迷，如何在有限的条件下，让普通人获取更多的营养，是嘉顿一直在思考的问题，最终，他们找到了版本答案。
1960年，生命面包问世，嘉顿就创新性地为其添加了，维生素、叶酸及其他微量元素，将面包的营养价值大幅提升。
此外，他们还为其使用了，透气性及防潮性更好的“蜡纸包装”，结合先进的防腐工艺，让生命面包拥有更长的保鲜期，这在当时，是极具革命性的。
但嘉顿的创新，还远不止于此，咱们经常看到的铁质月饼礼盒，其实最早就是由嘉顿所使用。
他们也是香港之一家，使用彩色印刷宣传海报的公司。
这种骨子里的创新基因，似乎刻在了嘉顿的品牌文化之中，直到现在，他们还坚持着探索全新的领域。
三、品牌年轻化及新营销模式
最近两年，嘉顿开始尝试品牌焕新，尝试在产品中加入一些新鲜的元素，并积极通过新媒体渠道，与年轻消费者建立起更多的沟通，同时也尝试着电商直播、达人推广、快闪活动等多种方式，尽可能让品牌多一些出场的机会。
例如，他们在传统威化饼干的基础上，增加了抹茶与紫薯两种风味，并针对年轻人爱喝奶茶的习惯，以卖茶送饼干的方式与茶饮店建立合作。
并在暑期搞起了“嘉顿威化”快闪活动，通过植入冲浪板、冷饮、太阳伞等“夏季”元素，把“轻松生活”的理念传递给大家。
再例如，通过嘉顿CNY品牌营销活动，用“红运、利是”的美好寓意祝福大家。
至今在他们的官网上，我们仍然能看到，那些充满“家庭与亲情”元素，且略显“陈旧”的传统风格广告。
或许，嘉顿并不是一个，擅长“互联网营销”的网红品牌，但那种以“消费者”为本的诚意，以及想要把温暖和爱传承下去的初衷，是值得肯定的。
四、继续扩张的计划
随着，嘉顿东莞及扬州生产线的升级完成，他们也将在未来以华南、华东地区为跳板，继续向全国其他地区渗透，去直接挑战，短保面包王“桃李”。
在此前的那期节目里，我就已经分析过，随着“短保面包”市场，趋于饱和，仅靠“面包”一个产业支撑的桃李，必然面临巨大的转型压力。
而反观嘉顿，在创业初期就采取了，“面包蛋糕管饱，饼干糖果香嘴”的多元化的产品策略，旗下每个产品都有对应的细分市场和消费人群。
例如：面包类产品针对家庭；汉堡包及热狗主推餐厅，而糕点、糖果、饼干则作为休闲零食，面向年轻人。
在不跨越“烘焙及西点”大类的前提下，嘉顿尽可能深度挖掘了市场的潜在需求，最终形成了集“糖果、饼干、面包、糕点”于一体的产品线，使其在面对市场风险时，显得更加从容。
结语
作为拥有百年历史的“老字号”，他们的发展历史与“民族命运”多次交织在一起，战争与苦难，贫穷与繁荣，嘉顿不仅见证了历史，还承担起了自己的那份责任。
时至今日，嘉顿的身影依然经常出现在各种公益活动中。
“嘉顿面包”所带来的“甜蜜”陪伴，鼓励着大家，勇敢面对生活的酸甜苦辣。而那份“爱”和“希望”，相信也会继续传递下去。
他们从来没有以“情怀”标榜过自己，其故事，也只是在官网上简单介绍，但那轻描淡写背后所承载的厚重历史，远超你我的想象。
面包大王：卓求听韩承宰的话，离开会长家，殊不知根本见不到母亲{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c7gr4erc77u6jl725gc0","duration":72.354,"width":960,"height":540,"file_size":4122609,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/3e778afe2c4c4e18bcc8ca411fd5cab7","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":72.354,"file_size":3073005,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"c5828673c7e3c91ee3ad753c4076f8b7","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
最像羽生结弦的韩国明星尹施允无意中看到韩剧《面包大王》，主角金卓求的扮演者尹施允与日本花滑运动员、奥运冠军羽生结弦非常相像，如兄弟俩。
羽生结弦
尹施允
爱看韩剧的小伙伴都知道JTBC和TvN两大电视台，而OCN则少有耳闻。
和日本的WOWOW电视台相似，OCN出品的剧多是猎奇罪案、惊悚悬疑的类型。
比如，被称为悬疑版《请回答1988》的《火星生活》。
2018年那部令人寒毛直竖却又催人泪下的《鬼客》。
还有去年夏天给无数人造成阴影的《他人即地狱》。
而今年的这部，就更牛了。
连环杀人、平行时空、穿越爱情、精神障碍……
全程扑朔迷离，极其考验观众的智商。
故事还被有才的网友称为白夜行版“想见你”。
这部剧就是——火车
目前豆瓣评分 8.1。
男主尹施允。
韩剧粉应该都很熟悉，他曾主演过大热韩剧《邻家花美男》《穿透屋顶的highkick》以及收视率超高的《面包王金卓求》；
这次，他一人分饰两角，扮演了两个不同时空的警察角色。
A时空的好警察徐道远和B时空的坏警察徐道远，从眼神到神情，满满都是戏；
女主景收真，有“小孙艺珍”的称号，出演过《举重妖精金福珠》《朝鲜生存记》等剧。
在剧中她同样分饰两角，扮演了不同时空两个性格迥异的韩瑞景，一个痴情、一个冷酷。
故事从两起血腥的杀人案开始——
在一个下雨天夜里，刚刚放学回家的女孩韩瑞景到家后发现，家门大开，父亲倒在客厅里。
只见他脖子上有明显的勒痕，头部看似遭受过重击，一片血肉模糊。
警察认定这是一起入室抢劫案。
凶手将被害人勒死后，拿走了贵重财物。
杀人凶器是一根金色项链。
与此同时，另一边，男孩徐道远在寻找醉酒的父亲途中，发现对方遭遇车祸身亡。
司机肇事逃逸，早已没了踪影。
后来，据警方调查，在案发当天，徐道远的父亲正好去过韩瑞景家维修暖气；
此外，徐道远还在父亲的遗物中发现了一条金项链。
而这条项链正是勒死瑞景父亲的杀人凶器。
为了替父亲赎罪，徐道远隐瞒了这一“事实”，默默守护着韩瑞景。
两人也因家仇“结缘”，被一名好心的女警收养，成为一对以兄妹相称的虐心CP。
长大后，韩瑞景成为了一名检察官，徐道远则成为了一名刑侦警察，携手惩恶扬善。
而最近的一起案件，唤起了这段本该被尘封的往事。
一次，徐道远在抓捕施暴多名女性的嗑药富二代时，一路追到了当地的武京火车站。
却在轨道上意外发现了一具已经白化的尸骨。
尸骨用行李袋装着，遗弃在铁轨附近。
警方很快调查起了这一起废弃火车站抛尸案。
铁轨上共有四具白骨，皆为女性。
死亡时间一年以上。
并且，四具骸骨头部皆被钝器所伤。
离奇的是，在尸体旁，还躺着一具新鲜的猫咪尸体。
流浪猫死亡很正常，不正常的是它的死法。
按照法医的判断，猫大概率是被某大型物体碾压致死的。
但要知道，这火车轨道早在2015年就被废弃了。
还有，尸体上残留的衣物，标签上标注的生产日期是2019。
可经调查得知，此品牌厂商早在8年前就被收购，且改了名字。
甚至，该公司从未生产过该款式的衣服。
就在案件毫无头绪的时候，当天夜里，一名男子被警察发现在废弃的火车站，附近掩埋一具尸体。
被抓现行，难道案件就这么给破了？
放心，没那么容易。
因为这名男子不是正常人，他很久之前因为车祸，智力受损，到了说话、记忆都有障碍的程度。
因此，即便警察把他关押起来，严加审讯，也完全问不出头绪。
并且他还满口胡话，说在轨道看到火车疾驰而过，“那个人是坐火车来的”。
后来，警方顺着这条线索，很快找到了第五具尸体。
死者的身份经确认，是一位名叫李智英的年轻女性。
10天前被杀害。
凶手将其勒死后，攻击了头部。
接连五具尸体死状都跟韩瑞景父亲有相似的地方。
韩瑞景便怀疑其同属于一起连环谋杀案。
于是，她私下展开调查。
竟然发现每具尸体身上，都有一件当年客厅首饰盒里的遗失的一件首饰。
这也就意味着，徐道远父亲很可能并不是凶手。
还有，她还在废弃的火车站找到了一张车票，票上竟写着2020年最新的日期。
难道这是撞见鬼了？
起初她并不相信，但摆在眼前的事实，让人不得不信！！！
更让人大跌眼镜的是，韩瑞景也追踪到了火车。
并且火车到站后，亲眼目睹笨重的行李箱被抛下。
于是她见状，连忙跑过去查看。
可就在这时，黑衣人发现了韩瑞景。
并将手中的枪指向了她......
而另一边，正当警局围着第五位受害人李智英的尸体发愁时。
发现自己“被死亡”的李智英突然找来警局。
经过指纹和DNA对比，死者和面前的真人李智英也并非双胞胎，而是同一个人。
那么问题来了？一个世界怎么会有两个一模一样的人？
之后，徐道远听到韩瑞景生前留下的语音，火速赶到现场。
不料，却发现了中枪身亡的韩瑞景......
《火车》共有12集，目前更新到第7集。
很多人看《火车》，都会不自觉地联想到之前李敏镐和金高银主演的《王国：永远的君主》。
同样是以"平行世界"为背景，同样的跨时空的罗曼史。
但不同于《王国》披着平行时空的外衣的偶像剧套路。
《火车》显然在悬疑剧情上着笔更多，也更高一筹。
而目前更大的疑点就是：杀害女主的凶手是谁？
剧中有AB两个平行时空。
显然，隧道和火车，是连接两个平行世界的通道。
第二集中，遇害的李智英“死而复生”。
可以推测出，凶手应该是跨时空抛尸。
B时空的李智英被杀害，尸首被凶手抛弃到A时空。
此外，还有另外一个关键要素是：雨天。
只有下雨天，两个平行空间才会产生交互。
剧中的凶杀案都发生在雨天。
由此可以推测出，凶手来自于B时空。
第二集的结尾，还有一个反转。
另一个时空的徐道远，出现在了凶手抛尸乘坐的火车上。
徐道远2号有没有可能就是连环杀人魔？
还有，杀害韩瑞景父亲的凶手，究竟是谁？
韩瑞景父亲遇害那一夜，同样有一名黑衣人拖着带血的行李箱，来到了废弃的车站。
他会不会才是真正的杀人凶手？
他是否来自异时空？
未来不可预见，依然迷雾重重。
最后小编只希望，后续千万不要 *** 啊。
另外少些惊悚，拒绝煽情，请好好延续悬疑风格吧。
毕竟，前几集就是平行世界跨越追凶、守护爱情、伸张正义，最正确的打开方式！
再遇“食品安全”问题！桃李面包的老大地位还能撑多久？“面包之一股”桃李面包摊上事了！据北京商报报道，近期有消费者称自己购买的桃李面包中吃出一块2至3公分左右的美工刀刀片，刀片已生锈。桃李给出的赔偿方案是，以后出新品让女子之一个试吃。
消息一出，便引发了热议。有消费者表示，“桃李格局小了，出了问题应该给出多个赔偿方案让消费者选择”；甚至有消费者直言，“出新品让消费者试吃是让人试毒吗？”。
借着“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”这个话题，我们来看一下桃李面包这家全国知名的食品企业，看目前桃李面包经营现状如何？以及“面包大王”的故事还能讲多久？
桃李面包经营现状
说到桃李面包，很多人并不陌生，其主要产品是传统的短保面包。凭借着“新鲜、实惠、方便”，桃李面包已成为我国大部分消费者早餐或加餐时必不可少的食品之一。
创立初期，桃李面包依靠“无添加、新鲜送达”等卖点，在东北地区站稳脚跟。为了缩短供应链的时间，做大后的桃李面包不断在全国各地建设中央工厂，每天凌晨就生产完面包，当天早上就能在超市、便利店里上架。
凭借着在全国各地的几十家工厂，桃李面包拥有了供应链上的速度优势，能够迅速抢占市场，并于2015年成功登陆上交所，成为了中国A股面包之一股，真正把面包做到“桃李满天下”。
公司上市以来的业绩表现也是相当稳健。上市后的5年间，桃李面包的营收始终保持着较高速度的增长。从上市当年的的25.63亿元，增长至56.44亿元；尤其是在上市后的次年(2016年)，营收增速高达28.95%。
但随着市场的变化和新消费群体的出现，桃李面包似乎也面临了来自市场和消费者需求压力的变化。到了2020年，桃李面包的营收和净利润均出现了增速放缓的趋势，营收增速由上一年的16.77%跌至5.66%，下降至个位数。
如今也面临着增收不增利的尴尬处境。2021年营收同比增长6.24%，净利润同比减少13.54%，创下2012年以来首次净利下滑记录；2022年实现归属净利润6.48亿元，同比下降15.11%。
对于业绩表现不佳，桃李面包解释称，是受各种成本上涨、疫情以及短保面包市场竞争加剧等多重因素，导致自2021年以来连续多次出现“增收不增利”的情况。
下半场，注定迷茫
究其业绩下滑的原因，是桃李面包的产品太单一，盈利太过依赖短保面包。截至2022年上半年，面包及糕点占据了公司99.15%的收入，而月饼、粽子等其他类产品收入还不占1%。
而发展至今，它能讲的故事却只有面包。再看同行达利食品，其业务多元化明显，包含了休闲食品、饮料等业务，确定性强于桃李面包。
桃李面包虽已成为面包之一股，但市场份额相对较低。由于我国烘焙行业普遍门槛较低，因此市场参与者众多，烘焙食品行业竞争格局分散，同行间竞争激烈，桃李面包面临的挑战不小。
图表 1 . 2021年中国烘焙食品市场竞争格局
资料来源：中商产业研究院
除了应对老对手宾堡等外，还需要应对新入局者。如达利食品也开始进军短保市场，推出了全新品牌“美焙辰”；良品铺子、盐津铺子等零食企业也在纷纷进军。
随着经济社会的快速发展，中国烘焙食品行业已经发生了很大变化，消费者对面包的需求不再止于“饱腹”。一是新一代年轻人消费理念的改变，消费升级、需求多样化，以及更偏好电商渠道、直播带货等方式。
这些新进入者更善于在运营方式、视觉传播方式等方面创新，辅以社交媒体种草传播，打造网红概念，引领消费者打卡消费风潮，相比于靠性价比起家的桃李更能俘获年轻人的味觉。而主要依靠商超渠道的桃李面包，很难再维持早前的可观增长。
更糟糕的是，桃李面包打入全国市场的计划与进展也不顺利，“北强南弱”情况非常明显。桃李面包发起于东北地区，在北方地区有较为深厚的积累。虽然早已南下，但多年来桃李面包在南方市场的发展并不顺利，多家南方子公司亏损严重。
此外，上述事件并非桃李面包首次涉及食品安全问题。近年来，桃李面包问题频发，从面包中吃出很多异物，类似于烟头、假牙、塑料以及苍蝇等。
作为一家食品企业，安全问题大过于天。如去年3.15晚会曝出“土坑酸菜”后，康师傅和统一老坛酸菜方便面的销售一度停滞。若此次事件属实，对桃李面包的冲击必定不小。
总的来说，桃李面包的形式不容乐观：一边是以“短保面包”为主业，难以寻找营收第二曲线；另一边是行业竞争激烈，消费者的注意力不断转移等等。
如何站在新的角度去俘获年轻的消费者，已经成为公司待解决的问题，恰恰也给公司的发展运营敲响了警钟。
